13. Ziemniak Uwagi ogólne W sezonie wegetacyjnym w ramach PDO w woj. warmińsko-mazurskim przeprowadzono doświadczenia z ziemniakiem w stacjach doświadczalnych i. Ze środków pozabudżetowych prowadzone były doświadczenia z odmianami bardzo wczesnymi i wczesnymi w Rychlikach, a ze średniowczesnymi i późnymi we Wrócikowie. Doświadczenia były trzypowtórzeniowe, jednoczynnikowe. Warunki agrotechniczne prowadzenia doświadczeń w roku przedstawiono w tabeli 2. Badano 7 odmian bardzo wczesnych w dwóch terminach zbioru. Pierwsze kopanie przeprowadzono po 40 dniach od wschodów, natomiast drugi zbiór tych samych odmian wykonano po uzyskaniu dojrzałości pełnej. Pozostałe grupy wczesności zbierano w jednym terminie, po uzyskaniu przez bulwy pełnej dojrzałości. Badano: - 11 odmian wczesnych jadalnych - 13 odmian średniowczesnych i średniopóźnych jadalnych Ze względu na prowadzenie w regionie niewielkiej liczby z ziemniakiem w opracowaniu przedstawiono również wyniki plonowania odmian z doświadczeń przeprowadzonych w w woj. podlaskim. W doświadczeniach stosowano chemiczną ochronę roślin w zakresie zwalczania chwastów, stonki ziemniaczanej oraz pełną profilaktyczną ochronę przeciw zarazie ziemniaka. Stosowane preparaty znajdowały się w oryginalnych opakowaniach i były zarejestrowane w Polsce. Wyniki doświadczeń Rok był korzystny do uzyskania wysokich plonów ziemniaka. W i plonowanie było na podobnym poziomie jak w roku ubiegłym, natomiast w ziemniaki plonowały nieco słabiej w stosunku do roku minionego. W grupie odmian bardzo wczesnych średni plon ogólny bulw wyniósł około 544 dt/ha, w grupie odmian wczesnych 533 dt/ha, natomiast średniowczesnych i średniopóźnych odpowiednio 610 dt/ha. Najwyższe plony w grupie ziemniaka bardzo wczesnego po zakończeniu wegetacji w badanym roku, we wszystkich miejscowościach uzyskały Arielle i Lord. Na przestrzeni lat 2015- najlepiej plonowały w tej grupie również Arielle, Lord oraz Denar i Impala. Po 40 dniach od wschodów (w terminie pierwszego kopania) w latach 2015- powyżej wzorca plonowały: Arielle, Riviera oraz Viviana. W grupie odmian wczesnych w roku we wszystkich miejscowościach najwyżej plonowały Owacja oraz Bohun. Na przestrzeni trzech lat wysokie możliwości plonotwórcze wykazały również Gwiazda, Ignacy, Michalina i wcześniej wymieniona Owacja. W grupie odmian średniowczesnych i średniopóźnych w minionym sezonie wegetacyjnym najlepiej plonowała odmiana Oberon. Natomiast na przestrzeni lat oprócz wymienionej odmiany Oberon, dodać można jeszcze odmiany: Finezja, Laskara i Tajfun (tabele 3-8). Cechy morfologiczne i ocenę właściwości konsumpcyjnych odmian ziemniaka uczestniczących w badaniach przedstawiono w tabeli 9.
Tabela 1. Ziemniak. Odmiany badane. Rok zbioru: Rok wpisania do Krajowego rejestru * Kod kraju pochodzenia Hodowca (jednostka prowadząca hodowlę zachowawczą lub dla odmian zagranicznych krajowy przedstawiciel) bardzo wczesne - jadalne 1. Arielle 1) 2006 NL Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork 2. Denar 1999 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 3. Impala 2003 NL Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork 4. Lord 1999 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 5. Miłek 2006 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 6. Riviera 2015 NL Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork 7. Viviana 2010 DE Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A; 76-039 Biesiekierz wczesne - jadalne 1. Altesse 2009 FR Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 2. Bellarosa 2006 DE Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A; 76-039 Biesiekierz 3. Gwiazda 2011 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 4. Ignacy 2012 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 5. Michalina 2010 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 6. Owacja 2006 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 7. Vineta 1999 DE Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A; 76-039 Biesiekierz 8. Aruba 2007 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 9. Madeleine 2016 NL Agrico Polska sp. z o.o.; ul. Staromiejska 7A; PL-84-300 Lębork 10. Bohun 2014 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 11. Magnolia 2015 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno
cd. Tabela 1. Rok wpisania do Krajowego Rejestru Odmian w Polsce* Kod kraju pochodzenia Hodowca (jednostka prowadząca hodowlę zachowawczą lub dla odmian zagranicznych krajowy przedstawiciel) Średniowczesne i średniopóźne - jadalne 1. Finezja 2007 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 2. Laskara 2013 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 3. Oberon 2012 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 4. Satina 2000 DE Solana Polska sp. z o.o. Zduny 25; 99-440 Zduny 5. Tajfun 2004 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 6. Jelly 2) 2005 DE Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/Laski Koszalińskie 3A; 76-039 Biesiekierz 7. El Mundo 3) NL KWS Potato B.V.; Gildenweg 15, Emmeloord; NL-8304BD 8. Jurek 2012 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 9. Mazur 2014 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 10. Orchestra 2009 NL C. Meijer B.V.; P.O. Box 33; 4416 ZG Kruiningen 11. Cekin 2004 PL Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie 11; 76-024 Świeszyno 12. Lech 2016 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński 13. Malaga 2013 PL Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Grupa IHAR Zamarte, ul. Parkowa 1; 89-430 Kamień Krajeński *- według Listy odmian roślin rolniczych wpisanych do krajowego rejestru w Polsce 1)- odmiana ze Wspólnotowego katalogu odmian roślin rolniczych (CCA), dla której minął okres wpisu w KR w Polsce, włączona do PDO na podstawie zadowalających wyników WGO 2)- odmian średniopóźna 3)- odmiana ze Wspólnotowego katalogu odmian roślin rolniczych (CCA), nie wpisana do KR w Polsce, włączona do PDO po dwóch latach rozpoznawczych
Tabela 2. Ziemniak. Warunki polowe doświadczeń. Rok zbioru: Miejscowość pow. Olsztyn pow. Elbląg woj. podlaskie Kompleks rolniczej przydatności gleby żytni bardzo dobry żytni bardzo dobry żytni bardzo dobry Klasa bonitacyjna gleby IV a IV a III b ph gleby w KCl 6,7 4,5 6,7 Przedplon łubin wąskolistny pszenżyto ozime pszenżyto ozime Data sadzenia 24.04. 21.04. 21.04. Obsada roślin na poletku - 15m 2 60 60 60 b. wczesny 31.08. 23.08. 23.09. Data zbioru wczesny 11.09. 06.09. 25.09. średniowczesny 23.09. 10.10. 29.09. Nawożenie mineralne N (kg/ha) 120 100 130 P 2 O 5 (kg/ha) 60 80 50 K 2 O (kg/ha) 100 120 120 Nawożenie dolistne preparatami wieloskładnikowymi ( nazwa, dawka/ha) - - - Środki ochrony roślin Herbicyd (nazwa, dawka/ha) Afalon Dyspersyjny 450 SC (2 l); Fusilade Forte 150 EC (2 l) Nuflon 450 SC (2 l) Afalon Dyspersyjny 450 SC (2 l); Fusilade Forte 150 EC (2 l) Insektycyd (nazwa, dawka/ha) Calypso 480 SC (0,1 l) Fungicyd (nazwa, dawka/ha) Pyton Consento 450 SC (2 l); Ridomil Gold MZ Pepite 67,5 WG (2 kg); Pyton Consento 450 SC (2 l); Mospilan 20 SP (80 g); Nuprid 200 SC (0,15 l) Ekonom 72 WP (2,5 kg); 2x Infinito 687,5 SC (1,6 l) Mospilan 20 SP (80 g); Proteus 110 OD (0,4 l) Ridomil Gold MZ Pepite 67,5 WG (2,5 kg); Pyton Consento 450 SC (2 l) Inne zabiegi Inne zabiegi (nazwa, dawka/ha) - - -
Tabela 3. Ziemniak bardzo wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru Liczba lat 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. zbiór wczesny (po 40 dniach od wschodów) Wzorzec, dt/ha 185,4 229,9 231,9 215,7 179,1 217,2 227,5 207,9 - - - - Arielle 3 114 88 91 98 116 86 91 98 - - - - Denar Impala Lord Miłek Riviera Viviana 3 93 106 104 101 93 105 104 101 - - - - 3 94 75 78 82 93 76 77 82 - - - - 3 89 106 90 95 88 105 90 94 - - - - 3 99 103 116 106 98 103 117 106 - - - - 3 111 111 101 108 113 112 102 109 - - - - 3 99 112 119 110 99 113 119 110 - - - - zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt/ha 418,2 685,4 527,2 543,6 412,6 648,4 523,8 528,3 - - - - Arielle 3 125 118 111 118 126 119 112 119 13,8 11,5 11,0 12,1 Denar Impala Lord Miłek Riviera Viviana 3 100 103 106 103 101 104 106 104 12,4 10,0 11,3 11,2 3 86 105 100 97 85 104 100 96 12,5 10,0 10,9 11,1 3 116 107 107 110 114 106 107 109 12,5 11,1 12,0 11,9 3 91 87 89 89 90 87 89 89 16,0 12,8 13,0 13,9 3 99 83 94 92 100 83 94 92 12,3 10,0 10,5 10,9 3 84 97 92 91 84 98 92 91 13,8 10,5 10,6 11,6 Wzorzec z wszystkich badanych odmian * - Plon handlowy zbiór wczesny - bulwy o średnicy powyżej 30 mm; zbiór po zakończeniu wegetacji - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Tabela 4. Ziemniak bardzo wczesny. Plon bulw (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Lata zbioru ; 2016; 2015 Liczba lat 2016 2015 2016-2015- 2016 2015 2016-2015- 2016 2015 2016-2015- zbiór wczesny (po 40 dniach od wschodów) Wzorzec, dt/ha 215,7 247,5 218,4 231,6 227,2 207,9 241,9 207,5 224,9 219,1 - - - - - 1. Arielle 3 98 106 122 102 109 98 107 123 103 109 - - - - - 2. Denar 3 101 103 95 102 100 101 102 94 102 99 - - - - - 3. Impala 3 82 105 92 94 93 82 105 92 94 93 - - - - - 4. Lord 3 95 97 107 96 100 94 97 107 96 99 - - - - - 5. Miłek 3 106 85 94 96 95 106 85 94 96 95 - - - - - 6. Riviera 3 108 95 99 102 101 109 94 99 102 101 - - - - - 7. Viviana 3 110 109 90 110 103 110 110 92 110 104 - - - - - Liczba doświadczeń 3 3 3 6 9 3 3 3 6 9 - - - - - zbiór po zakończeniu wegetacji Wzorzec, dt/ha 543,6 567,2 410,5 555,4 507,1 528,3 532,7 397,5 530,5 486,2 - - - - - 1. Arielle 3 118 103 106 111 109 119 107 107 113 111 12,1 13,2 13,9 12,7 13,1 2. Denar 3 103 109 107 106 106 104 107 109 106 107 11,2 11,5 12,8 11,4 11,8 3. Impala 3 97 110 104 99 104 96 111 104 104 104 11,1 11,0 13,0 11,1 11,7 4. Lord 3 110 109 109 110 109 109 111 110 110 110 11,9 11,9 12,9 11,9 12,2 5. Miłek 3 89 85 94 87 89 89 80 93 85 87 13,9 13,8 16,2 13,9 14,6 6. Riviera 3 92 92 85 92 90 92 93 84 93 90 10,9 12,6 12,9 11,8 12,1 7. Viviana 3 91 93 94 92 93 91 91 92 91 91 11,6 11,7 12,8 11,7 12,0 Liczba doświadczeń 3 3 3 6 9 3 3 3 6 9 3 3 3 6 9 Wzorzec z wszystkich badanych odmian * - Plon handlowy zbiór wczesny - bulwy o średnicy powyżej 30 mm; zbiór po zakończeniu wegetacji - bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Tabela 5. Ziemniak wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru Liczba lat Wzorzec, dt/ha 423,0 627,4 547,3 532,6 396,3 584,3 540,8 507,1 - - - - 1. Altesse 3 94 73 90 86 91 72 90 84 15,3 10,6 14,0 13,3 2. Bellarosa 3 81 94 93 89 85 97 94 92 14,2 11,7 11,9 12,6 3. Gwiazda 3 103 98 107 103 105 100 107 104 12,6 10,8 12,5 12,0 4. Ignacy 3 117 107 93 106 115 106 92 104 12,6 9,6 12,0 11,4 5. Michalina 3 94 113 97 101 96 115 97 103 14,1 12,6 13,5 13,4 6. Owacja 3 119 112 109 113 117 106 109 111 16,8 11,7 12,3 13,6 7. Vineta 3 92 107 97 99 94 107 98 100 14,0 12,4 12,0 12,8 8. Aruba 2 79 86 93 86 75 86 90 84 17,0 14,5 14,1 15,2 9. Madeleine 2 110 79 99 96 110 83 100 98 13,5 11,6 11,1 12,1 10. Bohun 1 119 135 120 125 116 129 120 122 14,8 11,5 13,0 13,1 11. Magnolia 1 92 97 102 97 95 99 103 99 16,6 15,1 14,9 15,5 Tabela 6. Ziemniak wczesny. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru ;2015- Liczba lat 2016-2015- 2016-2015- 2016-2015- Wzorzec, dt/ha 532,6 540,5 502,2 507,1 519,2 483,3 1. Altesse 3 86 93 97 84 92 97 13,3 13,2 13,4 2. Bellarosa 3 89 88 88 92 90 89 12,6 12,7 13,2 3. Gwiazda 3 103 107 107 104 107 108 12,0 11,6 12,6 4. Ignacy 3 106 111 111 104 109 110 11,4 11,7 12,5 5. Michalina 3 101 106 108 103 107 109 13,4 13,0 13,5 6. Owacja 3 113 107 106 111 106 105 13,6 13,5 14,3 7. Vineta 3 99 96 99 100 96 99 12,8 12,9 13,5 8. Aruba 2 86 93-84 92-15,2 15,6-9. Madeleine 2 96 98-98 100-12,1 12,2-10. Bohun 1 125 - - 122 - - 13,1 - - 11. Magnolia 1 97 - - 99 - - 15,5 - - Liczba doświadczeń 3 6 9 3 6 9 3 6 9 Wzorzec z wszystkich badanych odmian * - Plon handlowy bulwy o średnicy powyżej 35 mm
Tabela 7. Ziemniak średniowczesny i średniopóźny. Plon bulw ogólny i handlowy w miejscowościach (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru Liczba lat Wzorzec, dt/ha 503,1 717,5 609,4 610,0 485,2 605,8 596,8 562,6 1. Finezja 3 103 112 99 105 103 107 100 103 17,5 15,1 17,6 16,7 2. Laskara 3 115 102 100 106 116 105 100 107 16,7 14,4 17,6 16,2 3. Oberon 3 102 122 119 114 98 112 115 108 14,2 11,9 14,9 13,7 4. Satina 3 85 95 100 93 84 95 101 93 15,0 12,8 15,4 14,4 5. Tajfun 3 107 97 95 100 110 102 97 103 17,9 15,0 15,6 16,2 6. Jelly ** 3 104 98 103 102 106 102 105 104 15,1 12,5 14,0 13,9 7. El Mundo 1) 2 108 100 88 99 107 102 87 99 11,1 10,1 11,8 11,0 8. Jurek 2 110 98 106 105 112 103 107 107 14,9 10,8 14,2 13,3 9. Mazur 2 119 103 100 107 121 108 102 110 15,6 12,9 15,4 14,6 10. Orchestra 2 68 84 98 83 68 77 95 80 12,6 9,5 11,8 11,3 11. Cekin 1 92 93 104 96 92 98 106 99 17,2 14,2 16,2 15,9 12. Lech 1 106 103 109 106 102 103 111 105 15,4 12,6 14,1 14,0 13. Malaga 1 82 94 79 85 81 85 75 80 13,5 10,6 10,4 11,5 Wzorzec z wszystkich badanych odmian * - Plon handlowy bulwy o średnicy powyżej 35 mm ** - odmiana średniopóźna 1)- odmiana z CCA
Tabela 8. Ziemniak średniowczesny i średniopóźny. Plon bulw ogólny i handlowy (% wzorca) oraz zawartość skrobi (%). Rok zbioru ; 2015- Liczba lat 2016-2015- 2016-2015- 2016-2015- Wzorzec, dt/ha 610,0 580,9 553,0 562,6 550,4 527,0 1. Finezja 3 105 105 107 103 103 106 16,7 16,9 17,1 2. Laskara 3 106 108 108 107 108 108 16,2 17,0 17,2 3. Oberon 3 114 111 108 108 108 105 13,7 13,5 14,1 4. Satina 3 93 100 99 93 100 100 14,4 14,1 14,7 5. Tajfun 3 100 101 104 103 103 105 16,2 17,1 17,4 6. Jelly ** 3 102 97 94 104 98 95 13,9 14,3 14,6 7. El Mundo 1) 2 99 110-99 110-11,0 11,6-8. Jurek 2 105 109-107 110-13,3 13,6-9. Mazur 2 107 106-110 108-14,6 15,2-10. Orchestra 2 83 79-80 78-11,3 11,4-11. Cekin 1 96 - - 99 - - 15,9 - - 12. Lech 1 106 - - 105 - - 14,0 - - 13. Malaga 1 85 - - 80 - - 11,5 - - Liczba doświadczeń 3 6 9 3 6 9 3 6 9 Wzorzec z wszystkich badanych odmian * - Plon handlowy bulwy o średnicy powyżej 35 mm ** - odmiana średniopóźna 1)- odmiana z CCA
Tabela 9. Cechy morfologiczne i ocena właściwości konsumpcyjnych odmian ziemniaka. Odmiany badane w województwie ( wg Listy Opisowej Odmian COBORU ) kształt bulw ocena kształtu ocena głębokości oczek skala 9 o wielkość bulw barwa skórki barwa miąższu smak (skala 9 o ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 odmiany bardzo wczesne 1. Arielle OW 7,5 7 8 ż jż 7,5 B 2. Denar OOW 7 7 9 ż jż 7 AB 3. Impala OW 8 7,5 9 ż jż 7 AB 4. Lord OOW 6,5 7 8 ż jż 7 AB 5. Miłek OOW 7 6,5 8 ż jż 6,5 BC typ konsumpcyjny 6. Riviera O 7,5 7,5 7 ż jż 6,5 A-AB 7. Viviana OOW 7,5 7 8 ż jż 7 AB odmiany wczesne 1. Altesse OW 7,5 7,5 8 jbż ż 7 AB 2. Bellarosa OOW 7,5 7 9 cz ż 7 B 3. Gwiazda OOW 7 7 9 ż jż-ż 7 B 4. Ignacy OOW 6,5 6,5 8 ż jż 6,5 B 5. Michalina OOW 7 6,5 9 ż jż 6,5 B 6. Owacja OOW 7 7 9 ż jż 7 B-BC 7. Vineta OOW 7 7 8 ż ż 7 AB 8. Aruba OW 7,5 7,5 6 ż kr 6,5 B 9. Madeleine OOW 7,5 7,7 9 ż ż 6,7 B 10. Bohun OOW 7 6,5 7-9 ż jż 7,1 B 11. Magnolia OOW 7 7 8 jbż jż 7 B-BC odmiany średniowczesne i średniopóźne 1. Finezja OOW 7 7 8 ż jż 6,5 BC 2. Laskara OOW 7 7 9 ż jż 6,7 B-BC 3. Oberon OW 6,6 6,8 8 cz jż 7 AB 4. Satina OOW 7,5 7,5 9 ż ż 7,5 B 5. Tajfun OW 7 7 9 ż ż 7 B-BC 6. Jelly OW 8 7,5 9 ż ż 7,5 B 7. Jurek OOW 6,5 6,8 9 ż ż 7,2 B-BC 8. Mazur OW 6,9 6,6 9 ż jż 6,6 AB 9. Orchestra OOW 7 7,5 9 ż jż 6,5 AB 10. Cekin OOW 7 7 8 ż jż 7 BC-C 11. Lech OOW 7,4 7,4 6 cz jż 7 B-BC 12. Malaga OW 7 7,5 8 ż jż 6,4 B-BC Kol. 2: Kształt bulwy: Kol. 6: Barwa skórki: o Okrągły ż żółta oow Okrągłoowalny róż różowa ow Owalny jcz jasnoczerwona p Podłużny jbż jasnobeżowa pow Podłużnoowalny cz czerwona Kol. 3 Regularność kształtu (skala 9 ): Kol. 7: Barwa miąższu: 1 wybitnie zdeformowany b biała 2 Idealny kr kremowa Kol. 4: Głębokość oczek (skala 9 ) jbż jasnobeżowa 1 bardzo głębokie jż jasnożółta 9 bardzo płytkie ż żółta Kol. 5: Wielkość bulw (skala 9 ): Kol. 8: Smak (skala 9 ): 3 do 20% frakcji bulw powyżej 50 mm 1 bardzo zły 4 21-30% frakcji bulw powyżej 50 mm 9 wybitnie dobry 5 31-40% frakcji bulw powyżej 50 mm Kol. 9 Typ konsumpcyjny: 6 41-50% frakcji bulw powyżej 50 mm AB sałatkowy 7 51-60% frakcji bulw powyżej 50 mm B ogólnoużytkowy 8 61-70% frakcji bulw powyżej 50 mm BC lekko mączysty 9 powyżej 70% frakcji bulw powyżej 50 mm C mączysty CD mączysty do bardzo mączystego