mgr Barbara Gorbacz-Gancarz mgr Małgorzata Jarmołowicz Znajomość języka angielskiego na poziomie B1+/B2

Transkrypt

1 KARTA PRZEDMIOTU / SYLABUS Wydział Nauk o Zdrowiu Dietetyka Kierunek Profil kształcenia X ogólnoakademicki praktyczny inny jaki. Nazwa jednostki realizującej Studium Języków Obcych moduł/przedmiot: Kontakt (tel./ ): tel sjosekr@umb.edu.pl Osoba odpowiedzialna za przedmiot: Osoba(y) prowadząca(e) Przedmioty wprowadzające wraz z wymaganiami wstępnymi Poziom studiów: mgr Barbara Gorbacz-Gancarz mgr Małgorzata Jarmołowicz Znajomość języka angielskiego na poziomie B1+/B2 I stopnia (licencjackie) II stopnia (magisterskie) X Załącznik nr 5b do Uchwały senatu UMB nr 61/2016 z dnia Rodzaj studiów: stacjonarne niestacjonarne X Rok studiów I X II III Semestr studiów: 1 X 2 X Nazwa modułu/przedmiotu: ECTS 3 Kod modułu Typ modułu/ przedmiotu: Obowiązkowy X fakultatywny Rodzaj modułu/ przedmiotu: Kształcenia ogólnego X podstawowy kierunkowy/profilowy inny Język wykładowy: polski obcy X Miejsce realizacji : ZAJĘ PRAKTYCZNYCH Wykład FORMA KSZTAŁCENIA Seminarium wiczenia 60 PRAKTYK ZAWODOWYCH Liczba godzin

2 Samokształcenie Laboratorium E-learning Zajęcia praktyczne Praktyki zawodowe Inne: przygotowanie się do zajęć i testów, 30 przygotowanie zadań np. prezentacji RAZEM 90 Założenia i cel przedmiotu: Opis przedmiotu: Przygotowanie do (w języku angielskim): 1. samodzielnego korzystania z materiałów autentycznych, literatury fachowej w tym korzystanie z odpowiednich stron Internetu w celu znalezienia, zrozumienia i interpretowania potrzebnych informacji i wygłoszenia prezentacji 2. oceny i opisu sposobu żywienia i stanu odżywienia pacjenta 3. przeprowadzenia wywiadu żywieniowego z pacjentem 4. prezentowanie przypadków klinicznych 5. klasyfikacji i opisu diety w leczeniu chorób 6. opracowania planu żywienia 7. rozumienia, interpretowania i formułowania zaleceń dietetycznych 8. pisanie tekstów specjalistycznych Metody dydaktyczne Narzędzia dydaktyczne ćwiczenia z wykorzystaniem multimediów, dyskusja, samodzielne dochodzenie do wiedzy, analiza literatury rzutnik multimedialny, plakaty, słowniki, materiały autentyczne (czasopisma i podręczniki, Internet) MACIERZ EFEKTÓW KSZTAŁCENIA DLA MODUŁU /PRZEDMIOTU W ODNIESIENIU DO KIERUNKOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA, METOD WERYFIKACJI ZAMIERZONYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA ORAZ FORMY REALIZACJI ZAJĘ. Symbol i numer przedmiotowego efektu kształcenia Student, który zaliczy moduł (przedmiot) wie/umie/potrafi: Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia Metody weryfikacji osiągnięcia zamierzonych efektów kształcenia: Forma zajęć dydaktycznych* wpisz symbol

3 WIEDZA Formujące *** Podsumowujące ** M2P_W04 M2P_W06 M2P_W08 M2P_W09 M2P_W10 M2P_W12 W języku angielskim potrafi opracować plany żywienia indywidualnego i zbiorowego dla pacjentów w szpitalu, domu pomocy społecznej i innych ośrodkach zbiorowego żywienia. UMIEJĘTNOŚCI K_W15 M2P_U01 Potrafi zaplanować w języku angielskimi edukację żywieniową indywidualną i grupową. K_U01 M2P_U02 M2P_U05 M2P_U03 M2P_U05 Potrafi przeprowadzić w języku angielskimi wywiad żywieniowy i ocenić sposób żywienia osoby badanej w oparciu o odpowiednie kwestionariusze. Potrafi zaprojektować w języku angielskimi i wykonać ankietę w tym języku wykorzystywaną w analizie danych żywieniowych Wie co to jest żywność funkcjonalna i żywność genetycznie modyfikowana i potrafi wyrazić tę wiedzę w języku angielskim w edukacji i poradnictwie żywieniowym. K_U05 K_U18 M2P_U03 M2P_U05 Potrafi zaplanować w języku angielskimi żywienie kobiet w ciąży i w okresie karmienia piersią oraz żywienie niemowląt zgodnie z współczesną wiedzą w tym zakresie. K_U19 K_U22 Zna język angielski w stopniu pozwalającym na rzeczowy kontakt z pacjentem (zebranie wywiadu, udzielenie porady) oraz korzystanie z fachowej literatury. M2P_U15

4 KOMPETENCJE SPOŁECZNE / POSTAWY M2P_K01 M2P_K02 Posiada świadomość własnych ograniczeo i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów. K_K01 Obserwacja pracy studenta M2P_K01 M2P_K02 Kontynuuje naukę przez całe życie zawodowe w celu stałego uaktualniania wiedzy i umiejętności zawodowych. K_K02 Obserwacja pracy studenta * FORMA ZAJĘ DYDAKTYCZNYCH W- wykład; S- seminarium; - ćwiczenia; EL- e-learning; ZP- zajęcia praktyczne; PZ- praktyka zawodowa; METODY WERYFIKACJI OSIĄGNĘCIA ZAMIERZONYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA **przykłady metod PODSUMOWUJĄCYCH metody weryfikacji efektów kształcenia w zakresie wiedzy: Egzamin ustny (niestandaryzowany, standaryzowany, tradycyjny, problemowy) Egzamin pisemny student generuje / rozpoznaje odpowiedź (esej, raport; krótkie strukturyzowane pytania /SSQ/; test wielokrotnego wyboru /MCQ/; test wielokrotnej odpowiedzi /MRQ/; test dopasowania; test T/N; test uzupełniania odpowiedzi) Egzamin z otwartą książką Metody weryfikacji efektów kształcenia w zakresie umiejętności: Egzamin praktyczny Obiektywny Strukturyzowany Egzamin Kliniczny /OSCE/ - egzamin zorganizowany w postaci stacji z określonym zadaniem do wykonania /stacje z chorym lub bez chorego, z materiałem klinicznym lub bez niego, z symulatorem, z fantomem, pojedyncze lub sparowane, z obecnością dodatkowego personelu, wypoczynkowe/ Mini-CEX (mini clinical examination) Realizacja zleconego zadania Projekt, prezentacja Metody weryfikacji efektów kształcenia w zakresie kompetencji społecznych / postaw: Esej refleksyjny Przedłużona obserwacja przez opiekuna / nauczyciela prowadzącego Ocena 360 (opinie nauczycieli, kolegów/koleżanek, pacjentów, innych współpracowników) Samoocena ( w tym portfolio) ***PRZYKŁADY METOD FORMUJĄCYCH Obserwacja pracy studenta Test wstępny Bieżąca informacja zwrotna Ocena aktywności studenta w czasie zajęć Obserwacja pracy na ćwiczeniach

5 Zaliczenie poszczególnych czynności Zaliczenie każdego ćwiczenia Kolokwium praktyczne ocena w systemie punktowym Ocena przygotowania do zajęć Dyskusja w czasie Wejściówki na ćwiczeniach Zaliczenia cząstkowe Ocena wyciąganych wniosków z eksperymentów Zaliczenie wstępne Opis przypadku Próba pracy NAKŁAD PRACY STUDENTA (BILANS PUNKTÓW ECTS) Forma nakładu pracy studenta Obciążenie studenta (h) (udział w zajęciach, aktywność, przygotowanie sprawdzenie, itp.) Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim (wg planu studiów) 60 Udział w wykładach (wg planu studiów) Udział w ćwiczeniach(wg planu studiów) 60 Udział w seminariach (wg planu studiów) Udział w konsultacjach związanych z zajęciami Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich (zajęcia praktyczne) (wg planu studiów) Samodzielna praca studenta (przykładowa forma pracy studenta) 30 Samodzielne przygotowanie do 20 Samodzielne przygotowanie do seminariów Wykonanie projektu, dokumentacji, opisu przypadku, samokształcenia itd. 10 Przygotowanie do zajęć praktycznych Obciążenie studenta związane z praktykami zawodowymi (wg planu studiów) Przygotowanie do egzaminu/ zaliczenia i udział w egzaminie Sumaryczne obciążenie pracy studenta 90 Godziny ogółem Punkty ECTS za moduł/przedmiotu 3

6 TREŚ PROGRAMOWE POSZCZEGÓLNYCH ZAJĘ: Liczba godzin WYKŁADY WICZENIA SEMINARIA Wymiana informacji o tematach prac licencjackich, osiągnięciach i zainteresowaniach z dziedziny dietetyki i 2 żywienia. Praca magisterska plany na przyszłość. Diety specjalistyczne i terapeutyczne. Choroby leczone za pomocą diety. 12 Dieta w ciąży i podczas karmienia piersią. Obrazowe przedstawianie zbalansowanej diety. Konsultacje dietetyczne. Przyjazne podejście do pacjenta z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb. Skróty. 10 Opis pacjenta-badania laboratoryjne i pomiary antropometryczne. Terminologia fachowa, a język codzienny. Umawianie się z pacjentem na wizytę. Historia choroby. Ocena żywienia i stanu odżywienia pacjenta. 12 Opracowanie formularzy do zbierania informacji o pacjencie. Przypadki kliniczne. Preferencje dietetyczne. Korzystanie z materiałów autentycznych i z literatury fachowej. Zaburzenia żywieniowe. Anoreksja. Bulimia. 16 Zaburzone łaknienie. Pisanie tekstów naukowych: Abstrakt. 8 ZAJĘCIA PRAKTYCZNE PRAKTYKI ZAWODOWE

7 SAMOKSZTAŁCEN IE Samodzielne przygotowanie do Przygotowanie prezentacji 30 LITERATURA PODSTAWOWA English for Dietetics, Barbara Gorbacz-Gancarz, mgr Eunika Supińska, mgr Ewa Szczepaniak, Lucyna Ostrowska, Ewa Stefańska UZUPEŁNIAJĄCA Oxford English for Careers Nursing 1, Tony Grice, OUP 2011 Oxford English for Careers Medicine 1, Sam McCarter, OUP 2009 KRYTERIA OCENY OSIĄGNIĘTYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA (opisowe, procentowe, punktowe, inne..formy oceny do wyboru przez wykładowcę) EFEKTY NA OCENĘ 3 NA OCENĘ 3.5 NA OCENĘ 4 NA OCENĘ 4.5 NA OCENĘ 5 KSZTAŁCENIA wyżej wymienione formujące metody weryfikacji osiągnięcia zamierzonych efektów kształcenia oceniono systemem procentowym WARUNKI UZYSKANIA ZALICZENIA PRZEDMIOTU: Zaliczenie na minimum ocenę dostateczną wyznaczonych zadań i testów.

8 OSIĄGNIĘCIE ZAŁOŻONYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA pozytywny wynik końcowego egzaminu egzamin teoretyczny pisemny egzamin teoretyczny ustny egzamin praktyczny X zaliczenie Data opracowania programu: Program opracował: Barbara Gorbacz-Gancarz