Wyposażenie kuchni. gabaryty/dług/ głęb/wys (cm) napięcie/v

Transkrypt

1 lp nr rys nazwa Stół z szafkami otwartymi i szufladami Bemar ilość sztuk moc jed/kw gabaryty/dług/ głęb/wys (cm) 3.3 Umywalka 30/30/2 4.4 Szafa przelotowa 00/0/40. Wózek kelnerski 4 9//90 napięcie/v uwagi załącznik nr. Rozdzielnia kelnerska Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, 200/0/8 Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, 80/70/8 stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem Ekspres kawowy 230 profesjonalny automatyczny ekspres do kawy grupowy 7 Kostkarka do lodu ok. chłodzona wodą, posiadająca regulację wielkości kostki lodu dowolna 230 podblatowa 20kg 33,/4,/0, 8 Warnik do wody 9 l termostat bezpieczeństwa, wskaźnik poziomu wody, grzałka 2 dowolna 230 zabudowana 2. Zmywalnia naczyń Stół zładowczy z otowrem do 20/0/8 Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, 2. odpadków dwukomorowym Wyposażenie kuchni 200/0/8 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem

2 Fi37,/0 Zmywarka do naczyń na podstawie ok 4kW 8// Wózek do koszy Szafa przelotowa na naczynia czyste jednokomorowym 0/70/8 Półka wisząca podwójna 0/30/20 Krajalnica do warzyw, szatkownica 0,4 30/3/ 230 stół chłodniczy dwudrzwiowy jednokomorowym 0,34 90x70x Szafka wisząca 0/30/20 stół chłodniczy dwudrzwiowy Lampa owadobójcza 4 Krajalnica do wędlin stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem Musi posiadać funkcję wyparzania, prosta obsługa, dozowniki płynów wewnątrz urządzenia. 4/4/9 00/0/80 3. Kuchnia 3. stanowisko obróbki właściwej warzyw spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem brak dostępu do części tnących, duży wybór tarcz, zdejmowana pokrywa stal nierdzewna 3.2 Stanowisko obróbki właściwej ryb/drobiu 89,/70/8 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem 0,34 90/70/8 230 stal nierdzewna możliwość zamontowania na ścianie, wabienie poprzez świetlówki, pułapka w formie siatki o wysokim napieciu wyposażona w ostrzałkę

3 dwukomorowym Fi37,/0 stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem 3.3 Stanowisko obróbki właściwej mięsa czerwonego 200/0/8 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem Stół chłodniczy trzydrzwiowy 0,3 79,/70/8 230 Waga kuchenna elektroniczna 0,3 24/3/ Cutter,9 3/38/3 230 Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, max do 30kg, pojedynczy wyświetlacz ciekłokrystaliczny brak dostępu do części tnących 3.3. Półka stojąca podwójna 00/30/ Kloc masarski 0/40/8 płyta z polietylenu 7 8 Lampa owadobójcza Termometr kuchenny 230 możliwość zamontowania na ścianie, wabienie poprzez świetlówki, pułapka w formie siatki o wysokim napieciu stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem Fi37,/0 3.4 Stanowisko potraw mącznych Stół do pracy z Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, szafkami 200/0/ Mikser ręczny 0, Lampa owadobójcza Czasomierz możliwość zamontowania na ścianie, wabienie poprzez świetlówki, pułapka w formie siatki o wysokim napieciu

4 3.. 2 Regał kuchenny Regał z półkami perforowanymi Stół z basenem Fi37,/0 stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem 4 00/0/80 3. Stanowisko mycia sprzętu kuchennego 00/0/80 00/0/8 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem Bateria prysznicowa Młynek do odpadów stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem Fi37,/0 3. Stanowisko obróbki termicznej 3.. Taboret grzewczy 8, 32/32/ Materiał stal nierdzewna, średnica płyty grzewczej 400mm, prosta obsługa 2 Czajnik elektryczny Mikrofalówka 2 min 0,7 typowa Grill elektryczny ok. /0/8 z podstawą płyta gładka +ryflowana 3..2 Stanowisko neutralne 7/70/8 Piec konwekcyjnoparowy ok. 84,7/77,/7,7 400 Piec konwekcyjno-parowy z systemem automatycznego mycia komory i odkamieniania, rozpoznający wielkość załadunku w celu zapewnienia powtarzalności efektu końcowego procesu, optymalizujący parametry pracy w stosunku do wsadu, Patelnia elektryczna 7, 40/70/8 400 Przechył misy ręczny, materiał stal nierdzewna, płynna regulacja temperatury

5 8 3.. Okap ok. 400/0 wykonane w całości z blachy,0mm, z oświetleniem, konstrukcja spawano-zgrzewana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, kuchnia elektryczna z piekarnikiem (trzon czteropalnikowy) 8, 80/70/8 400 kuchenka elektryczna z piekarnikiem: drzwi piekarnika szklane, płynna regulacja temperatury, grzanie piekarnika: góra, dół, góradół 0 Lampa owadobójcza Termometr kuchenny 230 możliwość zamontowania na ścianie, wabienie poprzez świetlówki, pułapka w formie siatki o wysokim napieciu 2 Czasomierz 3 stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem Fi37,/0.0. Obróbka wstępna warzyw. Stół do pracy z basenem 00/0/8 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem jednokomorowym 20/0/8 Maszyna do obierania warzyw 0,37 48/3/3 400 Stół roboczy ze stali nierdzewnej 00/0/8 (żebrowany) Stół ze jednokomorowym 230/0/8. Fi37,/0.0. Magazyn warzyw spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem Pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa, separator obierzyn pod urządzeniem Blaty stołów wykonane z blachy o grubości,0 mm, spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem

6 . Regał magazynowy 3 00/0/ Podest magazynowy 00/0/ 7.0 Magazyn artykułów sypkich 7. Regał magazynowy 3 80/0/ Regał magazynowy 00/0/ Podest magazynowy 2 00/0/ 8.0. Magazyn urządzeń chłodniczych 8. Szafa mroźnicza elektroniczny termostat, cyfrowy wyświetlacz, filtr 74/83/ przeciwpyłkowy Szafa chłodnicza elektroniczny termostat, cyfrowy wyświetlacz, filtr 2 0,4 74/83/ przeciwpyłkowy 3 Termometr lodówkowy 9.0. Pomieszczenie przygotowania jaj 9. Stół ze jednokomorowym 98/83/20 spawana, stal OH8N9 (8/0), atest PZH, wykonane zgodnie z projektem Naświetlacz do jaj Na 30 jaj, czas naświetlania 0 sekund (Urządzenie do dezynfekcji jaj) 0,09 40/7/ Chłodziarka do jaj 0,09 4/8/ stal nierdzewna stal OH8N9 (8/0), wykonane zgodnie z projektem Fi37,/0 Termometr lodówkowy 0.0 przedmioty dodatkowe

7 Kuchenka elektr. 2 palnikowa z podstawą 33/0/ Ekspres do kawy biurowy Lodówka podblatowa dowolny 230 0,09 0/0/8 230 Automatyczny, ciśnieniowy min bar, sterowany elektronicznie z młynkiem żarnowym, do kawy w ziarnach z reg. mielenia i mielonej. Z akcesoriami dla osób: filiżanki,podstawki, łyżeczki dzbanek do spieniania mleka, odkamieniacz, Słupek hotelowy srebrny z niebieskim sznurem Podgrzewacz do potraw pojemnik i paliwo do podgrzewaczy Podgrzewacz do potraw elektryczny przybory do serwowania z podgrzewacza 3 0/33/ /480/ kpl 9 Patery do ciast 0 3 stopniowa 0 termos 2,l z pompką 0 sznur długości min m x 2 3 dzbanek na napoje ok., l dzbanek do mleka ok. 0, l komplet stalowych końcówek dekoracyjnych 2 0

8 4 siekacz zmiękczajacy do mięsa syfon do bitej śmietany l krajalnica płaska (mandolina) 7 deska do krojenia (biała) 4 00/40 8 krajalnica płaska 2 9 pojemnik do lodu 20 wiaderko do szampana 2 wyciskarka do cytrusów 22 otwieracz mechaniczny do puszek 2