PRZYSTAWKI ZIMNE COLD STARTERS Tatar z siekanej wołowiny 120 g siekana wołowina / pikle / wędzona oliwa / gorczyca / żółtko 36 zł alergeny - 1 / 5 / 7 GLUTEN FREE Beef tartare 120 g chooped beef / pickles / smoked olive oil / mustard / egg yolk 36 zł allergens - 1 / 5 / 7 GLUTEN FREE Carpaccio wołowe 100 g marynowana wołowina / ser Grana Padano / rukola / salsa z włoskich pikli / zioła 31 zł alergeny - 5 / 12 opcjonalnie GLUTEN FREE Beef carpaccio 100 g marinated beef / Grana Padano / arugula / Italian pickles salsa / herbs 31 zł allergens - 5 / 12 optionally GLUTEN FREE Siekany tuńczyk 80 g polędwica z tuńczyka / guacamole awokado / sepia / kokos / sos sojowy & olej sezamowy / krem buraczany 41 zł alergeny - 2 / 4 / 8 / 12 opcjonalnie GLUTEN FREE Pickled chopped tuna 80 g tuna loin / guacamole avocado / sepia / coconut / soy souce & sesame oil / beetroot cream 41 zł allergens - 2 / 4 / 8 / 12 optionally GLUTEN FREE Śledź holenderski 80 g pumpernikiel / marynowana szalotka / piana z kwaśnych jabłek / ogórek 23 zł alergeny - 2 / 12 / 14 Dutch herring 80 g pumpernickel / marinated shallot / sour apple foam / cucumber 23 zł allergens - 2 / 12 / 14 Towarzystwo dla dobrego wina selekcja włoskich serów i wędlin z dodatkami 45 zł alergeny - 1 / 5 / 6 / 12 Company for good wine Selection of Italian cheeses and cold cuts with additions 45 zł allergens - 1 / 5 / 6 / 12
PRZYSTAWKI CIEPŁE HOT STARTERS Smażona wątróbka drobiowa 100 g cebula / jabłko / kwaśna śmietana / puree / malina / rukola 18 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Fried poultry liver 100 g onion / apple / sour cream / puree / raspberry / arugula 18 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Krewetki 7 szt. sos winno-maślany / chilli / miso / groszek cukrowy / pietruszka 38 zł alergeny - 5 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Shrimps 7 pcs butter-wine sauce / chilli / miso / mangetout / parsley 38 zł allergens - 5 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE SAŁATY SALADS Pieczony kozi ser 80 g malinowy dressing / gruszka / orzechy w miodzie / mix sałat 28 zł alergeny - 3 / 5 / 6 / 12 / 14 opcjonalnie GLUTEN FREE Baked goat cheese 80 g raspberry dressing / pear / nuts with honey / salads 28 zł allergens - 3 / 5 / 6 / 12 / 14 optionally GLUTEN FREE Lekka sałata z tuńczykiem 80 g grillowany tuńczyk / jajko / świeże warzywa / sałaty / sos miętowo-jogurtowy 29 zł alergeny - 1 / 2 / 4 / 5 / 8 GLUTEN FREE Light salad with tuna 80 g grilled tuna / egg / fresh vegetables / salads / mint-yoghurt sauce 29 zł allergens - 1 / 2 / 4 / 5 / 8 GLUTEN FREE
ZUPY SOUPS Tradycyjny rosół domowy makaron / warzywa / mięso drobiowe 14 zł alergeny - 1 / 9 / 12 Traditional Polish broth homemade pasta / vegetables / poultry meat 14 zł allergens - 1 / 9 / 12 Zupa rybna bulion rybny / dorsz / łosoś / pomidory / por / chilli / sos ostrygowy 16 zł alergeny - 2 / 4 / 8 / 9 / 11 / 13 GLUTEN FREE Fish soup fish broth / cod / salmon / tomatoes / leek / chilli / oysters sauce 16 zł allergens - 2 / 4 / 8 / 9 / 11 / 13 GLUTEN FREE Zupa grzybowa podgrzybki / kurki / świeży tymianek / lane kluseczki / kwaśna śmietana 15 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 Mushrooms soup boletus mushrooms / chanterelles / fresh thyme / batter noodles / sour creme 15 zł allergens - 1 / 5 / 9 / 12 Krem ze szczawiu jajko / puree / pieczony boczek / kwaśna śmietana 14 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 GLUTEN FREE Sorrel cream soup egg / puree / fried bacon / sour cream 14 zł allergens - 1 / 5 / 9 / 12 GLUTEN FREE Włoska pomidorowa pomidory / warzywa korzeniowe / prażone ziarna / dressing ziołowy 14 zł alergeny - 3 / 6 / 9 GLUTEN FREE Italian tomato soup tomatoes / root vegetables / roasted grains / herbal dressing 14 zł allergens - 3 / 6 / 9 GLUTEN FREE Zupy od 250 ml Soups from 250 ml
MAKARONY PASTA Klasyczna Carbonara spaghetti / włoska Pancetta / czosnek / świeże zioła / ser Grana Padano 22 zł alergeny - 1 / 5 / 12 Classic Carbonara spaghetti / Pancetta / garlic / fresh herbs / Grana Padano cheese 22 zł allergens - 1 / 5 / 12 Frutti di mare sepia tagliollini / małże / krewetki / Chorizo / pomidory 28 zł alergeny - 1 / 4 / 11 / 13 Frutti di mare sepia tagliollini / clams / shrimps / Chorizo / tomatoes 28 zł allergens - 1 / 4 / 11 / 13
TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA TRADITIONAL POLISH CUISINE Czarna Polewka polska czernina / kluseczki ziemniaczane / suszone śliwki / wiśnie / kaczka 16 zł alergeny - 1 / 9 / 12 Blood soup duck blood / potato noodles / dried plums / cherries / duck 16 zł allergens - 1 / 9 / 12 Tradycyjny schabowy panierowany schab z kością / kapusta z grzybami i wędzonką / ziemniaki pieczone w boczku 35 zł alergeny - 1 / 12 Traditional pork chop breaded T-bone pork joint / cabbage with mushrooms and smoked pork / potatoes roasted in bacon 35 zł allergens - 1 / 12 Królik skok z królika / maślane puree / warzywa / marchewkowe puree / sos na białym winie 49 zł alergeny - 1 / 9 / 14 GLUTEN FREE Rabbit leg of rabbit / butter puree / vegetables / carrot puree / white wine sauce 49 zł allergens - 1 / 9 / 14 GLUTEN FREE Pierogi z mięsem 8 szt. farsz mięsny / sos z leśnych grzybów / okrasa 25 zł alergeny - 1 / 12 Dumplings with meat stuffing 8 pcs meat stuffing / forest mushrooms sauce / pork scratchings 25 zł allergens - 1 / 12 Pierogi ruskie 8 szt. ziemniaki / polski twaróg / kwaśna śmietana / okrasa 23 zł alergeny - 1 / 5 Potato dumplings 8 pcs potatoes / polish cottage cheese / sour cream / pork scratchings 23 zł allergens - 1 / 5 Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
KUCHNIA WEGAŃSKA I WEGETARIAŃSKA VEGAN AND VEGETARIAN CUISINE Chow mein makaron pszenny / warzywa / sos sojowy / olej sezamowy / orzechy nerkowca 22 zł alergeny - 1 / 4 / 6 / 8 Chow mein wheat noodles / vegetables / soy sauce / sesame oil / cashew nuts 22 zł allergens - 1 / 4 / 6 / 8 Kaszotto z tofu prażona kasza pęczak / warzywa / warzywny demi glace / grillowane tofu 21 zł alergeny - 4 GLUTEN FREE Cashotto with tofu roasted hulled barley / vegetables / vegetable demi glace / grilled tofu 21 zł allergens - 4 GLUTEN FREE
DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Kurczak kukurydziany sos z leśnych grzybów / kasza bulgur z ziołami / świeże warzywa 36 zł alergeny - 14 GLUTEN FREE Corn chicken wild mushroom sauce / bulgur groats with herbs / fresh vegetables 36 zł allergens - 14 GLUTEN FREE Kaczka pieczona kapusta modra / puree z pomarańczą / jabłka / sos piernikowo-pomarańczowy / jarmuż 48 zł alergeny - 5 / 12 / 14 Roasted duck red cabbage / puree with orange / apples / gingerbread-orange sauce / collard 48 zł allergens - 5 / 12 / 14 Polędwica wieprzowa szynka Prosciutto / risotto z suszonymi pomidorami / sos Gorgonzola / warzywa 42 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Pork tenderloin Prosciutto di Parma / risotto with sun-dried tomatoes / gorgonzola sauce / vegetables 42 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
DANIA GŁÓWNE MAIN DISHES Policzki wołowe domowe puree z koperkiem / sos na bazie trawy żubrowej / czarna porzeczka / warzywa 44 zł alergeny - 5 / 14 GLUTEN FREE Beef cheeks homemade puree with dill / bisson grass sauce / blackcurrant / vegetables 44 zł allergens - 5 / 14 GLUTEN FREE Stek z polędwicy wołowej Polska wołowina / pieczone ziemniaki / sos z zielonego pieprzu / marchew karmelizowana 89 zł alergeny - 9 / 14 GLUTEN FREE Beef sirloin steak polish beef / baked potatoes / green pepper sauce / caramelized carrot 89 zł allergens - 9 / 14 GLUTEN FREE Jagnięcina comber jagnięcy / kasza z grzybami / demi glace z miętą / skorzonera / pistacje 79 zł alergeny GLUTEN FREE Lamb saddle of lamb / groats with mushrooms / demi glace with mint / salfisy / pistachios 79 zł allergens GLUTEN FREE Gramatura mięsa od 170 g Meat weight from 170 g
RYBY FISH Smażony dorsz czarna soczewica / cieciorka / pak choi & wakame / sos krewetkowy / Pancetta 45 zł alergeny - 2 / 5 / 9 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Gebratener Cod black lentil / chickpeas / pak choi cabbage & wakame / shrimps sauce / Pancetta 45 zł allergens - 2 / 5 / 9 / 11 / 13 / 14 GLUTEN FREE Stek z łososia Sous Vide kremowe ziemniaki z limonką / zielony groszek / szpinak / świeże warzywa 49 zł alergeny - 2 / 5 / 14 GLUTEN FREE Salmon steak Sous Vide creamy potatoes with lime / green peas / spinach / fresh vegetables 49 zł allergens - 2 / 5 / 14 GLUTEN FREE Gramatura ryb od 160 g Fish weight from 160 g
MENU DLA DZIECI FOR CHILDREN Delikatna zupa pomidorowa domowy makaron / słodka śmietanka 9 zł alergeny - 1 / 5 / 9 / 12 / 14 Tomato soup homemade pasta / sweet cream 9 zł allergens 1 / 5 / 9 / 12 / 14 Nuggetsy płatki kukurydziane / frytki / surówka z marchewki 18 zł alergeny - 1 GLUTEN FREE Nuggets corn flakes / potato chips / carrot salad 18 zł allergens - 1 GLUTENFREI
DESERY DESSERTS Tiramisu po toruńsku pierniki katarzynki / kawa / domowy likier / krem mascarpone / czekolada 15 zł alergeny - 1 / 5 / 12 Tiramisu from Toruń gingerbread katarzynka / coffee / homemade liqueur / mascarpone cream / chocolate 15 zł allergens - 1 / 5 / 12 Sernik Nowojorski mascarpone / biała czekolada / ciasto piernikowe / owoce leśne / sorbet cytrynowy 17 zł alergeny - 1 / 5 / 12 / 14 New York Cheese Cake mascarpone / white chocolate / gingerbread pie / forest fruits / lemon sorbet 17 zł allergens - 1 / 5 / 12 / 14 Rurki z kremem sorbet malinowy / krem straciatella / świeże owoce / sos waniliowy 16 zł alergeny - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Cream rolls raspberry sorbet / straciatella cream / fresh fruits / vanilla sauce 16 zł allergens - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Śliwki Węgierki lody śliwkowe choya / kruche ciasto / chipsy bazyliowe / mus ze śliwek 14 zł alergeny - 1 / 5 / 12 / 14 Hungarian Plums choya ice cream / shortbread / basil chips / plum mousse 14 zł allergens - 1 / 5 / 12 / 14 Selekcja domowych lodów Nicolaus wanilia Madagaskar / czekolada Madagaskar / polskie truskawki 18 zł alergeny - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE Selection of homemade ice cream vanilla from Madagascar / chocolate from Madagascar / Polish strawberries 18 zł allergens - 1 / 5 / 14 GLUTEN FREE
ALERGENY ALLERGENS ALERGENY 1 / jajka i produkty pochodne 2 / ryby i produkty pochodne 3 / orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne 4 / soja i produkty pochodne 5 / mleko i produkty pochodne 6 / orzechy i produkty pochodne 7 / gorczyca i produkty pochodne 8 / nasiona sezamu i produkty pochodne 9 / seler i produkty pochodne 10 / łubin i produkty pochodne 11 / mięczaki i produkty pochodne 12 / zboża zawierające gluten 13 / skorupiaki i produkty pochodne 14 / E220 E224 dwutlenek siarki i siarczyny ALLERGENS 1 / eggs and derived products 2 / fish and derived products 3 / peanuts and derived products 4 / soy and derived products 5 / milk and derived products 6 / nuts and derived products 7 / mustard and derived products 8 / sesame seeds and derived products 9 / celery and derived products 10 / lupine and derived products 11 / mollusc and derived products 12 / cereals including gluten 13 / crustaceans and derived products 14 / E220 E224 sulphur dioxide and sulphites