Załącznik Nr 5 do Zarz. Nr 33/11/12

Transkrypt

1 Załącznik Nr 5 do Zarz. Nr 33/11/12 (pieczęć wydziału) KARTA PRZEDMIOTU Z1-PU7 WYDANIE N1 Strona 1 z 5 1. Nazwa przedmiotu: METODY PROJEKTOWANIA JAKOŚCI 3. Karta przedmiotu ważna od roku akademickiego: 2012/ Forma kształcenia: studia pierwszego stopnia studia drugiego stopnia 1 5. Forma studiów: studia stacjonarne, niestacjonarne ( wieczorowe/zaoczne) 1 2. Kod przedmiotu: 6. Kierunek studiów: ZARZĄDZANIE I INŻYNIERIA PRODUKCJI(ROZ) 7. Profil studiów: ogólnoakademicki praktyczny 1 19.ROZ.ZiIP.S NZJwPP 8. Specjalność: NOWOCZESNE ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ W PRZEDSIĘBIORSTWIE PRZEMYSŁOWYM 9. Semestr: Jednostka prowadząca przedmiot: ROZ3 11. Prowadzący przedmiot: dr inż. Jerzy Ścierski 12. Przynależność do grupy przedmiotów: przedmioty wspólne przedmioty specjalnościowe inne Status przedmiotu: obowiązkowy wybieralny inny Język prowadzenia zajęć: polski 15. Przedmioty wprowadzające oraz wymagania wstępne: Zarządzanie jakością 16. Cel przedmiotu: Student powinien na podstawie wykładów oraz wykonanego projektu posiąść umiejętność określenia i zaprojektowania procesów z uwzględnieniem przepływu wartości, jego opisu w formie algorytmu, zidentyfikowania niezbędnych punktów kontrolnych, określenia standardów (kryteriów akceptacji) dla punktów kontrolnych, określenia mierników i wskaźników skuteczności procesów, analizy danych pochodzących z procesu z wykorzystaniem podstawowych narzędzi jakości bazujących na metodach statystycznych, i ich wykorzystania do doskonalenia procesu oraz eliminacji z procesu czynności nie przynoszące wartości dodanej. 17. Efekty kształcenia: 2 Nr WIEDZA 1 Opis efektu kształcenia Potrafi wykorzystać wiedzę dotyczącą wybranych zagadnień zarządzania i inżynierii produkcji w zakresie inżynierii jakości, 1 wybrać właściwe 2 należy wskazać ok. 5 8 efektów kształcenia Metoda sprawdzenia efektu kształcenia Forma prowadzenia zajęć Odniesienie do efektów dla kierunku studiów ROZ_ZIiP_2A_W08

2 Jest przygotowany do wykorzystania wiedzy ogólną 2 obejmującej zagadnienia z zakresu zarządzania i inżynierii produkcji Wiedzę dotyczącą zarządzania i inżynierii produkcji w zakresie modelowania procesów 3 operacyjnych i zarządczych oraz metod pozwalających na ich doskonalenie i poprawę skuteczności i efektywności ma podstawową wiedzę dotyczącą zarządzania, w tym 4 zarządzania jakością, i prowadzenia działalności gospodarczej Ma podstawy w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej z uwzględnieniem wiedzy o zarządzaniu i zarządzania jakością UMIEJĘTNOŚCI potrafi właściwie analizować przebieg procesów w przedsiębiorstwie, wykorzystywać wiedzę pozyskaną z literatury i formułować własne opinie na ten temat oraz stawiać proste hipotezy i je weryfikować potrafi prognozować i modelować złożone procesy zarządcze i operacyjne z wykorzystaniem metod i narzędzi projektowania jakości oraz zaawansowanych metod i narzędzi w zakresie zarządzania i inżynierii produkcji potrafi przy i rozwiązywaniu zadań inżynierskich wykorzystywać metody i narzędzia zakresu zarządzania i inżynierii produkcji i zarządzania jakością oraz zastosować podejście systemowe, uwzględniające także aspekty pozatechniczne oraz ocenić możliwość wykorzystania nowych osiągnięć w zakresie wdrożenia metod i narzędzi zarządzania jakością w inżynierii produkcji ROZ_ZIiP_2A_W10 ROZ_ZIiP_2A_W11 ROZ_ZIiP_2A_W13 ROZ_ZIiP_2A_W15 ROZ_ZIiP_2A_U05 ROZ_ZIiP_2A_U06 ROZ_ZIiP_2A_U18

3 potrafi określić kierunki dalszego rozwoju zawodowego Posiada umiejętność analizowania skuteczności i efektywności podjętych działań organizatorskich i technicznych Potrafi ocenić krytycznie funkcjonowanie procesów i systemów zarządzania w zakresie inżynierii produkcji w odniesieniu do procesów operacyjnych i zarządczych KOMPETENCJE SPOLECZNE Jest nastawiony pozytywnie do ciągłego samokształcenia i krytycznego uzupełniania wiedzy i umiejętności, w zakresie interdyscyplinarnym i potrafi samodzielnie i krytycznie uzupełnić wiedzę rozumie potrzebę uczenia się przez całe życie; potrafi inspirować i organizować proces uczenia się innych osób Jest kreatywny i przedsiębiorczy 18. Formy zajęć dydaktycznych i ich wymiar (liczba godzin) L. P. Sem. ROZ_ZIiP_2A_U10 ROZ_ZIiP_2A_U20 ROZ_ZIiP_2A_U21 ROZ_ZIiP_2A_K01 ROZ_ZIiP_2A_K02 ROZ_ZIiP_2A_K Treści kształcenia: Wykład 1. Procesowe podejście do zintegrowanych systemów zarządzania podział procesów ich znaczenie i wykorzystanie informacji pochodzących z procesów do doskonalenia systemów zarządzania, 2 godzina 2. Modelowanie i analiza procesów w organizacji wykorzystanie diagramu przepływu do opisu i analizy procesów 2 godzina 3. Przegląd mega narzędzi wykorzystywanych w zarządzaniu jakością ISO 9001, TQM, Nagrody jakości, Benchmarking, Six sigma, Lean manufacturing, 2 godziny 4. Zmienność procesów wykorzystanie kart kontrolnych do identyfikowania zmienności Analiza procesów przy pomocy kart kontrolnych Badanie zdolności procesu Badanie zdolności maszyn Analiza danych pochodzących z procesu Wykorzystanie karty Ganta do planowania zadań Metoda 5W2H Analiza pola sił 3 godzina 5. Wprowadzenie do metody six sigma 3 godziny 6. Strategiczna karta wyników 2 godz. 7. Filozofia Hosin Kanri 3 godz. 8. Siedem klasycznych narzędzi doskonalenia jakości: Arkusz zbiorczy błędów Histogram Karta kontrolna jakości

4 Burza mózgów Wykres przyczynowy Ishikawy Wykres korelacji Wykres Pareto 5 godziny Siedem nowych narzędzi jakości: Diagram pokrewieństwa Diagram relacji, Diagram systematyki Diagram macierzowy Macierzowa analiza danych Plan działania Diagram strzałkowy 5 godziny 10. Zawansowane narzędzia analizy procesów FMEA, QFD 2 godziny 11. Badanie i analiza satysfakcji klienta 1 godzina Ćwiczenia Na podstawie założeń przekazanych przez prowadzącego student zaprojektuje małą rodzinną firmę. W ramach projektu należy: 1. Określić misję firmy, 2. Określić cele strategiczne firmy 3. Zbudować strukturę organizacyjną w formie schematu organizacyjnego, 4. Dla poszczególnych funkcji określić uprawnienia i odpowiedzialności, 5. Określić procesy niezbędne do sprawnego funkcjonowania firmy (powinny występować procesy operacyjne, zarządcze oraz wspomagające) 6. Stworzyć mapę powiązań procesów, 7. Dla wybranego procesu stworzyć: Diagram przepływu przy zarządczy oraz jeden operacyjny oraz zbudować szkielety tych procesów - pokazać czynności, które muszą zaistnieć oraz czynności, które mogą zaistnieć. 8. Zidentyfikować dla procesów dane wejścia oraz cele procesu, 9. W procesach uwzględnić bloki decyzyjne, które powinny wystąpić w sytuacjach, gdy występują: alternatywne ścieżki, alternatywne ścieżki z wielokrotną decyzją, punkty kontrolne bez dodatkowych czynności, punkty kontrolne z dodatkowymi czynnościami 10. Określić wskaźnik skuteczności procesu, 11. Dla wyników pomiarowych uzyskanych w punktach kontrolnych (prowadzący przekaże uczestnikom dane w formie tabelarycznej) przeprowadzić analizę wykorzystując dwa z następujących narzędzi: Histogram, Wykres przyczynowo skutkowy, Kartę kontrolną Analizę rozrzutu 20. Egzamin: tak nie 1

5 21. Literatura podstawowa: Harmol A. Zarządzanie jakością z przykładami PWN, Warszawa 2005, Hamrol A. Zapewnianie jakości w procesach wytwarzania. - Poznań : Wydaw. Politechniki Poznańskiej, 1995 Karaszewski R. Zarządzanie jakością : koncepcje, metody i narzędzia stosowane przez liderów światowego biznesu - Toruń : "Dom Organizatora", 2005 Ścierski J. Mapowanie procesów, Zeszyty Naukowe Politechniki Śląskiej, Organizacja i Zarządzanie z. 52, Gliwice 2011, PN-IS) 8258+AC1 Karty kontrolne Shewarta, PKN Warszawa 1996, Hernas A., Gajda L., Systemy zarządzania jakością - Wyd. 2 uzup. - Gliwice : Wydaw. Politechniki Śląskiej, Literatura uzupełniająca: Ścierski J. M. Kierunki zmian w podejściu do systemów zarządzania jakością Organizacja i Zarządzanie. Kwartalnik Naukowy nr 1 (13) Politechnika Śląska, Gliwice 2011, Mantura Zarys kwalitologii /. - Poznań : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, 2010, Ścierski J. M. Ewolucja systemów zarządzania jakością kierunki zmian w normach ISO serii 9000, Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą, nr 40, 2011, ss , Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą, nr 40, 2011, ss , Ścierski J. M. Walidacja jako element zapewnienia jakości. Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa, nr 4/2010 ss Nakład pracy studenta potrzebny do osiągnięcia efektów kształcenia Lp. Forma zajęć Liczba godzin kontaktowych / pracy studenta 1 Wykład 30/30 2 Ćwiczenia 30/30 3 Laboratorium / 4 Projekt / 5 Seminarium / 6 Inne / Suma godzin 60/ Suma wszystkich godzin: Liczba punktów ECTS: Liczba punktów ECTS uzyskanych na zajęciach z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego Liczba punktów ECTS uzyskanych na zajęciach o charakterze praktycznym (laboratoria, projekty) Uwagi: brak Zatwierdzono:. (data i podpis prowadzącego) (data i podpis dyrektora instytutu/kierownika katedry/ Dyrektora Kolegium Języków Obcych/kierownika lub dyrektora jednostki międzywydziałowej) 3 1 punkt ECTS 30 godzin.