MAZOWIECKI OŚRODEK DORADZTWA RONICZEGO ODDZIAŁ POŚWIĘTNE W PŁOŃSKU CHARAKTERSTKA ODMIAN ZIEMNIAKA Opracowanie: mgr inż. Janusz Sychowicz Charakterystykę odmian ziemniaka opracowano w oparciu o istę opisową odmian 2012, rośliny rolnicze, część 2, okopowe - COBORU w Słupi Wlk. badane 4 lata (2008-11) uszeregowano wg malejącego plonu. Pozostałe odmiany nie badane przez cały, czteroletni okres podane są wg alfabetu. Oznaczenia małymi cyframi w indeksie górnym oznaczają lata badań np. 105 10,11 oznacza średni plon 105 dla odmiany badanej w roku 2010 i 2011. Objaśnienia do tabel: */N odmiana odporna na mątwika ziemniaczanego **/ typ kulinarny (AB zwięzły, sałatkowy; B lekko zwięzły, ogólnoużytkowy; BC lekko mączysty, C mączysty, CD mączysty do bardzo mączystego) ***/ smak w skali 9-stopniowej, gdzie: 1 oznacza zły smak 9 oznacza wybitnie dobry smak Brak oceny smaku i typu konsumpcyjnego oznacza, że odmiana nie jest zalecana do bezpośredniego spożycia. ****/ odporność na choroby w skali 9 stopniowej, gdzie: 1 oznacza bardzo dużą wrażliwość względnie podatność danej odmiany na określoną chorobę 9 oznacza pełną odporność genetyczną danej odmiany na określoną chorobę ZACHOWUJĄC ODMIANĘ UB PEŁNOMOCNIK HODOWC: Hodowla Ziemniaka Zamarte sp. z o.o. Aruba, Bartek, Benek, Cedron, Denar, Elanda, Etiuda, Etola, Eugenia, Finezja, Flaming, Gwiazda, Hubal, Jasia, Jurek, Justa, Kuba, ord, Medea, Michalina, Miłek, Niagara, Oberon, Oman, Rudawa, Sekwana, Skawa, Stasia, Ślęza, Tetyda, Zagłoba, Zenia Pomorsko-Mazurska Hodowla Ziemniaka sp. z o.o. zs. w Strzekęcinie Adam, Altesse, Ametyst, Boryna, Bursztyn, Bosman, Cekin, Cyprian, Gawin, Glada, Gustaw, Hinga, Ignacy, Igor, Ikar, Inwestor, Jubilat, Jutrzenka, Kaszub, egenda, Monsun, Neptun, Owacja, Pasat, Pasja Pomorska, Pokusa, Promyk, Rumpel, Sonda, Soplica, Syrena, Tajfun, Umiak, Zebra, Zeus, Żagiel Olsztyńska Hodowla Ziemniaka i Nasiennictwo OZNAS-CN sp. z o.o. Andromeda Agrico Polska sp. z o.o. Almera, Arielle, Impala, Kuras, o HZPC Polska sp. z o.o. Ingrid, Sagitta Solana Polska sp. z o.o. Satina,Velox Europlant Handel Ziemniakami sp. z o.o. O/aski Koszalińskie Bellarosa, Danuta, Ewelina, Honorata, Jelly, Jurata, Roxana, Vineta, Viviana, Zuzanna C.Meijer B.V. Orchestra; KWS Polska sp. z o.o. VR 808
CHARAKTERSTKA ODMIAN JADANCH ZIEMNIAKA p. Plon ogól. Typ Smak Odporność na: **** miąższu bulw kulinarny ** w skali 9 o *** Plon handl. skrobi % WZORZEC 452 dt/ha 427 dt/ha ODMIAN BARDZO WCZESNE 1. Denar N * 1999 116 119 11,1 jas.żółta AB 7 7 7 3 2. ord N 1999 112 114 11,2 jas.żółta AB 7 7 7 3 3. Miłek N 2006 97 96 13,4 jas.żółta BC 6,5 7 5-6 2 4. Viviana N 2010 93 93 11,4 jas.żółta AB 7 5-6 5-6 2 5. Arielle N 2006 90 8 90 8 11,8 jas.żółta B 7,5 3-4 5-6 2 6. Flaming N 2007 95 9-11 89 9-11 14,0 jas.żółta B 7 9 7 2 7. Impala N 2003 110 10 112 10 11,0 jas.żółta AB 7 4 6 2 8. Ingrid N 2009 88 8 87 8 12,1 jas.żółta B 7 3-4 5-6 2 9. Justa N 2006 84 9-11 85 9-11 12,3 żółta B-BC 7 5-6 5-6 3 10. Velox N 2002 83 8 83 8 13,3 jas.żółta B 7,5 4 5-6 2 WZORZEC 469 dt/ha 444 dt/ha ODMIAN WCZESNE 1. Cyprian N 2007 116 115 13,3 jas.żółta B 7 5-6 5-6 5 2. Owacja N 2006 107 106 13,5 jas.żółta B-BC 7 9 7 4 3. Bellarosa N 2006 102 104 12,2 żółta B 7 5-6 8 2 4. Michalina N 2010 102 102 11,6 jas.żółta B 6,5 7 3-4 3 5. Vineta N 1999 101 102 12,7 żółta AB 7 7 8 2 6. Altesse N 2009 95 8-10 92 8-10 12,5 żółta AB 7 3-4 3-4 3 7. Aruba N 2007 93 10,11 93 10,11 15,1 kremowa B 6,5 8 5-6 4 8. Etola N 2009 102 8 102 8 14,9 żółta B-BC 7 5-6 5-6 4 9. Eugenia N 2006 93 9,10 91 9,10 11,4 jas.żółta B 7 9 5-6 3 10. Ewelina N 2006 100 8,9 100 8,9 11,6 żółta BC 7 3-4 7 3 11. Gwiazda N 2011 103 9,10 103 9,10 11,8 jas.żółta-żółta B 7 7 7 3 12. Hubal N 2011 98 9,10 97 9,10 13,8 jas.żółta AB-B 6,5 7 5-6 3,5 13. Ignacy N 2012 105 10,11 106 10,11 11,8 jas.żółta B 6,7 7 7 3 14. Oman N 2005 89 10,11 88 10,11 14,4 jas.żółta B 7,5 5-6 5-6 3
p. Plon ogól. Typ Smak Odporność na: **** miąższu bulw kulinarny ** w skali 9 o *** Plon handl. bulw WZORZEC 474 dt/ha 448 dt/ha skrobi % ODMIAN ŚREDNIOWCZESNE - JADANE 1. Bartek N 2003 119 118 14,6 jasnożółta B 7 8 8 5 2. Tajfun N 2004 116 118 15,7 żółta B-BC 7 7 7 5 3. Stasia N 2010 111 112 12,8 żółta B 6,5 8 7 4 4. Satina N 2000 106 108 12,9 żółta B 7,5 5 7 3 5. Cekin N 2004 104 105 14,3 jasnożółta BC-C 7 5 5-6 4 6. Gawin N 2010 95 93 15,1 jasnożółta BC-C 6,5 7 7 3 7. Almera N 2008 101 8,10 102 8,10 10,7 jasnożółta AB 7 3-4 3-4 3 8. Ametyst N 2009 122 8,10,11 118 8,10,11 13,4 kremowa BC 6 9 5-6 6 9. Andromeda 2002 93 8 91 8 11,6 jasnożółta AB 7 6-7 6 4 10. Benek N 2006 84 9,10 83 9,10 13,9 żółta BC 7 8 7 4 11. Bursztyn N 2010 93 8,9,11 93 8,9,11 14,3 biała BC-C 6,5 9 3-4 5 12. Elanda N 2005 105 8-10 103 8-10 11,5 jasnożółta AB 6,5 5-6 5-6 3 13. Etiuda N 2011 80 9,10 81 9,10 14,6 kremowa C-CD 6,5 8 5-6 4 14. Finezja N 2007 106 9-11 107 9-11 15,2 jasnożółta BC 6,5 9 7 4,5 15. Honorata N 2012 87 10,11 87 10,11 15,9 jasnożółta BC 6,7 5-6 5-6 3 16. Igor N 2012 106 10,11 104 10,11 11,5 żółta AB-BC 6,4 8 3-4 5 17. Jurata N 2011 91 9,10 89 9,10 13,8 kremowa B-BC 6,5 8 5-6 3 18. Jurek N 2012 110 10,11 111 10,11 11,7 żółta B-BC 7,2 8 5-6 4,5 19. Jutrzenka N 2009 104 8,10,11 110 8,10,11 13,1 jasnożółta BC 7 8 5-6 2 20. egenda N 2010 97 8,9,11 97 8,9,11 15,4 jasnożółta BC-C 6,5 9 5-6 5 21. Oberon N 2012 106 10,11 105 10,11 11,7 jasnożółta AB 7 8 5-6 3,5 22. Orchestra N 2009 113 8 115 8 10,0 jasnożółta AB 6,5 8 3-4 2 23. Promyk N 2008 87 9,11 83 9,11 13,3 żółta B-BC 7 8 5-6 3 24. Roxana N 2005 95 8,9,10 98 8,9,10 11,9 żółta B 6,5 7 5-6 4 25. Sagitta N 2009 99 8 99 8 12,6 jasnożółta B 7 8 3-4 4 26. Tetyda N 2008 108 11 109 11 11,7 jasnożółta B-BC 7,5 8 5-6 5 27. VR 808 N 2012 82 10,11 82 10,11 16,9 żółta BC 6,2 3-4 3-4 3 28. Zebra 2000 107 8,9 101 8,9 13,2 jasnożółta B 7,5 4 5 4 29. Żagiel N 2001 113 8 113 8 12,0 żółta B 7 6-7 8 3 ODMIAN ŚREDNIOPÓŹNE I PÓŹNE - JADANE WZORZEC 509 dt/ha 478 dt/ha 1. Zeus N 2000 103 100 14,7 żółta BC 6,5 7 5 5,5 2. Syrena N 2002 101 103 13,6 żółta B 7 8 5 5 3. Zenia N 2010 99 98 11,3 żółta AB-B 6,5 9 3-4 4 4. Jelly N 2005 98 101 13,5 żółta B 7,5 5 5 5 5. Gustaw N 2010 95 8,9,11 98 8,9,11 14,0 kremowa BC 6 9 7 5 6. Medea N 2005 90 9-11 89 9-11 13,1 jasnożółta B 7 7 5-6 6,5 7. Niagara N 2005 103 8,9 101 8,9 13,5 jasnożółta B 6,5 8 5-6 5 8. o N 2005 96 8,9 97 8,9 14,4 kremowa B 6,5 9 5-6 4 9. Soplica N 2008 114 9-11 115 9-11 13,5 jasnożółta BC 6,5 9 7 6 10. Zagłoba N 2007 105 9,10 106 9,10 11,6 żółta B 7 5-6 5-6 5
CHARAKTERSTKA ODMIAN SKROBIOWCH ZIEMNIAKA p. Plon ogólny bulw Plon skrobi skrobi % miąższu bulw Typ kulinarny Smak w skali 9 o Odporność na: WZORZEC 433 dt/ha 77 dt/ha 18,5 % WCZESNE 1. Cedron N 1997 77 10 80 10 17,8 10 żółta BC 6 6-7 6-7 3 ŚREDNIOWCZESNE 1. Pasat N 2002 106 115 18,9 kremowa C 6,5 9 5 5 2. Glada N 1994 103 110 18,8 jasnożółta C 6 7 5-6 5 3. Zuzanna N 2007 102 109 18,6 jasnożółta CD 9 5-6 3 4. Adam N 2005 94 96 17,8 biała C 6 3-4 5-6 3 5. Boryna N 2012 95 10,11 106 10,11 20,2 10,11 biała C-CD 5,8 7 7 5,5 6. Jubilat N 2011 100 9-11 104 9-11 19,1 9-11 kremowa C-CD 5,5 7 5-6 5 7. Kaszub N 2012 98 8,9 103 8,9 20,3 8,9 żółta C-BC 6,1 7 7 5 8. Kuba N 1999 98 8,9 112 8,9 19,1 8,9 żółta C 6,5 9 6-7 5 9. Monsun N 2003 95 8 107 8 16,6 8 jasnożółta BC 7 7 6-7 5 10. Rumpel N 2000 108 8,9 119 8,9 18,7 8,9 biała 9 6-7 5 WZORZEC 471 dt/ha 88,7 dt/ha 19,7 % ŚREDNIOPÓŹNE 1. Bosman N 2008 93 9,11 85 9,11 18,8 9,11 jasnożółta C-CD 6,5 7 7 7 2. Danuta N 2009 99 8 112 8 17,9 8 żółta C 6,5 8 5-6 5 3. Ikar 1996 80 8 108 8 21,1 8 kremowa 7 5-6 5,5 4. Pasja Pomor. 2000 98 8,9 108 8,9 20,0 8,9 żółta 8 7 5 PÓŹNE 1. Kuras N 2007 109 109 18,7 kremowa C 9 3-4 8 2. Pokusa N 2006 106 98 17,2 jasnożółta BC 7 7 5-6 4 3. Jasia N 1999 103 102 18,5 jasnożółta BC 6,5 9 7 7 4. Skawa N 2000 97 112 21,5 jasnożółta 9 7 6 5. Sonda N 2002 96 99 19,3 biała C 6 9 4 7 6. Ślęza 2003 95 107 21,1 biała 9 5 8 7. Inwestor N 2005 93 100 20,2 kremowa C 6,5 7 5-6 7 8. Hinga 1996 91 103 21,3 jasnożółta 9 5-6 7 9. Rudawa N 2002 87 100 21,6 kremowa 9 6-7 6 10. Neptun N 2001 88 8 104 8 18,5 8 kremowa C 6 8 8 7 11. Sekwana N 2006 114 9 102 9 18,6 9 jasnożółta BC 6,5 8 7 7 13. Umiak N 2000 93 8 109 8 18,2 8 kremowa 9 7 6,5 Druk: MODR Warszawa Oddział Poświętne w Płońsku, zlec. /13, nakład egz.