Nazwa opracowania: PROJEKT WYKONAWCZY INSTALACJI ELEKTRYCZNYCH DLA OBIEKTU RESTAURACJA TYSKIE" POPRZEDNIE CHILLI BISTRO- PGE NARODOWY Obiekt: PGE Narodowy Inwestor: PL.2012+ sp. z o.o z siedzibą w Warszawie 03-901 przy Al. Księcia J. Poniatowskiego 1 Faza: PROJEKT WYKONAWCZY Branża: ELEKTRYCZNA Projektował: mgr inż. Włodzimierz Frączek St-189/72... Wrzesień 2018 Egz. nr
SPIS ZAWARTOŚCI OPIS TECHNICZNY 1. DANE OGÓLNE 1.1. Podstawa opracowania 1.2. Przedmiot opracowania 1.3. Podstawowe dane elektroenergetyczne 1.4. Zakres opracowania 2. OPIS INSTALACJI 2.1. Pomiar energii elektrycznej 2.2. Zasilanie i rozdział energii elektrycznej 2.3. Instalacja oświetlenia ogólnego i ewakuacyjnego 2.4. Instalacja gniazd wtykowych i wypustów technologii 2.5. Ochrona przeciwprzepięciowa 2.6. Dodatkowa ochrona od porażeń 3. WARUNKI OCHRONY P. POŻAROWEJ 4. OBLICZENIA TECHNICZNE 4.1. Bilans mocy 5. UWAGI KOŃCOWE RYSUNKI 1. E-01 Schemat ideowy tablicy elektrycznej TE 2. E-02 Rzut lokalu oświetlenie + wypusty TV 3. E-03 Rzut lokalu wypusty zasilania zasilaczy LED 4. E-04 Rzut lokalu gniazda elektryczne 5. E-05 Widok tablicy elektrycznej TE 2
OPIS TECHNICZNY do projektu wykonawczego instalacji elektrycznych dla obiektu Restauracja Tyskie poprzednie Chilli Bistro - PGE Narodowy DANE OGÓLNE: Podstawa opracowania - Zlecenie Inwestora - Wytyczne Inwestora - Projekt architektoniczno budowlany - Obowiązujące normy i przepisy Przedmiot opracowania Przedmiotem opracowania jest projekt wykonawczy instalacji elektrycznych dla obiektu Restauracja Tyskie poprzednie Chilli Bistro - PGE Narodowy. Celem jest dostosowanie instalacji elektrycznych do nowej aranżacji wnętrza dla potrzeb technologii kuchni i sali obsługi klienta. Podstawowe dane elektroenergetyczne - napięcie zasilania 400 V - moc zainstalowana 77,91 kw - moc szczytowa 46,75 kw - wsp. jednoczesności 0,6 ochrona od porażeń szybkie wyłączenie zasilenia w układzie sieciowym TN-S z zastosowaniem wyłączników ochronnych różnicowo-prądowych i wyłączników nadprądowych. Zaprojektowana przebudowa nie wpływa na zwiększenie zapotrzebowania na energie elektryczną. Zakres opracowania Zakresem opracowania objęto urządzenia i instalacje: - rozdział energii elektrycznej tablica elektryczna, - oświetlenie ogólne i awaryjne, - gniazd wtykowych ogólnych, - wypustów telewizyjnych, - ochrony przeciwprzepięciowej, - ochrony od porażeń, 3
2. OPIS INSTALACJI 2.1. Pomiar energii elektrycznej Układ pomiarowy znajduje się w szafie TE i wyposażony jest w magistralę transmisji danych. Układ pomiarowy pozostaje bez zmian. Część przeznaczona na restaurację posiada własny podlicznik rejestrujący zużycie energii elektrycznej na potrzeby oświetlenia podstawowego, gniazd ogólnych i gniazd technologii. 2.2. Zasilanie i rozdział energii elektrycznej Tablica elektryczna restauracji znajduje się na zapleczu lokalu w części technologicznej zaplecza, lokalizacja zgodnie z rys. nr E-02 i E-04. Z tablicy tej zasilone są obwody: gniazd wtykowych ogólnych, obwodów oświetlenia ogólnego i odbiory technologii. Schemat tablicy elektrycznej restauracji TE został pokazany na rys. E-01, a jej lokalizacja na rzutach rys. E-02 i E-04. Tablica elektryczna jest umieszczona w obudowie metalowej natynkowej Zasady wyłączenia pożarowego dla restauracji bez zmian za pomocą przycisku PWP. W związku ze zwiększonym zapotrzebowaniem na energię elektryczną lokalu, w tablicy elektrycznej UV-Fan Club w polu odpływowym 14F0 istniejący rozłącznik bezpiecznikowy Z-SLS/CB/3 35A należy wymienić na rozłącznik bezpiecznikowy 160A np. ISFT160 z wkładkami topikowymi o wartościach 125A. W istniejącej tablicy elektrycznej UV-Fun Club znajdują się gniazda trójfazowe nie uwzględnione w pierwotnym schemacie i bilansie mocy tablicy. Na obecną chwilę moc zainstalowana w tablicy elektrycznej UV-Fun Club wynosi Pi=250kW. Po uwzględnieniu współczynnika jednoczesności moc szczytowa tablicy wynosi Ps=165kW. W celu zapewnienia poprawnej pracy instalacji po zwiększeniu zapotrzebowania na moc lokalu Chilli Bistro, należy ograniczyć załączanie gniazd trójfazowych znajdujących się na galerii (4 szt. 2x63A i 2x32A). Należy nie dopuszczać do jednoczesnego załączenia dwóch gniazd 63A. W obecnym stanie jednocześnie mogą pracować dwa gniazda ( 63A i 32A ). W rozdzielnicy głównej NSHV_AV-3.1 w polu odpływowym nr 61 należy wymienić wkładkę topikową z 250A na NH2 315A. Szczegółowe zestawienie i obliczenia dla poszczególnych wariantów zostały przedstawione w tabeli poniżej. 3
Lp. Zasilanie rozdzielnicy UV-Fun Club Nazwa obwodu Moc obwodu "P" [kw] Prąd obliczeni owy "IB" [A] Typ kabla/przewodu Dopuszczalna obciążalność prądowa "Iz" [A] Prąd zabezpieczenia "In" [A] Prąd zadziałania zabezpieczeni a "I2" [A] Poprawność zabezpieczenia IB<In<Iz Poprawność zabezpieczeni a I2<1,45 Iz Długość [m] 1 stan istniejący 165,00 245,52 4xYKY 1x185mm² 399,00 250 400 TAK TAK 382 4,59 Spadek napięcia " U" [%] 2 stan przy załączeniu dwóch gniazd (32A i 63A) 136,00 202,37 4xYKY 1x185mm² 399,00 250 400 TAK TAK 382 3,79 5
2.3. Instalacja oświetlenia ogólnego i ewakuacyjnego Średnie natężenie oświetlenia w lokalu zostało dobrane zgodnie z PN-EN 12464 z uwzględnieniem wytycznych architektonicznych i Inwestora. Oświetlenie podstawowe na sali sprzedaży wykonane jest za pomocą opraw, oświetlenia LED Instalację oświetlenia ogólnego należy wykonać przewodami YDYżo 3(4,5) x 1,5 mm 2, prowadzonymi odpowiednio w ścianach a w przypadku braku możliwości ułożenia w na ścianie, w korytach instalacyjnych montowanych na typowych uchwytach do ścian. W przypadku sufitów okablowanie układać w korytach instalowanych na uchwytach montowanych do stropu. Obwody oświetlenia w części restauracyjnej pozostają bez zmian. Bar jest podświetlony oświetleniem LED za pomocą pasków nadając mu estetyczny wygląd. Zmianie ulega oświetlenie części zaplecza należy je wykonać zgodnie z rys E-02 i E-03. W pobliżu otwartych źródeł wody, należy stosować osprzęt szczelny o min. IP 44, zachowując odpowiednią odległość od otwartego źródła wody w miejscach suchych osprzęt o IP 20 wykonaniu podtynkowym. Załączanie oświetlenia - oświetlenie sali konsumpcji wyłączniki grupowe instalowane na ścianie. Zaleca się ich wykorzystanie. Wymaga się by w kuchni na płaszczyźnie pracy uzyskać natężenie 500lx, korytarzach na podłodze 150lx, toaletach na podłodze 200lx, pomieszczeniach magazynowych 200lx. 2.4. Instalacja gniazd wtykowych i wypustów technologii Instalacja gniazd wtykowych zostanie wykonana przewodami YDYżo 3 x 2,5 mm 2 - instalacja 1-fazowa. Wszystkie zainstalowane gniazda będą posiadały bolec ochronny. Gniazda wtykowe podwójne, na sali konsumpcji zamontowano na wys. = 0,25 m, od wykończonej podłogi. Przy kasie, na sali sprzedaży przewody zasilające komputer i kasę poprowadzić po stronie baru układając instalację w listwach instalacyjnych a gniazda umieścić zgodnie z wytycznymi przedstawionymi na rysunku E-04. Na zapleczu i w strefie barowej stosować gniazda, o min. IP 44, gniazda należy instalować zachowując żądaną odległość od źródła wody według normy PN-IEC 60364-7 -701. Wysokości i ilości gniazd wraz z ich lokalizacją pokazano na rzucie rys. E-04. Przewody instalacji elektrycznej należy prowadzić: - korytach montowanych na wspornika i zawiesiach - n/t w listwie instalacyjnej, w przestrzeni ścian GK w peschel. w rurkach instalacyjnych n/t montowanych na typowych uchwytach W miejscach rozgałęzienia instalacji, należy instalować puszki rozgałęźne instalowane: - na sali sprzedaży p/t, 6
- na zapleczu p/t lub n/t. 2.5. Ochrona przeciwprzepięciowa Na zapleczu w miejscu wyposażonym w umywalkę i zlewy oraz sanitariaty, należy doprowadzić instalację miejscowych połączeń wyrównawczych. Ochrona przeciwprzepięciowa realizowana będzie przez ochronniki znajdujące się w rozdzielniach budynku w tablicy elektrycznej TE". 2.6. Dodatkowa ochrona od porażeń W instalacji wewnętrznej lokalu, zgodnie Z PN-IEC 60364, przewiduje się wykonanie instalacji trójżyłowych i pięciożyłowych (z żyłą ochronną) oraz tzw. szybkie wyłącznie zasilanie w układzie TN-S i wyłączniki różnicowoprądowe. Celem uzyskania jednakowego lub niewiele różniącego się potencjału wewnątrz lokalu należy połączyć ze sobą wszystkie systemy przewodzące obce znajdujące się w obszarze lokalu. Wszystkie dostępne metalowe elementy podłączyć do lokalnej szyny wyrównawczej w tablicy. 3. WARUNKI OCHRONY P. POŻAROWEJ Dla spełnienia warunków ppoż., zabezpieczenie pożarowe stanowić będą: - oświetlenie ewakuacyjne, zainstalowane w taki sposób żeby umożliwić bezpieczne wyjście z lokalu, lokalizacja i zasilanie pozostaje bez zmian. - wyłącznik PWP 4. OBLICZENIA TECHNICZNE 4.1. Bilans mocy Zestawienie mocy podano na schemacie ideowym, rys. E-01. 5. UWAGI KOŃCOWE - Instalację należy wykonać w sposób umożliwiający jej łatwe oględziny, konserwację, naprawy oraz zapewniając jej bezprzerwowe prawidłowe działanie. - Instalację należy wykonać w sposób zapewniający bezpieczeństwo w czasie jej obsługi i prac konserwacyjnych. - Instalację należy wykonać w sposób nie kolidujący z panelami rewizyjnymi i kratkami wentylacyjnymi lub uzgodnić z Właścicielem obiektu nową lokalizację. - Wszystkie użyte materiały i urządzenia powinny posiadać deklarację zgodności, aprobatę techniczną, atesty oraz opisy techniczne. - Dopuszcza się stosowanie zamiennego osprzętu o takich samych parametrach, spełniających poszczególne normy i przepisy jak wyszczególnione w projekcie. - Ze względu na dbałość wykonania i walory estetyczne lokalu należy zapoznać się z projektem aranżacji wnętrza i stosować osprzęt 7
(włącznik oświetlenia, gniazda, oświetlenie) zgodnie z wytycznymi architektury lub uzyskać stosowna zgodę o odstępstwo. Po wykonaniu instalacji jej poprawne wykonanie potwierdzić protokołami. Dopuszcza się wykonanie pomiarów tylko do zmodernizowanych lub przeniesionych obwodów w przypadku gdy pozostała instalacja posiada aktualne badania. - protokół sprawdzenia skuteczności ochrony przeciwporażeniowej, - protokoł pomiarów wyłączników różnicowo-prądowych, - protokół badania stanu izolacji przewodów elektrycznych, - protokół badania natężenia oświetlenia ogólnego, - protokół badania natężenia oświetlenia awaryjnego (ewakuacyjnego) - protokół badania ciągłości połączeń wyrównawczych. Opracował: mgr inż. Włodzimierz Frączek 8
O Ś W I A D C Z E N I E Zgodnie z art. 20 ust. 4 Ustawy z dnia 7 lipca 1994r. Prawo Budowlane ( Dz.U.Nr 93, poz.888 oraz Dz.U. z 2003r. Nr 207, poz.2016 oraz z 2004r. Nr 6, poz.41 i Nr 92, poz.881) oświadczam, że wykonany projekt wykonawczy instalacji elektrycznych obiektu Restauracja Tyskie poprzednie Chilli Bistro - PGE Narodowy został wykonany zgodnie ze sztuką budowlaną, zasadami wiedzy technicznej oraz obowiązującymi przepisami. Dokumentacja jest kompletna, zgodna z umową i może stanowić podstawę do wykonania zakresu prac przedmiotowej inwestycji. Projektant mgr inż. Włodzimierz Frączek St-189/72 9
jednostka inwestor: projektowa: PL.2012+ Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie 03-901 tel. 608 02 11 46 przy Al.Księcia J.Poniatowskiego 1 ul. Villardczyków 10/44, 02-793 Warszawa zadanie: Projekt instalacji elektrycznych dla obiektu Restauracja "Tyskie" poprzednie Cgilli Bistro - PGE Narodowy temat: Schemat ideowy tablicy elektrycznej TE projektował: opracował: mgr inż. Włodzimierz Frączek mgr inż. Kamil Mazurkiewicz St-189/72 data: Wrzesień 2018 branża: nr rysunku: Elektryczna E-01 sprawdzający: mgr inż. Grzegorz Stodolski St-222/79 stadium: P.W skala: -