Przystawki / Starters

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Przystawki / Starters"

Eugeniusz Świderski
5 lat temu
Przeglądów:

1 Przystawki / Starters Tatar wołowy/dodatki/ciemne pieczywo (1,13) 35 zł Krewetki królewskie/sos winno maślany/ grzanki ziołowe (4,5,6) 39 zł Carpaccio z buraka/ser pleśniowy/filetowane pomarańcze/ sos balsamiczny (4) 25 zł Beef tartare/extras/dark bread (1,13) 35 PLN King prawns/butter sauce/herbed croutons (4,5,6) 39 PLN Beetroot carpaccio/blue cheese/filleted oranges/ balsamic sauce (4) 25 PLN

2 Zupy / Soups Krem z buraka pieczonego/mleko kokosowe/ płatki migdałów (4,8,9) 17 zł Rosół z kapłona i pulardy/makaron domowy/ warzywa julienne/natka (1,4) 17 zł Roasted beetroot cream soup/coconut milk/ almond flakes (4,8,9) 17 PLN Capon and poularde broth/homemade pasta/ Julienne vegetables/parsley (1,4) 17 PLN

3 Dania główne / Main courses Polędwica wołowa/ziemniak pieczony/serek ziołowy/ sos madera/warzywa blanszowane (1,4,9) 89 zł Sandacz/puree selerowe/sos cytrynowy/ brokuły (1,5,6,8,9) 42 zł Medaliony drobiowe/kopytka/buraczki karmelizowane (1,4,13) 35 zł Spaghetti/warzywa grillowane/sos kremowy/ płatki parmezanu (1,4,13) 28 zł Beef Tenderloin/baked potato/herb cream cheese/madeira sauce/blanched vegetables (1,4,9) 89 PLN Zander/celery root puree/lemon sauce/ broccoli (1,5,6,8,9) 42 PLN Chicken medallions/dumplings made of mashed potatoes, eggs and flour/caramelized beets (1,4,13) 35 PLN Spaghetti/grilled vegetables/cream sauce/ Parmesan flakes (1,4,13) 28 PLN

4 Desery / Desserts Naleśniki Suzette /sos pomarańczowy/ pomarańcze (1,4) 18 zł Owoce flambirowane/lody bazyliowe/ słodka ziemia jadalna (4,13,14) 18 zł Crêpes Suzette (1,4) 18 PLN Flambeed Fruits/basil ice cream/ crunch (4,13,14) 18 PLN

5 Alergeny / Allergens Lista alergenów mogących się znajdować w daniach naszej restauracji: 1 Gluten- zboża zawierające gluten: pszenica, żyto, owies, orkisz oraz produkty pochodne 2 Orzeszki ziemne orzeszki arachidowe oraz pochodne 3 Ziarno sezamu - sezam, olej sezamowy, tahini, czarny sezam 4 Laktoza (białko mleka krowiego)-mleko krowie oraz pochodne np. śmietana, sery 5 Skorupiaki i owoce morza oraz pochodne np. sos ostrygowy, krewetki, ośmiornice. 6 Ryby - oraz pochodne np. sos rybny, kawior 7 Soja oraz pochodne np., sos sojowy 8 - Orzechy migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje (orzechy pistacjowe), orzechy makadamia oraz ich pochodne np. oliwy. 9 Seler oraz jego pochodne 10 Gorczyca oraz jej pochodne np. musztarda, sos vinaigrette 11 Łubin oraz jego pochodne np. mąka łubinowa 12 Mięczaki oraz ich pochodne np. ślimaki, kawior ze ślimaka 13 Jaja oraz pochodne np. majonez, jajecznica, omlet, 14 Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniu powyżej 10 mg/kg List of allergens that may be found in the dishes of our restaurant: 1 Gluten - cereals containing gluten: wheat, rye, oats, spelled and derived products 2 Wines peanuts - peanuts and derivatives 3 Sesame seed - sesame, sesame oil, tahini, black sesame seeds 4 Lacoste (cow s milk protein) - cow s milk and derivatives, eg cream, cheese 5 Crustaceans and seafood - and derivatives such as oyster sauce, shrimps, octopus. 6 Fish - and derivatives such as fish sauce, caviar 7 Soya - and derivatives, soy sauce 8 Nuts - almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, nuts pecans, brazil nuts, pistachios (pistachio nuts), macadamia nuts and their derivatives such as oil. 9 Seler - and its derivatives 10 Mustard - and its derivatives, mustard, vinaigrette sauce 11 Lupine - and its derivatives, lupine flour 12 Molluscs - and its derivatives, snails, snails caviar 13 Eggs - and derivatives, e.g. mayonnaise, scrambled eggs, omelette, 14 Sulfur and sulfur dioxide - in concentrations above 10 mg/kg

Podobne dokumenty

Przystawki / Sałaty Starters / Salads

Przystawki / Sałaty Starters / Salads PRZYSTAWKI STARTERS Carpaccio z buraka/ser pleśniowy/filetowane pomarańcze/sos balsamiczny (4) Beetroot carpaccio / blue cheese / filleted orange / balsamic sauce