Budowa marki i dystrybucja produktów tradycyjnych, lokalnych, regionalnych, ekologicznych Tomasz Kosiński Prezes Fundacji Regionalis

Wielkość: px
Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Budowa marki i dystrybucja produktów tradycyjnych, lokalnych, regionalnych, ekologicznych Tomasz Kosiński Prezes Fundacji Regionalis"

Transkrypt

1 Budowa marki i dystrybucja produktów tradycyjnych, lokalnych, regionalnych, ekologicznych Tomasz Kosiński Prezes Fundacji Regionalis Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany przez Fundację Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

2 MARKA Z punktu widzenia nabywcy produkt jest sumą korzyści, które nabywca otrzymuje w zamian za zapłaconą cenę. Dlatego Marka to przede wszystkim zespół cech produktu, związanych z przeświadczeniem konsumentów o korzyściach, wynikających z użytkowania danego produktu. Marka kojarzy się z: wartością produktu skojarzeniami klienta nazwą produktu symbolem graficznym zastrzeżonym znakiem towarowym

3 MARKA Przeświadczenie konsumentów o marce może być utrwalane poprzez: cenę niska czyli tania marka, wysoka czyli dobra jakość lub krytyka że nie odpowiada jakości bo płacimy łańcuchowi pośredników, dystrybucję jest wszędzie czyli powszechna lub niszowa więc dobra, reklamę reklamowana więc stabilna, bogata lub odwrotnie trzeba reklamować bo inaczej nikt by nie kupował, promocję sprzedaży weź spróbuj, posmakuj a się przekonasz, wymianę opinii o marce między konsumentami polecenie daje wiarygodność.

4 MARKA Przykładowe korzyści produktów tradycyjnych, regionalnych, ekologicznych kodowane w świadomości nabywców: wysoka jakość, ekologiczne pochodzenie, zdrowe, bez chemii, tradycyjna sprawdzona receptura, nasze polskie-regionalne. Podstawową funkcją marki jest odróżnienie produktu firmy od dóbr i usług oferowanych przez inne organizacje.

5 MARKA Atrybutami produktu wyróżniającym markę od innych mogą być także: rodzaj opakowania (papier, drewno eko, sztuczne tworzywo nie eko) kształt (ważne by był intrygujący ale i funkcjonalny, np. dobrze leżał w dłoni, łatwy do chwycenia) kolorystyka (np. czerwony pobudza łaknienie, zielony kojarzy się z przyrodą) wzornictwo, zdobnictwo (np. motywy ludowe) konsystencja, zapach, smak (często można dotknąć, spróbować, powąchać próbki produktów) miejsce produkcji (patriotyzm lokalny, regionalny, narodowy) ekologiczność (produkty bio, eko są coraz popularniejsze) sposób produkcji (tradycyjny lub masowy) Nie bez znaczenia przy decyzjach zakupowych jest obowiązująca moda na ekoprodukty, nie tylko ze względu na dbałość o zdrowie, ale także poprzez przeświadczenie klientów o większym prestiżu nabywania produktów bio lub tradycyjnych, które są z reguły droższe (snobizm).

6 BUDOWA MARKI Budowa marki to tworzenie atrybutów produktu, dbanie o wizerunek firmy i odbiór produktu w świadomości klientów. Dobra nazwa ma przyciągnąć, zainteresować klientów, przekazać informację o marce i jej pochodzeniu oraz innych wartościach np. BioFuturo, Eko-Wital, Organic, Farma Zdrowia, Biolemoniada, Ekofarma Świętokrzyska. Ważne by była oryginalna, inna od konkurentów. Ciekawy, odpowiedni logotyp ma zwrócić uwagę odbiorców; ma mieć właściwą symbolikę i kolorystykę oddającą wartości, korzyści produktu; także ważna jest jego oryginalność, nieszablonowość, wyjątkowość. Pamiętajmy, że obraz jest ważniejszy niż słowa. Ochrona prawna znaku towarowego poprzez rejestrację chronimy markę przed konkurencją, ale także dodajemy prestiżu, wiarygodności marce.

7 BUDOWA MARKI Odpowiedni slogan prosty przekaz np. Dobre bo polskie, Nasze miody to samo zdrowie, Chleb na co dzień, Dajemy Ci czystą naturę. Działania marketingowe promocja bezpośrednia (kiermasze, targi, wystawy można tam spróbować, posmakować osobiście) Tradycja na rynku podkreślamy starą, sprawdzoną recepturę, powrót do tradycji, firma rodzinna np. Piwo warzone od 1876 roku, Według dawnej receptury sandomierskich mnichów. Jakość produktów podkreślamy walory zdrowotne, ekologiczne pochodzenie, nieużywanie środków chemicznych, brak konserwantów, sztucznych barwników etc. etc. Odpowiednie opakowanie ekologiczne, tradycyjne, regionalne np. kształt słoiczka według XIX wiecznych wzorów, lniane owijki, papierowe torby, drewniane skrzynki a nie plastikowe.

8 BUDOWA MARKI Opakowanie chroni to, co sprzedaje sprzedaje to, co zawiera Warto wiedzieć, że mniej więcej 80% decyzji o zakupie klienci podejmują w miejscu sprzedaży. Na ogólne wrażenie nabywcy mają wpływ takie elementy opakowania, jak kolor, grafika, kształt, wielkość oraz materiał, z którego jest wyprodukowane opakowanie. Ważna jest także funkcja logistyczna (transport, dystrybucja) oraz funkcjonalność opakowania np. serki Tartare, czy parówki Jedynki.

9 BUDOWA MARKI Inną kwestią jest funkcja informacyjna opakowania, często wynikająca także z przepisów prawa. Na opakowaniu powinny być umieszczone następujące informacje: Nazwa produktu Skład produktu, składniki, Data przydatności do spożycia Ilość (wagowo, objętościowo, lub liczba sztuk) Dane producenta i importera Sposób produkcji Warunki przechowywania i ewentualne sposoby przygotowania do spożycia Partia i klasa

10 BUDOWA MARKI Zgodnie z Ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. produkty żywnościowe muszą być oznakowane w sposób zrozumiały dla konsumenta. Dodatkowo umieszczane są inne informacje np. znak recyklingu lub opakowanie zwrotne. Wytwórca żywności ekologicznej może umieścić, poza nazwą jednostki certyfikującej, także nazwę produktu wyraźnie wskazująca na jego ekologiczne pochodzenie np. biojogurt lub ogórki ekologiczne. Efektywne opakowanie powinno spełniać wymogi modelu VIEW Visibility powinno być łatwo dostrzegalne Information powinno zawierać odpowiednie informacje Emotions powinno wzbudzać emocje Workability powinno być funkcjonalne i niezawodne

11 BUDOWA MARKI Formy sprzedaży bezpośrednia, wysyłkowa, detaliczna, hurtowa np. sprzedaż wysyłkowa win w sześciopakach. Certyfikacja dbanie o koncesje, pozwolenia, certyfikaty pochodzenia, np. zgłoszenie do ARR, znak ekologicznej żywności, Ekoznak, Ekoland, Ekogwarancja, Świętokrzyskie Dziedzictwo Kulinarne.

12 BUDOWA MARKI Pozycjonowanie - działania, zmierzające do umiejscowienia marki w świadomości odbiorców i zajęcia przez nią określonej pozycji wobec marek konkurencyjnych. Repozycjonowanie to działania, zmierzające do zmiany pozycji marki w świadomości odbiorców, celem zapewnienia lepszej pozycji konkurencyjnej. Repozycjonowanie może być realizowane poprzez: zmianę cech produktu, opakowania, zmianę ceny, reklamy czy metody sprzedaży.

13 BUDOWA MARKI Można budować markę parasolową (obejmującą różne produkty) - obniżenie kosztów marketingu, ułatwia również wprowadzanie nowych produktów oraz zwiększa ich rozpoznawalność, np. Serenada. Znajdziemy tu wszystkie najpopularniejsze sery produkowane przez SM Spomlek: Radamer, Radamer wędzony, Szwajcar Królewiecki, Edamski, Salami, Baby Salami, Babuni, Gouda Łagodna, Gouda wędzona, Gouda Light. Znajdziemy tu też sery Salami z dodatkiem przypraw takich jak: czosnek i zioła, pomidor z bazylią oraz chilli z pieprzem.

14 BUDOWA MARKI rodzinną (tradycja, prestiż) np. Wedel, Blikle, Duda, Symbio, MyEcolife. Szacuje się, że w Polsce jest 2,2 mln czynnych firm, z tego co najmniej 60 proc. to firmy rodzinne, czyli jest ich dobrze ponad milion. Większość małych i mikroprzedsiębiorstw to firmy rodzinne. Wytwarzają 67 proc. krajowego produktu brutto, czyli stanowią bardzo ważny segment gospodarki. W dodatku zapewniają znacznie więcej miejsc pracy niż duże firmy. Są ważne jeszcze dlatego, że są bardziej zdeterminowane, mają większą zdolność przetrwania trudnych czasów, co pokazał kryzys. Firmy rodzinnej tak łatwo się nie likwiduje czy nie sprzedaje, bo ona nosi nasze nazwisko. To także zobowiązanie wobec tych pokoleń, które budowały firmę przed nami, i tych, dla których my ją budujemy. To wszystko powoduje, że właściciel firmy rodzinnej nie zważa na trudy, uciążliwości, brak pieniędzy czy brak możliwości wyjazdu na urlop, tylko pracuje po 12 godzin dziennie przez 7 dni w tygodniu, żeby tę firmę uratować (http://firmyrodzinne.org).

15 BUDOWA MARKI indywidualną (jeden produkt), asortymentu produktów (np. żywności ekologicznej). Przykładem jest stworzona w 2006 roku marka o!eko. Marka ta obejmuje grupę przetworzonych produktów spożywczych o doskonałym smaku i dużej wartości odżywczej, do produkcji których wykorzystano wyłącznie surowce pochodzenia z ekologicznych gospodarstw. Wszystkie opakowania produktów o!eko eksponują promowane przez Ministerstwo Rolnictwa logo Rolnictwo Ekologiczne, aby wyraźnie potwierdzać jakość produktów oznaczonych tą marką. Uwidoczniony w logo marki bocian jest symbolem czystości pól, gdzie uprawia się surowce, z których wytwarzane są produkty taką marką opatrzone (www.oeko.pl). regionalną (miejsce pochodzenia) np. podhalańskie oscypki, wina sandomierskie, rogal świętomarciński

16 MARKA REGIONALNA Niezwykle istotna jest wielosektorowa, wspólna budowa marki kraju i regionu jako miejsca pochodzenia, kojarzona z pewnym rodzajem produktów lub dobrymi ziemiami, tradycją hodowlaną, czystym środowiskiem naturalnym, tradycjami ekoprodukcji itp., która przekłada się na marketingowe korzyści wszystkich producentów z danego terytorium. Przykładem mogą być polski chleb i kiełbasa, owcze sery z Podhala, jabłka z Sandomierza, mazurki wielkanocne itd. Dbając o renomę regionu budujemy markę swoich produktów. Bardzo ważna jest także budowa marki branży, rodzaju produktów np. jabłka sandomierskie, śliwka szydłowska, truskawka bielińska, oscypki podhalańskie, wina sandomierskie, rogale świętomarcińskie, pierniki toruńskie, koguty kazimierskie itd.

17 MARKA REGIONALNA Wpisując się w silny nurt Unii Europejskiej do promowania i ochrony dziedzictwa kulturowego, w tym kulinarnego poszczególnych regionów wiele charakterystycznych dla regionu świętokrzyskiego produktów i potraw zostało już wpisanych na krajową Listę Produktów Tradycyjnych. Są to produkty wytwarzane co najmniej od 25 lat z surowców posiadających tradycyjny skład i sposób produkcji i ściśle związane z danym regionem. Trzy produkty z województwa Świętokrzyskiego posiadają unijne znaki systemu ochrony wyrobów regionalnych: wiśnia sokowa nadwiślanka - znak Chroniona Nazwa Pochodzenia; fasola korczyńska - znak Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz śliwka szydłowska - znak Chroniona Nazwa Pochodzenia.

18 MARKA REGIONALNA Przykładowo: Gdy zbudujemy dobrą markę sandomierskich win to skorzysta na tym cały region, nie tylko winiarze, ale także branża turystyczna, hotelowa, gastronomiczna, agroturystyka etc. etc. Budując markę regionalną można budować markę rodzinną, markę regionalnego producenta oraz marki indywidualne (produktów) np. Winnica Nad Jarem Wino Regelt.

19 MARKA REGIONALNA Zatem budowanie marki wina z Sandomierza powinno wyglądać według poniższego schematu: Sandomierz (stare miasto, dobre ziemie i klimat, tradycje winiarskie) wina sandomierskie (produkt regionalny, miejsce pochodzenia) grupy producenckie (większy zasięg dystrybucji, efekt synergii) poszczególne winnice (indywidualizacja produkcji) konkretne marki win (oryginalny produkt) poszczególne lata produkcji wina (wyjątkowy smak)

20 MARKA REGIONALNA Przykładem budowy parasolowej marki regionalnej są sklepy sieci Specyjały świętokrzyskie należą do istniejących już od ponad 15 lat Zakładów Mięsnych WiR z Łopuszna koło Kielc. Pomysł stworzenia sklepów Premium zrodził się w 2009 roku. Początkowo sklepy te znane były pod nazwą Specjały z Domowej Spiżarni, które w krótkim okresie czasu zyskały stałych klientów gustujących w produktach ekologicznych a przede wszystkim lubiących smak naturalnych wędlin. Po trzech latach ewaluacji marka dojrzała do zmian, w wyniku których nastąpiła zmiana szyldu.

21 DYSTRYBUCJA Dystrybucja to udostępnianie produktów i usług ostatecznym nabywcom. Podejmując decyzje w zakresie polityki dystrybucji, producent musi wybrać odpowiedni kanał dystrybucji. Obejmuje on kolejnych pośredników w trakcie przesuwania produktu od wytwórcy do ostatecznego nabywcy. Uczestnikami kanałów dystrybucji na rynku produktów ekologicznych, regionalnych, tradycyjnych są: Producenci (rolnicy, hodowcy) Pośrednicy hurtowi (skup artykułów rolnych hurt pierwotny oraz hurt wtórny czyli spółki, spółdzielnie dystrybucyjne, hurtownicy) Pośrednicy detaliczni (sklepy ze zdrową żywnością, sklepy internetowe, sklepy specjalistyczne jak piekarnie, sklepy samoobsługowe, super - i hipermarkety) Pośrednicy przetwarzający żywność ekologiczną i regionalną (przetwórnie i punkty gastronomiczne) Konsumenci

22 DYSTRYBUCJA Kanał bezpośredni bez udziału pośredników z gospodarstwa do konsumentów. Rolnik musi dotrzeć ze swoimi produktami na własny koszt i ryzyko do finalnych odbiorców. Sprzedaż może odbywać się w gospodarstwie, we własnym sklepie, na targowisku albo przez Internet.

23 DYSTRYBUCJA Zalety: bliższy i trwalszy kontakt z klientem, możliwość szybkiego poznania jego opinii, większe zaufanie klientów do pochodzenia produktów, szybszy przepływ informacji pomiędzy konsumentami a producentem, przejęcie marży dystrybucyjnej przez rolnika, niższa cena dla nabywcy.

24 DYSTRYBUCJA Ograniczenia: ponoszenie kosztów dystrybucji, wzięcie całego ryzyka dystrybucji na siebie, mniejszy zasięg dystrybucji, słabsze perspektywy rozwoju dystrybucji, utrudnienia dojazdu do punktu sprzedaży, brak stałej obecności rolnika w miejscu sprzedaży, tendencja do sprzedaży hurtowej a nie detalicznej.

25 DYSTRYBUCJA W kanałach pośrednich występują pośrednicy (detaliczni, hurtowi, przetwórcy). Charakteryzują się one: możliwością przeniesienia części ryzyka związanego z dystrybucją na pośrednika handlowego, zmniejszeniem koszty poszukiwania nabywców, magazynowania, transportu czy obsługi klientów zmniejszeniem zysku (podział marżą z pośrednikiem) wydłużeniem czasu przepływu informacji i pieniądza ryzyko pojawienia się konfliktów między uczestnikami kanału dystrybucji

26 DYSTRYBUCJA Rolę pośrednika na jednym z etapów dystrybucji mogą przyjąć także grupy producenckie. Współpraca z innymi rolnikami pozwala na: poszerzenie oferty, pełniejsze zaspokojenie potrzeb (dobra komplementarne), specjalizację produkcji, wspólne działania marketingowe (promocja, reklama, budowanie marki), zwiększenie zasięgu dystrybucji, gwarancję odbioru produktów (na podstawie umów długoterminowych), kompletowanie dostaw, kolektywne wywiązanie się z żądanej ilości zamówień kontraktowych, możliwość wspólnego zakupu drogich maszyn i urządzeń, określenie wspólnej polityki cenowej, możliwość kolektywnego prowadzenia gospodarki magazynowej, szybki i profesjonalny transport np. chłodnie (produkty spożywcze szybko się psują) kontrolę jakości produktów (certyfikacja, standaryzacja, badania jakości), dostęp do nowoczesnych rozwiązań stosowanych przez innych członków grupy.

27 DYSTRYBUCJA Głównymi przyczynami dlaczego rolnicy się nie zrzeszają są: brak odpowiednich informacji (niewiedza rolników), brak lokalnych zrzeszeń (brak dobrych praktyk, wzorców organizacyjnych), brak lidera, który weźmie na siebie pracę organizacyjną, małe wzajemne zaufanie, obawa przed kolektywną współpracą rozumianą jako odbywającą się kosztem indywidualnego interesu (nierozumienie efektu synergii), nieprzystosowanie gospodarstwa do wymagań zrzeszenia, strach przed procedurami formalnymi.

28 DYSTRYBUCJA W rejestrze rolniczych grup producenckich województwa świętokrzyskiego figuruje 28 grup producentów rolnych, w tym 16 grup producenckich owoców i warzyw. Przykładem z regionu świętokrzyskiego jest grupa Sad Sandomierski. Do rejestru rolniczych grup producenckich województwa świętokrzyskiego spółka Sad Sandomierski" trafiła 21 kwietnia 2011 roku. Tworzy ją 8 producentów z rejonu Sandomierszczyzny, którzy specjalizują się zwłaszcza w produkcji jabłek takich odmian jak: Idared Champion, Cortland, Elstar, Empire, Gloster, Jonagold, Jonagored, Lobo. Grupa ma w swojej ofercie również wiśnie, morele, śliwki oraz warzywa cebulę, kapustę, marchew, pomidory oraz ziemniaki.

29 DYSTRYBUCJA Jeśli chodzi o stopień integracji i formę współpracy między uczestnikami kanału dystrybucji, można mówić o kanałach konwencjonalnych i zintegrowanych pionowo. Kanały konwencjonalne tworzą podmioty luźno ze sobą związane, każdy z nich kieruje się własnymi celami i dąży do maksymalizacji swojego zysku. Kanały zintegrowane pionowo - powiązania między podmiotami są trwalsze, pozwalają one na zwiększenie siły przetargowej, osiągnięcie korzyści skali, maksymalizację wpływu na rynek. Przykładem integratora dystrybucji może być spółka Symbio. Pozyskuje ona producentów rolnych do współpracy (obecnie ok. 300) kontraktując od nich ekologiczne plony, przez co zmniejsza ryzyko działania rolników. Firma oferuje szkolenia, wsparcie przy ubieganiu się o certyfikację, doradztwo, dostęp do szerokiego rynku dystrybucji, zunifikowane działania marketingowe, markę parasolową itp. itd.

30 DYSTRYBUCJA Inną ciekawą regionalną inicjatywą integracyjną jest Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. To część Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (ESRDK). Jednym z celów jest ochrona małych przedsiębiorstw związanych z sektorem żywności, czyli np. gospodarstw rolnych i rybackich, sklepów farmerskich, gospodarstw agroturystycznych, zajazdów i restauracji serwujących dania regionalne przed upadkiem. Korzyści wynikające z członkostwa to: wykorzystanie charakterystycznego logo - kucharska czapka z nożem i widelcem z napisem "dziedzictwo kulinarne", publikacja informacji o przedsiębiorstwie na stronie internetowej Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego i Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego, udział w wyjazdach studyjnych, szkoleniach oraz targach organizowanych i współfinansowanych przez Urząd.

31 PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY Struktura kanałów sprzedaży żywności ekologicznej w Polsce wygląda następująco: 66 % - sprzedaż bezpośrednia 27% - sklepy ze zdrową żywnością 5% - sklepy ogólnospożywcze 2% - inne Gdy tymczasem w Niemczech: 37% - sklepy spożywcze 34% - sklepy ze zdrową żywnością 16% - sprzedaż bezpośrednia 7% - rzemiosło 7% - inne. Przy czym szacuje się, że do 2015 roku same sklepy dyskontowe w Niemczech będą obsługiwać ok. 40% rynku produktów ekologicznych.

32 PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY Jednocześnie Polsce można zaobserwować tendencję rozwojową jeśli chodzi o branżę produktów regionalnych, tradycyjnych i ekologicznych. Istnieje od niedawna swoista moda na produkty zdrowe, bez konserwantów, niepasteryzowane piwa, tradycyjne wina, sery, miody, nalewki. Wzrasta także poziom edukacji ekologicznej społeczeństwa. Nie bez znaczenia jest również popularność wegetarianizmu, filozofii wschodu, powrotu do tradycji, patriotyzm lokalny, a także środki finansowe na wsparcie inicjatyw branżowych z funduszy unijnych i krajowych. Nie sposób tutaj nie wspomnieć o działalności Lokalnych Grup Działania, tworzących m.in. szlaki tematyczne jak Sandomierski Szlak Jabłkowy, Sandomierski Szlak Winiarski, ośrodków doradztwa rolniczego prowadzących działania edukacyjne wśród rolników, organizowanych konkursach kulinarnych jak Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów czy Ciastko Kieleckie, projektach szkoleniowych np. Ekologiczny sposób na życie czy Świętokrzyska Kuźnia Smaków.

33 PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY W woj. świętokrzyskim w przeciągu ostatnich kilku miesięcy odbywały się dziesiątki imprez promujących produkty regionalne, zdrowe, tradycyjne i ekologiczne. Warto wspomnieć m.in. o: Targach Produktów Regionalnych zorganizowanych przez Świętokrzyskie Centrum FRDL w Kielcach, EkoBazar zorganizowany jako impreza cykliczna w Kielcach, Święto Truskawki w Bielinach, Święto Śliwki w Szydłowie, Święto Pieczonego Ziemniaka w Rakowie, Święto Pieroga w Miedzianej Górze, Dzień Pieroga w Krajnie, Święto Chleba w Tokarni, Europejskie Święto Jabłka w Obrazowie, Jarmark Świętokrzyskie Dary Lasów w Kielcach, czy liczne imprezy dożynkowe.

34 PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY Przy dobrym klimacie do rozwoju branży należy jednak pamiętać o szeregu ograniczeń formalno-prawnych i wielu barierach administracyjnych, które utrudniają codzienne życie drobnym wytwórcom. Wiele przepisów prawnych wymaga zmiany, a zatem zabiegów lobbingowych urealniających ich funkcjonowanie i umożliwiających rozwój sektora. Jednym z wielu przykładów mogą być chociażby ograniczenia wynikające z Ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałania alkoholizmowi wymagające pośrednika przy dostawach do punktów detalicznych, konieczność zgłoszeń do Agencji Rynku Rolnego i liczne kontrole procesu wytwórczego, wprowadzenie limitów ilości produkcji butelek przez gospodarstwa rolne bez konieczności rejestracji działalności gospodarczej (a tym samym przejście z KRUS na obowiązkowy ZUS), konieczność każdorazowego zgłoszenia i wniesienia opłaty przy sprzedaży bezpośredniej poza własnym gospodarstwem (jarmarki, targi, wystawy, imprezy kulturalne).

35 PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY Pozostaje żywić nadzieję, że wzorem innych krajów europejskich, produkty regionalne, tradycyjne i ekologiczne, mimo istniejących ograniczeń formalno-prawnych, nadal będą zdobywać w Polsce coraz większe uznanie konsumentów, z korzyścią dla ich zdrowia i samopoczucia.

36 Dziękuję za uwagę Tomasz Kosiński Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany przez Fundację Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura. Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA- PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK

PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA- PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA- PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany

Bardziej szczegółowo

Tradycyjne i nowoczesne formy i kanały sprzedaży produktów lokalnych, tradycyjnych, regionalnych i ekologicznych, dystrybucja

Tradycyjne i nowoczesne formy i kanały sprzedaży produktów lokalnych, tradycyjnych, regionalnych i ekologicznych, dystrybucja Tradycyjne i nowoczesne formy i kanały sprzedaży produktów lokalnych, tradycyjnych, regionalnych i ekologicznych, dystrybucja Karol Przybylak (Biokurier.pl) / Przysiek, 18 kwietnia 2013 Europejski Fundusz

Bardziej szczegółowo

Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk

Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany

Bardziej szczegółowo

DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH LUBLIN 29.04.2014 R.

DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH LUBLIN 29.04.2014 R. DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH LUBLIN 29.04.2014 R. Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli LODR w Końskowoli zasięgiem swojej działalności obejmuje teren całego województwa lubelskiego,

Bardziej szczegółowo

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas

Oznakowanie żywności ekologicznej. Renata Lubas Oznakowanie żywności ekologicznej Renata Lubas Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Postawy polskich konsumentów wobec żywności ekologicznej Motywy zakup żywności ekologicznaj walory

Bardziej szczegółowo

Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności

Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt

Bardziej szczegółowo

PARTNERSTWO MIĘDZYREGIONALNE W DZIAŁANIACH NA RZECZ ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI- PRZYKŁAD WSPÓŁPRACY Z REGIONAMI WARMII I MAZUR ORAZ POMORZEM

PARTNERSTWO MIĘDZYREGIONALNE W DZIAŁANIACH NA RZECZ ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI- PRZYKŁAD WSPÓŁPRACY Z REGIONAMI WARMII I MAZUR ORAZ POMORZEM PARTNERSTWO MIĘDZYREGIONALNE W DZIAŁANIACH NA RZECZ ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI- PRZYKŁAD WSPÓŁPRACY Z REGIONAMI WARMII I MAZUR ORAZ POMORZEM Kazimierz Sumisławski Departament Środowiska i Rolnictwa Urząd

Bardziej szczegółowo

DYSTRYBUCJA W MARKETINGU MIX

DYSTRYBUCJA W MARKETINGU MIX DYSTRYBUCJA W MARKETINGU MIX DEFINICJA Dystrybucja - proces transferu dóbr i usług ze sfery wytwarzania do sfery finalnej konsumpcji lub finalnego zużycia poprzez kolejne szczeble i etapy kanałów dystrybucyjnych.

Bardziej szczegółowo

Krótkie łańcuchy dostaw

Krótkie łańcuchy dostaw Krótkie łańcuchy dostaw Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany przez Fundację Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura.

Bardziej szczegółowo

Opis struktury zagadnień rozważanych w obszarach badawczych projektu Quality of Life w czasie spotkania #1 Perspektywa Dynamiki Systemów

Opis struktury zagadnień rozważanych w obszarach badawczych projektu Quality of Life w czasie spotkania #1 Perspektywa Dynamiki Systemów Opis struktury zagadnień rozważanych w obszarach badawczych projektu Quality of Life w czasie spotkania #1 Perspektywa Dynamiki Systemów Elementy określone przez liderów sekcji w obszarze Bezpieczna Żywność

Bardziej szczegółowo

SIEĆ DZIEDZICTWA KULINARNEGO WIELKOPOLSKA REGULAMIN

SIEĆ DZIEDZICTWA KULINARNEGO WIELKOPOLSKA REGULAMIN Załącznik do uchwały Nr 1215/2015 Zarządu Województwa Wielkopolskiego z dnia 29 października 2015 r. SIEĆ DZIEDZICTWA KULINARNEGO WIELKOPOLSKA REGULAMIN 1. INFORMACJE OGÓLNE 1. Regulamin Sieci Dziedzictwa

Bardziej szczegółowo

WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA JAKOŚĆ TRADYCJA

WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA JAKOŚĆ TRADYCJA WNIOSEK O UDZIELENIE PRAWA DO UŻYWANIA WSPÓLNEGO ZNAKU TOWAROWEGO GWARANCYJNEGO JAKOŚĆ TRADYCJA Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego decyzją Urzędu Patentowego RP nr Z-307821 z dnia 9 października

Bardziej szczegółowo

Dystrybucja. - wszelkie czynności związane z pokonywaniem przestrzennych i czasowych różnic występujących między produkcja a konsumpcją

Dystrybucja. - wszelkie czynności związane z pokonywaniem przestrzennych i czasowych różnic występujących między produkcja a konsumpcją Dystrybucja - wszelkie czynności związane z pokonywaniem przestrzennych i czasowych różnic występujących między produkcja a konsumpcją Funkcje dystrybucji: Koordynacyjne polegające na: określeniu długości,

Bardziej szczegółowo

2012 Marketing produktu ekologicznego. dr Marek Jabłoński

2012 Marketing produktu ekologicznego. dr Marek Jabłoński 2012 Marketing produktu ekologicznego dr Marek Jabłoński Od kilku lat ekologia przestaje mieć znaczenie ideologiczne, w zamian za to nabiera wymiaru praktycznego i inżynierskiego. Większość firm na świecie,

Bardziej szczegółowo

Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku produktów ekologicznych

Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku produktów ekologicznych Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku produktów ekologicznych Dr Krzysztof Jończyk Kongres Innowacji Polskich, Kraków, 10.03.2015 1 r. Rolnictwo ekologiczne Rozp. Rady (WE) 834/2007

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN REGIONALNEJ SIECI DZIEDZICTWA KULINARNEGO DOLNEGO ŚLĄSKA

REGULAMIN REGIONALNEJ SIECI DZIEDZICTWA KULINARNEGO DOLNEGO ŚLĄSKA Załącznik Nr 1 do uchwały Nr 1059/IV/11 Zarządu Województwa Dolnośląskiego z dnia 2 sierpnia 2011 r. REGULAMIN REGIONALNEJ SIECI DZIEDZICTWA KULINARNEGO DOLNEGO ŚLĄSKA Wymagania członkowskie dla podmiotów

Bardziej szczegółowo

W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez:

W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez: Produkt tradycyjny W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (1151 produktów z początkiem września 2013) Unia Europejska

Bardziej szczegółowo

ANKIETA DLA PRZEDSIĘBIORCÓW

ANKIETA DLA PRZEDSIĘBIORCÓW Szanowni Państwo, w gminach Godów, Gorzyce i Krzyżanowice od 2008 roku funkcjonuje Lokalna Grupa Działania Morawskie Wrota będąca lokalnym partnerstwem na rzecz aktywizowania mieszkańców i stymulowania

Bardziej szczegółowo

Analiza tendencji w zakresie strategii marketingowych na zagranicznych rynkach mięsa wołowego - branding. Otwock, 19 października 2012r.

Analiza tendencji w zakresie strategii marketingowych na zagranicznych rynkach mięsa wołowego - branding. Otwock, 19 października 2012r. Analiza tendencji w zakresie strategii marketingowych na zagranicznych rynkach mięsa wołowego - branding Otwock, 19 października 2012r. Którą wołowinę wybierzesz? A teraz? Czym jest branding? Branding

Bardziej szczegółowo

PRODUKT W MARKETINGU MIX

PRODUKT W MARKETINGU MIX PRODUKT W MARKETINGU MIX PRODUKT Towar, usługa lub pomysł zawierający określony zestaw materialnych i niematerialnych cech, które zaspakajają potrzeby klientów, otrzymywany w zamian za pieniądze lub inną

Bardziej szczegółowo

BioCert Małopolska Sp. z o.o. 31-503 Kraków, ul. Lubicz 25A tel./fax 12 430-36-06 www.biocert.pl Certyfikacja ekologicznej produkcji rolnej

BioCert Małopolska Sp. z o.o. 31-503 Kraków, ul. Lubicz 25A tel./fax 12 430-36-06 www.biocert.pl Certyfikacja ekologicznej produkcji rolnej BioCert Małopolska Sp. z o.o. 31-503 Kraków, ul. Lubicz 25A tel./fax 12 430-36-06 www.biocert.pl Certyfikacja ekologicznej produkcji rolnej Beata Pietrzyk Dyrektor Biura Certyfikacji 1 Wstęp W Polsce wzrasta

Bardziej szczegółowo

Marketing produktów ekologicznych - zysk dla producenta dzięki zadowoleniu klienta

Marketing produktów ekologicznych - zysk dla producenta dzięki zadowoleniu klienta Marketing produktów ekologicznych - zysk dla producenta dzięki zadowoleniu klienta dr Renata Nestorowicz Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu Agenda Orientacja marketingowa przedsiębiorstwa Konsument w centrum

Bardziej szczegółowo

PRZETWÓRSTWO WŁASNYCH PŁODÓW ROLNYCH W GOSPODARSTWIE EKOLOGICZNYM

PRZETWÓRSTWO WŁASNYCH PŁODÓW ROLNYCH W GOSPODARSTWIE EKOLOGICZNYM WSPÓŁPRACA SIĘ OPŁACA ROLNICTWO I PRZETWÓRSTWO EKO-ROLNICZE 5 listopada 2015, Stara Kiszewa dr inż. Urszula SOŁTYSIAK Certyfikacja produkcji i przetwórstwa w rolnictwie ekologicznym PRZETWÓRSTWO WŁASNYCH

Bardziej szczegółowo

PROPOZYCJE ZMIAN USTAW REGULUJĄCYCH SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIĄ

PROPOZYCJE ZMIAN USTAW REGULUJĄCYCH SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIĄ PROPOZYCJE ZMIAN USTAW REGULUJĄCYCH SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIĄ Sprzedaż bezpośrednia Sprzedaż bezpośrednia oraz sprzedaż marginalna lokalna i ograniczona -sprzedaż produktów rolniczych konsumentowi, z pominięciem

Bardziej szczegółowo

PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2013 1

Bardziej szczegółowo

Zarządzanie marką Metkyzacja świata biznesu dr Marek Kruk

Zarządzanie marką Metkyzacja świata biznesu dr Marek Kruk Akademia Młodego Ekonomisty Zarządzanie marką Metkyzacja świata biznesu dr Marek Kruk Uniwersytet w Białymstoku 24 października 2013 r. Jakie to marki? 1 Istota marki Marka nazwa, pojęcie, znak, symbol,

Bardziej szczegółowo

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2012 (trzecia

Bardziej szczegółowo

Konkurs wiedzy na temat Wiem jak rozpoznać i sięgnąć po żywność ekologiczną TEST WYBORU

Konkurs wiedzy na temat Wiem jak rozpoznać i sięgnąć po żywność ekologiczną TEST WYBORU Konkurs wiedzy na temat Wiem jak rozpoznać i sięgnąć po żywność ekologiczną TEST WYBORU Zaznacz poprawne odpowiedzi, w każdym pytaniu jest podana jedna poprawna odpowiedź. Wydrukuj rozwiązany test, podpisz

Bardziej szczegółowo

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Cena jako element marketingu mix

Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. Cena jako element marketingu mix Cena jako element marketingu mix Cena jako element marketingu mix Cena to pieniądze lub inne środki wymienialne na własność lub użytkowanie produktu lub usługi Dla konsumenta cena to wyznacznik wartości

Bardziej szczegółowo

Program. Termin realizacji: 15-16.12.2014r, 25-26.03.2015r, 30-31. 03. 2015r, 14-15.05.2015r

Program. Termin realizacji: 15-16.12.2014r, 25-26.03.2015r, 30-31. 03. 2015r, 14-15.05.2015r Program Nazwa formy edukacyjnej: Przetwórstwo na poziomie gospodarstwa rolnego warunkiem dywersyfikacji dochodu rodzin rolniczych (zboża, owoce, mięso i mleko) oraz podstawy sprzedaży bezpośredniej Termin

Bardziej szczegółowo

Działania marketingowe

Działania marketingowe Działania marketingowe Czyli jak sprzedać produkt Urszula Kazalska 1 Marketing Nazwa- od słowa market- rynek. Czyli marketing związany jest z wszelkiego rodzaju interakcjami jakie zachodzą pomiędzy kupującymi

Bardziej szczegółowo

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2014

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013. sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2014 Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2014 (pierwsza

Bardziej szczegółowo

Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności. Zasady wsparcia.

Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności. Zasady wsparcia. Uczestnictwo producentów produktów regionalnych i tradycyjnych w systemach jakości żywności. Zasady wsparcia. Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary

Bardziej szczegółowo

Ochrona produktów regionalnych i tradycyjnych w Polsce

Ochrona produktów regionalnych i tradycyjnych w Polsce Ochrona produktów regionalnych i tradycyjnych w Polsce Cele ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych: Promocja wysokiej jakości żywności Budowanie zaufania klienta Eliminowanie anonimowych producentów

Bardziej szczegółowo

Prezentacja w ramach projektu: PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA - PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK

Prezentacja w ramach projektu: PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA - PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK Prezentacja w ramach projektu: PRODUKT TRADYCYJNY I LOKALNY: PROMOCJA, MARKA, DYSTRYBUCJA - PRZYKŁADY DOBRYCH PRAKTYK Sponsorzy: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca

Bardziej szczegółowo

Rozdział 1. Przesłanki działalności marketingowej w przedsiębiorstwie...19

Rozdział 1. Przesłanki działalności marketingowej w przedsiębiorstwie...19 Spis treści Wstęp...13 CZĘŚĆ I. MODEL FUNKCJONOWANIA MARKETINGU Rozdział 1. Przesłanki działalności marketingowej w przedsiębiorstwie....19 1.1. Koncepcja modelu funkcjonowania marketingu........ 19 1.2.

Bardziej szczegółowo

WSPÓLNA POLITYKA ROLNA NA RZECZ ZAPEWNIENIENIA KONSUMENTOWI ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI. Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

WSPÓLNA POLITYKA ROLNA NA RZECZ ZAPEWNIENIENIA KONSUMENTOWI ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI. Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi WSPÓLNA POLITYKA ROLNA NA RZECZ ZAPEWNIENIENIA KONSUMENTOWI ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Warszawa, 09.09.2011 Wprowadzenie Ewolucja WPR - od zabezpieczenia potrzeb

Bardziej szczegółowo

Rola Inkubatora Kuchennego w systemie Produkt Lokalny z Małopolski

Rola Inkubatora Kuchennego w systemie Produkt Lokalny z Małopolski Konferencja: Inkubator kuchenny i lokalne formy sprzedaży produktów lokalnych szansą na rozwój przedsiębiorczości wiejskiej Stryszów 17 września 2015 Rola Inkubatora Kuchennego w systemie Produkt Lokalny

Bardziej szczegółowo

OPAKOWANIA A PROMOCJA PAKOWANYCH PRODUKTÓW

OPAKOWANIA A PROMOCJA PAKOWANYCH PRODUKTÓW OPAKOWANIA A PROMOCJA PAKOWANYCH PRODUKTÓW Opakowania są najlepszą promocją owoców i warzyw oraz kluczem do efektywnej sprzedaży świeżych produktów ogrodniczych. W procesie sprzedaży owoce i warzywa tworzą

Bardziej szczegółowo

Nowa idea. Nowy produkt. Nowa marka. Sieć turystyki wiejskiej, oparta na dziedzictwie kulturowym regionu.

Nowa idea. Nowy produkt. Nowa marka. Sieć turystyki wiejskiej, oparta na dziedzictwie kulturowym regionu. Sieć Zielone Gościńce Nowa idea. Nowy produkt. Nowa marka. Sieć turystyki wiejskiej, oparta na dziedzictwie kulturowym regionu. Idea powstania sieci Jest rok 2008... Stan agroturystyki w woj. opolskim

Bardziej szczegółowo

Krajowy system ekozarządzania i audytu. EMAS potrzeba czy konieczność?

Krajowy system ekozarządzania i audytu. EMAS potrzeba czy konieczność? Krajowy system ekozarządzania i audytu EMAS potrzeba czy konieczność? Agnieszka Zdanowska Departament Informacji o Środowisku Generalna Dyrekcja Ochrony Środowiska 25 listopada 2010 r., Poznań Międzynarodowe

Bardziej szczegółowo

Dzisiaj opakowanie nie jest już dodatkiem do produktu, ale samodzielnym produktem.

Dzisiaj opakowanie nie jest już dodatkiem do produktu, ale samodzielnym produktem. ROLA OPAKOWAŃ Dla niektórych wyrobów opakowanie stanowi tylko czasowy element logistyczny ułatwiający przemieszczanie. W odniesieniu do artykułów spożywczych opakowanie jest ściśle związane z produktem

Bardziej szczegółowo

TWORZENIE MARKI I PRODUKTU LOKALNEGO

TWORZENIE MARKI I PRODUKTU LOKALNEGO TWORZENIE MARKI I PRODUKTU LOKALNEGO Olga Gałek Lanckorona, 19 czerwca 2011 Produkt lokalny Produkt posiadający oznaczenie geograficzne Rękodzieło ludowe Inicjatywy lokalne Produkt tradycyjny Produkt regionalny

Bardziej szczegółowo

Produkty Tradycyjne i Regionalne. Szansą na Rozwój Twojej Gminy

Produkty Tradycyjne i Regionalne. Szansą na Rozwój Twojej Gminy Produkty Tradycyjne i Regionalne Szansą na Rozwój Twojej Gminy MARSZAŁEK WOJEWÓDZTWA MAZOWIECKIEGO Szanowni Państwo, Tradycje kulinarne są ważnym elementem naszej tożsamości kulturowej. W ostatnich latach

Bardziej szczegółowo

Rynek Ŝywności naturalnej i tradycyjnej w aspekcie turystyki wiejskiej

Rynek Ŝywności naturalnej i tradycyjnej w aspekcie turystyki wiejskiej Rynek Ŝywności naturalnej i tradycyjnej w aspekcie turystyki wiejskiej Lek. wet. Dr n. rol. Grzegorz Russak Lek. wet. Igor Marek Hutnikiewicz Współprzewodnicz przewodniczący cy Komisji Doradczo Problemowej

Bardziej szczegółowo

Produkty ogrodnicze w opakowaniach jednostkowych kupują zwykle. klienci dobrze sytuowani.

Produkty ogrodnicze w opakowaniach jednostkowych kupują zwykle. klienci dobrze sytuowani. JAK PAKOWAĆ Poza koniecznością wprowadzenia odpowiednich opakowań, rynek ogrodniczy, w tym handel detaliczny, potrzebuje również wielu innych zmian. Przede wszystkim należy zadbać o odpowiednią prezentację

Bardziej szczegółowo

PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2012 1

Bardziej szczegółowo

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ

PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ PROMOWANIE PRODUKTÓW NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI PROGRAM POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ 1 Program PDŻ Poznaj Dobrą Żywność rozpoczął swoje działanie 1 maja 2004 r. Program jest narzędziem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Bardziej szczegółowo

Food brokers w Kanadzie - pośrednicy w handlu żywnością 2015-11-18 21:11:23

Food brokers w Kanadzie - pośrednicy w handlu żywnością 2015-11-18 21:11:23 Food brokers w Kanadzie - pośrednicy w handlu żywnością 2015-11-18 21:11:23 2 Kim są food brokerzy, rola, zasady współpracy. Kim są food brokerzy? W Kanadzie, tzw. food brokers (pośrednicy w handlu żywnością)

Bardziej szczegółowo

Akademia Młodego Ekonomisty

Akademia Młodego Ekonomisty Akademia Młodego Ekonomisty Zarządzanie marką Metkyzacja świata biznesu Marek Kruk Uniwersytet w Białymstoku 10 listopada 2011 r. Jakie to marki? 1 Istota marki Marka nazwa, pojęcie, znak, symbol, forma

Bardziej szczegółowo

Budowanie marki salonu beauty

Budowanie marki salonu beauty Budowanie marki salonu beauty Czym jest marka? Klient dokonując zakupu danej usługi czy produktu, kupuje przede wszystkim zadowolenie wynikające ze swojego zakupu. Zatem marka jest wartością, która przekłada

Bardziej szczegółowo

Część II. Opracowanie celów strategicznych, operacyjnych oraz projektów, działań

Część II. Opracowanie celów strategicznych, operacyjnych oraz projektów, działań II warsztat strategiczny gmina Gorzków Część I. Opracowanie Misji i Wizji gminy MISJA Grupa 1: 1. Bezpieczne przejścia szlaki komunikacyjne (ścieżka rowerowa, szlaki konne, trasy spacerowe, chodniki łączące

Bardziej szczegółowo

ROLNIK z MOL MOL u ROLNIKA

ROLNIK z MOL MOL u ROLNIKA ROLNIK z MOL MOL u ROLNIKA RYNEK PRODUKTÓW LOKALNYCH województwo warmińsko-mazurskie 2006-2007 Produkty naturalne wytwarzane w oparciu o tradycję wprowadzone są na lokalny rynek pod marką Wiejskie Klimaty

Bardziej szczegółowo

Czy chcą Państwo odnosić sukcesy na rynkach niemieckojęzycznych? Oferujemy Państwu efektywne rozwiązania prowadzące do sukcesu.

Czy chcą Państwo odnosić sukcesy na rynkach niemieckojęzycznych? Oferujemy Państwu efektywne rozwiązania prowadzące do sukcesu. Czy chcą Państwo odnosić sukcesy na rynkach niemieckojęzycznych? Oferujemy Państwu efektywne rozwiązania prowadzące do sukcesu. Nasz pomysł Państwa szansa Czy chcą aby Państwa firma odniosła sukces na

Bardziej szczegółowo

OPAKOWANIE A JAKOŚĆ PRODUKTÓW

OPAKOWANIE A JAKOŚĆ PRODUKTÓW OPAKOWANIE A JAKOŚĆ PRODUKTÓW Przy wzrastającym nasyceniu rynku, coraz większych wymaganiach konsumenta i silniejszej konkurencji, jakość produktów niezmiennie wpływa na wielkość popytu. Określa się je

Bardziej szczegółowo

Liczne konkursy i imprezy kulinarne a w nich m.in.: 1. Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów.

Liczne konkursy i imprezy kulinarne a w nich m.in.: 1. Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów. Liczne konkursy i imprezy kulinarne a w nich m.in.: 1. Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów. 2. Miodowe Lato. 3. Kaczka po naszymu. 4. Babska Biesiada Tradycji, Folkloru i Humoru. 5. Dożynki

Bardziej szczegółowo

OPAKOWANIA A MARKETING

OPAKOWANIA A MARKETING OPAKOWANIA A MARKETING Do przeszłości odszedł pogląd, że opakowanie służy jedynie zabezpieczeniu produktów przed niekorzystnym wpływem czynników zewnętrznych. Obecnie rola opakowania jest znacznie większa

Bardziej szczegółowo

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

PLAN KOMUNIKACYJNY. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na rok 2011 1. Cele działań 1) poinformowanie ogółu społeczeństwa o rezultatach

Bardziej szczegółowo

Postanowienia ogólne

Postanowienia ogólne Postanowienia ogólne Znak Jakościowy Jakość Tradycja Co wyróżniamy: 1. Produkty rolne- zgodnie z załącznikiem I do Traktatu ustanawiającego Wspólnotę Europejską, załącznikiem II do Rozporządzenia Rady

Bardziej szczegółowo

Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rolnictwo i obszary wiejskie w Wielkopolsce

Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rolnictwo i obszary wiejskie w Wielkopolsce Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego w Poznaniu Rolnictwo i obszary wiejskie w Wielkopolsce WIELKOPOLSKA w Europie WIELKOPOLSKA w Polsce Podział Administracyjny Województwa Wielkopolskiego Liczba

Bardziej szczegółowo

Marketing sieciowy łączy więc w sobie niezależność i współpracę, sprzedaż bezpośrednią z budowaniem relacji pośrednich, reprezentuje sprzedaż

Marketing sieciowy łączy więc w sobie niezależność i współpracę, sprzedaż bezpośrednią z budowaniem relacji pośrednich, reprezentuje sprzedaż Marketing sieciowy Marketing sieciowy zwany również marketingiem wielopoziomowym jest formą dystrybucji towarów i usług, która nie korzysta z tradycyjnych miejsc zakupu i powszechnej reklamy. Dystrybucja

Bardziej szczegółowo

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła

KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła KATALOG PRODUKTÓW Nadzienia Marmolady Powidła 2015/2016 Nadzienia wysoki procentowy udział owoców, naturalny owocowy smak, duże kawałki owoców, powstają z owoców nie konserwowanych chemicznie, doskonale

Bardziej szczegółowo

MAŁGORZATA SEROKA K OŃSKOWOLI

MAŁGORZATA SEROKA K OŃSKOWOLI WYSTĘPUJĄCE PROBLEMY PRZY PRODUKCJI ŻYWNOŚCI ORAZ MOŻLIWOŚCI ICH ROZWIĄZANIA NA PRZYKŁADZIE FUNKCJONUJĄCYCH PRZETWÓRNI W GOSPODARSTWACH WOJEWÓDZTWA LUBELSKIEGO MAŁGORZATA SEROKA LUBELSKI OŚRODEK DORADZTWA

Bardziej szczegółowo

Wprowadzanie do obrotu małych ilości produktów pochodzenia roślinnego

Wprowadzanie do obrotu małych ilości produktów pochodzenia roślinnego POLAGRA SMAKI REGIONÓW 2012 Wprowadzanie do obrotu małych ilości produktów pochodzenia roślinnego dr n. med. Andrzej Trybusz WIELKOPOLSKI PAŃSTWOWY WOJEWÓDZKI INSPEKTOR SANITARNY Poznań, 7 października

Bardziej szczegółowo

Gminy łączą siły. Na www.lca.pl napisali:

Gminy łączą siły. Na www.lca.pl napisali: Na www.lca.pl napisali: Gminy łączą siły 2008-05-09 12:05:47 Podlegnickie gminy chcą wspólnie sięgnąć po unijne pieniądze. Wójtowie czterech gmin podpisali w piątek deklarację współpracy. Deklaracje współpracy

Bardziej szczegółowo

Wyniki warsztatów GRUPA 1:: Jakość usług jako podstawa rozwoju turystyki wiejskiej w latach 2014 2020

Wyniki warsztatów GRUPA 1:: Jakość usług jako podstawa rozwoju turystyki wiejskiej w latach 2014 2020 Wyniki warsztatów GRUPA 1:: Jakość usług jako podstawa rozwoju turystyki wiejskiej w latach 2014 2020 Turystyka wiejska, w tym agroturystyka w ramach nowej perspektywy finansowej - doświadczenia PROW 2007-2013

Bardziej szczegółowo

ZAPRASZAMY DO NASZEGO EKO SADU NA: * OWOCE ŚWIEŻE I SUSZONE * NATURALNE SOKI OWOCOWE * EKO OWOCE, SUSZ I SOKI

ZAPRASZAMY DO NASZEGO EKO SADU NA: * OWOCE ŚWIEŻE I SUSZONE * NATURALNE SOKI OWOCOWE * EKO OWOCE, SUSZ I SOKI OWOCE ŚWIEŻE OWOCE SUSZONE EKOLOGICZNE SOKI OWOCOWE ZAPRASZAMY DO NASZEGO EKO SADU NA: * OWOCE ŚWIEŻE I SUSZONE * NATURALNE SOKI OWOCOWE * EKO OWOCE, SUSZ I SOKI Poznajmy się! * Jesteśmy firmą rodzinną,

Bardziej szczegółowo

Pojęcie i istota marki

Pojęcie i istota marki Pojęcie i istota marki Marka to nazwa, symbol (znak graficzny) lub ich kombinacja stworzona w celu identyfikacji dóbr i usług sprzedawcy i wyróżnienia ich spośród produktów konkurencyjnych Znaczenie marki

Bardziej szczegółowo

STRUKTURA PRODUKTU PRODUKT POSZERZONY PRODUKT RZECZYWISTY RDZEŃ PRODUKTU. - Kształt

STRUKTURA PRODUKTU PRODUKT POSZERZONY PRODUKT RZECZYWISTY RDZEŃ PRODUKTU. - Kształt PRODUKT PRODUKT......PRODUKTEM jest wszystko, co jest oferowane na rynku, aby zaspokoić potrzeby i pragnienia konsumentów; Produktem może być dobro materialne, usługa, miejsce, osoba, organizacja, idea

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN. Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2011

REGULAMIN. Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2011 PROJEKT Załącznik: do uchwały w sprawie wyrażenia zgody na organizację V edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku REGULAMIN

Bardziej szczegółowo

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym

Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Znaczenie jakości żywności dla rozwoju MSP w sektorze rolno-spożywczym Prof. dr hab. Stanisław Kowalczyk Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Oczekiwania współczesnych konsumentów*

Bardziej szczegółowo

Naszyjnik Północy - czynnik integrujący grupę osób, marka promująca region, produkty i osoby.

Naszyjnik Północy - czynnik integrujący grupę osób, marka promująca region, produkty i osoby. Produkt lokalny wyrób lub usługa, z którą utożsamiają się mieszkańcy regionu, produkowana w sposób niemasowy i przyjazny dla środowiska, z surowców lokalnie dostępnych. Produkt lokalny staje się wizytówką

Bardziej szczegółowo

PROCEDURA. Postępowania w sprawie przyznawania. Znaku towarowego Leszczyńskie Smaki

PROCEDURA. Postępowania w sprawie przyznawania. Znaku towarowego Leszczyńskie Smaki Strona 1 z 6 Postępowania w sprawie przyznawania Znaku towarowego Leszczyńskie Smaki SPIS TREŚCI: 1. CEL 2 2. ZAKRES 2 3. SPOSÓB POSTĘPOWANIA 2 4. CERTYFIKAT - ZNAK 5 5. ODPOWIEDZIALNOŚĆ 6 6. DOKUMENTY

Bardziej szczegółowo

Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2010-2011

Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2010-2011 Załącznik do Uchwały Nr 61/762/11/IV Zarządu Województwa Warmińsko-Mazurskiego z dnia 28 listopada 2011 r. Projekt zmiany Planu Działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa

Bardziej szczegółowo

Dodatkowe informacje umieszczane na opakowaniach

Dodatkowe informacje umieszczane na opakowaniach 1 grudnia 2010 r. Dodatkowe informacje umieszczane na opakowaniach Izabela Tańska Doradca ds. Prawa Żywnościowego IGI Food Consulting Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone IGI Food Consulting 1 Program

Bardziej szczegółowo

Koncepcje poprawy transferu wiedzy z nauki do praktyki. Ewa Rembiałkowska Dorota Metera Renata Kazimierczak Monika Piwońska

Koncepcje poprawy transferu wiedzy z nauki do praktyki. Ewa Rembiałkowska Dorota Metera Renata Kazimierczak Monika Piwońska Koncepcje poprawy transferu wiedzy z nauki do praktyki Ewa Rembiałkowska Dorota Metera Renata Kazimierczak Monika Piwońska Wymiana informacji Wzmacnianie i ułatwianie nawiązywania kontaktów rolników z

Bardziej szczegółowo

Franczyza z Carrefour. ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes

Franczyza z Carrefour. ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes Franczyza z ( nabierze kolorów! Niech Twój biznes Franczyza z Szanowni Państwo! Właściciele sklepów spożywczych coraz chętniej korzystają z możliwości działania pod znaną marką. Obecnie na terenie kraju

Bardziej szczegółowo

Aktywny wytwórca produktów regionalnych

Aktywny wytwórca produktów regionalnych Aktywny wytwórca produktów regionalnych Wrocław, 2011 Aktywny wytwórca produktów regionalnych Wprowadzenie Miód wrzosowy, pstrąg kłodzki, karp milicki, wino Jaworek to tylko niektóre z produktów, jakie

Bardziej szczegółowo

Primary Farm Assurance Podstawowy Standard Zapewnienia Jakości. Marek Marzec PPH EWABIS Sp. z o.o. podmiot rejestrujący

Primary Farm Assurance Podstawowy Standard Zapewnienia Jakości. Marek Marzec PPH EWABIS Sp. z o.o. podmiot rejestrujący Primary Farm Assurance Podstawowy Standard Zapewnienia Jakości Marek Marzec PPH EWABIS Sp. z o.o. podmiot rejestrujący O czym będę mówić: Kim jesteśmy podmiot rejestrujący Primary Farm Assurance Geneza

Bardziej szczegółowo

Zasady współpracy z partnerami handlowymi oraz pośrednikami występującymi w eksporcie

Zasady współpracy z partnerami handlowymi oraz pośrednikami występującymi w eksporcie Zasady współpracy z partnerami handlowymi oraz pośrednikami występującymi w eksporcie 14 października 2014 Spotkanie informacyjne w Wągrowcu Co eksporter wiedzieć powinien? Aby nawiązać skuteczną współpracę:

Bardziej szczegółowo

USTAWA z dnia 2016 r. o sprzedaży żywności przez rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw

USTAWA z dnia 2016 r. o sprzedaży żywności przez rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw Projekt USTAWA z dnia 2016 r. o sprzedaży żywności przez rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw Art. 1. Ustawa dotyczy produkcji, przetwarzania oraz sprzedaży żywności, prowadzonej przez rolnika.

Bardziej szczegółowo

Podstawy Prawne. Rolnictwo ekologiczne jako komplementarna forma prowadzenia działalno. alności gospodarczej na obszarach wiejskich

Podstawy Prawne. Rolnictwo ekologiczne jako komplementarna forma prowadzenia działalno. alności gospodarczej na obszarach wiejskich Rolnictwo ekologiczne jako komplementarna forma prowadzenia działalno alności gospodarczej na obszarach wiejskich Podstawy Prawne Dr hab. Jerzy Szymona Akademia Rolnicza w Lublinie Jednostka certyfikująca

Bardziej szczegółowo

DZIAŁANIA I OSIĄGNIĘCIA POLSKIEJ FEDERACJI TURYSTYKI WIEJSKIEJ GOSPODARSTWA GOŚCINNE NA TERENIE WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO

DZIAŁANIA I OSIĄGNIĘCIA POLSKIEJ FEDERACJI TURYSTYKI WIEJSKIEJ GOSPODARSTWA GOŚCINNE NA TERENIE WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO Urzykowska-Lessnau Anna, prof. Akademija Rolniczf w Szczecinie (Polska) DZIAŁANIA I OSIĄGNIĘCIA POLSKIEJ FEDERACJI TURYSTYKI WIEJSKIEJ GOSPODARSTWA GOŚCINNE NA TERENIE WOJEWÓDZTWA POMORSKIEGO Jednym z

Bardziej szczegółowo

Założenia programu Eko - Polska

Założenia programu Eko - Polska Założenia programu Eko - Polska dr Jarosław Klimczak Warszawa 17 Kwiecień 2013r. Cele programu Promocja Polski jako kraju który wykorzystał szanse pakietu klimatycznego Pokazanie Polski jako lidera w ekologii

Bardziej szczegółowo

Załącznik nr 6 - Brief Komercjalizacyjny planowanego przedsięwzięcia typu spin off ... ... ... Rynek

Załącznik nr 6 - Brief Komercjalizacyjny planowanego przedsięwzięcia typu spin off ... ... ... Rynek Załącznik nr 6 - Brief Komercjalizacyjny planowanego przedsięwzięcia typu spin off Numer projektu*: Tytuł planowanego przedsięwzięcia:......... Rynek Jaka jest aktualna sytuacja branży? (w miarę możliwości

Bardziej szczegółowo

Najczęściej spotykane ekoznaki, zarówno na polskim, jak i europejskim rynku.

Najczęściej spotykane ekoznaki, zarówno na polskim, jak i europejskim rynku. Ekoznaki Ekoznakowanie to oznaczanie produktów ekologicznymi znakami towarowymi i tym samym sposób wywierania wpływu na rynek. Zakłada ono wyróżnianie pewnej grupy wyrobów spełniających określone wymagania

Bardziej szczegółowo

Doświadczenia z funkcjonowania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Województwie Małopolskim

Doświadczenia z funkcjonowania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Województwie Małopolskim Doświadczenia z funkcjonowania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Województwie Małopolskim Zasmakuj w Małopolsce - promocja małopolskich produktów regionalnych podczas cyklu

Bardziej szczegółowo

REGULAMIN. Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2014

REGULAMIN. Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2014 Załącznik: do uchwały w sprawie wyrażenia zgody na organizację VIII edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku REGULAMIN

Bardziej szczegółowo

KATEDRA EKONOMII ZAKŁAD EKONOMIKI KSZTAŁCENIA

KATEDRA EKONOMII ZAKŁAD EKONOMIKI KSZTAŁCENIA KATEDRA EKONOMII 1. Agroturystyka jako forma aktywizacji obszarów wiejskich na przykładzie.. 2. Działalność agroturystyczna jako dodatkowe źródło dochodu na przykładzie 3. Wykorzystanie potencjału turystycznego

Bardziej szczegółowo

Różnicowanie i pozycjonowanie produktu. Jolanta Tkaczyk

Różnicowanie i pozycjonowanie produktu. Jolanta Tkaczyk Różnicowanie i pozycjonowanie produktu Jolanta Tkaczyk Różnicowanie produktu...działania zmierzające do ukształtowania znaczących różnic, pozwalających na wyróżnienie oferty przedsiębiorstwa wśród ofert

Bardziej szczegółowo

ZNACZENIE MARKI W PROMOCJI TURYSTYCZNEJ POLSKI. Jawor, 17 września 2011

ZNACZENIE MARKI W PROMOCJI TURYSTYCZNEJ POLSKI. Jawor, 17 września 2011 ZNACZENIE MARKI W PROMOCJI TURYSTYCZNEJ POLSKI Jawor, 17 września 2011 Marka jako pojęcie nazwa pojęcie znak symbol rysunek Kombinacja cech materialnych (funkcjonalnych) i niematerialnych, generowanych

Bardziej szczegółowo

Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż.

Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Sławomir Stec Zakład Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Państwowa Wyższa

Bardziej szczegółowo

OBNIŻANIE KOSZTÓW WŁASNYCH SPRZEDAŻY. - dzięki kupowaniu możliwie największych ilości oraz - poprzez korzystanie z upustów, rabatów i promocji

OBNIŻANIE KOSZTÓW WŁASNYCH SPRZEDAŻY. - dzięki kupowaniu możliwie największych ilości oraz - poprzez korzystanie z upustów, rabatów i promocji OBNIŻANIE KOSZTÓW Dostawcy sklepów spożywczych starannie wyliczają swoje WŁASNYCH SPRZEDAŻY ceny i z reguły nie można ich negocjować. Mimo to ich klienci (hurtownicy i detaliści) znajdują sposoby obniżenia

Bardziej szczegółowo

ROCZNY PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013

ROCZNY PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA ROCZNY PLAN KOMUNIKACYJNY Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 sporządzony dla Fundacji Programów Pomocy dla Rolnictwa FAPA na 2015 rok 1.

Bardziej szczegółowo

POLSKIE PRODUKTY TRADYCYJNE I REGIONALNE

POLSKIE PRODUKTY TRADYCYJNE I REGIONALNE POLSKIE PRODUKTY TRADYCYJNE I REGIONALNE mgr inż. Beata Skirgajłło PRODUKT REGIONALNY Jest to produkt żywnościowy związany z określonym obszarem geograficznym, oryginalny i specyficzny, obliczony na sprzedaż

Bardziej szczegółowo

GIMNAZJALNA OLIMPIADA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI MARKETING TEST Z KLUCZEM I KOMENTARZAMI

GIMNAZJALNA OLIMPIADA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI MARKETING TEST Z KLUCZEM I KOMENTARZAMI GIMNAZJALNA OLIMPIADA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI MARKETING TEST Z KLUCZEM I KOMENTARZAMI edycja I eliminacje centralne 14 maja 2015 r. 9. Strategia polegająca na zaspokajaniu potrzeb klientów mało wrażliwych na

Bardziej szczegółowo

Warsztaty - Wypracowania strategii marki i strategii promocji.

Warsztaty - Wypracowania strategii marki i strategii promocji. Leszno, 11.05.2011 Protokół ze spotkania roboczego sieci Leszczyńskie Smaki z dnia 09.05.2011. w ramach projektu Utworzenie sieci Leszczyńskie smaki szansą wzrostu innowacyjności firm sektora spożywczego

Bardziej szczegółowo

Marka Doliny Karpia - wyzwania strategiczne. Olga Gałek Fundacja Miejsc i Ludzi Aktywnych

Marka Doliny Karpia - wyzwania strategiczne. Olga Gałek Fundacja Miejsc i Ludzi Aktywnych Marka Doliny Karpia - wyzwania strategiczne Olga Gałek Fundacja Miejsc i Ludzi Aktywnych Budowanie marki lokalnej Wybór hasła, nazwy, znaku Pojawienie się nazwy Doliny Karpia Przygotowanie znaku słowno-graficznego

Bardziej szczegółowo

Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk.

Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk. Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk. Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany

Bardziej szczegółowo