Plan żywieniowy: 29.04.2019-10.05.2019 Ile dni: 8 Termin rozpoczęcia: 2019-04-29 Posiłki: 1. I śniadanie 2. obiad 3. podwieczorek Przypisana grupa żywieniowa: Norma na energię dla podanej grupy: Wybrane posiłki mają zapewnić % dziennego zapotrzebowania według powyższej normy na energię: Jadłospis Nazwa grupy: przedszkole 4-6 (grupa) 1. Dzieci (wiek: 4-6; liczba: 115) 1400 Kcal Wybrane posiłki mają zapewnić energię na poziomie z: węglowodanów: 60%, białka: 15%, tłuszczów: 25% 75% Dzień: 1 - Poniedziałek, 2019-04-29 1. Płatki owsiane na mleku 2% tłuszczu 2016 200g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 87%, Płatki owsiane 13% 2. Rogalik słodki 40g 60g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 3. Masło ekstra 5g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 15g 5. Woda z cytryną 2016 120g składniki: Woda wodociągowa 1. Mieszanka kompotowa hortex tradycyjna 20g 2. Zupa grochowa 2016 160g (Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 48%, Seler korzeniowy 13%, Mięso z ud kurczaka bez skóry 12%, Marchew 12%, Groch nasiona suche 6%, Pietruszka korzeń 4%, Cebula 3%, Por 2%, Pieprz czarny MIELONY 1% 3. Kluski na parze z nadzieniem 2016 150g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Mąka pszenna typ 500 47%, Mleko spożywcze 2% tłuszczu 28%, Marmolada wieloowocowa STOWIT 11%, Jaja kurze całe 6%, Masło ekstra 6%, Drożdże świeże 2%, Sól biała 0% 4. Czekolada gorzka alpen gold 3g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne) 5. Cukier 6.65g 1. Ciastka karpatki 20g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) 2. Jabłko 100g Strona 1/13
Dzień: 2 - Wtorek, 2019-04-30 1. Chleb mieszany słonecznikowy 70g (Zboża zawierające gluten) 2. Masło ekstra 5.18g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Jajecznica 2016 50g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 99%, Olej rzepakowy uniwersalny 1% 4. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 190g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2% 5. Szczypiorek 5g 6. Woda z cytryną 2016 120g składniki: Woda wodociągowa 1. Ziemniaki średnio 170g 2. Gulasz z indyka rw 120g (Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Dwutlenek siarki i siarczyny) składniki: Mięso z piersi indyka. bez skóry 76%, Cebula 11%, Mąka pszenna typ 500 5%, Olej rzepakowy uniwersalny 3%, Musztarda 2%, Czosnek 1%, Czosnek granulowany 0%, Papryka czerwona 0%, Przyprawa curry PRYMAT 0% 3. Fasolka szparagowa mrożona 100g 4. Kompot truskawkowy 2016 100g składniki: Woda wodociągowa 91%, Truskawki mrożone 9% 5. Koper ogrodowy 10g 6. Zupa ogórkowa rw 150g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Ogórek kwaszony 32%, Marchew 16%, Pietruszka korzeń 16%, Seler korzeniowy 16%, Masło ekstra 8%, Cebula 8%, Śmietanka kremowa 30% tłuszczu 5% 7. Ryż biały 20g Dzień: 3 - Czwartek, 2019-05-02 1. Maliny mrożone 20g 2. Jogurt naturalny 2% tłuszczu 170g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Biszkopty okrągłe 20g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 4. Banan 30g 1. Chleb firmowy 800 g 70g (Zboża zawierające gluten) 2. Pasta jajeczna 2016 40g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 83%, Majonez Kielecki 5%, Musztarda 5%, Jogurt naturalny 2% tłuszczu 5%, Szczypiorek 2%, Pieprz czarny MIELONY 0%, Papryka czerwona mielona SŁODKA 0% 3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 230g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 4. Pomidor 20g 5. Woda z cytryną 2016 120g składniki: Woda wodociągowa 1. Krupnik rw 190g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 28%, Skrzydło kurczaka 11%, Mieszanka mrożonych warzyw 7 składnikowa S 11%, Kasza jęczmienna perłowa 11%, Marchew 11%, Seler korzeniowy 6%, Pietruszka korzeń 6%, Pietruszka liście 6%, Cebula 6%, Lubczyk świeży 3%, Pieprz czarny MIELONY 2%, Sos sojowy 1% 2. Placki ziemniaczane z cebulą 2016 160g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Ziemniaki średnio 76%, Olej rzepakowy uniwersalny 8%, Mleko spożywcze 2% tłuszczu 5%, Cebula 5%, Jaja kurze całe 4%, Mąka pszenna typ 500 3% 3. Mieszanka kompotowa hortex 2,5 kg 20g 4. Surówka z marchwi i jabłek 2016 100g składniki: Marchew 68%, Jabłko 29%, Cukier 3% 1. Kiwi 100g 2. Ciasteczka owsiane tago 30g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Nasiona sezamu i produkty pochodne) 3. Świeży sok jabłkowy cymes 200g Strona 2/13
Dzień: 4 - Poniedziałek, 2019-05-06 1. Chleb graham 400g 60g (Zboża zawierające gluten) 2. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 240.07g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 3. Ser żółty gouda warmia 20g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Pomidor 20g 5. Szczypiorek 10g 6. Ogórek kwaszony 15g 7. Masło ekstra 7g (Mleko, łącznie z laktozą) 8. Woda z cytryną 2016 100g składniki: Woda wodociągowa 1. Zupa jarzynowa rw 180g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 50%, Skrzydło kurczaka 10%, Kapusta włoska 7%, Kalafior 7%, Marchew 7%, Fasolka szparagowa mrożona 6%, Śmietanka 30% Piątnica 4%, Seler korzeniowy 3%, Pietruszka korzeń 3%, Pieprz czarny MIELONY 1%, Lubczyk świeży 1%, Pietruszka liście 1%, Sos sojowy 0% 2. Naleśniki z serem 170g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko 2% Łaciate 31%, Mąka pszenna typ 500 31%, Twaróg wiejski półtłusty Piątnica 23%, Olej 3 ziarna Kujawski 8%, Jaja kurze całe 5%, Cukier 3% 3. Mieszanka kompotowa hortex 2,5 kg 32.01g 4. Dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 5g Dzień: 5 - Wtorek, 2019-05-07 1. Banan 40g 2. Sałatka owocowa 2016 160g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Jogurt naturalny 2% tłuszczu 24%, Jabłko 19%, Gruszka 19%, Mandarynki 19%, Kiwi 19% 3. Herbatniki 30g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) 1. Corn flakes płatki kukurydziane nestle 20g (Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne) 2. Mleko 2% łaciate 220g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Serek homogenizowany naturalny chudy 20g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Masło ekstra 4.83g (Mleko, łącznie z laktozą) 5. Miód pszczeli 6.9g 6. Kiwi 60g 7. Woda z cytryną 2016 100g składniki: Woda wodociągowa 8. Weka 400g 60g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 1. Zupa koperkowa z lanym ciastem rw 2018 180g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 21%, Skrzydło kurczaka 13%, Marchew 13%, Koper ogrodowy 13%, Królowa mąk tortowych Mąka pszenna typ 400 Młynpol 8%, Śmietanka do ciast i deserów 30% Łaciata 8%, Pietruszka korzeń 8%, Seler korzeniowy 8%, Lubczyk świeży 5%, Sos sojowy 5% 2. Mizeria ze śmietaną 2016 100g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Ogórek 80%, Śmietana 12% tłuszczu 14%, Kefir 2% tłuszczu 4%, Koper ogrodowy 2% 3. Kompot ze świeżych jabłek 2016 150g składniki: Woda wodociągowa 91%, Jabłko 9% 4. Kotlet mielony drobiowy 2016 120g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Mięso z piersi indyka. bez skóry 68%, Bułka tarta 13%, Bułki pszenne zwykłe 9%, Olej rzepakowy uniwersalny 6%, Jaja kurze całe 4% 5. Ziemniaki średnio 160g 1. Danon danonki s 80g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Gruszka 60g Strona 3/13
Dzień: 6 - Środa, 2019-05-08 1. Szynka z indyka 20g 2. Masło ekstra 5.48g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Ogórek kwaszony 20g 4. Papryka czerwona 20g 5. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 180g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 6. Szczypiorek 15.65g 7. Chleb ziarnisty 400g 40g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 8. Woda z cytryną 2016 100g składniki: Woda wodociągowa 1. Kapuśniak rw 150g (Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 50%, Kapusta kwaszona 19%, Kiełbasa toruńska 12%, Marchew 6%, Pietruszka korzeń 4%, Seler korzeniowy 4%, Cebula 2%, Koncentrat pomidorowy 30% 2%, Pietruszka liście 1% 2. Pierogi z mięsem smakosz 130g (Zboża zawierające gluten) 3. Kompot z owoców mieszanych słodzony 2016 160g składniki: Woda wodociągowa 88%, MIESZANKA KOMPOTOWA HORTEX TRADYCYJNA 10%, Cukier 2% Dzień: 7 - Czwartek, 2019-05-09 1. Bułka kajzerka 50g 60g (Zboża zawierające gluten) 2. Jaja gotowane 2016 30g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 100% 3. Majonez kielecki 5g (Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) 4. Szczypiorek 4g 5. Herbata owocowa w torebkach 150g 6. Jabłko 70g 1. Chleb fol-wit 500g 80g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 2. Pasta jajeczno-serowa 2016 35g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 52%, Rzodkiewka 21%, Ser żółty gouda S 10%, Jogurt naturalny 2% tłuszczu 4%, Musztarda 4%, Majonez Kielecki 4%, Koper ogrodowy 2%, Szczypiorek 2%, Pieprz czarny MIELONY 1%, Papryka czerwona mielona SŁODKA 1% 3. Herbata owocowa malina saga 5g 4. Ogórek kwaszony 20.83g 5. Woda z cytryną 2016 130g składniki: Woda wodociągowa 1. Zupa kalafiorowa z ryżem 2016 180g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Kalafior 34%, Marchew 14%, Porcja rosołowa z kurczaka 14%, Ryż biały 11%, Pietruszka korzeń 7%, Seler korzeniowy 7%, Por 7%, Mleko spożywcze 2% tłuszczu 4%, Śmietana 18% tłuszczu 4% 2. Schab duszony 2016 130g składniki: Schab wieprzowy bez kości 90%, Cebula 9%, Czosnek 1%, Pieprz czarny MIELONY 0%, Majeranek suszony 0% 3. Ziemniaki średnio 180g 4. Sałatka z kapusty czerwonej 2016 100g (Soja i produkty pochodne) składniki: Kapusta czerwona 69%, Jabłko 18%, Cebula 7%, Olej słonecznikowy 5% 5. Kompot ze świeżych jabłek 2016 206.26g składniki: Woda wodociągowa 91%, Jabłko 9% Dzień: 8 - Piątek, 2019-05-10 1. Budyń smak waniliowy z cukrem winiary po przyrządzeniu z mlekiem 2% 250g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Banan 100g 1. Bułki grahamki 60g (Zboża zawierające gluten) 2. Kiełbaski z indykiem '' bardzo pyszne'' 40g 3. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 210g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2% 4. Rzodkiewka 8g 5. Woda z cytryną 2016 130g składniki: Woda wodociągowa 6. Szczypiorek 5g 7. Ketchup łagodny pudliszki 5g (Seler i produkty pochodne) 1. Zupa szpinakowa z makaronem bezjajecznym 2016 130g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Szpinak mrożony 33%, Makaron bezjajeczny 20%, Marchew 13%, Masło ekstra 7%, Pietruszka korzeń 7%, Seler korzeniowy 7%, Por 7%, Śmietana 18% tłuszczu 7%, Pieprz czarny MIELONY 0% 2. Miruna rw 110g (Jaja i produkty pochodne, Ryba, Zboża zawierające gluten) składniki: miruna 70%, Olej rzepakowy uniwersalny 10%, Bułka tarta 10%, Jaja kurze całe 6%, Mąka pszenna typ 500 4% 3. Ziemniaki średnio 150g 4. Surówka z kapusty pekińskiej, pomidora i ogórka 2016 100g składniki: Kapusta pekińska 41%, Ogórek 29%, Pomidor 29%, Olej rzepakowy uniwersalny 2%, Pieprz czarny MIELONY 0% 5. Mieszanka kompotowa tradycyjna mrożona hortex 20g 1. Jogurt jagodowy 1.5% tłuszczu 125g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Gruszka 50g 3. Biszkopty okrągłe 20g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) Strona 4/13
Wartość odżywcza na dzień: 1 (Poniedziałek), 2019-04-29 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 437.1 502.2 127.2 1066.5 102 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1838.9 2118.3 532.3 4489.6 102 Białko [g] 10% 12 13.4 16.9 1.2 31.6 263 Tłuszcz [g] 10% 33 14.4 10.4 5.9 30.8 94 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 6.3 5.7 2.2 14.2 432 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.6 2.5 2.4 7.6 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.8 0.9 0.6 2.4 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 23.6 63.4 18.5 105.6 47 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 64.09 88.06 18.21 170.37 99 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 11.63 17.31 13.37 42.32 124 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.82 5.88 1.87 9.58 91 % energii z białka 10% 15 - - - - 9.91 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 30.12 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 59.98 Sód [mg] 10% 750 234.85 329.84 13.32 578.02 77 Potas [mg] 10% 2325 328.76 702.09 130.68 1161.54 50 Wapń [mg] 10% 600 205.82 88.08 7.02 300.93 50 Fosfor [mg] 10% 307.5 239.21 189.76 19.08 448.06 146 Magnez [mg] 10% 82.5 50.87 48.56 3.6 103.04 125 Żelazo [mg] 10% 3 1.22 1.95 0.39 3.57 119 Witamina A [µg] 25% 225 32.84 320.11 6.9 359.86 160 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.06 0.19 0.31 0.57 8 witamina E [mg] 30% 4.5 0.55 0.68 0.98 2.22 49 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.15 0.21 0.03 0.4 107 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.29 0.21 0.04 0.55 147 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.4 2.15 0.17 2.73 61 Witamina C [mg] 55% 30 1.94 7.92 4.13 14.01 46 Sól [g] 10% 1.875 0.65 0.91 0.03 1.44 86 Strona 5/13
Wartość odżywcza na dzień: 2 (Wtorek), 2019-04-30 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 369.8 479.2 189.6 1038.8 99 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1550.8 2012.5 799.6 4363 99 Białko [g] 10% 12 15.7 25.1 8.5 49.4 412 Tłuszcz [g] 10% 33 14.9 15.9 4.4 35.3 106 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 6.2 7.6 2 15.9 484 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 4.9 5.5 0.9 11.4 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.5 1.8 0.1 4.5 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 184.2 73.8 12.2 270.3 120 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 45.34 63.1 29.92 138.38 82 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.8 5.86 19.04 26.7 78 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 4.75 8.78 1.89 15.43 147 % energii z białka 10% 15 - - - - 18.69 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 29.11 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 52.2 Sód [mg] 10% 750 385.25 426.47 124.02 935.75 125 Potas [mg] 10% 2325 466.85 1625.06 412.65 2504.56 108 Wapń [mg] 10% 600 244.08 116.75 261.72 622.55 104 Fosfor [mg] 10% 307.5 351.56 415.54 192.06 959.17 311 Magnez [mg] 10% 82.5 67.91 123.19 34.92 226.03 273 Żelazo [mg] 10% 3 2.48 3.37 0.26 6.12 205 Witamina A [µg] 25% 225 136.15 426.25 3.3 565.7 251 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.82 0.09 0.04 0.96 13 witamina E [mg] 30% 4.5 1.86 1.81 0.09 3.77 83 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.19 0.28 0.07 0.55 148 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.55 0.35 0.33 1.25 335 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.04 7.34 0.32 8.71 193 Witamina C [mg] 55% 30 2.8 29.24 1.97 34.02 113 Sól [g] 10% 1.875 1.07 1.18 0.34 2.33 138 Strona 6/13
Wartość odżywcza na dzień: 3 (Czwartek), 2019-05-02 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 336.3 437.2 276.5 1050.1 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1417.6 1834.8 1163.3 4415.8 100 Białko [g] 10% 12 15.8 13 2.8 31.6 263 Tłuszcz [g] 10% 33 9.3 15.3 8.8 33.4 101 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 3.7 1.9 3.8 9.5 291 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.6 7.7 0.1 10.4 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.4 4.1 0.2 4.8 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 123.1 34.8 0 158 71 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 47.44 66.07 47.43 160.95 95 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.67 9.65 18.72 30.04 88 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.34 8.57 1.89 10.81 103 % energii z białka 10% 15 - - - - 11.6 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 28.4 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60 Sód [mg] 10% 750 509.41 251.16 32.76 793.33 105 Potas [mg] 10% 2325 386.09 1212.26 261 1859.35 80 Wapń [mg] 10% 600 263.88 85.07 22.5 371.45 62 Fosfor [mg] 10% 307.5 242.72 226.53 28.8 498.05 162 Magnez [mg] 10% 82.5 32.86 75.83 13.5 122.19 148 Żelazo [mg] 10% 3 1.13 2.74 0.36 4.23 141 Witamina A [µg] 25% 225 115.43 890.44 44.25 1050.13 467 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.54 0.2 0 0.75 10 witamina E [mg] 30% 4.5 0.46 3.33 0.13 3.93 87 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.09 0.24 0.01 0.35 95 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.48 0.23 0.04 0.76 204 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.39 4.6 0.42 5.41 120 Witamina C [mg] 55% 30 4.26 25.05 26.54 55.86 187 Sól [g] 10% 1.875 1.41 0.69 0.09 1.98 117 Strona 7/13
Wartość odżywcza na dzień: 4 (Poniedziałek), 2019-05-06 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 391.5 420.6 231.5 1043.7 99 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1643.4 1774.2 977.3 4395 99 Białko [g] 10% 12 18.6 19.5 4.7 42.9 357 Tłuszcz [g] 10% 33 16.2 9.1 4.1 29.4 89 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 9.7 3.6 0.8 14.3 435 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.7 2 1.8 6.6 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.2 1.1 0.6 2.1 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 32.2 37.8 14 84.1 37 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 43.02 67.1 45.47 155.6 91 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.67 13.76 19.28 34.73 101 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.57 4.03 3.18 7.8 74 % energii z białka 10% 15 - - - - 15.27 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 24.29 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60.45 Sód [mg] 10% 750 584.74 120.85 104.61 810.22 108 Potas [mg] 10% 2325 387.61 605.93 444.48 1438.03 62 Wapń [mg] 10% 600 266.57 44.07 89.37 400.01 66 Fosfor [mg] 10% 307.5 192.96 138.89 111.71 443.57 144 Magnez [mg] 10% 82.5 35.8 37.16 37.33 110.3 133 Żelazo [mg] 10% 3 0.6 1.73 0.88 3.22 108 Witamina A [µg] 25% 225 51.74 196.64 13.89 262.29 116 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.08 0.21 0.02 0.33 4 witamina E [mg] 30% 4.5 0.52 0.67 0.58 1.78 40 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.08 0.16 0.1 0.35 93 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.35 0.17 0.16 0.69 185 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.43 2.81 0.67 3.92 88 Witamina C [mg] 55% 30 6.11 16.62 16.09 38.84 129 Sól [g] 10% 1.875 1.62 0.33 0.29 2.02 120 Strona 8/13
Wartość odżywcza na dzień: 5 (Wtorek), 2019-05-07 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 406.1 566.5 89.2 1061.8 101 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1713.5 2379.5 375.3 4468.4 101 Białko [g] 10% 12 14 34.4 1.2 49.8 415 Tłuszcz [g] 10% 33 9.2 20 2.1 31.4 96 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.3 6 1.3 12.7 386 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1 7.4 0 8.4 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.1 3.2 0 3.4 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 10.7 193.7 0 204.5 91 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 67.61 65.25 17.13 150 88 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 17.85 3.49 14.34 35.69 104 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.94 6.4 2.06 10.41 99 % energii z białka 10% 15 - - - - 14.62 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 24.83 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60.55 Sód [mg] 10% 750 495.94 828.82 27 1351.76 181 Potas [mg] 10% 2325 164.93 1463.31 63.72 1691.97 73 Wapń [mg] 10% 600 17.77 96.53 136.07 250.39 42 Fosfor [mg] 10% 307.5 19.56 459.88 8.1 487.54 159 Magnez [mg] 10% 82.5 9.47 95.83 4.32 109.62 132 Żelazo [mg] 10% 3 0.36 3.83 0.16 4.36 145 Witamina A [µg] 25% 225 26.57 482.02 2.38 510.98 227 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.03 0.78 0.9 1.71 22 witamina E [mg] 30% 4.5 0.17 2.27 0.16 2.61 58 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.01 0.29 0 0.31 83 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.25 0.49 0.01 0.77 206 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 3.09 7.44 0.04 10.58 235 Witamina C [mg] 55% 30 16.83 20.7 1.43 38.97 130 Sól [g] 10% 1.875 1.37 2.3 0.07 3.37 200 Strona 9/13
Wartość odżywcza na dzień: 6 (Środa), 2019-05-08 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 245.4 388.2 435.8 1069.5 102 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1031.7 1637.7 1842.4 4511.8 102 Białko [g] 10% 12 12.6 17.7 11.7 42.1 351 Tłuszcz [g] 10% 33 8.8 8.8 7.2 24.9 76 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5 1.2 1.5 7.8 237 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.2 1.6 1.1 5 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.3 0.3 0.2 0.9 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 35.1 11.5 97.2 143.9 64 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 29.21 60.69 81.51 171.42 100 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.91 5.89 7.22 15.03 44 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.87 2.48 1.35 4.7 45 % energii z białka 10% 15 - - - - 16.58 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 22.64 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60.78 Sód [mg] 10% 750 539.9 254.65 338.2 1132.76 151 Potas [mg] 10% 2325 395.56 514.25 129.4 1039.22 45 Wapń [mg] 10% 600 210.92 27.53 18.7 257.16 43 Fosfor [mg] 10% 307.5 190.66 89.37 62.62 342.66 111 Magnez [mg] 10% 82.5 39.05 28.46 6.06 73.58 88 Żelazo [mg] 10% 3 0.75 1.13 0.82 2.71 91 Witamina A [µg] 25% 225 63.39 13.81 67.25 144.46 64 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.08 0.11 0.45 0.66 9 witamina E [mg] 30% 4.5 0.77 0.26 0.43 1.47 33 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.07 0.15 0.03 0.26 72 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.32 0.1 0.15 0.57 155 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.57 2.15 0.12 3.86 86 Witamina C [mg] 55% 30 17.87 9.67 3.63 31.18 104 Sól [g] 10% 1.875 1.49 0.7 0.93 2.83 168 Strona 10/13
Wartość odżywcza na dzień: 7 (Czwartek), 2019-05-09 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 255.1 511.9 276.5 1043.6 99 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1073.3 2150.5 1169.1 4392.9 99 Białko [g] 10% 12 11.2 32.5 7.8 51.7 432 Tłuszcz [g] 10% 33 8.6 16.7 4.3 29.7 90 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 1.7 5.3 2.5 9.7 294 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.7 1.3 0 2.1 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.1 3.4 0 3.6 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 58.5 4.2 0 62.7 28 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 33.35 62.05 52.42 147.83 87 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.26 7.01 36.85 45.14 133 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.4 8.8 1.75 10.96 105 % energii z białka 10% 15 - - - - 18.17 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 24.64 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 57.19 Sód [mg] 10% 750 563.25 118.79 90.9 772.94 103 Potas [mg] 10% 2325 70.14 1276.15 355.5 1701.8 73 Wapń [mg] 10% 600 21.63 90.36 5.4 117.39 20 Fosfor [mg] 10% 307.5 44.87 196.23 18 259.11 85 Magnez [mg] 10% 82.5 13.78 68.23 29.7 111.72 136 Żelazo [mg] 10% 3 0.65 2.35 0.36 3.37 113 Witamina A [µg] 25% 225 41.01 60.69 6.75 108.45 48 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.27 0.01 0 0.28 4 witamina E [mg] 30% 4.5 0.11 3.15 0.18 3.44 76 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.01 0.29 0.03 0.34 93 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.09 0.23 0.08 0.41 112 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.06 3.64 0.42 4.13 92 Witamina C [mg] 55% 30 2.4 53.7 4.05 60.15 201 Sól [g] 10% 1.875 1.56 0.32 0.25 1.93 114 Strona 11/13
Wartość odżywcza na dzień: 8 (Piątek), 2019-05-10 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 364.1 513.4 165.7 1043.2 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1529.9 2151.3 699.7 4381 100 Białko [g] 10% 12 17.3 20.4 5.8 43.6 363 Tłuszcz [g] 10% 33 12.1 22 3 37.2 113 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.2 6.5 1.2 13 396 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.2 9.2 0.5 11 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.7 4.3 0.1 5.1 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 14.4 46.3 7.8 68.6 31 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 48.63 61.7 29.52 139.85 81 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 4.11 3.55 17 24.68 72 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 4.57 6.59 1.62 12.8 123 % energii z białka 10% 15 - - - - 16.39 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 28.38 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 55.23 Sód [mg] 10% 750 657.96 32014.53 82.26 32754.76 4368 Potas [mg] 10% 2325 414.25 1028.11 244.35 1686.72 73 Wapń [mg] 10% 600 240.92 92.84 156.15 489.92 81 Fosfor [mg] 10% 307.5 264.1 191.45 114.75 570.31 185 Magnez [mg] 10% 82.5 60.02 75.4 19.35 154.78 187 Żelazo [mg] 10% 3 1.7 2.85 0.36 4.91 164 Witamina A [µg] 25% 225 40.49 120.88 4.61 165.98 74 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.03 0.17 0.02 0.23 2 witamina E [mg] 30% 4.5 0.52 3.81 0.41 4.75 106 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.18 0.25 0.04 0.48 130 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.33 0.24 0.21 0.79 211 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 2.32 3.14 0.19 5.66 126 Witamina C [mg] 55% 30 3.72 29.81 2.76 36.3 120 Sól [g] 10% 1.875 1.82 88.92 0.22 81.88 4852 Strona 12/13
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Podsumowanie planu żywieniowego - średnia na dzień Parametr Poziom strat Norma na składnik % realizacji normy Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 1052.2 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 4427.2 100 Białko [g] 10% 12 42.8 357 Tłuszcz [g] 10% 33 31.5 96 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 12.1 369 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 7.8 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 3.3 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 137.2 61 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 154.3 90 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 31.79 93 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 10.31 98 % energii z białka 10% 15-15 % energii z tłuszczu 10% 25-27 % energii z węglowodanów 10% 60-58 Sód [mg] 10% 750 4891.19 652 Potas [mg] 10% 2325 1635.4 71 Wapń [mg] 10% 600 351.22 59 Fosfor [mg] 10% 307.5 501.06 163 Magnez [mg] 10% 82.5 126.41 153 Żelazo [mg] 10% 3 4.06 136 Witamina A [µg] 25% 225 395.98 176 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.69 9 witamina E [mg] 30% 4.5 3 67 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.38 103 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.72 194 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 5.63 125 Witamina C [mg] 55% 30 38.67 129 Ilość wody wypijanej [ml] 10% 1200 0 0 Sól [g] 10% 1.875 12.22 724 Strona 13/13