Przystawki. Starters. Zupy. Soups

Transkrypt

1 Menu

2 Przystawki Starters Krewetki Black Tiger 27,00 pln Black tiger prawns Czosnek, szalotka, pietruszka, wino, grzanka Garlic, shallot, parsley, wine, crouton Wątróbka z wiśniówką 17,00 pln Liver with cherry liquer Wątróbka drobiowa, cebulka, jabłko, wiśniówka, majeranek, rucola, grzanka Chicken liver, onion, apple, cherry liquer, marjoram, rocket, crouton Ceviche z łososia 20,00 pln Ceviche of salmon Sok z cytrusów, miód, koperek, szalotka, grzanka Citrus juice, honey, dill, shallot, crouton Zupy Soups Tajska zupa z kurczakiem 15,00 pln Thai soup with chicken Mleko kokosowe, warzywa korzenne, papryka, curry, czosnek, imbir Coconut milk, root vegetables, paprika, curry, garlic, ginger Francuska zupa cebulowa 15,00 pln French onion soup Cebula, masło, wino, tymianek, grzanka serowa Onion, butter, wine, thyme, cheese crouton Krem ze świeżego ogórka z miętą 14,00 pln Fresh cucumber cream with peppermint Warzywa korzenne, śmietana grzanka Root vegetables, cream, crouton Krem z pora z wędzonym łososiem 14,00 pln Cream of leek with smoked salomon Por, śmietana, koperek Leek, cream, dill

3 Dania Główne Main Course Sakiewka z kurczaka 29,00 pln 200g Pouch of chicken Suszone pomidory, mozzarella, szynka dojrzewająca, warzywa grillowanie Dried tomatoes, mozzarella, maturing ham, grilled vegetables Pierś z kaczki confit 3 200g Breast of duck confit Puree ziemniaczane, gruszka, sos pomarańczowy Mashed potatoes, pear, orange sauce Polędwiczka wieprzowa marynowana w ziołach 32,00 pln 200g Pork tenderlion marinated in herbs Ziemniaki pieczone, groszek cukrowy, sos z zielonego pieprzu Baked potatoes, sugar snappeas, green pepper sauce Zraz wołowy 30,00 pln 190g Scion beef Kasza gryczana, buraczki zasmażane, sos własny Buckwheat, fred beetroot, gravy Stek z polędwicy wołowej 62,00 pln 230g Beef steak Frytki domowe, mix sałat, sos béarnaise Homemade chips, salad mix, béarnaise sauce Filet z łososia 35,00 pln 180g Filet of salmon Placki ziemniaczane, chipsy z cukinii i bakłażana, masło Potatoes pancakes, zucchini and eggplant chips, butter Smażony filet z dorsza 33,00 pln 200g Fred filet of cod Risotto cytrynowe, warzywa blanszowane, sos cytrynowy Lemon risotto, blanched vegetables, sauce lemon Filet z sandacza 34,00 pln 210g Filet of zander Tagliatelle ze świeżego ogórka, pieczone ziemniaki Tagliatelle with fresh cucumber, baked potatoes

4 Dania dla Dzieci meal for kids Nugettsy z kurczaka 15,00 pln Chicken nuggets Frytki, warzywa blanszowane Chips, blanch vegetables Spaghetti Bolognese 15,00 pln Sos mięsno-warzywny, pomidory With tomatoes, meat and vegetable sauce Mini Burger 1 Mini burger 100% wołowina, sałata, pomidor, ser cheddar, sos BBQ 100% beef, salad, tomato, cheddar cheese, BBQ sauce Pasta Tagliatelle z łososiem i szpinakiem 2 Łosoś, szpinak śmietana, czosnek, cytryna, rucola parmezan Salmon, spinach, cream, garlic, lemon, rocet, parmezan Penne Rigate 24,00 pln Kurczak, boczek, szalotka, czosnek, pietruszka, śmietana, rucola, parmezan Chicken, Bacon, shallot, onion, parsley, cream, rocet, parmesan Penne pomodoro 20,00 pln Pomidory, czosnek, bazylia, szalotka, rucola, parmezan Tomatoes, onion, bazil, shallot, rocket, parmesan Spaghetti Bolognese 24,00 pln Sos mięsno-warzywny, pomidory, rucola, parmezan With tomatoes, rocket, parmesan, meat and vegetable sauce Tagliatelle z krewetkami 28,00 pln Pappardele with prawns Pomidory, czosnek, szalotka, papryczka chilli, pietruszka, wino, parmezan Tomatoes, garlic, shallot, chilli pepper, parsley, wine, parmesan

5 Sałatki Salads Sałata cezar 25,00 pln Caesar salad Grillowany kurczak, sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, grzanki, sos Cezar, tarty parmezan Grilled chicken, romaine lettuce, tomatoes, croutons, Caesar dressing parmesan. Sałatka z Krewetkami 2 Prawns salad Sałata lodowa, ananas, kolendra, rucola vinagrette cytrynowy Iceberg, pineapple, corlander, rocet. Vinagrette lemon Sałata Caprese 23,00 pln Caprese salad Pomidor, mozzarella, bazyliowy dressing,redukcja balsamiczna Tomato, mozzarella, basil dressing, balsamic reduction. Desery Desserts Lody waniliowe 15,00 pln Vanilla Ice Cream Podane z gorącym sosem malinowym Served with hot raspberry sauce Creme brulle 15,00 pln Deser waniliowy podany z opalanym cukrem Vanilla dessert served with burnt sugar Eton Mess 1 Beza, truskawki, śmietana Meringue, strawberies, cream

6 Dodatki Sides Frytki Chips Risotto cytrynowe 9,00 pln Lemon rissoto Placki ziemniaczane 8,00 pln Potatoes pancakes Puree z ziemniaków 7,00 pln Mush potatoes Ziemniaki opiekane 7,00 pln Baked potatoes Rucola z pomidorkami cherry 8,00 pln Rocket with tomatoes Napoje beverages Coca-cola /zero, Sprite, Fanta, Nestea Red Bull 0,2 l 10,00 pln Soki pomarańczowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy, pomidorowy, żurawinowy, multiwitamina 0,2 l Woda mineralna Cisowianka 0,3 l 5,00 pln 0,7 l 10,00 pln Sok ze świeżo wyciskanych owoców pomarańczowy 0,4 l 14,00 pln

7 Herbata Tea Herbata czarna Herbata smakowa Herbata zielona 5,00 pln Kawa coffee Czarna Biała Espresso Espresso double Cappucino Cappucino z syropem Cafe latte Cafe latte z syropem 7,00 pln 12,00 pln 8,00 pln 10,00 pln 11,00 pln 13,00 pln Letnie Orzeźwienie summer refreshment Herbata mrożona 12,00 pln Ice tea Kawa mrożona z bitą śmietaną i syropem do wyboru 14,00 pln Ice coffee with whipped cream and syrop Niektóre dania zawierają alergeny o uczuleniach i uwarunkowaniach dietetycznych prosimy poinformować kelnera. Some of the dishes contain allergens - please inform the waiter about your allergies or if you have any special dietary requirements Lista możliwych alergenów: Sezam, soja, seler, gorczyca, ryby, skorupiaki, mięczaki, dwutlenek siarki oraz siarczyny, orzechy z drzew orzechowych, orzeszki ziemne, ziarna zbóż, mleko, jaja. List of possible allergens: Sesame, soy,celery, mustard, fish, crustaceans, molluscs, sulfur dioxide and sulphites, nuts, peanuts, whole grains, milk, eggs Możliwe zmiany w karcie w zależności od dostępności składników. Wszystkie wagi są przybliżone, ważone przed gotowaniem. Wszystkie ceny obejmują VAT przy aktualnej stawce. All dishes are subject to availability. All weights are approximate when uncooked. All prices include VAT at the current rate.

8 Piwnica Pałacu Przebendowskich ul. Zamkowa 2a Wejherowo tel