Pakiet Nr 1 Narzędzia i przybory kuchenne

Transkrypt

1 Lp. 1. Załącznik nr 2 do Ogłoszenia Pakiet Nr 1 Narzędzia i przybory kuchenne Opis Cedzak siatkowy (średnica cm, długość cm, ze stali nierdzewnej z zaokrągloną na końcu rączką) Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa brutto Wartość całości brutto Chochla (ze stali nierdzewnej, brak łączeń, pojemność 0,5L, średnica cm, długość cm) Chochla (ze stali nierdzewnej, brak łączeń, pojemność 1L, średnica cm, długość cm) Chochla (ze stali nierdzewnej, brak łączeń, pojemność 1,2L, średnica cm, długość cm) Chochla (ze stali nierdzewnej, brak łączeń, pojemność 2L, średnica cm, długość cm) Garnek emaliowany (z uchwytami po bokach, pojemność 40 litrów, średnica cm, wysokość cm) Nóż kuchenny (kuty, długość cm, z jednego kawałka stali, z rękojeścią) Nóż do filetowania (kuty, długość cm, giętki, z jednego kawałka stali, z rękojeścią) Nóż do krojenia (kuty, długość cm, z jednego kawałka stali, z rękojeścią) Nóż do mięsa (kuty, długość cm, z jednego kawałka stali, z rękojeścią) Nóż do obierania warzyw (metalowy, długość 8-13 cm, z rączką z tworzywa sztucznego) szt. 5 0

2 12. Nóż do oddzielania kości (wąski, kuty, długość cm, z jednego kawałka stali, z rękojeścią) Otwieracz do konserw (ze stali nierdzewnej, mocowany do blatu zacisk ślimakowy + wkręty, długość cm, otwiera puszki do 50 cm wysokości) Patelnia (ze stali nierdzewnej satynowanej, wentylowany uchwyt, dno stalowo aluminiowo stalowe, średnica cm) Rózga kuchenna ubijak (ze stali nierdzewnej, długość cm) Rózga kuchenna ubijak (ze stali nierdzewnej, długość cm) Sitko z siatką (ze stali nierdzewnej, długość cm, średnica cm, z zaokrąglonym na końcu trzymaniem) Sito okrągłe (ze stali nierdzewnej, wysokość 7-10 cm, średnica cm, średnica oczek 1-1,5 mm) 19. Stolnica drewniana (75 cm x 60 cm) Stolnica drewniana (50 cm x 70 cm) szt Szpachelka cukiernicza (ze stali nierdzewnej, z uchwytem z tworzywa sztucznego, szerokość cm) Szufelka (z polietylenu, kolor biały, pojemność 0,5L) Szufelka (z polietylenu, kolor biały, pojemność 1L) szt. 5 szt. 3 szt. 3

3 24. Termometr lodówkowy (zakres temp. -40/+40 C, obudowa ze stali nierdzewnej, w komplecie z zawieszką) szt Tarka sześciokątna (ze stali nierdzewnej, wysokość cm) Wałek drewniany (do ciasta, na łożyskach kulowych, długość cm, średnica 8-11 cm) Wanna (okrągła, ze stali nierdzewnej satynowanej, z uchwytami po bokach, pojemność 22l, wysokość cm, średnica cm) 28. Wanna (okrągła, ze stali nierdzewnej satynowanej, z uchwytami po bokach, pojemność 30l, wysokość cm, średnica cm) Wanna przecedzakowa (ze stali nierdzewnej, z dwoma bocznymi uchwytami, wysokość cm, średnica górna cm, średnica dolna cm) Wiadro (ze stali nierdzewnej, pojemność 15l, wysokość cm, średnica górna cm, średnica dolna cm) Wkład garnek (aluminiowy, do gotowania np. ryżu, makaronu, ze stali nierdzewnej, pojemność 13l, powierzchnia satynowana, z dwoma bocznymi uchwytami, średnica cm, wysokość cm) SUMA X X X.. /Miejscowość, data/.. /Upełnomocnieni przedstawiciele Wykonawcy/ Wszystkie wyroby powinny być wykonane zgodnie z wymogami stawianymi przez przemysł

4 gastronomiczny oraz właściwe instytucje powołane do sprawowania nadzoru nad warunkami sanitarno epidemiologicznymi w obiektach żywienia zbiorowego, tj. posiadać wymagane atesty i certyfikaty, a w szczególności atesty PZH oraz spełniać rygory HACCP. UWAGA: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety

5 Lp. Pakiet Nr 2 Mikser ręczny (blender) kuchenny (1 szt.) PARAMETR/WARUNEK Parametry wymagane Parametry oferowane 1. Wytwórca (Producent), podać 2. Nazwa i typ, podać 3. Kraj pochodzenia, podać 4. Rok produkcji, podać 5. Parametry urządzenia: długość całkowita cm długość ramienia cm, podać 6. Moc całkowita 0,20-0,50 kw, podać 7. Napięcie 230V Dwie prędkości obrotowe (18000 / obr./min.) Urządzenie przystosowane do pracy ciągłej Wymienne końcówki do: krojenia i siekania warzyw i owoców, miksowania i ubijania Niespełnienie któregokolwiek z wyżej opisanych parametrów, brak wartości, opisu lub podanie wartości w innych jednostkach w kolumnie parametry oferowane, będzie traktowane, jako brak danego parametru w oferowanej konfiguracji i spowoduje odrzucenie oferty bez dalszego rozpatrywania. Do oferty należy dołączyć materiały firmowe zawierające dane techniczne oraz ilustrowane foldery producenta, sporządzone w języku polskim. UWAGA: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety

6 Lp. Pakiet Nr 3 Kocioł warzelny gazowy 200 dm³ (1 szt.) PARAMETR/WARUNEK Parametry wymagane Parametry oferowane 1. Wytwórca (Producent), podać 2. Nazwa i typ, podać 3. Kraj pochodzenia, podać 4. Rok produkcji, podać 5. Pojemność kotła 200 dm³ Kocioł wykonany ze stali nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością Pokrywa kotła połączona konstrukcyjnie z kotłem zawiasem, dzięki któremu możliwe jest otwarcie do kąta prostego oraz utrzymanie pokrywy pod każdym kątem. Obudowa kotła (okrągła) z blachy stalowej bez pokrywy i dna konstrukcja nośna dla kotła właściwego Kocioł właściwy jest okrągłym zbiornikiem o podwójnych: ściankach i dnie wewnętrznym (zbiornik warzelny) i dnie zewnętrznym (ogrzewacz) ze stali nierdzewnej 10. Zasilanie gazem ziemnym GZ Zużycie gazu ziemnego GZ-50 2,0-3,0 m³/h Parametry urządzenia: szerokość cm głębokość całkowita cm wysokość cm, podać, podać 13. Moc cieplna palnika kw, podać 14. Moc cieplna kotła kw, podać 15. Regulacja temperatury za pomocą termoregulatora i zaworu gazowego 16. Atest PZH 17. Waga kotła kg, podać

7 18. Wlot kominowy ø Kocioł warzelny gazowy spełnia wymagania wskazane w przepisach prawa, podać Niespełnienie któregokolwiek z wyżej opisanych parametrów, brak wartości, opisu lub podanie wartości w innych jednostkach w kolumnie parametry oferowane, będzie traktowane, jako brak danego parametru w oferowanej konfiguracji i spowoduje odrzucenie oferty bez dalszego rozpatrywania. Do oferty należy dołączyć materiały firmowe zawierające dane techniczne oraz ilustrowane foldery producenta, sporządzone w języku polskim. UWAGA: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety

8 L.P. Pakiet Nr 4 Szafa chłodnicza dwudrzwiowa (1 szt.) PARAMETR/ WARUNEK Parametry wymagane Parametry oferowane 1. Wytwórca (Producent), podać 2. Kraj pochodzenia, podać 3. Rok produkcji, podać 4. Pojemność 1300 litrów 5. Szafa zasilana elektrycznie 230V; moc W, podać 6. Parametry urządzenia: szerokość cm głębokość cm wysokość cm, podać 7. Zakres temperatury 0/+8 C Funkcje: automatyczne rozmrażanie, automatyczne odparowanie skroplin Posiada: 1. elektroniczny termostat, 2. cyfrowy wyświetlacz, 3. filtr przeciwpyłkowy, 4. regulowane nóżki ze stali nierdzewnej, 5. 6 półek ze stali nierdzewnej lub stalowych pokrytych plastikiem, 6. samodomykające drzwi z zamkiem, 7. profilowany uchwyt zamykania drzwi, 8. komora chłodząca ze stali nierdzewnej, 9. zewnętrzna obudowa ze stali nierdzewnej 10. Gwarancja 12 miesięcy, podać Niespełnienie któregokolwiek z wyżej opisanych parametrów, brak wartości, opisu lub podanie wartości w innych jednostkach w kolumnie parametry oferowane, będzie traktowane jako brak danego parametru w oferowanej konfiguracji i spowoduje odrzucenie oferty bez dalszego rozpatrywania. Do oferty należy dołączyć materiały firmowe zawierające dane techniczne oraz ilustrowane foldery producenta, sporządzone w języku polskim. UWAGA: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety

9 Lp. Pakiet Nr 5 Kuchnia gazowa 6-palnikowa z piekarnikiem elektrycznym (2 szt.) PARAMETR/WARUNEK Parametry wymagane Parametry oferowane 1. Wytwórca (Producent), podać 2. Nazwa i typ, podać 3. Kraj pochodzenia, podać 4. Rok produkcji, podać 5. Parametry urządzenia: długość cm szerokość cm wysokość cm, podać 6. Moc kw, podać 7. Napięcie 400V 8. Palniki (6 szt.) o sumie mocy kw 9. Palniki z iskrownikami elektrycznymi 10. Żeliwne ruszty wokół palników 11. Moc pieca elektrycznego konwekcyjnego 5,0-8,0 kw, podać 12. Wykonanie ze stali nierdzewnej 13. Czujnik zapobiegający ulatnianiu się gazu Niespełnienie któregokolwiek z wyżej opisanych parametrów, brak wartości, opisu lub podanie wartości w innych jednostkach w kolumnie parametry oferowane, będzie traktowane jako brak danego parametru w oferowanej konfiguracji i spowoduje odrzucenie oferty bez dalszego rozpatrywania. Do oferty należy dołączyć materiały firmowe zawierające dane techniczne oraz ilustrowane foldery producenta, sporządzone w języku polskim. Uwaga: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety

10 Lp. Pakiet Nr 6 Mikser/mięsiarka (1 szt.) PARAMETR/WARUNEK Parametry wymagane Parametry oferowane 1. Wytwórca (Producent), podać 2. Nazwa i typ, podać 3. Kraj pochodzenia, podać 4. Rok produkcji, podać 5. Pojemność dzieży L, podać 6. Parametry urządzenia: szerokość cm długość cm wysokość cm, podać 7. Moc W, podać 8. Napięcie 230V 9. Solidna, trwała i niewywrotna konstrukcja z bezpiecznym i stabilnym mocowaniem pojemnika 10. Trzy prędkości obrotowe 11. Dzieża ze stali nierdzewnej 12. Wyłącznik(i) bezpieczeństwa (minimum jeden) 13. Wymienne końcówki do: mieszania (ciasta lekkie i ciężkie) oraz ubijania (piana i majonezy) Niespełnienie któregokolwiek z wyżej opisanych parametrów, brak wartości, opisu lub podanie wartości w innych jednostkach w kolumnie parametry oferowane, będzie traktowane jako brak danego parametru w oferowanej konfiguracji i spowoduje odrzucenie oferty bez dalszego rozpatrywania. Do oferty należy dołączyć materiały firmowe zawierające dane techniczne oraz ilustrowane foldery producenta, sporządzone w języku polskim. UWAGA: w przypadku składania przez Wykonawcę ofert na konkretne pakiety