OPINIE I SPOSTRZEŻENIA ODNOŚNIE POWIĄZAŃ POMIĘDZY NASZYM ZDROWIEM A DIETĄ OPINIE I SPOSTRZEŻENIA ODNOŚNIE POWIĄZAŃ POMIĘDZY NASZYM ZDROWIEM A DIETĄ

Transkrypt

1 OPINIE I SPOSTRZEŻENIA ODNOŚNIE POWIĄZAŃ POMIĘDZY NASZYM ZDROWIEM A DIETĄ Autor: Tom Billings Tłumaczył: Aleksander Kwiatkowski OPINIA No. 1 Żadna dieta nie może zagwarantować tryskającego zdrowia ponieważ dieta jako taka jest jednym z wielu czynników mających wpływ na nasze zdrowie; inne czynniki to: aktywność fizyczna, poziomy stresu, stan naszego umysłu i wiele innych czynników [zwłaszcza środowiskowych]. 1 / 6

2 OPINIA No. 2 Nie istnieje coś takiego jak dieta perfekcyjna. Nie ma wyłącznie tej jedynej, najlepszej diety dla nas wszystkich. Dieta i zdrowie nie pokrywają się w pełni pod każdym względem. Dieta ma być dla danej osoby [a nie osoba dla diety]; nie powinniśmy być niewolnikami jakiejkolwiek doktryny dietetycznej. Nasze zdrowie jest ważniejsze od jakichkolwiek dogmatów dietetycznych! OPINIA No. 3 Nie istnieje żaden system gwarantujący nam zdrowy sposób na życie. Dzikie zwierzęta również umierają na choroby [zwłaszcza pasożytnicze] pomimo tego, że jedzą naturalne pożywienie, i to pożywienie surowe, bo tylko takie jest dostępne w przyrodzie. Nawet najbardziej świadomy witarianin/witarianka może zachorować. Surowe pożywienie również nie gwarantuje nam dobrego zdrowia [t.j.fizycznego, umysłowego i duchowego]! 2 / 6

3 OPINIA No. 4 Jeżeli spojrzymy na nasz świat holistycznie odnosząc to do analogii całej osoby t.j. ciała, umysłu oraz duszy zauważymy, że dieta surowej żywności jako system w tym znaczeniu nie jest tak naprawdę holistycznym systemem, może za wyjątkiem Zakonu Essenów [i innych pokrewnych systemów (zobacz Pitagoras)]. W większości przypadków założenia diety surowej żywności skierowane są na nasze ciało, a nie na nasze duchowe jestestwo. Kilka sytemów np. Higiena Naturalna wspomina o zdrowiu umysłowym [i duchowym], ale nie dostarcza nam praktycznych wskazówek na ten temat. OPINIA No. 5 Można znaleźć wiele sposobów na uzdrowienie [dojście do równowagi zdrowotnej]. Z powodu zbytniego idealizmu niektórzy witarianie (ale nie wszyscy) często są ślepi na otaczającą ich rzeczywistość t.j. na inne diety, które również mogą pomagać w uzdrawianiu i leczeniu schorzeń. Ww. inne leczące diety mogą być [jedynie w pozornej] sprzeczności z dogmatem niektórych wegano-witarian [zobacz komentarz od tłumacza, na końcu]. Przykładami są diety oparte na spożywaniu instynktownym, które są zazwyczaj surowe, ale nie muszą być 3 / 6

4 wegetariańskie czy wegańskie [np. tradycyjni Eskimosi, Inuici itp.]; makrobiotycy to zazwyczaj dieta wegetariańska, ale prawie w 100% termicznie obrabiana; albo diety ketogeniczne, które są również dietami termicznie obrobionej żywności i zwykle nie-wegetariańskie. OPINIA No. 6 Obsesja w odniesieniu do występowania śluzu, oraz toksemii jak to ma miejsce w jelitach po spożywaniu pokarmów termicznie zniszczonych wystarczająco przekonuje wielu witarian o tego rodzaju toksyczności. Nadmierna obsesja połączona z dogmatem idealizmu wegano-witariańskiego może prowadzić takie osoby do ignorowania innych objawów chorobowych i unikania jakiejkolwiek opieki zdrowotnej [np. niedobory witaminy B12]; ww. osoby będą nadal uważały, że te objawy są przejściowe, związane jedynie z odtruwaniem organizmu. Jeżeli jest się chorym każdy, niezależnie od diety powinien skonsultować się z kwalifikowanymi profesionalistami i podjąć zalecane przez ww. profesionalistów sposoby leczenia. [Teraz są również lekarze witarianie]. OPINIA No. 7 4 / 6

5 W wielu światowych systemach leczenia mówi się wyraźnie:?nie istnieje coś takiego jak choroba nieuleczalna, mówi się o pacjentach nieuleczalnych? [od tłumacza: to może być również chwyt propagandowy, zwłaszcza gdy każdego chorego potraktuje się jako inny rodzaj choroby]. Sedno tkwi w nastawieniu samego pacjenta do sposobu leczenia [słynny efekt libido]. Każdy powinien mieć pozytywne nastawienie do własnej diety, i unikać negatywnego podejścia [zdrowo pojęta samokrytyka bardzo w tym pomaga]. Przykładami negatywnych motywacji w odniesieniu do diety surowej żywności to ww. obawa przed nadmiarami śluzu, obawa o surowe białka, obawa a czasami wręcz nienawiść do osób będących na diecie termicznie zniszczonego pożywienia [i vice versa]. Z drugiej strony osoby na dietach składających się z artykułów wysokoprzetworzonych, rafinowanych, termicznie zniszczonych, z bezgranicznym pozytywnym nastawieniem, może to w końcu doprowadzić takie osoby do chorób ( w tym przypadku ma miejsce ignorowanie wartości nierafinoiwanej, naturalnej, surowej, ożywionej żywności). Natomiast każda dieta do której dana osoba ma negatywne nastawienie (dotyczy to również surojadów) będzie z pewnością?zatruwała i serca, i umysły? takich osób [zapoznaj się z credo witarianina Normana Walkera]. OPINIA No. 8 Witarianizm jest zazwyczaj [lecz nie zawsze] zogniskowany na ciało, w wyniku czego zmysłowe nastawienie do pożywienia może być ignorowane. Jedzenie może stać się dla co niektórych obsesją, dążeniem do perfekcjonizmu, z brakiem samokrytyki, co może w końcu doprowadzić do efektów ubocznym w postaci wytworzenia obsesji?pokarmów zakazanych?. Tego rodzaju zachowanie oraz nastawienie to czynniki wywołujące niedomagania na tle pokarmowym t.j. anoreksia, bulimia i inne. Osobiście uważam, że każdy z nas powinien jak najbardziej unikać tego rodzaju uprzedzeń i zachowań [więcej zdrowopojętej samokrytyki nigdy nie zaszkodzi]. 5 / 6

6 Od tłumacza: Polecam zapoznać się z interesującymi artykułami, linki poniżej: Wszystko o witaminie B12 SPRAWDZANIE JAKOŚCI OWOCÓW I WARZYW // 6 / 6