OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 11 lutego 22 lutego 2019 r.

Transkrypt

1 OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 11 lutego 22 lutego 2019 r. PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK Zupa ziemniaczana. Chleb. Kluski z serem. Pomidorowa z makaronem. Kotlet drobiowy panierowany. Ziemniaki. Surówka z białej kapusty. Barszcz czerwony z jajkiem. Placki ziemniaczane z ketchupem. Zupa jarzynowa z ziemniakami. Chleb. Schab pieczony. Ziemniaki. Surówka z białej kapusty. Krem z pieczarek z grzankami. Paluchy serowe. Sok owocowy. PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK Zupa wiosenna z ziemniakami. Chleb. Naleśniki z marmoladą. Rosół z makaronem. Kotlet drobiowy mielony. Ziemniaki. Ćwikła Krem z brokułów z ziemniakami. Pierogi. Zupa pomidorowa z ryżem. Gulasz wieprzowy. Ziemniaki. Ogórek kiszony Zupa owocowa z płatkami. Chleb. Filet z miruny pieczony. Ziemniaki. Surówka z kapusty kiszonej.

2 ŚNIADANIA I PODWIECZORKI Dzień tygodnia Data Ważny od 11 lutego do 22 lutego 2019 r. PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK Śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, chleb masło Herbata z cytryną Podwieczorek: chleb, masło, szynka, ogórek świeży Śniadanie: chleb, masło, kiełbasa szynkowa, pomidor II śniadanie: marchewka Podwieczorek: ciasteczka zbożowe herbata Alergeny: mleko i jego pochodne, jaja, gluten, Śniadanie: chleb, masło, II śniadanie: mus owocowy Podwieczorek: chałka Alergeny : gluten, mleko i jego pochodne Śniadanie: chleb, masło, ser żółty, pomidor, herbata Podwieczorek: kasza jaglana z musem truskawkowym Alergeny: mleko i jego pochodne, jaja, gluten, Śniadanie : bułka, masło, dżem Mleko II śniadanie: mus owocowy, Podwieczorek: jogurt owocowy, chrupki kukurydziane Śniadanie: płatki kukurydziane na mleku, chleb, masło Herbata z cytryną II śniadanie: wafel ryżowy Podwieczorek: chleb, masło, szynka Śniadanie: chleb, masło, parówki wieprzowe, ketchup Podwieczorek: budyń Śniadanie: chleb, masło, pasztet drobiowy, ogórek II śniadanie: marchewka Podwieczorek: kasza manna z sokiem malinowym jaja Śniadanie: chleb, masło, twaróg, jajko, pomidor II śniadanie: chrupki kukurydziane Podwieczorek: ciasto domowe Herbatka owocowa jajka Śniadanie: bułka, masło, dżem Mleko II śniadanie: mus owocowy Podwieczorek: kisiel owocowy, chrupki Alergeny: mleko i jego pochodne, gluten

3 SKŁAD POTRAW Obiady r. Zupa ziemniaczana : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, por, pietruszka, seler /, cebula, czosnek, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, koper / natka Makaron z serem : makaron, twaróg, masło, margaryna, sól, cukier Zupa pomidorowa : woda, koncentrat pomidorowy / Knorr /, porcja rosołowa, makaron, śmietana, sól, pieprz, natka Kotlet drobiowy : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej Surówka z kapusty białej : kapusta, cebula, marchew, jabłko, cukier, pieprz, sól, oliwa z oliwek Barszcz czerwony : woda, ziemniaki, porcja rosołowa, buraki czerwone, wywar warzywny / marchew, pietruszka, cebula, czosnek /, mąka, jajko, śmietana, sól, pieprz, koper Placki ziemniaczane : ziemniaki, jaja, mąka, cebula, olej, sól, pieprz, ketchup / pomidory 198g na 100g ketchupu, cukier, ocet, sól, skrobia, seler, aromat naturalny / Zupa jarzynowa : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, kalafior, brokuł, por, pietruszka, seler /, cebula, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, koper / natka Spaghetti bolognese : woda, makaron, łopatka mielona, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, masło, margaryna, śmietana, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, zioła prowansalskie, pomidory krojone Krem z pieczarek : woda, pieczarki, makaron, porcja rosołowa, marchew, pietruszka, cebula, czosnek, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, natka/koper Paluchy : twaróg, ziemniaki, mąka, jaja, sól, pieprz, masło, margaryna, bułka tarta Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona, porzeczka czarna, cukier

4 Obiady r. Zupa wiosenna : woda, ziemniaki, warzywa / marchew, kalafior, kapusta brukselska, fasola szparagowa, groszek zielony, por, pietruszka, seler /, cebula, porcja rosołowa, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól sodowo potasowa, pieprz, koper / natka Naleśniki z marmoladą : mleko, jaja, mąka, soda oczyszczona, marmolada, cukier, Rosół z makaronem : woda, porcja rosołowa, włoszczyzna /marchew, pietruszka, seler, por /, makaron, sól, pieprz, natka Kotlet drobiowy mielony : filet z kurczaka, jaja, mąka, sól, pieprz, bułka tarta, olej Ćwikła : buraki czerwone, chrzan, cukier, kwasek cytrynowy, sól, pieprz Krem z brokułów : woda, brokuły, makaron, marchew, pietruszka, cebula, porcja rosołowa, masło, margaryna, mąka, śmietana, sól, pieprz, natka/koper Pierogi ruskie : mąka, woda, jaja, ziemniaki, twaróg, cebula, sól, pieprz, masło, margaryna, olej Zupa pomidorowa : woda, koncentrat pomidorowy / Knorr /, porcja rosołowa, ryż, śmietana, sól, pieprz, natka Gulasz wieprzowy : mięso- szynka, włoszczyzna / marchew, pietruszka, por, seler /, pory, woda, mąka, masło, margaryna, śmietana, sól sodowo potasowa, pieprz Zupa owocowa : woda, mieszanka kompotowa / truskawka, wiśnia, śliwka, porzeczka czerwona, porzeczka czarna /, truskawka, mąka ziemniaczana, cukier, śmietana, płatki kukurydziane Filet z miruny : miruna, mąka, jaja, bułka tarta, olej, sól, pieprz, pieprz ziołowy, bazylia, czosnek granulowany Surówka z kapusty kiszonej : kapusta kiszona, marchew, cebula, jabłko, cukier, pieprz, sól, oliwa z oliwek Ziemniaki: ziemniaki, masło, sól Kompot wieloowocowy : woda, śliwka, truskawka, wiśnia, porzeczka czerwona, porzeczka czarna, cukier

5 Alergeny występujące w posiłkach: 1 - Zboża zawierające gluten; 2 - Skorupiaki i produkty pochodne; 3 - Jaja i produkty pochodne; 4 - Ryby i produkty pochodne; 5 - Orzeszki ziemne (arachidowe); 6 - Soja i produkty pochodne; 7 - Mleko i produkty pochodne; 8 Orzechy; 9 - Seler i produkty pochodne; 10 - Gorczyca i produkty pochodne; 11 - Nasiona sezamu i produkty pochodne; 12 - Dwutlenek siarki; 13 Łubin; 14 Mięczaki; 15- Majeranek.