Restauracja À La Carte
PRZYSTAWKI APPETIZERS Smażona wątróbka drobiowa cebula / jabłko / kwaśna śmietana / malina 16 zł Fried poultry liver onion / apple / sour cream / raspberry 16 zl Tatar wołowy pikle / czerwona cebula / gorczyca / żółtko / czarna sól 32 zł Beef tartare pickles / red onion / mustard / egg / black salt 32 zl Carpaccio wołowe włoskie pikle / oliwa / rukola/ ser Pecorino / kurki 26 zł Beef carpaccio italian pickles / olive oil / rucola / Pecorino cheese / chanterelle 26 zl Marynowany siekany tuńczyk sos sojowy / imbir / salsa z awokado / chilli 36 zł Pickled chopped tuna soya sauce/ ginger/ avocado salsa/ chilli 36 zl Krewetki sos winny / czosnek / masło 38 zł Shrimps wine sauce / garlic / butter 38 zl
SAŁATY SALADS Pieczony kozi ser malinowy dressing / gruszka / orzechy w miodzie / sałaty 28 zł Baked goat cheese raspberry dressing / pear / nuts with honey / salads 28 zl Wędzony pstrąg granat / sos miodowo-cytrynowy / sałaty 26 zł Smoked trout grenade fruit / honey-lemon sauce / salads 26 zl Lekka sałata wiosenna grillowany tuńczyk / jajko / szparagi /świeże warzywa / sos miętowy 29 zł Light spring salad grilled tuna / egg / asparagus / fresh vegetables / mint sauce 29 zl
ZUPY SOUPS Tradycyjny rosół domowy makaron / warzywa korzenne / mięso drobiowe 12 zł Traditional polish broth homemade pasta / vegetables / poultry meet 12 zl Toruńska zupa rybna bulion rybny / dorsz / łosoś / pomidor / por 16 zł Fish soup from Toruń fish broth / cod / salmon/ tomato/ leek 16 zl Zupa grzybowa podgrzybki / kurki / świeży tymianek / lane kluski 14 zł Mushrooms soup boletus / chanterelle / fresh thyme / polish traditional noodles 14 zl Włoska pomidorowa pomidory / warzywa korzenne / prażone ziarna / oliwa ziołowa 11 zł Italian tomatoes soup tomatoes / vegetables / roasted grains / herbal olive oil 11 zl
MAKARONY PASTA Klasyczna Carbonara spaghetti / włoska pancetta / świeże zioła / żółtko 19 zł Classic Carbonara spaghetti / italian pancetta / fresh herbs / yolk 19 zl Frutti di mare tagliatelle / małże / krewetki / łosoś / dorsz / sos pomidorowy / świeże zioła 28 zł Frutti di mare tagliatelle / clams / shrimps / salmon / cod / tomatoes sauce / fresh herbs 28 zl
DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Kurczak kukurydziany pieczone ziemniaki / sos z leśnych grzybów / świeże warzywa 32 zł Corn chicken baked potatoes / wild mushrooms sauce / fresh vegetables 32 zl Kaczka pieczona kapusta modra / ziemniaki / majeranek / słodkie jabłko / rodzynki / sos piernikowo-pomarańczowy 46 zł Baked duck red cabbage / potatoes / marjoram / sweet apple / raisins / gingerbread-orange sauce 46 zl Tradycyjny schabowy schab z kością / młoda kapusta / koperek / ziemniaki w boczku 29 zł Traditional polish pork chop cabbage/ dill/ potatoes with bacon 29 zl Polędwica wieprzowa szynka prosciutto / risotto z suszonymi pomidorami / sos gorgonzola 38 zł Pork tenderloin prosciutto / risotto with dried tomato / gorgonzola sauce 38 zl
DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Poliki wołowe domowe puree / koperek / młode warzywa z patelni / sos cydrowy 36 zł Beef cheeks homemade puree / dill / fried baby vegetables / cider sauce 36 zł Stek z polędwicy wołowej pieczone ziemniaki / duszona cebula / sos z zielonego pieprzu / sałatka ze świeżych warzyw 89 zł Beef sirloin steak baked potatoes / stewed onion / green pepper sauce / fresh vegetables sauce 89 zl
RYBY FISH Smażony dorsz czarna soczewica / cieciorka / kapusta pak choi / sos krewetkowy/ wędzony boczek 39 zł Fried cod black lentil / chickpeas / pak choi cabbage / shrimps sauce / smoked bacon 39 zl Sandacz z dynią grzybowe risotto / duszone warzywa / pestki dyni 42 zł Pike perch mushroom risotto / stewed vegetables / pumpkin seeds 42 zl Stek z łososia kremowe ziemniaki z limonką / szpinak / sałatka ze świeżych warzyw 44 zł Salmon steak cream potatoes with lime / spinach / fresh vegetables salad 44 zl
MENU DLA DZIECI FOR CHILDREN Zupa pomidorowa domowy makaron / słodka śmietanka 9 zł Tomato soup homemade pasta / sweet cream 9 zl Kurczak panierowany płatki kukurydziane / frytki / surówka z marchewki / domowy ketchup 18 zł Breaded chicken corn flakes / french fries / carrot salad / homemade ketchup 18 zl
DESERY DESSERTS Tiramisu po toruńsku pierniki katarzynki / kawa / domowy likier / krem mascarpone / czekolada 14 zł Tiramisu from Toruń gingerbread katarzynka / coffee / homemade liqueur / mascarpone cream/ chocolate 14 zl Piernik Kopernika piernik / bakalie / jagodowa panna cotta / gorące owoce / beza 15 zł Nicolaus Copernicus gingerbread gingerbread / blueberry panna cotta / hot fruits / meringue 15 zl Domowy sernik lody waniliowe/ owoce sezonowe 13 zł Homemade cheesecake Vanilla ice cream / seasonal fruits 13 zl
Hotel Nicolaus ul. Świętego Ducha 14-16 87-100 Toruń www.nicolaus.com.pl