OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Lp. Wyszczególnienie Dane 1. Przedmiot zamówienia dostawa sprzętu gospodarstwa domowego 2. Ilość 33 sztuki (gwarant) i 30 sztuki (opcja) 3. CPV Inne normy Nie 5. Oferty częściowe (zadania) Tak 6. Oferty równoważne Nie 7. Wymogi techniczne Zgodnie z załącznikiem nr 1 8. Usługi dodatkowe Nie P-5 Strona 1

2 WYMAGANIA TAKTYCZNO TECHNICZNE Załącznik nr 1 1. EKSPRES CIŚNIENIOWY DO KAWY Parametry techniczne: 1. Kolor stal nierdzewna lub czarny lub srebrny. 2. Waga w kg do Pojemność wyjmowanego zbiornika na wodę (w litrach) do 2,4 l. 4. Ciśnienie pompy (bar) Pojemność zbiornika na kawę ziarnistą (w gramach) od 250 do Pojemność zbiornika na kawę zużytą (w porcjach) do Pojemność zewnętrznego zbiornika (termosu) na mleko (l) do 0,5 - OPCJA 8. Napięcie znamionowe (V) / moc znamionowa (W) 230 / od 1400 do Młynek z regulacją stopnia mielenia (minimum) Możliwość używania kawy mielonej. 11. Regulacja ilości kawy zużywanej na 1 zaparzenie 6 10,5g. 12. Jednoczesne parzenie 2 filiżanek. 13. Dodatkowy zbiornik na kawę wstępnie zmieloną. 14. Wyjmowany blok zaparzający (do mycia). 15. Regulowany wylot kawy (do 140mm). 16. Wyświetlacz tekstowo-graficzny. 17. Dostęp do podstawowych funkcji na panelu przednim. 18. Oszczędność energii tryb ECO. Funkcje programowania: 1. Wybór języka (w tym polski). 2. Spienienie mleka przy użyciu jednego przycisku One touch. 3. Ilość spienionego mleka wbudowana funkcja automatycznego przygotowania mleka. 4. Ilość kawy w filiżance. 5. Ilość gorącej wody. 6. Parzenie wstępne. 7. Regulacja stopnia mielenia kawy. 8. Automatyczne płukanie. 9. Automatyczne mycie i czyszczenie. 10. Automatyczne odkamienianie. 11. Twardość wody. 12. Temperatura kawy (regulacja). P-5 Strona 2

3 Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy. 2. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno ruchowej i instrukcji obsługi. 3. Okres gwarancji 24 miesiące od daty dostawy. 4. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 5. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjny. 6. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej 7. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych. 2. LODÓWKA 110L- 120L. Parametry techniczne: 1. Wymagania odnośnie hałasu, ciepła, warunki bezpiecznego użytkowania zgodne z normą PN-88/A Automatyczne lub półautomatyczne sterowanie i rozmrażanie 3. Powierzchnie zewnętrzne urządzeń wykonane ze stali nierdzewnej lub pokryte wielowarstwowo lakierem, laminatem 4. Wykładzina wnętrza dopuszczona do kontaktów z żywnością 5. Uszczelnienia drzwi magnetyczne 6. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcje urządzenia 7. Pojemność wewnętrzna od 110 l. do 120 l. 8. Pojemność komory niskich temperatur od 14 l. do 20 l. 9. Masa urządzenia nie przekraczająca 37 kg. 10. Regulacja wysokości urządzenia (poziomowania); 11. Samoczynne oświetlenie wnętrza 12. Czynnik chłodniczy ekologiczny 13. Moc agregatu dostosowana do pojemności urządzeń 14. Zasilanie V 15. Wbudowany zamrażalnik P-5 Strona 3

4 Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: a) dokumentacja techniczno ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy; c) wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi. 2. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 3. Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę. 4. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej 5. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych. 3. OBIERACZKA DO ZIEMNIAKÓW I WARZYW Z SEPARATOREM. Przeznaczenie: Do obierania ziemniaków, marchwi, buraków, itp. Wymagania konstrukcyjne: 1. Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. 2. Urządzenie w całości wykonane ze stali nierdzewnej. 3. Pokrywa z akrylowym lub poliwęglanowym wizjerem. 4. Urządzenie skonstruowane zgodnie z wymogami EC oraz CE. 5. Wyłącznik bezpieczeństwa. 6. Czasomierz z regulacją. 7. Separator obierzyn ustawiony bezpośrednio pod urządzeniem. 8. Urządzenie posiada wymienną tarczę i ściany bębna o właściwościach ściernych. 9. Regulacja wysokości antypoźlizgowych nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania 400 V. 2. Moc maksymalna urządzenia do 600 W. 3. Jednorazowy wsad do 7 kg. 4. Wydajność do 150 kg/h. 5. Wymiary: wysokość do 850 mm, szerokość do 550 mm, długość do 650 mm. 6. Włącznik/wyłącznik zasilania z lampką. P-5 Strona 4

5 Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji 24 miesiące od daty rozpoczęcia eksploatacji. 3. Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika. 5. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 6. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej 7. Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 4. ZAMRAŻARKA SKRZYNIOWA 400 L 1. Materiał konstrukcyjny: - konstrukcja skrzyni wykonana z blachy, powierzchnie zewnętrzne urządzenia malowane proszkowo kolor biały. - powierzchnia wewnętrzna dopuszczona do kontaktów z żywnością. - skrzynie izolowane cieplnie pianką poliuretanową. 2. Cechy konstrukcyjne: - konstrukcja skrzyniowa. - budowa modułowa umożliwiająca montaż w standardowych pomieszczeniach technologicznych. P-5 Strona 5

6 - agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. - pokrywy pełne z uszczelnieniami magnetycznymi. - powierzchnie składowe przystosowane do przechowywania pojemników gastronomicznych GN. 3. Wymogi: - rozmrażanie manualne. - skrzynia wyposażona w zawór spustowy. - oświetlenie wnętrza. - obieg powietrza grawitacyjny. - wnętrze zapewniające łatwe utrzymanie czystości. Wyposażenie: - kosze metalowe plastyfikowane (kolor biały), termostat, pojemnik na skropliny. 3.1 spełnienie wymogów. a. klasyfikacja zgodnie z normą PN-EN ISO :2007P Meble chłodnicze-część 1 Terminologia PN-EN ISO :2007P Meble chłodnicze-część 2-klasyfikacja wymagania i warunki badań. b. wykonania zgodnie z normą PN-A-55670:1989P Urządzenia chłodnicze dla handlu i zakładów zbiorowego żywienia-ogólne wymagania bezpieczeństwa. 4. Techniczne wymagania szczegółowe: - zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. - moc agregatów (chłodniczych) dostosowana do pojemności urządzeń. - czynnik chłodniczy: ekologiczny. - pojemność 400 l. (+/- 10% pojemności). - regulacja temperatury mrożenia (przy temperaturze otoczenia do +32ºC) w zakresie minimum do -18ºC. - zdolność zamrażania minimum 19 kg/24 godz. 5. Wymagania dodatkowe (wymagane przy dostawie): a) pełna dokumentacja tylko w języku polskim. Dokumentacja techniczno-ruchowa. Instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy. Wypełniona karta gwarancyjna. Wykaz adresów punktów serwisowych. b) urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje P-5 Strona 6

7 urządzenie, działanie wody i środków myjąco-dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar min.40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy. Data produkcji. Okres gwarancji. Telefon do serwisów c) sprzedawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 5 dni od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. d) firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. e) Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. f) Produkt oznakowany znakiem CE ( bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierać informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych. P-5 Strona 7