Plan żywieniowy:

Plan żywieniowy: 10.06.2019-21.06.2019 Ile dni: 9 Termin rozpoczęcia: 2019-06-10 Posiłki: 1. I śniadanie 2. obiad 3. podwieczorek Przypisana grupa żywieniowa: Norma na energię dla podanej grupy: Wybrane posiłki mają zapewnić % dziennego zapotrzebowania według powyższej normy na energię: Jadłospis Nazwa grupy: przedszkole 4-6 (grupa) 1. Dzieci (wiek: 4-6; liczba: 115) 1400 Kcal Wybrane posiłki mają zapewnić energię na poziomie z: węglowodanów: 60%, białka: 15%, tłuszczów: 25% 75% Dzień: 1 - Poniedziałek, 2019-06-10 1. Mleko 2% łaciate 210g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Weka 400g 60g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 3. Masło ekstra 6g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Ser żółty gouda warmia 15g (Mleko, łącznie z laktozą) 5. Ogórek kwaszony 20.2g 6. Płatki kukurydziane corn flakes nestle 20g (Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne) 7. Papryka czerwona 15g 8. Szczypiorek 5.05g 1. Mieszanka kompotowa hortex 2,5 kg 20.2g 2. Żurek rw 150g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Żurek domowy Kowalewski 56%, Skrzydło indyka 14%, Marchew 7%, Śmietanka kremowa 30% tłuszczu 7%, Cebula 4%, Seler korzeniowy 4%, Pietruszka korzeń 4%, Lubczyk świeży 1%, Czosnek 1%, Majeranek suszony 1%, Koper ogrodowy 1%, Pieprz czarny MIELONY 1% 3. Kluski na parze bez nadzienia 120g (Zboża zawierające gluten) 4. Masło ekstra 5.05g (Mleko, łącznie z laktozą) 5. Polewa truskawkowa 2016 30g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Truskawki mrożone 64%, Jogurt naturalny typ grecki S 33%, Cukier 2% 6. Twaróg wiejski półtłusty piątnica 20g (Mleko, łącznie z laktozą) 1. Banan 100g 2. Grześki 26g (Zboża zawierające gluten, Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne, Mleko, bez laktozy) Strona 1/15

Dzień: 2 - Wtorek, 2019-06-11 1. Jajecznica 2016 40g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 99%, Olej rzepakowy uniwersalny 1% 2. Chleb mieszany słonecznikowy 70g (Zboża zawierające gluten) 3. Masło ekstra 5.71g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Szczypiorek 4.76g 5. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 180g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2% 1. Rosół z makaronem 2016 150g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Kurczak tuszka 33%, Marchew 26%, Makaron dwujajeczny 20%, Pietruszka korzeń 13%, Seler korzeniowy 3%, Cebula 3%, Por 2%, Pieprz czarny MIELONY 1% 2. Ziemniaki średnio 150g 3. Kompot z owoców mieszanych słodzony 2016 200g składniki: Woda wodociągowa 88%, MIESZANKA KOMPOTOWA HORTEX TRADYCYJNA 10%, Cukier 2% 4. Potrawka z kurczaka 2016 140g (Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Kurczak tuszka 66%, Marchew 11%, Groszek zielony konserwowy bez zalewy 9%, Pietruszka korzeń 5%, Por 2%, Seler korzeniowy 2%, Olej rzepakowy uniwersalny 2%, Mąka pszenna typ 500 2%, Pieprz czarny MIELONY 0% 5. Fasolka szparagowa mrożona 100g Dzień: 3 - Środa, 2019-06-12 1. Maliny mrożone 20g 2. Jogurt naturalny 2% tłuszczu 180g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Cukier 4.76g 4. Banan 50g 1. Bułki grahamki 60g (Zboża zawierające gluten) 2. Szynka wiejska 25g 3. Masło ekstra 8.33g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Papryka czerwona 20g 5. Ogórek 23.81g 6. Herbata owocowa malina saga 178.57g 7. Miód pszczeli 11.9g 8. Sałata 11.9g 1. Łazanki rw 250g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Wołowina rozbratel 42%, Kapusta kwaszona 31%, Makaron łazanka 5-jajeczny CZANIECKI 21%, Cebula 5%, Pieprz czarny MIELONY 0% 2. Kompot ze świeżych jabłek 2016 238.1g składniki: Woda wodociągowa 91%, Jabłko 9% 3. Zupa brokułowa z ziemniakami 2016 200g (Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 34%, Brokuły 24%, Porcja rosołowa z kurczaka 12%, Marchew 12%, Pietruszka korzeń 6%, Seler korzeniowy 6%, Por 6%, Pieprz czarny MIELONY 0% 1. Budyń duży smak malinowy delecta po przyrządzeniu z mlekiem 2% tłuszczu 270g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 2. Kiwi 70g Strona 2/15

Dzień: 4 - Czwartek, 2019-06-13 1. Chleb pszenno-żytni 69.31g (Zboża zawierające gluten) 2. Ser twarogowy półtłusty 39.6g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 207.92g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 4. Banan 39.6g 5. Cukier 10.64g 1. Zupa pomidorowa rw 148.51g (Mleko, łącznie z laktozą, Soja i produkty pochodne, Seler i produkty pochodne) składniki: Por 35%, Masło ekstra 21%, Śmietana do sałatek sosów zup 12% Piątnica 14%, Koncentrat pomidorowy Łowicz 14%, Pietruszka liście 7%, Sos sojowy 2%, Oregano suszone 2%, Lubczyk świeży 2%, Bazylia suszona 2%, Marchew 1%, Seler korzeniowy 0%, Pietruszka korzeń 0% 2. Kasza gryczana 29.7g 3. Mieszanka kompotowa hortex 2,5 kg 19.8g 4. Gulasz z indyka rw 99.01g (Zboża zawierające gluten, Gorczyca i produkty pochodne, Dwutlenek siarki i siarczyny) składniki: Mięso z piersi indyka. bez skóry 76%, Cebula 11%, Mąka pszenna typ 500 5%, Olej rzepakowy uniwersalny 3%, Musztarda 2%, Czosnek 1%, Czosnek granulowany 0%, Papryka czerwona 0%, Przyprawa curry PRYMAT 0% 5. Surówka z selerów. jabłek i marchwi 2016 99.01g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Jabłko 52%, Marchew 22%, Seler korzeniowy 13%, Jogurt naturalny 2% tłuszczu 9%, Cukier 4% 6. Ryż biały 14.85g Dzień: 5 - Piątek, 2019-06-14 1. Danon danonki s 80g (Mleko, łącznie z laktozą) 2. Gruszka 49.5g 1. Bułki pszenne zwykłe 60g (Zboża zawierające gluten) 2. Pasta z wędliny 2016 40g (Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Szynka delikatesowa z kurczaka 93%, Musztarda 3%, Majonez dekoracyjny WINIARY 3%, Szczypiorek 1%, Pieprz czarny MIELONY 0% 3. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 150g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2% 4. Szczypiorek 8.4g 5. Ogórek kwaszony 20g 1. Zupa koperkowa z ryżem 2016 140g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Porcja rosołowa z kurczaka 17%, Marchew 17%, Ryż biały 16%, Koper ogrodowy 9%, Por 9%, Seler korzeniowy 9%, Pietruszka korzeń 9%, Śmietana 18% tłuszczu 5%, Mąka pszenna typ 500 5%, Mleko spożywcze 2% tłuszczu 5% 2. Miruna rw 120g (Jaja i produkty pochodne, Ryba, Zboża zawierające gluten) składniki: miruna 70%, Olej rzepakowy uniwersalny 10%, Bułka tarta 10%, Jaja kurze całe 6%, Mąka pszenna typ 500 4% 3. Kompot wiśniowy 2016 150g składniki: Woda wodociągowa 91%, Wiśnie mrożone bez pestek HORTEX 9% 4. Surówka z kapusty białej 2016 100g (Soja i produkty pochodne) składniki: Kapusta biała 85%, Cebula 12%, Olej słonecznikowy 4% 5. Ziemniaki średnio 160g 1. Truskawki 100g 2. Wafle suche tortowe 60g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) Strona 3/15

Dzień: 6 - Poniedziałek, 2019-06-17 1. Chleb pszenny 70.71g (Zboża zawierające gluten) 2. Kawa inka na mleku 2% z miodem 2016 200g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Miód pszczeli 2%, Kawa INKA 2% 3. Jaja gotowane 2016 40.4g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 100% 4. Ogórek 20.2g 5. Woda wodociągowa 0g 6. Cytryna 7.01g 7. Pomidor 20.2g 1. Barszcz czerwony rw 220g (Mleko, łącznie z laktozą, Seler i produkty pochodne) składniki: Burak 35%, Ziemniaki średnio 35%, Fasola biała nasiona suche 9%, Skrzydło indyka 6%, Marchew 4%, Śmietanka do ciast i deserów 30% Łaciata 4%, Pietruszka korzeń 2%, Seler korzeniowy 2%, Por 2%, Koper ogrodowy 0%, Czosnek 0%, Pieprz czarny MIELONY 0% 2. Naleśniki z serem 230g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Mleko 2% Łaciate 31%, Mąka pszenna typ 500 31%, Twaróg wiejski półtłusty Piątnica 23%, Olej 3 ziarna Kujawski 8%, Jaja kurze całe 5%, Cukier 3% 3. Kompot ze świeżych jabłek 2016 202.02g składniki: Woda wodociągowa 91%, Jabłko 9% 4. Dżem brzoskwiniowy niskosłodzony 20g Dzień: 7 - Wtorek, 2019-06-18 1. Jabłko 80g 2. Ciasto kruche henglein 30g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) 1. Płatki ryżowe błyskawiczne na mleku 2% 2016 178.22g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 85%, Płatki ryżowe błyskawiczne Kupiec 15% 2. Chleb pszenno-żytni 39.6g (Zboża zawierające gluten) 3. Serek homogenizowany naturalny chudy 19.8g (Mleko, łącznie z laktozą) 4. Masło ekstra 3.96g (Mleko, łącznie z laktozą) 5. Banan 60g 6. Miód pszczeli 5.05g 1. Krupnik rw 140g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Ziemniaki średnio 28%, Skrzydło kurczaka 11%, Mieszanka mrożonych warzyw 7 składnikowa S 11%, Kasza jęczmienna perłowa 11%, Marchew 11%, Seler korzeniowy 6%, Pietruszka korzeń 6%, Pietruszka liście 6%, Cebula 6%, Lubczyk świeży 3%, Pieprz czarny MIELONY 2%, Sos sojowy 1% 2. Surówka z warzyw mieszanych 2016 100g (Seler i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) składniki: Marchew 28%, Kapusta biała 28%, Jabłko 16%, Pietruszka korzeń 8%, Seler korzeniowy 8%, Ogórek kwaszony 8%, Musztarda 2%, Olej rzepakowy uniwersalny 2%, Pieprz czarny MIELONY 0% 3. Mieszanka kompotowa hortex tradycyjna 19.8g 4. Pulpet wieprzowy rw 110g (Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Dwutlenek siarki i siarczyny) składniki: Wieprzowina łopatka 73%, Bułki pszenne zwykłe 10%, Cebula 8%, Jaja kurze całe 5%, Mąka pszenna typ 500 4%, Czosnek 0%, Pieprz czarny MIELONY 0%, Zioła prowansalskie 0%, Czosnek granulowany 0% 5. Ziemniaki średnio 120g 6. Sos koperkowy 2016 30g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten) składniki: Śmietana 18% tłuszczu 38%, Koper ogrodowy 25%, Mąka pszenna typ 500 25%, Masło ekstra 11%, Pieprz czarny MIELONY 2% 1. Kiwi 49.5g 2. Kisiel o smaku truskawkowym winiary po przyrządzeniu w 100 ml 198.02g Strona 4/15

Dzień: 8 - Środa, 2019-06-19 1. Pasta z tuńczyka i jajek 2016 30g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Ryba) składniki: Jaja kurze całe 45%, Tuńczyk w oleju 36%, Szczypiorek 9%, Śmietana 18% tłuszczu 9% 2. Ogórek kwaszony 20g 3. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 200g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 4. Banan 50g 1. Zupa porowa rw 150g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 21%, Por 17%, Skrzydło indyka 17%, Mąka pszenna typ 500 12%, Marchew 12%, Śmietana do sałatek sosów zup 12% Piątnica 9%, Seler korzeniowy 6%, Pietruszka korzeń 6%, Pietruszka liście 0%, Lubczyk świeży 0%, Pieprz czarny MIELONY 0% 2. Fasola po bretońsku 2016 150g (Zboża zawierające gluten) składniki: Fasola biała nasiona suche 44%, Kiełbasa zwyczajna 35%, Olej rzepakowy uniwersalny 9%, Cebula 5%, Koncentrat pomidorowy 30% 3%, Mąka pszenna typ 500 2%, Cukier 2% 3. Kompot wiśniowy 2016 198.02g składniki: Woda wodociągowa 91%, Wiśnie mrożone bez pestek HORTEX 9% 4. Chleb firmowy 800 g 40g (Zboża zawierające gluten) Dzień: 9 - Piątek, 2019-06-21 1. Bułki pszenne zwykłe 39.6g (Zboża zawierające gluten) 2. Masło ekstra 3.96g (Mleko, łącznie z laktozą) 3. Szynka z indyka 20g 4. Pomidor 19.8g 5. Herbata owocowa malina saga 5.1g 6. Woda wodociągowa 0g 7. Cukier 5.1g 1. Chleb fol-wit 500g 60g (Soja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 2. Kakao naturalne na mleku 2% z miodem 2016 230g (Mleko, łącznie z laktozą) składniki: Mleko spożywcze 2% tłuszczu 96%, Kakao naturalne o obniżowej zaw. tłuszczu DECO MORRENO 2%, Miód pszczeli 2% 3. Jaja gotowane 2016 30g (Jaja i produkty pochodne) składniki: Jaja kurze całe 100% 4. Majonez kielecki 5g (Jaja i produkty pochodne, Gorczyca i produkty pochodne) 5. Szczypiorek 4g 1. Zupa szpinakowa z makaronem bezjajecznym 2016 200g (Mleko, łącznie z laktozą, Zboża zawierające gluten, Seler i produkty pochodne) składniki: Szpinak mrożony 33%, Makaron bezjajeczny 20%, Marchew 13%, Masło ekstra 7%, Pietruszka korzeń 7%, Seler korzeniowy 7%, Por 7%, Śmietana 18% tłuszczu 7%, Pieprz czarny MIELONY 0% 2. Placki ziemniaczane z cebulą 2016 210g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) składniki: Ziemniaki średnio 76%, Olej rzepakowy uniwersalny 8%, Mleko spożywcze 2% tłuszczu 5%, Cebula 5%, Jaja kurze całe 4%, Mąka pszenna typ 500 3% 3. Mieszanka kompotowa tradycyjna mrożona hortex 20g 4. Surówka z marchwi i jabłek 2016 110g składniki: Marchew 68%, Jabłko 29%, Cukier 3% 1. Delicje szampańskie 20g (Mleko, łącznie z laktozą, Jaja i produkty pochodne, Zboża zawierające gluten) 2. Jabłko 80g Strona 5/15

Wartość odżywcza na dzień: 1 (Poniedziałek), 2019-06-10 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 400.2 443.5 208.5 1052.3 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1683.8 1868.8 876.7 4429.4 100 Białko [g] 10% 12 15.6 13.4 3.4 32.5 272 Tłuszcz [g] 10% 33 13.2 12.3 7 32.6 98 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 8.2 5.7 4 18 547 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.2 2.9 0 4.1 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.1 0.6 0 0.8 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 13.3 34.1 0 47.5 21 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 55.1 70.43 33.55 159.08 93 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 12.17 5.05 23.59 40.83 120 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.21 1.33 1.53 4.07 40 % energii z białka 10% 15 - - - - 11.47 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 28.44 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60.09 Sód [mg] 10% 750 677.96 44.79 43.02 765.78 102 Potas [mg] 10% 2325 65.22 173.65 355.5 594.38 25 Wapń [mg] 10% 600 10.3 25 5.4 40.7 7 Fosfor [mg] 10% 307.5 12.1 59.73 18 89.84 29 Magnez [mg] 10% 82.5 10.53 11.91 29.7 52.15 63 Żelazo [mg] 10% 3 0.21 0.55 0.36 1.12 37 Witamina A [µg] 25% 225 20.32 10.13 6.75 37.21 17 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.04 0.14 0 0.19 3 witamina E [mg] 30% 4.5 0.46 0.31 0.18 0.96 21 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.01 0.02 0.03 0.06 19 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.02 0.06 0.08 0.17 46 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.25 0.65 0.42 1.32 29 Witamina C [mg] 55% 30 11.01 7.28 4.05 22.35 75 Sól [g] 10% 1.875 1.88 0.12 0.11 1.91 113 Strona 6/15

Wartość odżywcza na dzień: 2 (Wtorek), 2019-06-11 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 352.5 534.4 160.4 1047.3 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1478.2 2246.5 676.6 4401.4 100 Białko [g] 10% 12 14.3 33.8 7.6 55.8 466 Tłuszcz [g] 10% 33 14.1 16.2 3.3 33.7 102 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 6.1 3.8 1.9 11.9 362 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 4.5 6.9 1 12.5 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.4 3.9 0.1 6.4 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 152.8 106.1 12.9 271.9 121 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 44.17 67.63 25.84 137.66 81 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.74 11.13 20.67 33.54 98 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 4.63 8.79 1.97 15.4 147 % energii z białka 10% 15 - - - - 20.24 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 27.48 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 52.28 Sód [mg] 10% 750 368.12 175.08 102.55 645.76 86 Potas [mg] 10% 2325 437.11 1515.62 501.83 2454.58 106 Wapń [mg] 10% 600 225.51 114.86 278.14 618.51 103 Fosfor [mg] 10% 307.5 325.05 433.51 206.64 965.21 314 Magnez [mg] 10% 82.5 64.53 101.33 42.39 208.26 252 Żelazo [mg] 10% 3 2.16 4.35 0.34 6.86 228 Witamina A [µg] 25% 225 114.15 534.17 4.72 653.05 290 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.67 1.96 0.04 2.68 36 witamina E [mg] 30% 4.5 1.78 2.03 0.13 3.94 88 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.18 0.35 0.08 0.62 167 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.49 0.44 0.37 1.31 351 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.02 11.54 0.42 12.99 289 Witamina C [mg] 55% 30 1.68 23.5 2.83 28.01 93 Sól [g] 10% 1.875 1.02 0.48 0.28 1.61 96 Strona 7/15

Wartość odżywcza na dzień: 3 (Środa), 2019-06-12 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 304.9 448.1 280.9 1034 99 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1279.1 1886.3 1187.6 4353 99 Białko [g] 10% 12 9.9 31 8.1 49.1 410 Tłuszcz [g] 10% 33 11.8 12.2 4.6 28.7 87 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 5.9 5.1 2.7 13.8 418 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 4.1 4.1 0 8.3 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 1 0.6 0.1 1.8 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 31.4 66.1 0 97.5 43 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 41.82 56.42 52.25 150.5 88 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 3.81 2.95 33.67 40.45 118 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 4.23 6.12 1.32 11.67 111 % energii z białka 10% 15 - - - - 17.45 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 24.83 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 57.72 Sód [mg] 10% 750 488.87 277.17 99.72 865.77 115 Potas [mg] 10% 2325 299.3 1085.77 182.7 1567.78 68 Wapń [mg] 10% 600 23.94 91.82 15.75 131.51 22 Fosfor [mg] 10% 307.5 162.38 278.11 20.16 460.66 150 Magnez [mg] 10% 82.5 44.86 61.4 9.45 115.71 139 Żelazo [mg] 10% 3 1.77 4.37 0.25 6.39 213 Witamina A [µg] 25% 225 24.18 371.17 30.97 426.33 190 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.19 0.56 0 0.75 11 witamina E [mg] 30% 4.5 1.03 1.13 0.09 2.26 50 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.27 0.19 0.01 0.48 129 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.13 0.36 0.02 0.52 139 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 3.54 5.38 0.29 9.23 206 Witamina C [mg] 55% 30 14.58 33.43 18.58 66.6 222 Sól [g] 10% 1.875 1.35 0.76 0.27 2.16 128 Strona 8/15

Wartość odżywcza na dzień: 4 (Czwartek), 2019-06-13 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 389 586.6 83.7 1059.4 101 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1644 2451.4 352.3 4447.8 101 Białko [g] 10% 12 19.5 23.2 1.2 44 367 Tłuszcz [g] 10% 33 7.1 31 2.1 40.4 123 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 3.6 16.1 1.3 21.2 643 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.6 8.7 0 10.4 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.1 1.8 0 2.1 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 20.4 103.7 0 124.2 55 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 61.96 56.49 15.77 134.23 78 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 19.05 12.07 13.41 44.53 130 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.6 6.17 1.87 8.65 83 % energii z białka 10% 15 - - - - 13.91 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 29.2 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 56.89 Sód [mg] 10% 750 455.02 289.56 26.81 771.39 104 Potas [mg] 10% 2325 436.6 834.98 52.56 1324.15 57 Wapń [mg] 10% 600 251.83 87.42 134.94 474.2 79 Fosfor [mg] 10% 307.5 243.34 377.9 6.68 627.93 204 Magnez [mg] 10% 82.5 36.74 107.91 3.56 148.22 180 Żelazo [mg] 10% 3 0.42 2.7 0.13 3.26 108 Witamina A [µg] 25% 225 40.15 293.29 1.96 335.42 149 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.06 0.21 0.9 1.18 16 witamina E [mg] 30% 4.5 0.19 2.02 0.13 2.35 52 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.08 0.25 0 0.34 93 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.47 0.25 0.01 0.74 199 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.4 4.5 0.03 4.94 110 Witamina C [mg] 55% 30 2.52 16.78 1.18 20.49 68 Sól [g] 10% 1.875 1.26 0.8 0.07 1.92 114 Strona 9/15

Wartość odżywcza na dzień: 5 (Piątek), 2019-06-14 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 286.1 559.2 217.5 1063 101 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1207.4 2346.7 921 4475.2 101 Białko [g] 10% 12 15.5 25.6 5.9 47.1 392 Tłuszcz [g] 10% 33 6.1 20.9 2.3 29.4 90 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 2.2 3.3 0.2 5.8 178 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.6 7.8 0 9.5 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 1 6.1 0.2 7.4 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 34.8 28.9 0 63.7 28 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 42.86 70.97 44.1 157.93 93 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.53 5.99 5.49 13.02 39 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.68 8 1.62 11.31 107 % energii z białka 10% 15 - - - - 17 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 20.93 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 62.07 Sód [mg] 10% 750 670.41 34935.47 108.9 35714.78 4762 Potas [mg] 10% 2325 394.6 1113.67 119.7 1627.97 70 Wapń [mg] 10% 600 178.83 115.22 23.4 317.45 53 Fosfor [mg] 10% 307.5 230.39 217.24 22.5 470.13 153 Magnez [mg] 10% 82.5 46.42 66.23 9 121.66 147 Żelazo [mg] 10% 3 1.31 2.46 0.63 4.41 147 Witamina A [µg] 25% 225 38.38 48.39 49.5 136.28 61 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.07 0.12 0 0.2 3 witamina E [mg] 30% 4.5 0.39 5.11 0.08 5.59 125 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.12 0.26 0.02 0.4 109 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.31 0.22 0.05 0.59 160 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.57 3.1 0.23 4.91 109 Witamina C [mg] 55% 30 2.64 34.74 29.69 67.08 224 Sól [g] 10% 1.875 1.86 97.04 0.3 89.28 5291 Strona 10/15

Wartość odżywcza na dzień: 6 (Poniedziałek), 2019-06-17 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 335.4 585 141.5 1061.9 101 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1414.4 2468.4 593.5 4476.4 101 Białko [g] 10% 12 16.3 26.3 1.6 44.3 370 Tłuszcz [g] 10% 33 7.9 11 5.7 24.7 75 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 3.3 4.6 2.7 10.7 325 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.7 2.2 0 5 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.9 1.6 0 2.6 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 144.6 43.1 0 187.7 83 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 51.02 99.02 21.42 171.47 101 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 2.13 23.81 10.19 36.14 106 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 2.7 8.02 1.44 12.17 116 % energii z białka 10% 15 - - - - 14.09 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 25 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 60.91 Sód [mg] 10% 750 423.45 131.52 45.72 600.69 80 Potas [mg] 10% 2325 462.27 976.08 96.48 1534.83 66 Wapń [mg] 10% 600 241.07 89.98 2.88 333.93 55 Fosfor [mg] 10% 307.5 296.02 226.32 6.48 528.82 172 Magnez [mg] 10% 82.5 47.81 73.3 2.16 123.28 150 Żelazo [mg] 10% 3 2 4.16 0.21 6.38 213 Witamina A [µg] 25% 225 125.62 154.52 5.52 285.67 127 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.65 0.22 0 0.87 12 witamina E [mg] 30% 4.5 0.78 0.59 0.27 1.65 36 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.2 0.26 0.02 0.48 131 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.52 0.21 0.01 0.76 204 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.43 2.66 0.11 4.21 94 Witamina C [mg] 55% 30 5.28 11.2 3.31 19.8 66 Sól [g] 10% 1.875 1.17 0.36 0.12 1.5 89 Strona 11/15

Wartość odżywcza na dzień: 7 (Wtorek), 2019-06-18 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 348.2 575.6 131.2 1055.1 101 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1470 2410.1 557.2 4437.4 101 Białko [g] 10% 12 11.5 24.4 0.4 36.4 303 Tłuszcz [g] 10% 33 7.3 25.7 0.2 33.3 101 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 4 9.2 0 13.3 406 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.6 11.5 0 13.2 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.1 2.6 0.1 2.9 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 19.7 92.9 0 112.7 50 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 59.68 65.4 32.39 157.47 92 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 12.4 6.18 19.55 38.14 111 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 1.44 7.88 0.93 10.26 98 % energii z białka 10% 15 - - - - 10.5 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 20.27 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 69.23 Sód [mg] 10% 750 281.21 327.41 23.16 631.79 84 Potas [mg] 10% 2325 408.51 1324.29 129.19 1862 81 Wapń [mg] 10% 600 167.64 98.39 11.13 277.17 46 Fosfor [mg] 10% 307.5 129.2 336.15 14.25 479.61 156 Magnez [mg] 10% 82.5 34.44 88.83 6.68 129.95 158 Żelazo [mg] 10% 3 0.39 3.5 0.17 4.07 136 Witamina A [µg] 25% 225 32.45 437.02 21.9 491.38 218 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.05 0.7 0 0.76 10 witamina E [mg] 30% 4.5 0.25 1.96 0.06 2.29 52 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.06 0.63 0 0.7 188 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.27 0.41 0.02 0.71 191 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.39 6.21 0.21 6.81 152 Witamina C [mg] 55% 30 3.14 28.97 13.14 45.25 151 Sól [g] 10% 1.875 0.78 0.9 0.06 1.57 94 Strona 12/15

Wartość odżywcza na dzień: 8 (Środa), 2019-06-19 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 195 680.4 160.8 1036.3 99 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 820.2 2850.7 678.6 4349.6 99 Białko [g] 10% 12 11.6 34.4 6.1 52.3 435 Tłuszcz [g] 10% 33 6.5 28 3.7 38.3 117 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 3.1 5.4 2.1 10.7 325 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 1.9 13 1 16 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.7 5.6 0.4 6.8 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 64.3 142.3 19.2 225.9 101 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 22.86 78.44 25.93 127.24 74 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 9.07 7.03 5.56 21.67 64 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.91 11.9 0.85 13.67 130 % energii z białka 10% 15 - - - - 19.86 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 29.48 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 50.66 Sód [mg] 10% 750 274.77 697.96 247.02 1219.76 163 Potas [mg] 10% 2325 490.9 1173.12 160.81 1824.84 78 Wapń [mg] 10% 600 225.56 152.55 8.1 386.22 64 Fosfor [mg] 10% 307.5 220.18 482.17 67.62 769.98 251 Magnez [mg] 10% 82.5 49.12 132.97 13.63 195.74 238 Żelazo [mg] 10% 3 0.87 6.66 0.59 8.13 271 Witamina A [µg] 25% 225 96.9 341.23 5.36 443.5 197 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.81 0.84 0.04 1.7 23 witamina E [mg] 30% 4.5 0.44 3.25 0.34 4.04 90 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.08 0.56 0.04 0.7 189 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.39 0.43 0.05 0.89 239 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 1.43 4.33 1.51 7.28 162 Witamina C [mg] 55% 30 3.77 6.61 2.04 12.43 42 Sól [g] 10% 1.875 0.76 1.93 0.68 3.04 181 Strona 13/15

Wartość odżywcza na dzień: 9 (Piątek), 2019-06-21 Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 344.7 606 94.5 1045.3 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 1447.7 2534.7 398.2 4380.8 100 Białko [g] 10% 12 17.2 12.2 1 30.5 255 Tłuszcz [g] 10% 33 13.9 28.8 2.3 45 136 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 4.1 9.4 1.2 14.8 450 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 2.4 12.1 0.6 15.3 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 0.3 5.4 0 5.9 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 113.1 62.9 6.8 182.9 81 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 37.6 79.23 18.21 135.06 79 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 1.29 8.58 13.82 23.7 69 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 0.09 9.69 1.56 11.35 108 % energii z białka 10% 15 - - - - 10.82 % energii z tłuszczu 10% 25 - - - - 33.71 % energii z węglowodanów 10% 60 - - - - 55.47 Sód [mg] 10% 750 427.74 136.21 25.38 589.33 78 Potas [mg] 10% 2325 327.45 1271.36 158.94 1757.76 76 Wapń [mg] 10% 600 255.22 139.32 9.36 403.91 68 Fosfor [mg] 10% 307.5 228.76 224.15 22.5 475.41 154 Magnez [mg] 10% 82.5 28.25 93.47 8.1 129.83 157 Żelazo [mg] 10% 3 0.87 3.71 0.55 5.15 172 Witamina A [µg] 25% 225 103.89 976.58 5.77 1086.25 483 Witamina D [µg] 10% 7.5 0.49 0.23 0.02 0.76 10 witamina E [mg] 30% 4.5 0.3 5 0.37 5.68 126 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.08 0.3 0.02 0.41 112 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.46 0.32 0.05 0.84 224 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 0.22 3.48 0.18 3.89 87 Witamina C [mg] 55% 30 1.76 30.41 3.46 35.64 119 Sól [g] 10% 1.875 1.18 0.37 0.07 1.47 87 Strona 14/15

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Podsumowanie planu żywieniowego - średnia na dzień Parametr Poziom strat Norma na składnik % realizacji normy Wartość energetyczna [kcal] 10% 1050 1050.5 100 Wartość energetyczna [kj] 10% 4238 4416.8 100 Białko [g] 10% 12 43.5 363 Tłuszcz [g] 10% 33 34 103 Kwasy tłuszczowe nasycone [g] 10% Maks: 3.3 13.3 406 Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g] 10% Brak Normy 10.5 - Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g] 10% Brak Normy 4.1 - Cholesterol [mg] 10% Maks: 225 146 65 Węglowodany ogółem [g] 10% 171 147.85 87 Cukry [g] 10% Maks: 34.2 32.45 95 Błonnik pokarmowy [g] 10% 10.5 10.95 104 % energii z białka 10% 15-15 % energii z tłuszczu 10% 25-27 % energii z węglowodanów 10% 60-58 Sód [mg] 10% 750 4645.01 619 Potas [mg] 10% 2325 1616.48 70 Wapń [mg] 10% 600 331.51 55 Fosfor [mg] 10% 307.5 540.84 176 Magnez [mg] 10% 82.5 136.09 165 Żelazo [mg] 10% 3 5.09 169 Witamina A [µg] 25% 225 432.79 192 Witamina D [µg] 10% 7.5 1.01 14 witamina E [mg] 30% 4.5 3.2 71 Witamina B1/Tiamina [mg] 20% 0.375 0.47 126 Witamina B2/Ryboflawina [mg] 15% 0.375 0.73 195 Witamina B3/Niacyna/Witamina PP [mg] 15% 4.5 6.18 138 Witamina C [mg] 55% 30 35.3 118 Ilość wody wypijanej [ml] 10% 1200 0 0 Sól [g] 10% 1.875 11.61 688 Strona 15/15