CLASSIC STYLE MENU. Dzielimy się tym, co w kuchni najlepsze... We share with you what's best in our cuisine...

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "CLASSIC STYLE MENU. Dzielimy się tym, co w kuchni najlepsze... We share with you what's best in our cuisine..."

Bożena Skrzypczak
7 lat temu
Przeglądów:

1 CLASSIC STYLE MENU Dzielimy się tym, co w kuchni najlepsze... We share with you what's best in our cuisine... Stanisław Bobowski Szef Kuchni / Executive Chef

Tarta z kozim serem / Goat cheese tart ZUPY / SOUPS Kiełbasa lisiecka / Traditional sausage Tradycyjny żurek, jajko, kiełbasa lisiecka Żurek traditional Polish sour rye soup, hardboiled egg, lisiecka

2 Tarta z kozim serem / Goat cheese tart ZUPY / SOUPS Kiełbasa lisiecka / Traditional sausage Tradycyjny żurek, jajko, kiełbasa lisiecka Żurek traditional Polish sour rye soup, hardboiled egg, lisiecka Polish regional sausage Krem z pomidorów, oscypek, oliwa ziołowa Cream of tomatoes, oscypek Polish regional cheese, herb olive oil 26 Pln 23 Pln PRZYSTAWKI & SAŁATKI / APPETIZERS & SALADS Domowy chleb/ Homemade bread Tarta z kozim serem, marmolada z czerwonej cebuli i suszonej figi, rukola Goat cheese tart, red onion and dry figs marmalade, arugula 26 Pln Awokado, ser feta, pomidorki koktajlowe, chipsy z batata i buraka Avocado, feta, cherry tomatoes, sweet potato and beetroot chips 28 Pln Krem z pomidorów / Cream of tomatoes Sałatka Cobb: pomidory, awokado, wędzony boczek, grillowana pierś z kurczaka Cobb salad: tomatoes, avocado, smoked bacon, grilled chicken breast Sałatka Caesar: sałata rzymska, parmezan, grzanki, anchovies, dressing czosnkowy Caesar salad: Romaine lettuce, parmesan, croutons, anchovies, garlic dressing 36 Pln 27 Pln Dodatkowych 6 grillowanych krewetek do sałatki Sałatka z awokado i serem feta / Avocado & feta salad Additional 6 grilled shrimps to your salad Dodatkowa grillowana pierś kurczaka do sałatki Additional grilled chicken breast to your salad RYBY & OWOCE MORZA / FISH & SEAFOOD 13 Pln Oscypek / Polish regional goat cheese Filet z sandacza, puree z kalafiora, orzeszki ziemne, młoda marchewka, szpinak, fasolka szparagowa, masło ziołowe Zander filet, cauliflower puree, peanuts, young carrots, spinach, green beans, herb butter Grillowany filet z łososia, pomidory confit, sezonowe warzywa, bataty Grilled salmon filet, confit tomatoes, seasonal vegetables, sweet potatoes 50 Pln 56 pln

Kurczak zagrodowy / Free range chicken breast DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Grillowany antrykot z polskiej wołowiny dojrzewającej 18 dni, smażone boczniaki z czosnkiem, bok choy, frytki Grilled ribeye

3 Kurczak zagrodowy / Free range chicken breast DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES Grillowany antrykot z polskiej wołowiny dojrzewającej 18 dni, smażone boczniaki z czosnkiem, bok choy, frytki Grilled ribeye steak of Polish beef maturing for 18 days, fried oyster mushrooms, bok choy, French fries 73 Pln Grillowany filet wołowy z polskiej wołowiny, sezonowe warzywa, masło czosnkowe, frytki Grilled filet of Polish beef, seasonal vegetables, garlic butter, French fries 85 Pln Steki podajemy z sosem Twojego wyboru: pieprzowym, z sera pleśniowego lub z masłem stekowym Steaks are served with a sauce of your choice: peppercorn, blue cheese or steak butter Kasza orkiszowa / Groats spelt Jagnięcina duszona w sosie curry, ryż basmati, zielony groszek, orzechy nerkowca, pappadum Lamb curry, basmati rice, green peas, cashew nuts, pappadum 53 Pln Jagnięcina w sosie curry / Lamb curry Filet z kurczaka zagrodowego, kasza orkiszowa, zielony groszek, marchewka, kapusta, sos naturalny Free range chicken breast, groats spelt, green peas, carrot, cabbage, jus 59 Pln Kasza orkiszowa, sezonowe warzywa, bataty, czosnek, pesto Groats spelt, seasonal vegetables, sweet potatoes, garlic, pesto 38 Pln Tradycyjny polski kotlet schabowy, ziemniaki saute z cebulką, kapusta zasmażana Traditional Polish pork chop, sauté potatoes with onions, braised cabbage 45 Pln Grillowany antrykot / Grilled ribeye steak Makaron strozzapreti, mozzarella, świeże pomidory, czosnek, bazylia, oliwa z oliwek Strozzapreti pasta, mozzarella, fresh tomatoes, garlic, basil, olive oil 32 Pln DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH DO WYBORU / SIDE ORDERS TO CHOOSE Frytki, kapusta, brokuły, marchewka, pieczone ziemniaki z czosnkiem i tymiankiem, fasolka szparagowa, szpinak, mix jarzyn French fries, braised cabbage, broccoli, carrots, roast potatoes with garlic and thyme, 8 Pln Filet z sandacza / Zander filet green beans, spinach, vegetable mix

Sernik krakowski / Krakow style cheesecake DESERY / DESSERTS Ciepły fondant czekoladowy, sos wiśniowy, lody waniliowe Warm chocolate fondant, cherry sauce, vanilla ice cream 20 Pln Sernik krakowski,

4 Sernik krakowski / Krakow style cheesecake DESERY / DESSERTS Ciepły fondant czekoladowy, sos wiśniowy, lody waniliowe Warm chocolate fondant, cherry sauce, vanilla ice cream 20 Pln Sernik krakowski, sos ze słonego karmelu Krakow style cheesecake, salty caramel sauce 19 Pln Pavlova, mus z mango i marakui, sezonowe owoce Pavlova, mango and passionfruit mousse, seasonal fruits Wybór lodów i sorbetów własnej produkcji Selection of homemade ice cream and sorbets Wybór lodów i sorbetów / Homemade ice cream & sorbets Fondant czekoladowy / Chocolate fondant Pavlova z owocami / Pavlova with fruits

5 W naszej restauracji używamy tylko najlepszych składników niektóre z nich są alergenami. Nasi kelnerzy służą Państwu informacją w tym zakresie. Please note that we use only the best ingredients to prepare our dishes some of them are allergens. Our team will be happy to provide more information. Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie. All prices include VAT. Table of weights is available on request. chef kuchni poleca chef s reccomednation niski cholesterol low cholesterol wegetariańskie vegetarian zdrowe healthy Odbierz zniżkę z kartą Club Carlson. Get your discount with a Club Carlson card. Nasza restauracja zyskała rekomendację Przewodnika Michelin. Milk&Co is a restaurant recommended by the Michelin Guide. Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important. RESTAURACJA MILK&CO RADISSON BLU HOTEL, KRAKÓW ul. Straszewskiego 17, Kraków tel reservations.krakow@radissonblu.com

Podobne dokumenty

Sałatki. Pasta. M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : : 0 0

Sałatki. Pasta. M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : : 0 0 Room Service Menu M e n u d o s t ę p n e w g o d z i n a c h 6 : 0 0-2 3 : 0 0 Przystawki Siekany tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi borowikami i musztardą Dijon 44 zł Tradycyjne carpaccio wołowe