MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 23/2005 9 czerwca 2005 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 30 maja - 5 czerwca 2005r. (22 tydz.) 1. CENY NA GIEŁDACH TOWAROWYCH Zestawienie szczegółowe. Towar Parametry jakościowe Data Giełda I. ZBOŻA Brak transakcji Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. Współpracujemy z następującymi giełdami i biurami maklerskimi: 1. Giełda Paliwowo-Rolna Rol-Petrol w Łodzi ( Rol-Petrol -Łódź) tel. (042) 636-87-38, 636-60-94, 2. Warszawska Giełda Towarowa S.A. (WGT-Warszawa) tel. (022) 670-17-64, fax. 670-13-68. Zestawienie porównawcze. OKRES Nr tygodnia Wolumen ( tony ) Cena Min Cena Max Cena (śred. ważona) Tygod. ceny ( %) Zboża OGÓŁEM 23 -.V.2005 21 -- -- -- -- 30.V - 5.VI.2005 22 -- -- -- -- -- Kukurydza paszowa 23 -.V.2005 21 365 365 365 -- 30.V - 5.VI.2005 22 -- -- -- -- -- * - z dostawą 1
2. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA Cena min. 3 2,6 Cena max. 600 600 0,0 Cena śr. 426 4-0,3 ŻYTO Cena min. 180 198-9,1 Cena max. 440 2,3 Cena śr. 1 6-1,7 JĘCZMIEŃ Cena min. 0 310-6,5 Cena max. 580 580 0,0 Cena śr. 408 417-2,1 KUKURYDZA Cena min. 0,0 Cena max. 650 700-7,1 Cena śr. 482 489-1,5 OWIES Cena min. 210 220-4,5 Cena max. 509 440 15,6 Cena śr. 333 333-0,2 PSZENŻYTO Cena min. 280-6,7 Cena max. 510-2,0 Cena śr. 356 366-2,8 zł/tona 550 Średnie ceny zbóż na targowiskach 250 05-04- 15 05-04- 22 05-04- 05-05- 06 05-05- 13 05-05- 20 05-05- 05-06- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa Dolnośląskie 385 3,9 305 305 0,0 390 390 0,0 Kujawsko-Pomorskie 4 0,8 325 5 10,2 402 0,4 Lubelskie 360 340 5,8 289 325-11,2 359 346 3,7 Lubuskie 460 470-2,1 -- -- -- 395 390 1,3 Łódzkie 406 397 2,4 1 2-0,2 4 392 2,8 Małopolskie 432 458-5,5 320 358-10,5 415 441-5,9 Mazowieckie 411 417-1,3 250 253-1,0 415 428-3,1 Podkarpackie 474-5,3 387-3,3 398-0,6 Podlaskie 421 420 0,3 236 265-11,1 419 448-6,3 Pomorskie 4 433-1,5 0,0 443 443 0,0 Śląskie 497 475 4,5 421 416 1,2 459 2,1 Świętokrzyskie 3 349-6,3 256 285-10,2 326 347-6,1 Warmińsko-Mazurskie 452 452 0,0 320 -- -- 422 463-8,8 Wielkopolskie 464 462 0,4 341 330 3,2 445 443 0,6 Zachodniopomorskie 465 460 1,1 -- -- -- 388 380 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa Dolnośląskie 0,0 0,0 380 380 0,0 Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 328 380-13,8 365 390-6,4 Lubelskie -- -- 280 335-16,4 323 318 1,5 Lubuskie -- -- -- -- -- -- -- -- Łódzkie 480-6,3 318 310 2,7 349 345 1,0 Małopolskie 455 435 4,6 394 385 2,3 510-31,4 Mazowieckie 487 519-6,2 3 304-0,5 360 367-1,9 Podkarpackie -- -- 363 420-13,6 385 -- -- Podlaskie -- -- -- 8 265 5,0 328 323 1,4 Pomorskie -- -- -- 0,0 -- 320 -- Śląskie 532 509 4,4 394 396-0,5 426 431-1,2 Świętokrzyskie 475 409 16,2 266 283-6,1 320 358-10,7 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- -- 280 -- 365 4,3 Wielkopolskie 430 -- -- 390 11,4 418 425-1,6 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. Metodyka badań Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego 3
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA 05 POLSKA Zmiana Strukt. obrot. 05 Pszenica konsumpcyjne 393 391 0,4 49,9 46,0 paszowe 363 367-1,0 21,6 21,1 Żyto konsumpcyjne 0 280-3,4 2,7 2,5 paszowe 7 301-1,5 0,9 0,8 Jęczmień konsumpcyjne nld 349 -- 0,0 0,1 paszowe 348 357-2,7 1,9 1,4 browarniane 539 559-3,7 3,9 1,9 Kukurydza paszowe 391 393-0,6 15,7 21,9 Owies konsumpcyjne -- -- -- 0,0 0,0 paszowe nld nld -- 0,0 0,0 Pszenżyto paszowe 333-4,9 3,4 4,2 zł/tona 600 550 250 05-04-17 05-04-24 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 05-05-01 Pszenica Jęczmień 05-05-08 05-05-15 05-05-22 05-05- 05-06-05 Żyto Jęczmień browarny 4
zł/tona 425 375 325 5 250 05-04-17 05-04-24 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 05-05-01 05-05-08 05-05-15 05-05-22 05-05- Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto 05-06-05 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Zmiana Zmiana Zmiana 05 05 05 Pszenica konsumpcyjne 397 391 1,6 378 383-1,3 407 408-0,2 paszowe 373 376-0,7 360 359 0,1 359 360-0,2 Żyto konsumpcyjne 263 246 7,2 nld 257 -- 287 8-3,9 paszowe 311 319-2,4 nld nld -- 6 9-1,0 Jęczmień konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- nld 349 -- paszowe 335 337-0,4 nld 362 -- 349 366-4,5 browarniane nld nld -- nld 545 -- 5 nld -- Kukurydza paszowe 399 399-0,1 374 374-0,1 388 389-0,4 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- -- -- -- paszowe nld -- -- nld nld -- -- -- -- Pszenżyto paszowe 351 358-2,0 nld nld -- 3 344-4,3 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 5
3a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE w okresie: 23 maja br. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1622 PLN Pszenica konsumpcyjna Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 454 109 Belgia 472 114 Belgia 483 116 Czechy 354 85 Czechy 363 87 Czechy 380 91 Dania 464 112 Dania 108 Grecja 434 104 Grecja 483 116 Grecja 493 118 Hiszpania 606 146 Hiszpania 631 152 Hiszpania 547 131 Francja 468 112 Francja 441 106 Francja 433 104 Włochy 507 122 Włochy 5 121 Irlandia 473 114 Litwa 499 120 Litwa 382 92 Włochy 541 130 Węgry 367 88 Węgry 373 90 Łotwa 344 83 Austria 418 101 Austria 408 98 Litwa 379 91 Polska 393 94 Polska 391 94 Austria 439 106 Portugalia 585 141 Portugalia 562 135 Polska 357 86 Słowenia 437 105 Słowenia 538 1 Portugalia 549 132 Słowacja 343 82 Słowacja 405 97 Słowacja 3 79 UE 455 109 Finlandia 474 114 Finlandia 420 101 Szwecja 449 108 Szwecja 428 1 UK 560 135 UK 430 1 UE 463 111 UE 438 105 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 23 - V 2005 650 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Francja Hiszpania Austria Polska Włochy Portugalia Litwa Węgry UK UE 6
[PLN/tona] 440 430 420 410 390 380 370 360 340 2005-04-10 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ Niemcy Francja Polska Czechy Węgry 2005-04-17 2005-04-24 01 08 15 22 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Francja Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 23 - V 2005 Grecja Austria Portugalia Polska Włochy Słowacja Hiszpania Węgry UE Słowenia [PLN/tona] 525 475 425 375 325 2005-04-10 2005-04-17 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ Francja Niemcy Polska Czechy Węgry 2005-04-24 01 08 15 22 7
3b. SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI ceny Strukt. obrot. 05 05 PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 987 1 004-1,7 40,6 47,0 wrocławska 873 895-2,5 20,5 15,6 poznańska 9 951-2,6 25,4 22,0 krupczatka 1 114 1 162-4,2 3,2 2,9 luksusowa 550 845 848-0,4 10,3 12,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 1 005 1 0 0,3 3,0 3,2 detaliczna 1 002 1 023-2,0 4,7 4,0 (paczkowana 1kg) 550 808 784 3,1 1,1 2,5 650 656 670-2,1 1,4 1,5 Ogółem - - - 10,2 11,2 PSZENNA 705 717-1,7 1,0 0,7 piekarnicza 654 652 0,3 17,8 16,9 (w workach) 550 642 650-1,3 5,9 5,9 650 620 616 0,6 5,4 4,6 750 570 570 0,0 28,2,0 850 567 566 0,1 3,9 4,3 Ogółem - - - 62,3 59,4 PSZENNA 666 682-2,4 3,9 4,5 piekarnicza 623 645-3,4 3,7 4,1 (luzem) 550 665 650 2,3 4,6 4,8 650 654 670-2,3 1,2 1,8 750 542 546-0,8 4,4 4,7 850 561 608-7,8 1,0 0,8 Ogółem - - - 18,7 20,7 ŻYTNIA 580 559 561-0,5 1,9 1,4 piekarnicza 720 538 541-0,5 5,5 5,2 (w workach) 2000 545 551-1,2 0,3 0,3 Ogółem - - - 7,7 6,9 ŻYTNIA 580 nld nld -- 0,0 0,1 piekarnicza 720 498 499-0,1 1,0 1,7 (luzem) 2000 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 1,1 1,8 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 8
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni ceny ceny 05 05 05 ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 134 1 212-6,4 974 1 007-3,4 934 889 5,1 wrocławska 979 953 2,7 899 947-5,0 838 848-1,2 poznańska 954 945 0,9 1 5 1 026 0,8 793 775 2,3 krupczatka 1 256 1 269-1,0 nld nld -- 973 979-0,7 luksusowa 550 906 956-5,2 852 850 0,3 782 778 0,5 PSZENNA 1170 1200-2,5 974 1007-3,4 905 868 4,2 detaliczna 1142 1130 1,0 973 1007-3,4 841 836 0,6 (paczkowana 1kg) 550 908 1023-11,2 852 850 0,3 757 743 1,9 650 nld -- -- 658 682-3,6 651 641 1,4 PSZENNA 873 814 7,3 742 807-8,1 645 672-4,1 piekarnicza 676 670 0,9 654 650 0,7 633 632 0,1 (w workach) 550 643 668-3,8 672 666 0,9 626 6-0,5 650 641 631 1,6 632 6 0,7 585 590-0,9 750 583 582 0,2 586 579 1,2 554 559-0,8 850 565 565 0,0 nld -- -- 585 587-0,4 PSZENNA -- -- -- nld nld -- 713 735-3,0 piekarnicza 626 6-0,5 -- -- -- 622 661-5,9 (luzem) 550 6 613 2,4 -- -- -- 691 673 2,6 650 693 736-5,8 nld nld -- 611 614-0,5 750 572 565 1,3 517 nld -- 538 542-0,7 850 555 566-2,0 -- -- -- 570 708-19,5 ŻYTNIA 580 554 544 1,7 584 581 0,6 543 557-2,5 piekarnicza 720 534 550-2,8 566 568-0,3 532 5 1,0 (w workach) 2000 532 530 0,3 nld nld -- 531 514 3,2 ŻYTNIA 580 -- -- -- -- -- -- nld nld -- piekarnicza 720 537 541-0,7 -- -- -- 486 488-0,6 (luzem) 2000 -- -- -- -- -- -- nld nld -- zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 800 700 600 2005-04-17 2005-04-24 01 08 15 22 05 MAKROREGIONY Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
3c. SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. 05 05 w WORKACH Otręby żytnie 199 216-7,7 4,7 2,7 pszenne 255 263-3,2 31,9 34,0 Śruta żytnia 251 nld -- 0,2 0,0 pszenna 4 1 0,9 0,2 0,3 LUZEM Otręby żytnie 177 192-8,1 2,7 2,7 pszenne 224 2-1,3 58,2 59,5 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 pszenna 311 304 2,1 2,0 0,8 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni ceny 05 05 05 ceny w WORKACH Otręby żytnie 161 186-13,8 190 211-9,9 219 222-1,5 pszenne 230 256-10,1 263 266-1,1 264 264 0,3 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- 251 nld -- pszenna -- -- -- -- -- -- 4 1 0,9 LUZEM Otręby żytnie 167 185-9,7 nld nld -- 194 201-3,2 pszenne 216 217-0,8 223 238-6,3 232 241-3,5 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- pszenna 3 nld -- -- -- -- 325 317 2,6 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 10
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 20 i 2004. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 2004-05-30 20-06-01 Zmiana ceny w 2005r. w stos. do lat: 2004r. 20r. Pszenica konsumpcyjna 391 708 546-44,8-28,3 paszowa 367 712 550-48,5-33,4 Żyto konsumpcyjne 280 544 406-48,5-31,0 paszowe 301 547 448-44,9-32,7 Kukurydza paszowa 393 705 544-44,2 -,7 Mąka pszenna Typ (paczkowana) 10 1221 1063-17,9-5,6 detaliczna Typ (paczkowana) 1023 1206 1082-15,2-5,5 Mąka pszenna Typ (worki) 652 982 872-33,6-25,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 570 895 805-36,4 -,2 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 561 844 821-33,4-31,6 piekarnicza Typ 720 (worki) 541 819 792-33,9-31,7 Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Adam Pachnicki, tel. (022)623-16-05; fax (022)623--06; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 11