CZY SOKI SĄ (NAPRAWDĘ) ZDROWE?
|
|
- Damian Jarosz
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 CZY SOKI SĄ (NAPRAWDĘ) ZDROWE? Pamiętacie akcję 5 porcji warzyw, owoców lub soku? To jedna z większych bzdur marketingowych, jakie powstały w ostatnich latach, uczące złych nawyków żywieniowych. Mało kto interesował się tą akcją szerzej, gdzie dokładniej omawiano zasady żywienia, ale większość zapamiętała błędne hasło. Dziś postanowiłam poruszyć temat wyciskania owoców. Czy soki są zdrowe i dlaczego według mnie powinny zniknąć z menu u większości z nas? W dietetyce znajdziemy zarówno zwolenników jak i przeciwników soków. Krajowa Unia Producentów Soków informuje nas, że soki powinny być nieodłącznym elementem diety każdego z nas (sprawdź tutaj). Jak argumentują Specjaliści ze Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zalecają, by codziennie spożywać minimum 400 gram owoców i warzyw, podzielonych na 5 porcji.. W rzeczywistości powinno być więcej warzyw niż owoców i wcale nie w formie soków, gdzie pozbywamy się tak ważnego błonnika od niego naprawdę wiele zależy. Moda na soki? Ostatnio coraz częściej pojawiają się akcje detoksykacji organizmu sokami, znów pojawiła się moda na zielone koktajle, a w sklepach atakują dzieci kolorowe opakowania soczków i napojów bez cukru. Problem z sokami zauważam także wśród pacjentów. Domowy sok przecież zdrowy. Okazuje się, że nie zawsze ale na pewno lepszy niż z kartonu. W artykule chcę poruszyć sprawę soków w diecie przeciętnego Polaka, a nie w sytuacji stosowania sokoterapii, diet eliminacyjnych (np. bezzbożowych), czy żywienia w nowotworach (gdzie alternatywnie stosuje się dietę RAW/ surową). Mam nadzieję, że spojrzycie na soki troszkę bardziej krytycznie.
2 Oczywiście warto też podkreślić, że sok wytworzony w sokowirówce ślimakowej (wolnoobrotowej) będzie nieporównywalnie bardziej wartościowy niż ten ze zwykłej. Wracając do naszego hasła 5 porcji warzyw, owoców lub soku Można to w prosty sposób posumować: Warzywa prawda, należy jeść, to podstawa piramidy żywieniowej, ale 5 porcji dziennie to wciąż za mało! 5 porcji owoców? To o co najmniej 2 porcje za dużo! Pamiętajmy, że banan to nie jabłko i odwrotnie liczy się też rodzaj spożywanych owoców; najlepsze są owoce jagodowe; Jeśli nie jest powiedziane wprost, że sok powinien być dodatkiem w diecie (obok warzyw i owoców), to każdy z nas z automatu może wykorzystać to przyzwolenie na 5 porcji soku (zamiast warzyw i owoców), bo przecież chcemy zadbać o zdrowie a sok jest wygodny i smaczny. Sok powinien być jednak z diety wyeliminowany (dlaczego odpowiedź poniżej) lub powinniśmy się ograniczyć do 1 szklanki świeżego soku warzywnego lub warzywno-owocowego w ciągu dnia (ale też nie u każdego). Tyle w tym temacie ;) Nawet to badanie naukowe zauważa, że sklepowy marketing prowadzony wobec soków i napojów dla dzieci jest nieadekwatny do zaleceń/ potrzeb dietetycznych, czyli ta grupa produktów jest popularyzowana w szczególny sposób, no bo jak tu nie zadbać o zdrowie dziecka. A tak z ciekawości Przeliczaliście kiedyś koszt zakupu 1 litra soku dla dzieci (dedykowanej marki dla dzieci) a dobrego soku dla dorosłych? Różnica w cenie jest kolosalna, ale niewielka w samym produkcie. Pamiętajmy też, że sok bez cukru wcale nie musi taki być (mimo, że prawo dokładnie reguluje tę kwestię). Zawsze lepiej dać dziecku dobrą wodę źródlaną i kawałki jabłka do ręki.
3 Soki jako źródło fruktozy Na soki patrzymy często jedynie jako źródło witaminy C, betakarotenu i innych antyoksydantów, czyli jako skoncentrowane źródło witamin, bo przecież w jednej szklance zamkniętych zostaje kilka owoców i/lub warzyw. I rzeczywiście możemy znaleźć badania naukowe analizujące owoce pod kątem zawartości antyoksydantów, np. witaminy C w dostępnych na rynku sokach/napojach i suplementach diety. Jeśli przyjmiemy tylko i wyłącznie zawartość danej witaminy jako kryterium włączyć czy nie włączyć do diety, może się okazać, że lepszym rozwiązaniem będzie wypijanie soku a nie zjedzenie całego owocu, co jest absurdem. Nie jest to wszystko zatem takie oczywiste Soki owocowe to przede wszystkim źródło węglowodanów prostych w skoncentrowanej formie. Jak wspomniałam w analizie cukru #3, produkty wysokofruktozowe przyczyniają się do wystąpienia wielu powikłań zdrowotnych. Małe przypomnienie: fruktoza jest metabolizowana przez wątrobę podobnie jak
4 alkohol, a jej nadmiar odkłada się w formie tkanki tłuszczowej na brzuchu i może doprowadzić do stłuszczenia wątroby (uwaga na syntetyczną fruktozę, soki i syropy owocowe, syrop glukozowo-fruktozowy), nie pobudza wydzielania leptyny i nie blokuje wydzielania greliny (nie daje zatem poczucia sytości), powoduje powstawanie dny moczanowej (tak, nie tylko białko jest tu problematyczne), spożycie znacznie wzrosło w ciągu ostatnich 30 lat (kilkadziesiąt razy) ze względu na przetworzoną żywność, fruktoza spożywana w owocach ma inny efekt metaboliczny, ze względu na obecność błonnika pokarmowego, witamin i związków mineralnych dlatego owoc będzie lepszy niż sok! stymuluje powstawanie stanu zapalnego w organizmie oraz wpływa na zwiększenie wydalania związków mineralnych: wapnia, magnezu, fosforu, żelaza, miedzi, chromu, cynku. Nadmiar fruktozy w diecie może też przyczynić do powstawania insulinooporności ze względu na blokowanie receptorów insulinowych, w skutek czego potrzebna jest większa ilość insuliny, aby zmetabolizować glukozę. W pracy Znaczenie wysokiego ładunku glikemicznego diety w rozwoju chorób nowotworowych (2013) zauważono związek między spożyciem fruktozy a wzrostem występowania nowotworu trzustki; raka trzustki zaobserwowano tylko u tej części osób badanych, których diety zawierały ponad 18,4 g fruktozy/1000 kcal/dobę, w porównaniu do tych, których diety zawierały poniżej 7,29 g/1000 kcal/ dobę. Źródłem fruktozy w dietach były owoce i soki owocowe. (więcej można znaleźć tutaj). Soki nie są zatem dobrym pomysłem u osób z zaburzeniami hormonalnymi i problemami ze zredukowaniem tkanki tłuszczowej (dotyczy standardowej diety), chorobami trzustki czy stłuszczeniem wątroby. Warto podkreślić, że zawarte w sokach antyoksydanty i związki
5 biologicznie czynne jak polifenole, przy jednoczesnej wysokiej podaży fruktozy wcale nie muszą znosić negatywnego skutku nieprawidłowej diety czyli wpływać na poprawę zdrowia. Co to oznacza? Że jeśli nie wpłyniemy na zmianę nawyków żywieniowych ogółem, a będziemy spożywać sok nawet tak zdrowy jak sok z aronii, możemy nie wykorzystać potencjału w nim drzemiącego. Jak pokazują badania na szczurach, spożycie soku z aronii przy jednocześnie wysokim spożyciu fruktozy (pewnie też innych węglowodanów) może wpłynąć pozytywnie na profil lipidowy (trójglicerydy, cholesterol), ale nie na obniżenie kwasu moczowego, podwyższenie potencjału antyoksydacyjnego w organizmu czy glikemię (więcej przeczytaj tutaj). Porównując też zawartość węglowodanów w świeżym soku pomarańczowym i Coca-coli. Różnica jest niewielka A więc w soku też mamy kilka łyżeczek łatwo przyswajalnego cukru. Wartości odżywcze SOK POMARAŃCZOWY 1 porcja 250 ml w 100 ml w porcji 250 ml Wartość energetyczna 45,00 kcal 112,50 kcal Białko 0,70 g 1,75 g Węglowodany 10,36 g 25,90 g Tłuszcz 0,20 g 0,50 g Wartości odżywcze COCA COLA 1 porcja 250 ml w 100 ml w porcji 250 ml Wartość energetyczna 42,00 kcal 105,00 kcal Białko 0,00 g 0,00 g Węglowodany 10,60 g 26,50 g Tłuszcz 0,00 g 0,00 g źródło:
6 Kilka faktów niemal 90% błonnika pokarmowego usuwa się przy produkcji soku % jest różny w zależności od sokowirówki/ wyciskarki; w soku pozostaje przede wszystkim błonnik rozpuszczalny jak pektyny; sok jest szybko trawiony, nie daje uczucia sytości; może przyczyniać się do nadmiernego spożycia cukrów prostych w ciągu dnia, co moze skutkować przeciążeniem wątroby i odkładaniem się nadmiaru cukru w formie tkanki tłuszczowej (szczególnie w okolicach brzucha), sok nie zastępuje posiłku! (inną sprawą są smoothies zawierające źródło tłuszczu i białka odpowiednio przygotowane mogą być pełnowartościowym posiłkiem), diety sokowe wcale nie pomogą zrzucić kilogramów długoterminowo, spożywanie 100% soków owocowych może przyczynić się do wystąpienia choroby metabolicznej, stłuszczenia wątroby i otyłości, soki powinny być przygotowane z dobrej jakości warzyw i owoców sezonowych dodawanie nieekologicznych truskawek czy sałaty poza sezonem nie jest dobrym pomysłem. rośliny zawierają związki antyodżywcze (kwas fitynowy, szczawiany, inne), które w skoncentrowanej formie mogą obciążać pracę nerek, zaburzyć wchłanianie składników mineralnych (stąd też powinno się moczyć orzechy, nasiona, zboża, rośliny strączkowe, a soki rozcieńczać).
7 Sok sokowi nie równy We wszystkim trzeba zachować umiar. Czym innym będzie dodanie 100 ml naturalnego mętnego soku 100% z aronii, porzeczki, owoców noni czy granatów do smoothie czy wody, a czym innym będzie spożywanie szklanki kartonowego soku czy nektaru (sprawdzaliście skład?) lub wyciskanego soku w domu z kilku owoców, np. pomarańczy, w którym nie ma miąższu i błonnika. Inaczej też będzie metabolizowany przecier. Błonnik pokarmowy będzie zawarty w sokach mętnych i przecierowych. Warto również soki rozcieńczać. Dobrze podsumowano rolę soków w pracy Rola procesów technologicznych w kształtowaniu jakości żywności (2016): Soki naturalnie mętne NFC, przecierowe czy smoothies są dobrą alternatywą dla osób chcących zwiększyć spożycie produktów owocowych mających więcej składników prozdrowotnych. ( ) Umiarkowane spożycie soków będzie miało pozytywny wpływ na zdrowie człowieka i jest rekomendowane przez między innymi
8 uznaną za jedną z najzdrowszych diet dietę DASH. Warto wybierać soki, które producenci poddali Dobrowolnemu Systemowi Kontroli soków i nektarów (DSK) [Czerwińska, 2011; Hoffmann, 2011; Cendrowski i in., 2015; Groele i in., 2015; Płocharski i in., 2015]. Jeszcze inną alternatywą jest tworzenie smoothie wzbogacanie soków jabłkowych mętnych w dodatek przecieru jabłkowego (np. w stosunku 40% do 60%). Dzięki temu 132 produkt jest jeszcze bardziej zbliżony do świeżego owocu i zawiera dwukrotnie więcej polifenoli niż sam sok, a jego aktywność przeciwutleniająca jest większa nawet o 50% [Oszmiański, 2009]. Kolejną możliwością jest dodawanie do soków jabłkowych naturalnie mętnych soków z innych surowców, także bogatych w związki przeciwutleniające, dzięki czemu można jeszcze bardziej podwyższyć wartość biologiczną produktu. Dobrym surowcem wydają się być owoce bogate w polifenole oraz antocyjany: maliny, rokitnik, śliwki [Fastyn i in., 2010; Cendrowski i in., 2015]. Podkreśla się użycie mętnych soków, przecierów i smoothies, które są źródłem błonnika pokarmowego, który wpływa m.in. na metabolizm cukrów zawartych w soku. Moim zdaniem, soki powinny być dodatkiem do posiłku i zawierać także dobry tłuszcz (mleko migdałowe, kokosowe, masło ghee, olej kokosowy, oliwę z oliwek, masło orzechowe, itp.), aby umożliwić wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz wpłynąć na cukier zawarty w sokach, hamując jego metabolizm w organizmie. Nie zalecam także czystych soków owocowych, a bardziej warzywno-owocowe, szczególnie po ciężkim treningu, kiedy wymagane jest w pierwszej kolejności dostarczenie łatwo przyswajalnych węglowodanów, jak np. po bieganiu. Smoothies mogą być dobrym rozwiązaniem dla tych, którzy mają problem ze spożywaniem warzyw w innej formie.
9 Sok grejpfrutowy a leki Pisząc o sokach owocowych nie może zabraknąć także informacji na temat interakcji (wpływu) soku z grejpfrutów na metabolizm niektórych leków (m.in. statyn). Sok grejpfrutowy znacznie podnosi stężenie licznych leków we krwi, co przyczynia się do ich wydłużonego działania. W konsekwencji może się to okazać szkodliwe, a nawet niebezpieczne i doprowadzić do wystąpienia skutków ubocznych. Wszystko dzieje się za sprawą zahamowania aktywności enzymu odpowiedzialnego za metabolizm leków. Chcąc uniknąć interakcji między lekami a sokiem należy pić napój po ponad jednodniowej przerwie od zażycia tabletek. Jeśli leki są przyjmowane przewlekle, najlepszym rozwiązaniem jest rezygnacja ze spożycia grejpfrutów. Takiego działania wobec leków nie wykryto dla limonek. cytryn
10 czy powszechnie sprzedawanych pomarańczy. Zachęcam do zajrzenia do artykułu Czy można popijać leki sokiem z grejpfruta? Z. Zdrojewicz, E. Pachura, P. Pachura, Podsumowując W codziennej diecie, lepszym pomysłem niż soki jest przygotowywanie smoothies, gdzie wykorzystywane są całe warzywa i/lub owoce, dodatek soków 100% bez cukru (np. z aronii), miąższ aloesowy, mleko roślinne lub inne źródło tłuszczu jak awokado, masło orzechowe/ migdałowe, czy olej kokosowy, a czasem także białko (jogurt grecki, białko w proszku jak kolagen, masło orzechowe/ migdałowe, inne). Jeśli mamy problemy z nadwagą czy otyłością, stawiajmy na spożycie dużej ilości warzyw do każdego posiłku i dodatek 1-2 owoców w ciągu dnia. Sok wybierajmy sporadycznie, szczególnie w sytuacjach obniżenia odporności czy spadku kondycji, ale nie spożywając samodzielnie a do posiłku. Domowe soki/ koktajle można rozpatrzeć, gdy regularnie trenujemy. W sklepie wybierajmy szczególnie te z owoców jagodowych i ciemne, w szklanej butelce, przechowywane w lodówce (nie zalecane dla małych dzieci i kobiet w ciąży, ponieważ nie są pasteryzowane). Natomiast wybierając sokowirówkę, zainwestujmy w tę wolnoobrotową, która wyciska na sok niemal całe warzywo. Dodatkowe źródła informacji authoritynutrition.com/juicing-good-or-bad/ deliciouslyorganic.net/green-smoothie-recipe/ primaldocs.com/members-blog/dislike-juicing/ chriskresser.com/the-pros-and-cons-of-juicing/ dietetycy.org.pl/cukier-ukryty-w-sokach-i-napojach-owocowychdla-dzieci/
11 dietetycy.org.pl/wrog-zdrowych-zebow-napoje-slodzone-soki/
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
Bardziej szczegółowoPięć porcji zdrowia. Pięć porcji zdrowia Opublikowane na stronie Dziecko w Warszawie (https://dzieckowwarszawie.pl) dr_aneta_gorska_kot.jpg [1] Fot.
dr_aneta_gorska_kot.jpg [1] Fot. Strona 1 z 5 Strona 2 z 5 Strona 3 z 5 20 listopada 2015 Dlaczego tak ważne jest pięć porcji warzyw i owoców w codziennej diecie dzieci? odpowiada dr Aneta Górska-Kot,
Bardziej szczegółowoRola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Bardziej szczegółowoW jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
Bardziej szczegółowoŻywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie
Warsztaty żywieniowe Żywność buduje i regeneruje dostarcza energii zapewnia prawidłowe funkcjonowanie poprawia samopoczucie Żaden pojedynczy produkt nie dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz dlatego
Bardziej szczegółowoW WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
Bardziej szczegółowoPRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
Bardziej szczegółowo5 INFORMACJI, KTÓRE WARTO ZNAĆ O OWOCACH
5 INFORMACJI, KTÓRE WARTO ZNAĆ O OWOCACH Owocowe szaleństwo już się rozpoczęło. Robimy desery ze świeżymi owocami, przetwory, kompoty, domowe lody i zajadamy się nimi, czasem bez opamiętania. Wiemy o nich
Bardziej szczegółowoZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
Bardziej szczegółowoRACJONALNE ŻYWIENIE. Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów. 2007 r.
RACJONALNE ŻYWIENIE Zespół Szkół Rolnicze Centrum Mokrzeszów 2007 r. RACJONALNE ŻYWIENIE Polega na systematycznym dostarczaniu do organizmu wszystkich niezbędnych składników odżywczych w ilościach i proporcjach
Bardziej szczegółowoZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE
ZDROWO AKTYWNI SZKOŁA PODSTAWOWA NR 8 W TARNOWIE PIRAMIDY EGIPSKIE Piramidy to budowle, które przetrwały tysiące lat. Najbardziej trwała była ich podstawa, czyli część zbudowana na ziemi. PIRAMIDA ZDROWEGO
Bardziej szczegółowoSPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Bardziej szczegółowoWarsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.
Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech
Bardziej szczegółowoZajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe
Wymagania podstawowe Wymagania ponadpodstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania podstawowe Zajęcia żywieniowe Wymagania ponadpodstawowe Uczeń: wymienia zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas zajęć żywieniowych
Bardziej szczegółowoWarzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu.
Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu. Dostarczają także kwasu foliowego. Zawierają znaczne ilości składników
Bardziej szczegółowoZapraszamy do oglądania
Zapraszamy do oglądania 1.Odżywiaj się regularnie Należy spożywać przynajmniej 3 podstawowe posiłki dziennie (śniadanie, obiad, kolacja), a jeszcze zdrowiej będzie dołączyć dwie przekąski (II śniadanie
Bardziej szczegółowoCo należy jeść, a czego lepiej unikać, by odżywiać się zdrowo?
Co należy jeść, a czego lepiej unikać, by odżywiać się zdrowo? Według definicji zdrowe odżywianie to sposób jedzenia, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu jego zapewnienia
Bardziej szczegółowoSklepik wzorowy smaczny i zdrowy
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy To NASZ Zielony sklepik w Zespole Szkół im. Jana Pawła II w Zielonkach! ZIELONKI = Zielony Sklepik = zdrowe i smaczne jedzenie Mamy coś do powiedzenia o piramidzie zdrowego
Bardziej szczegółowoJedzmy zdrowo na kolorowo!
Jedzmy zdrowo na kolorowo! Dlaczego powinniśmy jeść warzywa? Ponieważ są źródłem: -witamin: głównie: beta-karoten, witamina C, kwas foliowy oraz witaminy K, niacyna oraz witaminy E -składników mineralnych:
Bardziej szczegółowoZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA. Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA Agnieszka Wyszyńska Oddział HŻŻ i PU WSSE w Białymstoku Nadwaga i otyłość - najważniejszy problem zdrowia publicznego. Istnieje ok. 80 chorób powstających na tle wadliwego
Bardziej szczegółowo8.2. Wartość odżywcza produktów spożywczych Czynniki kształtujące wartość odżywczą produktów spożywczych...185
SpiS treści 1. Znaczenie nauki o żywieniu człowieka...9 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu...9 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka...9 1.3. Problemy żywieniowe Polski i świata...11 1.4. Organizacje
Bardziej szczegółowoSPIS TREŚCI. 1. Znaczenie nauki o żywieniu. 2. Gospodarka energetyczna organizmu człowieka. 3. Podstawowe składniki pokarmowe i ich rola
3 SPIS TREŚCI 1. Znaczenie nauki o żywieniu 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu................................................8 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka.............................................9
Bardziej szczegółowoZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO. Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka
ZBILANSOWANA DIETA TALERZ ZDROWIA SMACZNIE, ZDROWO, KOLOROWO Anna Oblacińska Instytut Matki i Dziecka TALERZ CZY PIRAMIDA? Przedstawione w modelach zdrowego żywienia zalecenia żywieniowe to sugestie ogólne,
Bardziej szczegółowoPiramida Żywienia. Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS
Piramida Żywienia Dominika Kondrak Karina Warwas 1TFS Zasady zdrowego żywienia 1. Dbaj o różnorodnośd spożywanych produktów. 2. Strzeż się nadwagi i otyłości, nie zapominaj o codziennej aktywności fizycznej.
Bardziej szczegółowoMAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA
MAGDALENA KRZYSZKA studentka WYDZIAŁU WYCHOWANIA FIZYCZNEGO I PROMOCJI ZDROWIA UNIWERSYTET SZCZECIŃSKI ZDROWY STYL ŻYCIA Na czym polega zdrowy styl życia? ZDROWY STYL ŻYCIA Prawidłowe odżywianie Aktywność
Bardziej szczegółowoWarsztaty Żywieniowe. Temat: Zasady żywienia młodzieży aktywnej
Warsztaty Żywieniowe Temat: Zasady żywienia młodzieży aktywnej Jeśli jesteś aktywny Powinieneś dbać szczególnie o to, co jesz! potrzebujesz więcej energii potrzebujesz więcej witamin i składników mineralnych
Bardziej szczegółowoGrupa SuperTaniaApteka.pl Utworzono : 29 grudzień 2016
ODCHUDZANIE I UJĘDRNIANIE > Model : 8688701 Producent : - SKUTECZNY SPOSÓB NA ORZEŹWIAJĄCE ODCHUDZANIE! Idealna propozycja na nadchodzące lato Mrożona kawa o pysznym waniliowym smaku. Sprawdzona kompozycja
Bardziej szczegółowoŻywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
Bardziej szczegółowoLiofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany ocet jabłkowy 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.
Bardziej szczegółowoJakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać?
Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać? Komponując codzienne posiłki z ulubionych produktów spożywczych zwykle nie zastanawiamy się nad ich wpływem na nasz organizm
Bardziej szczegółowoPiramida zdrowego żywienia w cukrzycy
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest
Bardziej szczegółowo"Program pilotażowy - Dieta Mamy".
"Program pilotażowy - Dieta Mamy". Dnia 1.10.2019 r Szpital Powiatowy im.t.malińskiego w Śremie podjął współpracę z programem pilotażowym Standard szpitalnego żywienia kobiet w ciąży i w okresie poporodowym-dieta
Bardziej szczegółowoSkładniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych. dr n. med. Beata Piórecka
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych dr n. med. Beata Piórecka Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. zawiera informacje o zasadach umieszczania
Bardziej szczegółowoOGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW!
OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW! Polska to kraj pysznych owoców sezonowych. Szczególnie latem warto z tego bogactwa korzystać, bo owoce to nie tylko bomby witaminowe, lecz także doskonałe źródło składników
Bardziej szczegółowoRola śniadania w żywieniu i zachowaniu zdrowia
Rola śniadania w żywieniu i zachowaniu zdrowia Śniadanie to pierwszy posiłek w ciągu dnia oznacza spożywanie żywności o konsystencji stałej, w ilości większej niż śladowa, w godzinach porannych. W większości
Bardziej szczegółowodr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć?
dr inż. Beata Przygoda Wartość odżywcza żywności co powinnyśmy wiedzieć? Do prawidłowego rozwoju, dobrego stanu zdrowia, odpowiedniej sprawności fizycznej i umysłowej powinnyśmy codziennie spożywać określoną
Bardziej szczegółowoNOWA PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA. (czyli podstawy zdrowego odżywiania postawione na głowie)
NOWA PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA (czyli podstawy zdrowego odżywiania postawione na głowie) Dlaczego stara piramida żywieniowa jest zła? Po pierwsze okazuje się, że węglowodany w ilości sugerowanej przez
Bardziej szczegółowo11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej
Bardziej szczegółowoSoki 100% naturalne MALINA ARONIA
Soki 100% naturalne MALINA Sok z malin 100 % jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Zawiera bogactwo witamin: C, E, B1, B2, B6, PP oraz minerały: magnez, potas, wapń i żelazo. W jego składzie
Bardziej szczegółowoPrzestawiamy się na surową dietę
Przestawiamy się na surową dietę Autor: Wayne Gendel tłumaczyła Justyna Romanowska Piątek 12 marca 2010 Przestawienie się na surową dietę wcale nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Wyróżniamy
Bardziej szczegółowoŚniadanie idealne. Strona główna» Zdrowie» Śniadanie idealne
Śniadanie idealne Strona główna» Zdrowie» Śniadanie idealne Śpiąc, zużywamy wodę, witaminy i zgromadzone w naszym organizmie minerały. Najskuteczniejszym sposobem na uzupełnienie tych zasobów jest zjedzenie
Bardziej szczegółowoProdukty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!
Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty
Bardziej szczegółowoNapój likopenowy Jabłkowo-Brzoskwiniowy
Napoje likopenowe > Model : 624 Producent : Cinna Napój likopenowy o smaku Jabłkowo - Brzoskwiniowym Napój likopenowy LycoLife produkowany jest z naturalnych surowców na bazie wody głębinowej z dodatkiem
Bardziej szczegółowoNOWA PIRAMIDA ŻYWIENIA 2016 CZY DOTYCHCZAS JEDLIŚMY ŹLE?
NOWA PIRAMIDA ŻYWIENIA 2016 CZY DOTYCHCZAS JEDLIŚMY ŹLE? Nowa piramida żywienia 2016, a dokładniej Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej jest odświeżoną wersją grafiki dobrze znanej już od
Bardziej szczegółowoSOK BOGATY W SKŁADNIKI ODŻYWCZE
SOK BOGATY W SKŁADNIKI ODŻYWCZE FAKTY O SOKACH Soki, można podzielić według różnych kryteriów, na przykład biorąc pod uwagę: rodzaj surowca (owocowe, warzywne, owocowo-warzywne), rodzaj półproduktu (bezpośrednie,
Bardziej szczegółowoDostarczamy produkty z naturalnych składników, bez konserwantów, sztucznych dodatków ani barwników, wzbogacone o witaminy i mikroelementy.
O FIRMIE Firma KGH Polska Sp. z o.o. jest producentem i dystrybutorem naturalnych soków owocowych i smoothie owocowo-warzywnych pod marką GREAT oraz wysokiej jakości napojów z aloesem, wody kokosowej i
Bardziej szczegółowoZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW SPIS TREŚCI 1. Zasady zdrowego żywienia 2. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 3. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 4. Zalecenia
Bardziej szczegółowoEcho Dobrocina. Nr 1 W zdrowym ciele zdrowy duch.
Echo Dobrocina Nr 1 W zdrowym ciele zdrowy duch. Kwiecień 2015 Ważne aspekty wychowania fizycznego Aby poznać pojęcie wychowania fizycznego należy najpierw zaznajomić się z definicją kultury fizycznej.
Bardziej szczegółowoPiramida przedstawia zasady prawidłowego odżywiania. Informuje o tym, ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w posiłkach, które
DROGI RODZICU Piramida przedstawia zasady prawidłowego odżywiania. Informuje o tym, ile porcji różnych grup produktów powinno znaleźć się w posiłkach, które zjadamy w ciągu dnia. Przy czym obowiązuje zasada,
Bardziej szczegółowoProgram sfinansowany ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizator Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.
Program sfinansowany ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizator Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków. www.kups.org.pl І www.wszkole.5porcji.pl PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Prawidłowe żywienie
Bardziej szczegółowoCzy mus to mus? Czy mus to mus? Opublikowane na stronie Dziecko w Warszawie (http://dzieckowwarszawie.pl)
soki_i_musy_-_witaminy_w_smart_formie_infografika.png [1] Strona 1 z 6 Strona 2 z 6 Strona 3 z 6 Strona 4 z 6 11 grudnia 2015 Mamy przyznały, że tylko 4% dzieci spożywa dzienną zalecaną ilość warzyw. Znacznie
Bardziej szczegółowoWybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
Bardziej szczegółowoPięć minut dla Twojego zdrowia! Copyright profit Sp. z o.o.
Pięć minut dla Twojego zdrowia! Piramida zdrowia i witalności Trzy filary zdrowia to Aktywność fizyczna Racjonalne odżywianie Zarządzanie stresem (relaks) Szlachetne zdrowie Nikt się nie dowie Jako smakujesz,
Bardziej szczegółowo10 potraw dla zdrowej wątroby
10 potraw dla zdrowej wątroby Tłumaczenie: Paweł Demidowski COPYRIGHT RAWPEOPLE.COM Wszstkie prawa zastrzeżone Można dyskutować, że wątroba jest jednym z najważniejszych organów w naszym ciele. Ciąży na
Bardziej szczegółowo8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte
Bardziej szczegółowoZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA ANETA SADOWSKA I PATRYCJA SZAFRAŃSKA HASŁO PORADNIKA Nie wystarczy jeść - należy się odżywiać - to mądre słowa. Nie należy wpychać w siebie wszystkiego co jest na stole, czy w
Bardziej szczegółowoWielu fachowców od żywienia zaleca, by spożywać przynajmniej kilka porcji świeżych warzyw i owoców dziennie, i to surowych.
Flawonoidy, karotenoidy i IRYDOIDY Wielu fachowców od żywienia zaleca, by spożywać przynajmniej kilka porcji świeżych warzyw i owoców dziennie, i to surowych. Dlaczego? Ponieważ... i tu najczęściej wymieniane
Bardziej szczegółowoNADWAGA I OTYŁOŚĆ WŚRÓD DZIECI KONSEKWENCJE I ZAPOBIEGANIE
NADWAGA I OTYŁOŚĆ WŚRÓD DZIECI KONSEKWENCJE I ZAPOBIEGANIE Nadwagą określamy nadmiar tkanki tłuszczowej w organizmie w stosunku do beztłuszczowej masy ciała występujący w stopniu umiarkowanym. Otyłość
Bardziej szczegółowoSzkoła Podstawowa nr 6 im.bł.ks. Jerzego Popiełuszki w Nowym Sączu
Szkoła Podstawowa nr 6 im.bł.ks. Jerzego Popiełuszki w Nowym Sączu Symbole Szkoły Podstawowej nr 6 SKLEPIK WZOROWY SMACZNY I ZDROWY Zdrowe odżywianie to podstawa!!! Jeść musimy, bowiem to podstawowy składnik
Bardziej szczegółowoZasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej młodzieży
Zasady zdrowego żywienia i aktywności fizycznej młodzieży Pamiętaj o codziennym spożywaniu produktów zawartych w piramidzie! PRODUKTY ZBOŻOWE ( mąki, kasza, ryż, płatki, pieczywo i makarony) Sągłównym
Bardziej szczegółowoMoc zdrowia! Bez dodatku cukru. Bez konserwantów. Nigdy z koncentratu.
Moc zdrowia! Nigdy z koncentratu. Super Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii! Happy Smoothies z całych owoców Twoja codzienna porcja
Bardziej szczegółowoZalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT
Bardziej szczegółowoWartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków
Wartość odżywcza i przydatność owoców rokitnika do produkcji soków Piłat B., Zadernowski R., Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, Wydział Nauki o Żywności, Katedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych,
Bardziej szczegółowoDIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI
DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI Opracowała: Dr n. med. Dorota Waśko-Czopnik specjalista chorób wewnętrznych, dietetyk Leczenie operacyjne polegające na całkowitym usunięciu trzustki, niekiedy wraz z sąsiadującymi
Bardziej szczegółowoAfrican Mango - recenzja, opis produktu
African Mango - recenzja, opis produktu African mango to popularne obecnie suplementy diety wspomagające odchudzanie, stworzone na bazie pestek afrykańskiego mango. Skutecznie pomagają w utracie nadmiaru
Bardziej szczegółowoMateriałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiałpomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej
Bardziej szczegółowoLiofilizowany sok z dzikiej róży 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany sok z dzikiej róży 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Bardziej szczegółowoWymienniki dietetyczne w cukrzycy. Dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak Zakład Dietetyki Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie 20.06.
Wymienniki dietetyczne w cukrzycy Dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak Zakład Dietetyki Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie 20.06.2012 Zalecenia szczegółowe - węglowodany: 40 50% wartości energetycznej
Bardziej szczegółowoWitaminy i minerały dla osób z przewlekłą chorobą nerek i po przeszczepieniu nerki
Dietetyczny środek spożywczy specjalnego przeznaczenia medycznego Witaminy i minerały dla osób z przewlekłą chorobą nerek i po przeszczepieniu nerki Zestaw witamin i składników mineralnych przygotowany
Bardziej szczegółowoGDA (Guideline Daily Amount = Wskazane Dzienne Spożycie)
1. Czym jest GDA? GDA (Guideline Daily Amount = Wskazane Dzienne Spożycie) to wartości poziomu spożycia poszczególnych składników odżywczych w codziennej diecie zostały wyznaczone przez naukowców dla przeciętnego
Bardziej szczegółowoRejestr produktów podlegających zgłoszeniu do Głównego Inspektora Sanitarnego 2007-2010
Rejestr produktów podlegających zgłoszeniu do Głównego Inspektora Sanitarnego 2007-2010 Analiza rejestru powiadomień o pierwszym wprowadzeniu do obrotu środków spożywczych Środki spożywcze specjalnego
Bardziej szczegółowoPakiet konsultacji genetycznych zawierający spersonalizowane zalecenia żywieniowe dla pacjenta
Pakiet konsultacji genetycznych zawierający spersonalizowane zalecenia żywieniowe dla pacjenta CHOROBY DIETOZALEŻNE W POLSCE 2,150,000 osób w Polsce cierpi na cukrzycę typu II 7,500,000 osób w Polsce cierpi
Bardziej szczegółowoKOKTAJLE ODŻYWCZE. ul. Sienkiewicza Tychy. Body Idea Dietetyka Przyszłości
Body Idea Dietetyka Przyszłości ul. Sienkiewicza 7 43-100 Tychy +48 698 745 786 s.maksym@bodyidea.pl www.bodyidea.pl www.facebook.com/bodyidea KOKTAJLE ODŻYWCZE KOKTAJL ŻURAWINOWY Z PYŁKIEM PSZCZELIM 1.
Bardziej szczegółowoŻYWIENIE CZŁOWIEKA. Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia.
ŻYWIENIE CZŁOWIEKA Racjonalne żywienie jest jednym z podstawowych warunków prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego i dobrego zdrowia. Prawidłowe żywienie należy do najważniejszych czynników środowiskowych,
Bardziej szczegółowoWybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
Bardziej szczegółowoBIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY. www.calivita.com.pl
BIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY WOLNE RODNIKI TO AKTYWNE ATOMY LUB CZĄSTECZKI, KTÓRE ZGUBIŁY JEDEN ELEKTRON. PRÓBUJĄC GO ODZYSKAĆ, SZYBKO WCHODZĄ W REAKCJE Z RÓŻNYMI ELEMENTAMI KOMÓREK, USZKADZAJĄC
Bardziej szczegółowoII - Zdrowie jest bardzo ważne
II - Zdrowie jest bardzo ważne Autor: Wioletta Szreiber 07.01.2011. Zmieniony 12.04.2011. 1. "5 porcji warzyw, owoców lub soku" - ogólnopolski program edukacyjny dla klas I- III Celem programu jest kształtowanie
Bardziej szczegółowoŻywienie w sporcie, czyli po co mojemu dziecku dietetyk?
Żywienie w sporcie, czyli po co mojemu dziecku dietetyk? Podczas intensywnego treningu organizm produkuje energię znacznie szybciej, niż wówczas, gdy aktywność jest mała. W trakcie ćwiczeń serce bije częściej,
Bardziej szczegółowoMiejsce mięsa w diecie
Miejsce mięsa w diecie Walory zdrowotne mięsa od dawna są przedmiotem kontrowersyjnych poglądów wśród ludzi. Jedni widzą w mięsie znakomite źródło niezbędnych składników odżywczych, inni natomiast przypisują
Bardziej szczegółowodr inż. Marta Jeruszka-Bielak Wszechnica żywieniowa Warszawa, 21 października 2015 r.
Rozporządzenie Ministra Zdrowia dotyczące żywienia w stołówkach i asortymentu w sklepikach szkolnych szansą na poprawę sposobu żywienia i stanu zdrowia dzieci i młodzieży. dr inż. Marta Jeruszka-Bielak
Bardziej szczegółowopomaga w nawiązaniu i utrzymaniu więzi towarzyskich 2% 1 dostarcza niezbędnych składników odżywczyc 97% 62 przynosi wiele przyjemności 2% 1
Zdrowy styl życia Strona 1 1. Jaką najważniejszą rolę pełni odżywianie? pomaga w nawiązaniu i utrzymaniu więzi towarzyskich 2% 1 dostarcza niezbędnych składników odżywczyc 97% 62 przynosi wiele przyjemności
Bardziej szczegółowoOpracowano na podstawie zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie
Opracowano na podstawie zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie 1. Jedz
Bardziej szczegółowoŚniadanie jeść czy nie jeść? To nie jest trudne pytanie.
Katedra Żywienia Człowieka Uniwersytet Warmińsko-Mazurski Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka Wydział V Nauk Medycznych Polska Akademia Nauk Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych Śniadanie jeść czy nie
Bardziej szczegółowoZalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2
Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2 Zalecenia dietetyczne dla osób z cukrzycą typu 2 Odżywiaj się zdrowo Podstawowym zaleceniem zdrowotnym dla osób chorych na cukrzycę jest jedz zdrowo. Osoba
Bardziej szczegółowoŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3
1 ŻYWIENIE DZIECI W WIEKU 1-3 Uniwersytet Medyczny w Łodzi DIETA DZIECKA POWINNA BYĆ: Urozmaicona pod względem doboru produktów spożywczych, Uregulowana pod względem częstości i pory spożywania posiłków,
Bardziej szczegółowoNieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia
Nieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia Niedożywienie może występować u osób z nadwagą (powyżej 120% masy należnej) niedowagą (poniżej 80%
Bardziej szczegółowoZasada trzecia. Zasada czwarta
Zdrowe odżywianie jest podstawą zachowania zdrowego organizmu. Przestrzegając dziesięciu podstawowych zasad właściwego żywienia, wykorzystamy dostępne pożywienie w najbardziej efektywny dla naszego zdrowia
Bardziej szczegółowoDieta ketogenna ARKADIUSZ KOGUT
Dieta ketogenna ARKADIUSZ KOGUT Odżywianie oparte na tłuszczach jest coraz częściej stosowane w sportach wytrzymałościowych. Jakie korzyści płyną ze wzrostu spożycia lipidów i kiedy można stosować taką
Bardziej szczegółowoDieta może być stosowana również przez osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, zmagające się z hiperlipidemią, nadwagą oraz otyłością.
Dieta może być stosowana również przez osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, zmagające się z hiperlipidemią, nadwagą oraz otyłością. Jadłospis 14-dniowy Anna Piekarczyk Dieta nie jest dietą indywidualną
Bardziej szczegółowoPowszechne mity dotyczące diety. Zofia Kwiatkowska
Powszechne mity dotyczące diety 1 Zofia Kwiatkowska Struktura prezentacji O Historia O Czym jest dieta? O Czym jest żywienie? O Zasady zdrowego żywienia O Najczęstsze mity dotyczące diety O Podsumowanie
Bardziej szczegółowozdrowego żywienia w chorobie
Wspieramy w ciężkiej chorobie, aby cieszyć się każdą chwilą PORADNIK zdrowego żywienia w chorobie Stowarzyszenie Przyjaciół Chorych Hospicjum im. Jana Pawła II w Żorach Opracowanie: Magdalena Olborska
Bardziej szczegółowoPoznaj soki owocowe. Dziel się wiedzą. Ciesz bogactwem.
Poznaj soki owocowe. Dziel się wiedzą. Ciesz bogactwem. Poznaj soki owocowe Co to jest sok? Produkt naturalny, otrzymany z jednego lub większej liczby gatunków zdrowych, dojrzałych, świeżych, mrożonych
Bardziej szczegółowoSuper Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii!
Super Smoothies z dodatkiem superfood super przekąska z wysoką zawartością Omega3, antyoksydantów i mnóstwo energii! Happy Smoothies z całych owoców Twoja codzienna porcja owoców! Happy Smoothies Junior
Bardziej szczegółowoPodczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C).
Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C). Wzrost temperatury redukuje poziom większości składników odżywczych. Surowy por
Bardziej szczegółowoCo jadłem/jadłam wczoraj?
1 Co jadłem/jadłam wczoraj? 2 Talerz zdrowia 2 Pieczywo i produkty zbożowe Podstawowe źródło węglowodanów złożonych w diecie i pokarm o stosunkowo dużej wartości odżywczej. Produkty zbożowe dostarczają
Bardziej szczegółowoInterwencje żywieniowe u dzieci otyłych aktualne spojrzenie
Interwencje żywieniowe u dzieci otyłych aktualne spojrzenie H. Dyląg, 1 H. Weker 1, M. Barańska 2 1 Zakład Żywienia 2 Zakład Wczesnej Interwencji Psychologicznej karmienie na żądanie 7-5 posiłków 3 posiłki
Bardziej szczegółowoKONFERENCJA. ZMIANA STAWKI PODATKU VAT NA NAPOJE i NEKTARY OWOCOWE KONSEKWENCJE DLA ROLNICTWA, BRANŻY I KONSUMENTA. Warszawa,
KONFERENCJA ZMIANA STAWKI PODATKU VAT NA NAPOJE i NEKTARY OWOCOWE KONSEKWENCJE DLA ROLNICTWA, BRANŻY I KONSUMENTA Warszawa, 17.12.2018 RYNEK NAPOJÓW I JEGO WPŁYW NA PRZETWÓRSTWO Rynek napojów bezalkoholowych
Bardziej szczegółowoŻyj smacznie i zdrowo! -wszystko o zdrowym trybie życia
Żyj smacznie i zdrowo! -wszystko o zdrowym trybie życia Co to jest? Zdrowe odżywianie sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia.
Bardziej szczegółowo