W celu dokonania dokładnej analizy żywieniowej bardzo proszę o przygotowanie dokładnego opisu dotychczasowego sposobu żywienia w dzienniczku GŁÓWNE ZASADY WYPEŁNIANIA DZIENNICZKA: Zapisuj wszystko co zjadłeś/-aś danego dnia nawet, jeśli były to tylko dwa orzeszki lub jedno winogrono w ciągu dnia. Proszę zapisywać dokładne godziny pobudki i pójścia spać. Konieczne jest wpisywanie szczegółowo: Godziny spożywania posiłku Miejsc spożywania posiłków (dom, praca, szkoła, restauracja, klub fitness, basen itp.) Składu posiłku Jeśli produkt zawiera w sobie tłuszcz i znasz jego zawartość, np. śmietana, jogurt to uwzględniaj zawartość % tłuszczu w produkcie Określenie miary łyżeczka, szklanka, talerz, kromka lub liczbę gramów Poziom przed posiłkami w skali od 1 do 5 (gdzie 1 to niski poziom, a 5 to bardzo wysoki) po spożyciu posiłku odpowiada zapisom dotyczącym samopoczucia po spożytym posiłku, np. czuję się objedzony, odczuwam zgagę, ból brzucha, mam ochotę na słodkie (dotyczy wszystkich reakcji organizmu) itp. W zapisach proszę uwzględnić żywienie obejmujące minimum 2 dni powszednie i 1 dzień wolny od pracy/szkoły, a najlepiej cały tydzień. Dzienniczek należy wydrukować, zapisywać ręcznie i przynieść w dniu pierwszej konsultacji. W razie pytań lub wątpliwości proszę pisać na adres e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl ZAPISUJ WSZYSTKO PAMIĘTAJ ŻE ROBISZ TO DLA SIEBIE! PRODUKTY/POSIŁKI, Z KTÓRYCH NIE JESTEM W STANIE ZREZYGNOWAĆ PRODUKTY/POSIŁKI, KTÓRYCH NIE LUBIĘ Przykład wypełnienia dzienniczka jest przedstawiony poniżej: Dzień tygodnia: Poniedziałek mgr Elwira Grudowska - dietetyk e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl tel. 668-552-052 Strona 1
Data: 03.04.2012 Godzina pobudki i pójścia spać: Pobudka 7.00; Spanie 22.00 Godziny pracy/szkoły: praca 10-15 Stosowane suplementy, witaminy (jakie ilości i jak często): witamina C 1 tabletka; tran 1 łyżeczka Godzina Posiłek Miejsce posiłku Skład posiłku Miara domowa lub gramatura Poziom 7.30 Śniadanie Autobus Wafelek Prince Polo XXL 1 szt. 1 Zgaga 10.00 II śniadanie Biuro Kanapka z twarogiem i dżemem: Chleb pszenny Masło Twaróg tłusty Dżem Kawa z mlekiem 3,2% i cukrem 14.00 Przekąska Biuro Winogrona Woda smakowa 2 grube kromki (100g) 1 mała łyżeczka (5g) 3 duże łyżki (90g) 1 łyżka (20g) Kubek 1/3 mleko i 3 łyżeczki cukru 1 mała kiść (około 20 winogron) 1 kubek 5 3 Ból żołądka po posiłku 17.30 Obiad Dom Zupa pomidorowa na wywarze mięsnym zabielana śmietaną 18% z makaronem białym Kotlet z piersi z kurczaka smażony w panierce Ziemniaki Surówka z marchewki 1 talerz 250 ml 3 łyżki ugotowanego makaronu (50g) 1 średni (150g) 3 łyżki tłuczone (150g) Mała miseczka (200g) 4 21.10 Kolacja Dom Pizza z kurczakiem, pieczarkami, serem 1 mała kupna 15 cm 1 Uczucie przejedzenia Aktywność fizyczna (czas trwania: godziny od-do, rodzaj aktywności): 18-19.30 aerobic w fitness clubie mgr Elwira Grudowska - dietetyk e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl tel. 668-552-052 Strona 2
Dzień tygodnia: Data:. Dzień tygodnia: mgr Elwira Grudowska - dietetyk e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl tel. 668-552-052 Strona 3
Data:. Dzień tygodnia: mgr Elwira Grudowska - dietetyk e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl tel. 668-552-052 Strona 4
Data:. mgr Elwira Grudowska - dietetyk e-mail: dietetyk@clarins.katowice.pl tel. 668-552-052 Strona 5