KARTA PRZEDMIOTU 1. Informacje ogólne Nazwa przedmiotu i kod: Badania i zasady certyfikacji produktów kosmetycznych i farmakognostycznych T.D1.11 Kierunek studiów: Specjalność: Poziom kształcenia: Profil kształcenia: Forma studiów: Obszar kształcenia: Koordynator przedmiotu: Prowadzący przedmiot: Towaroznawstwo Towaroznawstwo medyczne, farmaceutyczne i kosmetyczne studia pierwszego stopnia praktyczny studia stacjonarne / studia niestacjonarne nauki społeczne, nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne, nauki techniczne dr n. biol. Henryk Różański dr n. farm Dariusz Jałoza. Ogólna charakterystyka przedmiotu Przynależność do modułu: Status przedmiotu: Język wykładowy: moduł kształcenia specjalnościowego ograniczonego wyboru polski Rok studiów, semestr: III, 6 Forma i wymiar zajęć według planu studiów: Przedmioty wprowadzające: stacjonarne - wykład h, ćw. praktyczne h, niestacjonarne - wykład h, ćw. praktyczne h, Zarządzanie jakością, Elementy prawa, Systemy zarządzania i zapewnienia jakości 3. Bilans punktów Całkowita liczba punktów 4 A. Liczba godzin wymagających bezpośredniego udziału nauczyciela z podziałem na typy zajęć oraz całkowita liczba punktów osiąganych na tych zajęciach B. Poszczególne typy zadań do samokształcenia studenta (niewymagających Wykład Ćwiczenia praktyczne Udział w konsultacjach Egzamin Przygotowanie ogólne Przygotowanie do ćwiczeń stacjonarne 64.1 11 1 niestacjonarne 5 37 1. 17
bezpośredniego udziału nauczyciela) wraz z planowaną średnią liczbą godzin na każde i sumaryczną liczbą C. Liczba godzin praktycznych/laboratoryjnych w ramach przedmiotu oraz związana z tym liczba punktów Przygotowywanie do kolokwium Przygotowanie sprawozdań Przygotowanie do egzaminu Praca w bibliotece Ćwiczenia praktyczne Przygotowanie do ćwiczeń Przygotowanie sprawozdań 8 5 56 1.9 1 5 1.7 13 0 11 7 83.8 17 0 5 1.7 4. Opis przedmiotu Cel przedmiotu: Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z podstawową wiedzą z zakresu badań i zasad certyfikacji produktów kosmetycznych i farmakognostycznych oraz wykształcenie umiejętności zastosowania zdobytej wiedzy w praktyce. Metody dydaktyczne: wykład informacyjny z prezentacją multimedialną ćwiczenia praktyczne Treści kształcenia: Wykłady: 1. Certyfikacja produktów kosmetycznych i Jednostki certyfikacyjne. Znak CE. Dyrektywy Nowego Podejścia.. Certyfikacja produkcji w przemyśle kosmetycznym, certyfikaty w obrocie i transporcie produktów kosmetycznych i 3. Akredytacja laboratoriów kontroli jakości produktów kosmetycznych i Polskie Centrum Badań i Certyfikacji. 4. Wartość prognostyczna działania końcowego produktu kosmetycznego na ludzi, ocena preferencji. 5. Podstawowe zasady przeprowadzania testów produktów kosmetycznych i farmakognostycznych z udziałem ludzi, w świetle obowiązującego prawodawstwa. 6. Krajowe przepisy dotyczące badań produktów kosmetycznych i farmakognostycznych z udziałem ludzi. Ćwiczenia praktyczne: 1. Subiektywna i obiektywna ocena produktów kosmetycznych i. Analiza sensoryczna produktów kosmetycznych i 3. Badanie kosmetyków do certyfikacji metodą: patch test i photo patch test. 4. Praktyczne zapoznanie z obsługą aparatury używanej do badań produktów kosmetycznych i 5. Badanie kosmetyków do certyfikacji metodami instrumentalnymi. 5. y kształcenia i sposoby weryfikacji y kształcenia przedmiotu T.D1.11_K_W0 Student, który zaliczył przedmiot (spełnił minimum wymagań) Wiedza: Posiada wiedzę na temat normalizacji produktów kosmetycznych i Posiada wiedze na temat certyfikacji produktów kosmetycznych i kierunkowy K_W01 K_W06 K_W01 K_W06 K_W1
T.D1.11_K_K0 Zna podstawowe zasady przeprowadzania testów produktów kosmetycznych i farmakognostycznych niezbędnych do certyfikacji. Umiejętności: Posiada umiejętność analizy sensorycznej produktów kosmetycznych i Posiada umiejętność wykorzystania aparatury używanej do badań produktów kosmetycznych i Kompetencje społeczne: Dba o porządek na stanowisku pracy i właściwe korzysta ze sprzętu pomiarowego. Potrafi pracować w zespole. K_W07 K_W K_U01 K_U09 K_U06 K_U04 K_K01 K_K05 Sposoby weryfikacji efektów kształcenia: Lp. Sposób weryfikacji przedmiotu Ocena formująca Ocena końcowa 1 T.D1.11_K_W0 Kolokwium pisemne i egzamin pisemny ograniczone czasowo sprawdzian wiedzy ocena z kolokwium, ocena z egzaminu T.D1.11_K_U03 Kolokwium pisemne sprawdzian wiedzy ocena z kolokwium 3 T.D1.11_K_K0 Obserwacja zaangażowanie w pracę zespołową, ocena sposobu użytkowania sprzętu oraz czystości stanowiska pracy po zakończeniu badania ocena zaangażowania w pracę zespołową, ocena sposobu użytkowania sprzętu oraz czystości stanowiska pracy po zakończeniu badania, obecność na konsultacjach Kryteria oceny: w zakresie wiedzy Posiada ogólną wiedzę na temat normalizacji oraz certyfikacji produktów kosmetycznych i Potrafi wymienić i krótko scharakteryzować zasady przeprowadzania testów produktów kosmetycznych i farmakognostycznych niezbędnych do certyfikacji. Student uzyskał od 50% do 65% poprawnych odpowiedzi z zaliczenia końcowego. kształcenia T.D1.11_K_W0
Na ocenę 5,0 Na ocenę 5,0 Posiada szczegółową wiedzę na temat normalizacji oraz certyfikacji produktów kosmetycznych i Szczegółowo charakteryzuje zasady przeprowadzania testów produktów kosmetycznych i farmakognostycznych, niezbędnych do certyfikacji. Student uzyskał 95% poprawnych odpowiedzi z zaliczenia końcowego. w zakresie umiejętności Posiada umiejętność wykorzystania wybranej aparatury używanej do badań produktów kosmetycznych i Wykorzystuje wybrane metody instrumentalne i sensoryczne do badania i certyfikacji kosmetyków i produktów Student uzyskał od 50% do 65% poprawnych odpowiedzi z zaliczenia końcowego. Posiada umiejętność wykorzystania każdej używanej na ćwiczeniach aparatury do badań produktów kosmetycznych i Wykorzystuje wszystkie poznane metody instrumentalne i sensoryczne do badania i certyfikacji kosmetyków i produktów Student uzyskał od 50% do 65% poprawnych odpowiedzi z zaliczenia końcowego. w zakresie kompetencji społecznych T.D1.11_K_W0 Student współpracuje z członkami zespołu w trakcie realizacji powierzonych mu zadań, ale pod stałą kontrolą prowadzącego. Student wykazał się dbałością o porządek na stanowisku pracy i właściwym użytkowaniem sprzętu pomiarowego, ale będąc pod stałą kontrolą i po interwencji prowadzącego. T.D1.11_K_K0 Student chętnie współpracuje z członkami zespołu w trakcie realizacji powierzonych mu zadań. Student sam zadbał o Na ocenę 5,0 porządek na stanowisku pracy i właściwe użytkowanie sprzętu pomiarowego. Kryteria oceny końcowej Na zaliczenie ćwiczeń praktycznych: ocena z kolokwium z ćwiczeń praktycznych 80%, ocena zaangażowania w pracę i aktywności na zajęciach 0% Na zaliczenie egzaminu ocena z pisemnego egzaminu 0% T.D1.11_K_K0 Zalecana literatura: Literatura podstawowa: 1. Pacana A., Stadnicka D. Systemy zarządzania jakością zgodne z ISO 9001: wdrażanie, auditowanie i doskonalenie. Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów, 011. Grzenkowicz N. (red.) Zarządzanie jakością: metody i instrumenty controllingu jakości. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa, 009 3. Łunarski J. Zarządzanie jakością: standardy i zasady. WNT, Warszawa, 01 Literatura uzupełniająca: 1. Karaszewski R., Skrzypczyńska K. Zarządzanie jakością. Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa "Dom Organizatora", Toruń, 013. Sikora T. (red.) Wybrane koncepcje i systemy zarządzania jakością. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, Kraków, 0 3. Ćwiklicki M., Obora H. Metody TQM w zarządzaniu firmą: praktyczne przykłady zastosowań. Wydawnictwo Poltext, Warszawa, 009
4. Ustawa o kosmetykach z późniejszymi zmianami z dnia marca 001r, Dz.U.Nr 4, poz. 473 Informacje dodatkowe: Dodatkowe obowiązki prowadzącego wraz z szacowaną całkowitą liczbą godzin: Konsultacje godzin Przygotowanie wykładów i ćwiczeń 5 godzin Poprawa sprawozdań 7 godzin Przygotowanie i poprawa kolokwium 5 godzin Przygotowanie i poprawa egzaminu 5 godzin W sumie: 57 godzin