N/ZP-331/4763/16 Bielsko-Biała, dn. 05.07.2016r. dotyczy: postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na realizację kompleksowej usługi przygotowania posiłków na rzecz pacjentów Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej wraz z dzierżawą pomieszczeń Kuchni z magazynem żywnościowym wraz z gruntem oraz składnikami majątku ruchomego i przejęciem pracowników Kuchni Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej- Nr ogłoszenia 2016/S 108-193522. ZAPYTANIA, WYJAŚNIENIA I ZMIANY DO SIWZ Zamawiający, Szpital Wojewódzki w Bielsku-Białej informuje, iż do jego siedziby wpłynęło od jednego z Wykonawców, niżej wymienione zapytanie do siwz, na które Zamawiający udziela następujących wyjaśnień: 1. Prosimy o podanie składników wynagrodzenia brutto pracownika Zamawiającego przewidzianych do przejęcia (bez ZUS pracodawcy) wraz z określeniem ich wartości dla każdego pracownika, tj.: Wynagrodzenie zasadnicze w jakiej wysokości, Nagrody w jakiej wysokości, Premie w jakiej wysokości, Wynagrodzenie za godziny nocne i nadliczbowe w jakiej wysokości, Dodatek stażowy w jakiej wysokości, Ekwiwalent BHP w jakiej wysokości, Odprawy emerytalne w jakiej wysokości, Dodatek 203 i 110 w jakiej formie. 2. Prosimy o informacje, w jakim wymiarze etatu jest zatrudniony pracownik przewidziany do przejęcia. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 21 lit. l. 3. Prosimy o podanie wieku poszczególnych pracowników przewidzianych do przejęcia. Odpowiedź: Pytanie nie ma związku z treścią siwz i nie ma wpływu na sporządzenie oferty przez Wykonawcę, w tym określenie ceny oferty. 4. Prosimy o informacje, w jakim systemie godzinowym (7,35 lub 8 godzin) pracują poszczególni pracownicy przewidziani do przejęcia. Odpowiedź: Dietetyk oraz magazynier w wymiarze 7,35 h, pozostali 8 h. 5. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z art. 4a ustawy z dn. 16.12.1994r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu przeciętnych wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie innych ustaw (Dz.U. z 1995 r. Nr 1, poz. 2, z późn. zm.), obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 14. 6. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do dodatkowego wynagrodzenia rocznego wynikającego z ustawy z dn. 12.12.1997 r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz. U. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.). Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 15. 7. Czy z tytułu ewentualnych zaległości wynikających z ustawy z dn. 12.12.1997 r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz.U. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.) obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 15. 8. Czy przejmowanym pracownikom przysługuje uprawnienie do podwyżki wynagrodzenia na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz.U. Nr 149, poz. 1076)? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 18. 1
9. W jakiej wysokości przysługują poszczególnym pracownikom podwyżki na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń. (Dz.U. Nr 149, poz. 1076)? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 18 i 19. 10. Czy obecny Wykonawca wypłacił wszystkie wymagalne kwoty z tytułu podwyżek na podstawie ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o przekazaniu środków finansowych świadczeniodawcom na wzrost wynagrodzeń (Dz. U. Nr,149 poz. 1076)? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 18 i 20. 11. Czy pracownikom przewidzianym do przejęcia wypowiedziano warunki umowy w części dotyczącej wynagrodzeń? Jeżeli tak, to, które składniki wynagrodzeń zostały zmienione? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 21. 12. Prosimy o udostępnienie aktów wewnętrznych mających wpływ na ustalenie warunków pracy i płacy przejmowanych pracowników tj.: Ponad Zakładowy Układ Zbiorowy Pracy, Zakładowy Układ Zbiorowy Pracy, Regulamin Pracy, Regulamin Wynagradzania, Regulamin Zakładowego Funduszu Świadczeń Socjalnych Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 9. 13. Czy Zamawiający będzie ponosił pełną odpowiedzialność za zobowiązania wobec pracowników przekazanych nowemu Wykonawcy w trybie art. 23¹ k.p. powstałe przed dniem przekazania, w szczególności z tytułu art. 4a ustawy z dn. 16.12.1994 r. o negocjacyjnym systemie kształtowania przyrostu przeciętnych wynagrodzeń u przedsiębiorców oraz o zmianie innych ustaw (Dz.U. z 1995r. Nr 1, poz. 2, z póź. zm.) oraz ustawy, z dn. 12.12.1997r. o dodatkowym wynagrodzeniu rocznym dla pracowników jednostek sfery budżetowej (Dz.U. z 1997r. Nr 160, poz. 1080, z póź. zm.)? Odpowiedź: Nie. Odpowiedzialność za zobowiązania wobec pracowników przekazanych nowemu Wykonawcy w trybie art. 23¹ k.p. powstałe przed dniem przekazania będzie ponosil dotychczasowy pracodawca, bedący Dzierżawcą pomieszczeń Kuchni i magazynu żywnościowego i jednocześnie Wykonawcą usługi (podstawa prawna art. 23¹ 2 kodeksu pracy). Ponadto patrz odpowiedź udzielona pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 13 i 15. 14. Czy istnieje jakiekolwiek odrębne porozumienie, umowa, pakiet socjalny podpisany ze związkami zawodowymi, w którym pracodawca zobowiązuje się do jakichkolwiek gwarancji w zakresie zatrudnienia pracowników lub wysokości ich wynagrodzenia, także w przypadku przejęcia tychże pracowników przez następnego pracodawcę? Inaczej czy pracownicy są objęci jakimikolwiek gwarancjami, pakietami socjalnymi w zakresie ich zatrudnienia lub wynagrodzenia, które to gwarancje mogą uniemożliwić modyfikację ich stosunków pracy? Jeżeli tak to prosimy o udostępnienie wyżej wymienionych dokumentów. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 21 lit. c i d. 15. Prosimy o informacje czy osoba przewidziana do przejęcia należy do związków zawodowych oraz informacje, jakie pełnią w nim funkcje. Prosimy o udostępnienie danych na temat działających związków zawodowych działających na terenie Szpitala. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 23. 16. Czy w okresie trwania umowy pracownikom przysługiwać będą dodatkowe wynagrodzenia z tytułu nagród jubileuszowych, 13-tej pensji? Jeżeli tak to prosimy o określenie wielkości tych wynagrodzeń w okresie trwania umowy w poszczególnych latach. 17. Czy na dzień przejęcia pracowników będą jakiekolwiek nieuregulowane należności? Jeżeli tak, to z jakiego tytułu i w jakiej wysokości? (w szczególności: niewypłacone nagrody jubileuszowe, opóźnienia z wypłatą wynagrodzeń, zaległości w opłacaniu składek na ZUS, należności z tytułu nadgodzin, pracy w dni wolne, dyżurów, zobowiązania wobec pracowników wynikające z ZFŚŚ itp.). Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 8. Ponadto patrz odpowiedź udzielona pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 21 lit. e. 18. Czy wśród pracowników przewidzianych do przejęcia występują osoby przebywające na długotrwałych zwolnieniach lekarskich (w szczególności: z powodu chorób zawodowych, urlopów macierzyńskich, 2
wychowawczych). Jeżeli tak to prosimy o informacje o ilości pracowników przebywających na takich zwolnieniach oraz określenie długości tych urlopów lub zwolnień. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 21 lit. a. 19. Czy pracownicy przewidziani do przejęcia mają zaległe urlopy? Jeżeli tak, to prosimy o przedstawienie wykazu takich zaległych urlopów na dzień przejęcia? 20. Prosimy o informacje czy wśród przejmowanych pracowników są osoby niepełnosprawne. Jeżeli tak to prosimy o podanie ilości oraz stopnia niepełnosprawności przejmowanych pracowników. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 21 lit. m. 21. Prosimy o informacje, w jakiej formie i jakiej wysokości obecny Wykonawca wypłaca pracownikom podwyżkę 203 i 110? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 13. 22. Prosimy o informację, z jaką datą obecny Wykonawca zamierza przekazać Wykonawcy pracowników na podstawie paragrafu 23 KP. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 6. 23. Jaka jest wysokość miesięcznego odpisu na ZFŚS obowiązująca u obecnego Wykonawcy? 24. Czy obecny Wykonawca gwarantuje przekazanie wraz z przekazywanymi pracownikami niewykorzystane do dnia przekazania pracowników, środki z ZFŚS, w przeliczeniu na jednego przekazywanego art.23¹kp pracownika? Jeśli tak, to w jakiej wysokości? Czy także w przypadku przesunięcia terminu przekazania pracowników ( np.: o 6-10 miesięcy)? Prosimy o ewentualny wzór porozumienia dotyczący przekazywanych środków na podstawie art.7 ust.3b ustawy o ZFŚS. 25. Czy obecny Wykonawca posiada zgromadzone środki finansowe na ZFŚS i w jakiej wysokości? 26. Czy są udzielone pracownikom pożyczki z ZFŚS? Jeśli tak, to prosimy o podanie ilości i wielkości udzielonych pożyczek? 27. Na czyje konto mają spływać spłaty pożyczek po przekazaniu pracowników? Prosimy o ewentualny wzór porozumienia regulującego tę kwestię. 28. Czy obecny Wykonawca wypłaca obligatoryjnie świadczenia z ZFŚS na rzecz pracowników przekazywanych? Jeśli tak, to wg. jakich zasad, w jakiej wysokości i jak często? 29. Czy do dnia przejęcia obecny Wykonawca posiada jakiekolwiek zobowiązania z tytułu niewypłaconych, obligatoryjnych świadczeń wobec przekazywanych pracowników (np.: wczasy pod gruszą, dofinansowanie do wczasów dzieci pracowników:, paczki świąteczne, bony )? Jeśli tak, to jakie i w jakiej wysokości? 30. Czy do dnia przekazania pracownicy nabędą u obecnego Wykonawcy prawo do wypłaty obligatoryjnych świadczeń z ZFŚS? Jeśli tak, to jakich i w jakiej wysokości? 31. Proszę o podanie rzeczywistej liczby żywionych pacjentów wg - ilości posiłków (śniadań, obiadów, kolacji) w odniesieniu do poszczególnych miesięcy rok wstecz - z podziałem na poszczególne oddziały. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 68. 32. Prosimy Zamawiającego o przesłanie jadłospisu dekadowego, według którego są obecnie żywieni pacjenci szpitala. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 12. 33. Prosimy o potwierdzenie, że Wykonawca nie będzie zajmował się dystrybucją do łóżka pacjenta? Odpowiedź: Przygotowane i zapakowane posiłki zgodnie z wymaganiami określonymi w siwz z wyznaczonego miejsca w budynku kuchni i w określonych terminach odbierać będą pracownicy transportu Zamawiającego - patrz Załącznik Nr 1 do siwz Wymagania dotyczące realizacji kompleksowej usługi przygotowania posiłków na rzecz pacjentów Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej ust. 19. 3
34. Czy wszystkie pomieszczenia przeznaczone do dzierżawy są w odpowiednim stanie technicznym, pozwalającym na produkcję i dystrybucję posiłków? Czy w stosunku do ww. pomieszczeń Zamawiający posiada obecnie jakiekolwiek decyzje wydane przez np. Sanepid, PIP, UDT itp. nakazujące przeprowadzenie określonych prac? Jeżeli są to prosimy o podanie, jakie są to zalecenia oraz w jakich terminach należy je wykonać i czy zostanę one wykonane przez Szpital? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 1, 8 i 10. 35. Czy w kuchni jest separator tłuszczu? Jeśli tak, to jaki jest koszt czyszczenia separator tłuszczu i kto będzie ponosił z tym związane ewentualne koszty? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 3 i 7. 36. Czy w pomieszczeniach kuchni jest sprawna kanalizacja oraz wentylacja? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 2. 37. Prosimy Zamawiającego o uzupełnienie wykazu sprzętu poprzez wskazanie, który podlega ewentualnym naprawom lub całkowitej likwidacji. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 16. 38. Czy zastawa stołowa oraz sztućce wyszczególniona w wykazie jest kompletna i wystarczająca dla wszystkich pacjentów na poszczególnych oddziałach. Jak ilość jest wymagana do uzupełnienia przez Wykonawcę już w dniu rozpoczęcia usługi? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 9. 39. Czy ilość wózków do transportu posiłków, które Zamawiający udostępni Wykonawcy jest wystarczająca do dystrybucji posiłków na poszczególne oddziały? Czy wózki są w dobrym stanie technicznym, czyli czy można je użytkować bez dodatkowych nakładów finansowych na remont? Odpowiedź: Ilość wózków transportowych, które Zamawiający wydzierżawi Wykonawcy jest wystarczająca do transportu przygotowanych posiłków do poszczególnych oddziałów szpitalnych. Wózki transportowe są w dobrym stanie technicznym i można je użytkować bez dodatkowych nakładów finansowych na remont. 40. Czy w trakcie trwania kontraktu Zamawiający przewiduje jakiekolwiek prace remontowe oddziałów szpitalnych, które mogą skutkować ich czasowym wyłączeniem i jednoczesnym zmniejszeniem liczby żywionych pacjentów? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 5. 41. Kto będzie odpowiedzialny za utrzymanie porządku w kuchenkach oddziałowych? Odpowiedź: W oddziałach łóżkowych Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Bialej nie ma kuchenek oddziałowych. 42. Prosimy Zamawiającego o podanie wysokości kosztów rocznych (w PLN/netto) ponoszonych za konserwację, naprawy, serwis, nadzór UDT nad kotłami. Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 7. Kotły warzelne nie podlegaja nadzorowi UDT. 43. Czy Wykonawca dobrze rozumie, że liczniki wody, energii elektrycznej, ogrzewania są wyposażeniem kuchni, czyli Wykonawca nie musi po swojej stronie dokonywać ich montażu? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4732/16 w punkcie 52. 44. Prosimy o podanie średnich miesięcznych lub rocznych kosztów związanych bieżącą działalnością kuchni, lub jeżeli jest to możliwe uśrednionej stawki za 1 m2 danego kosztu, który ma być wyliczony na podstawie istniejących umów Zamawiającego adekwatnie do powierzchni kuchni tj.: - odprowadzenie wody opadowej do kanału deszczowego (podanie metrażu drogi do wyliczenia kosztu i stawki za 1 m2 wody opadowej), - za utrzymanie i obsługę systemu sygnalizacji pożaru, - za konserwację i serwisowanie urządzeń dźwigowych, - za naprawę systemu p/ włamaniowego, za utrzymanie i obsługę techniczną dwóch rozdzielni elektrycznych kuchni, - za rozmowy telefoniczne, - za podatek od gruntu - za ubezpieczenie środków trwałych od pożaru i innych zdarzeń losowych oraz ubezpieczenie od kradzieży z włamaniem i rabunku, - za opłaty poniesione przez Wydzierżawiającego za wykonanie przeglądów technicznych pomieszczeń kuchni i magazynu żywnościowego zgodnie z ustawą Prawo Budowlane, za które będzie dodatkowo rozliczany Dzierżawca. 4
Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 7. 45. W umowie dzierżawy Zamawiający wskazuje w paragrafie 10 ustęp 9, iż po stornie Dzierżawcy jest utrzymywanie należytego stanu dzierżawionego terenu tj. do sprzątania, odśnieżania dróg i placów utwardzonych dachu budynku kuchni oraz koszenia terenów zielonych. Prosimy o doprecyzowanie jaka jest powierzchnia tego terenu w podziale na chodniki, drogi utwardzone i tereny zielone? Prosimy także o podanie powierzchni dachu do odśnieżania. Odpowiedź: Z łącznej powierzchni gruntu przeznaczonego dla dzierżawcy, która wynosi 2 949,00 m 2 : - powierzchnia zabudowy to 1650m 2, - place, chodniki to 888,25m 2, - tereny zielone to 410,75m 2. Powierzchnia dachu do odśnieżania odpowiada powierzchni zabudowy. 46. Czy Zamawiający udostępni Wykonawcy zainstalowany i wdrożony w swojej siedzibie elektroniczny system zamówień i na jakich zasadach? Odpowiedź: Tak, do wykorzystywania wyłącznie w celu wykonywania zadań związanych z realizacją umowy kompleksowej usługi przygotowania posiłków na rzecz pacjentów Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej. 47. Czy Wykonawca dobrze rozumie, że posiłki winny być przygotowane do dystrybucji tylko i wyłącznie na tacach termoizolacyjnych? Odpowiedź: Posiłki winny być przygotowane do dystrybucji zgodnie z wymaganiami określonymi w siwz patrz Załącznik Nr 1 do siwz Wymagania dotyczące realizacji kompleksowej usługi przygotowania posiłków na rzecz pacjentów Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej ust. 20 48. Czy Zamawiający dopuszcza dystrybucję z bemarów (porcjowani na talerz przy pacjencie?) Odpowiedź: Zapisy siwz pozostają bez zmian. 49. Od kiedy planowane jest uruchomienie usługi? Odpowiedź: Odpowiedzi w tej sprawie udzielono pismem Nr N/ZP-331/4700/16 w punkcie 6. Z poważaniem DYREKTOR Szpitala Wojewódzkiego w Bielsku-Białej Rozdzielnik: 1. http://www.hospital.com.pl/ 2. a/a Ryszard Batycki 5