autoryzowany dystrybutor PROMOCJA! Oferta ważna od 1 do 30 kwietnia 2016r. lub do wyczerpania zapasów Zmywarka do tac 6x4 mm Sterowanie elektroniczne Wbudowany dozownik nabłyszczacza, filtr powierzchniowy w komorze mycia Maksymalna wysokość mytych naczyń: 4 mm Możliwość mycia pojemników i tac GN 1/1 oraz 6x4 mm Ilość/długość cyklu mycia: 4/30 s 1), 120 s 1), 180 s 1), 3 s 1) Zużycie wody na 1 cykl mycia: 2,3 l Wydajność przy zasilaniu wodą 50 C: 60/30/20/12 koszy/h Wydajność przy zasilaniu wodą 10 C: 25/25/20/12 koszy/h Wanna (/moc): 16,5 l/2,7 kw Bojler (/moc): 5,7 l/6 kw Wyposażenie: kosz uniwersalny 5x5x(H)105 mm, stelaż na 6 tac 5x5x(H)150 mm, koszyk na sztućce 150x150x(H)250 mmm 12125, G6S 6x680(+450)x(H)860 6,65/4 17322 12125 Kostkarka do lodu seria E Idealne do hoteli, restauracji, fast-foodów, barów, dyskotek Kształt kostek zapewnia dużą powierzchnię chłodzącą napoju Kostki przezroczyste, wytwarzane metodą łopatkową Możliwość zmiany wielkości kostek (wyłącznie przez przeszkolony personel) Sterowanie elektroniczne Wymagane podłączenie do wody oraz odpływu kanalizacyjnego Wyposażone w przewód z wtyczką 230 V z uziemieniem Elektroniczny panel sterowania z systemem powiadamiania o alarmach i stanie pracy urządzenia Uszczelka w drzwiach dodatkowo zwiększa szczelność komory zapasu p i zapobiega p g szybkiemu topnieniu kostek 3802, wydajność (kg/24 h) typ chłodzenia E 21 W E 21 W do 19 2) wodą 340x545x(H)690 2/230 5432 3802 E 21 A do 21 2) powietrzem 340x545x(H)690 250/230 5432 3802 Zmywarka kapturowa do naczyń 50x50 z odzyskiem ciepła Sterowanie elektroniczne Wbudowany dozownik nabłyszczacza i detergentu, filtr powierzchniowy w komorze mycia oraz pompa odpływowa i wspomagająca płukanie Maksymalna wysokość mytych naczyń: 410 mm Możliwość mycia pojemników i tac GN 1/1 Ilość/długość cyklu mycia: 5/50 s 1), 90 s 1), 120 s 1), 180 s 1), 3 s 1) Zużycie wody na 1 cykl mycia: 2,6 l Wydajność: do 70/40/30/20/12 koszy/h Wanna (/moc): 20 l/2,7 kw Bojler (/moc): 15 l/9 kw Możliwa narożna instalacja zmywarki Regulowane stalowe nóżki min. 135 max. 2 mm Wyposażenie: kosz z bolcami na 18 talerzy, 5x5x(H)105 mm 2 szt., kosz uniwersalny na filiżanki i szkło: 5x5x(H)105 mm 1 szt., koszyk na sztućce Ø120x(H)120 mm 2 szt. 27982, HT14 OPTIMA HR DDE PAP 720x735x(H)2095 9,9/4 39974 27982 Szafa chłodnicza i mroźnicza 1-drzwiowa 7 l Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Samozamykające się drzwi z magnetyczną uszczelką Możliwość montażu drzwi prawe/lewe Drzwi o grubości 5 mm Komora z zaokrąglonymi narożnikami Cyfrowy wyświetlacz temperatury, elektroniczny termostat Chłodzenie wymuszone, agregat klasy 5 Automatyczne rozmrażanie oraz usuwanie skroplin Po 3 plastyfikowane i przestawne półki/ruszta GN 2/1 Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury otoczenia +42 C i wilgotności względnej 65% Czynnik chłodzący: R134a (ECC7TN) i R507 (ECC7BT) Izolacja: 60 mm poliuretan pozbawiony CFC oraz HCFC od 5402, zakres temp. ( C) ECC7TN 720x815x(H)2080 od 0 do 10 410/230 7717 5402 ECC7BT 720x815x(H)2080 od -18 do -22 580/230 9775 6843 Szafa chłodnicza Kitchen Line Szafa mroźnicza Kitchen Line Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej) Chłodzenie wymuszone, z agregatem dolnym Filtr przeciwpyłkowy,agregat chłodniczy EMBRACO W zestawie po 3 półki na drzwi GN 2/1 Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43 C Zakres temperatury: -5/+5 C Czynnik chłodzący: R134a Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej) Chłodzenie wymuszone, z agregatem dolnym Filtr przeciwpyłkowy,agregat chłodniczy EMBRACO W zestawie po 3 półki na drzwi GN 2/1 Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +43 C Zakres temperatury: -18/-12 C Czynnik chłodzący: R134a (232248) i R404a (232255) od 2676, 232224 232231 od 3059, 232248 232255 poj. 232224 580 685x8x(H)2110 260/230 3499 2676 232231 13 1382x8x(H)2110 420/230 4999 3824 1) Podany czas mycia może się wydłużyć o czas niezbędny do osiągnięcia w bojlerze temp. wody +85 C 2) Przy temperaturze wody +10 C i temperaturze otoczenia + 10 C poj. 232248 580 685x8x(H)2110 330/230 3999 3059 232255 13 1382x8x(H)2110 6/230 5999 4589 do cen należy doliczyć VAT 23%
Obieraczka do ziemniaków HENDI 7 Urządzenie do obierania ziemniaków, marchwi, buraków itp. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej Pokrywa z akrylowym wizjerem Wyłącznik bezpieczeństwa Masywny, wymienny dysk i ściany bębna o właściwościach ściernych Łatwy demontaż ułatwia czyszczenie urządzenia Boczne odprowadzenie miazgi Wyposażona w timer Wydajność 150 kg/h Waga: 46 kg 3059, wsad (kg) 226841 7 460x5x(H)8 510/4 3999 3059 Maszynka do mielenia mięsa MG510 Przeznaczona do małej gastronomii Wydajność chwilowa: 120 kg/h Korpus, śruba podająca, nóż oraz sitka wykonane z metalu Metalowa obudowa i podajnik Dodatkowy bieg wsteczny Kołek dociskowy wykonany z twardego tworzywa 3 sitka w zestawie z otworami ø 3 mm, ø 4,5 mm, ø 8 mm 2 nakładki do kiełbas i 1 nasadka do kebbe Pokrywa podajnika do wykorzystania jako tacka na zmielone mięso Kluczyk ułatwiający montaż i demontaż Nie jest przeznaczona do pracy ciągłej Waga: 5,3 kg 534, 976159 265x210x(H)345 16/230 699 534 Robot planetarny 6,7 L KVL60 CHEF SENSE XL Do wyrabiania ciasta na pyszne wypieki oraz ubijania piany Obudowa wykonana ze stali 8 prędkości pracy i praca pulsacyjna 2 gniazda obrotów: szybkie i wolne Gniazdo wolnych obrotów typu KMix (twist) W zestawie: 3 metalowe mieszadła: mieszadło K, rózga, hak do ciasta Przejściówka gniazda wolnych robotów z typu KMix KM (KAT1ME) Osłona zapobiegająca chlapaniu 1724, 976142 410x3x(H)350 12/230 2249 1724 T-Rex do miksowania produktów zmrożonych Do przygotowania lodów, sorbetów, musów owocowych, jogurtów mrożonych oraz deserów lodowych o idealnej temperaturze i konsystencji z zamrożonych wcześniej produktów Aluminiowy korpus Wyświetlacz LCD w 6 językach (hiszpański, angielski, francuski, niemiecki, włoski, portugalski) 2 stalowe pojemniki 1 l z pokrywkami do mrożenia produktów Podajnik z tworzywa z uchwytem na pojemniki stalowe Funkcja podwójnego miksowania dla uzyskania wysokiej jakości homogenizacji Program mycia ułatwia czyszczenie i gwarantuje długowieczność urządzenia 3 silniki: 250 W odpowiadający za pionowy ruch trzpienia, 8 W wprawiający w ruch łopatki, trzeci silnik tłoczący powietrze (15 l/min.) 10836, 226490 190x335x(H)475 1050/230 14999 10836 Blender elektryczny o wysokiej mocy Idealny do rozdrabniania owoców i warzyw, przygotowywania koktajli, smoothies oraz deserów, a także kruszenia lodu W komplecie: nietłukący się dzbanek o pojemności 2,5 l, dociskacz i twarda pokrywka Zdejmowany dzbanek z kopoliestru Tritan niezawierającego BPA, odporny na działanie temperatur od -40 C do 90 C Wymienny nóż ze stali nierdzewnej, korpus i pokrywka z tworzywa ABS Silnik z regulacją prędkości i funkcją pracy pulsacyjnej prędkość obrotowa od 14 0 obr./min. do 25 0 obr./min. (bez obciążenia) Zabezpieczenie przed przegrzaniem i nadprądowe 645, 230718 270x250x(H)550 15/230 899 645 Blender SB 327 Urządzenie idealne do blendowania, kruszenia lodu oraz smoothies, itp. Kranik umożliwia podanie napoju prosto ze szklanego pojemnika bez zdejmowania napędu Szklany dzbanek o pojemności 2 litrów z kranikiem dostosowany do mycia w zmywarce Aluminiowa obudowa silnika 2 prędkości: dla produktów miękkich i twardych Opatentowane ostrza zapewniające długie użytkowanie Antypoślizgowe nóżki Waga: 5,3 kg 424, 975640 220x240x(H)480 750/230 549 424 Blender ręczny HDM8SI 10 W Metalowa obudowa 5 prędkości pracy oraz tryb TURBO Technologia TRIBLADE Zabezpieczenie przed przegrzaniem 33% większa stopa eliminująca chlapanie i skracająca czas pracy W zestawie: MASHER z trzema ostrzami - ø85x(h)220 mm Rózga - ø55x(h)205 mm Pojemnik z miarką o poj. 1 l - ø195x(h)185 mm 330, korpus 976166 ø55x(h)215 10/230 459 330 Kruszarka do lodu Obudowa wykonana ze szczotkowanej stali nierdzewnej Szeroka rynienka załadowcza do lodu wykonana z tworzywa ABS Wytrzymały mechanizm kruszący z nożami ze stali nierdzewnej Przezroczysty pojemnik o maks. pojemności równej 12 kubkom pokruszonego lodu (ok. 3 l) Wydajność: do 12 kg/h Nie jest przeznaczona do pracy ciągłej 186, 271520 170x220x(H)460 80/230 259 186 2 do cen należy doliczyć VAT 23%
Lampa grzewcza na gaz Lampa do ogródków restauracyjnych Na gaz z butli, zużycie 1048 g/h 2 koła przy podstawie ułatwiają transport lampy Wyposażona w elektroniczny zapłon, przewód gazowy z reduktorem Posiada uchwyty do mocowania w podłożu Wysokość po złożeniu: 16 mm (272701) 272602 272701 Regał magazynowy aluminiowy Rama wykonana z anodowanego aluminium Półki z polipropylenu, które można myć w zmywarce Możliwość rozbudowy i tworzenia regałów narożnych Maksymalne równomierne obciążenie półki - 150 kg od 653, typ moc gazowa (kw) 272602 ø770x(h)22 12,7 899 653 272701 składana ø770x(h)16-22 12,7 949 687 Lampa owadobójcza wodoodporna Ognioodporne tworzywo ABS zapewniające bezpieczeństwo 2x świetlówka UV-A Owadobójcze działanie napięcia 20 V - zabezpieczenie klasy IPX4, możliwość używania wewnątrz budynków i na zewnątrz Wyjmowana tacka umożliwia łatwe mycie Uchwyt łańcuszkowy od 143, 270134 270134 360x135x(H)270 26/230 199 143 2766 510x105x(H)315 30/230 259 186 270141 680x135x(H)310 45/230 299 215 577, 812273 1280x405x(H)1685 799 577 Termos do transportu żywności Wykonany ze stali nierdzewnej Przestrzeń między ściankami wypełniona specjalnym tworzywem izolującym, co zapewnia utrzymanie temperatury potrawy od 6 do 8 godzin Podwójna pokrywa zabezpieczona uszczelką wyposażona w 6 zatrzasków Wentyl odpowietrzający, ergonomiczne uchwyty transportowe Podstawa otoczona elastycznym tworzywem zabezpiecza przed uszzeniem termosu i podłogi Możliwość piętrowania oprócz 710319 od 411, 710203 710104 10 ø330x(h)2 569 411 710111 15 ø330x(h)280 619 447 710203 20 ø330x(h)310 649 469 710210 25 ø330x(h)430 769 555 710319 50 ø480x(h)380 999 721 Urządzenie Sous-Vide GN 1/1 Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej W zestawie separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od 45 C do 90 C Z uchwytami i kranem spustowym Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową 938, 225448 6x330x(H)3 20 6/230 1299 938 Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide Chef Profesjonalny, zanurzeniowy cyrkulator CHEF SERIES Precyzyjne ustawianie temperatury z dokładnością do 0,07 C Duży czytelny podświetlany wyświetlacz LCD wskazujący jednocześnie temperaturę żądaną i rzeczywistą Uniwersalny zacisk umożliwiający montaż cyrkulatora do garnków lub pojemników GN o pojemności do 30 l Pompa oraz grzałka w bezpiecznej obudowie Łatwa regulacja mocy pompy, wydajność pompy: do 12 l/ min. Zabezpieczenie wyłączające urządzenie przy zbyt niskim poziomie wody Maksymalna temperatura grzania: +95ºC Łatwy do mycia Waga: 4,1 kg 3479, SVCAC2E 98x187x(H)358 11/230 5849 3479 Pakowarka próżniowa Pro filine - listwowa Wykonana ze stali nierdzewnej Profesjonalna pompa oraz manometr próżniowy Obsługa ręczna lub automatyczna Cyfrowy wyświetlacz Regulowany czas zgrzewania Listwa zgrzewająca pokryta teflonem Pompa próżniowa olejowa 15 l/min. Do użytku wyłącznie z workami moletowanymi 1227, listwa zgrzewająca 970362 350 370x280x(H)170 250/230 1699 1227 Pistolet wędzarniczy Smoking Gun Do aromatyzowania dymem potraw, drinków i koktajli Wykonany z tworzywa Zasilanie: 4 baterie AA (nie dołączone) W zestawie: stojak na pistolet wężyk dyszy dł. 460 mm wiórki drzewa jabłoni (ca. 5 g) wiórki drzewa orzecha białego (ca. 5 g) 463, ze stojakiem waga (kg) SG2PSCNB 52x175x(H)140 0,68 779 463 do cen należy doliczyć VAT 23% 3
Noże Green Line Ostrza noży wykonane z jednego kawałka martenzytycznej stali nierdzewnej o specyficznej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co gwarantuje zachowanie ostrych, odpornych na korozję krawędzi tnących o dużej twardości i odpowiedniej elastyczności Ostrza noży posiadają wklęsły szlif dla lepszego wyważenia, komfortu pracy i jej efektywności Jednorodna krawędź tnąca o optymalnym kącie (<35 ), testowana jest przy pomocy urządzeń laserowych, każdy nóż jest wykańczany i ostrzony ręcznie Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i bardzo łatwym ostrzeniem Wyjątkowa, ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu posiada właściwości antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od tradycyjnych rękojeści Można myć w zmywarce i dezynfekować od 20, 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 lp. nazwa dł. ostrza/noża 843802 1 Nóż do obierania 70/175 28 20 843819 2 Nóż do steków 120/220 29 21 843826 3 Nóż do warzyw 110/215 29 21 843833 4 Nóż kuchenny 140/260 39 28 843840 5 Nóż kuchenny 160/280 42 30 843857 6 Nóż kuchenny 180/305 49 35 843864 7 Nóż kuchenny 2/325 49 35 843871 8 Nóż kuchenny 220/340 54 39 843888 9 Nóż do chleba 260/380 49 35 843895 10 Nóż do chleba 3/415 54 39 lp. nazwa dł. ostrza/noża 843901 11 Nóż do pieczeni 230/345 49 35 843918 12 Nóż do szynki i łososia 3/415 56 40 843925 13 Nóż do ciasta 240/360 69 50 843932 14 Tasak 190/325 99 71 843949 15 Nóż szefa kuchni 260/4 74 53 843956 16 Nóż do krojenia 260/4 79 56 843963 17 Nóż do krojenia 3/440 89 64 843970 18 Nóż do krojenia 340/485 99 71 843987 19 Nóż do oddzielania kości 130/255 49 35 843994 20 Nóż do oddzielania kości 160/380 49 35 Deska do krojenia HACCP GN 1/2 265x325x(H)12 mm Wykonana z polietylenu HDPE 5 Zgodna z normami HACCP Dwustronna: gładka i z wcięciem Nie można myć w zmywarkach kolor przeznaczenie 23, 826102 biały nabiał 35 23 826119 czerwony mięso surowe 35 23 826126 niebieski ryby 35 23 826133 zielony warzywa 35 23 826140 brązowy mięso gotowane, wędliny 35 23 826157 żółty drób surowy 35 23 Garnek Budget Line z pokrywką dno Sandwich Konstrukcja dna typu sandwich (stal nierdzewna/aluminium/stal nierdzewna 18/0) łączy w sobie właściwości aluminium w zakresie rozprowadzania ciepła z trwałością i właściwościami magnetycznymi stali nierdzewnej Nienagrzewające się uchwyty ze stali mocowane przy pomocy nitów Do wszystkich typów kuchenek, można myć w zmywarkach od 177, grubość ścianki 834206 22 ø320x(h)280 0,8 249 177 834404 37 ø360x(h)360 0,8 369 271 834701 50 ø4x(h)4 0,8 449 322 834909 71 ø450x(h)450 1 589 424 835104 98 ø5x(h)5 1 699 5 Patelnia indukcyjna z odlewu aluminium powlekana tytanem Profesjonalna patelnia wykonana z twardego odlewu aluminium, pokryta powłoką tytanową z powierzchnią nieprzywierającą Rączki patelni wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, nie nagrzewają się Dzięki zastosowaniu warstwy indukcyjnej na spodzie, patelnia łączy w sobie zalety gotowania indukcyjnego z doskonałymi właściwościami cieplnymi naczyń aluminiowych Do wszystkich typów kuchenek Można myć w zmywarkach wysokość od 114, 629154 50 ø240 159 114 629253 55 ø280 189 135 629345 60 ø320 209 150 Patelnia aluminiowa z powłoką nanoceramiczną Nanoceramiczna powłoka nieprzywierająca Wysoka odporność termiczna do 4 C, o 150 C wyższa niż odporność patelni z tradycyjną powłoką nieprzywierającą Jasnoszara, błyszcząca powierzchnia ułatwia zaobserwowanie przebarwień oleju lub masła Bardzo twarda powierzchnia, duża odporność na ścieranie Izolowany uchwyt ze stali nierdzewnej Do wszystkich typów kuchenek Można myć w zmywarkach od 70, 621103 ø2x(h)44 99 70 621110 ø240x(h)50 109 79 621127 ø260x(h)52 129 92 621134 ø280x(h)52 139 1 621158 ø320x(h)60 149 107 4 do cen należy doliczyć VAT 23%
Pojemniki GN Budget Line Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej Solidna konstrukcja Zaokrąglone krawędzie pozwalające utrzymać czystość Mogą być stosowane w piecach konwekcyjnych, lodówkach, bemarach i podgrzewaczach Odporność termiczna od -40 do 3ºC Można piętrować Można myć w zmywarkach od 9, 30 Pokrywka do GN wysokość 8157 GN 1/1 530x325 2 28 87 62 8140 GN 1/1 530x325 150 21 75 54 8133 GN 1/1 530x325 1 14 47 34 8126 GN 1/1 530x325 65 9 35 25 8119 GN 1/1 530x325 40 5 34 24 8102 GN 1/1 530x325 20 2,5 30 22 8249 GN 2/3 354x325 150 13 65 46 8232 GN 2/3 354x325 1 9 45 32 8225 GN 2/3 354x325 65 5,5 34 24 8218 GN 2/3 354x325 40 3 31 22 8355 GN 1/2 325x265 2 12,5 59 42 8348 GN 1/2 325x265 150 9,5 45 32 8331 GN 1/2 325x265 1 6,5 30 21 8324 GN 1/2 325x265 65 4 22 16 8317 GN 1/2 325x265 40 2 20 14,40 83 GN 1/2 325x265 20 1 17 12,70 8454 GN 1/3 325x176 2 7,8 44 31 8447 GN 1/3 325x176 150 5,7 36 26 8430 GN 1/3 325x176 1 4 24 17 8423 GN 1/3 325x176 65 2,5 17 12,70 8416 GN 1/3 325x176 40 1,5 16 11,90 8409 GN 1/3 325x176 20 0,6 16 11,90 8553 GN 1/4 265x162 2 5,5 45 32 8546 GN 1/4 265x162 150 4 31 22 8539 GN 1/4 265x162 1 2,8 20 14,40 8522 GN 1/4 265x162 65 1,8 15 11 8652 GN 1/6 176x162 2 3,4 33 23 8645 GN 1/6 176x162 150 2,4 26 18,70 8638 GN 1/6 176x162 1 1,6 17 12,70 8621 GN 1/6 176x162 65 1 13 9,30 8737 GN 1/9 176x108 1 1 16 11,90 8720 GN 1/9 176x108 65 0,6 15 11 od 6, 30 8812 GN 1/1-530x325 34 24 8836 GN 1/2-265x325 22 16 8843 GN 1/3-325x176 16 11,90 8850 GN 1/4-265x162 15 11 8867 GN 1/6-176x162 10 6,80 8829 GN 2/3-354x325 27 19 8874 GN 1/9-176x108 9 6,30 Pojemniki GN HACCP z polipropylenu bez pokrywek Do przechowywania produktów spożywczych Szczelnie zamykane, nie wchłaniają zapachów i smaków Nie zawierają rakotwórczego bisfenolu A Pokrywy oraz kolorowe klipsy (zielone, żółte, niebieskie, czerwone i fioletowe) do oznakowania magazynowanych produktów należy zamawiać oddzielnie Wtopiona w tworzywo etykieta do monitorowania procesu magazynowania Zmywalne flamastry do wypełniania etykiet należy zamawiać oddzielnie Odporność termiczna od -40 do 80ºC Można piętrować, można myć w zmywarkach wysokość 8850 GN 1/1 530x325 2 28 42 30 8867 GN 1/1 530x325 150 21 36 26 8874 GN 1/1 530x325 1 14 32 22 880159 GN 1/2 325x265 2 12,5 26 18,70 880166 GN 1/2 325x265 150 9,5 22 16 880173 GN 1/2 325x265 1 6,5 18 12,70 880258 GN 1/3 325x176 2 7,8 22 16 880265 GN 1/3 325x176 150 5,7 18 12,70 880272 GN 1/3 325x176 1 4 14 10 880289 GN 1/3 325x176 65 2,5 13 9,30 880357 GN 1/4 265x162 2 5,5 20 14,40 880364 GN 1/4 265x162 150 4 16 11,90 880371 GN 1/4 265x162 1 2,8 12 8,50 880388 GN 1/4 265x162 65 1,8 11 7,60 880456 GN 1/6 176x162 2 3,4 16 11,90 880463 GN 1/6 176x162 150 2,4 14 10 880470 GN 1/6 176x162 1 1,3 12 8,50 880487 GN 1/6 176x162 65 1 10 6,80 880555 GN 1/9 176x108 1 1 9 6,80 880562 GN 1/9 176x108 65 0,6 8 5,90 Waga kuchenna z legalizacją Do stosowania w handlu, gastronomii, przemyśle spożywczym i gospodarce magazynowej Dwudziałkowa, posiada funkcje ZERO, TARA, HOLD (uśrednianie wyniku) Szalka ze stali nierdzewnej Wbudowane 2 duże wyświetlacze LCD - 5 cyfr (25mm) Zasilanie: baterie (6 x R20,-1,5V), zasilacz AC 230V/DC 9V Czas pracy baterii: baterie alkaliczne: ok. 10 godz., baterie standardowe ok. 5 godz. Temperatura otoczenia pracy: -10 C do +40 C Wymiary szalki: 230x190 mm Waga: 2,8 kg 441, 793, zakres (kg) Waga magazynowa z legalizacją Przeznaczona do stosowania w sklepach, gastronomii oraz w przemyśle Wbudowany akumulator pozwala na używanie wag również na bazarach, giełdach hurtowych itp. Dodatkowo możliwość podłączenia do 230V poprzez zasilacz 12 V Port RS232 pozwala na podłączenie wagi do komputera lub kasy fiskalnej Podłączenie drukarki pozwala na drukowanie etykiet lub paragonów z wynikami ważenia 1 wyświetlacz 6-cio cyfrowy Stalowa platforma 360x460 mm Temperatura pracy: od -10 C do +40 C Waga: 15 kg zakres (kg) dokładność (g) dokładność (g) od 5, 90 580318 287x260x(H)137 10 2/5 569 441 580332 360x580x(H)765 150 20 1099 793 do cen należy doliczyć VAT 23% 5
Automat do bitej śmietany HENDI 2,5 Przeznaczony do cukierni, kawiarni, lodziarni i restauracji Bita śmietana jest zawsze wytwarzana z prawidłową temperaturą (4ºC) i konsystencją Demontowalne elementy dyszy dozującej umożliwiają dokładne czyszczenie i zachowanie wysokiego poziomu higieny Chłodzony powietrzem Pojemność zbiornika 2,5 l Wyjmowany pojemnik Wydajność 50 kg/h Waga 25 kg 7649, 290903 230x4+160x(H)430 5/230 9999 7649 Syfon do bitej śmietany Kurt Scheller Edition Wykonany w całości z aluminium 3 końcówki z polipropylenu i szczoteczka Nie należy przygotowywać gorących sosów Do użytku z nabojami do syfonów do bitej śmietany (N₂O), naboje nie są dołączone 71, kolor 975893 turkusowy 0,5 99 71 975855 żółty 0,5 99 71 975886 fioletowy 0,5 99 71 975879 zielony 0,5 99 71 975862 niebieski 0,5 99 71 Naboje do syfonu do bitej śmietany Kurt Scheller Edition 5 lat przydatności do użycia Data ważności na nabojach Uwaga: używanie w syfonach Liss, Kidde, ISI i Kaiser nie powoduje utraty gwarancji! 30 9, 90 od 1, /szt. ilość sztuk w opakowaniu typ ilość w kartonie (szt.) /szt. 975787 10 12 9,30 Maszyna do lodów Umożliwia wyprodukowanie do 1,5 l lodów w jednym cyklu pracy Pojemność pojemnika na lody: 1,5 l Maksymalne napełnienie pojemnika składnikami: 1 l Po uprzednim schłodzeniu składników możliwe jest wyprodukowanie lodów śmietankowych w czasie ok. 30 minut Duży wyświetlacz z cyfrowym zegarem z trzema funkcjami: mieszanie, mrożenie, mieszanie oraz mrożenie Wyjmowany, anodowany, łatwy do czyszczenia pojemnik na lody Pokrywa wyposażona w otwór umożliwiający dodawanie składników w czasie mieszania lodów Łatwa do zamontowania plastikowa łopatka mieszająca W pełni automatyczna sprężarka z funkcją samoczynnego chłodzenia umożliwiająca ciągłe mrożenie Mocny silnik umożliwiający pracę ciągłą, z ochroną przed uszzeniem w przypadku całkowitego zamarznięcia wymieszanego produktu Nowoczesna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 866, Pasta do podgrzewaczy Wytwarzana z naturalnego (bio) alkoholu etylowego 194317 2742 425x285x(H)262 150/230 1199 866 190401 /szt. 194317 puszka 2 g 48 2,69 1,90 190401 wiardo 4 kg 4 42 30 Gałkownica Kitchen Line Wykonana ze stali nierdzewnej Można myć w zmywarkach W blistrze 572016 1/10 Ø70 49 35 572115 1/12 Ø66 49 35 572214 1/16 Ø59 47 33 572313 1/20 Ø56 47 33 572412 1/24 Ø53 47 33 572511 1/30 Ø50 47 33 572610 1/36 Ø48 47 33 572719 1/40 Ø44 47 33 Podgrzewacz na pastę Rolltop GN 1/1 Model Rental-Top GN 1/1 Wykonany ze stali nierdzewnej Solidna podstawa z polerowaną pokrywą Rolltop W zestawie 2 pojemniki na pastę oraz pojemnik GN 1/1 65 mm ze stali nierdzewnej Śruby do zainstalowania grzałki 809709 Odpowiedni do pojemników GN o wysokości do 1 mm 279, 470206 9 590x340x(H)4 369 279 Paliwo do podgrzewaczy z knotem puszka Czas spalania ±4 godziny Nienagrzewająca się puszka, nie wymaga pojemnika, ułatwia przenoszenie Możliwość wielokrotnego użycia tej samej puszki Temperatura palenia ponad 90 C Jednakowo wysoka temperatura i wysokość płomienia w trakcie całego procesu spalania Paliwo spala się w 1% Nie emituje toksyn oraz zapachów Zawiera glikol dwuetylenowy 2, 70 /szt. waga (g) od 33, ilość w kartonie (szt.) 572313 /szt. 572016 /szt. 193761 145 24 3,69 2,70 6 do cen należy doliczyć VAT 23%
Ekspres do kawy automatyczny Kitchen Line Menu w języku polskim Możliwość zaprogramowania różnych napojów: espresso, lungo, cappuccino, latte, gorące mleko, gorące spienione mleko Cyfrowy wyświetlacz funkcji, komend, błędów Wbudowany młynek z regulacją stopnia mielenia kawy Wbudowany pojemnik na kawę ziarnistą: 250 g Możliwość korzystania z kawy już zmielonej Wbudowany pojemnik na świeżą wodę: 1,8 l Ruchoma wylewka do filiżanek h= 80-115 mm Regulowana moc kawy: 7-14 g/porcja Regulowana wolumetrycznie poj. napojów: 25-240 ml Czasowa regulacja porcji pary: 3-120 sekund Pojemnik na fusy: 15 porcji Licznik poszczególnych rodzajów napojów i łączny Automatyczny program myjący Pompa wibracyjna: 19 bar Pojemnik na mleko 6 ml w zestawie Kuchnia gazowa 5-palnikowa Pro filine z konwekcyjnym piekarnikiem i z grillem 4 palniki z podwójną koroną: 2x2,5 kw + 2x3,5 kw oraz 1 palnik typu Dual Power 5 kw Termopara oraz iskrownik elektryczny Blat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430 Nóżki stalowe z regulacją Waga: 78 kg PIEKARNIK KONWEKCYJNY Z GRILLEM Elektryczny 3 kw/230 V, grill: 2 kw Komora emaliowana: 680x410x(H)375 mm 4 pary prowadnic, odstęp między prowadnicami: 60 mm Na wyposażeniu 1 ruszt, 1 blacha Termostat Trójwarstwowe j termiczne szyby w drzwiach piekarnika 4266, moc gaz. (kw) moc el./napięcie 208861 302x450x(H)370 14/230 3299 2243 Kuchnia gazowa 5-palnikowa Kitchen Line na podstawie otwartej Na gaz ziemny GZ 50 W zestawie dysze na gaz z butli propan-butan 3 palniki 3 kw, 1 palnik 1,8 kw, 1 palnik 3,5 kw Zapalnik piezoelektryczny, zawór termopary 3-częściowy żeliwny ruszt Waga: 45 kg 2243, 2889, moc gaz. (kw) napięcie (V) 225806 9x6x(H)850 14,3 230 3999 2889 225813 9x6x(H)9 17 3/230 5899 4266 Ekspres do kawy automatyczny Pro filine Menu w języku polskim Możliwość zaprogramowania rożnych napojów: espresso, lungo, cappuccino, latte, gorące mleko, gorące spienione mleko, gorąca woda Powiększony zbiornik na wodę i fusy Dotykowy panel sterowania, cyfrowy wyświetlacz funkcji, komend, błędów Wbudowany młynek z regulacją stopnia mielenia kawy Możliwość korzystania z kawy już zmielonej Wbudowany pojemnik na świeżą wodę: 1,8 l Możliwość podłączenia do zewnętrznego pojemnika o większej pojemności Ruchoma wylewka do filiżanek h= 80-140 mm Regulowana moc kawy: 7-14 g/porcja Regulowana wolumetrycznie poj. napojów: 25-240 ml Regulowana wolumetrycznie poj. gorącej wody: 25-450 ml Czasowa regulacja porcji pary: 3-120 sekund Zbiornik na zużytą wodę 2 l Licznik poszczególnych rodzajów napojów i łączny Automatyczny program myjący Pompa wibracyjna: 19 bar Pojemnik na mleko 6 ml w zestawie 3059, Kuchenka indukcyjna model 35 M Płynna regulacja mocy Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Odpowiednia do garnków i patelni indukcyjnych o średnicy od ø 120 do ø 260 mm 509, Kuchenka mikrofalowa Light Duty Obudowa ze stali nierdzewnej Posiada system zasilania Inverter, który pozwala na równomierne gotowanie, przy stałym poziomie energii Poddane obróbce termicznej jedzenie zachowuje pożądaną konsystencję i smak Czujnik wilgotności dobiera czas i moc gotowania Sterownie za pomocą przycisków i pokrętła Automatyczne programy gotowania: 13 dla NN-GD371S i 16 dla NN-GD462M 6 poziomów mocy, w tym 3 poziomy mocy grilla Grill kwarcowy 11 W 3 ustawienia combi Funkcja turbo rozmrażania NN-GD462M poj. 208892 302x450x(H)590 14/230 4499 3059 239780 327x425x(H)1 35/230 699 509 od 727, NN-GD371S 23 488x395x(H)279 950/230 1039 727 NN-GD462M 31 525x414x(H)310 10/230 1078 755 Piece do pizzy - sterowanie elektromechaniczne Front wykonany ze stali nierdzewnej, pozostałe elementy obudowy ze stali malowanej Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów Oddzielne grzałki na górze i dole każdej komory Termometr dla każdej komory, temp. max.+450 C Drzwi z szybą z hartowanego szkła kryształowego Dno wyłożone płytą szamotową dzieloną na 2 części Oświetlenie komory od 4458, (ilość pizz/mm) MFKRN44 MFKRN4 4 / Ø3 850x840x(H)360 4,2/4 6369 4458 MFKRN44 4+4 / Ø3 850x840x(H)660 8,4/4 10139 7097 MFKRN44XL 4+4 / Ø350 990x950x(H)660 12/4 12999 9099 Termometr cyfrowy z sondą odporny na wstrząsy Odporny na zachlapania Zakres pomiaru: od -50ºC do +3ºC Jednostka pomiaru C lub F Stopniowanie 0,1, dokładność 1 C między -30 C i 150 C Funkcja "lock mode" do ciągłego monitorowania temperatury Funkcja temperatury Max/Min Wyjmowana sonda ze stali nierdzewnej 213 mm Automatyczne wyłączanie Z podstawką, zawiera ochronny futerał z tworzywa Baterie AAA w zestawie 160, zakres C 271407 85x195x(H)45-50/3 229 160 do cen należy doliczyć VAT 23% 7
Piec konwekcyjno-parowy HENDI GN 2/1 elektryczny, sterowanie manualne Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory Termostat elektromechaniczny +1 C do +260 C Ilość wentylatorów z rewersem: 2 (224755) lub 3 (224779) Odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm Czytelny i łatwy w obsłudze panel Lampki kontrolne poszczególnych funkcji Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Komora z oświetleniem halogenowym Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę Demontowane prowadnice w komorze na GN 2/1 Podłączenie wody: 3/4, wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm od 15647, 224779 224755 6x GN 2/1 995x995x(H)9 18,4/4 21649 15647 224779 10x GN 2/1 995x995x(H)1210 27,6/4 27516 21049 Piec konwekcyjno-parowy HENDI GN 2/1 elektryczny, sterowanie elektroniczne Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach - do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator Procentowe ustawianie stopnia zaparowania w zakresie 20-1% Automatyczny system myjący 224656 - należy zamawiać oddzielnie Możliwość programowania (99 programów - po 4 kroki każdy) 224786 Sonda w zestawie Gotowanie w trybie DELTA T (działa tylko z sondą) Termostat elektroniczny +50 C do +260 C Ilość wentylatorów z rewersem: 2 (224762) lub 3 (224786) Odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm Czytelny i łatwy w obsłudze panel Lampki kontrolne poszczególnych funkcji Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali AISI 304 nierdzewnej Komora z oświetleniem halogenowym Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę Demontowane prowadnice w komorze na GN 2/1 Podłączenie wody: 3/4, wyjście do kanalizacji: Ø 30 mm od 17227, 224762 6x GN 2/1 995x995x(H)9 18,4/4 23845 17227 224786 10x GN 2/1 995x995x(H)1210 27,6/4 29712 21466 Piec Combi HENDI by Lainox Top Line sterowanie elektroniczne Bardzo precyzyjny piec dla wszelkiego rodzaju kuchni, w których liczy się wysoka jakość serwowanych dań by Możliwość zaprogramowania 99 programów, po 4 kroki każdy Drzwi z podwójnym przeszkleniem i chłodzeniem grawitacyjnym Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Alfanumeryczne wyświetlacze temperatury, czasu gotowania, programu, błędów Automatyczna kontrola zaparowania AUTOCLIMAA Funkcja osuszania komory, sonda Ø3 mm, 1 punktowa Rodzaje gotowania: kombinacja gorącego powietrze z parą wodną z funkcją AUTOCLIMA: od +30 C do +3 C gorące powietrze z funkcją AUTOCLIMA: od +30 C do +3 C gorąca para: od +30 C do +130 C szybkie schładzanie komory przy otwartych drzwiach Bezpośrednie wytwarzanie pary Wentylator z autorewersem Odstępy między prowadnicami: 70 mm Oświetlenie komory od 12281, 224915 224908 5x GN 1/1 830x640x(H)595 7,25/4 16999 12281 224915 7x GN 1/1 830x640x(H)760 12,5/4 19999 14449 224922 10x GN 1/1 830x640x(H)970 14,5/4 22999 16616 Piec konwekcyjno-parowy Chefmate Full Touch elektryczny, 6x GN 1/1 Idealny do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu Kompaktowy kształt ułatwia transport, wniesieni oraz instalację w każdej kuchni Obudowa oraz tłoczona komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304 Komora z oświetleniem halogenowym, prowadnice na pojemniki GN 1/1 i blachy 6x4 mm Dotykowy panel sterujący, wielojęzykowe menu także w j. polskim Drzwi z podwójną, hartowana szybą, regulowane, stalowe nóżki Bezpośrednie wytwarzanie pary Możliwość programowania (1 programów - po 5 kroków każdy) Gotowanie w systemie DELTA T, funkcja gotowania wielopoziomowego Rodzaje gotowania: gorące powietrze, para, cykl mieszany oraz tryb sous-vide Automatyczne, wstępne rozgrzewanie pieca (+20 C powyżej temp. zadanej w trybie suchego powietrza) Automatyczne schładzanie komory Port USB do pobierania i wgrywania przepisów, danych HACCP, aktualizacji oprogramowania 6 prędkości wentylatora z rewersem Odległość między prowadnicami: 70 mm 19499, CMFE6 6x GN 1/1 890x795x(H)720 9,5/4 25999 19499 Oferta ważna od 1 do 30 kwietnia 2016r. lub do wyczerpania zapasów. Podane ceny są mi netto, należy do nich doliczyć podatek VAT 23%. Ceny promocyjne nie łączą się z innymi rabatami. Wszelkie prawa zastrzeżone, naruszenie ich bez zezwolenia jest zabronione. Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Produkty mogą nieznacznie różnić się od tych przedstawionych na fotografiach. Hendi Polska Sp. z o.o. nie odpowiada za pomyłki oraz błędy. SEKA Gastro s.c. SPRZĘT GASTRONOMICZNY, SPRZEDAŻ WYSYŁKOWA ul. Odrodzenia 37, 59-3 Lubin Tel.: +48 76 744 91 46, Tel. kom.: +48 509 777 184