CLASSIC STYLE MENU. Bartending is an art form and a continuous learning path that never ends. Bartosz Włodarczyk Bar Supervisor

Transkrypt

1 CLASSIC STYLE MENU Odbierz zniżkę z kartą Radisson Rewards. Get your discount with a Radisson Rewards card. Nasza restauracja zyskała rekomendację Przewodnika Michelin. Milk&Co is a restaurant recommended by the Michelin Guide. Bartending is an art form and a continuous learning path that never ends Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important. Bartosz Włodarczyk Bar Supervisor

2 KOKTAJLE / COCKTAILS COŚ NA ZĄB / SMALL BITES Guess What... Bartender s imagination. Let us surprise you today! SHORT COCKTAILS Banana Daiquiri Rum / Sugar Syrup / Lemon Juice / Banana Caipirinha Cachaca / Lime Cosmopolitan Vodka / Lemon / Cranberry / Tripple Sec Dry Orange Gin / Aperol / Fresh Egg White / Lime Juice / Prosecco Margarita Classic Tequila / Triple Sec / Lime New York Whiskey Sour Whiskey / Lime / Red Wine Polish Martini Zubrowka - Polish bison grass vodka / Zubrowka White / Krupnik / Apple Vesper Martini Gin / Belvedere / Lillet LONG COCKTAILS Aperol Spritz Aperol / Prosecco / Sparkling Water / Orange Bart s Neverland Spiced Rum / Dark Rum / Kahlua / Fresh Egg White / Pineapple Juice Bloody Mary Vodka / Tomato Juice / Spices Elderflower Collins Gin / Lemon / Elderflower Syrup / Sparkling water Long Island Ice Tea Vodka / Gin / Tequila / Rum / Triple Sec / Lemon / Coke Mojito Royale Rum / Prosecco / Sparkling Water / Lime / Mint / Sugar Piñacolada Malibu / Rum / Pineapple / Milk Sex on the Beach Vodka / Malibu / Archers / Orange / Cranberry Singapore Sling Gin / Triple Sec / Cherry Vodka / Grenadine / Lemon / Pineapple Juice 29 Pln Cebulki smażone* Onion rings* Polędwiczki z kurczaka* Chicken strips* Paluszki mozzarelli* Mozzarella sticks* Smażone jalapenos z cheddarem* Fried jalapenos with cheddar* Paluszki mozzarelli, sos czosnkowy Mozzarella sticks, garlic dip Zestaw meczowy : cebulki, polędwiczki z kurczaka, paluszki mozzarelli, smażone jalapenos z cheddarem, brie, zielone oliwki, skrzydełka na 2 sposoby, popcorn, 2 sosy do wyboru Match set : onion rings, chicken strips, mozzarella sticks, fried jalapenos with cheddar, brie, green olives, wings in 2 ways, popcorn, 2 sauces to choose Anti-pasti: zielone duże oliwki, pomidor confit, cipolle w balsamico, grana padano, brie, szynka parmeńska, spianata, mini ciabatta, pesto, grissini Anti-pasti: green olives, tomato confit, cipolle in balsamico, grana padano, brie, Parma ham, spianata, mini ciabatta, pesto, grissini Grillowany oscypek z domowym chlebem i żurawiną Grilled oscypek - Polish regional cheese with home-made bread and cranberries 69 Pln 62 Pln NON-ALCOHOL COCKTAILS Brain Freezer Ginger / Banana / Pineapple / Orange / Mint Fruit Mix Grapefruit / Apple / Orange / Passion Fruit Pow Wow Lime / Passionfruit / Sprite / Apple Juice / Rose Syrup Chipsy ziemniaczane z kwaśną śmietaną Potato crispis with sour cream * podawane z sosem czosnkowym i mixem sałat * served with garlic sauce and mixed salad

3 KANAPKI / SANDWICHES Bagiel z wędzonym łososiem/ Bagiel with smoked salmon Antipasti Bagietka rustykalna z wołowiną, piklowanym ogórkiem, konfiturą z czerwonej cebuli i ostrą musztardą* Rustic baguette with beef, pickled cucumber, red onion marmalade and hot mustard* Bagiel z wędzonym łososiem, zielonym ogórkiem i kremowym serkiem ze szczypiorkiem* Bagiel with smoked salmon, green cucumber and cream cheese with chives* 31 Pln Maczanka krakowska, piklowane ogórki* Maczanka traditional Krakow sandwich with pork, pickled cucumber* Bułka bawarska, kiełbasa lisiecka, cebula, kiszony ogórek, chrzan* Bavarian bread-roll, lisiecka sausage, onion, pickled cucumber, horseradish* Club sandwich na jasnym lub ciemnym pieczywie jajko, kurczak, boczek, pomidor, majonez, sałata* Club sandwich on white or dark bread, egg, chicken, bacon, tomato, mayonnaise, lettuce* Mini bruschetta: Mini bruschetta: 31 Pln 1. Z twarożkiem, salsą pomidorową / 1st. With tomato salsa and cream cheese 2. Z pesto i szynką parmeńską / 2nd. With pesto and Parma ham 3. Z serem Cheddar i spianatą / 3rd. With Cheddar and spianata 4. Z anchois, suszonymi pomidorami i parmezanem / 4th. With anchois, dried tomato and parmesan *kanapki podawane z frytkami lub chipsami *sandwiches served with French fries or chips Mini bruschetta

4 DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Zestaw meczowy / Match set Skrzydełka na dwa sposoby / Chicken wings on two ways Grillowany antrykot sezonowany 18dni, frytki, chrupiące zielone warzywa, domowa musztarda Grilled ribeye steak of Polish beef maturing for 18 days, French fries, green vegetables, homemade mustard Sos do wyboru: *pleśniowy, *pieprzowy, *chimichuri, *masło czosnkowe Sauce to choose from: *blue cheese, *green pepper, * chimichurri, *garlic butter 76 Pln Burger wołowy z angusem z frytkami, coleslaw Beef burger with angus and French fries, coleslaw Sos do wyboru: *czosnkowy, *bbq, *salsa z chipolte, *majonezowy z jalapenos Sauce to choose from: *garlic, *bbq, *salsa with chipolte, *mayonnaise with jalapenos DODATKI / EXTRAS *extra cheddar lub pleśniowy / extra cheddar or blue cheese 8 Pln *extra mięso / extra meat *extra boczek / extra bacon *extra sos / extra sauce 8 Pln Maczanka po krakowsku / Maczanka traditional Krakow sandwich with pork Skrzydełka z kurczaka na dwa sposoby w bbq i pikantny sos Louisiana, bagietka czosnkowa, batony z warzyw, sos do wyboru Chicken wings on two ways in bbq and spicy Louisiana sauce, garlic baguette, vegetable bars, sauce to choose Pizza, sos pomidorowy, spianata, mozzarella, rukola Pizza, tomato sauce, spianata, mozzarella, arugula Pizza 4 sery: mozzarella, pleśniowy, parmezan, cheddar, rukola Pizza 4 cheeses: mozzarella, blue cheese, parmesan and cheddar, arugula Nachosy z serem cheddar i extra jalapenos* Nachos, cheddar cheese, extra jalapenos* Quesadilla z kurczakiem, smażona papryka, cebulka, kolendra, cheddar* Quesadilla with chicken, fried peppers, onions, coriander, cheddar* 34 Pln Sałatka Cesar / Cesar Salad * 2 sosy do wyboru: kwaśna śmietana, guacamole, salsa chipolte, salsa pico de gallo *2 sauces to choose from: sour cream, guacamole, salsa chipolte, salsa pico de gallo

5 SAŁATKI / SALADS NAPOJE GORĄCE / HOT DRINKS Sałata rzymska, grzanka czosnkowa, sos cesar, parmezan, anchois Romaine lettuce, garlic toast, cesar sauce, parmesan cheese, anchois Dodatkowo 8 grillowanych krewetek do sałatki Additional 8 grilled shrimps to your salads Dodatkowo wędzony filet z kurczaka do sałatki Additional hot smoked chicken fillet to your salads Botwina, szpinak, grillowany ser halloumi, marynowana gruszka, buraki, jalapenos, słonecznik, pomidorki, prażony bulgur Young beetroot leaves, spinach, grilled halloumi, marinated pear, beets, jalapenos, sunflower seeds, tomatoes, roasted bulgur Sałata rzymska, kurczak wędzony, jajko poszetowe, papryka grillowana, avocado, chips z pancetta, suszona szalotka, pecorino, mus z gorgonzoli Romaine lettuce, smoked chicken, poached egg, grilled pepper, avocado, pancetta chips, dried shallot, pecorino, gorgonzola mousse 37 Pln Spanish Coffee Bailey s Coffee Irish Coffee Mocca Double Espresso Czekolada na Gorąco / Hot Chocolate Caffe Latte Cappuccino Macchiato Espresso Kawa / Coffee Kawa Bezkofeinowa / Decaffeinated Coffee Herbata / Tea Ronnefeldt NAPOJE BEZALKOHOLOWE / SOFT DRINKS 14 Pln DESERY / DESSERTS Tarta cytrynowa, włoska beza, sorbet czarny bez z limonką, owoce Lemon tart, Italian meringue, elderberry-lime sorbet, fruits Fondant czekoladowy, orzechy arachidowe, gorący karmel, lody* Chocolate fondant, peanuts, hot caramel, ice cream* Sernik, ciastko migdałowo-czekoladowe, owoce leśne, sos owocowy Cheesecake, almond-chocolate cake, forest fruit, fruit sauce Ciasto francuskie, krem mascarpone z wanilią i amaretto, mango-ananas Puff pastry, mascarpone cream with vanilla and amaretto, mango-pineapple Lody* i sorbety*, owoce, snapsy, sosy Ice cream* and sorbets*, fruits, snaps, sauces *dowolny wybór smaku według dostepności *any choice of taste by availability Cisowianka Perlage 700 ml Cisowianka Clasique 700 ml Kropla Beskidu gazowana / sparkling 330 ml Kropla Beskidu niegazowana / still 330 ml Energy Drink 250 ml Ice Tea 250 ml Coca-Cola 250 ml Cola Zero 250 ml Fanta 250 ml Sprite 250 ml Tonic 250 ml Ginger Ale 250 ml Sok ze świeżych pomarańczy / Fresh orange fruit juice 250 ml Sok ze świeżych grejprfutów / Fresh grapefruit fruit juice 250 ml Sok Pomarańczowy / Orange Juice 200 ml Sok Grejpfrutowy / Grapefruit Juice 200 ml Sok z Czarnej Porzeczki / Blackcurrant Juice 200 ml Sok Jabłkowy / Apple Juice 200 ml Sok Ananasowy / Pinapple Juice 200 ml Sok Pomidorowy / Tomato Juice 200 ml Sok Żurawinowy / Cranberry Juice 200 ml 21 Pln 21 Pln

6 ALKOHOL / ALCOHOL APERITIF / DIGESTIVE Fernet Branca 40 ml Campari 40 ml Ruby Port 60 ml Jagermeister 40 ml Aperol 40 ml Becherovka 40 ml Martini - Selection 60ml WÓDKA / VODKA Grey Goose 40 ml Belvedere 40 ml Chopin 40 ml Russian Standard Platinum 40 ml Soplica Staropolska Oryginalna 40 ml Soplica (flavors) 40 ml Soplica Szlachetna 40 ml Żubrówka Czarna / Black 40 ml Żołądkowa Gorzka 40 ml Żubrówka Bison Grass 40 ml Żubrówka Biała 40 ml Ostoya 40 ml Krupnik 40 ml GIN Hendrick s 40 ml Bombay Sapphire 40 ml Gordon s 40 ml TEQUILLA Reposado 40 ml Silver 40 ml 19 Pln 12 Pln 11 Pln 18 Pln 39 Pln 27 Pln 21 Pln 27 Pln RUM Dictador 20 y.o. 40 ml Havana seleccion de maestros 40 ml Havana 7 y.o. 40 ml Havana Especial 40 ml Sailor Jerry 40 ml Havana 3 y.o. 40 ml Bacardi Carta Blanca 40 ml Bacardi Carta Negra 40 ml WHISKY / WHISKEY Grants 18 y.o. 40 ml Grant s 12 y.o. 40 ml Grant s Ale Cask / Sherry 40 ml Grant s Family Reserve 40 ml Johnnie Walker Black 40 ml Johnnie Walker Red 40 ml Jack Daniel s 40 ml Wild Turkey 81 proof 40 ml Bushmill s Black 40 ml Jameson 40 ml Tullamore Dew 40 ml SINGLE MALT WHISKY Glenmorangie Signet 40 ml Glenmorangie 18 y.o. 40 ml Glenmorangie Quinta Ruban 40 ml Glenmorangie 40 ml Glenfiddich 18 y.o. 40 ml Glenfiddich 15 y.o. 40 ml Glenfiddich 12 y.o. 40 ml Ardbeg 40 ml MaCallan 40 ml Balvenie Double Wood 12 y.o 40 ml Caol Ila 40 ml Talisker 40 ml Monkey Shoulder 40 ml 43 Pln 60 Pln 19 Pln 33 Pln 31 Pln Pln 50 Pln 85 Pln 65 Pln 59 Pln 59 Pln 44 Pln KONIAK / COGNAC Hennessy Paradis 40 ml Hennessy X.O. 40 ml Hennessy VS 40 ml Hennessy Fine de Cognac 40 ml Otard 40 ml Martell VSOP 40 ml Metaxa 12* 40 ml Remy Martin VSOP 40 ml Calvados 40 ml Stock ml LIKIER / LIQUEUR Drambuie 40 ml Grand Marnier 40 ml Galiano d Authentico 40 ml Grappa 40 ml Bailey s 40 ml Amaretto 40 ml Cointreau 40 ml Kahlua 40 ml Malibu 40 ml Sambuca 40 ml Southern Comfort 40 ml PIWO / BEER Pilsner Urquell 500 ml Książęce Pszeniczne 500 ml Książęce Ciemne Łagodne 500 ml Cydr 330 ml Lech 330 ml Tyskie 330 ml Tyskie Beczkowe / Draught 500 ml Tyskie Beczkowe / Draught 300 ml Lech Free 330 ml niskoalkoholowe / low alcohol 260 Pln 1 47 Pln 46 Pln 43 Pln 36 Pln 29 Pln 17 Pln 14 Pln 16 Pln 12 Pln WINO BIAŁE / WHITE WINE Tuatara Bay Sauvignon Blanc GL 150 ml Tuatara Bay Sauvignon Blanc BT 750 ml 150 Pln Concilio Pinot Grigio GL 150 ml Concilio Pinot Grigio BT 750 ml 1 House Wine White 150 ml 17 Pln House Wine White 750 ml 85 Pln WINO CZERWONE / RED WINE Bouchard Pinot Noir GL 150 ml 33 Pln Bouchard Pinot Noir BT 750 ml 140 Pln Merlot Telish Winery GL 150 ml Merlot Telish Winery BT 750 ml 90 Pln House Wine Red 150 ml 17 Pln House Wine Red 750 ml 85 Pln WINO MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Prosecco GL 150 ml Prosecco BT 750 ml 140 Pln SZAMPAN / CHAMPAGNE Dom Perignon 750 ml 1050 Pln Veuve Clicquot 750 ml 5 Pommery 750 ml 5 Moet&Chandon Imperial Rose 750 ml 5 Moet&Chandon Imperial Brut 750 ml 460 Pln * for more wines please look at the Wine&Co Menu

7 W naszym barze używamy tylko najlepszych składników niektóre z nich są alergenami. Nasi kelnerzy służą Państwu informacją w tym zakresie. Please note that we use only the best ingredients to prepare our dishes some of them are allergens. Our team will be happy to provide more information. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie. All prices include VAT. Table of weights is available on request. chef kuchni poleca chef s reccomednation niski cholesterol low cholesterol wegetariańskie vegetarian zdrowe healthy BAR SALT&CO RADISSON BLU HOTEL, KRAKÓW ul. Straszewskiego 17, Kraków tel reservations.krakow@radissonblu.com