DOSTAWA DOPOSAŻENIA PRACOWNI W CENTRUM KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO I USTAWICZNEGO NR 1 W RACIBORZU

Transkrypt

1 Załącznik nr 1 do SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA dot. postępowania o udzielenie zamówienia publicznego DOSTAWA DOPOSAŻENIA PRACOWNI W CENTRUM KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO I USTAWICZNEGO NR 1 W RACIBORZU CZĘŚĆ 10 SPRZĘT ELEKTRONICZNY C. 2 PRACOWNIE GASTRONOMICZNE 1. Telewizor 1 sztuka obejmuje 1 szt. fabrycznie nowego telewizora o przekątnej min. 47 Opis telewizora do dostarczenia: Typ podświetlenia: LED Przekątna obrazu: min.47 Rozdzielczość: minimum: 1920 x 1080, Format obrazu: 16:9 Możliwość podłączenia multimediów: min. 2 x USB 2.0, min. 3 x Gniazdo HDMI Klasa energetyczna: min. A Napięcie zasilania: V, Hz Załączone wyposażenie: podstawa stała, pilot zdalnego sterowania, baterie do pilota, kabel zasilający, instrukcja obsługi w języku polskim (wersja papierowa lub w pliku w formacie PDF) 2. Oprogramowanie dla gastronomii - 1 sztuka obejmuje 1 licencję oprogramowania dla gastronomii. Opis do dostarczenia: Oprogramowanie komputerowe wspomagające wykonywanie zadań produkcyjnych tj. oprogramowanie do planowania oraz rozliczania produkcji gastronomicznej oraz usług gastronomicznych, 3. Kasa kelnerska, terminal z oprogramowaniem sieciowym - 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego terminala kelnerskiego do zastosowań szkolnych Opis kasy kelnerskiej terminala do dostarczenia: Obsługa poprzez ekran dotykowy, Współpraca z drukarką, Elastyczne kształtowanie cen, Łatwe wprowadzanie modyfikacji, Obsługa dowolnych form płatności, Współpraca z drukarkami fiskalnymi, Strona 1 z 7

2 Współpraca z terminalem płatniczym, Możliwość raportowania rejestru Vat, Raport kasowy, Raport kelnerski, Raport utargów, Raport o udzielonych rabatach, Raport wykonywania storn, Raport sprzedaży wg. grup towarowych Raport sprzedaży na karty rabatowe., instalacja Strona 2 z 7

3 CZĘŚĆ 11 SPRZĘT GOSPODARSTWA DOMOWEGO 1. Maszynka do mielenia 2 sztuki obejmuje 2 sztuki fabrycznie nowych maszynek do mielenia Opis maszynek do dostarczenia: Moc: około 1900 W, Wydajność: min. 2 kg/min, misa zasypowa, zabezpieczenia przed uszkodzeniem silnika w razie zablokowania, metalowa komora mielenia, nóżki antypoślizgowe, nożyk dwustronny, załączone wyposażenie - sitka o średnicy otworów 2.7 mm, 4 mm oraz 8 mm, szarpak, popychacz, nasadka masarska do kiełbas i krokietów. 2. Blender gastronomiczny 6 sztuk obejmuje 6 sztuk fabrycznie nowych blenderów ręcznych Opis blenderów do dostarczenia: Moc całkowita: min. 600 W, Obudowa z wytrzymałego materiału, pojemnik do miksowania, praca pulsacyjna, regulacja obrotów. 3. Frytkownica 2 sztuki obejmuje 2 sztuki fabrycznie nowych frytkownic Opis frytkownic do dostarczenia: Moc: min W, napięcie 230 V, zakres temperatur stopni C, pojemnik na olej ze stali nierdzewnej. 4. Waga pomiarowa 6 sztuk obejmuje 6 sztuk fabrycznie nowych wag pomiarowych Opis wag do dostarczenia: Waga elektroniczna, zakres ważenia do 5 kg, dokładność 1 g, zasilanie 230 V i/lub bateryjne. W zestawie bateria. 5. Kuchenka mikrofalowa 2 sztuki obejmuje 2 sztuki fabrycznie nowych kuchenek mikrofalowych Opis kuchenek do dostarczenia: Moc min. 600 W, zasilanie 230 V, temperatura 90 stopni C, sterowanie: elektroniczne, funkcje: rozmrażanie, grill, max. średnica talerzy 350 mm. 6. Naświetlacz do dezynfekcji jaj 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego naświetlacza do jaj Opis naświetlacza do dostarczenia: Zasilanie: 230 V, Moc: min. 40W, Strona 3 z 7

4 wykonany ze stali nierdzewnej; liczba lamp UV- 4 sztuki, czas trwania naświetlania: 90 sekund; licznik czasu pracy, szufladowy na 30 jaj. 7. Sous Vide urządzenie do gotowania w niskich temperaturach 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego urządzenia moc: min. 600 W, pojemność: min. 20 l, regulacja temperatury do 95 C, elektroniczne sterowanie, cyfrowy timer, osłona panelu sterowania, pokrywa nierdzewna z uszczelką silikonową, wentyl odpowietrzający w pokrywie, wyświetlacz temperatury, kran spustowy, zasilanie: 230 V. 8. Urządzenie do rozdrabniania surowców 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego urządzenia do rozdrabniania surowców Elektryczna szatkownica do warzyw, obudowa wykonana z aluminium; moc: min. 550 W; zasilanie: 230 V; zestaw tarcz do rozdrabniania w plastry, wiórki, słupki, kostki, frytki. 9. Prześwietlacz do sprawdzania świeżości jaj (owoskop) 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego owoskopu Zasilanie 230 V; Oświetlenie: LED. 10. Grill gastronomiczny 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego grilla gastronomicznego Elektryczna płyta grillowa gładka, Wym. płyty około 55x30 cm; Zasilanie 230 V, Moc: min. 1,8 kw, zakres temp. do 300 C, płyta robocza wykonana z trudnościeralnej stali, grubość płyty roboczej 12 mm, kontrolka pracy i grzania, wyłącznik główny, wykonanie nierdzewne, szuflada na tłuszcz, łopatka, 2 x podgrzewana powierzchnia, oddzielne sterowanie każdej połowy, powierzchnia płyty dolnej gładka. 11. Salamander elektryczny 1 sztuka Strona 4 z 7

5 obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego urządzenia Salamander elektryczny z ruchomą płytą górną: wykonanie ze stali nierdzewnej; ruchoma płyta główna umożliwiająca opiekanie potraw różnych wielkości; nienagrzewający się uchwyt górnej płyty; grzałki powlekane 2 x 2 kw; uchylne grzałki ułatwiające czyszczenie oraz konserwację; kontrola temperatury za pomocą regulatora w dwóch strefach grzewczych; w komplecie pojemnik na tłuszcz oraz ruszt; moc min. 4 kw; zasilanie: 230V. 12. Warnik do wody 2 sztuki obejmuje 2 sztuki fabrycznie nowego warnika do wody Wykonany ze stali nierdzewnej, Moc: min. 2 kw, Zasilanie 230V, Pojemność: min. 10l, Wskaźnik poziomu napełnienia, Urządzenie z termostatem, Nienagrzewające się uchwyty, 13. Waga magazynowa 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowej wagi magazynowej Platforma ze stali nierdzewnej, zasilanie sieciowe lub akumulatorowe, zasilacz sieciowy 230V, ruchomy wyświetlacz, wodoodporna klawiatura, konstrukcja odporna na wstrząsy, wibracje i przeciążenia, zakres ważenia: min. 60 kg, dokładność: 0,02 kg 14. Podgrzewacz do potraw 8 sztuk obejmuje 8 sztuk fabrycznie nowych podgrzewaczy do potraw Opis podgrzewacza do dostarczenia: podgrzewany paliwem, wykonany w całości ze stali chromowanej, pojemność min. 9 l, pokrywa otwierana o 90º. W wyposażeniu: pokrywa, 2 pojemniki na paliwo, pojemnik GN 1/1 o głębokości 65 mm. 15. Witryna chłodnicza 2 sztuki obejmuje 2 sztuki fabrycznie nowych witryn chłodniczych Opis witryny chłodniczej do dostarczenia: Witryna chłodnicza: wykonanie nierdzewne, elektroniczna jednostka sterująca, szklane higieniczne zamknięcie, temperatura komory chłodniczej 1 C - 8 C lub zbliżone wymiary: szerokość: 120cm, wysokość: 40cm, głębokość: 40cm (+-10cm), zasilanie: 230 V, Moc: min. 0,3 kw. 16. Kostkarka do lodu 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowej kostkarki do lodu Strona 5 z 7

6 Opis kostkarki do dostarczenia: obudowa wykonana z wytrzymałego materiału, ręczne uzupełnianie wody, elektroniczny panel sterowania, wydajność do 10 kg na dobę, zbiornik na lód min. 1 kg, zbiornik na wodę min. 2 l, Strona 6 z 7

7 CZĘŚĆ 12 URZĄDZENIA GOSPODARSTWA DOMOWEGO 1. Pakowarka próżniowa 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowej pakowarki próżniowej Konstrukcja i komora wykonana ze stali nierdzewnej, wyświetlacz cyfrowy, automatyczna praca, możliwość regulowania próżni nawet do 99 %, regulowany czas zgrzewania, listwa zgrzewająca 300 mm (+-10mm), moc: min. 350 W, zasilanie: 230 V 2. Maszyna uniwersalna (robot gastronomiczny) 1 sztuka obejmuje 1 sztukę fabrycznie nowego robota gastronomicznego Przeznaczona jest do mechanizacji czynności związanych z obróbką mechaniczną surowców, Wyjście napędu: min. poziome, Regulacja obrotów, moc całkowita min. 0,6 kw; w zestawie przystawka do krojenia np. wędlin, chleba itp. Strona 7 z 7