ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR)

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ - (ZSRIR) (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ I STATYSTYKI ROLNEJ RYNEK ZBÓŻ NR 37/ września 2018 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 10 września 2018 r. (37 tydz.) 1. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne ,2 47,6 50,3 paszowe ,6 18,2 17,0 Żyto konsumpcyjne ,5 2,5 4,1 paszowe ,3 2,4 4,3 Jęczmień konsumpcyjne ,1 0,1 0,2 paszowe ,3 3,9 3,5 browarniane ,8 6,7 6,5 Kukurydza paszowe ,5 11,3 7,2 Owies konsumpcyjne ,7 0,2 0,2 paszowe ,5 0,3 0,2 Pszenżyto paszowe ,0 6,8 6,6 Ogółem 100,0 100,0 1

2 TOWAR Rodzaj ZIARNA Pszenica konsumpcyjne , , ,0 paszowe , , ,2 Żyto konsumpcyjne , , ,6 paszowe ,9 655 nld ,9 Jęczmień konsumpcyjne 756 nld nld ,9 paszowe , , ,4 browarniane 732 nld nld ,8 Kukurydza paszowe ,9 730 nld ,7 Owies konsumpcyjne ,3 paszowe -- nld ,0 Pszenżyto paszowe , , ,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 2

3 1a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: r.. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,3102 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia Belgia Belgia Belgia Bułgaria Bułgaria Bułgaria Hiszpania Czechy Niemcy Niemcy Francja Niemcy Francja Hiszpania Chorwacja Hiszpania Irlandia Francja Włochy Francja Łotwa Irlandia Polska Chorwacja Litwa Włochy Portugalia Włochy Austria Łotwa Rumunia Łotwa Polska Litwa Słowenia Litwa Portugalia Austria UE Austria Rumunia Polska Polska Słowacja Portugalia Rumunia UK Rumunia Słowenia UE Słowacja Słowacja Finlandia Finlandia UK UK UE UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 3

4 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 4

5 2. Średnie (bez VAT) w wybranych przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,1 61,4 71,5 wrocławska ,3 14,4 10,4 poznańska ,2 8,5 5,4 krupczatka 450/ ,9 0,7 0,9 luksusowa ,8 15,1 11,7 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,7 5,5 8,7 detaliczna ,9 3,4 3,7 (paczkowana 1kg) ,9 1,2 1, ,2 2,0 1,4 Ogółem ,0 15,2 PSZENNA ,5 0,5 0,7 piekarnicza ,9 15,1 15,2 (w workach) ,1 4,1 3, ,2 1,9 2, ,3 14,0 14, ,0 0,6 0,5 Ogółem ,3 36,5 PSZENNA ,4 0,7 1,8 piekarnicza ,3 12,4 10,7 (luzem) ,8 11,3 9, ,3 4,8 4, ,6 12,1 12, ,1 0,9 0,8 Ogółem ,1 38,8 ŻYTNIA ,4 0,5 0,5 piekarnicza ,5 4,1 4,7 (w workach) ,8 0,9 0,6 Ogółem ,5 5,8 ŻYTNIA nld -- 0,2 0,0 piekarnicza ,9 3,9 3,7 (luzem) 2000 nld ,0 -- Ogółem ,1 3,8 OGÓŁEM ,0 100,0 5

6 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena Cena Cena Cena Cena [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,3 wrocławska , , ,8 poznańska , , ,6 krupczatka 450/500 nld nld -- nld nld -- nld nld -- luksusowa , nld ,2 Ogółem PSZENNA , , ,7 detaliczna , , ,7 (paczkowana 1kg) , nld ,3 650 nld nld -- nld nld ,6 Ogółem PSZENNA , , ,6 piekarnicza , , ,5 (w workach) , , , , , , , , , , ,9 Ogółem PSZENNA nld -- nld nld nld -- piekarnicza , , ,6 (luzem) , , , , ,4 nld , , ,6 850 nld nld -- nld nld -- nld Ogółem ŻYTNIA , , ,7 piekarnicza , , ,3 (w workach) , , ,6 Ogółem ŻYTNIA 580 nld nld nld -- nld piekarnicza ,9 nld nld ,4 (luzem) 2000 nld Ogółem

7 3. Średnie (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB - (na podstawie ZSRIR) Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie ,8 1,7 2,3 Otręby pszenne ,2 10,7 13,2 LUZEM Otręby żytnie ,5 11,4 9,0 Otręby pszenne ,7 75,5 75,1 Śruta pszenna nld nld -- 0,7 0,4 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. w WORKACH Otręby żytnie ,6 -- nld -- nld nld -- Otręby pszenne , , ,9 LUZEM Otręby żytnie ,5 nld nld ,8 Otręby pszenne , , ,4 Śruta pszenna nld nld -- MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 7

8 4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2017 i (na podstawie ZSRIR) [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2018r. w stos. do lat: 2017r. 20r. Pszenica konsumpcyjna ,0 27,7 paszowa ,1 31,3 Żyto konsumpcyjne ,7 32,2 paszowe ,7 41,8 Kukurydza paszowa ,9 9,7 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,5 6,3 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,2 0,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,1 30,1 piekarnicza Typ 750 (worki) ,9 34,3 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,3 30,8 piekarnicza Typ 720 (worki) ,3 34,5 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco opolskie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź loco opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj źródło: 8

9 5. CENY ZBÓŻ NA WYBRANYCH TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa PSZENICA Cena min ,7 Cena max ,0 Cena śr ,7 ŻYTO Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,4 JĘCZMIEŃ Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,2 KUKURYDZA Cena min ,1 Cena max ,0 Cena śr ,2 OWIES Cena min ,8 Cena max ,1 Cena śr ,2 PSZENŻYTO Cena min ,0 Cena max ,0 Cena śr ,8 9

10 Średnie na wybranych targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , , ,1 Lubelskie , , ,4 Lubuskie , , ,0 Łódzkie , , ,9 Małopolskie , ,8 Mazowieckie , , ,7 Podkarpackie , , ,9 Podlaskie , , ,9 Pomorskie Śląskie , ,8 Świętokrzyskie , , ,5 Warmińsko-Mazurskie , ,0 Wielkopolskie , , ,3 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie ,5 Lubelskie , , ,0 Lubuskie , ,0 Łódzkie , , ,9 Małopolskie , , ,8 Mazowieckie , , ,5 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,9 Pomorskie Śląskie , , ,0 Świętokrzyskie , , ,3 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,3 Zachodniopomorskie , Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku Excela. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I-VII 2018 r. dane wstępne! EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR] [tony] RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Nasiona gryki, pszenżyta, prosa; pozostałe Mąka pszenna i żytnio-pszenna *- dane wstępne EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 307, ,9 OGÓŁEM 156,9 867,0 Niemcy 46,6 273,9 Niemcy 51,7 293,0 Arabia Saudyjska 42,3 244,4 Arabia Saudyjska 34,2 189,2 Nigeria 33,1 184,5 Egipt 12,2 66,3 Hiszpania 30,2 4,3 Hiszpania 11,2 61,9 Mozambik 25,4 142,4 Norwegia 10,5 57,8 Egipt 19,8 1,4 Republika Południow 9,6 53,3 Kenia 17,0 95,1 Kenia 7,8 42,6 Republika Południow 14,4 82,7 Portugalia 4,1 20,4 Kuba 9,6 52,5 Nigeria 3,5 20,3 Tanzania 9,2 51,0 Kongo 3,5 20,1 11

12 EKSPORT JĘCZMIENIA z Polski - kod 1003 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 7,76 45,33 OGÓŁEM 14,28 72,07 Niemcy 7,24 43,47 Niemcy 7,99 44,29 Republika Czeska 0,15 1,10 Republika Czeska 5,96 26,85 Węgry 0,04 0,29 Litwa 0,10 0,30 Litwa 0,23 0,25 Ukraina 0,07 0,21 Holandia 0,03 0,08 Holandia 0,02 0,11 Białoruś 0,03 0,05 Białoruś 0,06 0,10 EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 121,3 696,7 OGÓŁEM 96,4 490,1 Niemcy 59,6 349,4 Niemcy 73,7 4,0 Holandia 20,0 122,7 Dania 4,8 26,0 Wielka Brytania 15,1 95,1 Republika Czeska 3,6 20,3 Dania 4,2 25,9 Węgry 1,1 7,3 Norwegia 3,8 22,9 Holandia 1,7 5,2 Irlandia 2,9 19,5 Wielka Brytania 0,7 4,4 Belgia 3,2 17,9 Szwecja 0,5 3,0 Litwa 1,8 7,9 Litwa 0,9 2,8 EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 EKSPORT Wolume n [tys. ton] OGÓŁEM 20,7 75,3 OGÓŁEM,3 55,1 Litwa 6,4 23,4 Niemcy 4,3 18,1 Niemcy 4,9 19,9 Litwa 4,1 14,2 Wielka Brytania 4,0 13,8 Wielka Brytania 2,8 8,6 Holandia 1,4 4,6 Holandia 2,3 6,3 Angola 1,1 4,5 Słowacja 0,8 2,1 Słowacja 0,9 2,9 Republika Czeska 0,4 1,3 12

13 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM 100,6 631,8 OGÓŁEM 52,6 3,1 Republika Czeska 34,5 229,5 Republika Czeska 21,3 129,4 Słowacja 23,8 1,1 Słowacja 18,5 113,8 Niemcy 17,4 97,0 Niemcy 4,5 24,7 Węgry 7,9 46,4 Litwa 2,6 15,5 Litwa 5,8 35,6 Dania 1,6 8,1 Szwecja 1,9 10,9 Węgry 1,3 7,3 Austria 1,7 9,4 Kazachstan 1,2 5,2 Holandia 1,4 8,6 Ukraina 0,2 1,2 Dania 1,3 7,6 Rumunia 0,2 1,2 Estonia 1,3 7,4 Austria 0,2 0,9 IMPORT JĘCZMIENIA do Polski - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM 28,50 176,81 OGÓŁEM 29,90 176,58 Republika Czeska 10,90 64,11 Republika Czeska 6,50 37,41 Słowacja 4,74 35,43 Ukraina 6,00 35,17 Niemcy 4,65 27,94 Niemcy 6,07 33,21 Dania 4,08 21,79 Słowacja 3,03 22,95 Węgry 1,96 14,18 Dania 3,15,34 Litwa 1,32 8,60 Litwa 1,50 9,95 IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM 100,1 299,8 OGÓŁEM 87,8 145,6 Ukraina 17,8 133,3 Ukraina 7,3 55,4 Węgry 19,6 60,6 Słowacja 11,7 30,4 Słowacja 13,1 52,9 Argentyna 5,3 23,5 Argentyna 5,6 21,2 Węgry 17,9 13,8 Francja 27,8 10,8 Francja 30,0 10,8 Republika Czeska 3,0 10,6 Republika Czeska 1,7 3,1 Litwa 0,5 3,2 Austria 5,7 2,5 Niemcy 3,2 2,6 Mołdowa 0,3 2,5 13

14 IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM 12,5 34,6 OGÓŁEM 14,7 39,8 Niemcy 6,3 17,7 Niemcy 7,9 21,7 Włochy 1,9 3,9 Włochy 2,5 5,0 Rumunia 1,0 2,4 Republika Czeska 1,0 3,1 Republika Czeska 0,4 2,0 Wielka Brytania 0,6 1,8 Wielka Brytania 0,6 1,8 Rumunia 0,7 1,6 Węgry 0,6 1,8 Łotwa 0,3 1,1 7. Średnie, miesięczne netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe Rodzaj ZIARNA styczeń '18 luty '18 marzec '18 kwiecień '18 maj '18 czerwiec '18 lipiec '18 sierpień '18 Pszenica konsumpcyjne paszowe Żyto konsumpcyjne paszowe Jęczmień konsumpcyjne paszowe browarniane Kukurydza paszowe Owies konsumpcyjne paszowe Pszenżyto paszowe grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Promocji i Jakości Żywności ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) ; Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14