PROGRAM NAUCZANIA PRZEDMIOTU OBOWIĄZKOWEGO NA WYDZIALE LEKARSKIM I ROK AKADEMICKI 2017/2018 PRZEWODNIK DYDAKTYCZNY dla STUDENTÓW I ROKU STUDIÓW

Transkrypt

1 PROGRAM NAUCZANIA PRZEDMIOTU OBOWIĄZKOWEGO NA WYDZIALE LEKARSKIM I ROK AKADEMICKI 2017/2018 PRZEWODNIK DYDAKTYCZNY dla STUDENTÓW I ROKU STUDIÓW 1. NAZWA PRZEDMIOTU: Wprowadzenie do zajęć praktycznych 2. NAZWA JEDNOSTKI (jednostek ) realizującej przedmiot: Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych 3. Adres jednostki odpowiedzialnej za dydaktykę: Adres: ul. Szamarzewskiego 84, Poznań Tel. /Fax / Strona WWW - pawelbogdanski@wp.pl 4. Kierownik jednostki: Prof. UM dr hab. Paweł Bogdański 5. Osoba zaliczająca przedmiot w E-indeksie z dostępem do platformy WISUS Prof. UM dr hab. Paweł Bogdański 6. Osoba odpowiedzialna za dydaktykę na Wydziale Lekarskim I z dostępem do platformy WISUS ( listy studentów) ( koordynator ) : Nazwisko i imię: prof. UM, dr hab. Paweł Bogdański Tel. kontaktowy: pawelbogdanski@wp.pl Osoba zastępująca: dr Monika Szulińska Tel. kontaktowy: mszulinska1@wp.pl 7. Osoba odpowiedzialna za rezerwację sal: Nazwisko imię: prof. UM, dr hab. Paweł Bogdański Tel. kontaktowy: pawelbogdanski@wp.pl

2 8. Miejsce w programie studiów: Rok: I Semestr: II 9. Liczba godzin ogółem : 30 liczba pkt. ECTS: 1 Jednostki uczestniczące w nauczaniu Semestr letni K,;; liczba godzin Ć Ćwiczenia kategoria Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń 30 C Razem: Tematyka poszczególnych ćwiczeń Ćwiczenia Semestr letni Tematyka ćwiczeń Osoba odpowiedzialna SALA Wprowadzenie Ćwiczenia 1. Zbieranie wywiadu żywieniowego oraz zdrowotnego Badanie przedmiotowe Ćwiczenia 2. Ćwiczenia 3. Ćwiczenia 4. Wykorzystanie badania podmiotowego i przedmiotowego w kontekście wybranych jednostek chorobowych Omówienie zebranych wywiadów żywieniowych i historii chorób Formułowanie zaleceń terapeutycznych i profilaktycznych Program do kalkulacji dietetycznych podstawowe narzędzie w pracy dietetyka Dr hab. Paweł Bogdański prof. UM Dr n. med. Monika Szulińska Dr n. med. Katarzyna Musialik Dr n. o zdr. Matylda Kręgielska-Narożna Mgr. Katarzyna Pastusiak Dr Damian Skrypnik Oddział Nadciśnienia Tętniczego i Zaburzeń Metabolicznych (Szpital Kliniczny Przemienienia Pańskiego - ul. Szamarzewskiego) pojemność sali: 42 Ćwiczenia 5. Praca w multidyscyplinarnym zespole

3 terapeutycznym. Ćwiczenia 6. Pacjent w centrum opieki porada dietetyczna w dzisiejszym systemie opieki zdrowotnej REGULAMIN ZAJĘĆ: Obowiązkowe zajęcia obejmują ćwiczenia praktyczne w salach chorych. W przypadku jednej lub dwóch nieobecności, usprawiedliwionych zaświadczeniem lekarza, obowiązuje zdanie materiału omawianego na opuszczonych zajęciach. W razie trzech lub więcej nieobecności, jak również w przypadku nieobecności nieusprawiedliwionych konieczne jest powtórzenie cyklu ćwiczeń. Dwa spóźnienia obligują do odrobienia 2 godzin podczas pracy Zakładu (w Poradni lub Oddziale). W sprawach dotyczących zaliczeń przysługuje prawo odwołania w ciągu 3 dni do Kierownika Zakładu, który może zadecydować o komisyjnym sprawdzeniu wiadomości i umiejętności studenta. PROGRAM ZAJĘĆ: W ramach realizacji przewidziano 6 bloków tematycznych realizowanych w formie zajęć ćwiczeniowych (również z pacjentem). Zajęcia odbywać się będą w godzinach wg. planu przedstawionego przez Dziekanat PROGRAM NAUCZANIA: Wymagania wstępne: wymagane wiadomości z zakresu fizjologii człowieka, fizjologii żywienia, żywienia człowieka. Przygotowanie do zajęć: j.w. Wymagania końcowe: umiejętność zebrania wywiadu żywieniowego i zdrowotnego, badania przedmiotowego. Umiejętność zaplanowanie postępowania profilaktycznego i terapeutycznego w odniesieniu do sposobu żywienia. Umiejętność układania zaleceń i jadłospisów dla pacjentów, umiejętność posługiwania się podstawowymi narzędziami pracy dietetyka. 11. Kryteria zaliczenia : zaliczenie Zaliczenie kryterium zaliczenia Warunkiem zaliczania ćwiczeń jest obecność na wszystkich zajęciach, oraz samodzielne przygotowanie zaleceń żywieniowych dla wybranego pacjenta. W przypadku otrzymania oceny niedostatecznej student jest uprawniony do dwukrotnego jej poprawienia w terminie uzgodnionym z osobą prowadzącą zajęcia lub upoważnioną przez kierownika jednostki dydaktycznej do końca roku

4 akademickiego. Studentowi, który nie spełnił warunków zaliczenia, przysługuje prawo do odwołania się w ciągu 7 dni roboczych do kierownika jednostki organizacyjnej prowadzącej dane zajęcia, który może zarządzić komisyjne sprawdzenie uzyskanych przez studenta wyników. Zaliczenie odbywa się przed komisją, w skład której wchodzą: kierownik właściwej jednostki organizacyjnej, osoba prowadząca dane zajęcia oraz inny specjalista z zakresu danego, a na wniosek studenta także opiekun roku i/lub przedstawiciel Samorządu Studenckiego. Wynik komisyjnego zaliczenia jest ostateczny 12. Literatura: Zalecana literatura: 1. Gawęcki J. Żywienie człowieka 1 Podstawy nauki o żywieniu, PWN, Gawęcki J. Grzymisławski M.Żywienie człowieka Zdrowego i Chorego, PWN, Jarosz M, Kłosiewicz Latoszek L. Otyłość. Zapobieganie i leczenie, PZWL, Warszawa Studenckie koło naukowe SKN Dietetyki Klinicznej Opiekun koła: dr hab. med. Paweł Bogdański Tematyka: dietetyka kliniczna Miejsce spotkań: Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych, ul. Szamarzewskiego SYLABUS ( proszę wypełnić wszystkie pola w tabeli) WYDZIAŁ LEKARSKI I Nazwa kierunku Nazwa Jednostka realizująca, wydział Dietetyka Wprowadzenie do zajęć praktycznych Poziom i tryb studiów Punkty ECTS Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych 1 Licencjat Studia I stopnia stacjonarne

5 Koordynator Rodzaj Obszar nauczania Cel kształcenia Treści programowe Prof. UM dr hab. Paweł Bogdański Osoba zaliczająca Prof. UM dr hab. Paweł Bogdański Obowiązkowy Semestr Rodzaj zajęć Wykłady Seminaria II i liczba godzin - - Obszar nauk medycznych i nauk o zdrowiu Ćwiczenia 30 h Celem zajęć jest przyswojenie przez studenta wiedzy i umiejętności w zakresie przeprowadzania badania przedmiotowego oraz podmiotowego (wywiadów dietetycznych i zdrowotnych) celem wdrożenia zaleceń profilaktycznych i terapeutycznych. Zapoznanie studenta z rolą profilaktyki i terapii pacjentów z zaburzeniami metabolicznymi. Zbieranie wywiadu żywieniowego oraz zdrowotnego Badanie przedmiotowe Wykorzystanie badania podmiotowego i przedmiotowego w kontekście wybranych jednostek chorobowych Omówienie zebranych wywiadów żywieniowych i historii chorób Formułowanie zaleceń terapeutycznych i profilaktycznych Program do kalkulacji dietetycznych podstawowe narzędzie w pracy dietetyka Praca w multidyscyplinarnym zespole terapeutycznym. Pacjent w centrum opieki porada dietetyczna w dzisiejszym systemie opieki zdrowotnej Formy i metody dydaktyczne Forma i warunki zaliczenia Literatura podstawowa Literatura uzupełniająca Numer efektu kształcenia Metoda przypadków, dyskusja dydaktyczna, metoda sytuacyjna, pokaz, ćwiczenia przy łóżku pacjenta oraz w poradni, symulacja Warunkiem zaliczania ćwiczeń jest obecność na wszystkich zajęciach, oraz samodzielne przygotowanie zaleceń żywieniowych dla wybranego pacjenta 1. Gawęcki J. Żywienie człowieka 1 Podstawy nauki o żywieniu, PWN, Gawęcki J. Grzymisławski M.Żywienie człowieka Zdrowego i Chorego, PWN, Jarosz M, Kłosiewicz Latoszek L. Otyłość. Zapobieganie i leczenie, PZWL, Warszawa Efekty kształcenia WIEDZA (ZGODNIE ZE SZCZEGÓŁOWYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) Odniesienie do kierunkowych efektów kształcenia W1 W2 W3 W4 W5 W6 Wykazuje znajomość anatomii i fizjologii człowieka ze szczególnym uwzględnieniem układu pokarmowego oraz procesów trawienia i wchłaniania. Zna psychologiczne uwarunkowania kontaktu z pacjentem, style komunikowania oraz bariery w komunikowaniu i wiedzę tą wykorzystuje w prowadzeniu edukacji żywieniowej. Zna i potrafi wdrażać zasady zdrowego żywienia i stylu życia dla młodzieży i dorosłych. Zna przyczyny i skutki zaburzeń odżywiania. Potrafi rozpoznać i dokonać korekty sposobu żywienia u osób z nieprawidłowa masą ciała (niedożywionych oraz/lub osób z nadwagą/otyłością). Zna organizację ochrony zdrowia w Polsce oraz programy profilaktyczne realizowane w ramach zdrowia publicznego i jest świadomy miejsca dietetyki w ramach organizacji systemu ochrony zdrowia na poziomie krajowym. Zna wpływ na stan odżywienia chorób układu pokarmowego, krążenia, oddychania, kostnego, rozrodczego i nerwowego oraz chorób zakaźnych (w tym wirusowych), chorób pasożytniczych i W1 W10 W13 W14 W22 W17

6 nowotworów. W7 Zna zasady postępowania dietetycznego w tych chorobach w zależności od stopnia zaawansowania choroby. W18 W8 Zna podstawowe pojęcia z zakresu medycyny klinicznej. W19 UMIEJĘTNOŚCI (ZGODNIE ZE SZCZEGÓŁOWYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) U1 Potrafi prowadzić edukację żywieniową dla osób zdrowych i chorych, ich rodzin oraz pracowników ochrony zdrowia. U01 U2 Potrafi udzielić porady dietetycznej w ramach zespołu terapeutycznego. Potrafi prowadzić dokumentację dotycząca U02 podejmowanych działań. U3 Potrafi pracować w zespole wielodyscyplinarnym w celu zapewnienia ciągłości opieki nad pacjentem. U03 U4 Potrafi przygotować materiały edukacyjne dla pacjenta. Posiada umiejętność przygotowania prac pisemnych oraz wystąpień ustnych dotyczących zagadnień związanych z poradnictwem U04 dietetycznym w oparciu o współczesne piśmiennictwo w języku polskim i obcym. U5 Rozumie wzajemne relacje pomiędzy przewlekłymi chorobami a stanem odżywienia i potrafi zaplanować i wdrożyć żywienie dostosowane do zaburzeń metabolicznych U05 wywołanych urazem lub chorobą. U6 Potrafi wykorzystać. wyniki badań laboratoryjnych w planowaniu żywienia. U08 U7 Potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i dokonać oceny stanu odżywienia w oparciu o badania przesiewowe U09 i pogłębiona ocenę stanu odżywienia. U8 Potrafi wykazać rolę dietetyka w monitorowaniu odżywiania się chorych w szpitalu. U10 U9 Potrafi obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na energię oraz makro i mikroskładniki odżywcze. U12 U10 Potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną diet na podstawie tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i U13 typowych potraw oraz programów komputerowych. U11 Potrafi zaplanować i wdrożyć odpowiednie postępowanie żywieniowe w celu zapobiegania chorobom dietozależnym oraz U18 ich leczenia. KOMPETENCJE SPOŁECZNE (ZGODNIE Z OGÓLNYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) K1 Posiada świadomość własnych ograniczeń i wie kiedy zwrócić się do innych specjalistów. K01 K2 Potrafi taktownie i skutecznie zasugerować pacjentowi potrzebę konsultacji medycznej. K02 K3 Przestrzega praw pacjenta, w tym prawa do informacji dotyczącej proponowanego postępowania dietetycznego oraz K06 jego możliwych następstw i ograniczeń. K4 Przestrzega tajemnicy obowiązującej pracowników ochrony zdrowia. K07 Efektywnie prezentuje własne pomysły, wątpliwości i sugestie, K5 popierając je argumentacją w kontekście wybranych perspektyw teoretycznych, poglądów różnych autorów, kierując K10

7 się przy tym zasadami etycznymi. Nakład pracy studenta Data opracowania sylabusa: Liczba godzin 30 Osoba przygotowująca sylabus: prof. UM dr hab. Paweł Bogdański 15. Szczegółowy rozkład zajęć: ĆWICZENIA Grupa Grupa 1 Grupa 2 Podgrupy Dni tygodnia Daty Godziny w których odbywają się ćwiczenia Nazwa, nr sali Piątek s. 28 Klinika Chorób Wewnętrznych Zaburzeń Metabolicznych i Nadciśnienia Tętniczego Czwartek s Klinika Chorób Wewnętrznych Zaburzeń Metabolicznych i Nadciśnienia Tętniczego Jednostka przeprowadzająca zajęcia Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych 16. Podpis osoby odpowiedzialnej za nauczanie 17. Podpis Kierownika Jednostki