Szczęście to po prostu dobre zdrowie i. PROGRAM ROZDROWOTNY GIMNAZJUM NR 14 W OLSZTYNIE TWOJE ZDROWIE W TWOICH RĘKACH Olsztyn 2006/2007
Spis treści I. Cele programu:...3 1.1. Cel ogólny:... 3 1.2. Cele szczegółowe:... 3 1.3. Odbiorcy programu:... 3 II. Przyjęte zadania do realizacji:...4 2.1. Zdrowe odżywianie:... 4 2.1.1. Spotkania z uczniami, prelekcje:... 4 2.1.2. Programy profilaktyczne:... 8 2.1.3. Prelekcje dla Rodziców:... 8 2.2.1. Rajdy rowerowe:... 8 2.2.2. Przerwy międzylekcyjne na sportowo - tenis stołowy... 9 2.2.3. Ferie pod koszem.... 10 2.2.4. Wychowanie komunikacyjne przygotowanie praktyczne i teoretyczne do egzaminu na kartę motorowerową.... 10 2.2.5 Dzień sportu.... 11 2.2.6. Pozaszkolne zajęcia sportowe... 13 2.2.7. Bezpieczne Wakacje - lato na Dajtkach... 13 2.3. Zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna:... 15 2.3.1. Ekologiczne powitanie wiosny.... 15 2.3.2. Dzień Europejski w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie.... 17 2.3.3. Dzień Otwarty w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie... 17 III. Planowane zadania do podjęcia przez uczniów Gimnazjum Nr 14 w ramach kontynuacji programu......18 III. Planowane zadania do podjęcia przez uczniów Gimnazjum Nr 14 w ramach kontynuacji programu...19 IV. Planowane zadania do podjęcia przez Nauczycieli, Rodziców, organizacje wspomagające pracę szkoły w ramach kontynuacji programu....20 2
I. Cele programu: 1.1. Cel ogólny: Przekazywanie uczniom zasobu wiadomości i umiejętności pozwalających na skuteczny a przede wszystkim świadomy i prawidłowy wpływ na rozwój swojego organizmu. Program przeznaczony do realizacji w latach 2006/2007, 2007/2008 i 2008/2009. 1.2. Cele szczegółowe: 1. Uczeń zna podstawowe nawyki dbania o własne zdrowie. 2. Uczeń prezentuje właściwą postawę wobec zdrowia jako wartości nadrzędnej. 3. Uczeń posiada podstawowe wiadomości z zakresu wpływu aktywności ruchowej oraz zdrowego sposobu żywienia na prawidłowy rozwój młodego organizmu. 4. Uczeń posiada podstawowe umiejętności pozwalające na aktywne uczestnictwo w rekreacji ruchowej. 1.3. Odbiorcy programu: Uczniowie klas I III Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie. 3
II. Przyjęte zadania do realizacji: 2.1. Zdrowe odżywianie: 2.1.1. Spotkania z uczniami, prelekcje: Składniki pokarmowe a dieta. Temat: Składniki pokarmowe a dieta. Po podaniu tematu zajęć, sprecyzowaniu ich celu i podziale klasy na grupy uczniowie, na podstawie przyniesionych etykiet z produktów żywnościowych, przeprowadzili analizę składu chemicznego tych produktów. Szczególną uwagę zwracali na substancje występujące w największej ilości. Po określonym czasie( około 10 min),sprawozdawcy zaprezentowali plakaty obrazujące wyniki pracy poszczególnych grup. W zestawieniu wyników uczniowie bez kłopotów wyodrębnili następujące kategorie związków chemicznych: -białka, -węglowodany, -tłuszcze, -witaminy, -sole mineralne -substancje konserwujące. W następnej kolejności nauczyciel poprowadził wykład na temat budowy i funkcji związków organicznych. Na zajęciach omówiono także znaczenie substancji konserwujących dla zdrowia człowieka. 4
Aby uniknąć powtarzania obiegowych opinii, uczniowie przeanalizowali tekst na podstawie informacji znalezionych w Internecie. W przekonaniu gimnazjalistów, negatywne skutki stosowania konserwantów przewyższały korzyści płynące z ich używania, dlatego należy unikać spożywania produktów zawierających te substancje. Prawidłowe i nieprawidłowe odżywianie się. Temat: Prawidłowe i nieprawidłowe odżywianie się. Te zajęcia miały wiele walorów wychowawczych i praktycznych. Ich celem było uświadomienie uczniom, że właściwe żywienie stanowi niezbędny element zdrowego stylu życia. Nieco więcej czasu nauczyciel poświęcił schorzeniom związanym z nieprawidłowym żywieniem tzn. anoreksji, bulimii i otyłości. Odwołując się do plakatów sporządzonych na pierwszych zajęciach, prowadzący omówił rolę witamin, ich nazewnictwo, źródła i konsekwencje zdrowotne niedoborów. Podkreślając niemożność syntetyzowania ich w organizmie człowieka, zwrócono uwagę na to, że jedynym ich naturalnym źródłem jest prawidłowo skomponowana dieta. Następnie uczniowie w grupach analizowali za i przeciw wybranej diety. Podsumowaniem lekcji była dyskusja na temat wartości odżywczych poszczególnych diet i ich kaloryczności. W trakcie dyskusji uczniowie doszli do wniosku, że dieta człowieka musi być zrównoważona i dostosowana do jego trybu życia. Stwierdzili też, że nieprawidłowy sposób odżywiania prowadzi do poważnych chorób: otyłości, anoreksji i bulimii. 5
Prawidłowy rozkład posiłków ( jadłospis na cały dzień). Temat: Prawidłowy rozkład posiłków ( jadłospis na cały dzień). Spotkanie rozpoczęliśmy od wyjaśnienia często używanego przez dietetyków pojęcia dieta zbilansowana. Istnieje wiele wskazówek związanych ze sposobem planowania jadłospisu. Wszystkie jednak zmierzają do jednego tzw. pokrycia zapotrzebowania na składniki odżywcze ( witaminy, składniki mineralne itd.), które ustawiono na ściśle określonym poziomie. Następnie w dyskusji przywołano kilka z nich np.: -zasadę tęczy na talerzu -piramidę racjonalnego żywienia, -10 zasad racjonalnego żywienia. W podsumowaniu uczniowie stwierdzili, że przy układaniu jadłospisów najważniejsze są 2 zasady: regularności i różnorodności. Na zakończenie młodzież w grupach układała jadłospisy dla różnych grup wiekowych i zawodowych. Gazetki dotycząca zdrowego odżywiania. Zdrowe gotowanie programy kulinarne (multimedialne). W ramach lekcji techniki młodzież przygotowywała projekty multimedialne programów kulinarnych propagujących zdrową żywność. Celem projektu było przypomnienie i utrwalenie zasad doboru żywności oraz umiejętność przygotowywania potraw z uwzględnieniem walorów smakowych i wizualnych. W zajęciach uczestniczyli uczniowie klas III gimnazjum. Projekt 6
polegał na pracy w grupie, opracowaniu tematu, zbieraniu materiałów (produktów żywnościowych), stworzeniu dokumentacji multimedialnej (filmy, zdjęcia, prezentacje multimedialne), zaprezentowaniu projektu na forum klasy (prezentacja dokumentacji, potraw przyrządzonych przez uczniów), ocenie projektu (prezentacji multimedialnej oraz walorów wizualnych i smakowych potrawy). Olimpiada zdrowia ogólnoszkolna akcja dotycząca znajomości zasad zdrowego żywienia. Dnia 11 grudnia 2006r w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie odbył się I etap ogólnopolskiej akcji OLMPIADA ZDROWIA pod patronatem honorowym Ministerstwa Zdrowia i Ministerstwa Edukacji Narodowej. Pomysłodawcą i organizatorem olimpiady był Indykpol S.A. Uczestniczyło w niej 78 uczniów gimnazjum z klas I III. Uczniowie w ciągu godziny rozwiązywali test zawierający 25 pytań dotyczących zdrowego odżywiania. Wyniki ogłoszono na apelu szkolnym i przesłano do ogólnopolskiego organizatora. W dniu 28 lutego 2007 laureatka konkursu szkolnego reprezentowała szkołę w II etapie olimpiady organizowanym w Gimnazjum nr 5 w Olsztynie. 7
2.1.2. Programy profilaktyczne: Jak się uczyć realizacja w klasie IIc i IIIc programu przez pracownika Poradni Psychologiczno Pedagogicznej nr 2 w Olsztynie (zwrócenie uwagi na prawidłowe odżywianie). Stop tylko dla dziewczyn zwrócenie uwagi na prawidłowe odżywianie w okresie dojrzewania dostarczenie młodemu organizmowi składników niezbędnych do właściwego rozwoju ( dziewczęta z klasy IIa, IIb i IIc). 2.1.3. Prelekcje dla Rodziców: Spotkania z rodzicami uczniów z klasy IIIc (16.11.2006 r.) i IIc (24.01.2007 r.) na temat: Jak motywować dziecko do nauki?, prowadzone przez pracownika Poradni Psychologiczno Pedagogicznej nr 2 w Olsztynie (zwrócenie uwagi na wartości odżywcze produktów spożywczych - białko, witaminy, sole mineralne, tłuszcze.) niezbędnych w okresie rozwoju młodego organizmu. 2.2. Aktywność fizyczna: 2.2.1. Rajdy rowerowe: W dniu 19.09.2006 r. odbyła się wycieczka rowerowa klas pierwszych do Arboretum w Kudypach (ogrodu botanicznego). Celem wycieczki było utrwalenie zasad bezpiecznego poruszania się po drogach publicznych, uzmysłowienie uczniom walorów aktywnego wypoczynku na świeżym powietrzu, realizacja ścieżki regionalnej a także 8
integracja młodzieży z wychowawcami. Organizatorami przedsięwzięcia byli wychowawcy klas pierwszych wspomagani przez nauczycieli i rodziców uczniów. 2.2.2. Przerwy międzylekcyjne na sportowo - tenis stołowy. Do dyspozycji uczniów jest 5 stołów do gry w tenisa stołowego rozstawionych przez cały rok na korytarzu szkolnym. Uczniowie w przerwach międzylekcyjnych oraz przed i po lekcjach mogą korzystają ze stołów i doskonalą umiejętności z zakresu gry w tenisa stołowego. 9
2.2.3. Ferie pod koszem. Uczniowie, podczas ferii zimowych mogą korzystać z proponowanych przez naszą szkołę, różnych form spędzenia wolnego czasu. Celem zajęć jest integracja uczniów gimnazjum oraz młodzieży osiedla Dajtki, rozwijanie zainteresowań sportowych (turnieje halowej piłki nożnej, piłki siatkowej i koszykowej, tenisa stołowego, wyjście do kręgielni, lodowiska miejskiego) dzieci i młodzieży, propagowanie bezpiecznego i zdrowego trybu życia oraz aktywnego spędzania wolnego czasu. 2.2.4. Wychowanie komunikacyjne przygotowanie praktyczne i teoretyczne do egzaminu na kartę motorowerową. W roku szkolny 2006/2007 w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie odbyła kolejna edycja zajęć przygotowujących do egzaminu na kartę motorowerową. Celem zajęć było przygotowanie uczniów do egzaminu uprawniającego do poruszania się motorowerem po drogach publicznych, uzmysłowienie niebezpieczeństw płynących z nieprzestrzegania zasad ruchu drogowego, rozumienia BRD (Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego), wytworzenia nawyku odpowiedniego reagowania w sytuacjach kryzysowych (pierwsza pomoc przedmedyczna). W zajęciach wzięli udział uczniowie klas I-III. Realizowano na nich zagadnienia dotyczące przepisów ruchu drogowego, znajomości znaków drogowych, zachowań na skrzyżowaniach, zasad udzielania pierwszej pomocy przedmedycznej. Po części przygotowującej odbył się egzamin na kartę 10
motorowerową zorganizowany przez Wojewódzki Ośrodek Ruchu Drogowego w Olsztynie. Składał się on z części teoretycznej test z 12 pytaniami, z części praktycznej jazda na motorowerze na placyku manewrowym oraz stanowiska z symulacją wypadku drogowego gdzie sprawdzano umiejętności udzielania pierwszej pomocy przedmedycznej. 2.2.5 Dzień sportu. Dnia 2.06.2007 r. okazji Dnia Dziecka w naszej szkole został zorganizowany dzień sportu. Nauczyciele wychowania fizycznego na boisku szkolnym, przygotowali stanowiska do gry w piłkę nożną, piłkę siatkową, tenisa stołowego, badmintona oraz tor do jazdy rowerowej i jazdy precyzyjnej, pojazdami własnej konstrukcji. 11
Wychowawca klasy IB, wraz z młodzieżą przygotował stoisko ze zdrową żywnością. Każda klasa wytypowała swoją reprezentację do danej konkurencji. W klasach pierwszych, większość konkurencji wygrała klasa IB. W klasach drugich brylowała klasa IIB, a w trzecich klasa IIIA. Ogólną klasyfikację wygrała klasa IIIA. Na zakończenie dnia do wyścigu na jedną czwartą mili, stanęli konstruktorzy własnych pojazdów. 12
2.2.6. Pozaszkolne zajęcia sportowe. OSiR imprezy sportowe. W czasie roku szkolnego uczniowie pod opieką nauczycieli wychowania fizycznego biorą udział w imprezach sportowych organizowanych przez Olsztyński OSiR zgodnie z kalendarzem sportowym. 2.2.7. Bezpieczne Wakacje - lato na Dajtkach. Uczniowie, podczas zbliżających się wakacji mogą skorzystać z proponowanych przez naszą szkołę, różnych form spędzenia wolnego czasu. Celem zajęć jest integracja młodzieży na Dajtkach, rozwijanie zainteresowań sportowych dzieci i młodzieży, propagowanie bezpiecznego i zdrowego trybu życia oraz aktywnego spędzania wolnego czasu Propozycje zajęć: - turnieje piłki nożnej, koszykowej, siatkowej, - turniej tenisa stołowego i badmintona, - turniej bowlingowy, - zasady bezpiecznego korzystania z Internetu, - wyjścia do muzeum, planetarium, itp. (w zależności od zainteresowań uczniów). 13
2.2.8. Koło taneczne dziewcząt. W roku szkolnym 2006/2007, zajęcia taneczne dziewcząt, prowadzone były w wymiarze 4 godzin tygodniowo. Tańcząc w grupie uczennice wzmacniały łączące ich więzi, wspólnie przeżywały radość i przezwyciężały wszelkie bariery. Osiągnęły koordynację i kontrolę nad własnym ciałem. Dzięki zajęciom poruszają się rytmicznie i z pełną gracją. Taniec sprawił, że dziewczęta nabrały samokontroli i samooceny własnej aktywności. Odczuwają poczucie więzi i odpowiedzialności za wspólną pracę. Dziewczęta miały kilka okazji zaprezentowania swoich układów kolegom i koleżankom ze szkoły. Wszyscy byli pod bardzo dużym wrażeniem ich umiejętności. 14
2.3. Zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna: 2.3.1. Ekologiczne powitanie wiosny. Ekologiczne powitanie wiosny - 21.03.2007 r. Cele: Upowszechnianie zachowań proekologicznych w życiu codziennym, wpływających na: -zdrowe odżywianie -aktywność fizyczną -zmniejszenie wytwarzania odpadów i marnotrawstwa surowców, -zmniejszenie zużycia energii i wody, -ekologiczne podróżowanie, -zwiększenie udziału produktów rolnictwa ekologicznego w zakupach żywności. Harmonogram imprezy: 1.Ekologiczne podróżowanie- kl. Ia /prezentacja/ 2.Pokonanie toru rowerowego. 15
3.Ekologiczne zakupy i żywność - kl. Ib /prezentacja/. 4.Gospodarowanie odpadami - kl. IIa /prezentacja/. 5.Sztuka z odpadów- konkurs na ekologiczną rzeźbę. 6.Zdrowe odżywianie i aktywność fizyczna- kl. II b /prezentacja/. 7. Mój czworonożny przyjaciel konkurs fotograficzny. 8.Efektywne wykorzystanie energii elektrycznej kl. II c /prezentacja/. 9.Konkurs na najlepszy plakat ekologiczny. 10.Moje wymarzone miejsce do życia kl. III a /prezentacja/. 11.Oszczędzamy wodę kl. III b /prezentacja/. 12.Gospodarowanie ekologiczne-sposobem na zdrowy styl życia- kl. III c 16
2.3.2. Dzień Europejski w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie. Dnia 27.04.2007r. podczas Dni Otwartych Szkoły uczniowie z naszego gimnazjum zaprezentowali efekty swojej kilkumiesięcznej pracy, poprzez zorganizowanie Dnia Europejskiego. Wyniki pracy obejrzeli zarówno uczniowie naszej szkoły jak również zaproszeni goście a, w szczególności uczniowie olsztyńskich szkół podstawowych. Podczas systematycznych spotkań uczniowie przygotowywali prezentacje poszczególnych krajów europejskich. Koordynowali pracę zespołów klasowych związaną z przygotowaniem; - potraw charakterystycznych dla danego regionu - symboli danych państw folderów i plakatów dotyczących historii, geografii i kultury. 2.3.3. Dzień Otwarty w Gimnazjum Nr 14 w Olsztynie. W dniu 27 kwietnia w naszej szkole odbyły się Dni otwarte. Odwiedziła nas szkoła podstawowa nr 10 oraz szkoła podstawowa nr 18. Nauczyciele i uczniowie, zachęcali przybyłych gości do zapoznania się z ofertą edukacyjną naszej placówki.. Na placu apelowym nauczyciele wychowania fizycznego oraz uczniowie gimnazjum, przygotowali boiska do gry w mini 17
tenisa ziemnego, badmintona, tenisa stołowego piłki nożnej oraz piłki siatkowej. Uczennice ze szkół podstawowych, najchętniej próbowały swoich sił w badmintona oraz w tenisa ziemnego. Chłopcy preferowali grę w piłkę siatkową i piłkę nożną. W trakcie gier i zabaw, szóstoklasiści mieli okazję zaprezentować swoje umiejętności sportowe. Ich zapał oraz wola walki, doprowadziły do rozegrania meczów w piłkę nożną i piłkę siatkową. 18
III. Planowane zadania do podjęcia przez uczniów Gimnazjum Nr 14 w ramach kontynuacji programu. 1. Konkurs plastyczny: Twoje zdrowie w Twoich rękach. 2. Konkurs literacki: Twoje zdrowie w Twoich rękach. 3. Konkurs graficzny Twoje zdrowie w Twoich rękach. 4. Dzień promujący zdrowie w Gimnazjum nr 14 w Olsztynie pod hasłem W zdrowym ciele zdrowy duch (kiermasz książki o tematyce zdrowotnej, kąciki medyczne, kącik ziołowy, konkursy międzyklasowe i indywidualne dla uczniów, reklamy propagujące zdrowy styl życia itp.). 5. Konkurs dotyczący tematyki najczęściej występujących u ludzi chorób (profilaktyka, przebieg chorób, leczenie). 6. Prelekcje podczas spotkań z rodzicami na temat kształtowania prozdrowotnych postaw u młodzieży. 19
IV. Planowane zadania do podjęcia przez Nauczycieli, Rodziców, organizacje wspomagające pracę szkoły w ramach kontynuacji programu. 1. Zwiększenie roli Rodziców w realizacji programu. 2. Nawiązanie współpracy z ośrodkami, organizacjami i instytucjami wspierającymi zdrowy styl życia. 3. Zapraszanie do współpracy znanych sportowców Olsztyna. 4. Tworzenie zespołów nauczycieli odpowiedzialnych za realizację poszczególnych zadań. 5. Przygotowanie przez Nauczycieli scenariuszy zajęć promujących zdrowy styl życia. 6. Współpraca i aktywne uczestnictwo w akcjach promujących zdrowy styl życia organizowanych przez inne szkoły: konkursy, rajdy piesze i rowerowe itp. 7. Zwiększenie nacisku na dotarcie z informacją o podjętych akcjach do jak największej liczby mieszańców osiedla Dajtki poprzez plakaty informacyjne, ogłoszenia umieszczane na szkolnej stronie internetowej itp. REALIZATORZY: Anna Koziorowska Anna Pojasek Lidia Skała Adam Michalski Wojciech Wysocki Karol Piotrowski 20