Zebra z nutką cytryny

Podobne dokumenty
Ciasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem

Sernik z pomarańczową nutą

Pleśniak. Składniki: Wykonanie:

Konfitury porzeczkowe

Muffinki z Nutelli. Składniki: 140g mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 320g Nutelli 2 całe jajka 2 łyżki mleka.

Placek drożdżowy z truskawkami

Sernik z polewą. Składniki na ciasto:

Muffiny czekoladowe z wiśniami

Tort klasyczny. Składniki na biszkopt:

Sernik z polewą. Składniki na ciasto:

Owsiane kamyki. Składniki:

Ciasto mocno czekoladowe

BABKA NA 9 SPOSOBÓW. przepisy.pl

Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną

Chrupiące owsiane ciasteczka

Biszkopt z truskawkami, pianką i galaretką.

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

Chleb żytnio - pszenny na zakwasie

1. Owsiane ciasteczka

Tortilla z chrupiącym kurczakiem

Muffinki łaciate. Składniki:

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Tort. Biszkopt. Masa. Poncz. Wskazówki

Chleb z makiem. Składniki:

Ciasto z serem i musem truskawkowym

Niezawodny biszkopt rzucany

Czekoladowy tort z Kinder Bueno

Ciasto cytrynowe z migdałami i cytrynowym lukrem

Biszkopt z truskawkami, pianką i galaretką.

Tort cappuccino. Składniki: Sposób przygotowania:

Muffiny waniliowe z jabłkami

Bułki na zakwasie. Składniki:

Truskawkowy zawrót głowy

Chleb z mąki żytniej. Składniki:

Placek drożdżowy z truskawkami

4 jajka szklanka cukru prawie pełna szklanka mąki (bez dwóch łyżek) 2 łyżki ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli

Kruche ciasto z budyniem

Ciasto drożdżowe z porzeczkami i kruszonką

Lekki torcik brzoskwiniowy z bitą śmietaną

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE

Tort zamek jak z Krainy Lodu

Zebra. Składniki: Wykonanie: 1. Jaja w całości ucieramy z cukrem.

Maślane rogaliki drożdżowe

Czekoladowy tort truskawkowy

Sernik pieczony z serków waniliowych

Tort Cytrynowy. Składniki:

Trzypiętrowy tort na komunię

Warstwowy torcik ala Szarlotka

Ciasto biszkoptowe z kremem i galaretką

Tort kawowy szachownica z prażonym słonecznikiem

Rurki ze śmietaną i mascarpone

Tort Wiśnia w Czekoladzie.

Muffinki - ciasteczka - z cytryną

Babeczki z czekoladą. Składniki:

Proste muffinki czekoladowe

tort orzechowy Składniki:

makowiec japoński (z jabłkami)

Dżem śliwkowy o smaku czekoladowym zwany Nutellą

Rogale Marcińskie. Składniki: Sposób przygotowania:

Tort śmietanowy z musem mango i marakui

Łabędzi puch. Składniki: Dno blachy [standardowa blacha do pieczenia, wymiary 25 na 36 cm.] smarujemy masłem i opruszamy bułką tartą lub kaszą manną.

Tort malinowo-cytrynowy

Tort ala Prince Polo

Napoleonka. Ciasto. Budyń. Wskazówki

Chleb żytni razowy z automatu

Konfitury porzeczkowe

Kawowe ciasto z bitą śmietaną

Kremowa Szarlotka by Ania

Tort Urodzinowy Biała Czekolada-Capuccino z Wkładką Brzoskwiniową.

Kokosowy biszkopt z kremem i owocami egzotycznymi... czyli tropikos egzotikos tortos

Biszkopty na torty. Składniki:

Sernik bez sera - śmietanowiec

1. Do miski włóż miękką kostkę do pieczenia Kasia i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.

Biszkopty na torty. Składniki:

SPRAWDZONE PRZEPISY. Na dno maszyny wlej mleko, wrzuć jaja i masło. Potem wsyp mąkę, sól, cukier (można dodać odrobinę

RODZAJE CIAST I ZASADY ICH. Ciasto drożdżowe. Ciasto francuskie i ciasto parzone

Rogaliki otrębowe. Składniki: 300g mąki pszennej 100g otrąb pszennych 150g cukru pudru 250g masła 2 żółtka 3-4 łyżki śmietany marmolada.

Tort makowy z kremem i brzoskwiniami

Ciasteczka razowe z czekoladą

Kruche ciasto z jeżynami

Bułeczki razowe. Składniki:

Żytnie paluchy z sezamem

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Tort Baileys. Składniki: Krem:

Zdrowe ciasteczka miodowe

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu)

Drożdżówki z serem i jabłkami

smaczne i zdrowe Ciasta domowe

Przygotowanie. Składniki. Sernik w paski

Placek drożdżowy z maślaną nutą

Składniki (na około 14 muffin): Muffiny:

Deser z mascarpone. Wystarczy serek mascarpone, galaretki i dowolne owoce byśmy mogli zrobić kolorowy deser. Składniki. Wskazówki

Wegańskie przekąski u Żani z Clubu M

Muffiny czekoladowe z wiśniami

Ciasto na zimno z mascarpone i truskawkami

Naleśniki śmietanowe z twarogiem

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Tort piernikowo-czekoladowy z wiśniami

Chleb żytni razowy z automatu

Tradycyjny tort maślany

Transkrypt:

Zebra z nutką cytryny Prosta i pyszna babka, a do tego elegancko wygląda ;) Polecam na pochmurne niedzielne popołudnia. Przepis odnalazłam w czeluściach swojego grubego zeszytu w niebieskich okładkach. Pochodzi z jakiejś starej gazety. Składniki: 150g masła (nie polecam zastępować tutaj masła margaryną) 150g mąki pszennej + 2 dodatkowe łyżki 50g mąki ziemniaczanej 5 jajek (żółtka osobno i białka osobno) 150g cukru pudru pół cytryny 2 łyżki kakao cukier wanilinowy (opakowanie 16g) lub waniliowy własnej roboty (2 łyżki) 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli do ubijania białek Wykonanie: 1. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym mikserem na wysokich obrotach. Kiedy utrze się na puch, dodajemy po jednym żółtku (zanim dodamy kolejne, poprzednie

powinno się utrzeć). 2. Cytrynę dokładnie myjemy lub parzymy wrzątkiem. Z połowy ścieramy skórkę, po czym z połówki wyciskamy sok. 3. Obie mąki mieszamy w misce z proszkiem do pieczenia. 4. Do masy jajecznej dodajemy skórkę i sok z cytryny. 5. Mąki stopniowo dodajemy do masy i ucieramy na niskich obrotach. 6. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy ją do ciasta i mieszamy. 7. Masę dzielimy na dwie mniej więcej równe części. Jedną miksujemy z kakao, drugą z 2 dodatkowymi łyżkami mąki. 8. Formę (keksówkę lub niedużą z kominkiem) smarujemy masłem i wysypujemy mąką. 9. Na dno blaszki wlewamy chochelkę ciasta jasnego, na to chochelkę ciasta ciemnego i tak dalej do wyczerpania ciasta. 10. Ciasto pieczemy w temperaturze około 180 stopni Celsjusza przez ok. 45 minut. Ciasto ucierane z truskawkami

W zamrażarce zalegało pudło truskawek z zeszłego roku. Takich wiejskich, niepryskanych, słodkich Zapachniało mi ciastem i na szybko przewertowałam przepisy do sprawdzenia. Padło na ciasto z bloga Moje Wypieki. Nie podpasowała mi w tym przepisie kruszonka, ponieważ nie lubię kruszonki z mąki pszennej, zastąpiłam ją krupczatką i własnym przepisem. Dla lubiących słodsze ciasta polecam posypanie placka cukrem pudrem (po ostygnięciu). Podaję przepis po moich modyfikacjach. Składniki: 200g masła 160g cukru 4 całe jajka 200g mąki pszennej szczypta soli 40g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej ok. 500g truskawek cukier wanilinowy do posypania (opakowanie 16g) Na kruszonkę: 4-5 łyżek mąki krupczatki 4 łyżeczki cukru mniej niż ćwiartka kostki masła

Wykonanie: 1. W misce mieszamy mąką pszenną, ziemniaczaną i sodę. 2. Miękkie masło ucieramy mikserem na puszystą masę, dodajemy cukier i szczyptę soli. Wbijamy po jednym całe jaja, zanim wbijemy kolejne, poprzednie powinno być utarte. 3. Stopniowo wsypujemy wymieszaną mąkę, ucieramy na wolnych obrotach. 4. Blachę (u mnie 20x28cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto, wygładzamy. 5. Truskawki (świeże przekrawamy na połówki, mrożone nie muszą być rozmrożone) układamy na cieście. 6. Z podanych składników robimy kruszonkę (masło kroimy na kawałki), rozcierając wszystko palcami. Posypujemy truskawki. Wierzch posypujemy cukrem wanilinowym. 7. Ciasto pieczemy w temperaturze około 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut (u mnie niecałe 50). 8. Po ostygnięciu możemy posypać cukrem pudrem.

Różowy marmurek (ciasto ucierane) Proste, ucierane ciasto z dodatkiem kisielu wiśniowego, przez co nabiera lekkiej kwaskowatości. Smakowało bardzo mojej córce. Przepis zaczerpnięty (i troszkę zmieniony przeze mnie) z 25Nr listopadowej Tiny. Składniki: 200g margaryny Kasia 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropli zapachu waniliowego do ciast 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 torebka kisielu wiśniowego 1 cukier wanilinowy (ok. 16g) Wykonanie:

1. Margarynę roztapiamy i odstawiamy, by przestygła. 2. Jajka ucieramy z cukrami, a następnie stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ucieramy na wolnych obrotach. Dodajemy zapach i margarynę. Ucieramy. 3. Ciasto dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy mąkę ziemniaczaną i ucieramy, do drugiej dodajemy kisiel i również ucieramy. 4. Formę keksówkę smarujemy margaryną i wysypujemy mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepujemy. 5. Do formy wlewamy najpierw ciasto jasne, potem na wierzch ciasto różowe. Robimy z wierzchu esy-floresy. Pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem. Ciasto porzeczkowe z kruszonką

Pyszne połączenie kwaskowych porzeczek ze słodkim ciastem, a do kompletu jeszcze chrupiąca kruszonka, którą obficie ciasto posypałam. Uwielbiam takie połączenie niby zwykłe ciasto, ale w smaku po prostu pycha. Upiekłam wczoraj, mimo remontu w kuchni ;) Składniki: 260g mąki pszennej 2 całe jajka 140g białego cukru 200g margaryny Kasia 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego (16g) 250-300g porzeczek Na kruszonkę: 35g mąki pszennej lub krupczatki 15g cukru białego 15g cukru brązowego 20g margaryny Kasia Wykonanie: 1. Porzeczki płuczemy na sicie, obieramy z gałązek i zostawiamy do obcieknięcia. 2. Miękką margarynę ucieramy z cukrami. Po kolei wbijamy po jajku, ciągle ucierając. 3. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stopniowo wsypujemy do masy, ucierając na małych obrotach. 4. Składniki przeznaczone na kruszonkę mieszamy w misce. Najwygodniej jest ucierać widelcem aż powstaną grudki. 5. Blaszkę (tortownicę o średnicy ok. 22cm) wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy margaryną i wylewamy do niej ciasto. W miarę równomiernie wykładamy na nim porzeczki i obficie posypujemy kruszonką. Pieczemy około godziny w temperaturze 180-190 stopni Celsjusza.

Ciasto przekładane twarogiem

Ciasto, które wyglądało na przeciętne, ale kiedy je zrobiłam i mój mąż spróbował, orzekł, że jest boskie. Rzeczywiście jest idealne na wszelkie spotkania, przyjęcia i na święta. Łączy w sobie lekkość ciasta ze słodyczą czekolady i lekką kwaskową nutą twarogu z cytryną. Proporcje ciasta starczają na blaszkę o wymiarach 28cm x 23cm. Składniki na masę twarogową: 500g chudego twarogu (najlepiej niemielonego, w kostkach) 2 całe jajka 4 łyżki cukru sok wyciśnięty z połowy cytryny Na ciasto: 200g cukru 200g margaryny Kasia lub masła szczypta soli 400g mąki pszennej 4 całe jajka 1 szklanka letniego mleka 15g proszku do pieczenia 4 łyżki kakao (naturalnego, ciemnego) Na polewę:

150g gorzkiej czekolady (półtorej tabliczki) 100g margaryny Kasia lub masła 50g cukru pudru cukier wanilinowy żółtko Wykonanie: 1. Twaróg wrzucamy do miski, rozgniatamy widelcem lub rozcieramy lekko pałką do mieszania ciasta. Dodajemy do niego jajka, cukier i sok z cytryny i wszystko razem ucieramy mikserem na masę. Odstawiamy. 2. Margarynę na ciasto ucieramy z cukrem na gładki krem. Po kolei (i stopniowo) dodajemy do kremu jajka. W drugiej misce mieszamy mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao. Dodajemy mąkę stopniowo do kremu i miksujemy na wolnych obrotach. Nadal ucierając, po trochu (na zmianę z mąką) wlewamy mleko. 3. Piekarnik nagrzewamy do 190-200 stopni Celsjusza. Formę o wymiarach 28cm x 23cm wykładamy papierem do pieczenia, boki blachy natłuszczamy margaryną lub masłem. Połowę ciasta wykładamy do blaszki, rozsmarowujemy mniej więcej równo, na ciasto wykładamy masę twarogową, którą również rozsmarowujemy. Na masę kładziemy resztę ciasta (małymi porcjami) i rozsmarowujemy na wierzchu. Ciasto pieczemy około 40 minut (sprawdzamy patyczkiem). 4. Ciasto zostawiamy na 10 minut w piekarniku. Potem wyjmujemy i odstawiamy do przestygnięcia. 5. Czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej (mała miska z połamaną na kawałki czekoladą umieszczamy w garnku z gotującą się wodą). Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, cukrem wanilinowym oraz z żółtkiem na krem. Dodajemy roztopioną czekoladę i miksujemy. Masa powinna być na tyle gęsta, by bez problemu dała się rozsmarować na cieście. Wykładamy polewę na ciasto i czekamy aż zastygnie (ok. 20-30 minut). Babka cytrynowa

Orzeźwiający smak tej babki pamiętam z dzieciństwa. Piekł ją mój tata i piecze do dziś chyba najczęściej ze wszystkich ciast. Jej zaletą jest to, że szybko się ją robi i tak samo szybko zajda. Pyszna o każdej porze dnia, a jako że w smaku jest mocno cytrusowa, często gości na naszych stołach w Wielkanoc. Składniki: 250g mąki pszennej 250g miękkiego masła lub margaryny 250g cukru pudru 4 jaja cukier wanilinowy cytryna 10g proszku do pieczenia tłuszcz i mąka do formy Wykonanie: 1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Cytrynę szorujemy, ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok. 2. Masło ucieramy (mikserem) dodając kolejno po jednym żółtku, cukier puder oraz cukier wanilinowy. Następnie do masy wrzucamy skórkę z cytryny i sok. Ucieramy. 3. Do utartej masy stopniowo wsypujemy mąkę z proszkiem, nadal ucierając.

4. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę delikatnie dodajemy do masy (można miksować na najwolniejszych obrotach miksera). 5. Piekarnik nagrzewamy do 180-190 stopni Celsjusza. 6. Formę (dużą keksówkę lub małą tortownicę) nacieramy masłem lub innym tłuszczem i wysypujemy mąką. Przelewamy masę na ciasto do formy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 45-55 minut. Po upieczeniu można lekko polukrować, ale nie jest to konieczne.