ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 52/ stycznia 2013 r. NOTOWANIA Z OKRESU grudnia 2012 r. (52 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa [%] PSZENICA min ,3 max ,0 śr ,4 ŻYTO min ,0 max ,0 śr ,9 JĘCZMIEŃ min ,7 max ,0 śr ,1 KUKURYDZA min ,1 max ,3 śr ,8 OWIES min ,0 max ,0 śr ,1 PSZENŻYTO min ,0 max ,0 śr ,8 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,7 Lubuskie Łódzkie Małopolskie Mazowieckie , , ,0 Podkarpackie , , ,7 Podlaskie , , ,6 Pomorskie Śląskie , , ,8 Świętokrzyskie , , ,5 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,1 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , ,0 Lubuskie Łódzkie Małopolskie Mazowieckie , ,7 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,6 Pomorskie Śląskie , , Świętokrzyskie , ,1 Warmińsko-Mazurskie Wielkopolskie , , ,5 Zachodniopomorskie ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,0 54,9 48,5 paszowe ,1 12,3 13,1 Żyto konsumpcyjne ,0 0,6 1,0 paszowe ,7 2,6 2,9 Jęczmień konsumpcyjne ,0 0,2 paszowe ,3 2,5 3,6 browarniane ,4 5,9 3,7 Kukurydza paszowe ,3 19,2 23,2 Owies konsumpcyjne nld ,1 0,1 paszowe ,6 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe ,6 1,6 3,5 zł/tona 1050 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Żyto Jęczmień Jęczmień browarny 3

4 zł/tona 1050 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,0 paszowe , , ,3 Żyto konsumpcyjne , nld paszowe nld ,2 Jęczmień konsumpcyjne nld paszowe , , ,7 browarniane -- nld nld ,3 Kukurydza paszowe ,6 nld ,2 Owies konsumpcyjne nld nld -- paszowe , nld Pszenżyto paszowe nld nld nld ,3 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: grudnia 2012r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,0736 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Słowacja Słowacja Czechy Czechy Węgry Łotwa Litwa Bułgaria Grecja Estonia Bułgaria Słowacja Finlandia Litwa Finlandia Grecja Litwa Czechy Łotwa Polska Łotwa Rumunia Estonia Węgry Bułgaria Bułgaria Polska Rumunia Estonia Francja Szwecja Austria Czechy Węgry Grecja Francja Rumunia Polska Francja Niemcy Austria Belgia Austria Włochy Polska Niemcy Niemcy Hiszpania Francja Portugalia Rumunia Portugalia Szwecja Irlandia Węgry Belgia Słowenia UE Włochy Słowenia Niemcy Belgia UE Włochy Hiszpania Belgia Irlandia Hiszpania Portugalia UE UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie Niemcy Włochy Słowenia Francja Czechy Austria Polska Litwa UE Rumunia Bułgaria 950 Węgry Słowacja

6 [PLN/tona] 1150 Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 1200 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Belgia Czechy Niemcy Portugalia Polska Włochy Węgry Słowacja Słowenia Rumunia Bułgaria UE [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,9 44,4 57,3 wrocławska ,4 20,2 8,2 poznańska ,8 12,7 16,7 krupczatka 450/ ,8 1,6 2,0 luksusowa ,1 21,1 15,7 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,6 6,9 9,6 detaliczna ,6 4,6 5,6 (paczkowana 1kg) ,4 2,1 2, ,1 2,3 2,2 Ogółem ,9 19,4 PSZENNA ,2 0,2 0,4 piekarnicza ,5 11,5 14,2 (w workach) ,2 2,7 3, ,4 2,4 2, ,3 19,9 19, ,8 1,5 1,8 Ogółem ,2 41,4 PSZENNA ,6 0,4 0,3 piekarnicza ,2 8,4 7,0 (luzem) ,2 7,3 4, ,8 4,6 4, ,3 15,1 11, ,8 0,6 0,4 Ogółem ,4 28,8 ŻYTNIA ,8 0,5 0,7 piekarnicza ,3 4,4 5,9 (w workach) ,5 0,4 0,6 Ogółem ,4 7,1 ŻYTNIA 580 nld ,1 0,2 piekarnicza ,3 4,1 3,0 (luzem) Ogółem ,1 3,3 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,3 wrocławska , , ,7 poznańska , , ,6 krupczatka 450/ , , ,6 luksusowa , , ,2 PSZENNA , , ,3 detaliczna , , ,2 (paczkowana 1kg) , , , , , ,0 PSZENNA ,9 nld ,9 piekarnicza , , ,1 (w workach) , , , , , , , , , , ,6 PSZENNA nld -- nld nld nld -- piekarnicza , , ,0 (luzem) , , , , , , , , ,1 850 nld nld nld -- ŻYTNIA , , ,1 piekarnicza , , ,7 (w workach) , , ,3 ŻYTNIA 580 nld nld piekarnicza ,9 -- nld ,2 (luzem) zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,8 6,3 6,1 Otręby pszenne ,4 18,4 17,2 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,9 5,7 6,8 Otręby pszenne ,4 69,6 69,9 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie , ,7 Otręby pszenne , , ,2 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,6 nld nld -- nld Otręby pszenne , , ,9 Śruta żytnia Śruta pszenna nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2010 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2012r. w stos. do lat: 2011r. 2010r. Pszenica konsumpcyjna ,6 21,9 paszowa ,4 22,2 Żyto konsumpcyjne ,4-2,4 paszowe ,9 19,5 Kukurydza paszowa ,4 16,5 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,1 8,4 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,1-2,8 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,2 14,7 piekarnicza Typ 750 (worki) ,6 14,6 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,0 5,5 piekarnicza Typ 720 (worki) ,4 5,2 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: grudnia 2012r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) I. ZBOŻA Ilość (tona) Lokalizacja Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Otręby pszenne luzem zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. łódzkie kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. wielkopolskie kraj Jęczmień paszowy jary zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Uwagi Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi I - X 2012r dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-X 2011r. I-X 2012r. I-X 2011r. I-X 2012r. I-X 2011r. I-X 2012r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-X 2011r. I-X 2012r. I-X 2011r. I-X 2012r. I-X 2011r. I-X 2012r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI EKSPORT PSZENICY - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Niderlandy Irlandia Irlandia Arabia Saudyjska Portugalia Wielka Brytania Dania Dania Hiszpania Algieria Norwegia Niderlandy Szwecja Szwecja Słowacja Republika Czeska Litwa Wyspy Owcze POLSKI EKSPORT ŻYTA - kod 1002 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Finlandia Hiszpania Słowacja Republika Czeska Republika Czeska Portugalia Austria Słowacja Niderlandy Niderlandy POLSKI EKSPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Niderlandy Niderlandy Hiszpania Irlandia Litwa Portugalia Austria Maroko

13 POLSKI EKSPORT OWSA - kod 1004 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Hiszpania Niderlandy Portugalia Grecja Niemcy Turcja Szwecja POLSKI EKSPORT KUKURYDZY - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Portugalia Irlandia Litwa Dania Węgry Wielka Brytania Słowacja Republika Czeska Łotwa Węgry Islandia Niderlandy Francja Szwecja Austria Słowacja Białoruś Norwegia POLSKI EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Wielka Brytania Wielka Brytania Litwa Słowacja Republika Czeska Irlandia Słowacja Rumunia Angola Papua Nowa Gwinea Irlandia Republika Czeska Stany Zjednoczone Ameryki Francja Łotwa Stany Zjednoczone Ameryki Papua Nowa Gwinea

14 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI IMPORT PSZENICY - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Węgry Słowacja Słowacja Węgry Dania Litwa Ukraina Kazachstan Niderlandy Dania Wielka Brytania Austria Szwecja Finlandia Litwa Francja POLSKI IMPORT ŻYTA - kod 1002 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Rosja Litwa Litwa Finlandia Niemcy Ukraina Republika Czeska Republika Czeska Ukraina Rumunia Łotwa POLSKI IMPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Dania Republika Czeska Republika Czeska Dania Niemcy Niemcy Szwecja Szwecja Słowacja Francja

15 POLSKI IMPORT OWSA - kod 1004 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Finlandia Słowacja Słowacja Litwa Węgry Niemcy POLSKI IMPORT KUKURYDZY - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Węgry Węgry Słowacja Francja Republika Czeska Słowacja Ukraina Republika Czeska Francja Argentyna Argentyna Ukraina Niemcy Niemcy Austria Austria Mołdowa Rumunia Litwa Stany Zjednoczone Ameryki POLSKI IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Słowacja Republika Czeska Włochy Słowacja Węgry Francja Wielka Brytania Wielka Brytania Niderlandy Węgry Francja Włochy Republika Czeska Belgia Dania Niderlandy Belgia Szwecja

16 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (022) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16