Strona1 Publikacja upowszechniająca projekt: Trening czyni mistrza praktyczna nauka zawodu i języka obcego szansą na międzynarodowym rynku pracy Realizator, Instytucja wysyłająca: Izba Rzemieślnicza oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości 40-078 Katowice, Plac Wolności 12 Partner, Instytucja przyjmująca: VITALIS Betreuungsgesellschaft für Modellprojekte mbh Gut Wehlitz, 04435 Schkeuditz, Saxony, Germany Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego
Strona2 1. Organizator, instytucja wysyłająca: Izba Rzemieślnicza oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach jest najstarszą organizacją oświatową na Śląsku, aktywnie propagującą ideę kształcenia ustawicznego. Izba potwierdza kwalifikacje zawodowe na tytuł czeladnika, mistrza w ponad 70 zawodach rzemieślniczych. Uczestniczy w projektach finansowanych z Unii Europejskiej, realizuje przedsięwzięcia z zakresu szkoleń, doskonalenia zawodowego, organizowania targów i wystaw, konferencji oraz seminariów, wymiany mistrzów i uczniów, promocji rzemiosła, wymiany informacji i doświadczeń, nawiązywania bezpośrednich kontaktów gospodarczych z polskimi przedsiębiorstwami rzemieślniczymi. 2. Partner projektu, Instytucja przyjmująca: VITALIS Betreuungsgesellschaft für Modellprojekte mbh od 1997 roku, działa jako organizacja przyjmująca w projektach wymian i staży programu Leonardo da Vinci, Erasmus +. W ciągu 8 lat działalności Vitalis zorganizowała praktyki dla uczniów i ekspertów z wielu państw członkowskich Unii Europejskiej jak również krajów stowarzyszonych - Bułgarii, Rumunii, Turcji. Zaangażowanie Firmy Vitalis zostało docenione przez Komisję Europejską, dwukrotnie nagrodzona za organizację najlepszych Praktyk. Dzięki współpracy z władzami miasta Lipska z Izbą Handlowo - Przemysłową oraz ponad 200 przedsiębiorstwami partnerskimi w regionie Lipsk-Halle, Vitalis organizuje najlepsze praktyki zgodnie z oczekiwaniami i preferencjami beneficjentów. Współpracuje z: ZAW - Vocational Training Center of the Leipzig Chamber of Industry and Commerce (Izba Przemysłowo-handlowa), BTZ Borsdorf - Vocational Training Centre of the Chamber of Handicrafts (Centrum Kształcenia Zawodowego Izby Rzemiosła), BVMW - German Association for small and medium-sized Businesses (Niemieckie Stowarzyszenie dla małych i średnich przedsiębiorstw).
Strona3 3. Lipsk- Schkeuditz. Miasto w Saksonii, nazwane przez Goethego Miniaturowym Paryżem. Położone ok. 180 km na południowy zachód od Berlina. Pełni funkcję jednego z najważniejszych ośrodków kulturalnych kraju. To tu działał religijny reformator Marcin Luter, a Johann Wolfgang Goethe i Fryderyk Schiller byli studentami tutejszego uniwersytetu. Dzięki geniuszowi Jana Sebastiana Bacha, który spędził w Lipsku ostatnich prawie 30 lat swojego życia, miasto rozbrzmiewa muzyką. Lipsk to również ważny ośrodek przemysłu, zyskał międzynarodowe znaczenie w ciągu ostatnich lat. Fabryka prestiżowych firm takich jak BMW, Porsche. 4. Opis projektu, założenia. Projekt zakładał udział 18 osób w 4-tygodniowych stażach w Niemczech w okresie kwiecień/maj 2014 roku, będących uczniami drugich/trzecich klas kształcących się w zawodzie fryzjer oraz mechanik pojazdów samochodowych. Celem staży było zapoznanie uczniów z nowoczesnymi i innowacyjnymi metodami nauczania oraz różnorodnymi formami wykorzystania umiejętności teoretycznych w praktyce zdobycie doświadczenia zawodowego, podniesienie kwalifikacji uczestników staży, przełamanie barier w porozumiewaniu się językiem obcym oraz zwiększenie otwartości na obcą kulturę i tradycję krajów Unii Europejskiej. Dzięki odbyciu staży w zakładach pracy uczniowie zaznajomią się z przepisami i zasadami funkcjonującymi w sektorze małych i średnich przedsiębiorstw w Niemczech. Udział w stażach przyczyni się do podniesienia ich kwalifikacji, kompetencji oraz samooceny. W efekcie uczniowie staną się bardziej wartościowymi przyszłymi pracownikami. 5. Proces rekrutacji. W wyniku prowadzonego procesu rekrutacji, 18 uczniów Powiatowego Zespołu Szkół nr 1 w Pszczynie zakwalifikowało się do udziału w projekcie - 9 uczennic III klasy zawodowej profil fryzjer oraz 9 uczniów III klasy zawodowej- mechanik samochodowy. 6. Przygotowanie do staży. Uczniowie w dniach 7,14.04.2014 r. uczestniczyli w zajęciach pedagogicznych przygotowujących do odbycia staży. Celem zajęć było wytworzenie u uczestników głębszego poznania siebie, wzmocnienie poczucia własnej wartości, pogłębienie świadomego rozpoznawania i przeżywania emocji, rozwijanie umiejętności świadomej autoprezentacji oraz kreacji satysfakcjonujących, swobodnych relacji interpersonalnych, utrwalenia zdolności rozwiązywania konfliktów oraz radzenia sobie ze stresem. W okresie od 24.03.2014 do 15.04.2014 r. uczniowie uczęszczali na zajęcia z języka angielskiego w ilości 40h, które obejmowały słownictwo branżowe i język codziennego użytku. Każdy z uczestników
Strona4 otrzymał komplet materiałów do zajęć, dostosowany do poziomu i potrzeb uczestników oraz słowniki polsko - angielskie. W ramach przygotowania kulturowego uczniowie uzyskali najistotniejsze informacje o Niemczech oraz otrzymali przewodniki po Niemczech zawierające informacje na temat historii kraju, języka, zwyczajach, tradycjach, kulturze, zabytkach. 7. Relacja ze staży w Niemczech od 27.04.2014 r. - fryzjer i mechanik pojazdów samochodowych. 7.1. Podróż. W niedzielę 27.04.2014 r. o godzinie 11.00 grupa uczestników została przewieziona busem z Pszczyny na lotnisko do Krakowa. Oprócz rodziców, kolegów, znajomych, żegnała grupę Pani Dyrektor. Na lotnisku niektórzy przeżyli swoją pierwszą w życiu odprawę przed lotem. Następnie samolotem LUFTHANSY grupa doleciała do Frankfurtu, skąd ponownie samolotem tego samego przewoźnika odleciała do Halle. Ok. godziny 18.00 bezpiecznie wylądowała na lotnisku Halle/Leipzig. Z lotniska autobusem MAN uczestnicy zostali odwiezieni do ośrodka VITALIS w Schkeuditz. Tam czekała na nich uroczysta kolacja oraz formalności związane z zakwaterowaniem.
Strona5 7.2. Poznanie Lipska. Uczestnicy otrzymali karty przejazdowe na cały okres stażu, uprawniające do korzystania ze wszystkich dostępnych środków lokomocji. Zwiedzanie Lipska, poznanie jego historii oraz najważniejszych ludzi związanych z Lipskiem. Zwiedzono: Dworzec Główny (największy europejski dworzec czołowy), Operę, Filharmonię, Kościół św. Tomasza, w którym tworzył Bach i Kościół św. Mikołaja. 7.3. Staże. Pierwsze 2 tygodnie staży w ośrodku Vitalis dziewczęta w salonie fryzjerskim, a chłopcy na warsztatach mechaniki pojazdowej. Stażyści zapoznali się z zadaniami powierzonymi im na dwa najbliższe tygodnie. Grupa fryzjerek demonstrowała kompleksową obsługę klienta przy czesaniu fryzury dziennej wraz ze stylizacją całej postaci. Grupa mechaników przy montażu samochodu elektrycznego.
Strona6 Grupa dziewcząt układała włosy fryzury dzienne. 7.4. Szkolenie i warsztaty w Wella Studio Leipzig (www.wella.com). Szkolenie poświęcone było współczesnym trendom w koloryzacji techniką Painting, strzyżeniu damskiemu i męskiemu oraz stylizacjom dziennym. Uczennice poznały pracę stylistów, zadawały pytania oraz czynnie brały udział w koloryzacji włosów, sprawdzając swoje dotychczasowe umiejętności. Uczennice były zachwycone atmosferą, przyjęciem jak i samym studiem, które oprócz studia wizażu i fryzjerstwa wyposażone było w sale wykładowe, sale do ćwiczeń jak i gabinety kosmetyczne. Warsztaty zakończyły się wspólnym lunchem zaserwowanym przez Studio Wella. W szkoleniu uczestniczyła również grupa niemiecka z Lutherstadt Eisleben z którą dziewczęta nawiązały kontakty w ramach współpracy szkół partnerskich oraz wymiany międzynarodowej uczniów, co było efektem wzorowej postawy uczennic oraz ich wysokiego poziomu umiejętności prezentowanych podczas warsztatów.
Strona7 Przez kolejne dni grupa mechaników budowała pojazd - samochód elektryczny. Wykonywała czynności związane z elektryką (zadanie splecenia wiązki elektrycznej), od których to uzależniona będzie jakość połączeń elektrycznych na którą przekłada się m.in. przyspieszenie i bezpieczeństwo konstrukcji pojazdu.
Strona8 7.5. Przygotowanie kulturowe. W dniu 1.05.2014 odbyła się wycieczka do VOLKERSCHLACHTDENKMAL - wielkiego pomnika upamiętniającego wielką bitwę z października 1813 roku, w której po stronie francuskiej walczyli Polacy pod wodzą księcia Józefa Poniatowskiego, który zginął w tej bitwie. Sam pomnik jest olbrzymi (91m) i można wejść na jego szczyt, przechodząc po drodze przez wielką halę i mnóstwo krętych schodów (w sumie 500), których szerokość zmniejsza się wraz z wysokością.
Strona9 Przez kolejne dni warsztatów grupa dziewcząt wykonywała fryzury - plecionki, makijaże, zabiegi pielęgnacyjne. Panowie kontynuowali prace nad złożeniem samochodu. W ramach przygotowania kulturowego uczestnicy staży podczas dwudniowej wycieczki zwiedzili Berlin, poruszając się komunikacją miejską. Z dworca Schkeuditz West dojazd na Leipzig Hbf, a następnie przejazd pociągiem regionalnym do Lutterstadt Wittemberg i przesiadką 12 min. w kierunku do Berlina. Już na samym początku olbrzymie wrażenie na stażystach wywarł wielopoziomowy dworzec główny, na którym krzyżowały się szlaki krajowe, międzynarodowe, miejskie S- i U- bahn i na którym funkcjonowały liczne sklepy, restauracje...
Strona10 Grupa została zakwaterowana w pobliskim hotelu MEININGER, po zameldowaniu przystąpiła do zwiedzania: - Pałac Kanclerz Angeli Merkel, w którym urzęduje, - Reichstag, gdzie pracuje parlament niemiecki, - Brama Brandenburska, - Miejsce upamiętnienia Holokaustu, - Nowoczesne centrum Berlina w okolicach Potsdamer Platz, - Muzeum Techniki, - Mur berliński, - MEILENWERK - była remiza tramwajowa, a obecnie garaż, wypełniony samochodami z różnych okresów rozwoju motoryzacji, - Muzeum Egipskie, - Katedra berlińska,
Strona11 - Centrum dawnego Berlina Wschodniego stolicy byłego NRD tak zwany Aleksanderplatz z wieżą telewizyjną. Uczestnicy zwrócili uwagę na wysoko rozwiniętą komunikację - minimalne czasy oczekiwania, punktualność, skorelowanie różnych środków transportu, płynność ruchu 7.6. Drugi tydzień pobytu. Od poniedziałku do piątku odbywały się zajęcia praktyczne w pracowniach w Vitalisie, czyli na miejscu w ośrodku. Dziewczęta zgłębiały nie tylko tajniki tworzenia fryzur, ale przede wszystkim makijażu, malowania paznokci, wizażu W Niemczech nie ma osobnego zawodu fryzjera. Osoba zajmująca się stylizacją włosów wykonuje również makijaż stosowny do okoliczności - codzienny, wieczorowy Dokonuje pełnej stylizacji klienta stosownie do okoliczności.
Strona12 Na mechaników czekały ostatnie elementy montażu do powstania pojazdu elektrycznego - łączenie kabli, montowanie kół, hamulców, malowanie nadwozia. 7.7. Wizyta w BMW. Grupa mechaników z opiekunem odwiedziła fabrykę BMW Werke w Lipsku. Uczestnicy zostali oprowadzeni po fabryce. Uzyskali informacje na temat procesu produkcyjnego, zgrzewania, lakierowania oraz kompletowania nadwozia. Na parkingu firmy stało wiele typów modeli samochodów BMW, w tym napędzanych prądem elektrycznym, które podłączone były do sieci, żeby doładować akumulatory. Samochody mają największy zbyt na rynku chińskim, japońskim i w Hongkongu.
Strona13 Dzięki wizycie w zakładzie produkcyjnym BMW w Lipsku uczniowie poznali historię i obszary produkcji fabryki samochodów osobowych BMW. Dowiedzieli się o różnicach pomiędzy trzydrzwiową serią BMW 1, serią BMW 1 coupé, kabrioletem oraz najnowszym modelem X1 (wszystkie te modele są produkowane w fabryce BMW w Lipsku), uzyskali informacje o poszczególnych etapach produkcji, od wprowadzenia do procesu składania karoserii, lakierowania, montażu do centrum testowego. 7.8.Zwiedzanie muzeów. W pierwszą środę miesiąca w Lipsku niektóre muzea są dostępne za darmo. Dlatego zaraz po praktyce uczestnicy wykorzystali taką szansę. Zwiedzili muzeum w starym ratuszu http://www.stadtgeschichtliches-museumleipzig.de/site_deutsch/altes_rathaus/index.php oraz muzeum im Grassi http://www.grassimuseum.de/, gdzie znajdują się eksponaty w trzech tematykach: instrumenty muzyczne, etnologia i sztuka użytkowa. W drugi wtorek miesiąca stażyści udali się do muzeum Mendelssons Haus w Lipsku. Największe wrażenie na uczestnikach wywarło tak zwane effectorium, w którym można było wyczarować muzykę tego kompozytora w różnych układach instrumentów, głosów, w różnym oświetleniu sali, z orkiestrą posługującą się starymi i nowymi instrumentami
Strona14 Każdego wieczora w ośrodku na uczestników czekała pyszna kolacja zaserwowana przez wspaniałych kucharzy. 7.9. Park rozrywki BELANTIS Uczestnicy doznali wiele wspaniałych chwil podczas wycieczki do parku rozrywki, korzystając do woli z dostępnych atrakcji. Takiej dawki adrenaliny na pewno długo nie zapomną...
Strona15 7.10. Wycieczka do Drezna. Uczestnicy zwiedzili Drezno miasto we wschodnich Niemczech, położone nad Łabą. Miasto to pełni rolę gospodarczego i kulturalnego centrum Saksonii. Stanowi duży węzeł komunikacyjny z ośrodkami przemysłu maszynowego, produkcji klisz fotograficznych, przemysłu chemicznego i farmaceutycznego. Miasto jest ośrodkiem turystycznym, zwanym miastem baroku lub Florencją Północy, znajduje się tu wiele zabytków i muzeów, słynna jest Galeria Obrazów (Gemäldegalerie Alte Meister). Znajduje się tu również fabryka samochodów Volkswagen. Drezno jest obok Lipska centralnym miastem obszaru metropolitalnego centralnych Niemiec, w którego skład wchodzi też dziesięć innych miast z krajów związkowych Saksonii, Saksonii-Anhalt i Turyngii.
Strona16 Udział męskiej grupy uczestników w zlocie tuningowanych samochodów. 7.11. Dwutygodniowe staże u niemieckich pracodawców. Fryzjerki podczas staży u pracodawców poznały niemiecki system organizacji pracy w salonach, sprawdzały własne umiejętności zdobyte podczas nauki w szkole oraz zdobywały wiedzę z zakresu najnowszych technik strzyżenia i farbowania włosów, wykonywania trwałej ondulacji, zabiegów kosmetycznych, zabiegów dla mężczyzn, poznały produkty oraz narzędzia i sprzęt jaki jest używany przy pielęgnacji włosów.
Strona17 Mechanicy podnosili swoje dotychczasowe kwalifikacje podczas praktyk w niemieckich zakładach. Praktyka dotyczyła trzech bloków tematycznych: budowy i funkcjonowania układu hamulcowego, diagnostyki pojazdów samochodowych i budowy silnika. Podczas zajęć uczniowie nie tylko rozszerzyli swoją wiedzę w zakresie mechaniki pojazdów samochodowych, ale także doskonalili swoje umiejętności językowe. Dużym wyzwaniem dla uczniów było posługiwanie się językiem obcym specjalistycznym.
Strona18 8. Podsumowanie. Podczas pobytu w Niemczech uczniowie uczestniczyli w licznych warsztatach oraz w zakładach pracy u rzemieślników, zdobywając nowe umiejętności zawodowe i wiedzę. Uczestniczyli także w przygotowaniu kulturowym poprzez udział w wycieczkach, dzięki którym poznali lepiej ten region, jego historię, zabytki i przepiękne krajobrazy. Uczestnicy nawiązali cenne kontakty z rówieśnikami z Niemiec oraz z innych krajów podczas praktyk w szkolnych warsztatach samochodowych/fryzjerskich. Uczniowie doskonale porozumiewali się z niemieckimi kolegami zarówno w języku niemieckim, jak i angielskim. Na zakończenie stażu uczniowie otrzymali certyfikaty potwierdzające zdobytą przez nich wiedzę i umiejętności.
Strona19 Wszystkie cele projektu zostały spełnione. Uczniowie staży poznali nowoczesne i innowacyjne metody nauczania oraz różnorodne formy wykorzystania umiejętności teoretycznych w praktyce. Podnieśli swoje kwalifikacje, przełamali bariery w porozumiewaniu się językiem obcym, zwiększyli otwartość na obcą kulturę i tradycję krajów Unii Europejskiej. Uczniowie spełnili swoje potrzeby w kontekście: - podniesienia kompetencji interpersonalnych, kluczowych i międzykulturowych; - poznania gospodarki rynkowej Niemiec w warunkach małego lub średniego przedsiębiorstwa; - poznania zasad etyki zawodowej, praw i reguł obowiązujących w danym środowisku zawodowym; - radzenia sobie w sytuacjach trudnych; - wzbogacenia swojej osobowości dzięki przyjęciu postawy tolerancji i otwartości wobec innych ludzi; - nabycia większej pewności w podróżowaniu za granice Polski; - nawiązania kontaktów międzynarodowych. Staże w Niemczech zostały również zrelacjonowane na krótkich filmach udostępnionych online: 1. https://www.youtube.com/watch?v=wbelsmv3lha - staż w Niemczech cz. I 2. https://www.youtube.com/watch?v=jd2tx6cs0xa - staż w Niemczech cz. II 3. https://www.youtube.com/watch?v=hxr0i7esgok - staż w Niemczech cz. III 4. https://www.youtube.com/watch?v=akqozgqiol4 - staż w Niemczech cz. IV 5. https://www.youtube.com/watch?v=saqtwfyo7pe - staż w Niemczech cz. IV
Strona20 Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach środków Europejskiego Funduszu Społecznego