Wyjaśnienia do zapytań z dnia r.

Transkrypt

1 I. 1. Prosimy o opublikowanie ilości śniadań, obiadów i kolacji, które zostały zamówione przez zamawiającego u obecnego wykonawcy usługi żywienia w okresie od roku do roku. 2. W zakresie punktu IV.2a) SIWZ prosimy o jego dostosowanie do idei wspólnego ubiegania się przez Wykonawców o udzielenie zamówienia. W myśl ogólnych zasad wspólnego ubiegania się Wykonawców o zamówienie, wykonawcy wspólnie mogą spełniać warunki udziału w postępowaniu w zakresie art. 22 ust 1. W obecnym kształcie zapisy SIWZ uniemożliwiają ubieganie się o zamówienie na przykład 5 wykonawcom, z których tylko jeden dysponuje kuchnią. W SIWZ określono, że decyzję o dopuszczeniu zakładu do świadczenia usług związanych z żywieniem i cateringiem musi złożyć każdy z członków konsorcjum. Wyjaśnienie: Zamawiający dokonuje zmiany Ogłoszenia pkt III.3.1 oraz SIWZ Część I pkt IV.2.a), które otrzymują następujące brzmienie: decyzję właściwego organu (np. Powiatowego inspektora sanitarnego) o dopuszczeniu zakładu do świadczenia usług związanych z żywieniem i cateringu; 3. Czy Wykonawca dobrze rozumie punkt II formularza ofertowego, w którym należy podać cenę jednostkową netto posiłku dla diety specjalistycznej i podstawowej, że chodzi o cenę jednostkową za tzw. osobodzień (obiad+kolacja+śniadanie dnia następnego)? Wyjaśnienie: Tak. 4. W jaki sposób Zamawiający będzie badał prawdziwość oświadczenia w zakresie odległości miejsca sporządzania posiłków skoro w formularzu ofertowym Wykonawcy nie muszą potwierdzać adresu zakładu, w którym posiłki będą przygotowane, a jedynie muszą zadeklarować odległość w kilometrach? Czy Wykonawca musi w formularzu ofertowym wpisać adres zakładu, w którym będą przygotowywane posiłki, tak, aby na etapie badania ofert nie było żadnych wątpliwości Zamawiającego w odniesieniu do składanego oświadczenia na temat odległości? Wyjaśnienie: Podstawą weryfikacji lokalizacji miejsca sporządzania posiłków będzie decyzja Inspekcji Sanitarnej zatwierdzająca kuchnię. 5. Czy Wykonawca dobrze rozumie na podstawie załącznika nr 2 do SIWZ (wykaz osób), że spełni warunek udziału w postępowaniu, jeżeli dysponuje co najmniej 1 kucharzem posiadającym co najmniej 36 miesięczny staż w tym zawodzie? Wyjaśnienie: Tak. 6. Czy Zamawiający potwierdza, że pomieszczenia, które będą przekazane Wykonawcy są wyposażone we wszystkie meble i urządzenia służące do należytego wykonywania usługi żywienia? Wyjaśnienie: Zamawiający udostępni pomieszczenia oraz wyposażenie zgodnie z Wykazem pomieszczeń wraz z wyposażeniem - SIWZ Część I Załącznik nr Ile osób zajmuje się obecnie w siedzibie zamawiającego wydawaniem posiłków? 8. Jaka jest obecna cena netto za jeden posiłek dla diety podstawowej, którą ponosi Zamawiający? 9. Jaka jest obecna cena netto za jeden posiłek dla diety podstawowej, którą ponosi Zamawiający? 10. Prosimy o dostosowanie zapisów wzoru umowy o zamówienie publiczne do art. 142 ust. 5 ustawy prawo zamówień publicznych. Wyjaśnienie: Zamawiający dokonuje zmiany Ogłoszenia pkt IV.3.2 oraz SIWZ Część III gdzie 10 pkt 1.2.b) otrzymuje następujące brzmienie: wystąpienie okoliczności, o których mowa w art. 142 ust 5 Strona 1 z 5

2 II ustawy PZP w takim przypadku Wykonawca winien wykazać Zamawiającemu w jakim stopniu okoliczności te wpływają na koszty wykonania zamówienia. 11. Czy Zamawiający terminowo reguluje swoje zobowiązania finansowe wobec obecnego Wykonawcy usługi żywienia? 1. Wzór umowy umowa użyczenia pomieszczeń wraz z wyposażeniem załącznik nr 4 do SIWZ: a) Czy pomieszczenia i wyposażenie, które będą użyczone Wykonawcy w związku z realizacją przedmiotu zamówienia odpowiadają przepisom prawa a w szczególności HACCP, bezpieczeństwa żywności, zasadom bezpieczeństwa i higieny pracy, ppoż? Wyjaśnienie: Zgodnie z SIWZ Część II pkt IX.2. b) Czy pomieszczenia te wymagają przeprowadzenia remontu? Czy w stosunku do tych pomieszczeń Zamawiający posiada decyzje nakazujące przeprowadzenia prac, a wydane przez inspekcje zewnętrzne według właściwości miejscowej Zamawiającego, np. SANEPID, PIP, UDT itp.? Wyjaśnienie: Zgodnie z SIWZ Część II pkt II.6. c) Prosimy o odpowiedź w jakim stanie technicznym są pomieszczenia i sprzęt, które będą przekazane Wykonawcy. Czy wymagają remontów? Jeżeli tak to w jakich zakresie? Wyjaśnienie: Jak wyżej. d) Czy w związku z treścią 2 Zamawiający dopuszcza możliwość wykorzystywania przedmiotu użyczenia również na rzecz przygotowywania cateringu na rzecz innych podmiotów, za zgodą Zamawiającego i przy założeniu że nie pogorszy to jakości wykonywanych usług na rzecz Zamawiającego? Wyjaśnienie: Zgodnie z SIWZ, w szczególności część II pkt IV.2 i pkt 14.a oraz pkt VII.4, a także Część I Załącznik nr 4 9 pkt 4.c. e) W 5 proponujemy zmienić treść ust. 1 i zapisać, iż stan techniczny pomieszczeń oraz wyposażenia zostanie szczegółowo opisany w protokole zdawczo odbiorczym. Wyjaśnienie: Zgodnie z 4 pkt 2 SIWZ Część I Załącznik nr 4. f) Czy treść 5 ust. 4 należy rozumieć, iż malowanie pomieszczeń ma wykonać dotychczasowy Wykonawca usługi, a nie nowy? Wyjaśnienie: Tak. Daty wskazane w 5 pkt 4 winny dotyczyć roku 2017, tj. końcowego okresu realizacji zamówienia. g) Czy wyposażenie, które będzie przekazane Wykonawcy w związku z użyczeniem jest sprawne i w odpowiedniej ilości? Proponujemy zmienić treść 5 ust. 4 i zapisać, iż Wykonawca zwróci Zamawiającemu przedmiot użyczenia w stanie niepogorszonym, z uwzględnieniem normalnego zużycia, będącego następstwem prawidłowego używania przedmiotu użyczenia. Wykonawca nie będzie zobowiązany zwrócić wyposażenie, jeżeli je nie otrzymał przy przejmowaniu przedmiotu użyczenia, bądź były niesprawne w momencie ich brania do użytkowania. Wyjaśnienie: Zamawiający nie zakazuje Wykonawcom korzystać z własnego wyposażenia. h) W 6 ust.1 proponujemy dodać na końcu zdania: jeżeli uszkodzenie, zniszczenie lub jego utrata powstała z winy Wykonawcy. Wyjaśnienie: Jak wyżej. i) W 6 ust. 3 proponujemy zapisać, iż kontrole będą przeprowadzane w obecności upoważnionych osób ze strony Wykonawcy i Zamawiającego. Wyjaśnienie: Zamawiający nie zamierza obciążać Wykonawców obowiązkiem stałej obecności takich osób. Strona 2 z 5

3 j) W 6 ust. 4 proponujemy dodać: jeżeli szkoda powstała z winy Wykonawcy. Wyjaśnienie: Jak w pkt 1.g. k) W 7 proponujemy dodać zapis w brzmieniu: W przypadku wcześniejszego rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy bez względu na przyczynę, Zamawiający zwróci Wykonawcy, wg księgowej wartości netto na dzień rozwiązania umowy, wszelkie nakłady, inwestycje i wydatki poniesione przez niego w związku z wykonaniem przedmiotu niniejszej umowy., w szczególności nakłady poniesione na remont przedmiotu użyczenia. l) W 8 proponujemy dodać zapisy w brzmieniu: Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania niniejszej umowy z zachowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia, w szczególności w przypadku: - gdy użyczone pomieszczenia będą stwarzały zagrożenie dla życia lub zdrowia, - gdy nastąpi wzrost kosztów wytworzonych posiłków, co powodować będzie działalność Wykonawcy ze stratą. - znacznego ograniczenia przedmiotu zamówienia na posiłki. 2. Wzór umowy o zamówienie Publiczne - catering: a) W 2 ust. 4 i 3 ust. 21 proponujemy zmienić i zapisać, iż w przypadku ograniczenia zakresu ilościowego diet i rodzajów posiłków, Wykonawcy będzie przysługiwało do podwyższenia wynagrodzenia umownego w przypadku ograniczenia powyżej 10% ilości zamawianych posiłków, biorąc do obliczeń średnią z dwóch miesięcy rozliczeniowych. Zamawiający nie dokona zmiany wykonawca winien uwzględnić powyższy aspekt w cenie oferty. Szpital realizuje świadczenia zdrowotne w oparciu o kontrakt z NFZ. Bieżąca ilość pacjentów zależy od wielkości kontraktu oraz od ilości skierowań adresowanych do naszej placówki na Zamawiający nie ma wpływu. b) W 3 ust. 17 proponujemy dodać zapisy w brzmieniu:..wykonawca nie ponosi odpowiedzialności z tytułu uchybień w wykonaniu przedmiotu niniejszej umowy, a powstałych z powodu braku ciągłości dostaw mediów do przedmiotu użyczenia, w szczególności z tytułu awarii przygotowalni żywności. Wyjaśnienie: Zgodnie z 10 pkt 1.2.f SIWZ - Część III. c) Prosimy o wyjaśnienie treści 3 ust. 18 oraz dodać, po uprzednim bezskutecznym wezwaniu Wykonawcy do usunięcia uchybienia i nie usunięcia uchybienia przez Wykonawcę w wyznaczonym terminie. Propozycja jest niezgodna z celem niniejszego zamówienia. d) W 3 ust. 22 proponujemy dodać zapisy w brzmieniu: Zamawiający ma prawo zgłoszenia reklamacji dotyczącej przedmiotu niniejszej umowy w ciągu 15 minut od chwili odbioru kwestio nowego posiłku. Niezgłoszenie reklamacji w tym terminie powoduje utratę możliwości złożenia reklamacji. Każdorazowe stwierdzenie niewykonania lub nienależytego wykonania usługi przez Wykonawcę wymaga udokumentowania w protokole podpisanym przez osoby nadzorujące wykonanie umowy, Przez nienależyte wykonanie usługi rozumie się dostarczenie posiłku niezgodnego z zamówieniem pod względem ilości lub jakości (np. niewłaściwe cechy organoleptyczne, zważona zupa mleczna). e) W 7 ust. 1 proponujemy obniżyć podstawę naliczenia kary do wartości netto usługi za jeden miesiąc poprzedzający odstąpienie od umowy oraz wnioskujemy o wykreślenie zapisów dotyczących naliczania kary w przypadku wypowiedzenia umowy. Wypowiedzenie umowy nie powinno skutkować naliczeniem kary dla Wykonawcy. Strona 3 z 5

4 f) W 7 ust. 2 proponujemy nie obniżać wysokości wynagrodzenia w przypadku zwłoki z dostawą posiłków o co najmniej 30 minut. g) W 7 ust. 3 obniżyć wysokość kary umownej do: - w pkt. a) do 20%, - w pkt. b) do 10%. h) W 7 ust. 4 obniżyć wysokość kary umownej do 10%. i) W 7 ust. 5 ust. a) proponujemy obniżyć wysokość podstawy naliczenia kary umownej do nie większej niż 5% wartości netto umowy w przypadku odstąpienia od umowy przez Zamawiającego z winy Wykonawcy. Ponadto, prosimy o wyliczenie przyczyn dających Zamawiającemu prawo do odstąpienia od umowy. j) W 7 proponujemy wykreślić ust. 6. k) W 7 proponujemy zmienić treść ust. 7 i zapisać, że iż kary umowne będą płatne na podstawie noty obciążeniowej w ciągu 30 dni po bezspornym ich zatwierdzeniu przez obie Strony. l) W 7 ust. 8 proponujemy zmienić i zapisać, że również Wykonawcy przysługiwać będzie prawo dochodzenia odszkodowania uzupełniającego. m) W 8 ust. 1 przesunąć czas usunięcia reklamacji do min. 30minut od zgłoszenia. Dostarczenie posiłku w tym terminie powoduje utratę przez Zamawiającego prawa do obniżenia ceny za posiłki. n) W nawiązaniu do treści 8 ust. 2 wnioskujemy o zapisanie, iż reklamacje dotyczące temperatury mogą być zgłaszane wyłącznie w momencie dostarczenia posiłku do Zamawiającego. o) W 10 wnioskujemy o dodanie zapisów: o.1 Wykonawcy przysługuje prawo rozwiązania umowy z zachowaniem jednomiesięcznego okresu wypowiedzenia, w szczególności w przypadku: - znacznego ograniczenia przedmiotu niniejszego zamówienia (zmniejszenia ilości zamawianych posiłków), - gdy nastąpi wzrost cen opłat i cen artykułów żywnościowych niewspółmierny do cen posiłków oferowanych przez Wykonawcę, - gdy nastąpi znaczny wzrost kosztów wytworzonych posiłków. o.2 Strony zobowiązują się, iż każdorazowo dokonają (w formie pisemnego aneksu) zmiany wynagrodzenia należnego Wykonawcy na mocy umowy, w przypadku wystąpienia zmiany: 1) wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę, Strona 4 z 5

5 2) zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne. Aneks, o którym mowa powyżej, wchodzić będzie każdorazowo w życie z dniem wejścia w życie zmian przepisów, o których mowa w ust. o.2 pkt. 1) - 2). W przypadku zmiany, o której mowa powyżej, wynagrodzenie netto Wykonawcy zostanie podwyższone o wartość, o jaką wzrosną całkowite koszty wykonania Umowy ponoszone przez Wykonawcę, wynikającą ze zmian wynagrodzeń, ubezpieczenia społecznego lub ubezpieczenia zdrowotnego osób bezpośrednio wykonujących czynności na rzecz Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy, z uwzględnieniem wszystkich obciążeń publicznoprawnych związanych z wynagrodzeniami tych osób (bez względu na miejsce ich zatrudnienia). Obowiązek zawarcia w umowie zawartej na okres dłuższy niż 12 miesięcy zasad wprowadzania odpowiednich zmian wysokości wynagrodzenia należnego wykonawcy został wprowadzony w art. 142 ust. 5 p.z.p. Wyjaśnienie: zgodnie z wyjaśnieniem udzielonym w Części I pkt 10. Moszna, dnia r. Strona 5 z 5