Instrukcja u ytkowania i monta u

Transkrypt

1 Instrukcja u ytkowania i monta u Szuflada do podgrzewania Gourmet ESW 6114 ESW 6214 ESW 6129 ESW 6229 Przed ustawieniem - instalacj¹ - uruchomieniem pl-pl nale y koniecznie przeczytaæ instrukcjê u ytkowania i monta u. Dziêki temu mo na unikn¹æ zagro eñ i uszkodzeñ urz¹dzenia. M.-Nr

2 Spis treœci Opis urz¹dzenia...3 ESW 6114 / ESW ESW 6129 / ESW Panel sterowania...5 Wyposa enie dostarczone wraz z urz¹dzeniem...6 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia...7 Ochrona œrodowiska naturalnego...14 Przed pierwszym u yciem Obs³uga Tryby pracy...17 Ustawienia temperatury...18 Czas trwania...18 Podgrzewanie potraw...20 Podgrzewanie naczyñ...23 Pojemnoœæ u ytkowa...24 ESW 6114 / ESW ESW 6129 / ESW Gotowanie niskotemperaturowe...26 Tabela gotowania...28 Dalsze mo liwoœci zastosowania...31 Kombinacja z ekspresem do kawy Czyszczenie i konserwacja...33 Front / wnêtrze urz¹dzenia Podk³adka antypoœlizgowa...34 Co robiæ, gdy...?...35 Wyposa enie dodatkowe...37 Wskazówki bezpieczeñstwa do zabudowy...38 Wymiary do zabudowy...39 ESW 6114 / ESW ESW 6129 / ESW Instalowanie urz¹dzenia...45 Przy³¹cze elektryczne...46 Serwis, tabliczka znamionowa, gwarancja

3 Opis urz¹dzenia ESW 6114 / ESW 6214 Podk³adka antypoœlizgowa Panel sterowania Szuflada z naciskowym mechanizmem otwierania Szufladê otwiera siê i zamyka przez lekkie naciœniêcie na œrodek panelu frontowego. 3

4 Opis urz¹dzenia ESW 6129 / ESW 6229 Podk³adka antypoœlizgowa Panel sterowania Szczeliny wentylacyjne Ruszt ustawczy 4

5 Opis urz¹dzenia Panel sterowania Przyciski dotykowe W³¹czanie/wy³¹czanie urz¹dzenia Wybór trybu pracy Ustawianie temperatury Ustawianie czasu trwania Wskazania Tryby pracy: Podgrzewanie fili anek/szklanek Podgrzewanie naczyñ sto³owych Podgrzewanie potraw Gotowanie niskotemperaturowe Temperatura: Czas trwania: 1h 1 godzina 2h 2 godziny 3h 3 godziny 4h 4 godziny 5

6 Opis urz¹dzenia Wyposa enie dostarczone wraz z urz¹dzeniem W razie potrzeby mo na zamówiæ zarówno wyposa enie dostarczone, jak i inne elementy wyposa enia (patrz rozdzia³ "Wyposa enie dodatkowe") Ruszt ustawczy Do zwiêkszenia powierzchni za³adunkowej (ESW 6*29) Podk³adka antypoœlizgowa Troszczy siê o stabilne i pewne ustawienie naczyñ 6

7 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Ta szuflada do podgrzewania Gourmet spe³nia wymagania obowi¹zuj¹cych przepisów bezpieczeñstwa. Nieprawid³owe u ytkowanie mo e jednak doprowadziæ do wyrz¹dzenia szkód osobowych i rzeczowych. Przed uruchomieniem urz¹dzenia nale y uwa nie przeczytaæ instrukcjê u ytkowania i monta u. Zawiera ona wa ne wskazówki dotycz¹ce zabudowy, bezpieczeñstwa, u ytkowania i konserwacji. Dziêki temu mo na unikn¹æ zagro eñ i uszkodzeñ urz¹dzenia. Firma Miele nie mo e zostaæ poci¹gniêta do odpowiedzialnoœci za szkody, które zostan¹ spowodowane w wyniku nieprzestrzegania wskazówek bezpieczeñstwa i ostrze eñ. Instrukcjê u ytkowania i monta u nale y zachowaæ do póÿniejszego wykorzystania i przekazaæ j¹ ewentualnemu nastêpnemu posiadaczowi wraz z urz¹dzeniem. 7

8 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia U ytkowanie zgodne z przeznaczeniem Ta szuflada do podgrzewania Gourmet jest przeznaczona do stosowania w gospodarstwie domowym i w otoczeniu domowym. To urz¹dzenie nie jest przeznaczone do u ytkowania na zewn¹trz pomieszczeñ. Szuflady do podgrzewania Gourmet nale y u ywaæ wy³¹cznie w warunkach domowych do zastosowañ opisanych w instrukcji u ytkowania. Wszelkie inne zastosowania s¹ niedozwolone. Osoby, które ze wzglêdu na upoœledzenie psychiczne, umys³owe lub fizyczne, czy te brak doœwiadczenia lub niewiedzê, nie s¹ w stanie bezpiecznie obs³ugiwaæ urz¹dzenia, nie mog¹ z niego korzystaæ bez nadzoru lub wskazañ osoby odpowiedzialnej. Osoby te mog¹ u ywaæ urz¹dzenia bez nadzoru tylko wtedy, gdy jego obs³uga zosta³a im objaœniona w takim stopniu, e s¹ w stanie bezpiecznie z niego korzystaæ. Musz¹ one byæ w stanie rozpoznaæ i zrozumieæ mo liwe zagro enia wynikaj¹ce z nieprawid³owej obs³ugi. 8

9 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Dzieci w gospodarstwie domowym Dzieci poni ej 8 roku ycia nale y trzymaæ z daleka od urz¹dzenia, chyba e s¹ pod sta³ym nadzorem. Dzieci powy ej 8 roku ycia mog¹ u ywaæ urz¹dzenia bez nadzoru tylko wtedy, gdy jego obs³uga zosta³a im objaœniona w takim stopniu, e s¹ w stanie bezpiecznie z niego korzystaæ. Dzieci musz¹ byæ w stanie rozpoznaæ i zrozumieæ mo liwe zagro enia wynikaj¹ce z nieprawid³owej obs³ugi. Dzieci nie mog¹ czyœciæ szuflady do podgrzewania Gourmet bez nadzoru. Nadzorowaæ dzieci znajduj¹ce siê w pobli u szuflady do podgrzewania. Nigdy nie pozwalaæ dzieciom na zabawy urz¹dzeniem. Szuflada Gourmet nagrzewa siê w czasie pracy i pozostaje gor¹ca jeszcze przez jakiœ czas po wy³¹czeniu. Trzymaæ dzieci z dala od urz¹dzenia, a nie ostygnie ono na tyle, e bêdzie mo na wykluczyæ ryzyko odniesienia oparzeñ. Niebezpieczeñstwo zad³awienia! Podczas zabawy materia³ami opakowaniowymi (np. foli¹) dzieci mog¹ siê nimi owin¹æ lub zadzierzgn¹æ je na g³owie i siê udusiæ. Trzymaæ materia³y opakowaniowe z daleka od dzieci. 9

10 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Bezpieczeñstwo techniczne Nieprawid³owo przeprowadzone prace instalacyjne i konserwacyjne lub naprawy mog¹ siê staæ przyczyn¹ powa nych zagro eñ dla u ytkownika. Prace instalacyjne i konserwacyjne oraz naprawy mog¹ byæ przeprowadzane wy³¹cznie przez fachowców autoryzowanych przez firmê Miele. Uszkodzenia szuflady Gourmet mog¹ zagra aæ Pañstwa bezpieczeñstwu. Proszê j¹ skontrolowaæ pod k¹tem widocznych uszkodzeñ. Nigdy nie w³¹czaæ uszkodzonego urz¹dzenia. Elektryczne bezpieczeñstwo urz¹dzenia jest zagwarantowane tylko wtedy, gdy jest ono pod³¹czona do przepisowej instalacji ochronnej. To podstawowe zabezpieczenie jest bezwzglêdnie wymagane. W razie w¹tpliwoœci nale y zleciæ sprawdzenie instalacji domowej przez wykwalifikowanego elektryka. Dane przy³¹czeniowe (czêstotliwoœæ i napiêcie) na tabliczce znamionowej urz¹dzenia musz¹ byæ zgodne z parametrami sieci elektrycznej, w przeciwnym razie mo e dojœæ do uszkodzenia urz¹dzenia. Proszê je porównaæ przed pod³¹czeniem. W razie w¹tpliwoœci nale y zasiêgn¹æ opinii wykwalifikowanego elektryka. Gniazda wielokrotne lub przed³u acze nie zapewniaj¹ wymaganego bezpieczeñstwa (zagro enie po arowe). Nie pod³¹czaæ urz¹dzenia do sieci elektrycznej za ich poœrednictwem. Korzystaæ z szuflady do podgrzewania Gourmet wy³¹cznie w stanie zabudowanym, eby zagwarantowaæ jej bezpieczne dzia³anie. To urz¹dzenie nie mo e byæ u ytkowane w miejscach niestacjonarnych (np. na statkach). 10

11 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Dotkniêcie przy³¹czy znajduj¹cych siê pod napiêciem, jak równie zmiana budowy elektrycznej i mechanicznej nara a u ytkownika na niebezpieczeñstwo i mo e prowadziæ do zaburzeñ w funkcjonowaniu urz¹dzenia. Nigdy nie otwieraæ obudowy urz¹dzenia. W przypadku naprawy szuflady Gourmet przez serwis nieposiadaj¹cy autoryzacji Miele przepadaj¹ ew. roszczenia gwarancyjne. Tylko w przypadku oryginalnych czêœci zamiennych firma Miele mo e zagwarantowaæ spe³nienie wymagañ bezpieczeñstwa w pe³nym zakresie. Uszkodzone podzespo³y mog¹ zostaæ wymienione wy³¹cznie na ich odpowiedniki. Jeœli z przewodu zasilaj¹cego zostanie usuniêta wtyczka lub przewód zasilaj¹cy nie jest wyposa ony we wtyczkê, urz¹dzenie musi zostaæ pod³¹czone do sieci elektrycznej przez wykwalifikowanego elektromontera. W przypadku uszkodzenia przewodu zasilaj¹cego, nale y go wymieniæ na specjalny przewód typu H 05 VV-F (w izolacji PCV), który jest dostêpny w serwisie firmy Miele. Przy pracach instalacyjnych i konserwacyjnych oraz naprawach urz¹dzenie musi zostaæ od³¹czone od sieci elektrycznej. Urz¹dzenie jest od³¹czone od sieci elektrycznej tylko wtedy, gdy bezpieczniki instalacji domowej s¹ wy³¹czone, bezpieczniki topikowe instalacji elektrycznej s¹ ca³kowicie wykrêcone z oprawek, wtyczka (jeœli wystêpuje) jest wyjêta z gniazdka. Nie ci¹gn¹æ przy tym za przewód zasilaj¹cy, lecz za wtyczkê. 11

12 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Prawid³owe u ytkowanie O gor¹c¹ szufladê lub o gor¹ce naczynia mo na siê oparzyæ. Przy wszystkich pracach wykonywanych przy gor¹cym urz¹dzeniu nale y chroniæ rêce za pomoc¹ odpowiednich rêkawic termoizolacyjnych, ³apek do garnków itp. Stosowaæ wy³¹cznie suche rêkawice termoizolacyjne. Mokre lub wilgotne tekstylia lepiej przewodz¹ ciep³o i mog¹ spowodowaæ oparzenia par¹. Nie przechowywaæ w szufladzie adnych plastikowych pojemników ani przedmiotów palnych. Przy w³¹czeniu mog¹ siê one stopiæ lub zapaliæ. Zagro enie po arowe! W wyniku oddzia³ywania wysokich temperatur przedmioty znajduj¹ce siê w pobli u w³¹czonej szuflady mog¹ zacz¹æ siê paliæ. Nigdy nie u ywaæ urz¹dzenia do ogrzewania pomieszczeñ. W adnym wypadku nie wymieniaæ dostarczonej podk³adki antypoœlizgowej na œcierkê kuchenn¹ itp. Gdy dojdzie do prze³adowania urz¹dzenia lub stanie siê albo usi¹dzie na otwartej szufladzie, szyny teleskopowe ulegn¹ uszkodzeniu. Maksymalne obci¹ enie szuflady wynosi 25 kg. Jeœli urz¹dzenie jest zabudowane za drzwiczkami meblowymi, mo na z niego korzystaæ tylko przy otwartych drzwiczkach meblowych. Zamykaæ drzwiczki meblowe dopiero wtedy, gdy urz¹dzenie jest wy³¹czone. Nie podgrzewaæ w szufladzie adnych zamkniêtych pojemników, np. konserw w puszkach. Ze wzglêdu na powsta³e nadciœnienie pojemniki ew. puszki mog¹ popêkaæ i zachodzi niebezpieczeñstwo odniesienia zranieñ i oparzeñ! Spód szuflady rozgrzewa siê w czasie pracy. Proszê uwa aæ, eby go niechc¹cy nie dotkn¹æ, gdy szuflada jest wysuniêta. 12

13 Wskazówki bezpieczeñstwa i ostrze enia Naczynia z tworzyw sztucznych lub folia aluminiowa topi¹ siê w wysokich temperaturach. Stosowaæ wy³¹cznie naczynia aroodporne z porcelany, szk³a itp. Jeœli przez szczeliny wentylacyjne do wnêtrza urz¹dzenia dostan¹ siê p³yny, mog¹ spowodowaæ zwarcie. Za³adowan¹ szufladê nale y otwieraæ i zamykaæ zachowuj¹c ostro- noœæ, eby nie przela³y siê p³yny w naczyniach. Tryb pracy "Podgrzewanie potraw" s³u y do utrzymywania w cieple gor¹cych potraw, nie do podgrzewania zimnych potraw. Zwróciæ uwagê, eby potrawy wk³adane do szuflady by³y wystarczaj¹co gor¹ce. Jeœli temperatura jest zbyt niska, w przypadku okreœlonych potraw mog¹ siê rozwin¹æ bakterie. Ustawiæ wystarczaj¹co wysok¹ temperaturê podgrzewania. Czyszczenie i konserwacja Para z myjki parowej mo e siê dostaæ na elementy przewodz¹ce pr¹d elektryczny i spowodowaæ zwarcie. Nigdy nie stosowaæ myjki parowej do czyszczenia urz¹dzenia. 13

14 Ochrona œrodowiska naturalnego Utylizacja opakowania transportowego Opakowanie chroni urz¹dzenie przed uszkodzeniami podczas transportu. Materia³y opakowaniowe zosta³y specjalnie dobrane pod k¹tem ochrony œrodowiska i techniki utylizacji i dlatego nadaj¹ siê do ponownego wykorzystania. Zwrot opakowañ do obiegu materia³owego pozwala na zaoszczêdzenie surowców i zmniejsza nagromadzenie odpadów. Utylizacja starego urz¹dzenia To urz¹dzenie, zgodnie z Dyrektyw¹ Europejsk¹ 2002/96/WE oraz polsk¹ Ustaw¹ o zu ytym sprzêcie elektrycznym i elektronicznym, jest oznaczone symbolem przekreœlonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, e sprzêt ten, po okresie jego u ytkowania, nie mo e byæ umieszczany ³¹cznie z innymi odpadami pochodz¹cymi z gospodarstwa domowego. U ytkownik jest zobowi¹zany do oddania go prowadz¹cym zbieranie zu ytego sprzêtu elektrycznego i elektronicznego. Prowadz¹cy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworz¹ odpowiedni system umo liwiaj¹cy oddanie tego sprzêtu. W³aœciwe postêpowanie ze zu ytym sprzêtem elektrycznym i elektronicznym przyczynia siê do unikniêcia konsekwencji szkodliwych dla zdrowia ludzi i œrodowiska naturalnego, wynikaj¹cych z obecnoœci sk³adników niebezpiecznych oraz z niew³aœciwego sk³adowania i przetwarzania takiego sprzêtu. 14

15 Przed pierwszym u yciem Tabliczkê znamionow¹, znajduj¹c¹ siê w dokumentacji urz¹dzenia, nakleiæ w przewidzianym do tego miejscu w rozdziale "Tabliczka znamionowa". Pierwsze czyszczenie i pierwsze nagrzewanie Usun¹æ ew. foliê ochronn¹. Wyj¹æ podk³adkê antypoœlizgow¹ i, jeœli wystêpuje, ruszt ustawczy z urz¹dzenia i wyczyœciæ je œciereczk¹ z g¹bki, p³ynem do mycia naczyñ i ciep³¹ wod¹. Na koniec wytrzeæ je do sucha rêcznikiem kuchennym. Wytrzeæ urz¹dzenie w œrodku i na zewn¹trz wilgotn¹ œciereczk¹ i na koniec je wysuszyæ. W³o yæ nak³adkê antypoœlizgow¹ i ew. ruszt ustawczy z powrotem do urz¹dzenia. Nagrzewaæ pust¹ szufladê przynajmniej przez 2 godziny. W³¹czyæ urz¹dzenie naciskaj¹c przycisk dotykowy w³./wy³.. Naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zapali siê symbol. Naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zapali siê LED po prawej stronie od zewn¹trz. Naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zostanie wyœwietlone 2h. Zamkn¹æ szufladê. Grzanie i dmuchawa urz¹dzenia pracuj¹ tylko wtedy, gdy szuflada jest zamkniêta, poniewa jest ona wyposa ona w prze³¹cznik kontaktowy. 15

16 Przed pierwszym u yciem Urz¹dzenie wy³¹czy siê automatycznie po 2 godzinach. Elementy z metalu s¹ zabezpieczone œrodkiem konserwacyjnym. Dlatego dochodzi do przejœciowego wytworzenia specyficznego zapachu, gdy urz¹dzenie zostanie uruchomione po raz pierwszy. Zapach i ewentualne opary zanikaj¹ po pewnym czasie i nie s¹ objawem nieprawid³owego pod³¹czenia ani usterki urz¹dzenia. W tym czasie nale y siê zatroszczyæ o dobr¹ wentylacjê kuchni. 16

17 Obs³uga Tryby pracy Poprzez naciskanie przycisku dotykowego zostaje wybrany tryb pracy i na wyœwietlaczu pojawia siê odpowiedni symbol: Podgrzewanie fili anek/szklanek Podgrzewanie naczyñ sto³owych Podgrzewanie potraw Gotowanie niskotemperaturowe Ostatnio wybrany tryb pracy przy nastêpnym w³¹czeniu jest ustawiony automatycznie i zostaje wyœwietlony na panelu sterowania. Urz¹dzenie jest wyposa one w dmuchawê, która rozprowadza podgrzane powietrze w szufladzie. W trybach pracy "Fili- anki/szklanki" i "Podgrzewanie naczyñ sto³owych" dmuchawa pracuje stale, natomiast w trybach "Podgrzewanie potraw" i "Gotowanie niskotemperaturowe" - z przerwami. W urz¹dzeniu mo na równoczeœnie utrzymywaæ w cieple potrawy i podgrzewaæ naczynia. W tym celu nale y skorzystaæ z trybu pracy "Podgrzewanie potraw". Ostro nie! Naczynia wymagaj¹ d³u szego czasu podgrzewania, mog¹ jednak byæ bardzo gor¹ce! 17

18 Obs³uga Ustawienia temperatury Do ka dego trybu pracy jest przyporz¹dkowany zakres temperaturowy. Ustawione fabrycznie temperatury proponowane s¹ wyró nione t³ustym drukiem. Naciskaj¹c przycisk dotykowy mo na zmieniaæ temperaturê w krokach co 5. Ostatnio wybrana temperatura przy nastêpnym w³¹czeniu jest ustawiona automatycznie i zostaje wyœwietlona na panelu sterowania (wyj¹tek: Gotowanie niskotemperaturowe). Wskazanie Temperatura C * temperatury * przybli ona temperatura, zmierzona bez ³adunku w œrodku urz¹dzenia Czas trwania Urz¹dzenie jest ustawione na pracê ci¹g³¹ (wyj¹tek: Gotowanie niskotemperaturowe). Naciskaj¹c przycisk dotykowy mo na wybraæ ograniczony czas trwania: 1-krotne naciœniêcie 1 godzina (1h), 2-krotne 2 godziny (2h) itd. do maksymalnie 4 godzin. Pi¹te naciœniêcie spowoduje powrót do trybu ci¹g³ego. Nie zostawiaæ urz¹dzenia w trybie ci¹g³ym przez d³u szy czas bez nadzoru. D³ugie czasy podgrzewania prowadz¹ do wysuszenia i ewentualnie do samozap³onu potraw. Pañstwa urz¹dzenie jest wyposa one w wy³¹cznik bezpieczeñstwa, który wy³¹cza urz¹dzenie po maksymalnie 12 godzinach ci¹g³ej pracy. 18

19 Zasady obs³ugi Obs³uga Otworzyæ szufladê. W³¹czyæ urz¹dzenie naciskaj¹c przycisk dotykowy w³./wy³.. Naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zostanie wyœwietlony wybrany tryb pracy. W celu zmiany temperatury naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zaœwieci siê lampka LED ¹danej temperatury. Naciskaæ przycisk dotykowy dot¹d, a zostanie wyœwietlony ¹dany czas. Zamkn¹æ szufladê. Przycisk dotykowy w³./wy³. musi byæ wolny od zabrudzeñ i p³ynów. W przeciwnym razie przycisk nie bêdzie reagowa³ lub dojdzie do niezamierzonych dzia³añ. 19

20 Podgrzewanie potraw Wybieraæ wy³¹cznie tryb pracy, eby zagwarantowaæ, e zostanie zachowana temperatura minimalna (65 C), wymagana do utrzymywania potraw w cieple. Ten tryb pracy s³u y do podgrzewania potraw bezpoœrednio po ich przyrz¹dzeniu, a wiêc jeszcze w stanie gor¹cym. Nie s³u y on do ponownego podgrzewania ju wystyg³ych potraw! Sposób postêpowania Wybraæ tryb pracy. Wybraæ ¹dany czas trwania. Rozgrzewaæ urz¹dzenie 15 minut, eby zagwarantowaæ, e wnêtrze osi¹gnie wymagan¹ temperaturê. Podczas rozgrzewania wstawiæ naczynie do szuflady. Wyj¹æ podgrzane naczynie z szuflady i nape³niæ je gor¹cymi potrawami. Do wyjêcia naczynia zastosowaæ rêkawice do gor¹cych garnków. Wstawiæ naczynie do szuflady i ostro nie zamkn¹æ szufladê, eby nic siê nie przela³o. Porady Gor¹ce potrawy nak³adaæ do podgrzanych naczyñ. W tym celu wstawiæ naczynie do szuflady podczas rozgrzewania. Nie przykrywaæ sma onych potraw, które powinny pozostaæ chrupkie. Utrzymywaæ takie potrawy w cieple przy podwy szonej temperaturze. Potrawy wilgotne, p³ynne lub takie, które mog¹ siê œci¹æ, nale y przykryæ foli¹ aluminiow¹ lub talerzem. Nie nape³niaæ zbyt bardzo naczyñ, eby zawartoœæ siê nie przela³a. 20

21 Podgrzewanie potraw Œwie o przyrz¹dzone potrawy s¹ bardziej gor¹ce ni potrawy utrzymywane w cieple. Potrawy podgrzewane nale y serwowaæ na podgrzanych talerzach. Utrata sk³adników od ywczych zaczyna siê ju przy przyrz¹dzaniu produktów spo ywczych i postêpuje przy utrzymywaniu ciep³a. Im d³u ej potrawy s¹ podgrzewane, tym wiêksza jest utrata sk³adników od ywczych. Zalecamy nie utrzymywaæ potraw w cieple przez d³u szy okres czasu, poniewa siê dogotuj¹. Nie otwieraæ ani nie zamykaæ szuflady z rozmachem. P³yny mog¹ siê przelaæ z pojemników i dostaæ do szczelin wentylacyjnych. Przy wielokrotnym otwieraniu szuflady mo e siê zdarzyæ, e potrawy ostygn¹. 21

22 Podgrzewanie potraw Ustawienia Produkt spo ywczy Naczynie Przykryæ naczynie Temperatura przy ustawieniu Dno Pozycja Ruszt ustawczy* Stek Talerz nie x x Zapiekanka Forma do zapiekanki tak x Pieczeñ Talerz tak x Potrawa jednogarnkowa Garnek tak x Paluszki rybne Patelnia nie x Miêso w sosie Garnek tak x Warzywa w sosie Garnek tak x Gulasz Garnek tak x Piure ziemniaczane Garnek tak x Menu Talerz tak x Ziemniaki pieczone / Ziemniaki w mundurkach Talerz / Garnek tak x Sznycel panierowany Patelnia nie x Naleœniki / Talerz nie x x Racuchy Pizza Talerz nie x Ziemniaki z wody Garnek tak x Sos Garnek tak x Strudel Talerz nie x Podgrzewanie bia³ego chleba - nie x x Podgrzewanie bu³ek - nie x x * w zale noœci od modelu urz¹dzenia 22

23 Podgrzewanie naczyñ W miarê mo liwoœci rozk³adaæ naczynia na ca³ej powierzchni. Wysoki stos talerzy ogrzewa siê wolniej ni pojedyncze talerze. Jeœli nie da siê unikn¹æ uk³adania talerzy w wysokie stosy, nale y umieszczaæ je z przodu urz¹dzenia. Stosowaæ ruszt ustawczy (w zale noœci od modelu urz¹dzenia). Nie stawiaæ du ych pó³misków o wysokiej krawêdzi przed szczelinami wentylacyjnymi. Zakryj¹ otwory wylotowe dla ogrzanego powietrza. Naczynia nie zostan¹ równomiernie podgrzane. Dla fili anek i szklanek wybieraæ wy³¹cznie tryb pracy, eby zagwarantowaæ, e nie zostanie przekroczona najwy- sza temperatura. Podgrzane naczynia bardzo szybko trac¹ temperaturê. Dlatego nale y je wyjmowaæ dopiero tu przed u yciem. Czasy nagrzewania Na czas nagrzewania wp³ywaj¹ ró ne czynniki: materia³ i gruboœæ naczyñ wielkoœæ ³adunku u³o enie ³adunku ustawienie temperatury Z tego powodu nie jest mo liwe podanie dok³adnych danych. Jako punkty orientacyjne mo na przyj¹æ nastêpuj¹ce wartoœci: Przy ustawieniu równomierne podgrzanie zestawu naczyñ dla 6 osób trwa ok minut, zestawu naczyñ dla 12 osób trwa ok minut, Proszê ustaliæ podczas praktycznego u ytkowania optymalne ustawienia dla Pañstwa warunków domowych. 23

24 Podgrzewanie naczyñ Pojemnoœæ u ytkowa Pojemnoœæ u ytkowa urz¹dzenia zale y od rozmiarów naczyñ i ich ciê aru. Nie prze³adowywaæ szuflady. Maksymalne obci¹ enie szuflady wynosi 25 kg. ESW 6114 / ESW 6214 Nastêpuj¹ce przyk³adowe zestawy stanowi¹ punkt odniesienia: Zestaw naczyñ dla 6 osób: 6 talerzy p³askich 26 cm 6 talerzy g³êbokich 23 cm 6 talerzy deserowych 19 cm 1 pó³misek owalny 32 cm 1 salaterka 16 cm 1 salaterka 13 cm lub oddzielnie 12 talerzy p³askich 26 cm 18 talerzy g³êbokich 23 cm 16 bulionówek 10 cm 6 talerzy p³askich 26 cm 6 talerzy g³êbokich 23 cm 6 talerzy do pizzy 36 cm 72 fili anki Espresso 5,9 cm 30 fili anek Cappuccino 8,8 cm 30 literatek 6,7cm/8cmwysokoœci 24

25 Podgrzewanie naczyñ ESW 6129 / ESW 6229 Nastêpuj¹ce przyk³adowe zestawy stanowi¹ punkt odniesienia: Zestaw naczyñ dla 12 osób: 12 talerzy p³askich 26 cm 12 talerzy g³êbokich 23 cm 12 talerzy deserowych 19 cm 1 pó³misek owalny 32 cm 1 salaterka 19 cm 1 salaterka 16 cm 1 salaterka 13 cm lub oddzielnie 40 talerzy p³askich 26 cm 60 talerzy g³êbokich 23 cm 45 bulionówek 10 cm 20 talerzy p³askich 26 cm 20 talerzy g³êbokich 23 cm 20 talerzy do pizzy 26 cm 142 fili anki Espresso 5,9 cm 90 fili anek Cappuccino 8,8 cm 30 literatek 6,7cm/8cmwysokoœci Powierzchniê ³adunkow¹ mo na powiêkszyæ, stosuj¹c ruszt dostarczony wraz z urz¹dzeniem. Ruszt ustawczy mo na zostaæ dowolnie wykorzystany. Za pomoc¹ dwóch rusztów mo - na powiêkszyæ powierzchniê ³adunkow¹, umieszczaj¹c ruszty po lewej i po prawej stronie. Dodatkowe ruszty mo na nabyæ w serwisie firmy Miele lub w sklepach specjalistycznych (patrz rozdzia³ "Wyposa enie dodatkowe"). 25

26 Gotowanie niskotemperaturowe Przy gotowaniu niskotemperaturowym miêso jest gotowane przy niskiej temperaturze przez d³ugi okres czasu. Przy takim sposobie przyrz¹dzania miêso jest ³agodnie gotowane, traci niewiele soków i pozostaje soczyste i delikatne. Ta metoda nadaje siê szczególnie do du ych i delikatnych kawa³ków miêsa. Decyduj¹ce znaczenie ma dobra jakoœæ miêsa. Zalecamy zastosowanie dostêpnego w handlu termometru do potraw do kontroli temperatury wewnêtrznej. W ten sposób mo na zakoñczyæ gotowanie dok³adnie w odpowiednim momencie. W szufladzie do podgrzewania Gourmet nie mo na stosowaæ pieczeniomierzy od urz¹dzeñ do gotowania na parze Combi Miele ani od piekarników Miele. Temperatura wewnêtrzna potrawy W szufladzie Gourmet mo na gotowaæ do osi¹gniêcia temperatury wewnêtrznej 70 C. Miêso, którego temperatura wewnêtrzna musi byæ wy sza ni 70 C, nie mo e byæ przyrz¹dzane w szufladzie do podgrzewania Gourmet. Wysokoœæ temperatury wewnêtrznej œwiadczy o stopniu dogotowania wnêtrza sztuki miêsa. Im ni sza jest temperatura wewnêtrzna, tym bardziej miêso jest krwiste: C = krwiste C = medium 65 C = wypieczone Czas gotowania Czas gotowania zale y od wielkoœci sztuki miêsa i mo e wynosiæ od 1 do 6 godzin. Do wybranego czasu trwania trzeba zawsze doliczyæ czas nagrzewania 15 minut. Przyk³ad: wybrany czas trwania 1 h, rzeczywisty czas pracy 1 godzina 15 minut. Wskazówki dotycz¹ce gotowania niskotemperaturowego Miêso powinno byæ dobrze skrusza³e. Decyduj¹ce znaczenie dla osi¹gniêcia dobrych efektów gotowania ma dobra jakoœæ miêsa. 26

27 Gotowanie niskotemperaturowe Miêso musi mieæ temperaturê pokojow¹. Wyj¹æ miêso z lodówki na ok. 1 godzinê przed przyrz¹dzaniem. Opiec mocno miêso ze wszystkich stron. Sposób postêpowania Wybraæ tryb pracy Gotowanie niskotemperaturowe. Urz¹dzenie jest automatycznie rozgrzewane przez 15 minut a nastêpnie rozpoczyna program z ustawion¹ wstêpnie temperatur¹ 85 C i ustawionym wstêpnie czasem trwania 4 h (ustawienie Rostbef medium, 1 kg, ok. 3 cm gruboœci). Podczas nagrzewania opiec miêso ze wszystkich stron. W³o yæ miêso do naczynia aroodpornego. Wbiæ termometr do potraw w miêso w taki sposób, eby koñcówka metalowego prêta by³a umieszczona centralnie w œrodku miêsa. Zwróciæ uwagê na to, eby nie dotyka³a koœci lub nie by³a wbita w warstwê t³uszczu, poniewa w takim wypadku wyniki mog¹ byæ przek³amane. Porady Ustawiæ naczynie na dnie szuflady. Jeœli maj¹ zostaæ zmienione ustawienia, proszê przestrzegaæ danych zamieszczonych w poni szej tabeli. Wybraæ tryb pracy Gotowanie niskotemperaturowe. Wybraæ ¹dan¹ temperaturê. Wybraæ ¹dany czas trwania. Miêso mo e zostaæ od razu pokrojone. Nie jest wymagany aden czas spoczynkowy. Ze wzglêdu na nisk¹ temperaturê gotowania miêso mo na bez problemu utrzymywaæ w cieple, zostawiaj¹c je w komorze urz¹dzenia, dopóki nie zostanie podane. Nie ma to wp³ywu na jego stan przyrz¹dzenia. Miêso podawaæ na podgrzanych talerzach, eby nie ostyg³o zbyt szybko. 27

28 Gotowanie niskotemperaturowe Tabela gotowania Rodzaj miêsa Czas opiekania w minutach Temperatura wewnêtrzna* C Czas gotowania w minutach Temperatura przy ustawieniu Wo³owina Polêdwica ok g 4-6 ³¹cznie 6-8 ³¹cznie 8 ³¹cznie Polêdwica ok. 600 g 4-6 ³¹cznie 6-8 ³¹cznie 8 ³¹cznie Medaliony 3-4 cm wysokoœci 1 na stronê 1-2 na stronê 2 na stronê Rostbef ok. 400 g 4-6 ³¹cznie 6 ³¹cznie 8 ³¹cznie Rostbef ok. 600 g 4 ³¹cznie 6-8 ³¹cznie 8 ³¹cznie Rostbef ok. 1,5 kg 8 ³¹cznie 8-10 ³¹cznie ³¹cznie Rumpstek ok. 180 g 1 na stronê 1-2 na stronê 2 na stronê Cielêcina Polêdwica ok g 5 ³¹cznie 6 ³¹cznie 6-7 ³¹cznie Polêdwica ok. 600 g 4-6 ³¹cznie 6 ³¹cznie 6-8 ³¹cznie Medaliony 3-4 cm wysokoœci 1 na stronê 1-2 na stronê 2 na stronê Stek ok. 160 g 2 cm wysokoœci 1 na stronê 1-2 na stronê 2 na stronê * C krwiste / C medium / 65 C wypieczone 28

29 Gotowanie niskotemperaturowe Rodzaj miêsa Wieprzowina Polêdwica ok. 350 g Wêdzonka bez koœci ok. 700 g Wêdzonka bez koœci ok. 1,5 kg Pieczeñ wieprzowa ok. 1,5 kg Pieczeñ wieprzowa ok. 700 g Medaliony ok. 4 cm wysokoœci Roladki ok. 150 g 1 /2 cm wysokoœci Czas opiekania w minutach Temperatura wewnêtrzna* C 5-6 ³¹cznie Czas gotowania w minutach Temperatura przy ustawieniu 6-8 ³¹cznie ³¹cznie ³¹cznie ³¹cznie na stronê 2-3 na stronê ³¹cznie eberka 4-6 na stronê Drób Pierœ z kaczki ok. 350 g Pierœ z kurczaka ok. 160 g Pierœ z indyka ok. 250 g Pierœ z indyka ok. 800 g 5-6 ³¹cznie na stronê na stronê ³¹cznie * wieprzowina = 60 C medium / 65 C wypieczona pierœ z kaczki = 65 C medium / 70 C wypieczona 29

30 Gotowanie niskotemperaturowe Rodzaj miêsa Jagniêcina Korona jagniêca ok. 170 g Korona jagniêca ok. 400 g Comber jagniêcy luzowany ok. 600 g Gicz jagniêca bez koœci ok. 1,2 kg Dziczyzna Medaliony z jelenia 3-4 cm wysokoœci Comber z jelenia luzowany ok. 800 g Comber z sarny luzowany ok. 800 g Udziec zajêczy ok. 250 g Pieczeñ z dzika ok. 600 g Czas opiekania w minutach 3 ³¹cznie 4 ³¹cznie 3-4 ³¹cznie 4-6 ³¹cznie 4 ³¹cznie 6 ³¹cznie Temperatura wewnêtrzna* C Czas gotowania w minutach Temperatura przy ustawieniu Naczynie Forma aroodporna Forma aroodporna Forma aroodporna 8-10 ³¹cznie Brytfanna / Patelnia 1-2 na stronê 2 na stronê 5-6 ³¹cznie 6-8 ³¹cznie 4 ³¹cznie 6 ³¹cznie Forma aroodporna Forma aroodporna Forma aroodporna 5-7 ³¹cznie Brytfanna / Patelnia 6-8 ³¹cznie Brytfanna / Patelnia * jagniêcina = 60 C medium / 65 C wypieczona dziczyzna = 60 C medium / 65 C wypieczona / 70 C wypieczona 30

31 Dalsze mo liwoœci zastosowania Produkt spo ywczy Ruszt ustawczy* Rozmra- anie jagód Rozpuszczanie elatyny Wyrastanie ciasta dro- d owego Przyrz¹dzanie jogurtu Ry na mleku Topienie czekolady tak zpokrywk¹ Rozmra- anie warzyw Naczynie Salaterka / Talerz Przykryæ naczynie Temp. przy ustawieniu Temp. przy ustawieniu Dno Pozycja Czas trwania w godz:min nie x 0:50 Salaterka nie x x 0:15 Salaterka S³oiczki jogurtowe zpokrywk¹ Garnek tak z talerzem x 0:30 - x 5:00 x x 0:40 Salaterka nie x x 0:20 Salaterka nie x 1:00 * w zale noœci od modelu urz¹dzenia 31

32 Kombinacja z ekspresem do kawy Tryb CVA umo liwia pracê szuflady do podgrzewania z gniazda ekspresu do kawy. Potrzebny jest do tego specjalny kabel pod³¹czeniowy (patrz wyposa enie dodatkowe), który mo na nabyæ w sklepach specjalistycznych lub w serwisie firmy Miele. Cechy szczególne trybu CVA: Nie mo na zmieniæ trybu pracy "Podgrzewanie fili anek/szklanek" Nie mo na zmieniæ czasu pracy Wy³¹czenie ze wzglêdów bezpieczeñstwa jest zdezaktywowane Aktywacja trybu CVA Tryb CVA mo e zostaæ uaktywniony tylko wtedy, gdy szuflada jest wy³¹czona. Pod³¹czyæ szufladê do ekspresu do kawy. Nacisn¹æ przycisk dotykowy. Nacisn¹æ dodatkowo przycisk dotykowy w³./wy³.. Przytrzymaæ oba przyciski dotykowe, a zapal¹ siê równoczeœnie oba skrajne symbole wyœwietlacza czasu i symbol. Dezaktywacja trybu CVA Nacisn¹æ przycisk dotykowy. Nacisn¹æ dodatkowo przycisk dotykowy w³./wy³.. Przytrzymaæ oba przyciski dotykowe, a wszystkie symbole zgasn¹. 32

33 Czyszczenie i konserwacja Niebezpieczeñstwo odniesienia zranieñ! Para z myjki parowej mo e siê dostaæ na elementy przewodz¹ce pr¹d elektryczny i spowodowaæ zwarcie. Nigdy nie stosowaæ myjki parowej do czyszczenia urz¹dzenia. Front / wnêtrze urz¹dzenia Ryzyko uszkodzeñ! Gdy zostan¹ zastosowane nieodpowiednie œrodki czyszcz¹ce i myj¹ce, powierzchnie mog¹ zostaæ uszkodzone. Do czyszczenia stosowaæ wy³¹cznie domowe œrodki myj¹ce. Umyæ i wysuszyæ ca³e urz¹dzenie po ka dym u yciu. W tym celu urz¹dzenie powinno ostygn¹æ. Zabrudzenia najlepiej jest usuwaæ od razu. W przypadku d³u szego oddzia³ywania zabrudzeñ, w niekorzystnych okolicznoœciach ich usuniêcie mo e byæ niemo liwe a powierzchnie mog¹ siê przebarwiæ lub zmieniæ. Wyczyœciæ wszystko za pomoc¹ czystej œciereczki g¹bkowej, ciep³¹ wod¹ z dodatkiem p³ynu do mycia naczyñ. Na koniec ca³oœæ wytrzeæ do sucha miêkk¹ œciereczk¹. Do czyszczenia mo na tak e zastosowaæ czyst¹, wilgotn¹ œciereczkê mikrofazow¹ bez adnych œrodków czyszcz¹cych. Wszystkie powierzchnie s¹ wra liwe na zarysowania. W przypadku powierzchni szklanych zarysowania mog¹ równie doprowadziæ do pêkniêæ. Wszystkie powierzchnie mog¹ siê przebarwiæ w wyniku kontaktu z nieodpowiednimi œrodkami czyszcz¹cymi. Przycisk dotykowy w³./wy³. musi byæ wolny od zabrudzeñ i p³ynów. W przeciwnym razie przycisk nie bêdzie reagowa³ lub dojdzie do niezamierzonych dzia³añ. 33

34 Czyszczenie i konserwacja W celu unikniêcia uszkodzeñ powierzchni, do czyszczenia nie nale y stosowaæ œrodków zawieraj¹cych sodê, amoniak, kwasy lub chlor, œrodków rozpuszczaj¹cych osady wapienne, œrodków czyszcz¹cych o dzia³aniu szoruj¹cym, jak np. proszki i mleczka do szorowania, pumeks, œrodków zawieraj¹cych rozpuszczalniki, œrodków do czyszczenia stali szlachetnej, œrodków do czyszczenia zmywarek do naczyñ, aerozoli do czyszczenia piekarników, œrodków do mycia szk³a, szoruj¹cych twardych g¹bek i szczotek, jak np. g¹bki do mycia naczyñ, ostrych skrobaków metalowych! Podk³adka antypoœlizgowa Wyj¹æ podk³adkê antypoœlizgow¹ do czyszczenia. Podk³adkê antypoœlizgow¹ nale y czyœciæ wy³¹cznie rêcznie ciep³¹ wod¹ z dodatkiem p³ynu do mycia naczyñ i na koniec wytrzeæ j¹ do sucha œciereczk¹. Podk³adkê antypoœlizgow¹ wk³adaæ z powrotem do szuflady dopiero wtedy, gdy jest ca³kowicie sucha. Nie czyœciæ podk³adki antypoœlizgowej w zmywarce do naczyñ ani w pralce. Nigdy nie suszyæ podk³adki antypoœlizgowej w piekarniku! 34

35 Wiêkszoœæ usterek i b³êdów wystêpuj¹cych podczas codziennego u ytkowania mo na usun¹æ samodzielnie. W wielu przypadkach pozwoli to zaoszczêdziæ czas i koszty, poniewa nie ma wówczas potrzeby wzywania serwisu. Poni szy przegl¹d powinien byæ pomocny w ustaleniu przyczyn ewentualnych usterek i b³êdów i ich usuniêciu. Proszê jednak pamiêtaæ: Naprawy urz¹dzeñ elektrycznych mog¹ byæ przeprowadzane wy³¹cznie przez autoryzowanych fachowców. Nieprawid³owo przeprowadzone naprawy mog¹ siê staæ przyczyn¹ powa nych zagro eñ dla u ytkownika. Problem Przyczyna Postêpowanie Urz¹dzenie nie grzeje. Potrawa nie jest wystarczaj¹co ciep³a. Potrawa jest zbyt gor¹ca. Naczynia nie s¹ wystarczaj¹co ciep³e. Wtyczka urz¹dzenia nie jest prawid³owo w³o ona do gniazdka. Wyskoczy³ bezpiecznik. Nie jest ustawiony tryb pracy Podgrzewanie potraw. Ustawiona temperatura jest zbyt niska. Szczeliny wentylacyjne s¹ zakryte. Nie jest ustawiony tryb pracy Podgrzewanie potraw. Ustawiona temperatura jest zbyt wysoka. Tryb Podgrzewanie naczyñ nie jest ustawiony. Ustawiona temperatura jest zbyt niska. Szczeliny wentylacyjne s¹ zakryte. Naczynia nie by³y podgrzewane przez wystarczaj¹co d³ugi okres czasu. Co robiæ, gdy...? W³o yæ wtyczkê do gniazdka. Uaktywniæ bezpiecznik (minimalne zabezpieczenie patrz tabliczka znamionowa). Jeœli po ponownym w³¹czeniu/wkrêceniu bezpiecznika ew. wy³¹cznika ró nicowopr¹dowego urz¹dzenie w dalszym ci¹gu nie daje siê uruchomiæ, nale y wezwaæ elektryka lub serwis. Ustawiæ w³aœciwy tryb pracy. Ustawiæ wy sz¹ temperaturê. Zatroszczyæ siê o to, eby powietrze mog³o kr¹ yæ. Ustawiæ w³aœciwy tryb pracy. Ustawiæ ni sz¹ temperaturê. Ustawiæ w³aœciwy tryb pracy. Ustawiæ wy sz¹ temperaturê. Zatroszczyæ siê o to, eby powietrze mog³o kr¹ yæ. Czas nagrzewania naczyñ zale y od wielu ró nych czynników (patrz rozdzia³ "Podgrzewanie naczyñ"). 35

36 Co robiæ, gdy...? Problem Przyczyna Postêpowanie Naczynia s¹ zbyt gor¹ce. Ha³asy podczas pracy Nie jest ustawiony tryb pracy Podgrzewanie naczyñ ew. Podgrzewanie fili anek/szklanek. Ustawiona temperatura jest zbyt wysoka. Ha³as pochodzi z dmuchawy, która troszczy siê o równomierne roz³o enie ciep³a. W trybach "Podgrzewanie potraw" i "Gotowanie niskotemperaturowe" dmuchawa pracuje z przerwami. Ustawiæ w³aœciwy tryb pracy. Ustawiæ ni sz¹ temperaturê. To nie jest usterka! 36

37 Wyposa enie dodatkowe Firma Miele oferuje bogaty asortyment wyposa enia dodatkowego dostosowanego do Pañstwa urz¹dzenia, jak równie œrodki do czyszczenia i konserwacji. Ruszt Produkty te mo na ca³kiem ³atwo zamówiæ w sklepie internetowym: Mo na je równie nabyæ w serwisie albo w specjalistycznych punktach sprzeda y Miele. Do powiêkszenia powierzchni ³adunkowej Podk³adka antypoœlizgowa Podk³adka antypoœlizgowa zapewnia stabilne i pewne ustawienie naczyñ Œciereczka mikrofazowa Usuwa odciski palców i lekkie zabrudzenia 37

38 Wskazówki bezpieczeñstwa do zabudowy Przed pod³¹czeniem urz¹dzenia nale y porównaæ dane przy³¹czeniowe na tabliczce znamionowej (napiêcie i czêstotliwoœæ pr¹du) z parametrami sieci elektrycznej. Dane te koniecznie musz¹ byæ zgodne, eby nie dosz³o do uszkodzenia urz¹dzenia. W razie w¹tpliwoœci nale y zasiêgn¹æ opinii wykwalifikowanego elektryka. Proszê zwróciæ uwagê na to, eby gniazdo elektryczne by³o ³atwo dostêpne równie po zabudowie urz¹dzenia. Szuflada do podgrzewania Gourmet mo e byæ zabudowywana wy³¹cznie w kombinacji z urz¹dzeniami okreœlonymi przez firmê Miele. W przypadku kombinacji z innymi urz¹dzeniami wygasa umowa gwarancyjna, poniewa nie s¹ wiêcej spe³nione warunki do prawid³owej pracy urz¹dzenia. Do zabudowy szuflady Gourmet i kombinowanego urz¹dzenia musi wystêpowaæ zabudowane trwale dno, które zagwarantuje odpowiedni¹ noœnoœæ dla obydwóch urz¹dzeñ. Kombinowane urz¹dzenie ustawia siê bez dalszych przek³adek bezpoœrednio na wbudowanej szufladzie do podgrzewania Gourmet. Urz¹dzenie musi byæ wbudowane w taki sposób, eby: - Zawsze mo na by³o zobaczyæ zawartoœæ naczyñ. Tylko wówczas mo na unikn¹æ oparzeñ przez wychlapanie gor¹cych potraw. - By³o wystarczaj¹co du o miejsca do wysuniêcia szuflady. Szuflada Gourmet jest dostêpna w dwóch wariantach, ró - ni¹cych siê wysokoœci¹. Wymagane wymiary wnêki wynikaj¹ z wymiarów monta owych szuflady Gourmet i wymiarów monta owych kombinowanego urz¹dzenia. Przy zabudowie kombinowanego urz¹dzenia proszê bezwzglêdnie przestrzegaæ informacji zawartych w jego instrukcji u ytkowania ew. monta u. Wszystkie wymiary podane s¹ w mm. 38

39 Wymiary do zabudowy ESW 6114 / ESW 6214 Piekarniki do zabudowy H2*B(P)iH6*B(P) Piekarnik kompaktowy z mikrofal¹ H6*BM Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z piekarnikiem pirolitycznym Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym 39

40 Wymiary do zabudowy Urz¹dzenie do gotowania na parze DG 61*/ DG 62*/ DG 63*/ DG 64*/ DG 65*/ DG 66*/ DG 68* Urz¹dzenie do gotowania na parze z piekarnikiem DGC 63* / DGC 64* * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z urz¹dzeniem do gotowania na parze z piekarnikiem. Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm 40

41 Wymiary do zabudowy Urz¹dzenie do gotowania na parze z piekarnikiem DGC 65*/ DGC 66* / DGC 68* Ekspres do kawy CVA 6401 i CVA 68* Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z urz¹dzeniem do gotowania na parze z piekarnikiem. Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym 41

42 Wymiary do zabudowy ESW 6129 / ESW 6229 Piekarniki do zabudowy H2*B(P)iH6*B(P) Piekarnik kompaktowy z mikrofal¹ H6*BM Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z piekarnikiem pirolitycznym Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym 42

43 Wymiary do zabudowy Urz¹dzenie do gotowania na parze DG 61*/ DG 62*/ DG 63*/ DG 64*/ DG 65*/ DG 66*/ DG 68* Urz¹dzenie do gotowania na parze z piekarnikiem DGC 6300 / DGC 6400 * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z urz¹dzeniem do gotowania na parze z piekarnikiem. Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm 43

44 Wymiary do zabudowy Urz¹dzenie do gotowania na parze z piekarnikiem DGC 65* / DGC 66* / DGC 68* Ekspres do kawy CVA 6401 i CVA 68* Przekrój wentylacyjny przy kombinacji z urz¹dzeniem do gotowania na parze z piekarnikiem. Wymiar do zabudowy z wtyczk¹ sieciow¹ Przewód pod³¹czeniowy L= 2200 mm * Urz¹dzenia z frontem szklanym ** Urz¹dzenia z frontem metalowym 44

45 Instalowanie urz¹dzenia Zwróciæ uwagê, eby powierzchnia ustawienia urz¹dzenia by³a czysta i wypoziomowana. Tylko wtedy jest zagwarantowane prawid³owe dzia³anie urz¹dzenia. Wsun¹æ urz¹dzenie w szafkê do zabudowy a po listwê okapow¹ i wyrównaæ do prawej. Otworzyæ szufladê i zamocowaæ urz¹dzenie do bocznych œcianek szafki za pomoc¹ 2 dostarczonych wkrêtów. Zamontowaæ urz¹dzenie kombinowane zgodnie ze wskazówkami w odpowiedniej instrukcji u ytkowania ew. monta- u. 45

46 Przy³¹cze elektryczne Zaleca siê pod³¹czenie urz¹dzenia do sieci elektrycznej poprzez gniazdo. Dziêki temu zostanie u³atwiona praca serwisu. Proszê zwróciæ uwagê na to, eby gniazdo by³o ³atwo dostêpne równie po zabudowie/ustawieniu urz¹dzenia. Jeœli pod³¹czenie nie jest realizowane poprzez gniazdo, proszê zleciæ to zadanie fachowcowi, który dobrze zna obowi¹zuj¹ce przepisy oraz dodatkowe uwarunkowania lokalnego zak³adu energetycznego i starannie ich przestrzega. Jeœli gniazdo nie bêdzie wiêcej dostêpne lub przewidziano przy³¹cze sta³e, po stronie instalacji musi wystêpowaæ urz¹dzenie roz³¹czaj¹ce wszystkie bieguny. Jako urz¹dzenia roz³¹czaj¹ce mog¹ byæ stosowane prze³¹czniki z odstêpem miêdzy stykami wiêkszym ni 3 mm. Nale ¹ tutaj wy³¹czniki instalacyjne, bezpieczniki i styczniki. W przypadku uszkodzenia przewodu zasilaj¹cego, nale y go wymieniæ na specjalny przewód typu H 05 VV-F (w izolacji PCV), do nabycia w serwisie firmy Miele. Wymagane dane pod³¹czeniowe znajduj¹ siê na tabliczce znamionowej. Dane te musz¹ byæ zgodne z parametrami sieci elektrycznej. 46

47 Przy³¹cze elektryczne Firma Miele zwraca uwagê na fakt, e nie przejmuje odpowiedzialnoœci za szkody poœrednie lub bezpoœrednie, spowodowane nieprawid³owym monta em lub b³êdn¹ instalacj¹. Firma Miele nie mo e zostaæ poci¹gniêta do odpowiedzialnoœci za szkody spowodowane brakiem lub nieci¹g³oœci¹ przewodu ochronnego (np. pora enie pr¹dem). Po zakoñczeniu monta u nale y zabezpieczyæ przed dotkniêciem elementy w izolacji roboczej! Moc ca³kowita patrz tabliczka znamionowa Przy³¹cze i zabezpieczenie AC230V/50Hz Bezpiecznik nadpr¹dowy 10 A Charakterystyka wyzwolenia typu B lub C Wy³¹cznik ró nicowopr¹dowy W celu podwy szenia bezpieczeñstwa zaleca siê poprzedzenie urz¹dzenia wy³¹cznikiem ró nicowopr¹dowym o pr¹dzie wyzwalaj¹cym 30 ma. Przy zabezpieczeniu 100 ma po d³u szym nieu ywaniu mo e dojœæ do wyzwolenia wy³¹cznika ró nicowopr¹dowego. 47

48 Przy³¹cze elektryczne Od³¹czanie od sieci elektrycznej Jeœli obwód elektryczny urz¹dzenia ma zostaæ od³¹czony od sieci elektrycznej, w zale noœci od wariantu instalacyjnego nale y wykonaæ nastêpuj¹ce czynnoœci: Bezpieczniki topikowe Wk³adki bezpieczników wyj¹æ ca³kowicie z oprawek. lub: Bezpieczniki automatyczne Nacisn¹æ przycisk kontrolny (czerwony), a wyskoczy przycisk œrodkowy (czarny). lub: Bezpieczniki instalacyjne (przynajmniej typu B lub C!): Przestawiæ dÿwigniê z pozycji 1 (w³.) na 0 (wy³.). lub: Wy³¹cznik ró nicowopr¹dowy Przestawiæ dÿwigniê z pozycji 1 (w³.) na 0 (wy³.) lub nacisn¹æ przycisk kontrolny. Po roz³¹czeniu zabezpieczyæ sieæ przed ponownym w³¹czeniem. 48

49 W przypadku usterek, których nie mo na usun¹æ samodzielnie, proszê powiadomiæ: swojego sprzedawcê urz¹dzeñ Miele lub serwis fabryczny Miele pod numerem telefonu: Serwis, tabliczka znamionowa, gwarancja Serwis wymaga podania modelu i numeru fabrycznego Pañstwa urz¹dzenia. Obie te informacje znajduj¹ siê na do³¹czonej tabliczce znamionowej. Proszê tutaj nakleiæ do³¹czon¹ do urz¹dzenia tabliczkê znamionow¹. Proszê zwróciæ uwagê, czy oznaczenie modelu zgadza siê z danymi na stronie tytu³owej niniejszej instrukcji u ytkowania. Okres i warunki gwarancji Okres gwarancji wynosi 2 lata. Dalsze informacje znajduj¹ siê w za³¹czonych do urz¹dzenia warunkach gwarancji. 49

50 50

51 51

52 Zmiany zastrze one / 0813 M.-Nr / 00