ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 1/ stycznia 2012 r. NOTOWANIA Z OKRESU 2 8 stycznia 2012 r. (1 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa [%] PSZENICA min ,0 max ,5 śr ,4 ŻYTO min ,0 max ,0 śr ,5 JĘCZMIEŃ min ,7 max ,8 śr ,3 KUKURYDZA min ,0 max ,3 śr ,6 OWIES min ,0 max ,0 śr ,1 PSZENŻYTO min ,0 max ,0 śr ,1 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie , ,7 Lubelskie , ,5 Lubuskie Łódzkie , , ,1 Małopolskie , , ,6 Mazowieckie , , ,2 Podkarpackie , , ,4 Podlaskie , , ,7 Pomorskie Śląskie , ,7 Świętokrzyskie , , ,5 Warmińsko-Mazurskie , Wielkopolskie , , ,8 Zachodniopomorskie ,0 KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,9 Lubuskie Łódzkie , ,1 Małopolskie , , ,1 Mazowieckie , , ,7 Podkarpackie , , ,0 Podlaskie , ,6 Pomorskie Śląskie , , ,8 Świętokrzyskie , , ,0 Warmińsko-Mazurskie Wielkopolskie , , ,0 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona 950 Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Strukt. obrot. [%] Pszenica konsumpcyjne ,1 30,9 59,8 paszowe ,3 35,4 23,3 Żyto konsumpcyjne ,9 2,8 4,1 paszowe 683 nld -- 0,5 0,1 Jęczmień konsumpcyjne nld ,0 0,2 paszowe ,4 1,7 0,6 browarniane ,2 5,2 2,5 Kukurydza paszowe ,6 22,1 7,5 Owies konsumpcyjne nld nld -- 0,1 0,0 paszowe ,6 0,2 0,2 Pszenżyto paszowe ,0 1,2 1,6 zł/tona 900 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Żyto Jęczmień Jęczmień browarny 3

4 zł/tona 800 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,1 paszowe , , ,9 Żyto konsumpcyjne ,2 nld ,1 paszowe nld nld -- Jęczmień konsumpcyjne nld nld paszowe , ,3 browarniane nld nld -- nld nld ,5 Kukurydza paszowe , , ,4 Owies konsumpcyjne -- nld nld paszowe , nld nld -- Pszenżyto paszowe , ,1 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 26 grudzień 2011r 1 styczeń 2012r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,4895 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Bułgaria Czechy Finlandia Bułgaria Finlandia Bułgaria Estonia Polska Estonia Litwa Polska Austria Czechy Austria Litwa Słowenia Litwa Estonia UK Belgia Austria Polska Bułgaria Niemcy Polska UK Łotwa Francja UK Łotwa Austria Portugalia Łotwa Irlandia Irlandia UE Słowenia Niemcy Niemcy Belgia Belgia Belgia Niemcy Portugalia Francja Francja UE Portugalia UE UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Belgia Czechy Francja Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie Niemcy Austria Polska Litwa UK Słowenia UE Bułgaria

6 [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] Belgia Francja Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Niemcy Austria Portugalia Polska Słowenia Bułgaria UE [PLN/tona] 975 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,8 57,0 56,6 wrocławska ,6 16,2 9,8 poznańska ,9 10,9 14,1 krupczatka 450/ ,6 2,4 3,5 luksusowa ,6 13,5 16,0 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,9 3,9 8,1 detaliczna ,0 2,0 6,1 (paczkowana 1kg) ,1 0,8 2, ,8 0,7 2,0 Ogółem ,3 18,3 PSZENNA ,0 0,4 0,5 piekarnicza ,7 18,0 17,3 (w workach) ,1 3,3 3, ,4 3,1 2, ,4 24,2 22, ,2 2,3 1,8 Ogółem ,4 47,7 PSZENNA ,1 0,3 0,8 piekarnicza ,3 5,9 4,9 (luzem) ,4 5,8 4, ,9 3,6 4, ,6 11,8 9, ,9 0,7 0,3 Ogółem ,9 24,7 ŻYTNIA ,5 1,0 0,7 piekarnicza ,3 7,6 5,0 (w workach) ,2 0,7 0,7 Ogółem ,3 6,4 ŻYTNIA ,0 0,4 0,0 piekarnicza ,0 3,7 2,9 (luzem) Ogółem ,1 2,9 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,7 wrocławska , , ,7 poznańska , , ,3 krupczatka 450/ , , ,2 luksusowa , , ,3 PSZENNA , , ,0 detaliczna , , ,5 (paczkowana 1kg) , , , , , ,7 PSZENNA , , ,5 piekarnicza , , ,4 (w workach) , , , , , , , , , ,0 nld ,3 PSZENNA 450 nld nld piekarnicza , , ,1 (luzem) ,1 nld , , , , , , , , ŻYTNIA , , ,0 piekarnicza , , ,8 (w workach) , , ,4 ŻYTNIA 580 nld nld nld -- piekarnicza , ,0 (luzem) zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] w WORKACH Otręby żytnie ,5 5,2 9,1 Otręby pszenne ,0 22,7 23,0 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,3 10,9 6,8 Otręby pszenne ,7 61,2 61,1 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie ,2 nld nld ,4 Otręby pszenne , , ,2 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,3 nld nld ,8 Otręby pszenne , , ,1 Śruta żytnia Śruta pszenna nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2010 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2012r. w stos. do lat: 2011r. 2010r. Pszenica konsumpcyjna ,6 60,1 paszowa ,5 54,7 Żyto konsumpcyjne ,0 156,6 paszowe ,2 120,6 Kukurydza paszowa ,5 46,9 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,0 41,7 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,3 19,1 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,4 53,7 piekarnicza Typ 750 (worki) ,7 57,5 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,3 117,1 piekarnicza Typ 720 (worki) ,9 118,1 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 2-8 styczeń 2012r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) I. ZBOŻA BRAK TRANSAKCJI Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi I X 2011r dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-X 2011r. I-X 2011r. I-X 2011r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-X 2011r. I-X 2011r. I-X 2011r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI EKSPORT PSZENICY - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Egipt Niderlandy Hiszpania Francja Norwegia Irlandia Brazylia Hiszpania Francja Dania Bangladesz Słowacja Maroko Norwegia Kuba Szwecja Nigeria Litwa POLSKI EKSPORT ŻYTA - kod 1002 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Japonia Finlandia Hiszpania Słowacja Niderlandy Republika Czeska Finlandia Austria POLSKI EKSPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Arabia Saudyjska Finlandia Finlandia Belgia Niderlandy Hiszpania Hiszpania Niderlandy

13 POLSKIE EKSPORT OWSA - kod 1004 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Hiszpania Niemcy Niemcy Grecja Dania Turcja Portugalia Portugalia Norwegia Niderlandy POLSKI EKSPORT KUKURYDZY - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Litwa Portugalia Austria Litwa Dania Węgry Islandia Słowacja Republika Czeska Łotwa Francja Francja Łotwa Islandia Estonia Austria Słowacja Białoruś POLSKI EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Litwa Niemcy Wielka Brytania Litwa Niemcy Wielka Brytania Słowacja Słowacja Republika Czeska Irlandia Irlandia Papua Nowa Gwinea Stany Zjednoczone Am Rumunia Francja Republika Czeska Zjedn.Emiraty Arabskie Francja Bułgaria Stany Zjednoczone Am IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW 13

14 POLSKI IMPORT PSZENICY - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Niemcy Niemcy Węgry Węgry Słowacja Dania Dania Kazachstan Ukraina Francja Niderlandy Szwecja Wielka Brytania Belgia Szwecja Mołdowa Francja POLSKI IMPORT ŻYTA - kod 1002 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Słowacja Litwa Republika Czeska Ukraina POLSKI IMPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Dania Słowacja Republika Czeska Niemcy Niemcy Szwecja Szwecja Wielka Brytania Słowacja

15 POLSKIE IMPORT OWSA - kod 1004 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Finlandia Litwa Republika Czeska Słowacja Słowacja POLSKI IMPORT KUKURYDZY - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Węgry Węgry Słowacja Słowacja Francja Republika Czeska Republika Czeska Ukraina Argentyna Francja Niemcy Argentyna Austria Niemcy Stany Zjednoczone Austria Dania Mołdowa Rumunia Litwa POLSKI IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Rumunia Słowacja Włochy Włochy Słowacja Węgry Węgry Wielka Brytania Republika Czeska Niderlandy Niderlandy Francja Wielka Brytania Republika Czeska Francja Dania Dania Szwecja

16 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (022) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16