WSTĘPNA OCENA WZROSTU I OWOCOWANIA DZIESIĘCIU ODMIAN WIŚNI. Preliminary evaluation of the growth and yielding of 10 sour cherry cultivars



Podobne dokumenty
WSTĘPNE WYNIKI BADAŃNAD PLONOWANIEM ODMIANY JABŁONI LIGOLINA NA RÓŻNYCH KLONACH PODKŁADEK

WZROST, PLONOWANIE I WIELKOŚCI OWOCÓW TRZYNASTU ODMIAN JABŁONI OKULIZOWANYCH NA PODKŁADCE M.9. Wstęp

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA. Wzrost i plonowanie drzew wiśni odmiany Łutówka okulizowanych na dwóch podkładkach

WPŁYW ZRÓŻNICOWANEGO NAWOŻENIA POTASEM NA WZROST I OWOCOWANIE PIĘCIU ODMIAN GRUSZY

SIŁA WZROSTU ORAZ PLONOWANIE MORELI W WARUNKACH POMORZA ZACHODNIEGO. Growth and yielding of apricot trees in Western Pomerania

WSTĘPNA OCENA PLONOWANIA I SIŁY WZROSTU DRZEW CZTERECH KLONÓW WIŚNI NA DWÓCH PODKŁADKACH

GALENA NOWA POLSKA ODMIANA WIŚNI (PRUNUS CERASUS L.) GALENA NEW POLISH SOUR CHERRY (PRUNUS CERASUS L.) CULTIVAR

OCENA WZROSTU, KWITNIENIA I PLONOWANIA KILKU MUTANTÓW BARWNYCH ODMIAN JONAGOLD I GALA W WARUNKACH DOLNEGO ŚLĄSKA

PORÓWNANIE SIŁY WZROSTU I OWOCOWANIA ROŚLIN BORÓWKI WYSOKIEJ (VACCINIUM CORYMBOSUM L.) ROZMNOŻONYCH METODĄTRADYCYJNĄI IN VITRO

WZROST I PLONOWANIE PAPRYKI SŁODKIEJ (CAPSICUM ANNUUM L.), UPRAWIANEJ W POLU W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH OLSZTYNA

OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ KILKU NOWYCH ODMIAN GRUSZY NA DWÓCH PODKŁADKACH. Wstęp

PLONOWANIE NOWYCH PARCHOODPORNYCH ODMIAN JABŁONI HODOWLI INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH NA RÓŻNYCH TYPACH PODKŁADEK

CHARAKTERYSTYKA WZROSTU I OWOCOWANIA NOWYCH, NIEMIECKICH ODMIAN WIŚNI W WARUNKACH KLIMATYCZNYCH CENTRALNEJ POLSKI

Komunikat 2 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

WYDZIAŁ OGRODNICZY Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

WPŁYW WARUNKÓW STRATYFIKACJI NA KIEŁKOWANIE NASION WIŚNI (Prunus cerasus L.)

OCENA NOWO WYHODOWANYCH ODMIAN I KLONÓW JEŻYNY (Rubus fruticosus L.) Z PROGRAMU HODOWLANEGO SADOWNICZEGO ZAKŁADU DOŚWIADCZALNEGO ISK W BRZEZNEJ

PORÓWNANIE KILKU ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ I PÓŁWYSOKIEJ. Comparative studies of some highbush and half-highbush blueberry cultivars

Efekty mechanicznego cięcia drzew jabłoni i śliwy a termin wykonania zabiegu

WPŁYW PREPARATÓW GOËMAR BM 86 I FRUTON NA JAKOŚĆ I WŁAŚCIWOŚCI PRZECHOWALNICZE GRUSZEK ODMIANY KONFERENCJA I DICOLOR. Wstęp

WPŁYW FORM KORON NA WZROST I OWOCOWANIE JABŁONI ODMIANY FLORINA. Influence of the type of tree crown on the growth and fruiting of Florina apple trees

PLONOWANIE SZESNASTU ODMIAN JEŻYNY I MALINOJEŻYNY W WARUNKACH CENTRALNEJ POLSKI. Fruit yields of 16 blackberry cultivars grown in central Poland

WPŁYW ODMIANY I PODKŁADKI NA WZROST I PLONOWANIE CZEREŚNI

Opracowała: Krystyna Bruździak SDOO Przecław. 13. Soja

PRZYDATNOŚĆ ODMIAN WARZYW STRĄCZKOWYCH DO UPRAW EKOLOGICZNYCH Z PRZEZNACZENIEM DO BEZPOŚREDNIEGO SPOŻYCIA I NA NASIONA

ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA TOM

OCENA PLONOWANIA I JAKOŚCI OWOCÓW DZIEWIĘCIU ODMIAN TRUSKAWKI. Wstęp. Materiał i metody

W 2014 komisja rejestrowa COBORU zarejestrowała aż 4 odmiany mieszańcowe rzepaku Syngenta. Są to odmiany: SY Saveo, SY Alister, SY Polana, SY Samoa.

FORMA KORONY A USZKODZENIA MROZOWE PĘDÓW I PĄKÓW KWIATOWYCH DRZEW BRZOSKWINI. Crown shape and frost damage to shoots and flower buds of peach trees

Przydatność odmian pszenicy jarej do jesiennych siewów

Biologia kwitnienia i typ wzrostu różnych odmian uprawnych śliwy w kontekście możliwości stosowania mechanicznego cięcia drzew

ZMIENNOŚĆ FAZ FENOLOGICZNYCH ZIEMNIAKA. ZRÓŻNICOWANIE ODMIAN

Średnia zawartość białka w ziarnie, z wszystkich wariantów agrotechniki wynosiła 12,3 % sm. Wyższa była po rzepaku ozimym w obydwóch terminach siewu

WYSOKOŚĆ I JAKOŚĆ PLONU OWOCÓW POMIDORA DROBNOOWOCOWEGO W UPRAWIE NA WŁÓKNIE KOKOSOWYM I WEŁNIE MINERALNEJ * Wstęp

Effect of some dwarfing methods on the growth and yielding of Elstar and Gloster apple trees

WPŁYW OKRYWANIA FOLIĄ PERFOROWANĄ I FIZELINĄ NA PRZYSPIESZENIE DOJRZEWANIA OWOCÓW BORÓWKI WYSOKIEJ ODMIANY BLUECROP

pochodzenia Kod kraju Hodowla Roślin Strzelce sp. z o.o., ul. Główna 20, Strzelce 2 Augusta 2002

Cięcie drzew czereśniowych

PRODUCTION OF SEVEN-MONTH-OLD APPLE TREES IN AN ORGANIC NURSERY PRODUKCJA SIEDMIOMIESIĘCZNYCH DRZEWEK JABŁONI W SZKÓŁCE EKOLOGICZNEJ

ZAWIĄZYWANIE OWOCÓW U NOWYCH KLONÓW MORELI (Prunus armeniaca L.) HODOWLI ISK ZAPYLANYCH PYŁKIEM WŁASNYM ORAZ KILKU ODMIAN

OCENA SKUTECZNOŚCI PREPARATU DIRAMID W PRZERZEDZANIU ZAWIĄZKÓW JABŁONI I GRUSZ

WPŁYW STOSOWANIA PREPARATÓW WAPNOWIT I CALCINIT NA PĘKANIE OWOCÓW CZEREŚNI ODMIANY BURLAT

OCENA WZROSTU I OWOCOWANIA ŚLIW HANITA I ELENA PROWADZONYCH W FORMIE PRAWIE NATURALNEJ I WRZECIONOWEJ

WSTĘPNA OCENA WARTOŚCI PRODUKCYJNEJ NOWYCH POLSKICH ODMIAN JABŁONI NA RÓŻNYCH TYPACH PODKŁADEK WEGETATYWNYCH

13. Soja. Uwagi ogólne

WZROST, PLONOWANIE ORAZ JĘDRNOŚĆOWOCÓW DWÓCH ODMIAN BORÓWKI WYSOKIEJ (Vaccinium corymbosum L.) UPRAWIANEJ W TRZECH TYPACH PODŁOŻY ORGANICZNYCH

WPŁYW NAWADNIANIA KROPLOWEGO I NAWOśENIA AZOTEM NA

Jak dbać o sad owocowy Miedzian

13. Soja mgr inż. Aneta Ferfecka SDOO Przecław

Prawidłowa fotosynteza - być albo nie być owoców

Agrotechnika i mechanizacja

konkurs Asahi charakterystyka gospdarstwa ! ul. Krańcowa 151! Radomsko

Tabela 1. Wybrane informacje o warunkach klimatycznych w krajach V4 (źródło: zestawienie własne) Czechy Węgry Polska Słowacja Średnia

Tab.92. Rzepak jary. Warunki agrotechniczne doświadczeń. Rok zbioru 2014

WZROST I PLONOWANIE PÓŹNYCH ODMIAN TRUSKAWKI W WARUNKACH POLSKI CENTRALNEJ. Wstęp. Materiał i metody

Ciekawe odmiany jeżyny oceniane w warunkach centralnej Polski

WPŁYW ŚCIÓŁKOWANIA GLEBY NA OWOCOWANIE BORÓWKI BRUSZNICY THE INFLUENCE OF SOIL MULCHING ON YIELDING OF LINGONBERRIES

PSZENŻYTO JARE WYNIKI DOŚWIADCZEŃ

EKONOMICZNA OCENA PRODUKCJI JABŁEK W WYBRANYM GOSPODARSTWIE SADOWNICZYM

PRELIMINARY EVALUATION OF THE GROWTH AND YIELD OF FOUR JAPANESE PLUM CULTIVARS (Prunus salicina Lindl.) GRAFTED ON WANGENHEIM PRUNE SEEDLINGS

Tab. 89. Rzepak jary. Warunki agrotechniczne doświadczeń. Rok zbioru 2013

Formy ozime strączkowych, czyli co nas wkrótce czeka

NAKŁADY PRACY WŁASNEJ I NAJEMNEJ W GOSPODARSTWACH Z UPRAWĄ JABŁONI I WIŚNI A WIELKOŚĆ I OPŁACALNOŚĆ PRODUKCJI

OCENA PRZYDATNOŚCI KILKU ODMIAN PORZECZKI CZARNEJ DO UPRAWY ŁANOWEJ. Evaluation of several blackcurrant varieties for high density planting

RZODKIEW OLEISTA. Wyniki porejestrowych doświadczeń odmianowych 2017, 2016

ROLA PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW W BUDOWANIU WYSOKIEJ JAKOŚCI OWOCÓW

WPŁYW NAWADNIANIA I NAWOśENIA MINERALNEGO

KWASOWOŚĆOWOCÓW ODMIAN JABŁONI W OKRESIE NAJWIĘKSZEJ PODAŻY DLA PRZETWÓRSTWA

Cena jabłek - jakiej można się podziewać?

WPŁYW SPOSOBU PRZYGOTOWANIA GLEBY NA WZROST I OWOCOWANIE BORÓWKI WYSOKIEJ (Vaccinium corymbosum L.) ODMIANY BLUECROP

WPŁYW PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW I MODYFIKACJI SKŁADU ATMOSFERY W CZASIE PRZECHOWYWANIA NA PRODUKCJĘETYLENU I TRWAŁOŚĆŚLIWEK PO ZBIORZE

Bioregulatory i inne środki chemiczne stosowane w owocujących sadach

INSTYTUT OGRODNICTWA SKIERNIEWICE. Ilustrowany katalog odmian wiśni

WPŁYW INTENSYWNOŚCI RĘCZNEGO PRZERZEDZANIA ZAWIĄZKÓW NA WYBRANE CECHY JAKOŚCIOWE JABŁEK ODMIANY SZAMPION

WZROST I PLONOWANIE TRZECH ODMIAN JAGODY KAMCZACKIEJ (LONICERA CAERULEA) NA POMORZU ZACHODNIM W PIERWSZYCH LATACH PO POSADZENIU.

OCENA PLONOWANIA DWÓCH ODMIAN PAPRYKI SŁODKIEJ W POLU W ODNIESIENIU DO WARUNKÓW TERMICZNYCH Halina Buczkowska 1, Hanna Bednarek 2

REZULTATY BADAŃ NAD NOWYMI SPOSOBAMI UPRAWY GRUSZ EUROPEJSKICH I AZJATYCKICH. Wstęp

FOLIA UNIVERSITATIS AGRICULTURAE STETINENSIS Folia Univ. Agric. Stetin. 2007, Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica 253 (1), 65 70

WPŁYW 6-BENZYLOADENINY NA PLONOWANIE CZEREŚNI. Aleksander Gonkiewicz

THE EFFECT OF THE ROOTSTOCK ON GROWTH, YIELDING AND FRUIT QUALITY OF THREE CULTIVARS OF SOUR CHERRY CULTIVATED IN THE WARMIA REGION

Sprawozdanie z realizacji zadania w 2012 roku

WYNIKI BADAŃNAD UPRAWĄGRUSZ EUROPEJSKICH I AZJATYCKICH W ZWARTEJ ROZSTAWIE Z RĘCZNYM PRZERZEDZANIEM ZAWIĄZKÓW OWOCOWYCH

soja & łubin OFERTA SPRZEDAŻY NASION SOI

13. Soja - mgr inż. Aneta Ferfecka SDOO Przecław

Dobór odmian dla ekologicznych sadów i doskonalenie ekologicznej ochrony roślin sadowniczych przed chorobami i szkodnikami

PLONOW ANIE WISNI SAMOPŁODNYCH W ROZNYCH KOMBINACJACH ODMIANOWYCH WPROWADZENIE

Wpływ szczepionek mykoryzowych na rozwój i zdrowotność borówki amerykańskiej, różaneczników oraz wrzosów

WPŁYW TERMINU ZBIORU NA WŁAŚCIWOŚCI PRZECHOWALNICZE JABŁEK ODMIANY TOPAZ. The influence of harvest date on the storability of Topaz apples

ZAKŁAD ŻYWIENIA ROŚLIN I NAWOŻENIA. ZLECENIODAWCA: VET-AGRO Sp. z o. o. ul. Gliniana 32, Lublin. Nr umowy: /16

Komunikat 3 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

EFFECT OF PRUNING TIME ON YIELDING AND FRUIT QUALITY OF SEVERAL EARLY RIPENING PLUM CULTIVARS

Soja. Uwagi ogólne. Wyniki doświadczeń

Reakcja rzepaku jarego na herbicydy na polu zachwaszczonym i bez chwastów

Interakcja odmian pszenicy ozimej w zmiennych warunkach środowiskowych na podstawie wyników badań ankietowych

Wiśnia Łutówka podkł. Antypka Prunus cerasus Łutówka

SPIS TREŚCI. Od Autora...11

ANNALES UNIVERSITATIS MARIAE CURIE-SKŁ ODOWSKA LUBLIN POLONIA

Komunikat 1 z dnia dotyczący aktualnej sytuacji agrotechnicznej

OCENA WARTOŚCI FENOTYPOWEJ WYBRANYCH GENOTYPÓW TRUSKAWKI W KOLEKCJI ODMIAN INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA W SKIERNIEWICACH

Transkrypt:

ZESZYTY NAUKOWE INSTYTUTU SADOWNICTWA I KWIACIARSTWA TOM 15 2007 WSTĘPNA OCENA WZROSTU I OWOCOWANIA DZIESIĘCIU ODMIAN WIŚNI Preliminary evaluation of the growth and yielding of 10 sour cherry cultivars E w a J a d c z u k - T o b j a s z, R o b e r t B e d n a r s k i Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie ul. Nowoursynowska 159, 02-787 Warszawa e-mail: Ewa_Jadczuk_Tobjasz@SGGW.pl ABSTRACT The investigations were carried out in 2004 and 2005 on trees of 10 sour cherry cultivars of Polish and foreign origin. They involved observations of phase development, and evaluation of growth, yielding and fruit quality. The results confirmed that Schattenmorele IR-2 is the most suitable cultivar for growing in central parts of Poland. Cultivars that deserved attention were: Lucyna for its early fruit ripening, Koral because of good quality fruits, and Debreceni Bötermö for its very tasty fruits. The least valuable were the cultivars Korund and Karneol because of strong growth and low yielding. Also the cultivar Vowi, with a little lower yield and fruit quality than Schattenmorele IR-2, probably will not be accepted in Polish commercial orchards. Key words: sour cherry, cultivars, growth, yield, fruit quality WSTĘP Wiśnia jest jednym z ważniejszych gatunków sadowniczych. Wśród drzew owocowych od lat produkcja wiśni ustępuje jedynie produkcji jabłek i w zależności od roku wynosi od 170 do 190 tys. ton. Stawia to Polskę w czołówce światowych producentów i eksporterów tych owoców (Świetlik 2004). W polskich sadach wiśniowych dominującąodmianąjest Łutówka, która stanowi ok. 80% wszystkich nasadzeń. Jest to niekorzystne zarówno dla producentów, jak i odbiorców owoców, ponieważopieranie produkcji na jednej odmianie powoduje, że producenci konkurująw tym samym czasie o siłęroboczą, a odbiorcy majątylko ok. 2 tygodni podaży świeżych owoców na rynku (Wociór i in. 1997). Rozpara (2004) uważa, że asortyment nowych odmian tego gatunku nie jest jednak zbyt bogaty, gdyż

18 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, tom 15 wiśnie na skalętowarowąprodukuje sięw niewielu krajach. Autorka podaje, iżw Europie stosunkowo duże osiągnięcia w hodowli nowych odmian wiśni mająwęgry i Niemcy, gdzie warunki klimatyczne sązbliżone do panujących w Polsce. Dlatego odmianom tym warto poświęcićwiększą uwagę. Celem prowadzonych badań była ocena przydatności sadowniczej dziesięciu odmian wiśni do warunków centralnej Polski. MATERIAŁI METODY Obserwacje przeprowadzono w latach 2004 i 2005 w Sadzie Doświadczalnym Katedry Sadownictwa SGGW w Wilanowie. Materiał doświadczalny stanowiło 10 różnych odmian zaokulizowanych na antypce: Łutówka IR-2 wyselekcjonowana w Wielkiej Brytanii, Debreceni Bötermö i Groniasta z Ujfehertoi z Węgier, Karneol, Vowi i Korund odmiany niemieckie, Northstar ze Stanów Zjednoczonych, i odmiany polskie Koral, Sabina i Lucyna. Drzewa odmian: Łutówka IR-2, Koral, Debreceni Bötermö, Groniasta z Ujfehertoi, Korund, Karneol i Vowi posadzono na miejsce stałe wiosną2001 roku, a wiosną2002 roku dosadzono drzewa Northstar, Sabina i Lucyna klasyfikowane jako odmiany wczesne, których nie należy porównywaćdo drzew odmiany Łutówka. Dlatego też, mimo że dane dotyczące wszystkich odmian zamieszczono w tych samych tabelach, obliczenia statystyczne wykonywano oddzielnie dla odmian posadzonych w 2001 r. Drzewka posadzono w rozstawie 2 x 4 m, na glebie aluwialnej podtypu mady brunatnej, powstałej z utworu pyłowego ilastego, o zawartości próchnicy około 2%. Doświadczenie założono metodąbloków losowych w 4 powtórzeniach po 3 drzewa. W doświadczeniu prowadzono obserwacje dotyczące kolejnych faz rozwojowych: nabrzmiewania i pękania pąków, pełni kwitnienia, opadnięcia okwiatu i dojrzałości zbiorczej. Siłęwzrostu drzew oceniano, mierząc grubośćpnia na wysokości 35 cm nad ziemiąwiosną2001 r. i jesienią 2005 r. Na tej podstawie wyliczono przyrost pola przekroju poprzecznego (PPPP) pnia za 5 lat. Dodatkowo na 2 konarach każdego drzewa pomierzono wszystkie przyrosty jednoroczne o długości powyżej 5 cm i na tej podstawie wyliczono średniądługośćjednego przyrostu. Plonowanie określano na podstawie procentu zawiązanych owoców na 100 kwiatów, średniego plonu z drzewa oraz wskaźnika intensywności owocowania (WIO), czyli stosunku plonu z drzewa do PPPP mierzonego w tym samym

Wstępna ocena wzrostu i owocowania dziesięciu odmian wiśni 19 roku. Jakośćowoców określano na próbie 100 owoców z powtórzenia, badając zawartośćekstraktu i średniąmasę. Wyniki dotyczące obserwacji fenologicznych przedstawiono w formie tabeli, bez opracowania statystycznego. Pozostałe wyniki opracowano statystycznie metodą jednoczynnikowej analizy wariancji. Do oceny różnic między średnimi użyto testu Newmanna-Keulsa przy poziomie istotności 5%. WYNIKI I ICH OMÓWIENIE Różnica pomiędzy drzewami odmian najwcześniej a najpóźniej rozpoczynającymi wegetacjęna wiosnęnie przekraczała 3 dni (tab. 1). Mimo że na drzewach odmian Łutówka IR-2 i Vowi nabrzmiewanie pąków rozpoczęło sięnajwcześniej, faza ta trwała u nich najdłużej, przy jednoczesnym skróceniu pozostałych etapów rozwojowych przed osiągnięciem pełni kwitnienia. Może to świadczyćo większej tolerancji pąków tych odmian na przemarzanie, ponieważim bardziej pąk jest rozwinięty, tym większa jest jego wrażliwośćna przemarzanie (Thompson 1996). Na drzewach odmian węgierskich jużpo tygodniu od rozpoczęcia wegetacji pąki zaczęły sięotwierać. Prawdopodobnie jest to przyczyną częstego przemarzania pąków kwiatowych tych odmian w polskich warunkach klimatycznych (Rozpara 2000), a przez to ich nieregularnego owocowania. Pękanie pąków na drzewach odmian polskich odbywało się wcześniej niżna odmianach węgierskich, jednak nie wpływało to ujemnie na procent zawiązywania owoców i plonowanie (tab. 3). Przypuszczalnie świadczy to o lepszym przystosowaniu tych odmian do warunków klimatyczno-glebowych Polski, a tym samym o mniejszej wrażliwości ich pąków na przemarzanie. Różnica w terminie kwitnienia badanych odmian nie przekraczała 5 dni, a terminy kwitnienia drzew wszystkich odmian nakładały sięna siebie. Najwcześniej kwitły drzewa odmian polskich i węgierskich. Pośród badanych odmian najwcześniej dojrzałośćzbiorcząosiągnęły owoce odmian Sabina i Lucyna 2 VII, czyli około 3 miesięcy po rozpoczęciu wegetacji (tab. 1). Około 4 dni później dojrzałośćosiągnęły owoce odmian Northstar i Koral, a po kolejnych 2 dniach Groniasta z Ujfehertoi i Korund. Po tygodniu dojrzałośćzbiorcząosiągnęły owoce odmian Debreceni Bötermö i Karneol, a najpóźniej (ok. 19 VII) Vowi i Łutówka IR-2. Nie zaobserwowano wyraźnej różnicy między terminami zbioru owoców odmian Sabina i Lucyna, podczas gdy Grzyb (2003) podaje, że owoce odmiany Sabina dojrzewająkilka dni wcześniej,

20 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, tom 15 a Lucyna kilka dni po owocach odmiany Northstar. Podczas obserwacji przeprowadzonych w 2005 roku stwierdzono, że owoce obu odmian osiągnęły dojrzałośćzbiorcząokoło 4 dni przed odmianą Northstar. Należy jednak zweryfikowaćpowyższe obserwacje wieloletnimi badaniami, ponieważo dokładnym określeniu wczesności czy kolejności dojrzewania można mówićdopiero po uzyskaniu wyników z minimum 10 lat (Nyéki i in. 1997). T a b e l a 1 Przebieg faz fenologicznych w 2005 roku The course of phenological phases (2005) Odmiana Cultivar Nabrzmiewanie pąków Bud swell Pękanie pąków Bud burst Pełnia kwitnienia Full bloom Opadanie płatków korony End of petal fall Dojrzałość zbiorcza Harvest maturity Łutówka IR-2 4 IV 19 IV 4 V 24 V 19 VII Koral 7 IV 11 IV 1 V 20 V 6 VII Debreceni Bötermö 7 IV 15 IV 1 V 20 V 15 VII Groniasta z Ujfehertoi 7 IV 15 IV 1 V 20 V 8 VII Karneol 7 IV 19 IV 4 V 24 V 15 VII Vowi 4 IV 19 IV 4 V 24 V 19 VII Korund 7 IV 19 IV 4 V 20 V 8 VII Lucyna 5 IV 11 IV 29 IV 16 V 2 VII Northstar 7 IV 15 IV 4 V 20 V 6 VII Sabina 4 IV 11 IV 29 IV 16 V 2 VII Spośród badanych odmian najpóźniej dojrzewały Łutówka IR-2 i Vowi co jest zgodne z badaniami Grzyba (2003). Do osiągnięcia dojrzałości zbiorczej potrzebowały one około 2,5 tygodnia więcej niż najwcześniejsze Lucyna i Sabina. Debreceni Bötermö i Karneol natomiast sąodmianami średniowczesnymi. Owoce Northstar, Korund i Groniasta z Újfehértói dojrzewająwcześnie, choćosiągajądojrzałość zbiorczą4-6 dni później niżowoce odmiany Sabina, co jest zgodne z badaniami Grzyba (2003). Niepotwierdzone natomiast zostały wyniki Rozpary (2004), że Koral jest odmianąpóźną. Owoce tej odmiany

Wstępna ocena wzrostu i owocowania dziesięciu odmian wiśni 21 osiągnęły dojrzałośćzbiorcząprawie 2 tygodnie wcześniej niż Łutówka IR-2, niemalże w tym samym czasie co wcześnie dojrzewającej odmiany Northstar. Różnica między najwcześniej a najpóźniej dojrzewającymi odmianami wyniosła około 2,5 tygodnia. Badając siłęwzrostu drzew, ocenianąpolem przekroju poprzecznego pnia (PPPP) oraz przyrostem pola za 5 lat, istotne różnice wykazano jedynie u odmiany Karneol po piątym roku od posadzenia. Odmiany Sabina i Lucyna podobnie jak w badaniach prowadzonych przez Rozparę(2000), należały do odmian silnie rosnących. Wykazano to po 4 latach badań obserwując u nich około 2,5-krotnie większy przyrost PPPP w porównaniu ze słabo rosnącąodmianą Northstar (tab. 2). Wśród drzew odmian posadzonych w 2001 roku istotne różnice w średniej długości przyrostów długopędów w 2004 roku obserwowano jedynie między odmianą Koral charakteryzującą sięnajkrótszymi długopędami a Debreceni Bötermö o przyrostach najdłuższych. Między drzewami odmian wczesnych nie zaobserwowano statystycznie istotnych różnic. Średnia długośćjednorocznego przyrostu była różna w zależności od odmiany i wynosiła od 23 do 38 cm. W następnym roku prowadzenia obserwacji stwierdzono, iż najkrótszymi przyrostami charakteryzowały sięponownie drzewa odmiany Koral, jak równieżodmian Łutówka IR-2 i Debreceni Bötermö. Miały one istotnie krótsze przyrosty niż Korund, która miała najdłuższe pędy jednoroczne. U drzew odmiany Debreceni Bötermö, mających najdłuższe przyrosty w 2004 roku, w 2005 roku przyrosty te były jednymi z najkrótszych. Wśród odmian wczesnych w 2005 roku tylko u drzew odmiany Sabina długopędy ponownie osiągały średnio 35 cm, podczas gdy zarówno u Northstar, jak i Lucyna średnie przyrosty były krótsze o około 10 cm niżw roku poprzednim. Nyéki i inni (1997) podają, że plon wiśni jest satysfakcjonujący, gdy około 30% kwiatów zawiąże owoce. W 2004 roku żadna z badanych odmian nie zawiązała owoców na wymaganym poziomie, co prawdopodobnie było spowodowane niekorzystnymi warunkami pogodowymi w okresie kwitnienia. Odmiany węgierskie jednak charakteryzowały się dobrym zawiązywaniem owoców, gdyż wiśnie powstawały średnio z co 5 kwiatu. Nie przełożyło sięto jednak na plonowanie Groniastej z Ujfehertoi i Debreceni Bötermö.

T a b e l a 2 Wskaźniki wzrostu drzew wiśni w zależności od odmiany Growth indices of sour cherry trees depending on the cultivar Średnia długość 5ΔPPPP Odmiana PPPP* TCSA PPPP* TCSA długopędów Cultivar (cm 2 ) (cm 2 5ΔTCSA ) (cm 2 Average shoot length ) (cm) Posadzone wiosną2001 r. Planted spring 2001 wiosna 2001 spring 2001 % a jesień2005 autumn 2005 % a 2001-2005 % a 2004 2005 Łutówka IR-2 12,2 ab** 100 43,7 a 100 31,3 a 100 25,2 ab 24,0 a Koral 10,9 a 89 45,9 a 105 34,9 a 112 23,4 a 25,8 a Debreceni Bötermö 11,4 a 93 47,3 a 108 35,4 a 113 33,6 b 24,0 a Groniasta z Ujfehertoi 12,9 ab 106 53,9 ab 123 40,7 ab 130 31,4 ab 32,6 ab Karneol 14,9 bc 122 60,7 b 139 45,1 b 144 31,4 ab 31,0 ab Vowi 16,3 c 134 48,2 a 110 31,8 a 102 27,7 ab 31,1 ab Korund 14,6 b 120 50,9 ab 116 36,2 a 116 25,9 ab 35,1 b Posadzone wiosną2002 r. wiosna 2002 % b jesień2005 % b 2002- % b 2004 2005 Planted spring 2002 spring 2002 autumn 2005 2005 Lucyna 8,3 b 202 75,5 b 259 67,1 b 269 34,6 a 21,3 a Northstar 4,1 a 100 29,1 a 100 24,9 a 100 36,3 a 22,6 a Sabina 9,6 b 234 73,2 b 251 63,1 b 253 38,5 a 35,4 b *PPPP pole przekroju poprzecznego pnia TCSA trunk cross-sectional area % a Łutówka IR-2 jako 100% data for Łutówka IR-2 considered as 100% % b Northstar jako 100% data for Northstar considered as 100% ** średnie oznaczone tąsamąliterąnie różniąsięistotnie przy poziomie 5% - means followed by the same letters do not differ at the 5% level of significance

Wstępna ocena wzrostu i owocowania dziesięciu odmian wiśni 23 T a b e l a 3 Wskaźniki plonowania drzew i jakości owoców wiśni w zależności od odmiany w latach 2004-2005 Yield indices and fruit quality of sour cherry trees depending on the cultivar Odmiana Cultivar Posadzone wiosną 2001 r. Planted spring 2001 % zawiązywanych kwiatów % of flower set (%) Plon (kg/drzewo - 1 ) Yield (kg/tree) WIO* (kg/drzewo -1 ) CEC (kg/tree) Średnia masa owocu Mean fruit weight (g) Zawartość ekstraktu Soluble solids (%) 2004 2005 2004 2005 2004 2005 2004 2005 2004 2005 Łutówka IR-2 12,5 bc** 33,6 f 12,30 e 13,60 d 0,39 e 0,31 d 4,70 abc 4,19 a 15,2 ab 15,9 b Koral 14,9 bcd 33,6 f 7,80 cd 8,80 c 0,21 d 0,19 c 5,60 d 5,01 c 15,7 b 17,4 cd Debreceni Bötermö 20,5 d 22,5 cd 6,38 bc 2,65 a 0,16 cd 0,06 a 5,08 bc 5,82 d 15,9 b 18,5 ef Groniasta z Ujfehertoi 17,1 cd 14,9 b 4,39 ab 2,51 a 0,10 abc 0,05 a 5,23 cd 4,49 ab 18,3 c 18,9 f Karneol 3,2 a 11,4 a 1,56 a 1,19 a 0,03 a 0,02 a 6,58 e 5,58 d 16,2 b 15,2 a Vowi 10,6 b 24,5 d 9,66 d 9,13 c 0,23 d 0,19 c 4,53 ab 4,95 c 14,7 a 17,0 c Korund 17,8 cd 27,7 e 4,81 ab 5,64 b 0,10 abc 0,11 b 4,93 bc 4,80 bc 18,6 c 17,8 de Posadzone wiosną 2002 r. Planted spring 2002 2004 2005 2004 2005 2004 2005 2004 2005 2004 2005 Lucyna 21,9 a 37,8 b 2,19 a 15,5 b 0,04 a 0,20 b 4,98 b 3,63 a 19,1 b 18,2 b Northstar 20,5 a 19,8 a 2,63 a 3,19 a 0,12 b 0,11 a 4,20 a 3,47 a 19,1 b 20,2 c Sabina 36,9 b 37,5 b 2,24 a 13,1 b 0,04 a 0,18 b 4,75 ab 4,18 b 16,1 a 16,3 a *WIO Wskaźnik Intensywności Owocowania CEC Cropping Efficiency Coefficient ** objaśnienia patrz tabela 2 explanation see Table 2

Plonowanie drzew tych odmian było prawie połowęmniejsze, pomimo że niemal 2-krotnie lepiej zawiązały owoce niżodmiany Łutówka IR-2. W kolejnym roku na drzewach odmian węgierskich nie tylko nie zaobserwowano lepszego zawiązywania owoców, lecz także zanotowano spadek plonowania. Zaprzecza to doniesieniom Rozpary (2003), która podaje, że drzewa tych odmian owocującorocznie i obficie. Bardzo słabe plonowanie drzew odmian węgierskich (tab. 3) może byćspowodowane niekorzystnymi dla nich warunkami glebowo-klimatycznymi w miejscu prowadzenia doświadczenia, ponieważ, jak podaje Grzyb (2003), odmiany te wymagająciepłych, szybko nagrzewających sięgleb. Drzewa odmiany Koral i Vowi w drugim roku prowadzenia badań dośćdobrze zawiązały owoce (na poziomie około 30%), a ich plonowanie podobnie, jak w roku wcześniejszym, ustępowało jedynie odmianie Łutówka IR-2. Jest to częściowo zgodne z doniesieniem Rozpary (2003), że odmiany te sąplenne i lepiej plonowały niżpozostałe odmiany doświadczenia. Odmiana Vowi w warunkach doświadczenia nie wyróżniała sięjednak aż tak wysokąplennością, którąobserwowano u odmiany Łutówka IR-2. Na drzewach odmian Karneol i Korund w ciągu 2 lat prowadzenia obserwacji zarówno procent zawiązanych owoców, jak i plonowanie były niezadowalające. Można więc założyć, że jeśli obserwacje te potwierdziłyby sięw kolejnych latach, to Karneol i Korund nie będąprzydatne w sadownictwie na terenie centralnej Polski. Uzyskane wyniki nie są zgodne z badaniami Rozpary (2003), z których wynika, że wymienione wyżej odmiany plonująna średnim lub wysokim poziomie. Wśród odmian wczesnych, jakimi są Lucyna i Sabina, zarówno w 2004, jak i 2005 r. zaobserwowano zawiązywanie owoców średnio na poziomie 30%. Świadczy to o małej wrażliwości ich kwiatów i pąków kwiatowych na przymrozki, co jest potwierdzeniem badańgrzyba (2003). Jak podaje Rozpara (2003), odmian tych ze względu na ich wczesny termin kwitnienia nie należy porównywaćz odmianą Łutówka IR-2. W czwartym roku po posadzeniu Lucyna i Sabina wydały 3-krotnie większy plon w porównaniu z wczesnąodmianą Northstar. Dla lepszego zobrazowania przydatności sadowniczej odmiany wykorzystuje sięwskaźnik intensywności owocowania (WIO). W 2004 roku wskaźnik ten dla drzew odmiany Łutówka IR-2 byłzdecydowanie najwyższy i przewyższałniemal 2-krotnie wskaźnik dwóch kolejnych odmian Vowi i Koral. Najniższy wskaźnik intensywności owocowania

Wstępna ocena wzrostu i owocowania dziesięciu odmian wiśni 25 stwierdzono u drzew Karneol, Korund i Groniasta z Ujfehertoi i osiągał on wartość¼ WIO odmiany Łutówka IR-2. Z trzech odmian wczesnych drzewa Northstar osiągnęły 3-krotnie wyższąwartośćwskaźnika intensywności owocowania niżdrzewa odmian Sabina i Lucyna, których WIO byłporównywalny. Spowodowane to było blisko 3-krotnie silniejszym wzrostem drzew odmian Sabina i Lucyna przy jednoczesnym porównywalnym owocowaniu w trzecim roku po posadzeniu. W drugim roku prowadzenia badań ponownie najwyższym WIO charakteryzowały się drzewa odmiany Łutówka IR-2 oraz Koral i Vowi. Najsłabiej ponownie wypadły drzewa odmiany Karneol oraz odmian węgierskich. W przeciwieństwie do wyników z 2004 r., w roku 2005 drzewa odmian Lucyna i Sabina osiągnęły blisko 2-krotnie wyższy WIO niż Northstar, mimo że ponownie około 3-krotnie silniej rosły, miały jednak blisko 5- krotnie wyższy plon z drzewa. Bardzo ważnącechąokreślającąprzydatnośćdanej odmiany jest jakość owoców. Najistotniejszym parametrem decydującym o jakości wiśni jest ich wielkość. Podczas prowadzonych badańodnotowano, że największymi owocami wyróżniały się Karneol i Debreceni Bötermö (ich masa wynosiła średnio 5,8 g), co jest zgodne z doniesieniami Rozpary (2004). Drzewa odmian Korund, Groniasta z Ujfehertoi i Koral miały owoce średniej wielkości, co jest zbieżne z obserwacjami Grzyba (2003). Na drzewach odmiany Vowi w obu sezonach badańśrednia masa owoców wynosiła około 5 g. Jest to sprzeczne z badaniami Rozpary (2004), gdyż według niej owoce tej odmiany dorastajądo 6-7 g. U odmian wczesnych owoce były zdecydowanie najmniejsze i osiągnęły zbliżonąmasę, średnio 4,2 g, co jest zgodne z doniesieniami Grzyba (2003). Nie zaobserwowano natomiast, aby u drzew odmiany Lucyna owoce były większe niż u odmiany Sabina, jak podaje Rozpara (2002). Obserwacje autora potwierdziły się jedynie w 2004 roku, natomiast w sezonie 2005 istotnie większąmasęosiągnęły owoce odmiany Sabina. Konieczne sądalsze obserwacje, aby wyciągnąćjednoznaczny wniosek. Spośród badanych odmian najwyższązawartościąekstraktu wyróżniały sięowoce odmian Groniasta z Ujfehertoi, Lucyna, Northstar i Korund (tab. 3), najniższąnatomiast, podobnie jak w badaniach Grzyba (2003), polecane do przetwórstwa odmiany Łutówka IR-2 i Vowi. Zawartość ekstraktu nie jest jednak jedynym wyróżnikiem smaku. Bardzo istotna jest równieżkwasowośćowoców oraz właściwa proporcja cukrów do kwasów.

26 Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa, tom 15 Dlatego nie można zakładać, iżowoce o najwyższej zawartości ekstraktu są najsmaczniejsze. Potwierdza to przeprowadzona wstępna ocena organoleptyczna, na podstawie której można przyjąć, że wśród badanych odmian najsmaczniejszymi owocami charakteryzowała się Debreceni Bötermö, a także odmiany Lucyna, Groniasta z Ujfehertoi oraz Koral. Najmniej smaczne okazały sięowoce odmian Vowi i Łutówka IR-2. Na podstawie uzyskanych wstępnych wyników można założyć, że żadna z badanych odmian nie zagrozi silnej pozycji odmiany Łutówka w polskich sadach. Na uwagęnatomiast zasługująodmian Koral ze względu na wysokąjakośćowoców i słabąsiłęwzrostu, jak równieżbardzo wcześnie dojrzewająca Lucyna. Plonująone wprawdzie trochęgorzej niż Łutówka IR-2, jednak w porównaniu z pozostałymi odmianami na zadowalającym poziomie. Odmiana Vowi plonująca gorzej i mająca owoce gorszej jakości niż Łutówka IR-2 oraz odmiany Korund i Karneol owocujące około 3 razy słabiej niż Łutówka IR-2, mogąnie znaleźćzastosowania w polskich sadach. Odmiany węgierskie powinny być oceniane w cieplejszych rejonach Polski, ponieważna madach wiślanych centralnej Polski plonowały niezadowalająco. Wszystkie odmiany powinny byćnadal obserwowane, aby ocenićich przydatnośćw kolejnych latach prowadzenia sadu. LITERATURA G r z y b Z.S. 2003. Wiśnie. W: Pomologia aneks. Praca zbiorowa pod red. E. Żurawicza. PWRiL, Warszawa, 86-100. N y é k i J., S z a b ó Z., A n d r á s f a l v y A. 1997. Morphological and phenological properties of sour cherry varieties grown in Hungary and their interincompatibility relations. Acta Hort. 468: 595-602. R o z p a r a E. 2000. Odmiany wiśni i czereśni polecane do intensywnych sadów. Ogólnopol. Konf. Intensyfikacja produkcji wiśni i czereśni". Skierniewice, 7 maja 2000, 33-39. R o z p a r a E. 2002. Intensyfikacja produkcji czereśni i wiśni. I Ogólnopol. Konf. Sadownicza w Wielkopolsce, Poznań, 22-23 maja 2002, 109-112. R o z p a r a E. 2003. Nowości odmianowe wiśni i czereśni. Ogólnopol. Konf. Sadownicza w Wielkopolsce, Poznań, 20 maja 2003, 21-26. R o z p a r a E. 2004. Nowości odmianowe śliw, wiśni i czereśni. Ogólnopol. Konf. Nowości w technologii produkcji śliw, wiśni i czereśni". Skierniewice, 27 kwietnia 2004, 26-30. Św i e t l i k J. 2004. Zagospodarowanie owoców pestkowych po integracji z UE. Ogólnopol. Konf. Nowości w technologii produkcji śliw, wiśni i czereśni". Skierniewice, 27 kwietnia 2004, 5-13.

Wstępna ocena wzrostu i owocowania dziesięciu odmian wiśni 27 T h o m p s o n T. 1996. Flowering, pollination and fruit set. W: Cherries: Crop Physiology, Production and Uses. Pr. Zbior. pod red. A.D. Webster i N.E. Looney. Cab International. Wallingford, 223-241. W o c i ó r S., L e śn i a k A., K r a w i e c P., L i p e c k i M. 1997. Obserwacje intensywności owocowania 10 odmian wiśni. II Ogólnopol. Sem. Pracowników Katedr Sadownictwa ISK Współczesne trendy w agrotechnice sadów jakośćowoców jako czynnik postępu w sadownictwie. AR Lublin. 25-26 września 1997, 170-174.