PRZEWODNIK DYDAKTYCZNY I PROGRAM NAUCZANIA PRZEDMIOTU FAKULTATYWNEGO NA KIERUNKU LEKARSKIM ROK AKADEMICKI 2016/2017 1. NAZWA PRZEDMIOTU: Patofizjologia otyłości - od teorii do praktyki 2. NAZWA JEDNOSTKI (jednostek ) realizującej przedmiot: Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych 3. Adres jednostki odpowiedzialnej za dydaktykę: Adres: ul. Szamarzewskiego 84, Poznań 60-569 Tel. /Fax 61 854 93 77/ 61 847 85 29 Strona WWW - E-mail pawelbogdanski@wp.pl 4. Kierownik jednostki: Dr hab. Paweł Bogdański prof. UM 5. Osoba zaliczająca przedmiot w E indeksie z dostępem do platformy WISUS Dr hab. Paweł Bogdański prof. UM 6. Osoba odpowiedzialna za zajęcia fakultatywne z dostępem do platformy WISUS do list studentów Nazwisko i imię: Dr hab. Paweł Bogdański prof. UM Tel. kontaktowy: 502335001 E-mail: pawelbogdanski@wp.pl Osoba zastępująca: dr Monika Szulińska Tel. kontaktowy: 606228195 E-mail: mszulinska1@wp.pl 7. Miejsce przedmiotu w programie studiów: Rok: II Semestr: III/IV
8. Liczba godzin ogółem : 15 liczba pkt ECTS: 1 Jednostki uczestniczące w nauczaniu przedmiotu Zakład Edukacji i Leczenia Otyłości oraz Zaburzeń Metabolicznych Semestr zimowy/letni/ liczba godzin W Ć Ćwiczenia kategoria S 10 B 5 Razem: 10 5 9. Cel nauczania przedmiotu Przyswojenie przez studenta wiedzy dotyczącej patofizjologii otyłości. Zapoznanie studenta z rolą terapii nadmiernej masy ciała. Przygotowanie do samodzielnego prowadzenia zindywidualizowanej konsultacji, profilaktyki oraz terapii pacjentów z otyłością. 10.SYLABUS SYLABUS Nazwa przedmiotu/modułu Wydział Nazwa kierunku studiów Poziom kształcenia Forma studiów Język przedmiotu Patofizjologia otyłości - od teorii do praktyki Lekarski I Lekarski Studia Wyższe JEDNOLITE STUDIA MAGISTERSKIE Polski Rodzaj przedmiotu obowiązkowy fakultatywny x 1 2 3x 4x 5 6 7 8 9 10 Rok studiów/semestr I II x III IV V VI 11 12 Liczba godzin zajęć dydaktycznych z podziałem na formy prowadzenia zajęć Założenia i cele przedmiotu 15, w tym:... - wykłady,... - seminaria,... ćwiczenia, 15 fakultety Przyswojenie przez studenta wiedzy dotyczącej patofizjologii otyłości. Zapoznanie studenta z rolą terapii nadmiernej masy ciała. Przygotowanie do samodzielnego prowadzenia zindywidualizowanej konsultacji, profilaktyki oraz terapii pacjentów z otyłością. Symbol efektów kształcenia zgodnie ze standardami OPIS KIERUNKOWYCH EFEKTÓW KSZTAŁCENIA Metody weryfikacji osiągnięcia zamierzonych efektów kształcenia:
WIEDZA (ZGODNIE ZE SZCZEGÓŁOWYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) opisuje podstawowe szlaki kataboliczne i anaboliczne, sposoby ich regulacji B. W15 oraz wpływ czynników genetycznych i środowiskowych B.W16 zna profile metaboliczne podstawowych narządów i układów B. W17 zna pojęcia: potencjał oksydacyjny organizmu i stres oksydacyjny zna enzymy biorące udział w trawieniu, mechanizm wytwarzania kwasu B. W18 solnego w żołądku, rolę żółci, przebieg wchłaniania produktów trawienia oraz zaburzenia z nimi związane; zna konsekwencje niewłaściwego odżywiania, w tym długotrwałego B.W19 głodowania, przyjmowania zbyt obfitych posiłków oraz stosowania niezbilansowanej diety; zna czynność i mechanizmy regulacji wszystkich narządów i układów organizmu człowieka, w tym układu: krążenia, oddechowego, B.W25 pokarmowego, moczowego, i powłok skórnych oraz rozumie zależności istniejące między nimi; zna mechanizm działania hormonów oraz konsekwencje zaburzeń regulacji B.W26 hormonalnej; UMIEJĘTNOŚCI (ZGODNIE ZE SZCZEGÓŁOWYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) przewiduje kierunek procesów biochemicznych w zależności od stanu B.U6 energetycznego komórek; opisuje zmiany w funkcjonowaniu organizmu w sytuacji zaburzenia homeostazy, w szczególności określa jego B.U7 zintegrowaną odpowiedź na wysiłek fizyczny, ekspozycję na wysoką i niską temperaturę, utratę krwi lub wody, nagłą pionizację, przejście od stanu snu do stanu czuwania; wykonuje proste testy czynnościowe oceniające organizm człowieka jako układ regulacji stabilnej (testy obciążeniowe, B.U8 wysiłkowe); interpretuje dane liczbowe dotyczące podstawowych zmiennych fizjologicznych; KOMPETENCJE SPOŁECZNE (ZGODNIE Z OGÓLNYMI EFEKTAMI KSZTAŁCENIA) stosuje w podstawowym stopniu psychologiczne interwencje motywujące i D.U10 wspierające; D.U12 przestrzega wzorców etycznych w działaniach zawodowych; dostrzega oznaki zachowań antyzdrowotnych i autodestrukcyjnych i D.U2 właściwie na nie reaguje;. przeprowadza rozmowę z pacjentem dorosłym, dzieckiem i rodziną z D.U5 zastosowaniem techniki aktywnego słuchania i wyrażania empatii, a także rozmawia z pacjentem o jego sytuacji życiowej; udziela porady w kwestii przestrzegania zaleceń terapeutycznych i D.U8 prozdrowotnego trybu życia; 1. obserwacja studenta w trakcie zajęć i ocena samodzielnej pracy studenta 2. obserwacja studenta w trakcie zajęć 3. rozwiązywanie przypadków w formie ustnej 4. rozwiązania przypadków w formie pisemnej PUNKTY ECTS 1 TREŚCI MERYTORYCZNE PRZEDMIOTU: Tematyka Seminaria 1. Neuroendokrynna kontrola głodu i sytości 2. Tkanka tłuszczowa, jako organ endokrynny: rola poszczególnych typów tkanki tłuszczowej Forma Seminaria i ćwiczenia 3. Przewlekły stan zapalny związany z otyłością (powiązanie otyłości z chorobami współistniejącymi) 4. Rola układu pokarmowego w otyłości (rola bioty jelitowej)
5. Fizjologia odchudzania: dieta i aktywność fizyczna Ćwiczenia 1. Zajęcia praktyczne na Oddziale Nadciśnienia Tętniczego i Zaburzeń Metabolicznych oraz w Poradni Zaburzeń Metabolicznych. 2. Przeprowadzanie wywiadów wśród pacjentów z otyłością i zespołem metabolicznym i zaburzeniami odżywiania. 3. Omawianie przypadków z prowadzącym, dyskusja i burza mózgów, dyskusja pro-kontra. 4. Formułowanie zaleceń dotyczących zdrowego stylu życia. 5. Indywidualna i grupowa edukacja zdrowotna pacjentów (z wykorzystaniem nowoczesnych metod dydaktycznych). LITERATURA PODSTAWOWA I UZUPEŁNIAJĄCA: 1. Gawęcki J., Hryniewiecki L. Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, PWN, Warszawa 2010 2. Sobotka L. Podstawy żywienia klinicznego. PZWL, Warszawa 2008. 3. Payne A., Barker H., Dietetyka i żywienie kliniczne, Elsevier, Sydney 2010. 4. Jarosz M, Kłosiewicz Latoszek L.Otyłość. Zapobieganie i leczenie, PZWL, Warszawa 2006. 5. Zahorska-Markiwicz B. Nauka i praktyka w leczeniu otyłości, Archi plus, Kraków 2005. WARUNKI UZYSKANIA ZALICZENIA PRZEDMIOTU: Obecność na seminariach jest obowiązkowa (dopuszcza się nieobecność na 1 seminarium) pod warunkiem zaliczenia materiału). Student podczas trwania seminariów zobowiązany jest do przeprowadzenie 1 wywiadu z pacjentem oraz sformułowania zindywidualizowanych zaleceń żywieniowych w zadanym przypadku (w formie pisemnej). 11.Tematyka poszczególnych ćwiczeń i seminariów Ćwiczenia - Semestr zimowy/letni Ćwiczenie 1. Ćwiczenie 2. Ćwiczenie 3. Ćwiczenie 4. Tematyka ćwiczeń Zajęcia praktyczne na Oddziale Nadciśnienia Tętniczego i Zaburzeń Metabolicznych oraz w Poradni Zaburzeń Metabolicznych. Przeprowadzanie wywiadów wśród pacjentów z otyłością i zespołem metabolicznym i zaburzeniami odżywiania Omawianie przypadków z prowadzącym, dyskusja i burza mózgów, dyskusja prokontra. Formułowanie zaleceń dotyczących zdrowego stylu życia. Osoba odpowiedzialna Dr hab. Paweł Bogdański prof. UM Dr n.med. Monika Szulińska Dr n. med. Magdalena Kujawska-Łuczak Dr n.med. Katarzyna Musialik Dr n. o zdr. Matylda Kręgielska-Narożna
Ćwiczenie 5. Indywidualna i grupowa edukacja zdrowotna pacjentów (z wykorzystaniem nowoczesnych metod dydaktycznych). Seminaria - Semestr zimowy/letni Tematyka seminariów Imię i nazwisko osoby prowadzącej zajęcia Seminarium 1. Neuroendokrynna kontrola głodu i sytości Dr hab. Paweł Bogdański prof. Seminarium 2. Seminarium 3. Seminarium 4. Seminarium 5. Tkanka tłuszczowa, jako organ endokrynny: rola poszczególnych typów tkanki tłuszczowej Przewlekły stan zapalny związany z otyłością (powiązanie otyłości z chorobami współistniejącymi) Rola układu pokarmowego w otyłości (rola bioty jelitowej) Fizjologia odchudzania: dieta i aktywność fizyczna UM Dr n.med. Monika Szulińska Dr n. med. Magdalena Kujawska-Łuczak Dr n.med. Katarzyna Musialik Dr n. o zdr. Matylda Kręgielska- Narożna Wykłady- Semestr zimowy/letni Wykłady - Tematyka Osoba odpowiedzialna 12. Organizacja zajęć: Zajęcia fakultatywne odbywają się: Semestr zimowy: 3 kolejne środy ( 14.30 18.15) lub czwartki (15.15-19.00) Semestr letni: 3 kolejne środy lub czwartki ( 14.30 18.15) REGULAMIN ZAJĘĆ: Obecność na seminariach jest obowiązkowa (dopuszcza się nieobecność na 1 seminarium) pod warunkiem zaliczenia materiału. Student podczas trwania seminariów zobowiązany jest do przeprowadzenie minimum 1 wywiadu z pacjentem oraz sformułowania zindywidualizowanych zaleceń w zadanym przypadku (w formie pisemnej).
PROGRAM ZAJĘĆ: Seminaria 1. Neuroendokrynna kontrola głodu i sytości 2. Tkanka tłuszczowa, jako organ endokrynny: rola poszczególnych typów tkanki tłuszczowej 3. Przewlekły stan zapalny związany z otyłością (powiązanie otyłości z chorobami współistniejącymi) 4. Rola układu pokarmowego w otyłości (rola bioty jelitowej) 5. Fizjologia odchudzania: dieta i aktywność fizyczna Ćwiczenia 1. Zajęcia praktyczne na Oddziale Nadciśnienia Tętniczego i Zaburzeń Metabolicznych oraz w Poradni Zaburzeń Metabolicznych. 2. Przeprowadzanie wywiadów wśród pacjentów z otyłością i zespołem metabolicznym i zaburzeniami odżywiania. 3. Omawianie przypadków z prowadzącym, dyskusja i burza mózgów, dyskusja prokontra. 4. Formułowanie zaleceń dotyczących zdrowego stylu życia. 5. Indywidualna i grupowa edukacja zdrowotna pacjentów (z wykorzystaniem nowoczesnych metod dydaktycznych). PROGRAM NAUCZANIA Wymagania wstępne: - Przygotowanie do zajęć: literatura, wstępne zapoznanie z tematyką Wymagania końcowe: realizacja celu i założeń fakultetu, przeprowadzenie minimum 1 wywiadu z pacjentem oraz sformułowanie zindywidualizowanych zaleceń terapeutycznych w zadanym przypadku (w formie pisemnej). 13.Kryteria zaliczenia przedmiotu: Zaliczenie kryterium zaliczenia 1. Obecność na zajęciach. 2. Student podczas trwania seminariów zobowiązany jest do przeprowadzenie minimum 1 wywiadu z pacjentem oraz sformułowania zindywidualizowanych zaleceń w zadanym przypadku (w formie pisemnej).
14. Literatura: Zalecana literatura: 3. Gawęcki J., Hryniewiecki L. Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu, PWN, Warszawa 2010 4. Sobotka L. Podstawy żywienia klinicznego. PZWL, Warszawa 2008. 5. Payne A., Barker H., Dietetyka i żywienie kliniczne, Elsevier, Sydney 2010. 6. Jarosz M, Kłosiewicz Latoszek L.Otyłość. Zapobieganie i leczenie, PZWL, Warszawa 2006. 7. Zahorska-Markiwicz B. Nauka i praktyka w leczeniu otyłości, Archi plus, Kraków 2005. 15. Podpis osoby odpowiedzialnej za nauczanie przedmiotu lub koordynatora UWAGA ; wszystkie tabele i ramki można powiększyć w zależności od potrzeb