Grilled chicken breast, garlic, olive oil. Burrata cheese, basil, Parmesan, Italian mortadella, olives

Transkrypt

1 FREE STYLE MENU

2 Przystawki / Appetizers Żurek, jajko przepiórcze, kiełbasa lisiecka, chrzan Sour rye soup, quail egg, Lisiecka sausage, horseradish 26 PLN Skorzonera, kawior z pstrąga, lubczyk, dorsz Black salsify, trout caviar, lovage, cod 28 PLN Sałata rzymska, parmezan, boczek, anchois Romaine salad, Parmesan, bacon, anchovies 24 PLN Burrata, bazylia, parmezan, włoska mortadela, oliwki Dodatki do sałatek / Side dish Kurczak grillowany, czosnek, oliwa Grilled chicken breast, garlic, olive oil 13 PLN 8 krewetek, wino, masło 8 shrimps, wine, butter Burrata cheese, basil, Parmesan, Italian mortadella, olives 42 PLN Gęś, pistacje, grzyby shimeji, jabłko, dym Goose, pistachios, shimeji mushrooms, apple, smoke 34 PLN Botwina, żółty burak, halloumi, pomidor czekoladowy, jalapeño, kasza bulgur Beet leaves, yellow beetroot, halloumi cheese, chocolate tomato, jalapenos, bulgur 32 PLN Dania Główne / Main Courses Polędwica wołowa sezonowana, dynia, groszek, słodka cebula, ziemniak Antrykot wołowy sezonowany, frytki, zielone warzywa Jeden z sosów do wyboru Pieprzowy / pleśniowy / masło czosnkowe Dodatki do steków / Side dish Seasoned beef tenderloin, pumpkin, peas, sweet onion, potato Grilled seasoned Polish beef rib-eye steak, French fries, green vegetables / one selected sauce: Blue cheese / green pepper / garlic butter 109 PLN 89 PLN 8 krewetek, wino, masło 8 shrimps, wine, butter Polędwiczka wieprzowa, guanciale, włoska kapusta, soczewica, pomidor, dynia, shimeji Pork tenderloin, guanciale, savoy cabbage, lentil, tomato, pumpkin, shimeji 54 PLN Filet z kaczki, seler, cynamon, porzeczka, burak, ziemniak Zamawiając to danie, przekazujesz 5 zł z Twojego rachunku dla SOS Wioski Dziecięce. Duck breast, celery, cinnamon, currant, beetroot, potato When ordering this dish, PLN 5 from your bill will support SOS Children's Villages. 65 PLN

3 Risotto, burak, orzech włoski, ser koryciński Risotto, beetroot, walnut, koryciński cheese 34 PLN Rigatoni, pomidor malinowy, bazylia, mozzrella, parmezan Dodatki do makaronu i risotto / Side dish Kurczak grillowany, czosnek, oliwa Rigatoni, raspberry tomato, basil, mozzarella, Parmesan Grilled chicken breast, garlic, olive oil 35 PLN 13 PLN 8 krewetek, wino, masło 8 shrimps, wine, butter Schab ze świni złotnickiej, jabłko, jeżyna, słodka cebula, kasza perłowa, żubrówka Kurczak kukurydziany, dynia, groszek zielony, chicche Pork chop zlotnicka pig, apple, blackberry, sweet onion, pearl barley, bison grass vodka Corn chicken, pumpkin, green peas, chicche 69 PLN 57 PLN Łosoś filet, szpinak, gnocchi, pomidor, papryka Salmon, spinach, gnocchi, tomato, paprika 61 PLN Desery / Desserts Płynna tarta czekoladowa, malina, lody kwaśna śmietana Mus kokosowy z malibu, ciasteczko czekoladowokokosowe, chips ananasowy, sorbet ananasowy Sernik z ricotty, ciasteczko migdałowe, owoce leśne Deser waniliowo-malinowy, żelki owocowe, czekolada z migdałem Tarta cytrynowa, włoska beza, sorbet z czarnego bzu i limonki Liquid chocolate tart, raspberry, sour cream ice cream Malibu and coconut mousse, chocolate cookie with coconut, pineapple chips, pineapple sorbet Cheesecake with ricotta, almond cookie, berries Vanilla and raspberry dessert, fruit jelly, chocolate with almonds Lemon tart, Italian meringue, elderberry and lime sorbet 27 PLN 25 PLN 23 PLN 24 PLN 26 PLN

4 Coś na ząb dostępne na barze / Small bites only in bar Cebulki smażone Onion Rings Poledwiczki z kurczaka Chicken Strips Paluszki mozzarelli Mozzarella Sticks Chipsy ziemniaczane z kwaśną śmietaną Potato chips with sour cream 15 PLN Burgery / Burgers Bułka Giotto Burger Indian mięso wołowe z angusem, masło orzechowe, konfitura z czerwonej cebuli, botwina baby, pomidor Klasyczny burger wołowy focaccia pszenna, kiszony ogórek, pomidor, czerwona cebula, sos jogurtowoczosnkowy Focaccia z suszonymi pomidorami, grillowany filet z kurczaka kukurydzianego, awokado, burak, balsamico Sezamowa bułka, wołowina z angusem, boczek, ser cheddar, jalapeño, nachos, sos chipotle-bbq Każdy burger jest podany z frytkami belgijskimi lub chipsami ziemniaczanymi oraz surówką coleslaw lub miksem sałat z dodatkami Giotto Indian burger, Angus beef, peanut butter, red onion confiture, baby beet leaves, tomato Classic beef burger, wheat focaccia, pickled cucumber, tomato, red onion, yogurt and garlic sauce Focaccia with dried tomatoes, grilled corn chicken fillet, avocado, beetroot, balsamic vinegar Sesame roll, Angus beef, bacon, cheddar, jalapenos, nachos, chipotle BBQ sauce Each burger is served with belgian fries or potato chips and coleslaw salad or mixed salad with extras 47 PLN Przekąski / Snacks Zestaw Meczowy cebulki, polędwiczki z kurczaka, paluszki mozzarelli, brie, zielone oliwki, skrzydełka na dwa sposoby, popcorn, dwa sosy do wyboru Bajgiel z wędzonym łososiem, twarożkiem, zielonym ogórkiem i rukolą Włoska focaccia z pomidorem malinowym, mozzarella, spianata, pesto, rukola Club Sandwich na jasnym lub ciemnym pieczywie Jajko, kurczak, boczek, pomidor, majonez, sałata Skrzydełka z kurczaka na dwa sposoby w BBQ i pikantnym sosie Louisiana, bagietka czosnkowa, batony z warzyw, sos do wyboru Pizza sos pomidorowy, mozzarella, rukola, dwa dowolne dodatki Match set onion rings, chicken strips, mozzarella sticks, Brie, green olives, wings prepared in two ways, popcorn, two selected sauces Bagel with smoked salmon, green cucumber, cream cheese with chives and rocket salad Italian focaccia, raspberry tomatoes, mozzarella, spianata, pesto, rocket salad Club Sandwich on white or dark bread egg, chicken, bacon, tomato, mayonnaise, lettuce Chicken wings prepared in two ways - in BBQ and spicy Louisiana sauce, garlic baguette, vegetable bars, selected sauce Pizza tomato sauce, mozzarella, rocket salad, two additional toppings 69 PLN 31 PLN 34 PLN 36 PLN 34 PLN 46 PLN

5 Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie. All prices include VAT. Table of weights is available on request. W procesie przygotowania dań w naszej kuchni stosujemy wszystkie alergeny. Jeśli są Państwo uczuleni na jakikolwiek z nich, prosimy o poinformowanie o tym obsługi. In the process of preparing dishes in our kitchen we use all allergens. If you are allergic to any of them, please inform us about it. Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important. Odbierz zniżkę z kartą Radisson Rewards. Get your discount with a Radisson Rewards card. Milk&Co Salt&Co Radisson Blu Hotel, Kraków ul. Straszewskiego 17, Kraków tel reservations.krakow@radissonblu.com

6 FREE STYLE MENU

7 Short Cocktails Cosmopolitan Vodka / Lemon / Cranberry / Tripple Sec 28 PLN Long Cocktails Long Island Ice Tea Vodka / Gin / Tequila / Rum / Triple Sec / Lemon / Cola 35 PLN

8 Koktajle / Cocktails Guess What... Short Cocktails Bartender s imagination. Let us suprise you today Banana Daiquiri Rum / Sugar Syrup 28 PLN / Lemon Juice / Banana Caipirinha a Cachaca / Lime 26 PLN Dry Orange Gin / Aperol / Fresh Egg White / Lime Juice / Prosecco Margarita Classic Tequila / Triple Sec / Lime New York Whiskey Sour Whiskey / Lime / Red Wine Polish Martini Zubrowka - Polish bison grass vodka / Zubrowka White / Krupnik / Apple Vesper Martini Gin / Belvedere / Lillet 32 PLN 25 PLN 29 PLN Long Cocktails Aperol Spritz Aperol / Prosecco Gancia / Sparkling Water / Orange Lucky you Dark Rum / Kahlua / Lillet / Galiano / Whipped Cream Bart s Neverland Spiced Rum / Dark Rum / Kahlua / Fresh Egg White Bloody Mary Voodka / Tomato Juice / Spices Elderflower Collins Gin / Lemon / Elderflower Syrup / Sparkling water Mojito Royale Rum / Prosecco / Sparkling Water / Lime / Mint / Sugar Pinacolada Malibu / Rum / Pineapple / Milk Sex on the Beach Vodka / Malibu / Archers / Orange / Cranberry Singapore Sling Gin / Triple Sec / Cherry Vodka / Grenadine / Lemon / Pineapple Juice Non-Alcohol Cocktails Brain Freezer Ginger / Banana / Pineapple / Orange / Mint Grapefruit / Apple Fruit Mix / Orange / Passion Fruit Pow Wow Limone / Passionfruit / Sprite / Apple Juice / Rose 28 PLN 28 PLN 24 PLN 32 PLN 28 PLN 32 PLN 20 PLN 20 PLN 20 PLN

9 Alkohol / Aperitif / Digestive Aperol 40 ml 25 PLN Campari 40 ml 25 PLN Jagermiester 40 ml 25 PLN Martini (selection) 40 ml 18 PLN Fernet Branca 40 ml 25 PLN Becherovka 40 ml 23 PLN Wódka / Vodka Soplica Szlachetna 40 ml 13 PLN Soplica (flavors) 40 ml 15 PLN Soplica Staropolska 40 ml 26 PLN Żubrówka Bison Grass 40 ml 15 PLN Rajskie Jabłko, Leśna Poziomka, Dzika Czereśnia, Kora Dębu, Liście Klonu, Pędy Sosny Żubrówka Biała 40 ml 15 PLN z nutą mięty, z nutą jałowca Żubrówka Czarna 40 ml 24 PLN Żubrówka Czarna Dąb, Żubrówka Czarna Jesion Żołądkowa Gorzka 40 ml 15 PLN Krupnik 40 ml 16 PLN Ostoya 40 ml 20 PLN Chopin 40 ml Belvedere 40 ml 28 PLN Grey Goose 40 ml 32 PLN Gin The Botanist 40 ml 45 PLN Hendrick s 40 ml 40 PLN Bombay Sapphire 40 ml 28 PLN Gordon s 40 ml 22 PLN Tequila Reposado 40 ml 27 PLN Silver 40 ml 27 PLN Rum Sailor Jerry 40 ml 25 PLN Havana 3 Y.O. 40 ml 23 PLN Havana 7 Y.O. 40 ml 27 PLN Havana Especial 40 ml 25 PLN Havana Selecion de Maestro 40 ml 45 PLN

10 Whisky / Whiskey Tullamore Dew (selection) 40 ml 33 PLN Wild Turkey ml 35 PLN Monkey Shoulder 40 ml 44 PLN Grant s 18 Y.O. 40 ml 60 PLN Grant s 12 Y.O. 40 ml 40 PLN Grant s Sherry/Ale Cask 40 ml 25 PLN Grant s Family Reserve 40 ml 22 PLN O większy wybór whisky / whiskey prosimy zapytać barmana. Please ask our bartender for a bigger whisky / whiskey selection. Single Malt Whisky Glenfiddich 18 Y.O. 40 ml 85 PLN Glenfiddich 15 Y.O. 40 ml 68 PLN Glenfiddich 12 Y.O. 40 ml 56 PLN Ardbeg 40 ml 61 PLN Macallan Amber 40 ml 65 PLN Balvenie Double Wood ml 58 PLN Y.O Caol Ila 40 ml 58 PLN Talisker 40 ml 58 PLN Glenmorangie Signet 40 ml 135 PLN Glenmorangie 18 Y.O. 40 ml 115 PLN Glenmorangie Quinta Ruban 40 ml 65 PLN Glenmorangie 40 ml 50 PLN

11 Koniak / Cognac Remy Martin VSOP 40 ml 40 PLN Metaxa ml 45 PLN Calvados 40 ml 38 PLN Otard 40 ml 50 PLN Martell VSOP 40 ml 48 PLN Hennessy Paradis 40 ml 280 PLN Hennessy X.O. 40 ml 150 PLN Hennessy V.S. 40 ml 45 PLN Hennesy Fine de Cognac 40 ml 45 PLN Stock ml 28 PLN Piwo / Beer Tyskie Beczkowe/Draught 500 ml 16 PLN Tyskie Beczkowe/Draught 300 ml 12 PLN Pilsner Urquell 500 ml 23 PLN Książęce Pszeniczne 500 ml 23 PLN Książęce Ciemne Łagodne 500 ml 23 PLN Książęce Czerwony Lager 500 ml 23 PLN Książęce Waizen 500 ml 23 PLN Tyskie 300 ml 20 PLN Lech 300 ml 20 PLN Lech Free 300 ml 15 PLN Likier / Liquer Cointreau 40 ml 32 PLN Galiano d Authentico 40 ml 29 PLN Bols (flavors) 40 ml 20 PLN Drambuie 40 ml 33 PLN Grand Marnier 40 ml 32 PLN Grappa 40 ml 25 PLN Bailey s 40 ml 25 PLN Amaretto 40 ml 25 PLN Kahlua 40 ml 25 PLN Malibu 40 ml 25 PLN Sambuca 40 ml 25 PLN Southern Comfort 40 ml 25 PLN

12 Szampan / Champagne glass bottle Dom Perignon France 1300 PLN Moet&Chandon Brut France 500 PLN Moet&Chandon Rose France 550 PLN Veuve Clicquot France 510 PLN Wino Musujące / Sparkling Wine Prosecco DOCG Italy 140 PLN Wino Białe / White Wine Weingut Fritz Allendorf Riesling Riesling QBA / Germany 1 Concilio Pinot Grigio Trentino DOC / Italy 27 PLN 1 Domaine de la Baume Chardonnay IGP Pays d Oc / France 28 PLN 140 PLN Primo Bianco/IGT Terre di Chieti IGT Terre di Chieti / Italy 21 PLN 100 PLN Tuatara Bay Sauvignon Blanc/Marlborough Marlborough / New Zealand 32 PLN 150 PLN Hattyus Tokaj Late Harvest Furmint Disznoko / Hungary 140 PLN Wino Białe Domowe House White Wine 20 PLN 90 PLN Wino Różowe / Rose Wine Marcel Martin Syrah IGP Pays d Oc / France 25 PLN 120 PLN Ramon Bilbao Rosado DOC Rioja / Spain 140 PLN Wino Czerwone / Red Wine Aimery Merlot IGP Pays d Oc / France 110 PLN Aimery Syrah IGP Pays d Oc / France 23 PLN 110 PLN Montepulciano IGP Pays d Oc / France 120 PLN Chianti Banfi Chianti DOCG / Italy 29 PLN 140 PLN Riscal Castilla y Leon / Spain 140 PLN Chateau de Ricaud Bordeaux AOC Cadillac-Cotes / France 33 PLN 160 PLN Bouchard Pinot Noir Vin du Pays d Oc / France 29 PLN 140 PLN Telish Merlot Pleven / Bulgaria 21 PLN 100 PLN Bacaro Nero d Avola IGT Terre Siciliana / Italy 28 PLN 1 Foster Ique Malbec Valle de Uco / Argentina 140 PLN Braccale IGT Toscana / Italy 270 PLN Bosio Barolo DOCG Barolo / Italy 360 PLN Wino czerwone domowe House Red 20 PLN 90 PLN

13 Napoje Gorące / Hot Drinks Spanish Coffee Irish Coffee Bailey s Coffee Double Espresso Caffe Latte Cappuccino Macchiato Espresso Kawa/Coffee Kawa bezkofeinowa/ Decaffe Coffee Herbata/Tea Ronnefeldt 35 PLN 20 PLN 15 PLN 15 PLN 14 PLN 13 PLN 13 PLN 13 PLN 13 PLN Napoje Bezalkoholowe / Soft Drinks Cisowianka Perlage 700 ml 25 PLN Cisowianka Clasique 700 ml 25 PLN Kropla Beskidu gazowana/sparkling Kropla Beskidu niegazowana/still 330 ml 11 PLN 330 ml 11 PLN Energy Drink 250 ml 23 PLN Ice Tea 250 ml 11 PLN Coca-Cola 250 ml 11 PLN Cola Zero 250 ml 11 PLN Fanta 250 ml 11 PLN Sprite 250 ml 11 PLN Tonic 250 ml 11 PLN Ginger Ale 250 ml 11 PLN Sok ze świeżych pomarańczy/ Fresh orange juice Sok ze świeżych grejpfrutów/ Fresh grapefruit juice Sok pomarańczowy/ Orange juice Sok grejpfrutowy/ Grapefruit juice Sok z czarnej porzeczki/ Blackurrant juice Sok jabłkowy/ Apple juice Sok ananasowy/ Pinapple juice Sok pomidorowy/ Tomato juice Sok żurawinowy/ Cranberry juice 250 ml 21 PLN 250ml 21 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN 200 ml 11 PLN

14 Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie. All prices include VAT. Table of weights is available on request. Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important. Odbierz zniżkę z kartą Radisson Rewards. Get your discount with a Radisson Rewards card. Milk&Co Salt&Co Radisson Blu Hotel, Kraków ul. Straszewskiego 17, Kraków tel reservations.krakow@radissonblu.com