Zarządzanie łańcuchem dostaw



Podobne dokumenty
Zarządzanie łańcuchem dostaw

Łańcuch dostaw Łańcuch logistyczny

Logistyka i Zarządzanie Łańcuchem Dostaw. Opracował: prof. zw dr hab. Jarosław Witkowski

Spis treści. Wstęp 11

Zarządzanie łańcuchem dostaw

Studia stacjonarne I stopnia

Wartość dodana podejścia procesowego

Zarządzanie produkcją

Wykorzystanie technologii informacyjnych do zarządzania łańcuchami i sieciami dostaw w warunkach globalizacji rynku żywności

Zarządzanie logistyką. Zarządzanie operacyjne łańcuchem dostaw.

Zarządzanie logistyką w przedsiębiorstwie

Pytania z przedmiotu Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw

Przedmowa 13. Wstęp 15. Podziękowania 17. Podziękowania od wydawcy 19. Jak korzystać z ksiąŝki 21

Spis treści. Istota i przewartościowania pojęcia logistyki. Rozdział 2. Trendy i determinanty rozwoju i zmian w logistyce 42

Faza definiowania i koncepcji teorii logistyki oraz pierwsze próby jej zastosowania w praktyce

Zarządzanie procesami i logistyką w przedsiębiorstwie

Mapowanie procesów logistycznych i zarządzanie procesami

Komputerowa optymalizacja sieci logistycznych

Spis treści. Wprowadzenie

TEMAT: Pojęcie logistyki ,,Logistyka nie jest wszystkim, ale wszystko bez logistyki jest niczym

LOGISTYKA I-go STOPNIA

Realizacja procesów logistycznych w przedsiębiorstwie - uwarunkowania, wyodrębnienie, organizacja i ich optymalizacja

pilotażowe staże dla nauczycieli i instruktorów kształcenia zawodowego w przedsiębiorstwach

Logistyka Wykłady. Warunki zaliczenia. Egzamin!!!! Test jednokrotnego wyboru Termin 0 ostanie zajęcia 1/06/2017

Proces tworzenia wartości w łańcuchu logistycznym. prof. PŁ dr hab. inż. Andrzej Szymonik 2014/2015

MODEL EFEKTYWNEJ OBSŁUGI KLIENTA Paweł ŚLASKI

Pracownia Inżynierii Procesowej Proszę o wyciszenie. Państwa telefonów komórkowych

Cennik szkoleń e-learning 2015 rok

Zagadnienia kierunkowe na egzamin dyplomowy Studia pierwszego stopnia kierunek: Logistyka (dla roku akademickiego 2015/2016)

BRONISŁAW SŁOWIŃSKI WPROWADZENIE DO LOGISTYKI

SYSTEMY KLASY SCM - CZYNNIK PRZEWAGI KONKURENCYJNEJ W ŁAŃCUCHU DOSTAW. Piotr Piorunkiewicz

Zarządzanie zapasami zaopatrzeniowymi oraz zapasami wyrobów gotowych

Zastosowanie informatyki w logistyce

pilotażowe staże dla nauczycieli i instruktorów kształcenia zawodowego w przedsiębiorstwach

6 Metody badania i modele rozwoju organizacji

Od ERP do ERP czasu rzeczywistego

Cennik szkoleń e-learning 2019 rok

Wydział Nauk Ekonomicznych SGGW Dr Mariusz Maciejczak. LOGISTYKA

System B2B jako element przewagi konkurencyjnej

Dystrybucja i planowanie dostaw

Planowanie logistyczne

PROGRAM STUDIÓW MENEDŻER LOGISTYKI PRZEDMIOT GODZ. ZAGADNIENIA

RAPORT ZARZĄDZANIE ŁAŃCUCHEM DOSTAW

Logistyka i Zarządzanie Łańcuchem Dostaw. Opracował: prof. zw dr hab. Jarosław Witkowski

BREXIT ryzyko czy szansa w zarządzaniu łańcuchem dostaw?

Zarządzanie Zapasami System informatyczny do monitorowania i planowania zapasów. Dawid Doliński

Instrumenty zarządzania łańcuchami dostaw Redakcja naukowa Marek Ciesielski

Potrzeby polskich przedsiębiorstw - Program Sektorowy INNOLOG. dr inż. Stanisław Krzyżaniak

Aktywne formy kreowania współpracy

LEAN - QS zintegrowany system komputerowy wspomagający zarządzanie jakością.

Mój zawód. Zawód z przyszłością - LOGISTYK

SUBDYSCYPLINY W NAUKACH O ZARZĄDZANIU I JAKOSCI 2.0

LOGISTYKA. Definicje. Definicje

Możliwości zwiększania efektywności wykorzystania zasobów polskich MSP EDIT VALUE nowoczesne narzędzie wspierające decyzje gospodarcze

społeczno-gospodarczymi na świecie, które wywierały istotny wpływ na funkcjonowanie

E-logistyka Redakcja naukowa Waldemar Wieczerzycki

1. ISTOTA ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO

MODEL DOSKONAŁOŚCI ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

Specjalność PROCESY I PROJEKTY LOGISTYCZNE. Prof. dr hab. Stanisław Nowosielski Katedra Zarządzania Procesami Gospodarczymi

PROJEKTOWANIE SYSTEMÓW LOGISTYCZNYCH PROJEKT SYSTEMY LOGISTYCZNE WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE

EFEKTY KSZTAŁCENIA ORAZ MACIERZE POKRYCIA KIERUNKU LOGISTYKA obowiązuje od roku akad. 2017/18

Strategia globalna firmy a strategia logistyczna

INTERNATIONAL CONSULT jest firmą świadczącą usługi doradcze głównie dla małych i średnich przedsiębiorstw.

Informatyczne narzędzia procesów. Przykłady Rafal Walkowiak Zastosowania informatyki w logistyce 2011/2012

KLUCZOWE INDYKATORY OSIĄGNIĘĆ O CHARAKTERZE POWSZECHNYM

Zestawy zagadnień na egzamin dyplomowy (licencjacki) dla kierunku EKONOMIA (studia I stopnia)

LOGISTYKA PRODUKCJI LOGISTYKA HANDLU I DYSTRYBUCJI

Model dojrzałości dopasowania strategicznego. Nadzór Poziom 1 Poziom 2 Poziom 3 Poziom 4 Poziom 5 Na poziomie

INFORMACJA W PROCESACH ZARZĄDZANIA ŁAŃCUCHEM DOSTAW. Piotr Piorunkiewicz. Wstęp

Usprawnienie modelu biznesowego przy wykorzystaniu ICT

Spis treści. Od Autorów Istota i przedmiot logistyki Rola logistyki w kształtowaniu ekonomiki przedsiębiorstwa...

Zastosowanie informatyki w logistyce

Ocena efektywności działań logistycznych

Planowanie produkcji w systemie SAP ERP w oparciu o strategię MTS (Make To Stock)

Proces tworzenia wartości w łańcuchu logistycznym. prof. PŁ dr hab. inż. Andrzej Szymonik /2018

EFEKTY KSZTAŁCENIA ORAZ MACIERZE POKRYCIA KIERUNKU LOGISTYKA STUDIA LICENCJACKIE

Koncepcje i narzędzia logistyczne

Wykład 12. Łańcuch wartości jako narzędzie strategiczne

Misja Wydziału Nauk Ekonomicznych i Zarządzania Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu

1.3. Strumienie oraz zasoby rzeczowe i informacyjne jako przedmiot logistyki 2. ROLA LOGISTYKI W KSZTAŁTOWANIU EKONOMIKI PRZEDSIĘBIORSTWA

Semestr zimowy Brak Tak

Marketing dr Grzegorz Mazurek

Studia stacjonarne I stopnia

Cechy systemu MRP II: modułowa budowa, pozwalająca na etapowe wdrażanie, funkcjonalność obejmująca swym zakresem obszary technicznoekonomiczne

Zestaw zagadnień egzamin dyplomowy kierunek EKONOMIA

Logistyka: zaopatrzenia (decyzje MOB) i dystrybucji. prof. PŁ dr hab. inż. A. Szymonik Łódź 2016

Część I Podstawy koncepcyjne kształtowania łańcuchów dostaw jutra

Innowacja. Innowacja w przedsiębiorczości. Innowacją jest wprowadzenie do praktyki nowego lub znacząco ulepszonego rozwiązania w odniesieniu do

Znakowanie, zarządzanie i dystrybucja produktów w oparciu o standardy GS1

Zagadnienia na egzamin dyplomowy. Studia pierwszego stopnia kierunek: Logistyka. (dla roku akademickiego 2012/2013)

DEKLARACJA WYBORU PRZEDMIOTÓW NA STUDIACH II STOPNIA STACJONARNYCH CYWILNYCH (nabór 2009) II semestr

Gospodarka zapasami. Studia stacjonarne Semestr letni 2011/2012. Wykład

PROGRAM STUDIÓW ZINTEGROWANE SYSTEMY ZARZĄDZANIA SAP ERP PRZEDMIOT GODZ. ZAGADNIENIA

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik logistyk powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:

Tematyka seminariów. Logistyka. Studia stacjonarne, I stopnia. Rok II. ZAPISY: 18 lutego 2015 r. godz

2012 Marketing produktu ekologicznego. dr Marek Jabłoński

Zarządzanie łańcuchem dostaw

EFEKTY KSZTAŁCENIA ORAZ MACIERZE POKRYCIA KIERUNKU LOGISTYKA obowiązuje od roku akad. 2017/18

PROCESY I TECHNOLOGIE INFORMACYJNE Dane i informacje w zarządzaniu przedsiębiorstwem

1.1. Istota logistyki

Transkrypt:

Społeczna Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Zarządzania kierunek: Logistyka Zarządzanie łańcuchem dostaw Wykład 3 Opracowanie: dr Joanna Krygier 1

Omówione zagadnienia Międzyorganizacyjne relacje logistyczne Czynniki warunkujące udane partnerstwo logistyczne Konkurencja a partnerskie sieci logistyczne Strategiczne partnerstwo logistyczne Przesłanki tworzenia współpracy logistycznej 2

Treść wykładu Procesy integrujące łańcuch dostaw Logistyczna koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw Czynniki wpływające na zarządzanie łańcuchem dostaw Warunki udanej integracji łańcucha dostaw Różnice między tradycyjnymi systemami logistycznymi i łańcuchami dostaw 3

4

Procesy integrujące łańcuch dostaw 5

Poglądy autorów akcentujących integracyjne aspekty trwałej współpracy przedsiębiorstw wyróżnia: orientacja procesowa dostrzeganie możliwości współpracy ogniw łańcucha w zakresie procesów badawczorozwojowych, logistycznych, produkcyjnych, marketingowych i finansowych dążenie do optymalizacji wartości dodanej do oferowanych produktów i usług potrzeba integracji i koordynacji trzech strumieni 6

Integracja łańcucha dostaw jest procesem, w ramach którego dąży się do optymalizacji trzech strumieni w sieci przedsiębiorstw: Cel: minimalizacja kosztów optymalizacja wartości przyspieszenie obiegu gotówki Konieczne: kooperacja przedsiębiorstw w obszarach kluczowych takich jak: zaopatrzenie, produkcja, składowanie, transport, realizacja zamówienia i wspomagających: projektowanie i rozwój produktu, działania marketingowe. 7

Trzy podstawowe procesy w zintegrowanym łańcuchu dostaw: Obieg informacji Przepływ towarów Przepływ środków pieniężnych 8

Obieg informacji: Informacje z punktu sprzedaży są przekazywane wszystkim uczestnikom łańcucha wielkość potrzeb (niezbędnych do uzupełnienia zapasów) jest również przekazywana wszystkim uczestnikom łańcucha system planowania produkcji jest automatycznie aktualizowany 9

Przepływ towarów: Produkt zaczyna być wytwarzany wtedy, kiedy są znane dokładne oczekiwania klienta potrzeby uzupełniania stanów magazynowych są dokładnie znane i automatycznie uruchamiane zapasy bezpieczeństwa są ograniczone (przejście na nowy paradygmat procesu produkcyjnego bazującego na wymaganiach kupującego) 10

Cztery obszary zarządzania łańcuchami dostaw: konfigurowanie produktu i sieci projektowanie wyrobów przy wykorzystaniu potencjału wiedzy dostawców formowanie sieci produkcyjnej optymalizacja procesów zachodzących w łańcuchu 11

Integracja i koordynacja procesów decyzyjnych związanych z wymienionymi obszarami współpracy wzdłuż łańcucha dostaw: jest zgodna z ideą rozszerzonego przedsiębiorstwa, którego granice są płynne, a partnerzy są postrzegani jako części składowe organizacji wymaga współdziałania między uczestnikami łańcucha, które poza zarządzaniem logistycznym obejmuje wspólne planowanie, organizowanie i kontrolowanie wybranych aspektów działalności badawczo-rozwojowej, produkcyjnej i marketingowej 12

Logistyczna koncepcja zarządzania łańcuchem dostaw (SCM) w sensie funkcjonalnym obejmuje: źródła dostaw dostawców politykę zakupu i gromadzenia surowca przepływ materiałów wewnętrznych przedsiębiorstwa przechowywanie końcowych produktów dystrybucję transport i magazynowanie 13

Procesy integrujące łańcuch dostaw - przedsiębiorstwo rozszerzone Dostawcy Producenci Dystrybutorzy Detaliści Rozwój produktu Klienci Planowanie popytu Realizacja produktu 14

Kreowanie właściwych relacji między ogniwami łańcucha dostaw przez kształtowanie i zaspokajanie zgłaszanego przez klientów popytu wymaga od dostawców poznania i zrozumienia: potrzeb i celów, do jakich są wykorzystywane dostarczane produkty stosowanych przez klientów procedur kształtowania i kontroli kupowanych zapasów technologi produkcji lub technik sprzedaży determinujących wielkość i częstotliwość zakupów uwarunkowań, procedur i standardów obowiązujących przy podejmowaniu decyzji o zakupach sposobów oceny podjętych decyzji o zakupach 15

Warunkiem sukcesu w integracji strony podażowej jest możliwość automatycznego monitorowania przepływu towarów i pełnego dostępu do danych o towarach, ich ruchu oraz popycie na nie. Spełnienie tego warunku jest możliwe tylko wtedy gdy: wszyscy uczestnicy łańcucha w ten sam sposób oznaczają i identyfikują towary możliwa jest automatyczna rejestracja ruchu towarów i gromadzenie informacji o nich uczestnicy systemu wymieniają między sobą dane w formie elektronicznych komunikatów, które mogą być automatycznie przetwarzane przez ich systemy informatyczne. 16

Wśród kluczowych elementów mających wpływ na zarządzanie łańcuchem dostaw należy wymienić: szybkie reagowanie na potrzeby klienta niezawodność i efektywność działania partnerskie relacje z uczestnikami łańcucha 17

Udana integracja łańcucha dostaw zależy od osiągnięcia trzech celów przedmiotowych: rozpoznania wymagań ostatecznego klienta co do poziomu obsługi podjęcia decyzji, w których punktach łańcucha dostaw umiejscowić zapasy i ile ich tam składować opracowania odpowiedniej polityki i procedur zarządzania łańcuchem dostaw jako zintegrowaną całością 18

Filary procesów logistycznych LOGISTYKA TECHNIKA INFORMATYKA ZARZĄDZANIE INFRASTRUKTURA TECHNICZNA PROCESÓW: transportowa magazynowa manipulacyjna opakowań INFRASTRUKTURA INFORMATYCZNA PROCESÓW: osprzęt oprogramowanie środki komunikacji 19 INFRASTRUKTURA BIZNESOWA PROCESÓW: strategie i metody skutecznego i efektywnego zarządzania przepływem materiałowym

organizowanie HRM kontrola Zarządzanie zintegrowanym łańcuchem dostaw czas LOGISTYKA ZARZĄDZANIE planowanie konsument Pierwotne źródła dóbr materialnych informacje, pieniądze materiały, usługi ŁAŃCUCH LOGISTYCZNY 20 przestrzeń

Istota zarządzania logistycznego - 7W Właściwy odbiorca Właściwy produkt Właściwa jakość Właściwy czas PROBLEMY LOGISTYCZNE Właściwe koszty Właściwe miejsce Właściwa ilość 21

Tradycyjne systemy logistyczne a łańcuchy dostaw Zarządzanie zapasami Systemy tradycyjne W pojedynczej firmie 22 Łańcuchy dostaw Koordynacja działań w ramach łańcucha Przepływy zapasów Przerywane Ciągłe/przejrzyste Cena produktu z Koszt Minimalizowany w firmie kosztami wyładunku Informacja Kontrolowane przez Wspólna/dzielona firmę Planowanie Zorientowane na firmę Wspólne/dzielone Ryzyko Związki między organizacjami Skoncentrowane na firmie Firma zorientowana na niskie koszty Zespoły łańcucha dostaw Partnerstwo zorientowane na cenę produktu wraz z kosztami wyładunku

Tradycyjne systemy logistyczne a łańcuchy dostaw System tradycyjny Dostawa Produkcja Dystrybucja Koszty materiałów Produktywność Koszty przewozu Transport wewnętrzny Jakość Sieć dystrybucji Składy Elastyczność Skład gotowych wyrobów 5-10% wzrost potencjału dzięki usprawnieniu poszczególnych funkcji 23

Tradycyjne systemy logistyczne a łańcuchy dostaw Zintegrowany łańcuch dostaw Badania i rozwój Zaopatrzenie Realizacja zamówień Produkcja Marketing Dystrybucja Klient Poddostawca Dostawca Odbiorca końcowy 20-25% wzrost potencjału dzięki integracji procesów 24

Podstawowe zasady funkcjonowania i rozwoju łańcucha dostaw: jawność i zaufanie współdziałanie strategiczne przywództwo wzajemność 25

Pożądane efekty zarządzania łańcuchem dostaw: koordynacja dostaw surowca mniejsze wymagania przestrzenne w magazynowaniu oraz minimalizowaniu zapasów likwidowanie braków w zapasach wysoki poziom obsługi niewielkie zapasy w całym łańcuchu redukcja kosztów skrócenie czasów dostaw polepszenie wskaźnika dostaw na czas bardziej konkurencyjna pozycja firmy na rynku: szybsze wprowadzanie zmian i ulepszeń produktów, mniej problemów z jakością, obniżenie kosztów, konkurencyjne ceny 26

Podstawowe bariery utrudniające proces integracji: postrzeganie popytu jako zamówień od innych firm (popyt wtórny) lub prognozy występowanie zakłóceń z powodu niesprawności maszyn, procesów, niewystarczającą jakością produktów lub ze względu na otoczenie, stanowiące kontekst danego procesu opóźnienia w informowaniu, przepływach środków pieniężnych oraz rzeczy podejmowanie niezależnych, nieskoordynowanych decyzji gromadzenie informacji wspierających procesy decyzyjne formalnymi i nieformalnymi algorytmami używanymi w punktach podejmowania decyzji brakiem stabilności zasad podejmowania decyzji 27

Bariery w zastosowaniu koncepcji SCM: Brak przejrzystości brak pełnej informacji Różne metody i systemy księgowania Brak zaufania do partnerów biznesowych Strategia dominowania w SCM (monopolizacja decyzyjna) Krótkie horyzonty czasowe w procesie planowania Brak myślenia (woli, umiejętności) systemowego Brak zaangażowania Błędne dopasowanie partnerów (dostawców/ odbiorców) 28

Wnioski: 1. Istotą rozwijanej od początku lat 80. XX w. idei współdziałania przedsiębiorstw w łańcuchach dostaw jest podejmowanie decyzji i działań służących ich integracji oraz koordynowaniu procesów przepływu produktów, informacji i środków finansowych od miejsc pozyskania surowców do miejsc konsumpcji. 29

Wnioski: 2. W nowych warunkach konkurowania pojawia się konieczność szczególnej dbałości o wysoką jakość obsługi klientów, co wymaga synchronizacji zarządzania strumieniami popytu i podaży. 30

Wnioski: 3. Nadrzędnym celem zarządzania łańcuchami dostaw jest podnoszenie sprawności i efektywności przepływu w celu uzyskania dodatkowej wartości produktów, usług i informacji, co przyczynia się do powstania przewagi konkurencyjnej ich uczestników i klientów oraz jest korzystne dla wszystkich pozostałych interesariuszy. 31

Dziękuję za uwagę 32