Nazwa modułu: Analiza produkcji Rok akademicki: 2012/2013 Kod: ZZIP-2-301-PR-n Punkty ECTS: 2 Wydział: Zarządzania Kierunek: Zarządzanie i Inżynieria Produkcji Specjalność: Zarządzanie produkcją Poziom studiów: Studia II stopnia Forma i tryb studiów: Niestacjonarne Język wykładowy: Polski Profil kształcenia: Ogólnoakademicki (A) Semestr: 3 Strona www: http://www.produkcja.zarz.agh.edu.pl Osoba odpowiedzialna: Mazur Gabriela (gmazur@zarz.agh.edu.pl) Osoby prowadzące: Mazur Gabriela (gmazur@zarz.agh.edu.pl) Opis efektów kształcenia dla modułu zajęć Kod EKM Student, który zaliczył moduł zajęć wie/umie/potrafi Powiązania z EKK Sposób weryfikacji efektów kształcenia (forma zaliczeń) Wiedza M_W001 Definiuje i opisuje podstawowe problemy produkcji oraz je analizuje ZIP2A_W02 M_W002 Rozpoznaje przyczyny problemów powstających w produkcji oraz je klasyfikuje wg stopnia ważności i pilności wyeliminowania, a także je rozwiązuje w oparciu o poznane narzędzia i metody ZIP2A_W11 M_W003 Ocenia wpływ poszczególnych przyczyn na analizowany problem produkcyjny z punktu widzenia czasu potrzebnego na ich usunięcie i kosztów z tym związanych ZIP2A_W12 Umiejętności M_U001 Adoptuje i stosuje metody i techniki analizy produkcji do wyjaśnienia przyczyn problemów powstających w trakcie realizacji produkcji ZIP2A_U02 Kolokwium M_U002 Identyfikuje niekorzystne zmiany w produkcji, dokonuje ich krytycznej analizy i oceny i reaguje na nie w sytuacjach wymagających interwencji ZIP2A_U05 Kolokwium Kompetencje społeczne 1 / 5
M_K001 Potrafi działać w grupie i weryfikować poglądy pod wpływem merytorycznych argumentów poszczególnych jej członków ZIP2A_K04 Aktywność na zajęciach M_K002 Wyjaśnia i uzasadnia proponowane projekty zmian w produkcji i organizuje proces ich wdrażania ZIP2A_K02 Aktywność na zajęciach Matryca efektów kształcenia w odniesieniu do form zajęć Kod EKM Student, który zaliczył moduł zajęć wie/umie/potrafi Forma zajęć Wykład audytoryjne laboratoryjne projektowe Konwersatori um seminaryjne praktyczne terenowe warsztatowe Inne E-learning Wiedza M_W001 M_W002 M_W003 Umiejętności M_U001 M_U002 Definiuje i opisuje podstawowe problemy produkcji oraz je analizuje Rozpoznaje przyczyny problemów powstających w produkcji oraz je klasyfikuje wg stopnia ważności i pilności wyeliminowania, a także je rozwiązuje w oparciu o poznane narzędzia i metody Ocenia wpływ poszczególnych przyczyn na analizowany problem produkcyjny z punktu widzenia czasu potrzebnego na ich usunięcie i kosztów z tym związanych Adoptuje i stosuje metody i techniki analizy produkcji do wyjaśnienia przyczyn problemów powstających w trakcie realizacji produkcji Identyfikuje niekorzystne zmiany w produkcji, dokonuje ich krytycznej analizy i oceny i reaguje na nie w sytuacjach wymagających interwencji Kompetencje społeczne M_K001 M_K002 Potrafi działać w grupie i weryfikować poglądy pod wpływem merytorycznych argumentów poszczególnych jej członków Wyjaśnia i uzasadnia proponowane projekty zmian w produkcji i organizuje proces ich wdrażania 2 / 5
Treść modułu zajęć (program wykładów i pozostałych zajęć) Wykład Analiza asortymentu produkcji Opłacalność asortymentu produkcji. Związek planów rzeczowych z planem finansowym. Jednostkowa marża pokrycia jako miernik opłacalności asortymentu produkcji. Wykres przychód marża jako podstawa decyzji w zakresie struktury asortymentowej produkcji. Analiza opłacalności asortymentu produkcji wg Druckera. Zdolność produkcyjna a decyzje w zakresie asortymentu produkcji Wpływ poziomu wykorzystania zdolności produkcyjnej na decyzje w zakresie asortymentu produkcji. Rozważenie sytuacji niepełnego obłożenia zdolności produkcyjnej zamówieniami. Występowanie jednego wąskiego gardła pojecie współczynnika wyporu. Występowanie wielu wzajemnie niezależnych wąskich gardeł. Występowanie wielu współzależnych wąskich gardeł. Budżetowanie produkcji Analiza profilu popytu. Budżety cząstkowe. Powiązania pomiędzy budżetem sprzedaży a budżetem produkcji. Tworzenie budżetu zużycia materiałów bezpośrednich. Pojęcie normy jednostkowego zużycia materiału na wyrób. Metody normowania zużycia materiałów. Różnice pomiędzy budżetem zużycia materiałów bezpośrednich a budżetem zakupu materiałów bezpośrednich. Systemy realizacji dostaw materiałowych. Tworzenie budżetu robocizny bezpośredniej. Tworzenie budżetu kosztów wydziałowych. Systemy zlecania produkcji Analiza systemów zlecania produkcji. System produkcji za zamówienie. System produkcji na magazyn. Podstawowe różnice w funkcjonowaniu systemów zlecania produkcji. Porównanie kosztów funkcjonowania systemów zlecania produkcji. Sito Glendaya Analiza zarządzania przepływem produkcji z użyciem sita Glendaya jako narzędzia. Wytwarzanie zgodnie z logiką partii a wytwarzanie zgodnie z logiką przepływu. Pojęcie logiki przepływu. Planowanie przepływu początkowego. Kolejne kroki poziomowania produkcji. laboratoryjne Analiza opłacalności asortymentu produkcji Zastosowanie poznanych metod analizy opłacalności asortymentu produkcji. Analiza wykorzystania materiałów w produkcji Zastosowanie norm jednostkowego zużycia do planowania wielkości zużycia i zakupów materiałów do produkcji. Budżetowanie produkcji Sporządzanie budżetów cząstkowych dla hipotetycznego przedsiębiorstwa produkcyjnego (budżet sprzedaży, budżet produkcji, budżet zużycia materiałów bezpośrednich, budżet zakupu materiałów bezpośrednich, budżet robocizny bezpośredniej, budżet kosztów wydziałowych). Analiza systemów zlecania produkcji Porównanie sposobu i kosztów funkcjonowania systemu produkcji na zamówienie i na magazyn dla podanych danych wyjściowych. Zastosowanie sita Glendaya w analizie przepływu produkcji 3 / 5
Analiza hipotetycznego przepływu produkcji. Podział asortymentu produkcji na cztery grupy. Kroki poziomowania produkcji. Sposób obliczania oceny końcowej Średnia arytmetyczna (50 % oceny z egzaminu, 50 % oceny z laboratorium). Wymagania wstępne i dodatkowe Wymagane podstawowe wiadomości z zakresu zarządzania produkcją, podstaw matematyki wyższej i statystyki. Zalecana literatura i pomoce naukowe 1.Bursche J. i inni, Organizacja podstawowych procesów produkcyjnych i sterowanie produkcją, cz.iii, Wyd. Politechniki Warszawskiej, Warszawa 1981. 2.Gołębiowski E., Szczepankowski P., Analiza wartości przedsiębiorstwa, Difin 2007. 3.Grudzewski W. (red), Badania operacyjne w organizacji i zarządzaniu, PWN, Warszawa 1985. 4.Harrison D.K., Petty D. J., Systems for Planning and Control in Manufacturing, IEE, London 2000. 5.Jaworski J., Planowanie w przedsiębiorstwie, Oficyna Wydawnicza politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2002. 6.Kasiewicz S., Zarządzanie operacyjne w dobie globalizacji, Wyd. Difin, Warszawa 2002. 7.Krzyżniak S., Podstawy zarządzania zapasami w przykładach. Wyd.4 popr., ILiM, Poznań 2008. 8.Libal V. i inni, Organizacja i zarządzanie produkcją, PWE, Warszawa 1976. 9.Limański A., Śliwińska K., Marketing. Zasady funkcjonowania przedsiębiorstwa na rynku, Wyd. Difin, Warszawa 2002. 10.Mantury W. (red), Marketing przedsiębiorstw przemysłowych, Wyd. Politechniki Poznańskiej, Poznań 2000. 11.Mruk H., Rutkowski I. P., Strategia produktu, Wyd. II zmienione, PWE, Warszawa 1999 12.Mruk H., Pilarczyk B., Szulce H., Marketing. Uwarunkowania i instrumenty, Wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2005. 13.Nowak E., Metody statystyczne w analizie działalności przedsiębiorstwa, PWE, Warszawa 2001. 14.Kosieradzka A., (red.). Podstawy zarządzania produkcją. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa 2008. 15.Pająk E., Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja, PWN, Warszawa 2006. 16.Rummler G., Brache A., Podnoszenie efektywności organizacji, PWE, Warszawa 2000. 17.Więznowski A., Sosnowski M., Szlachetka P., Analiza i optymalizacja procesów produkcji i usług. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Wrocław 2007. Publikacje naukowe osób prowadzących zajęcia związane z tematyką modułu Nie podano dodatkowych publikacji Informacje dodatkowe Warunkiem przystąpienia do ćwiczeń laboratoryjnych jest konieczność zaliczenia kartkówki weryfikującej wiedzę teoretyczną nabytą w trakcie samodzielnego studiowania treści wykładów. 4 / 5
Nakład pracy studenta (bilans punktów ECTS) Forma aktywności studenta Udział w wykładach Udział w ćwiczeniach laboratoryjnych Samodzielne studiowanie tematyki zajęć Przygotowanie do zajęć Przygotowanie sprawozdania, pracy pisemnej, prezentacji, itp. lub kolokwium zaliczeniowe Sumaryczne obciążenie pracą studenta Punkty ECTS za moduł Obciążenie studenta 9 godz 9 godz 16 godz 7 godz 7 godz 2 godz 50 godz 2 ECTS 5 / 5