OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA ZADANIE NR 3 URZĄDZENIA DO SCHŁADZANIA I MROŻENIA ŻYWNOŚCI I. SZAFA CHŁODNICZA ZE STALI NIERDZEWNEJ O POJEMNOŚCI L.

Transkrypt

1 ZAŁĄCZNIK NR 3 DO SIWZ OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA ZADANIE NR 3 URZĄDZENIA DO SCHŁADZANIA I MROŻENIA ŻYWNOŚCI I. SZAFA CHŁODNICZA ZE STALI NIERDZEWNEJ O POJEMNOŚCI L. Do przechowywania żywności i napojów w zakresie niskich dodatnich temperatur. 1. WYMAGANIA ZASADNICZE 1.1. Wymagania konstrukcyjne: klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/ Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii. wykonania zgodnie z normą PN-88/A Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego. wykonania zgodnie z normą PN-EN z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne. wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeństwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A c) Grubość ścianki izolacyjnej min65mm. d) Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane z blachy ze stali e) Drzwi pełne z samodomykaczem. f) Urządzenie wyposażone w filtr przeciwpyłowy. g) Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. h) Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. i) Wyposażona w 3 półki GN 2/1 ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali j) Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). k) Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów a) Napięcie zasilania 230 V i mocy 300W. b) Moc agregatów dostosowana do pojemności urządzeń. c) Pojemność I. d) Zakres regulacji temperatury od -2 do +8 Oc. Praca urządzenia do temp. otoczenia +43 st.c Strona 1 z 5

2 h) czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego. 3.WYMAGANIA DODATKOWE: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych. b) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów c) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. d) Przed podpisaniem umowy należy dołączyć katalog z oferowanym modelem e) atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). f) Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno ruchowej i instrukcji obsługi. g) Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. h) Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 II. SZAFA MROŹNICZA ZE STALI NIERDZEWNEJ O POJEMNOŚCI L. Do przechowywania żywności w zakresie ujemnych temperatur. 1. WYMAGANIA KONSTRUKCYJNE: Klasyfikacja zgodnie z normą PN-EN ISO :2007P Meble chłodnicze -Część 1 Terminologia PN-EN ISO :2007P Meble chłodnicze- Część 2 klasyfikacja, wymagania i warunki badań. b) wykonania zgodnie z normą PN-A-55670:1989P Urządzenia chłodnicze dla handlu i zakładów zbiorowego żywienia ogólne wymagania bezpieczeństwa. c) Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. Strona 2 z 5

3 d) Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane z blachy ze stali e) Drzwi pełne samodomykaczem. g) Uszczelnienie drzwi magnetyczne. h) Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. i) System chłodniczy wentylowany z filtrem przeciwpyłowym. j) Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. k) Wyposażona w 4 półki GN 2/1 ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali m) Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). n) Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów a) Napięcie zasilania 230 V. b) Moc maksymalna urządzenia do 600 W. c) Pojemność I. d) Zakres regulacji temperatury od -17 do -22 C, przy temperaturze otoczenia do +43 C. h) Czujnik otwarcia drzwi wraz z alarmem dźwiękowym sygnalizujący ich długotrwałe otwarcie. i) Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego. j) Automatyczny system rozmrażania i odprowadzania skroplin. 3. WYMAGANIA DODATKOWE: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych. b) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów c) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). Strona 3 z 5

4 d) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. e) Przed podpisaniem umowy należy dołączyć katalog z oferowanym modelem f) Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno ruchowej i instrukcji obsługi. g) Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. h) Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 III. SZAFA MROŹNICZA SPRĘŻARKOWA ZE STALI NIERDZEWNEJ O POJEMNOŚCI L. Do przechowywania żywności w zakresie ujemnych temperatur. 1. WYMAGANIA KONSTRUKCYJNE: klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/ Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii. wykonania zgodnie z normą PN-88/A Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego. wykonania zgodnie z normą PN-EN z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne. wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeństwa użytkowania, zgodnie z normą PN-881A c) Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. d) Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy e) Warstwa izolacyjna dostosowana do wymaganych parametrów. f) Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane ze stali nierdzewnej g) Drzwi pełne z samodomykaczem. h) Profilowany uchwyt zamykania drzwi. i) Uszczelnienie drzwi magnetyczne. j) Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. k) System chłodniczy wentylowany z filtrem przeciwpyłowym. l) Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. m) Wyposażona w 3 półki GN 2/1 ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali n) Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwość poziomowania). o) Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów a) Napięcie zasilania 230 V. b) Moc maksymalna urządzenia do 700 W. c) Pojemność I. Strona 4 z 5

5 d) Zakres regulacji temperatury od -17 do - 22 C, przy temperaturze otoczenia do +43 st C. h) Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego (brak freonów). i) Automatyczny system rozmrażania i odprowadzania skroplin. 3. WYMAGANIA DODATKOWE: b) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabflczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów c) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. d) Przed podpisaniem umowy należy dołączyć katalog z oferowanym modelem e) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym) lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. f) Pełna dokumentacja w języku polskim: dokumentacja techniczno ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy. g) Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno ruchowej instrukcji obsługi. h) Okres gwarancji: od daty rozpoczęcia eksploatacji. i) Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 MIEJSCE DOSTAWY I MONTAŻU Jednostka Wojskowa 4352, Kuchnia i stołówka wojskowa bud nr 35 ul. Wojska Polskiego Giżycko Strona 5 z 5