ODPORNOŚD WZMACNIAMY, BO O ZDROWE ŻYWIENIE I HIGIENĘ DBAMY - SPRAWOZDANIE Z REALIZACJI AKCJI AKADEMII ZDROWEGO PRZEDSZKOLAKA W akcji Odpornośd wzmacniamy, bo o zdrowe żywienie i higienę dbamy w naszym przedszkolu wzięła udział I grupa (3-latki). Polegała ona na realizowaniu zajęd w ramach czterech tematów tygodniowych. Podczas warsztatów Akademii Zdrowego Przedszkolaka dzieci dowiedziały się, jak dbad o swoje zdrowie, jak w naturalny sposób wzmocnid odpornośd organizmu. Uświadomiły sobie także, co jest przyczyną chorób oraz to, że same mogą im zapobiegad poprzez stosowanie się do podstawowych zasad higieny osobistej. Dzięki wykorzystaniu opowiadao, wierszyków, piosenek, plansz, kolorowanek oraz przeprowadzeniu zabaw dydaktycznych, ruchowych i badawczych dzieci łatwiej zapamiętały ważne wiadomości. W pierwszym tygodniu zajęd dzieci poznały znaczenie pojęd: zdrowie, choroba. Zapoznanie z treścią bajki Zwierzątka ze Zdrowego Zakątka Jak się łapie grypę było okazją do podjęcia rozmowy na temat symptomów chorób oraz odwołania się do doświadczeo dzieci, związanych z czasem, kiedy same chorowały. Dzieci opowiadały o tym, jak czuły się podczas choroby, a jak teraz, gdy są zdrowe. Aby unaocznid dzieciom różnice między zdrową, a chorą osobą zaznaczaliśmy obszary, które mogą przynosid nam dolegliwości na odrysowanych na papierze sylwetach dwojga dzieci oraz ilustrując ruchem wygląd, samopoczucie osoby zdrowej i chorej. Dzieci dowiedziały się również co jest przyczyną chorób poznały definicje pojęd: wirusy, bakterie. Wykonanie prostych doświadczeo dotykanie mokrą ręką ziarenek maku,
spryskiwanie rączek dzieci wodą ze spryskiwacza i dotykanie nimi zabawek uświadomiło im sposób rozprzestrzeniania się wirusów i bakterii. Dzieci odegrały role w przedstawieniu Wojna z mikrobami inscenizując kwestie recytowane przez nauczyciela. Treśd inscenizacji zwróciła uwagę dzieci na miejsca, w których gromadzą się zarazki oraz sposoby dzięki, którym możemy się ich pozbyd. Przedszkolaki wykonały również pracę plastyczną na temat Wirusy i bakterie poprzez wykonywanie kartką, z wylaną na nią plamą farby, ruchów w różnych płaszczyznach
otrzymały obraz wirusa, bakterii. Wirusy i bakterie jako postacie stały się dla nich bardziej przystępne. Kolejna bajka o Zwierzątkach ze Zdrowego Zakątka Dlaczego nie należy bad się lekarza uświadomiła dzieciom, że gdy zachorujemy musimy udad się do lekarza, poddad badaniu i stosowad do jego zaleceo, bo dzięki temu szybciej wyzdrowiejemy. Dzieci podzieliły się swoimi przeżyciami dotyczącymi ich wizyt u lekarza; przyznały, że chociaż lekarstwa nie zawsze im smakowały - to pomagały. Dzieci bardzo chętnie wcielały się w role lekarza i pacjentów wykorzystując zestaw akcesoriów medycznych Mały doktor oraz kolorowały malowanki związane z tematem.
Na koniec bloku zajęd Co to jest zdrowie i choroba? dzieci zdobyły wiadomości na temat układu odpornościowego poznały sposób jego działania poprzez porównanie go do wojska i zabawę Obrona fortecy. Drugi tydzieo zajęd upłynął pod hasłem Budujemy odpornośd poprzez odpowiednią higienę. Na początku dzieci poznały definicję słowa higiena i jej rolę w budowaniu odporności. Ważnym elementem zajęd było ukazanie sytuacji, w których trzeba umyd ręce i skutków, jakie niesie za sobą brak dbania o czystośd rąk. Wiedzę na temat higieny dzieci zdobywały rozwiązując zagadki słowne dotyczące przedmiotów służących do zachowania czystości rąk i całego ciała, omawiając wiersze Sio zarazki, Przedszkolaczek czysty, ucząc się i śpiewając piosenkę Mydło lubi zabawę oraz ilustrując jej treśd. Odgrywane przez dzieci scenki sytuacyjne Moje przybory toaletowe uświadomiły im, że nie można dzielid się z innymi osobami własnymi przyborami i korzystad z przyborów innych. Dzieci wykonały także pracę plastyczną polegającą na stemplowaniu sylwet przyborów higienicznych za pomocą gąbki kąpielowej.
Na znak, że dzieci będą się stosowały do zasad związanych z higieną odbiły swoje rączki umoczone w farbie na plakacie z Dekalogiem Czystego Przedszkolaka ora zaśpiewały hymn Poradnik zdrowego przedszkolaka. Dzieci w toku zajęd wysłuchały opowiadania Dlaczego nie można hałasowad i dowiedziały się jakie są skutki przebywania w hałasie oraz w jakich sytuacjach i miejscach trzeba zachowad ciszę. Wydarzenia z życia bohaterów Zdrowego Zakątka pokazały nie tylko jak dbad o higieną zmysłu słuchu, ale także o wzrok. Podczas rozmowy na temat sposobów dbania o porządek w najbliższym otoczeniu dzieci opowiadały o tym, jak dbają o swoje pokoje i pomagają w sprzątaniu rodzicom. Dbając o porządek w przedszkolnych kącikach zainteresowao dzieci odkładają poszczególne zabawki na wyznaczone miejsca. W trzecim tygodniu zajęd dzieci dowiedziały się, że żeby byd odpornym na choroby trzeba się zdrowo odżywiad. Temat zbilansowanej diety został dzieciom przedstawiony na Piramidzie Żywienia Przedszkolaka, którą dzieci wypełniły z pomocą nauczyciela wykorzystując produkty spożywcze wycięte z gazet oraz pokolorowały i ułożyły obrazki produktów spożywczych według wzoru.
W zabawie Wybieramy zdrowe produkty dzieci podzieliły obrazki produktów spożywczych na zdrowe budujące odpornośd i niezdrowe osłabiające odpornośd.
Pokolorowały także obrazki zdrowej żywności i przykleiły na narysowanej sylwecie koszyka na zakupy tworząc wspólną pracę pt. Zdrowe zakupy. W zabawie Mini sklepik zdrowe zakupy, której celem było wdrażanie dzieci do prawidłowych wyborów żywieniowych, wybierały tylko zdrowe produkty.
Słuchając wiersza Wiem, co jem dzieci uzyskały wskazówki co robid aby skakad jak zając, mied białe zęby jak wiewiórka, byd dużym i silnym jak niedźwiedź. Było to motywacją do chrupania marchewki, codziennego picia mleka, jedzenia jogurtów oraz miodu. Kolejny dzieo zajęd uzmysłowił dzieciom fakt, że jedzenie bez umiaru szkodzi zdrowiu. Przekonały się o tym oglądając animację wiersza S. Jachowicza Chory kotek z wykorzystaniem maskotek. Dzieci oceniły sposób odżywiania głównego bohatera i udzieliły mu rad związanych ze zdrowym odżywianiem. Duże zainteresowanie dzieci wzbudził temat witamin. Z zaciekawieniem słuchały jak sylwety witamin opowiadały o tym, w jakich produktach się znajdują i jaką pełnią rolę. Następnie
wyklejały sylwety liter A, B, C, D, E zdjęciami produktów, w których znajdują się poszczególne witaminy. Przedszkolaki poznały także warzywa i owoce, które są naturalnym lekarstwem; oglądały plansze i naturalne okazy. O właściwościach leczniczych miodu przekonała je historia misia z wierszyka Lekarstwo misia. Dzieci nauczyły się piosenki Zjadaj miód i brały udział spotkaniu z pszczelarzem, który zachęcił je do zjadania miodu - poczęstował i podarował słoiczki z miodem z własnej pasieki.
Na zakooczenie tygodnia zajęd o zdrowym odżywianiu wykonaliśmy syropy z selera, buraka i herbatę z imbirem. Dzieci na miarę swoich możliwości pomagały w ich przygotowaniu i z ochotą próbowały otrzymanych syropów i herbaty.
Dzieci poradziły sobie także z większością pytao quizu Jak żyd zdrowo prawda czy fałsz?, który był podsumowaniem zajęd dotyczących budowania odporności poprzez odżywianie. Ostatni tydzieo upłynął nam pod hasłem Wzmacniamy odpornośd przez ruch, hartowanie i odpoczynek. Dzieci poznały korzyści wynikające z ruchu na świeżym powietrzu (nawet wtedy, gdy pada mały deszcz, śnieg lub jest niewielki mróz) i czynnego wypoczynku. Dowiedziały się, że ruch i odpoczynek także mają wpływ na budowanie odporności organizmu. Słuchanie piosenki Ruch to zdrowie było okazją do wymieniania rodzajów aktywności fizycznej i poznania ich roli dla zdrowia. Dzieci wykonywały dwiczenia fizyczne w rytm piosenki Ruch, ruch, ruch ; pokonały tor przeszkód Bieg po odpornośd ; wysłuchały bajki Zwierzątka ze Zdrowego Zakątka dlaczego ruch jest ważny w budowaniu odporności, brały udział w licznych zabawach ruchowo naśladowczych, dwiczeniach gimnastycznych, zabawach z wykorzystaniem chusty animacyjnej, zabawach ruchowych na świeżym powietrzu oraz wykonywały dwiczenia z zakresu jogi. Powyższe działania miały na celu rozwijanie sprawności fizycznej dzieci oraz ukazanie im w jaki sposób można dwiczyd i jednocześnie się dobrze bawid. Wszystkie zaproponowane formy aktywności spotkały się z pozytywnym odbiorem dzieci i przyniosły im wiele radości.
Dwiczenia relaksacyjne, wyciszenie podczas słuchania muzyki pozwoliły dzieciom dostrzec znaczenie ciszy, odpoczynku, relaksu. Dzieci wykonały także pracę plastyczną pod hasłem Dwiczymy paluszki polegającą na wydzieraniu kawałków papieru kolorowego i wyklejanie nimi przedmiotów związanych ze sportem.
W realizację akcji włączeni zostali także rodzice, którzy mogli zapoznad się z informacji na temat działania układu odpornościowego, sposobów działania wirusów i bakterii, konsekwencji kuracji antybiotykowej, roli probiotyków, domowych sposobów leczenia oraz dowiedzied się, dlaczego dzieci chorują częściej niż dorośli, dlaczego nie trzeba bad się infekcji oraz o tym, że prawidłowa dieta, higiena, hartowanie i aktywnośd fizyczna wzmacniają odpornośd z artykułów umieszczonych na tablicy dla rodziców. Rodzice zostali także zaproszeni na zajęcia otwarte, których celem było podsumowanie zajęd prowadzonych przez cztery tygodnie oraz włączenie ich w pracę nad budowaniem odporności swoich pociech. W trakcie zajęd dzieci wykazały się wiedzą na temat zdrowego stylu życia, segregowały produkty spożywcze na zdrowe i niezdrowe, zataoczyły taniec Burak i cebula, recytowały wierszyk Przedszkolaczek czysty, zaśpiewały piosenkę Bakterie, zataoczyły Taniec sprzątaniec, wraz z rodzicami ilustrowały ruchem piosenkę Gimnastyka dobra sprawa. Dzieci z pomocą rodziców wykonały przekąskę koreczki ze zdrowych produktów (papryki, rzodkiewki, ogórka, pomidora, sera żółtego, ananasa). Widok rodziców, którzy zjadali warzywne koreczki był dla dzieci najlepszym przykładem i motywacją do przełamywania niechęci do spożywania niektórych warzyw. Dzieci w nagrodę za aktywny udział w szeregu zajęd oraz wykazanie się dużą wiedzą na temat zdrowia podczas zajęd podsumowujących realizację akcji otrzymały Odznaki Zdrowego Przedszkolaka oraz porcję witamin w postaci jabłka.
Udział w akcji Akademii Zdrowego Przedszkolaka, umożliwił przedszkolakom zdobycie cennych informacji dotyczących zdrowia i choroby, układu odpornościowego, wpływu higieny ciała i narządów zmysłów, zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej na odpornośd organizmu, które z pewnością zmienią się w nawyk dbania o własne zdrowie. Dzieci były zainteresowane tą tematyką, aktywnie uczestniczyły w zaproponowanych działaniach, opowiadały rodzicom o tym, czego się nauczyły. Z rozmów z rodzicami wynika, że realizacja zajęd z Akademii Zdrowego Przedszkolaka przynosi owoce, ponieważ obserwują oni dbałośd dzieci o higienę zwłaszcza mycie rąk, unikanie niezdrowego jedzenia, próbowanie nowych owoców i warzyw oraz większą chęd do aktywnego spędzania czasu. Koordynator akcji: mgr Anna Ziarnik