1. Ogólne informacje o module Sylabus z modułu [18] Receptura Kosmetyczna Nazwa modułu RECEPTURA KOSMETYCZNA Kod modułu 18 Nazwa jednostki prowadzącej moduł Nazwa kierunku studiów Forma studiów Profil kształcenia Semestr Status modułu Język modułu WYDZIAŁ OCHRONY ZDROWIA KOSMETOLOGIA, PIERWSZY STOPIEŃ STACJONARNE I NIESTACJONARNE PRAKTYCZNY IV OBOWIĄZKOWY POLSKI 2. Cele modułu: C1 C2 C3 C4 C5 Zapoznanie z podłożami stosowanymi do różnych form kosmetyków. Zapoznanie ze składnikami podstawowymi (m.in. emulgatory, emolienty, substancje zagęszczające, woda dejonizowana), substancjami pomocniczymi (m.in. konserwanty, humektanty, regulatory reologii, antyoksydanty), składnikami specjalnymi (m.in. filtry UV, zw. chelatujące, składniki aktywne, barwniki, substancje zapachowe). Wykształcenie umiejętności analizy składu kosmetyku oraz możliwości ich doboru w zależności od zastosowania. Zapoznanie z podstawowymi zasadami dotyczącymi komponowania receptur form kosmetycznych w oparciu o dostępne surowce z uwzględnieniem wskazań i przeciwwskazań oraz zasad bezpieczeństwa. Zapoznanie z zasadami bezpiecznej pracy w laboratorium. 3. Wymagania wstępne: Student powinien posiadać wiedzę z podstaw chemii (szkoła średnia), oraz chemii kosmetycznej i farmakologii - moduły realizowane w semestrach II, III. str. 119
4. Efekty kształcenia: Student po zakończeniu modułu: Odniesienie do efektów dla programu EK_01 EK_02 EK_03 Charakteryzuje właściwości związków chemicznych stosowanych w recepturze kosmetycznej. Odtwarza wiedzę dotyczącą składu różnych form kosmetyku w zależności od funkcji, oraz działania kosmetycznego i terapeutycznego. Ustala składniki receptury i wykonuje zgodnie z instrukcją wybrane formy kosmetyków, prawidłowo posługując się sprzętem laboratoryjnym przeznaczonym do tego celu. K_W03+++ K_W20+++ K_W03+++ K_W04+++ K_W17+++ K_W18+++ K_W19+++ K_W21+++ K_U06+++ K_U07+++ K_U08+++ K_U09+++ K_U19++ EK_04 Stosuje substancje zamienne w recepturze. K_U06+++ EK_05 EK_06 Korzysta z różnych źródeł naukowych dotyczących najnowszych osiągnięć w kosmetologii. Prawidłowo i szybko reaguje w momencie pojawienia się możliwości narażenia siebie lub współpracowników na działanie substancji niebezpiecznych. K_U32++ K_W44++ K_K02+++ K_K07+++ K_K08+++ 5. Treści programowe: WYKŁADY W1 W2 W3 W4 W5 Preparaty kosmetyczne, kosmeceutyki, wymagania stawiane kosmetykom, podstawy prawne produkcji kosmetyków. Podział kosmetyków (docelowa grupa odbiorców ze względu na części ciała, dla których są przeznaczone ze względu na funkcję). Substancje biologicznie czynne stosowane w recepturze wyrobów kosmetycznych. Surowce roślinne: właściwości, trwałość oraz zastosowanie w recepturze kosmetyków. Witaminy, enzymy w kosmetyce. Substancje powierzchniowo czynne (HLB). Substancje tłuszczowe pochodzenia syntetycznego i roślinnego. Silikony, poliole. Substancje podstawowe, pomocnicze i specjalne. Interakcje między składnikami kosmetyku. Zasady wprowadzania substancji czynnych do form kosmetyków (mieszanie, rozpuszczanie, solubilizacja, emulgowanie). Właściwości reologiczne. str. 120
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE ZP1 ZP2 ZP3 ZP4 ZP5 Określenie właściwości fizykochemicznych wybranej emulsji kosmetycznej. Otrzymanie wybranej emulsji kosmetycznej. Określenie właściwości fizykochemicznych wybranej zawiesiny kosmetycznej. Otrzymanie wybranej maści, kremu, pasty i żelu. Badania jakościowe kosmetyków ocena sensoryczna. 6. Metody dydaktyczne: M1 M2 M3 M4 M5 Wykład Ćwiczenia laboratoryjne pokaz, zadania praktyczne Dyskusja Praca samodzielna studenta: referat, prezentacja Praca w grupach 7. Narzędzia dydaktyczne: N1 N2 N3 Sprzęt laboratoryjny Odczynniki Podręczniki - receptariusz 8. Weryfikacja efektów kształcenia Efekt kształcenia Cele modułu Treści programowe Metody dydaktyczne Sposób oceny EK_01 C1, C2 W2, ZP1-ZP5 M1, M2, M3 egzamin pisemny EK_02 C1, C2, C3, C4 W1-W5, ZP1-ZP5 M1, M2, M3 egzamin pisemny EK_03 C3, C4 ZP1-ZP5 M2, M3, M5 EK_04 C4 ZP1-ZP5 M2, M3 obserwacja ciągła studenta, sprawozdanie z zadań obserwacja ciągła studenta, sprawozdanie z zadań EK_05 C1, C2 W1-W5, ZP1-ZP5 M3, M4 dyskusja EK_06 C5 ZP1-ZP5 M2 obserwacja ciągła studenta str. 121
9. Forma i warunki zaliczenia Moduł kończy się egzaminem pisemnym problemowym, aby podejść do egzaminu należy uzyskać zaliczenie z zajęć praktycznych oparte na obserwacji ciągłej studenta i sprawozdaniach z zadań. 10. Formy oceny - szczegóły ocena/efekt EK_01 poniżej 60% pkt 60-70% pkt DST, 71-75% pkt DST +. EK_02 poniżej 60% pkt 60-70% pkt DST, 71-75% pkt DST+. EK_03, EK_04, EK_06 Student nie potrafi zorganizować stanowiska pracy, posługiwać się sprzętem laboratoryjnym. Student właściwie organizuje stanowisko pracy i prawidłowo posługuje się sprzętem oraz poprawnie wykonuje zadanie z zachowaniem bezpieczeństwa pracy. 60-70% pkt DST, 71-75% pkt DST+. Student właściwie organizuje stanowisko pracy i prawidłowo posługuje się sprzętem oraz wykonuje poprawnie zadanie w określonym czasie z zachowaniem bezpieczeństwa pracy. Student właściwie organizuje stanowisko pracy, prawidłowo posługuje się sprzętem, wykonuje wzorowo zadanie w określonym czasie, wykonuje zadanie bezpiecznie, dbając o bezpieczeństwo własne i otoczenia. EK_05 Student nie potrafi korzystać z doniesień naukowych i przedstawić poprawnie zadanego problemu. str. 122
Student właściwie dokonuje wyboru materiału, ale nie wykorzystuje wszystkich dostępnych źródeł do opracowania problemowego zadania. 60-70% pkt DST, 71-75% pkt DST+. Student właściwie dokonuje wyboru materiału wykorzystując większość dostępnych źródeł do opracowania problemowego zadania. Student właściwie dokonuje wyboru materiału, wykorzystując większość źródeł (w tym obcojęzycznych) do opracowania problemowego zadania. 11. Literatura zalecana Literatura podstawowa Literatura uzupełniająca Glinka R:, Glinka M.: Receptura kosmetyczna z elementami kosmetologii. T.1. Łódź: Oficyna wydawnicza MA, 2008. Receptura apteczna. Podręcznik dla studentów farmacji. Red. nauk. R. Jachowicz. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2016. Skarby natury w kosmetyce. T.1. Red. L. Zaprutko. Wrocław: MedPharm, cop. 2014. Jabłońska-Trypuć A., Czerpak R.: Surowce kosmetyczne i ich składniki. Część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne. Wrocław: Wydawnictwo MedPharm Polska, cop. 2008. Perłowska M.: Chemia w kosmetologii. Kraków: ZamKor, 2012. Sarbak Z., Jachymska-Sarbak B., Sarbak A.: Chemia w kosmetyce i kosmetologii. Wrocław: MedPharm Polska, cop. 2013. Arct J. [et al.]: Leksykon surowców kosmetycznych. Warszawa: Wydawnictwa Wyższej Szkoły Zawodowej Kosmetyki i Pielęgnacji Zdrowia, 2010. Wyk B.E., Wink M.: Rośliny lecznicze świata. Ilustrowany przewodnik naukowy po najważniejszych roślinach leczniczych świata i ich wykorzystaniu. Wrocław: MedPharm Polska, cop. 2008. Marzec A.: Chemia kosmetyków. Surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów. Toruń: Wydawnictwo Dom Organizatora, 2005. Czerpak R.: Jabłońska-Trypuć A.: Roślinne surowce kosmetyczne. Wrocław: MedPharm Polska, 2008. Jabłońska-Trypuć A., Farbiszewski R.: Sensoryka i podstawy perfumerii. Wrocław: MedPharm Polska, cop. 2008. Molski M.: Chemia piękna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. Walczak-Zeidler K., Feliczak-Guzik A., Nowak I.: Oleje roślinne stosowane jako surowce kosmetyczne. Leksykon. Kostrzyn: Wydawnictwo Cursiva, 2013. Farbiszewski R., Kranc R.: Sensoryka. Układy somatosensoryczne. Podręcznik dla studentów studiów magisterskich na kierunku kosmetologia i fizjoterapia. Wrocław: MedPharm Polska, cop. 2012. Baumann L.: Cosmeceuticals and cosmetic ingredients. New York: McGraw-Hill Education, cop. 2015. Frydrych A.: Dezodoranty i antyperspiranty. Warszawa: Wydawnictwa Wyższej Szkoły Zawodowej Kosmetyki i Pielęgnacji Zdrowia, 2010. str. 123
12. Bilans pracy studenta: RODZAJ PRACY STUDENTA FORMA FORMA STACJONARNA NIESTACJONARNA wykład 20 12 zajęcia praktyczne 25 15 ćwiczenia seminaryjne 0 0 przygotowanie do zajęć 9 15 w tym do ćwiczeń i zajęć praktycznych 8 studiowanie literatury 15 25 przygotowanie projektu/referatu/sprawozdania z zadań 13 15 konsultacje 5 5 przygotowanie do zaliczenia/egzaminu 10 10 zaliczenie końcowe/egzamin 3 3 ŁĄCZNY NAKŁAD PRACY STUDENTA W GODZINACH 100 100 - W TYM GODZINY KONTAKTOWE 53 35 LICZBA PUNKTÓW ECTS MODUŁU 4 4 W TYM ECTS KONTAKTOWE 2,1 1,4 str. 124