ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 32/ sierpnia 2010 r. NOTOWANIA Z OKRESU 9 15 sierpnia 2010 r. (32 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA min ,0 max ,8 śr ,7 ŻYTO min ,0 max. -7,7 śr ,7 JĘCZMIEŃ min ,0 max ,3 śr ,8 KUKURYDZA min. -30,8 max ,0 śr ,5 OWIES min ,1 max ,3 śr ,5 PSZENŻYTO min ,0 max. 7,7 śr ,0 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie , Kujawsko-Pomorskie ,5 0, ,8 Lubelskie ,4 25, ,9 Lubuskie 25, ,1 Łódzkie , , ,1 Małopolskie , ,3 Mazowieckie , , ,1 Podkarpackie , , ,4 Podlaskie , , ,4 Pomorskie Śląskie , , ,1 Świętokrzyskie , , ,5 Warmińsko-Mazurskie 565, Wielkopolskie , , ,4 Zachodniopomorskie , ,5 KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie ,5 11,1 Lubelskie , , ,6 Lubuskie ,0 Łódzkie 0, , ,2 Małopolskie 7, , Mazowieckie , , ,4 Podkarpackie , ,7-8,3 Podlaskie , ,0 Pomorskie , ,9 Śląskie , , ,7 Świętokrzyskie , , ,3 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,6 Zachodniopomorskie , Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot Pszenica konsumpcyjne ,3 43,3 38,3 paszowe ,8 29,0 18,3 Żyto konsumpcyjne ,9 3,2 4,8 paszowe ,0 3,1 3,2 Jęczmień konsumpcyjne ,1 0,9 1,6 paszowe ,9 3,7 7,5 browarniane ,0 8,9 17,5 Kukurydza paszowe ,4 1,4 3,8 Owies konsumpcyjne ,6 0,7 0,4 paszowe ,1 0,4 0,1 Pszenżyto paszowe ,2 5,5 4,5 zł/tona Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Jęczmień browarny 3

4 zł/tona Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza 15 TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,9 paszowe , , ,4 Żyto konsumpcyjne , , ,8 paszowe ,5 nld nld ,1 Jęczmień konsumpcyjne , , ,3 paszowe , , ,4 browarniane nld nld -- nld nld ,3 Kukurydza paszowe , , ,5 Owies konsumpcyjne nld nld -- nld nld ,7 paszowe , ,6 Pszenżyto paszowe 521 4, , ,0 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 2 8 sierpień 2010r (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,0055 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Kraj [PLN/tona] [EUR/tona] Grecja Słowacja Czechy Rumunia Bułgaria Dania Bułgaria Czechy Czechy Bułgaria Dania Polska Rumunia Estonia Rumunia Węgry Finlandia Czechy Estonia Grecja Słowacja Rumunia Finlandia Słowenia Węgry Litwa Słowacja Włochy Polska Węgry Łotwa Portugalia Portugalia Austria Węgry Niemcy Estonia Łotwa Litwa 125 Francja Słowenia Polska Austria Belgia Litwa Irlandia Polska UE Łotwa Portugalia Grecja Austria Niemcy Włochy Włochy UK Niemcy Niemcy Francja Irlandia Dania Belgia Portugalia Belgia UE Belgia Francja Francja UE UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Belgia Czechy Francja Niemcy Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie Austria Polska Włochy Litwa Portugalia Węgry Słowacja Słowenia Rumunia Bułgaria UE 5

6 [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 900 Belgia 850 Francja Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Czechy Niemcy Portugalia Włochy Grecja Polska Węgry Słowenia Rumunia UE [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. Strukt. obrot PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,3 58,7 57,3 wrocławska ,8,7 10,8 poznańska ,8,3 18,4 krupczatka / ,3 1,6 2,0 luksusowa ,2 12,6 11,6 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,9 9,5 6,3 detaliczna ,5 5,7 4,0 (paczkowana 1kg) ,1 2,1 1, ,5 1,9 1,1 Ogółem ,1,0 PSZENNA ,5 0,3 0,4 piekarnicza ,0 15,2 17,4 (w workach) ,1 4,7 4, ,8 2,8 2, ,5 21,7 22, ,6 1,6 1,3 Ogółem ,3 48,2 PSZENNA ,9 2,5 0,8 piekarnicza ,8 5,8 7,7 (luzem) ,1 5,3 5, ,0 2,9 3, ,8 8,4 10, ,7 0,4 0,5 Ogółem ,2 28,1 ŻYTNIA ,4 0,9 1,2 piekarnicza ,8 5,7 6,8 (w workach) ,1 0,4 0,4 Ogółem ,0 8,4 ŻYTNIA ,8 0,1 0,2 piekarnicza ,1 2,2 2,1 (luzem) 2000 nld ,1 -- Ogółem ,4 2,3 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,5 wrocławska , , ,6 poznańska , , ,3 krupczatka / , ,8 luksusowa , , ,4 PSZENNA , , ,1 detaliczna , , ,2 (paczkowana 1kg) , , , , , ,4 PSZENNA , , ,1 piekarnicza , , ,2 (w workach) , , , , , , , , , , ,0 PSZENNA nld nld -- nld ,1 piekarnicza , , ,3 (luzem) ,2 780 nld , ,3 nld nld , , , , , nld nld -- ŻYTNIA , , ,0 piekarnicza , , ,0 (w workach) ,2 nld nld ,9 ŻYTNIA 580 nld nld nld nld -- piekarnicza , ,7 (luzem) nld zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. Strukt. obrot w WORKACH Otręby żytnie ,2 4,4 1,2 Otręby pszenne ,1 21,3 20,2 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,3 5,6 8,0 Otręby pszenne ,2 68,5 70,6 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna nld ,2 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie ,2 nld ,2 Otręby pszenne , , ,3 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,8 -- nld ,2 Otręby pszenne , , ,3 Śruta żytnia Śruta pszenna nld nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2008 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2010r. w stos. do lat: 2009r. 2008r. Pszenica konsumpcyjna ,1 11,0 paszowa ,0 15,2 Żyto konsumpcyjne ,9-2,1 paszowe ,6 6,6 Kukurydza paszowa ,9-7,4 Mąka pszenna Typ (paczkowana) ,1-19,8 detaliczna Typ (paczkowana) ,6-12,5 Mąka pszenna Typ (worki) ,6 5,4 piekarnicza Typ (worki) ,9 4,4 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,9-18,0 piekarnicza Typ 720 (worki) ,2-17,7 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 9-15 sierpień 2010r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenżyto paszowe zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. opolskie kraj Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 200 lc. opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. opolskie kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Kukurydza paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. małopolskie kraj Jęczmień paszowy jary zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. opolskie kraj Jęczmień paszowy jary zgodne z PN Rol Petrol Łódź z dostawą kraj Uwagi Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (022) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 10