Wykaz metod badawczych realizowanych w Laboratorium Usług Badawczych Lubelskiej Spółdzielni Usług Mleczarskich z dnia r.

Transkrypt

1 Strona z Wykaz metod badawczych realizowanych w Laboratorium Usług Badawczych Lubelskiej Spółdzielni Usług Mleczarskich z dnia r. Laboratorium badawcze akredytowane przez PCA, Nr AB. Laboratorium Usług Badawczych prowadzi działalność w zakresie: - Pracownia Badań Mleka badania mleka surowego oraz badania organoleptyczne wody; - Pracownia Ochrony Środowiska badania fizykochemiczne wody, ścieków i osadu czynnego; - Pracownia Mikrobiologii badania mikrobiologiczne żywności, wody, pasz oraz próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywnością. I. Badania mleka surowego: od 0 x 0 do x 0 CFU/ml Metoda cytometrii przepływowej Liczba komórek somatycznych od x 0 do x 0 komórek/ml Metoda cytometrii przepływowej Zawartość białka (,00,00) % Zawartość tłuszczu (,00 0,00) % Zawartość laktozy Punkt zamarzania Zawartość mocznika Punkt zamarzania mleka i % dodanej wody od 0,000 C do 0, C Metoda krioskopowa Obecność antybiotyków i innych substancji hamujących Metoda mikrobiologiczna dyfuzyjna PB/PBM/0 wyd. z 0.0.0r. BactoScan FC PN-EN ISO -:00 Fossomatic 000 PN-ISO :00 MilkoScan 000 PN-ISO :00 MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z 0.0.0r. MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z 0.0.0r. MilkoScan 000 PB/PBM/0 wyd. z.0.0r. MilkoScan FT 000 PN-EN ISO :00 CryoStar I PB/PBM/0 wyd. z 0..0r. w oparciu o instrukcję testu POLUTEST MS nie nie nie nie II. Badania ścieków, wody z rzek i strumieni: Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych ścieki, woda z rzek i strumieni PN-ISO -0:, PN-ISO -:00

2 0 0 Temperatura (- +0) o C ph 0 Metoda potencjometryczna Zawiesiny ( 0000) mg/l Chemiczne zapotrzebowanie tlenu ChZT (0 0000) mg/l O Chemiczne zapotrzebowanie tlenu ChZT Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu BZT (0,,0) mg/l O Metoda elektrochemiczna Biochemiczne zapotrzebowanie tlenu BZT ( 000) mg/l O Metoda elektrochemiczna Fosfor ogólny (0,0 00) mg/l Azot azotanowy (0, 00) mg/l Azot azotynowy (0,00 0,0) mg/l Azot amonowy (0,0 0,0) mg/l Azot amonowy (,0 00) mg/l Azot Kjeldahla (0,,0) mg/l (0,0 00) mg/l Azot ogólny z obliczeń Chlorki woda: (,0 00) mg/l ścieki: (0,0 000) mg/l Substancje ekstrahujące się eterem naftowym (> 0,) mg/l (0,0,0) mg/l (0,0 - ) mg/l Stężenie manganu (0,0 0,) mg/l PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO 0:0 PN-EN :00 + Ap:00 PN-ISO 00:00 Instrukcja producenta testu - Hach Lange PN-EN -:00 PN-EN -:00 PN-EN ISO :00 + Ap:00 + Ap:00 PN-C-0-0: PN-EN : PN-ISO 0-:00 PN-ISO :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-ISO : PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-ISO :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. Strona z nie nie nie nie II. Badania osadu czynnego: Pobieranie próbek osad czynny PN-EN ISO -:00 Sucha masa i indeks objętościowy osadu czynnego (> 0,) g/l PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. nie nie

3 III. Badania żywności: Strona z 0 Obecność Listeria monocytogenes od 0 jtk/g, jtk/ml Ogólna liczba drożdży i pleśni (test Tempo YM) Liczba bakterii z grupy coli (test Tempo TC) Liczba Escherichia coli (test Tempo EC) Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich (test Tempo STA) Liczba gronkowców koagulazo-dodatnich od 0 jtk/g, jtk/ml PB/PM/0 wyd. z.0.0r. mini PB/PM/0 wyd. z.0.0r. mini PN-EN ISO -:0 PN-EN ISO -:00 + A:00 nie IV. Badania pasz. od 0 jtk/g, jtk/ml PB/PM/0 wyd. z.0.0r. mini PN-EN ISO -:0 nie

4 V. Badania próbek środowiskowych z obszaru produkcji i obrotu żywnością. Strona z na określonej powierzchni Obecność Listeria monocytogenes na określonej powierzchni od jtk/cm (powierzchnia ograniczona od jtk/ml wymazu od jtk/cm (powierzchnia ograniczona od jtk/ml wymazu od jtk/cm (powierzchnia ograniczona od jtk/ml wymazu PB/PM/0 wyd. z.0.0r. mini PB/PM/0 wyd. z.0.0r. mini PN-EN ISO -:0 nie VI. Badania wody: 0 Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych Pobieranie próbek do badań mikrobiologicznych w ±ºC od jtk/ml w ±ºC od jtk/ml termotolerancyjnych Obecność i liczba Escherichia coli Obecność i liczba Escherichia coli Obecność i liczba Enterococcus faecalis PN-ISO -:00 PN-EN ISO :00, PN-ISO -:00 PN-EN ISO :00 PN-EN ISO :00 PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO 0-:00 +Ap:00+AC:00 PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PB/PM/0 wyd. z 0.0.0r. PN-EN ISO 0-:00 +Ap:00+AC:00 PN-EN ISO -:00 nie nie

5 0 Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Obecność i liczba Clostridium perfringens filtracji membranowej Obecność obcego zapachu liczba progowa zapachu TON ( ) Metoda uproszczona parzysta, wybór niewymuszony Obecność obcego smaku liczba progowa smaku TFN ( ) Metoda uproszczona parzysta, wybór niewymuszony Mętność (0, 0) NTU Metoda nefelometryczna Barwa ( 0) mg/l Pt ph - 0 Metoda potencjometryczna Przewodność elektryczna właściwa ( 00) µs/cm Metoda konduktometryczna (0,0,0) mg/l (0,0 ) mg/l Stężenie manganu (0,0 0,) mg/l Azotany (0, 0) mg/l Azotyny (0,0,0) mg/l Jon amonowy (0,0,0) mg/l PN-EN ISO :00 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia.0.00r. wraz ze zmianą z dnia r. PN-EN :00 PN-EN :00 PN-EN ISO 0:00 PN-EN ISO :0 PN-EN ISO 0:0 PN-EN : PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-ISO :00 PB/POŚ/0 wyd. z 0.0.0r. PN-C-0-0: PN-EN : PN-ISO 0-:00 Strona z nie Kontakt: Lubelska Spółdzielnia Usług Mleczarskich Laboratorium Usług Badawczych ul. Probostwo 0-0 Lublin Pracownia Badań Mleka tel. -- w. Pracownia Ochrony Środowiska tel. -- w. Pracownia Mikrobiologii tel. -- w. Kierownik Laboratorium Usług Badawczych Barbara Gołębiowska