1 ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA I.CZĘŚĆ ARCHITEKTONICZNA 1. Opis techniczny 1.1. Opis ogólny. 1.2. Materiały źródłowe. 1.3. Zakres modernizacji. 1.4. Opis stanu istniejącego. 1.5. Opis robót modernizacyjnych. Rysunki robocze 1. Sytuacja. 1 : 500 2. Rzut piwnic inwentaryzacja. 1 : 50 3. Rzut pom. zmywalni parter inwentaryzacja. 1 : 50 4. Rzut pom. zmywalni piętro inwentaryzacja. 1 : 50 5. Rzut piwnic modernizacja. 1 : 50 6. Rzut pom. zmywalni parter modernizacja. 1 : 50 7. Rzut pom. zmywalni piętro modernizacja. 1 : 50 8. Detale przebić w ścianach. 1 : 50, 1 : 10 9. Przedsionek inwentaryzacja. 1 : 50 10. Przedsionek modernizacja. 1 : 50
2 1.Opis techniczny 1.1. Opis ogólny 1.1.1.Przedmiot opracowania Przedmiotem opracowania jest projekt architektoniczno-budowlany modernizacji kuchni i zaplecza kuchennego wraz z adapacją pomieszczenia magazynowego kuchni na salę dydaktyczną w budynku Przedszkolu Nr 174 przy ul.markowskiej 8 w Warszawie. 1.1.2.Podstawa opracowania Umowa Nr PRN-7IR-B-005/5/06/22/475 zawarta pomiędzy Miastem Stołecznym Warszawa Dzielnica Praga Północ 00-987 Warszawa, ul. Ks. I.Kłopotowskiego 15 a jednostką projektową PRIMA -Małgorzata Gosiewska ul.gen.andersa 371m60, 00-159 Warszawa. 1.1.3.Dane liczbowe Wykaz pomieszczeń, których dotyczy powyższa modernizacja: 1. Kuchnia 25,5 m 2 2. Przygotowalnia 10,3 m 2 3. Pokój personelu 8,2 m 2 4. Łazienka personelu kuchni 4,1 m 2 5. Wc ogrodowe 6,3 m 2 6. Wentylatornia 2,9 m 2 7. Magazyn ziemniaków i warzyw 18,5 m 2 8. Pomieszczenia mycia jaj 4,1 m 2 9. Magazyn produktów suchych 16,5 m 2 10. Magazyn sprzętu ogrodowego 67,6 m 2 Pomieszczenie przedsionka 7,7 m 2 11. WC 2,1 m 2 12. Magazyn 6,8 m 2 13. Komunikacja 7,2 m 2 14.Zmywalnia na parterze 7,0m² 15.Zmywalnia na piętrze 7,2m²
3 1.2. Materiały źródłowe - projekt technologiczny; - uzgodnienia z użytkownikiem; - inwentaryzacja pomieszczeń przewidzianych do modernizacji; - ekspertyza techniczna opracowana przez inż. Zygmunta Karolaka złożona do PWIS w Warszawie celem uzyskania odstępstw od Rozporządzenia Min. Infrastruktury z dnia 12.04.2002 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz. U. Nr 75, poz. 690 z późn. zm.); - odstępstwo Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego w Warszawie, opinia w sprawie sali do ćwiczeń korekcyjnych z dnia 27.02.2006, znak ZNS 7170-243-44/06, TW; - obowiązujące przepisy BHP, p. poż, budowlane. 1.3. Zakres modernizacji Zmiana wyposażenia kuchni i zamiana pom. magazynowego na salę ćwiczeń korekcyjnych, powoduje konieczność: - zapewnienia powierzchni wentylatorni pod agregaty wentylacyjne dla potrzeb wymiany powietrza w sali dydaktycznej i kuchni; - adaptacja pomieszczenia łazienki dla celów dzieci korzystających z sali dydaktycznej; - wyburzenie ściany istniejącego korytarza za kuchnią i włączenie go do powierzchni kuchni; - wyburzenie ścianki istniejącej miedzy kuchnią i istniejącą przygotowalnią, celem zwiększenia powierzchni kuchni; - wyodrębnienie z istniejącego magazynu ziemniaków i warzyw obieralni oraz stanowiska mycia jaj; - wyodrębnienie pomieszczenia technicznego na odtłuszczownik i studzienkę burzową. - wyodrębnienie z istniejącego pomieszczenia magazynu produktów suchych magazynu zasobów i magazynu gospodarczego. adaptacja pomieszczenia gospodarczego na pomieszczenie porządkowe 1.4. Opis stanu istniejącego Kuchnia o pow. 25,5 m 2 i wys. 3 m, podłoga terakota, ściany wyłożone glazurą do wysokości 2 m, wzdłuż dłuższej wewnętrznej ściany kuchni korytarz do pom. technicznego agregaty. Pomieszczenie personelu kuchni z szatnią o pow. 8,2 m 2, podłoga lastriko.
4 Łazienka dla personelu kuchni o pow. 4,1 m 2 posiada 1 oczko, 1 umywalkę i natrysk, posadzka terrakota, glazura do 2,05 m. Magazyn sprzętu ogrodowego o pow. 67,6 m 2 i dwa przedsionki 7,7 m i 6,1 m oraz wysokości 2,43 2,50 m, bez okien, ogrzewanie i oświetlenie jak dla magazynu, posadzka betonowa. Od strony wschodniej dostępne od zewnątrz pomieszczenie o pow. 6,3 m 2 i wys. 3 m. 1.5. Opis robót modernizacyjnych Celem uzyskania właściwego poziomu posadzki w pomieszczeniu dotychczasowego magazynu należy skuć posadzkę betonową 5-7 cm i usunąć warstwę gruntu 15 cm, (pomieszczenie powinno mieć w świetle 2,50 m) a następnie wylać warstwę 10 cm betonu B-10, na nim ułożyć folię izolacyjną i 3 cm styropianu. Następnie wylać 5 cm gładzi wyrównawczej,wzmocnionej siatką do której należy kleić klepkę podłogową.. Ściany malować farbami emulsyjnymi do wnętrz posiadającymi atest PZH, podłogę po wyszlifowaniu malować lakierem bezbarwnym wodnym typu Bondex posiadającym atest PZH. Ogrzewanie i oświetlenie sali wg odrębnego opracowania. Część powierzchni magazynu przeznacza się na wentylatornię a część na magazyn sprzętu rehabilitacyjnego. W pomieszczeniu magazynu na podłodze gres, ściany malowane farbą emulsyjną. W pomieszczeniu wentylatorni posadzka betonowa, ściany wyłożone wełną mineralną,otynkowane, i malowane farbą emulsyjną. Drzwi do wentylatorni o odporności ogniowej EI 30. Kuchnia po modernizacji ma powierzchnię 31,0 m 2 uzyskaną przez wyburzenie ścianki między przygotowalnią i kuchnią oraz między kuchnią i korytarzem za kuchnią. Ściany kuchni po uzupełnieniu ubytków w tynku należy wyłożyć glazurą do wysokości 2,05 m, powyżej malować farbą emulsyjną zmywalną do stosowania w pomieszczeniach w kolorze do uzgodnienia z użytkownikiem. Wszystkie narożniki ścian na drogach komunikacyjnych do wysokości 2 m wzmocnić kątownikiem z blachy nierdzewnej. Wszystkie narożniki (zetknięcie płaszczyzny podłogi z płaszczyzną ściany) należy zaokrąglić stosując specjalny profil lub dowolnie. Drzwi do kuchni zabezpieczyć przed gryzoniami, paskami z blachy nierdzewnej do wysokości 30 cm od podłogi. Podłogi gres (łatwo zmywalna, antypoślizgowa). W magazynie artykułów spożywczych o pow. 11,7 m 2 i wysokości 3m wygospodarowanym z części kuchni zalecenia odnośnie ścian i podłóg - jak w kuchni. W pokoju personelu należy zamontować zlewozmywak, posadzka gres, ściany farba emulsyjna. Glazura przy szafce ze zlewozmywakiem. W pomieszczeniu technicznym należy wyburzyć istniejące wewnętrzne ściany gazobetonowe, tynk uzupełnić, pomalować farbą olejną do wys.1,6m, podłoga gres. Znajdować się tu będzie odtłuszczownik i studzienka burzowa.
5 Łazienkę w bezpośrednim sąsiedztwie sali do gimnastyki korekcyjnej należy przebudować, wyburzając istniejące ścianki. Po wymurowaniu nowych ścianek otynkować, wyłożyć glazurą do 2,05 m, powyżej malować farbami emulsyjnymi. Wyposażyć w jedna umywalkę i jedną miskę klozetową przystosowaną do potrzeb dzieci. W magazynie ziemniaków i warzyw i w obieralni ziemniaków i warzyw ścianka gr. 12 cm, podłoga gres, w obieralni glazura do wysokości 2,05 m.w pomieszczeniu magazynu ziemniaków lamperia do wys.1,6m w kolorze perłowym malowana na półmat,powyżej farba emulsyjna. W pomieszczeniu porządkowym należy zamontować zlew porządkowy,posadzka gres, na ścianach lamperia do wys. 1,6m powyżej farba emulsyjna. W pomieszczeniu magazynu zasobów i gospodarczym podłoga -gres, ściany lamperia do wys. 1,6m w kolorze perłowym malowana na półmat, powyżej malowane farbą emulsyjną.