Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja i zarządzanie turystką 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu polski 5. Rok studiów I 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 2 W: (15); Ćw.: (15); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (10 ); Ćw.: (10 ); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne 30 20 Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką D - Cele kształcenia CW1 CU1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie organizacji i zarządzania turystyką Umiejętności Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. CK1 Kompetencje społeczne Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. K_W01, K_W09, K_W16 1

EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 Student należycie identyfikuje i interpretuje normy prawne odnoszące się do organizacji i zarządzania turystyką Student zna sposoby projektowania struktur związanych z organizacją turystyki oraz z jej zarządzaniem Umiejętności (EPU ) Student łączy i wykorzystuje wiedzę z wielu dziedzin nauki w rozwiązaniach stosowanych w organizacji i zarządzaniu turystyką. Student potrafi formułować, wdrażać i wykorzystywać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie organizacji i zarządzania turystyką oraz korzystania z doświadczeń różnych dyscyplin naukowych. K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Wprowadzenie do przedmiotu jego zakres i terminologia. 1 1 W2 Organizacje turystyczne Polski i świata. 2 1 W3 Kierowanie organizacjami turystycznymi 4 2 W4 Praca w strukturach organizacyjnych w turystyce. 3 2 W5 Zarządzanie wybranymi obszarami działalności przedsiębiorstwa 1 1 turystycznego. W6 Elementy analizy strategicznej w branży turystycznej 1 1 W7 Podejmowanie decyzji i biznes plan przedsiębiorstwa turystycznego. 3 2 Razem liczba godzin wykładów 15 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych C1 Zakres i terminologia przedmiotu 1 1 C2 Struktury organizacji turystycznych. 1 1 C3 Misje przedsiębiorstwa turystycznego 2 1 C4 Czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem 1 1 C5 Analiza strategiczna działalności przedsiębiorstwa turystycznego studium 6 3 przypadku w gorzowskich biurach podróży. C6 Projektowanie struktur organizacyjnych w turystyce 1 1 C7 Opracowanie biznes planu firmy turystycznej 2 1 C8 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć 2

Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia analiza tekstu źródłowego, ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań w terenie projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność Zaliczenie ustne Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność, wypowiedź/wystąpienie Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) prace pisemne, prezentacje H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt Metod a oceny. F2 EPW1 X X X X X X EPW2 X X X X X X EPW3 X X X X X X EPU1 X X X X X EPU2 X X X X X X EPK1 x X X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) P1 P3 P4 F2 F4........ Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPU2 Student potrafi formułować, wdrażać podstawowe instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. Student potrafi formułować, wdrażać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w 3 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. Student potrafi w pełni samodzielnie formułować, wdrażać podstawowe instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje

ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R. Organizacja i zarządzanie. Wyd. UG, Gdańsk 1994 i nowsze 2. Cz 2.Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R., Apanowicz J. Zarządzanie organizacjami. TNOiK, Toruń 2001. 3. A. 3.Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo naukowe PWN Warszawa 2005. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gaworecki W.W. Turystyka, PWE, Warszawa, 2000. 2. Griffin R. W. Podstawy zarządzania organizacjami. PWN,Warszawa 2007. 3. Pender L; Sharpley R. (red.) Zarządzanie turystyką PWE. Warszawa 2008. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 20 Konsultacje 5 5 Czytanie literatury 10 15 Przygotowanie prezentacji 10 10 Przygotowanie wystąpień 10 15 Przygotowanie do egzaminu 10 10 Suma godzin: 75 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 13 czerwca 2017 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Organizacja hotelarstwa i gastronomii w turystyce 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: 15; Pr.: 30 W: 10 Pr.: 10 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne 45 20 Posiadanie statusu studenta I roku studiów II stopnia D - Cele kształcenia Wiedza CW1 Umiejętności CU1 Wyposażenie w wiedzę z zasad funkcjonowania wszystkich zakładów hotelarskich oraz innych świadczących usługi noclegowe i gastronomiczne, procedur i przepisów prawnych. Interpretowanie prawidłowe zmian zachodzących w hotelarstwie krajowym i zagranicznym Kompetencje społeczne CK1 Uświadomienie konieczności podnoszenia poziomu swojej wiedzy z zakresu standardów obsługi turysty i kształtowanie wysokiej jakości postaw obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza EPW1 Student zna podstawowe pojęcia opisujące regulacje w zakresie usług hotelarskich i K_W 18 gastronomicznych. EPW2 Student zna strukturę i organizacje działalności hotelarskiej i gastronomicznej w Polsce K_W01, K_W14 Umiejętności EPU1 Student interpretuje przepisy prawne z zakresu obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii K_U03, K_U05, 1

K_U06, Kompetencje społeczne EPK1 Student wyraża własne opinie w odniesieniu do systemów zarządzania obiektem hotelarskim i gastronomicznym. K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Istota hotelarstwa i jego cechy. Usługi turystyczne 1 W2 Międzynarodowy rynek hotelarski 3 W3 Polski rynek hotelarski 3 W4 Działalność gastronomiczna w obsłudze turysty 2 W5 Aspekty prawne prowadzenia działalności hotelarskiej i gastronomicznej w turystyce i rekreacji 2 W6 Otoczenie marketingowe zakładu hotelarskiego 2 W7 Jakość usług w hotelarstwie i gastronomii 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści laboratorium Liczba godzin C1 Organizacja i działalność poszczególnych struktur funkcjonujących w zakładzie hotelowym w 5 hotelu X C2 Organizacja i działalność poszczególnych struktur działających w zakładzie gastronomicznym 4 Y C4 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Projekt ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Projekt obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 EPW2 x x EPW3 x x EPU1 x x EPU2 x x EPK1 x x Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1........ F2 P2.. x x x x x x x x x x x x x x 2

I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 EPW2 EPU1 Posługuje się podstawową wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma podstawową wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych EPK1 Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się rozszerzoną wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma dużą wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie bardzo dobry 5 Posługuje się bardzo szeroką wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma rozszerzoną wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma szeroką wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie Widzi koniecznośc ciągłego dokształcania się i poszerzania wiedzy w tej dziedzinie Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. S.Borkowski, Wszendobyl E., Jakość i efektywność usług hotelarskich, PWN, Warszawa 2009. 2. M. Milewska, A. Prączko,A. Stasiak Podstawy gastronomii. Warszawa 2010 3. M. Milewska, B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości. Warszawa 2015 4. A.Kowalczyk, Geografia hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 2001. 5. M Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE Warszawa 2001 6. Przedsiębiorstwo turystyczne, Red. A. Rapacz, Wydawnictwo Dyfin, Warszawa 2008. Literatura zalecana / fakultatywna: 1.T.Tulibacki, Międzynarodowe systemy hotelowe, WSHiGiT, Warszawa 2000. 2.Cz.Witkowski, M. Kachniewska., Hotelarstwo. CZ.III Hotelarstwo w gospodarce rynkowej, Wydawnictwo WSE, Warszawa 2005. 3. Cz. Witkowski, J. Merski, Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii europejskiej, Wydawnictwo WSE, Warszawa 2004. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Studia stacjonarne Liczba godzin na realizację Studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem 45 20 Konsultacje 10 5 Czytanie literatury 25 30 Przygotowanie do kolokwium 20 25 Przygotowanie do zaliczenia z oceną 15 20 Suma godzin: 100 100 3

Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis dr Joanna Kupczyk jkupczyk@pwsz.pl 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Ekonomika turystyki i hotelarstwa 2. Punkty ECTS 2 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu polski 5. Rok studiów I 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Semestr 1 Semestr 2 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Studia stacjonarne W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (15 ); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) 15 10 Studia niestacjonarne W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (10); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią oraz rozpoznaje uczestników rynku. D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę z zasad regulujących mechanizmy rynkowe. Umiejętności Interpretowanie prawidłowe mechanizmów kształtujących gospodarkę turystyczną, Kompetencje społeczne Uświadomienie poziomu swojej wiedzy z ekonomii, z uwzględnieniem podstaw mikroekonomii i mikroekonomii oraz wykorzystywanie tej wiedzy w kształtowaniu postaw pro turystycznych w społeczeństwie. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i Kierunkowy 1

kompetencji społecznych (K) efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Zna stosowną terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej. K_W01 K_W02 K_W09 EPW2 EPU1 EPU2 EPU3 EPK1 Zna zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich. Umiejętności (EPU ) Analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. Kompetencje społeczne (EPK ) Aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcą przekazów medialnych. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_W01 K_W02 K_W03 K_W04 K_U01 K_U02 K_U11 K_U02 K_U13 K_U14 K_U07 K_U13 K_U14 K_K02 K_K03 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Nauka ekonomiki turystyki i rekreacji. 1 1 W2 Turystyka w gospodarce rynkowej. 3 2 W3 Rynek turystyczny i zachowania konsumentów. 3 2 W4 Rynek pracy w działalności turystycznej i rekreacyjnej 3 2 W5 Funkcjonowanie przedsiębiorstwa turystycznego w 4 2 gospodarce globalnej, krajowej i lokalnej. W6 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin wykładów 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład informacyjny projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty 2

określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność Zaliczenie ustne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład Meto da F2 ocen y. F4 P2 EPW1 x x x EPW2 x x x EPU1 x x x EPU2 x x x EPU3 x x x EPK1 x I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry dostateczny plus dobry plus 3/3,5 4/4,5 EPW1 Zna podstawową terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej EPW2 Zna podstawowe zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich EPU1 Analizuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. EPU2 Z trudem interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. EPU3 Opisuje podstawowe procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. Zna terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej Zna zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich Analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. 3 bardzo dobry 5 Zna bogatą terminologię i liczne zadania podmiotów gospodarki turystycznej Zna wiele zasad i norm regulujących gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich Samodzielnie analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Samodzielnie interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje liczne procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce.

EPK1 Uczestniczy z oporami w życiu społecznym i jest nie w pełni świadomym odbiorcą przekazów medialnych. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną Aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcą przekazów medialnych. Bardzo aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest bardzo świadomym odbiorcą przekazów medialnych. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 2011. 2. Ekonomika turystyki, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 2008. 3. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 2011. 4. R. Łazarek:, Ekonomika turystyki, ALMAMER Wyższa szkoła Ekonomiczna, Warszawa 2004. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. J. Perenc, S. Flejterski, A. Panasiuk, G. Rossa, Współczesna ekonomika usług, PWN, Warszawa 2012. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnyc h Godziny zajęć z nauczycielem/ami 15 10 Konsultacje 5 5 Czytanie literatury 10 15 Przygotowanie wypowiedzi 10 10 Przygotowanie do egzaminu 10 10 Suma godzin: 50 50 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 2 2 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 13 czerwca 2017 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja turystyki niepełnosprawnych i seniorów 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: 15; Ćw.: 15 W: 10 Ćw.: 10 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne 30 20 Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką, D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie studenta w wiedzę teoretyczną i profesjonalna wiedzę z zakresu organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności Zdobycie umiejętności rozpoznawania i diagnozowania problemów w organizacji turystyki osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kompetencje społeczne Kształtowanie aktywnych postaw wśród studentów do pracy w turystyce wśród osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) EPW1 EPW2 Wiedza (EPW ) Student zna różne koncepcje i instrumenty pracy z osobami w wieku podeszłym i niepełnosprawnymi. Student zdobywa wiedzę z zakresu specjalistycznego zastosowania różnych metod, środków i narzędzi w działalności turystycznej w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kierunkowy efekt kształcenia K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, 1

EPU1 EPU2 EPK1 Umiejętności (EPU ) Student w pracy zawodowej z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi korzysta z wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu. Student stosuje w środowisku osób w podeszłym wieku i niepełnosprawnych mierniki oceny działań w zakresie organizacji turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę zdobywania i poszerzania wiedzy oraz doskonalenia umiejętności zawodowych w pracy z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Niepełnosprawność i jej rodzaje - pojęcia, definicje 3 2 W2 Cele turystyki osób niepełnosprawnych i osób w podeszłym wieku 2 2 W3 Organizacja form aktywności ruchowej osób niepełnosprawnych i seniorów 2 2 W4 Bariery architektoniczne, urbanistyczne, społeczne i ekonomiczne warunkujące aktywność 2 1 ruchową osób niepełnosprawnych W5 Dostosowanie i zarządzanie bazą turystyczną do możliwości uczestnictwa niepełnosprawnych i 2 1 seniorów turystyce i rekreacji W6 Akty prawne normujące udział niepełnosprawnych w różnych formach turystyki i rekreacji 2 1 W7 Struktura organizacji zajmujących się działalnością turystyczną i rekreacyjną na rzecz osób 2 1 niepełnosprawnych i seniorów Razem liczba godzin wykładów 15 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Organizacja turystyki w środowisku osób niepełnosprawnych i ludzi w wieku podeszłym 6 4 C2 Zajęcia turystyczne w określonych grupach niepełnosprawności 7 4 C3 Kolokwium 2 2 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Laboratorium ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Laboratorium obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1........ F2 P2...... x x x x EPW2 x x x x 2

EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia wszystkie struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1.Łobożewicz T., 2000: Turystyka i rekreacja ludzi niepełnosprawnych. WSE, Warszawa. 2.Midura F., Żbikowski J., 2005: Krajoznawstwo i turystyka osób niepełnosprawnych. PWSZ, Biała Podlaska. 3.Skalska T., 2003: Turystyka osób niepełnosprawnych - ograniczenia i możliwości rozwoju. Warszawa. 4. Grabowski J., Milewska M., Stasiak A., 2007: Vademecum organizatora turystyki niepełnosprawnych. WSTH, Łódź. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem 30 20 3

Konsultacje 15 10 Czytanie literatury 15 20 Przygotowanie do kolokwium 20 25 Przygotowanie do egzaminu 20 25 Suma godzin: 100 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis dr Joanna Kupczyk jkupczyk@ajp.edu.pl 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne/niestacjonarne Profil kształcenia ogólnoakademicki A - Informacje ogólne P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Usługi turystyczne 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 2 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 3 W: 15; Ćw.: 15; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: 10; Ćw.:10; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 4 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 5 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 6 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne 30 20 Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie świadczeń usługowych w gospodarce turystycznej. Umiejętności Interpretowanie prawidłowości związanych z kompleksem świadczeń na konsumenta na rynku turystycznym. Kompetencje społeczne Ugruntowanie wiedzy z zakresu ekonomii i zarządzania, z uwzględnieniem podstaw funkcjonowania gospodarki turystycznej, w celu kształtowania postaw związanych z konsumpcją usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) Kierunkowy efekt kształcenia 1

EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu ekonomiki turystyki oraz zarządzania turystyką. K_W01, K_W09, K_W16 EPW2 Student poznaje zasady świadczenia usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 EPW3 Student opisuje procesy związane z relacjami zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi grupami usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student analizuje strukturę usług turystycznych i ich znaczenie w gospodarce.. K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 EPU2 EPK1 Student potrafi skonstruować pakiet usług turystycznych niezbędny do zaspokojenia potrzeb turystycznych, dla konkretnej formy lub rodzaju turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student wyraża własne opinie w odniesieniu do zmian struktury usług turystycznych na rynku. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Wprowadzenie do ekonomiki usług i zarządzania usługami. 2 1 W2 Miejsce usług turystycznych w strukturze gospodarki narodowej. 2 1 W3 Struktura rynku turystycznego. 2 2 W4 Cena usług turystycznych 2 1 W5 Jakość usług turystycznych. 3 2 W6 Klasyfikacja rodzajowa usług turystycznych. 2 1 W7 Uwarunkowania formalno-prawne świadczenia usług turystycznych 2 2 Razem liczba godzin wykładów 15 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych C1 Usługi hotelarskie i gastronomiczne. 1 1 C2 Usługi organizacji turystyki i pośrednictwa sprzedaży. 1 1 C3 Usługi transportowe. 2 1 C4 Usługi informacji turystycznej. 2 1 C5 Usługi kulturalne i rozrywkowe. 1 1 C6 Ćw 6 Usługi rekreacyjno-sportowe. 2 1 C7 Usługi paraturystyczne. 2 1 C8 Tworzenie pakietów usług turystycznych dla form i rodzajów turystyki. 3 2 C9 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor 2

Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1 F2 P2.......... x x x x EPW2 x x x x EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury usług turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu terminologi usług turystycznych. Rozróżnia większość struktur usług turystycznych Ma wiedzę na temat większości uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych Rozróżnia wszystkie struktury usług turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych uwarunkowań formalnoprawne świadczenia usług turystycznych EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związanyvh z rodzajem wybranych usług turystycznych W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. 3

Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Współczesna ekonomika usług, red. S. Flejterski, A. Panasiuk, J. Perenc, G. Rosa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2012. 2. A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 2014. 3.Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A.Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2011. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 2011. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Na studiach stacjonarnych Liczba godzin na realizację Na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 20 Konsultacje 10 15 Czytanie literatury 10 15 Przygotowanie do kolokwium 10 10 Przygotowanie do egzaminu 15 15 Suma godzin: 75 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji 13.06 2017 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Marketing produktu turystycznego 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Magdalena Pawlenia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 3 W: 15; Ćw.: 15; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: 10; Ćw.: 10; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem 30 20 C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę z zakresu marketingu. Potrafi współpracować i organizować pracę w grupie. Potrafi przedstawiać, uzasadniać i bronić własnych opinii. D - Cele kształcenia CW1 CW2 CU1 CU2 CK1 Wiedza Studenta zdobędzie wiedzę z zakresu specyfiki produktu usługowego (w tym turystycznego) oraz marketingu w turystyce, w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, jak i obszarów turystycznych Student zrozumie złożoność i specyfikę produktu turystycznego w aspekcie działań marketingowych Umiejętności Student nauczy się identyfikować narzędzia marketingu mix i nauczy się je wykorzystywać do budowy strategii marketingowej Student nauczy się poszukiwania i wyboru informacji niezbędnych w zarządzaniu produktem turystycznym, student nauczy się wykorzystywać metody analizy strategicznej w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego Kompetencje społeczne Student nauczy się współpracować w grupie w celu opracowania strategii marketingowej dla wybranych podmiotów turystycznych E Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student pozna specyfikę marketingu produktu turystycznego. K_W01 1 Kierunkowy efekt kształcenia

EPW2 Student pozna instrumenty marketingu mix stosowane w turystyce K_W14 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student nauczy się opracowywać plan działań marketingowych skierowanych na K_U01 szeroko rozumiany produkt turystyczny EPU2 Student nauczy się zbierania niezbędnych informacji i materiałów oraz opracowywania ich z wykorzystaniem metod analizy strategicznej) w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego K_U03 K_U07 EPK1 Kompetencje społeczne (EPK ) Student nauczy się współpracować w zakresie opracowania planu działań marketingowych skierowanych na wybrany produkt turystyczny F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_K02 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Zajęcia organizacyjne, rodzaje produktów turystycznych (obszar 2 1 turystyczny) W2 Segmentacja na rynku turystycznym 2 1 W3 Złożony produkt turystyczny, budowa i cechy charakterystyczne 2 2 W4 Sposoby ustalania cen na różnego rodzaju produkty turystyczne 2 1 W5 Dystrybucja produktów turystycznych 2 2 W6 Działania promocyjne na rynku turystycznym 2 1 W7 Struktura planu marketingowego i planowanie marketingowe 3 2 Razem liczba godzin wykładów 15 10 Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych C1 Zajęcia organizacyjne, marketing mix w turystyce 2 1 C2 Segmentacja na rynku turystycznym dla wybranego podmiotu 2 2 turystycznego C3 Analiza makrootoczenia metodą scenariuszową 2 1 C4 Analiza mikrootoczenia metodą 5. Sił Portera 2 1 C5 Analiza zasobów wewnętrznych wybranego podmiotu turystycznego 2 2 kluczowe czynniki sukcesu Analiza SWOT C6 Opracowanie strategii marketingowej dla wybranego podmiotu 2 1 turystycznego C7 Prezentacja projektów i ocena pracy studentów 3 2 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład Ćwiczenia Wykład informacyjny, wykład informacyjny, wykład z elementami dyskusji Ćwiczenia przedmiotowe analiza strategiczna z wykorzystaniem zadanych metod analizy strategicznej Ćwiczenia z elementami prezentacji, wypowiedź ustna Pokaz prezentacji lub referatu przez studenta Projektor, prezentacja multimedialna niestacjonarnych Czytanie, studium przypadku, (case study); - praca nad przygotowanymi przez studentów materiałami Rozmowa sterowana, dyskusja Projektor, prezentacja multimedialna H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć 2

Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład F2 obserwacja aktywność P1 egzamin ustny Ćwiczenia F1 kolokwium ustne F2 obserwacja, aktywność (przygotowanie do zajęć, ocena ćwiczeń wykonywanych podczas zajęć i jako pracy własnej i w grupach) F4 wypowiedź, wystąpienie P3 ocena podsumowująca powstała na podstawie ocen formujących, uzyskanych w semestrze H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład EPW1 X X Ćwiczenia F2 P1 F1 F2 F4 P3 EPW2 X X EPU1 X X X EPU2 X X EPK1 X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Opanował w sposób zadawalający materiał przekazany na wykładzie i ma podstawową wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego EPW2 Zna i potrafi zastosować cześć z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego EPU1 Identyfikuje i potrafi zastosować część instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej EPU2 W małym stopniu poszukuje samodzielnie dodatkowych informacji i wykorzystuje je w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego EPK1 Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, w sposób zadawalający przedstawia rezultaty swojej pracy, jest jednak mało aktywny i zaangażowany Dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma szeroką wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego Identyfikuje i potrafi zastosować większość instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy, jest aktywny i zaangażowany 3 Bardzo dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma poszerzoną wiedzę z zakresu produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego dodatkowo je rozwijając i wzbogacając Identyfikuje i potrafi zastosować wszystkie instrumenty marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje samodzielnie interpretuje i sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) przejmując w niej przywództwo, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy podejmując w nich dyskusję jest bardzo aktywny i

J Forma zaliczenia przedmiotu zaangażowany Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. J. Altkorn, Marketing w turystyce, WN PWN, Warszawa 2005 2. J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk Produkt turystyczny, PWE, Warszawa 2010 3. A. Panasiuk Marketing usług turystycznych, WN PWN, Warszawa 2006 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. S. Briggs Marketing w turystyce, PWE, Warszawa 2003 2. V. T. C. Middleton Marketing w turystyce, PAPT, Warszawa 1996 3. J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk, Produkt turystyczny, PWE, Warszawa 2010. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Na studiach stacjonarnych Liczba godzin na realizację Na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 20 Konsultacje 5 10 Czytanie literatury 15 20 Przygotowanie do zajęć - gromadzenie materiałów i informacji 10 10 Przygotowanie do sprawdzianu 10 10 Przygotowanie do egzaminu 10 10 Przygotowanie prezentacji projektu 20 20 Suma godzin: 100 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji 13. 06.2017 r. Dane kontaktowe (e-mail, telefon) Podpis 4

Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Jakość obsługi klienta w turystyce 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Małgorzata Chojnacka B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 3 Wykłady: (15) Wykłady: (10) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne 15 10 Student ma podstawową wiedzę w zakresie działań warunkujących sprawne funkcjonowanie organizacji. D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w podstawową wiedzę dotyczącą jakości obsługi klienta w organizacji turystycznej. Umiejętności Stworzenie podstawy dla dokonywania analiz i oceny problemów wiążących się z jakością obsługi klienta w turystyce. Kompetencje społeczne Rozbudzenie empatycznej postawy wobec dylematów towarzyszących jakości obsługi klienta w kontekście usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) EPW1 EPW2 EPU1 Wiedza (EPW ) Student przytacza definicje i rozumie podstawowe pojęcia z zakresu jakości, obsługi klienta i jego satysfakcji na rynku turystycznym. Słuchacz zna instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. Umiejętności (EPU ) Student samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Kierunkowy efekt kształcenia K_W03 K_W09 K_U02 1

EPK1 Kompetencje społeczne (EPK ) Student jest świadomy i rozumie odpowiedzialności za jakość świadczonej usługi hotelarskiej, gastronomicznej, transportowej, organizatorskiej, pośrednictwa, przewodnickiej i innych usług towarzyszących. K_K06 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Sprawy organizacyjne: zasady zaliczenia, przegląd tematyki zajęć, 1,0 0,5 wskazanie literatury. W2 Determinanty doskonalenia współczesnych usług turystycznych w 2,0 1,5 kontekście orientacji na klienta. W3 Modele zachowań klientów-turystów. 2,0 1,0 W4 Komunikowanie się z klientem w procesie doskonalenia obsługi. 2,0 1,0 W5 Źródła konfliktów w obsłudze klienta i sposoby na ich rozwiązanie. 2,0 2,0 W6 Satysfakcja klienta jako główny czynnik sukcesu na rynku turystycznym. 1,0 1,0 W7 Analiza i ocena poziomu jakości usług turystycznych. 2,0 1,0 W8 Wybrane metody pomiaru satysfakcji klienta. 2,0 1,0 W9 Podsumowanie zajęć, dyskusja, sprawy organizacyjne związane z 1,0 1,0 zaliczeniem zajęć, zaliczenie przedmiotu. Razem liczba godzin wykładów 15 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład Wykład informacyjny, problemowy z elementami dyskusji, pokaz prezentacji multimedialnej, prezentacja materiału audiowizualnego. Projektor, tablica. H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Wykład Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) F1- formułowanie dłuższej wypowiedzi ustnej na wskazany temat. Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) P1 - ocena podsumowująca na podstawie ocen formułujących, rozmowa podsumowująca przedmiot. H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład F1 P1 EPW1 X X EPW2 X X EPU1 X X EPK1 X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 2

EPW1 Zna wybrane terminy związane obsługą klienta EPW2 Zna wybrane instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. EPU1 Samodzielnie analizuje niektóre teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. EPK1 W stopni umiarkowanym wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. J Forma zaliczenia przedmiotu Egzamin Zna większość terminów związanych z obsługą klienta Zna większość instrumentów doskonalących jakość obsługi klienta i zwiększających jego zadowolenie. Samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta w turystyce. Wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w turystyce. Zna wszystkie wymagane terminy dotyczące obsługi klienta Zna wszystkie metody i narzędzia pozwalające doskonalić jakość obsługi klienta i zwiększyć jego zadowolenie. W pełnym zakresie samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Jego empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych i nie tylko, ocenić można jako pełną. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Borowski S., Wszendobył E.: Jakość i efektywność usług hotelarskich, Wyd. PWN, Warszawa 2007. 2. Kachniewska M.: Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa 2002. 3. Rzemieniak M., Tokarz E.: Mystery Shopping w budowaniu tożsamości organizacyjnej, Wyd. Politechniki Lubelskiej, Lublin 2011. 4. Stoma M.: Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin 2012. 5. Szeliga-Kowalczyk A. Goranczewski B., Jakość usług turystycznych i rekreacyjnych, CeDeWu, Warszawa 2015. 6. Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa 2008. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Alexander J., Pomiar satysfakcji klientów, Oficyna Ekonomiczna, Kraków 2003. 2. Chłodnicki M., Usługi profesjonalne: przez jakość do lojalności klientów, Wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2004. 3. Cichosz M.: Lojalność klienta a logistyka firm usługowych, SGH, Warszawa 2010. 4. Czasopismo Problemy Jakości. 5. Jędrzejczak J.: Profesjonalna obsługa klienta w urzędzie, ODDK, Gdańsk 2011. 6. Lotko A.: Ocena jakości usług w centrach kontaktu z klientem, PWN, Warszawa 2009. 7. Łuczak J., Matuszczak-Flejszman A.: Metody i techniki zarządzania jakością, Quality Progress, Poznań 2007. 8. Mazurek-Łopacińska K.. Orientacja na klienta w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 2002. 9. Nieżuławski L., Pawłowska B., Witkowska J., Satysfakcja klienta, strategia - pomiar zarządzanie, Wyd. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń 2010. 10. Skowron S., Skowron Ł., Lojalność klienta a rozwój organizacji, Difin, Warszawa 2012. 11. Stoma M., Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin 2012. 12. Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa 2008. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem 15 10 Konsultacje 5 5 Czytanie literatury 15 15 Przygotowanie dyskusji 15 20 3