Polska Super Żywność. dr inż. Agnieszka Sulich Centrum Komunikacji Społecznej. m.st. Warszawa Wiem, co jem
|
|
|
- Magda Cichoń
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Polska Super Żywność dr inż. Agnieszka Sulich Centrum Komunikacji Społecznej
2 Plan prezentacji Super żywność Narażenie na stres oksydacyjny Kolorowe warzywa Zioła świeże sezonowe Owocowe witaminy Słodki błonnik
3 Super żywność Charakteryzuje się dużą zawartością cennych składników odżywczych oraz bioaktywnych np.: Polifenole Karotenoidy Glukozynolany Związki siarki Fitosterole eb-db8a-4e7c-ae80-25a564990d05/l/orzechy-wloskie-wlupince-pl-1kg-bio.jpg &phrase=jarmuz%20czerwony
4 Stres oksydacyjny Brak stanu równowagi pomiędzy reaktywnymi formami tlenu (wolnymi rodnikami), które są wytwarzane w nadmiernej ilości a związkami o właściwościach antyoksydacyjnych (wytwarzanych fizjologicznie w organizmie lub dostarczanych z pożywieniem), powodujący uszkodzenia komórek w organizmie
5 Czynniki przyczyniające się do powstania stresu oksydacyjnego w organizmie Metabolizm
6 Odpowiednia ilość antyoksydantów żywieniowych chroni przed stresem oksydacyjnym
7 Warto jeść kolorowe warzywa Chronią wzrok Dbają o serce Poprawiają wydolność fizyczną Dbają o skórę Poprawiają odporność Chronią przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi Zapewniają prawidłową pracę przewodu pokarmowego Poprawiają wydolność fizyczną Korzystnie wpływają na proces uczenia się Chronią przed infekcjami Poprawiają nastrój Obniżają ryzyko chorób cywilizacyjnych
8 Prozdrowotne właściwości jarmużu Poprawia odporność Działa przeciwzapalnie Związki bioaktywne: Karotenoidy (beta-karoten, luteina, zeaksantyna) Glukozynolany (sulforafan) Polifenole (flawonole, antocyjany) Chroni wzrok i skórę Wykazuje właściwości antyoksydacyjne Działa bakteriobójczo w stosunku do Helicbacter pylori Zmniejsza ryzyko chorób serca, cukrzycy i nowotworów
9 Prozdrowotne właściwości brokułu Oczyszcza organizm Chroni wzrok i skórę Związki bioaktywne: Karotenoidy (beta-karoten, luteina, zeaksantyna) Glukozynolany (sulforafan) Polifenole (kemferol, kwercetyna) Wykazuje właściwości antyoksydacyjne Działa bakteriobójczo w stosunku do Helicbacter pylori Przeciwdziała wrzodom żołądka Chroni układ krwionośny Zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych
10 Prozdrowotne właściwości buraków Dodają energii Związki bioaktywne: Polifenole (betaina, kwas chlorogenowy, kwas ferulowy) Oczyszczają organizm Działają krwiotwórczo Wykazują właściwości antyoksydacyjne Chronią układ krwionośny Zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych
11 Zioła świeże sezonowe Potencjał przeciwutleniający ziół i przypraw Oregano Rozmaryn Tymianek Szałwia Bazylia Źródło: Józef Korczak. Nowe rodzaje żywności o właściwościach prozdrowotnych.
12 Prozdrowotne właściwości pokrzywy Oczyszcza organizm Korzystnie wpływa na nerki Związki bioaktywne: Karotenoidy Polifenole Garbniki Działa krwiotwórczo Chroni wzrok i skórę Wykazuje właściwości antyoksydacyjne Wzmacnia odporność Chroni układ krwionośny Zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych
13 Prozdrowotne właściwości czosnku Wzmacnia odporność Związki bioaktywne: Związki siarki (allinna przekształcająca się pod wpływem siekania w allicynę) Działa przeciwbakteryjnie Wykazuje właściwości antyoksydacyjne Chroni układ krwionośny Zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych
14 Owocowe witaminy
15 Prozdrowotne właściwości jabłka Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie Związki bioaktywne: Polifenole (kwercetyna, fizetyna) Witamina C Błonnik pokarmowy Przeciwdziała starzeniu komórek Chroni układ krwionośny Przeciwdziała otyłości Wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne Zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych
16 Prozdrowotne właściwości truskawek Zapobiega stanom zapalnym Chroni układ krwionośny Związki bioaktywne: Polifenole (antocyjany, fizetyna) Witamina C Błonnik pokarmowy Przeciwdziała otyłości Wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne Przeciwdziała starzeniu komórek Korzystnie wpływa na przewód pokarmowy Zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych
17 Prozdrowotne właściwości aronii Wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne Związki bioaktywne: Polifenole (antocyjany) Witamina C Wzmacnia naczynia krwionośne Chroni układ krwionośny Regeneruje komórki i opóźnia proces starzenia Zmniejszają ryzyko cukrzycy i chorób nowotworowych
18 Słodki błonnik
19 Błonnik pokarmowy w kaszy i łusce gryczanej Zapobiega zaparciom Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi Przeciwdziała nowotworom Rodzaj błonnika Kasza gryczana Łuska gryczana Nierozpuszczalny (% suchej masy) Rozpuszczalny (% suchej masy) Źródło: Józef Korczak. Nowe rodzaje żywności o właściwościach prozdrowotnych.
20 Prozdrowotne właściwości kaszy gryczanej Uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne Związki bioaktywne: Polifenole (rutyna, kwercetyna, katechiny) Fitosterole Przeciwdziała otyłości Wykazuje właściwości antyoksydacyjne Korzystnie wpływa na układ pokarmowy Zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i chorób nowotworowych
21 Prozdrowotne właściwości orzechów włoskich Poprawiają pamięć i koncentrację Związki bioaktywne: Polifenole Kwasy tłuszczowe omega-3 Błonnik pokarmowy Przeciwdziałają otyłości Wykazują właściwości antyoksydacyjne Korzystnie wpływają na układ pokarmowy Zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i chorób nowotworowych
22 Prozdrowotne właściwości siemienia lnianego Wpływa korzystnie na pracę mózgu Związki bioaktywne: Polifenole Kwasy tłuszczowe omega-3 Błonnik pokarmowy Przeciwdziałała otyłości Wpływa korzystnie na odporność Działa kojąco na żołądek i jelita Zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i chorób nowotworowych
23 Więcej produktów roślinnych na talerzu
24 Lista zakupów Produkty Jarmuż czerwony, kapusta czerwona, buraki ćwikłowe, brokuł, szparagi, cebula, czosnek, aronia, porzeczki czarne, ciemne winogrona, jabłka, truskawki, ziele pokrzywy, kasza gryczana, orzechy włoskie. Właściwości składników bioaktywnych Dzięki zawartości polifenoli: działają przeciwzapalnie; wpływają korzystnie na wzrok; obniżają ryzyko infekcji; przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Wpływ obróbki kulinarnej na składniki bioaktywne Korzystnie wpływa krótkotrwałe podgrzewanie, blanszowanie. Negatywnie wpływa rozdrabnianie. Jarmuż, szpinak, brokuł, kapusta, sałata, marchewka, pomidory, papryka, brzoskwinie, morele. Brokuł, kalafior, jarmuż, kapusta, rzeżucha, rzodkiewka, kalarepa, rzepa, gorczyca. Czosnek, cebula, por, szczypiorek. Oleje roślinne, fasola, kasza gryczana, orzechy włoskie, laskowe. Warzywa, owoce, kasze (szczególnie gryczana i łuska gryki), nasiona (szczególnie siemię lniane), orzechy. Dzięki zawartości karotenoidów: poprawiają odporność; chronią skórę i oczy przed szkodliwym światłem UV; przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Dzięki zawartości glukozynolanów: oczyszczają organizm z toksyn; zmniejszają ryzyko infekcji; przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Dzięki zawartości związków siarki: oczyszczają organizm z toksyn; zmniejszają ryzyko infekcji; przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Dzięki zawartości fitosteroli: przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Dzięki zawartości błonnika pokarmowego: korzystnie wpływają na pracę przewodu pokarmowego; przeciwdziałają otyłości; przeciwdziałają rozwojowi chorób układu krążenia i nowotworów. Korzystnie wpływa rozdrabnianie, łagodne podgrzewanie, dodatek tłuszczu roślinnego do potrawy. Korzystnie wpływa rozdrabnianie. Negatywnie wpływa mrożenie, podgrzewanie, kiszenie. Korzystnie wpływa rozdrabnianie. Negatywnie wpływa podgrzewanie. Brak istotnego wpływu obróbki kulinarnej. Brak istotnego wpływu obróbki kulinarnej.
25 Dziękujemy za uwagę
26 Bibliografia 1. Wykład prof. Józefa Korczaka. Nowe rodzaje żywności o właściwościach prozdrowotnych. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. 2. Golonko A. i wsp. Zastosowanie związków fenolowych i ich pochodnych w przemyśle i medycynie. Budownictwo i inżynieria środowiska. 2015, 6, Hallmann E. Wartość odżywcza i zawartość związków bioaktywnych w warzywach i owocach z produkcji ekologicznej. XII Forum Rolników Ekologicznych. Barzkowice Horbowicz M. et all. Anthocyanins of fruits and vegetables - their occurrence, analysis and role in human nutrition. Vegetable Crops Research Bulletin vol. 68, Klewicka E. Betacyjaniny biodostępność i biologiczna aktywność. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2012, 2 (81), Maciąg M., Szklarczyk M. Rośliny w medycynie, farmacji i przemyśle. Lublin Olędzki R. Potencjał antyoksydacyjny owoców i warzyw oraz jego wpływ na zdrowie człowieka. NAUKI INŻYNIERSKIE I TECHNOLOGIE (4), Pellici P.G. i Titta L. Dieta Smart Food. Wyd MUZA SA. Warszawa 2017r. 9. Szajdek A, Borowska J. Właściwości przeciwutleniające żywności pochodzenia roślinnego. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2004, 4 (41) S,
Warsztaty dla Rodziców. Wiosenne śniadanie. Warszawa 26.05.2015 r.
Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie Warszawa 26.05.2015 r. Urozmaicenie Uregulowanie Umiarkowanie Umiejętności Unikanie Prawidłowe żywienie 7 zasad wg prof. Bergera + Uprawianie sportu + Uśmiech
BIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY. www.calivita.com.pl
BIOLOGICZNIE AKTYWNY SUPLEMENT DIETY WOLNE RODNIKI TO AKTYWNE ATOMY LUB CZĄSTECZKI, KTÓRE ZGUBIŁY JEDEN ELEKTRON. PRÓBUJĄC GO ODZYSKAĆ, SZYBKO WCHODZĄ W REAKCJE Z RÓŻNYMI ELEMENTAMI KOMÓREK, USZKADZAJĄC
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna
Żywność ekologiczna najlepsza żywność funkcjonalna Prof. Dr hab. Ewa Solarska Pracownia Żywności Ekologicznej Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie Konferencja naukowa
MATERIAŁY POMOCNICZE
MATERIAŁY POMOCNICZE 1. Wiersze Wesołe owoce i Przechwałki warzyw Przechwałki warzyw Na straganie, w dzień targowy, ogórek z pomidorem prowadzi rozmowę. Pierwszy zaczął pomidor: Jestem czerwony i gładki,
OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW!
OGŁASZAMY MIESIĄC JEDZENIA OWOCÓW! Polska to kraj pysznych owoców sezonowych. Szczególnie latem warto z tego bogactwa korzystać, bo owoce to nie tylko bomby witaminowe, lecz także doskonałe źródło składników
Żywność. zapewnia prawidłowe funkcjonowanie. poprawia samopoczucie
Warsztaty żywieniowe Żywność buduje i regeneruje dostarcza energii zapewnia prawidłowe funkcjonowanie poprawia samopoczucie Żaden pojedynczy produkt nie dostarczy Ci wszystkiego, czego potrzebujesz dlatego
w diecie ucznia ulotka prozdrowotna Szkolne Koło PCK
w diecie ucznia ulotka prozdrowotna Szkolne Koło PCK Luty 2016 1. Znaczenie warzyw i owoców. Istnieje powszechna opinia, że należy spożywać jak najwięcej warzyw i owoców. Poleca się 4 porcje warzyw i 3
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO
Liofilizowany sok z dzikiej róży 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki.
Suplement diety Składniki: Liofilizowany sok z dzikiej róży 80% (±5%), mikronizowany błonnik jabłkowy 20% (±5%), celulozowa otoczka kapsułki. Przechowywanie: W miejscu niedostępnym dla małych dzieci. Przechowywać
Ekstrakt z Chińskich Daktyli
Ekstrakt z Chińskich Daktyli Ekstrakt z Chińskich Daktyli TIENS Lekarze z Chin uważają, że owoce głożyny znane jako chińskie daktyle Pomagają zachować sprawność Poprawiają odporność Wspomagają pracę żołądka
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Warzywa, owoce, zioła i przyprawy w diecie chorych na cukrzycę. Dr hab. n. med. Danuta Pawłowska
Warzywa, owoce, zioła i przyprawy w diecie chorych na cukrzycę Dr hab. n. med. Danuta Pawłowska Podział produktów spożywczych na grupy Produkty zbożowe Warzywa i owoce Warzywa - Bogate w wit. C - Bogate
Pięć minut dla Twojego zdrowia! Copyright profit Sp. z o.o.
Pięć minut dla Twojego zdrowia! Piramida zdrowia i witalności Trzy filary zdrowia to Aktywność fizyczna Racjonalne odżywianie Zarządzanie stresem (relaks) Szlachetne zdrowie Nikt się nie dowie Jako smakujesz,
CUDZE CHWALICIE SWEGO NIE ZNACIE. Weronika Choińska
CUDZE CHWALICIE SWEGO NIE ZNACIE Weronika Choińska WARTOŚCI ODŻYWCZE Jabłka są bogatym źródłem: witamin: C, z grupy B, beta karotenu, E, K, błonnika pokarmowego (zwłaszcza pektyny) kwercetyny antyoksydantów
DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:
DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia
Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać?
Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać? Komponując codzienne posiłki z ulubionych produktów spożywczych zwykle nie zastanawiamy się nad ich wpływem na nasz organizm
STYCZEŃ marchew, pietruszka korzeniowa, buraki, seler, ziemniaki, por, pasternak, jarmuż, topinambur, brukselka, cykoria, brukiew
GRUDZIEŃ gruszki, jabłka, cytrusy, buraki, brukselki, dynie, marchewki, kapusta, natka pietruszki, ziemniaki, seler korzeniowy oraz jarmuż STYCZEŃ marchew, pietruszka korzeniowa, buraki, seler, ziemniaki,
TIENS Kubek H-Cup. Wybór doskonałości
TIENS Kubek H-Cup Wybór doskonałości Woda jest niezbędna do życia Badania nad wysoce uwodornioną wodą Rok 2007 Prof. Ohsawa z Uniwersytetu Medycznego w Japonii opublikował pracę na temat wodoru jako przeciwutleniacza,
Substancje i żywność antyrakowa
ARTYKUŁY Substancje i żywność antyrakowa Przeczytaj pełną wersję artykułu: http://www.odzywianie.info.pl/przydatne-informacje/artykuly/art,substancje-i-zywnoscantyrakowa.html Choroby nowotworowe w państwach
WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH
WARZYWA JAKIE I ILE W WYBRANYCH SCHORZENIACH dr inż. Dominika Głąbska Zakład Dietetyki Katedra Dietetyki Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW warzywa i owoce są istotnym elementem codziennej
PIĘKNO A DIETA WITARIAŃSKA
PIĘKNO A DIETA WITARIAŃSKA Autorka: Elizabeth Kiely Wtorek, 16 Marzec 2010 Tłumaczył: Aleksander Kwiatkowski Jednym z najlepszych sposobów aby poprawić wygląd własnej skóry jest przestawienie się na dietę
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY. Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r
ZALECENIA ŻYWIENIOWE DLA DZIECI I MŁODZIEŻY Gimnazjum nr 1 w Piastowie Lidia Kaczor, 2011r PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE - definicja Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi energii, ale także
CERTYFIKAT. wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 834/2007
CERTYFIKAT wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. rozporządzenia (WE) nr 834/2007 Nr dokumentu: PL-EKO-09/2657/5 Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: Nazwa, adres i numer jednostki
5x dziennie warzywa i owoce
Zapraszamy do wspólnego gotowania Wraz z panią mgr Agatą Bojdo proponujemy ciekawe przepisy i prezentujemy zdjęcia wykonywanych przez nasze koleżanki i kolegów potraw. Na początek chcemy Was zachęcić do
Rola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
Przepis na czekoladowe fondue, czyli rozkoszny smak roztapiającego się ciepła
Superfoods. Szczęśliwa trzynastka, która pomoże Ci zachować zdrowie i urodę Superprodukty zawierają całą gamę niezbędnych do zachowania zdrowia i urody witamin, minerałów, cennych tłuszczy, antyoksydantów
Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu.
Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin, zwłaszcza witaminy C oraz B - karotenu. Dostarczają także kwasu foliowego. Zawierają znaczne ilości składników
CERTYFIKAT. wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 834/2007
CERTYFIKAT wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. rozporządzenia (WE) nr 834/2007 Nr dokumentu: PL-EKO-09/2900/6 Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: Nazwa, adres i numer jednostki
Akcja 5 razy dziennie warzywa i owoce. 31 marca 2007r.
Akcja 5 razy dziennie warzywa i owoce 31 marca 2007r. Cele akcji: wzrost spożycia warzyw i owoców do co najmniej 5 porcji dziennie uprawianie aktywności fizycznej utrzymywanie prawidłowej masy ciała Hasło
BIOFITEO pyszne i zdrowe
pyszne i zdrowe pysz Pierwszy na rynku naturalny posiłek niskokaloryczny - tylko 20 kcal 1 Smaczny, niskokaloryczny posiłek przygotowany z naturalnych składników" Dostarcza tylko 20 kcal" Łatwo go przygotować
Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C).
Podczas gotowania część składników przedostaje się do wody. Część składników ulatnia się wraz z parą (głównie witamina C). Wzrost temperatury redukuje poziom większości składników odżywczych. Surowy por
Co to jest dietetyka?
Co to jest dietetyka? Dietetyka to nauka, która bada jak to, co spożywamy wpływa na nasze zdrowie i wydajność organizmu. Bada pewne składniki pożywienia, które mogą wpływać na nasze zdrowie. Na przykład
MAŁY DIETETYK. Posiłki wykonywane podczas zajęć
MAŁY DIETETYK Projekt edukacyjny z zakresu edukacji żywieniowej dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym. Jest to cykl sześciu warsztatów żywieniowych. Tematy warsztatów skupiają się wokół wybranych
Odżywiamy się zdrowo! Filip Batko
Odżywiamy się zdrowo! Filip Batko KATEGORIE ŻYWIENIOWE WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA WIERSZE NA ZDROWIE
PAMIETAJ RZUCAJĄC PALENIE ZMIEŃ DIETĘ
PAMIETAJ RZUCAJĄC PALENIE ZMIEŃ DIETĘ Wiele osób rozważających decyzję o rzuceniu palenia obawia się przytycia. Jeśli i Ty masz podobne obawy skorzystaj z naszych rad. Chcąc po zaprzestaniu palenia utrzymać
11 produktów dla zdrowej skóry
11 produktów dla zdrowej skóry COPYRIGHT RAWPEOPLE.COM Wszstkie prawa zastrzeżone Twoja skóra jest największym organem w twoim ciele. Posiada wiele funkcji, w tym inicjuje produkcję witaminy D po ekspozycji
W WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną
OPIS ASORTYMENTU. Jednostka miary. 1. Brokuł świeży I klasa (zamawiany lipiec-październik) szt ,14 942,00
Załącznik nr 2 do Ogłoszenia... /pieczęć adresowa firmy/ OPIS ASORTYMENTU Część nr 1 Warzywa: Lp. Opis Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa Cena całości 1. Brokuł świeży I klasa (zamawiany lipiec-październik)
Znaczenie zdrowego odżywiania w profilaktyce nowotworowej
Znaczenie zdrowego odżywiania w profilaktyce nowotworowej Nasza dieta oraz sposób odżywiania jest drugą (po paleniu) najważniejszą przyczyną powstawania chorób nowotworowych. Pożywienie stanowi czynnik
potrzebujemy ich 1 g, by nasz organizm dobrze funkcjonował.
Specjaliści od zdrowego żywienia biją na alarm. Jemy za mało ryb morskich, co oznacza, że w organizmie przeciętnego Polaka brakuje nienasyconych kwasów Omega 3, uważanych przez wielu naukowców za złoty
SUPERFOODS CZY NA PEWNO TAKIE SUPER? Kamila Sawicka
SUPERFOODS CZY NA PEWNO TAKIE SUPER? Kamila Sawicka Superfoods Superfoods to produkty roślinne cechujące się dużą zawartością składników odżywczych uważanych za szczególnie korzystne dla zdrowia i dobrego
Kategorie produktowe
KATALOG PRODUKTOWY Kategorie produktowe Oferowane przez nas naturalne składniki do żywności znajdują zastosowanie w każdej dziedzinie produkcji w branży spożywczej. Naszą podstawą są innowacyjne technologie
Soki 100% naturalne MALINA ARONIA
Soki 100% naturalne MALINA Sok z malin 100 % jest doskonałym uzupełnieniem codziennej diety. Zawiera bogactwo witamin: C, E, B1, B2, B6, PP oraz minerały: magnez, potas, wapń i żelazo. W jego składzie
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek?
W jaki sposób powinien odżywiać się młody człowiek? Prawidłowe odżywianie się to dostarczanie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, a tym samym energii i substratów potrzebnych do utrzymania zdrowia
WYBRANE SKŁADNIKI POKARMOWE A GENY
WYBRANE SKŁADNIKI POKARMOWE A GENY d r i n ż. Magdalena Górnicka Zakład Oceny Żywienia Katedra Żywienia Człowieka WitaminyA, E i C oraz karotenoidy Selen Flawonoidy AKRYLOAMID Powstaje podczas przetwarzania
WOLFSBLUT WIDE PLAIN (SZEROKIE RÓWNINY) świeża konina, bataty, zioła i owoce lasu,
Strona 1 z 5 Strona 2 z 5 WOLFSBLUT WIDE PLAIN (SZEROKIE RÓWNINY) świeża konina, bataty, zioła i owoce lasu, to unikalne połączenie mięsa końskiego i wybranych ziół, owoców lasów lasów i łąk. Skład karmy
KTO ZE SŁODYCZY REZYGNUJE ZARAZ LEPIEJ SIĘ POCZUJE!!!
ZDROWE PISEMKO KLASOWE KTO ZE SŁODYCZY REZYGNUJE ZARAZ LEPIEJ SIĘ POCZUJE!!! PESTKI, ORZECHY, OWOCE I WARZYWA KTO JE ZAJADA Z CHOROBĄ WYGRYWA!!!! Pewnego razu Pan Cukierek wybrał się na spacerek Chciał
TABELE ZYWIENIOWE WITAMINY, SCIAGA, DLA WEGETARIAN I NIE TYLKO. FB:lepiejbiegac INSTAGRAM:lepiejbiegac.pl
. TABELE ZYWIENIOWE WITAMINY, SCIAGA, DLA WEGETARIAN I NIE TYLKO WITAMINA A DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE: 2900 IU Marchew 17033 587% Słodkie ziemniaki 14187 489% Morele suszone 12669 437% Jarmuż 9990 344% Szpinak
Normy wyżywienia Racje pokarmowe. Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015
Normy wyżywienia Racje pokarmowe Roman Cichon Katedra Żywienia i Dietetyki CM UMK Bydgoszcz 2015 1 Normy wyżywienia (zalecane racje pokarmowe) (recommended pattern of food use) dzienne zestawy produktów
CERTYFIKAT. wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 834/2007
CERTYFIKAT wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. rozporządzenia (WE) nr 834/2007 Nr kumentu: PL-EKO-09/466/8 Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: Nazwa, adres i numer jednostki certyfikującej:
Formularz cenowy przedmiotu zamówienia - Załącznik nr 2 do SIWZ nr SPZOZ/PN/30/2013 UWAGA :
Formularz cenowy przedmiotu zamówienia - Załącznik nr 2 do SIWZ nr SPZOZ/PN/30/2013 UWAGA : W przypadku nie wypełnienia kolumny,,nazwa produktu oferowanego, przyjmuje się iż zaoferowano produkt, który
AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY
AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
Ekstrakt z Chińskich Daktyli TIENS. Doskonałe odżywienie krwi i ukojenie nerwów
Ekstrakt z Chińskich Daktyli TIENS Doskonałe odżywienie krwi i ukojenie nerwów Lekarze z Chin uważają, że owoce głożyny znane jako chińskie daktyle pomagają zachować sprawność, poprawiają odporność, wspomagają
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie:
Materiał pomocniczy dla nauczycieli kształcących w zawodzie: DIETETYK przygotowany w ramach projektu Praktyczne kształcenie nauczycieli zawodów branży hotelarsko-turystycznej Priorytet III. Wysoka jakość
EKOLOGICZNE I PROZDROWOTNE METODY PRZETWARZANIA OWOCÓW I WARZYW Z PRODUKCJI EKOLOGICZNEJ
EKOLOGICZNE I PROZDROWOTNE METODY PRZETWARZANIA OWOCÓW I WARZYW Z PRODUKCJI EKOLOGICZNEJ Wprowadzenie Liczne badania przeprowadzone w Europie i w Polsce wskazują, że warzywa z produkcji ekologicznej są
Anglicy mawiają: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny. Nasi dietetycy zalecają zjedzenie przynajmniej dwóch jabłek w
Anglicy mawiają: zjedz jedno jabłko dziennie, a lekarz nie będzie ci wcale potrzebny. Nasi dietetycy zalecają zjedzenie przynajmniej dwóch jabłek w ciągu dnia rano dla urody, a wieczorem dla dobrego zdrowia.
Przetarg nieograniczony na sukcesywną dostawę artykułów żywnościowych dla Szkoły Podstawowej nr 312 im. Ewy Szelburg Zarembiny w Warszawie 2015 r.
... Pieczęć wykonawcy FORMULARZ ASORTYMETOWO CENOWY Część 2: Warzywa, owoce, kiszonki. 1 Buraczki czerwone Klasa ekstra*, kraj kg. 1200 2 3 Cebula ( biała, czerwona, czosnkowa) Klasa I, *, kraj Czosnek
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
OPIS ASORTYMENTU. Jednostka miary. 1. Brokuł świeży I klasa (zamawiany lipiec październik) szt ,80 840,00
Załącznik nr 2 do Ogłoszenia... /pieczęć adresowa firmy/ OPIS ASORTYMENTU Część nr 1 Warzywa: Lp. Opis Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa Cena całości 1. Brokuł świeży I klasa (zamawiany lipiec październik)
Warsztaty dla Rodziców
Warsztaty dla Rodziców Wiosenne śniadanie dr inż. Marta Jeruszka-Bielak Centrum Komunikacji Społecznej Warszawa, 26 maja 2015 r. Wiosenne śniadanie W okresie wiosennym, w maju pojawia się coraz więcej
..., dnia listopada 2015 roku... (pieczęć firmowa Wykonawcy) Sprawa nr 15/2015 Załącznik nr 1 (do SIWZ) FORMULARZ OFERTOWY
..., dnia listopada 2015 roku.... (pieczęć firmowa Wykonawcy) Sprawa nr 15/2015 Załącznik nr 1 (do SIWZ) FORMULARZ OFERTOWY Nazwa wykonawcy 1 Uwagi Siedziba wykonawcy Oddział wykonawcy najbliższy siedziby
O naszej odporności decyduje także DIETA!
O naszej odporności decyduje także DIETA! Podstawowym składnikiem wspomagającym pracę układu odpornościowego jest cynk (wraz z witaminą A). Najwięcej cynku zawierają owoce morza, szczególnie małże i ostrygi,
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych. dr n. med. Beata Piórecka
Składniki prozdrowotne w owocach i sokach owocowych dr n. med. Beata Piórecka Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. zawiera informacje o zasadach umieszczania
CHOLESTONE NATURALNA OCHRONA PRZED MIAŻDŻYCĄ. www.california-fitness.pl www.calivita.com
CHOLESTONE NATURALNA OCHRONA PRZED MIAŻDŻYCĄ Co to jest cholesterol? Nierozpuszczalna w wodzie substancja, która: jest składnikiem strukturalnym wszystkich błon komórkowych i śródkomórkowych wchodzi w
Związki fenolowe w napojach owocowych i ich znaczenie żywieniowe. Waldemar Gustaw Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów UP Lublin
Związki fenolowe w napojach owocowych i ich znaczenie żywieniowe Waldemar Gustaw Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów UP Lublin Związki fenolowe Zdrowie człowieka zależy: 5 15% od czynników genetycznych,
Przetarg nieograniczony na sukcesywną dostawę artykułów żywnościowych dla Szkoły Podstawowej nr 312 im. Ewy Szelburg - Zarembiny
... Pieczęć wykonawcy FORMULARZ ASORTYMETOWO CENOWY Część 4: Warzywa, owoce, kiszonki. 1 Buraczki czerwone Klasa ekstra*, kraj kg. 1200 2 Cebula ( biała, czerwona, czosnkowa) Klasa I, *, kraj kg. 350 3
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 25 marca 5 kwietnia 2019 r. Barszcz czerwony z ziemniakami. Makaron ze szpinakiem i kurczakiem.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 25 marca 5 kwietnia 2019 r. PONIEDZIAŁEK 25.03 WTOREK 26.03 ŚRODA 27.03 CZWARTEK 28.03 PIĄTEK 29.03 Zupa z jarzynowa z ziemniakami. Chleb. Ryż z truskawkami. Krem z
Załącznik nr 1 FORMULARZ OFERTY. /pieczęć firmy/
FORMULARZ OFERTY Załącznik nr 1 /pieczęć firmy/ Firma:...... z siedzibą:...ul:... tel...fax... NIP... Regon... W nawiązaniu do zapytania ofertowego pozaustawowego na podst. Art. 4 pkt 8 ustawy Prawo zamówień
SPIS TREŚCI. 1. Znaczenie nauki o żywieniu. 2. Gospodarka energetyczna organizmu człowieka. 3. Podstawowe składniki pokarmowe i ich rola
3 SPIS TREŚCI 1. Znaczenie nauki o żywieniu 1.1. Cele i zadania nauki o żywieniu................................................8 1.2. Rozwój nauki o żywieniu człowieka.............................................9
Czekolada- co to jest?
Czekolada- co to jest? Wyrób cukierniczy sporządzany z miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego (masła kakaowego), środka słodzącego i innych dodatków. Według dyrektywy 2000/36/WE czekoladę definiuje się jako
OPIS ASORTYMENTU. Jednostka miary. 1. Brokuł I klasa (zamawiany lipiec październik) szt ,05 915,00
... /pieczęć adresowa firmy/ Załącznik nr 2 do Ogłoszenia Część nr 1 Warzywa: Lp. Opis OPIS ASORTYMENTU Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa Cena całości 1. Brokuł I klasa (zamawiany lipiec październik)
PROJEKT TRZYMAJ FORMĘ
PROJEKT TRZYMAJ FORMĘ dotyczący racjonalnego odżywiania się dzieci i młodzieży w wieku od 11 do 16 roku życia (projekt obejmuje klasy 5-6 szkoły podstawowej oraz I III gimnazjum) Projekt realizowany w
Figi suszone niesiarkowane, suszone na słońcu
Daktyle niesiarkowane Bakalie ekologiczne - Daktyle to doskonała, słodka przekąska, stosowane również jako dodatek do wypieków, deserów i musli. Daktyle są źródłem cukrów i naturalnych salicylanów, działających
CaniAge. CaniAge. Tabletki
CaniAge Tabletki CaniAge Preparat uzupełniający dla psów do leczenia i zapobiegania schorzeniom wieku starczego oraz niewydolności ukł. krążenia (kompleks witalny) > Zastosowanie CaniAge Pomóż swojemu
..., dnia listopada 2013 roku... (pieczęć firmowa Wykonawcy) Sprawa nr 17/2013 Załącznik nr 1 (do specyfikacji) F o r m u l a r z o f e r t o w y
..., dnia listopada 2013 roku.... (pieczęć firmowa Wykonawcy) Sprawa nr 17/2013 Załącznik nr 1 (do specyfikacji) F o r m u l a r z o f e r t o w y Nazwa wykonawcy 1 Uwagi Siedziba wykonawcy Oddział wykonawcy
Żywność dla przyszłości
Żywność dla przyszłości doskonalenie metod przetwórstwa rolno-spożywczego w celu poprawienia zdrowotności uzyskanych wyrobów dla ludzi i zwierząt Renata Jędrzejczak 1, Marian Remiszewski 1, Józef Korczak
CERTYFIKAT. wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 834/2007
CERTYFIKAT wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. rozporządzenia (WE) nr 834/2007 Nr kumentu: PL-EKO-09/2760/6 Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: SĘKOCIN NOWY, ul. AL.KRAKOWSKA 37
Przyprawa podlaska a bez soli
Przyprawa podlaska a bez soli majeranek, szałwia, gorczyca biała, tymianek, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, papryka ostra chilii, ziele angielskie, kolendra mieszanka warzyw : pasternak, marchew, cebula,
Porównanie wartości odżywczej i zdrowotnej żywności ekologicznej i konwencjonalnej
Porównanie wartości odżywczej i zdrowotnej żywności ekologicznej i konwencjonalnej Prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska Dr inż. Dominika Średnicka-Tober Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Katedra
4. Wymagane dokumenty:
Informacja dotycząca wydania decyzji w sprawie wstępnego uznania grupy producentów owoców i warzyw i zatwierdzenia planu dochodzenia tej grupy za organizację producentów owoców i warzyw 1. Przedmiot sprawy
Berimal Forte x 30 kaps
Berimal Forte x 30 kaps Cena: 51,15 PLN Opis słownikowy Postać Producent Promocje Rodzaj rejestracji Substancja czynna Kapsułki USP ZDROWIE Wybór Farmaceuty Suplement diety - Opis produktu Pierwszy w Polsce
Najlepsze źródła żelaza
hemowe i niehemowe fragment e-booka Atlas odżywczy atlasodzywczy.pl Najlepsze źródła Bardzo istotna w przypadku jest jego przyswajalność. hemowe występuje w mięsach, podrobach, rybach oraz owocach morza
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY, JAJKA I NASIONA ROŚLIN STRĄCZKOWYCH W DIECIE DZIECKA Wartość odżywcza Żywność z tej grupy należy do grupy produktów białkowych. Białko mięsa, ryb i jaj charakteryzuje sie dużą wartością
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy
Sklepik wzorowy smaczny i zdrowy To NASZ Zielony sklepik w Zespole Szkół im. Jana Pawła II w Zielonkach! ZIELONKI = Zielony Sklepik = zdrowe i smaczne jedzenie Mamy coś do powiedzenia o piramidzie zdrowego
SWOICH ŻYWICIELI. = wirusy = priony = bakterie pasoŝytnicze = grzyby. = robaki = kleszcze = owady
Wszystkie prawa zastrzeżone CALIVITA INTERNATIONAL INTERNATIONAL--POLSKA 2006 ParaProteX OSOBISTY OCHRONIARZ www.calivita.com.pl PASOŻYTY ORGANIZMY ŻYJĄCE KOSZTEM SWOICH ŻYWICIELI Mikroparazyty = wirusy
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest
Nieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia
Nieprawidłowe odżywianie jest szczególnie groźne w wieku podeszłym, gdyż może prowadzić do niedożywienia Niedożywienie może występować u osób z nadwagą (powyżej 120% masy należnej) niedowagą (poniżej 80%
Program sfinansowany ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizator Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.
Program sfinansowany ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizator Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków. www.kups.org.pl І www.wszkole.5porcji.pl PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE Prawidłowe żywienie
Wpływ suplementów diety na profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Lek. med. Krzysztof Błecha Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza
Wpływ suplementów diety na profilaktykę chorób Lek. med. Krzysztof Błecha Centrum Ziołolecznictwa Ojca Grzegorza Wpływ suplementów diety na profilaktykę chorób Za choroby cywilizacyjne uważa się głównie
CERTYFIKAT. wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 834/2007
CERTYFIKAT wydany podmiotowi gospodarczemu, określony w art. 29 ust. rozporządzenia (WE) nr 834/2007 Nr kumentu: PL-EKO-09/2646/8 Nazwa i adres podmiotu gospodarczego: Nazwa, adres i numer jednostki certyfikującej:
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI
ZASADY ZDROWEGO Z YWIENIA DZIECI 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny fizycznie - ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę.
GENODIET ZDROWIE ZAPISANE W GENACH
GENODIET ZDROWIE ZAPISANE W GENACH Rodzaje testów Genodiet Test Genodiet składają się z 3 uzupełniających się modułów, stanowiących 3 kroki do poznania indywidualnych zasad zdrowia. Identyfikacja typu
Plan żywieniowy: Szkoła
Plan żywieniowy: Szkoła Ile dni: 10 Termin rozpoczęcia: 2018-11-12 Posiłki: Przypisana grupa żywieniowa: Norma na energię dla podanej grupy: Wybrane posiłki mają zapewnić % dziennego zapotrzebowania według
Wartość odżywcza zestawu
Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas