1 / 2015 Oferta promocyjna C E N T R U M G A S T R O N O M I I I P R Z E M Y S Ł U M I Ę S N E G O Mięsiwo Maszyny MAINCA do masarni to od lat znana precyzja, jakość i wydajność Wilki do mielenia mięsa : stołowe i wolnostojące Model Moc Wydajność PM - 98/32 2-3 - 5 kw / 380V +/- 700 kg/h 98 UNGER 405 x 700 x 570, otwór gardzieli: 10 x 10 Model Moc Wydajność PM - 114 5 kw / 380V +/- 1000 kg/h PC 114 L 114 UNGER 405 x 750 x 570, otwór gardzieli: 10 x 10 PC 98 9 900 zł 16 600 zł Piła do mięsa i kości, stołowa z automatycznym napinaczem brzeszczota Model Moc Wymiary Wysokość cięcia BM 1800 230/380 V 1,25-1,5 kw 530 x 500 x 900 230 Nadziewarki elektryczne do wędlin EC 12 10 900 zł Model Moc Litry Wydajność Wymiary 6 890 zł EC 12 0,6-1 kw / 380 / 230 V 12 l 10 kg 470x410x1055 EM 20 1,25-1,5 kw 380/230V 20 l 18 kg 470x410x1110 EM 30 1,75-2,5 kw 380/230 V 30 l 28 kg 500x470x1205 Wyposażenie dla masarni, ubojni i sklepów mięsnych Copyright 2008 by EVA - TEC Zamieszczone zdjęcia są prawnie chronioną własnością firmy EVA - TEC i nie wolno ich reprodukować bez pisemnej zgody właściciela Zdjęcia produktów mają charakter poglądowy. Właściwe produkty mogą się różnić od przedstawionych na zdjęciach. Zastrzegamy sobie zmiany cen w zależności od zmian cen przez producenta
RETIGO ORANGE 623 i Najpopularniejszy piec do sklepów mięsnych, garmażeryjnych i spożywczych POJEMNOŚĆ 6 PÓŁEK GN 2/3 Hit sprzedaży 15 500 zł Szkolenie i pokaz gotowania w naszym Centrum Kulinarnym - GRATIS Do dnia dzisiejszego piece Retigo pracują z wielkim powodzeniem w sklepach: Intermarche, Aldi, Auchan, Tesco, Real, Lewiatan, Społem. Większe modele świetnie się sprawdzają w Zakładach Mięsnych: Unimięs, Madej i Wróbel, Niebieszczańscy, Zbyszko, Sokołów, Kabanos LAINOX 4 x 2/3 GN 3 730.00 zł Piec konwekcyjno - parowy Lainox Moc: 2,6 kw Napięcie 230 V Zakres temperatur: + 70-300 C Do każdego sprzedanego pieca dołączamy książkę kucharską z przepisami i sposobami obróbki Organizujemy pokazy kulinarne na żywo dla właścicieli masarni, sklepów mięsnych, restauracji, domów weselnych i wszystkich zajmujących się żywieniem zbiorowym. www.eva-tec.pl Umów się na pokaz z naszym przedstawicielem Tel. 602 35 65 24
Wilki do mielenia mięsa 2 399 zł TS - 12 2 890 zł TS - 22 Wilk HENDI T 12 / Ø 70 1 255 zł Wilk RM TS 12-70 i TS 22-82 korpus mielący, ślimak, nóż, sitko - wykonanie nierdzewne demontowany korpus mielący - łatwy do utrzymania w czystości Krajalnice do wędlin i sera Ma-Ga 310 p Ø noża 250 Ma-Ga 612 p Ø noża 300 3 312 zł 1 995 zł Ø 250 250 zł 349 zł 319 zł Ø 300 420 zł Naprawy gwarancyjne i pogwarancyjne krajalnic do wędlin i sera oraz wszystkich sprzedawanych przez nas urządzeń. Części zamienne w ciągłej sprzedaży. Profesjonalne ostrzenie noży tnących do krajalnic wędlin i sera wszystkich producentów www.eva-tec.pl
Pakowarki próżniowe Worki barierowe do pakowania próżniowego Wymiary szt 160 x 225 100 9.00 200 x 300 100 15.00 250 x 300 100 19.00 250 x 350 100 21.00 Pakowarka próżniowa VBN - 6 300 x 400 100 31.00 10 programów użytkownika Ustawianie czasu programowania Ustawianie czasu zgrzewania Listwa zgrzewająca 250 Pompa próżniowa 6 mc / h 4 700 zł Pakowarka próżniowa Kitchen Line Wyświetlacz cyfrowy Łatwa obsługa Automatyczna praca Regulowany czas zgrzewania Wskaźnik ciśnienia 2 520 zł długość listwy zgrzewającej 260 () Pakowarki próżniowe - Pompa próżniowa BUSCH Model: VAC 6 T Model: VAC 6 T Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 310 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 6 Wymiary komory: 330x330x125 99,5 % próżni 5 980 zł 100 % satysfakcji Model: VAC 10 DT Model: VAC 20 DT + 300 worków gratis 7 393 zł 7 870 zł Model: VAC 20 DT Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 Zasilanie: 230 V Moc: 750 W Wydajność pompy (m3/h): 20 Wymiary komory: 430x430x180 Wymiary zewnętrzne: 690x570x490 Przystosowana do pracy z gazem Model: VAC 10 DT Listwy zgrzewcze: 1 Długość listwy: 410 Zasilanie: 230 V Moc: 400 W Wydajność pompy (m3/h): 10 Wymiary komory: 430x430x140 Wymiary zewnętrzne: 530x550x450 Przystosowana do pracy z gazem www.eva-tec.pl
Szatkownica do warzyw z płynną regulacją obrotów MKJ 250-2 Nowa generacja szatkownic krajowej produkcji Szatkownica do krojenia, warzyw, owoców, sera... Tarcze wymienne pozwalają na uzyskanie prawie każdego rodzaju cięcia. Płynna regulacja obrotów pozwala na krojenie warzyw miękkich jak pomidory Idealnie sprawdza się przy produkcji garmażerki. Jedna z niewielu maszyn na której mogą być krojone warzywa gotowane do sałatek. kostka słupek wiórek ściągacz noża 3270 zł do tarcia ziemniaków frytki plastry PIŁA DO CIĘCIA MIĘSA I KOŚCI Tarcze wymienne do szatkownicy Tarcza ( wiórek ) 2,2,5,3,7 220.00 Tarcza ( plastry ) 1, 1,5, 2,5, 3,5, 5 235.00 Tarcza ( słupki ) 3 x 3 300.00 Tarcza ( frytki ) 6, 8, 10, 12 300.00 Tarcza - do tarcia ziemniaków ( miazga ) 225.00 Tarcza kostka 7,5, 10, 15, 20 699.00 Ściągacz do noża z kostki 84.00 Piła do cięcia kości Obudowa z malowanego aluminium Wyłącznik bezpieczeństwa Hamulec silnika Regulacja grubości cięcia mięsa Powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej Popychacz do mięsa wykonany z polerowanego aluminium Wymiary: 530 x 400 x 850 Długość brzeszczota 1550 Moc: 0,75 kw / 230 V Waga: 42 kg 3 990 zł
Kotleciarki, nacinarki do mięsa BIZERBA OFERTA SPECJALNA Skontaktuj się z naszym Handlowcem Kotleciarka HENDI tel. 61 / 8 705 368 1 859 zł - Idealna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych - Maksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 x grubość 30 Obudowa ze stali nierdzewnej W zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego Prędkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min Silnik chłodzony wbudowanym wentylatorem - 4 gumowe nóżki moc (W) 350 napięcie (V) 230 Elektryczna maszynka do zmiękczania mięsa o dużej wydajności z możliwością zastosowania przystawek Victor II-EL stekarka / nacinarka do mięs / Wydajność około 400szt/godz. Idealne dla dużych restauracji, stołówek, sklepów masarskich, firm cateringowych itp. Atest PZH, Moc: 0,73 kw 2 100 zł Meble ze stali nierdzewnej OFERUJEMY: ogromny wybór mebli ze stali nierdzewnej, również nietypowe według indywidualnych potrzeb klienta
Pojemniki GN do lad chłodniczych ze stali nierdzewnej GN 1/1-530 x 325 GN 1/2-325 x 265 GN 1/3-325 x 176 Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Cena netto Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Cena netto Nr kat. Głębokość Pojemność (L) Cena netto 999 113 100 14 37,00 999 112 65 9 30.00 999 111 40 5 26.00 999 110 20 2,5 21.60 999 118 100 6,5 23.20 999 117 65 4 16.50 999 116 40 2 15.70 999 115 20 1 13.50 999 126 100 4 29.40 999 125 65 2,5 13.50 999 124 40 1,5 12.70 999 238 20 0,6 11.20 Pojemniki GN do lad chłodniczych z poliwęglanu kolor czarny 1/1 GN 530 x 325 Cena netto 1/2 GN 325 x 265 Cena netto 1/3 GN 265 x 176 Cena netto 65 36.00 100 20,00 65 16.80 100 16,00 65 14.00 Pojemniki GN czarne. Bardzo mocne, odporne na uderzenia, odporne na temp ( -40 do + 99 ) Produkowane z odpornego na odkształcenia, pęknięcia i bezpiecznego w kontakcie poliwęglanu. Dzięki zaokrąglonym rogom we wnętrzu pojemników, resztki żywności nie zbierają się w trudno dostępnych częściach. Kloc masarski - drewniany, na podstawie drewnianej Wymiary w zł 400 x 500 x 150 (h) 335.00 Deski i noże do krojenia HACCP GN 1/2 400 x 500 x 200 (h) 445.00 500 x 600 x 200 (h) 693.00 Deski do krojenia HACCP HAKI a b Rękawica stalowa z paskiem 239.00 Pochwa na 4 noże kompletna z paskiem 95 zł netto : 26,00 zł Nr katalogowy Rozmiar a/ 9 1011 10 100 x 4,0 1,70 a/ 9 1011 12 120 x 5,0 2,40 a/ 9 1011 14 140 x 5,5 2,70 a/ 9 1011 16 160 x 6,0 2,95 b / 140 28,00 Tasak sklepowy DICK ostrze 23 cm 270.00 zł
Noże masarskie DICK - trybowniki Inne kolory szt Nóż do trybowania, sztywny 8 2991 13 / 13 cm 26.90 8 2991 15 / 15 cm 28.90 Inne kolory szt Nóż do trybowania, półgiętki 8 2982 13 / 13 cm 26.90 8 2982 15 / 15 cm 28.90 Inne kolory szt Nóż do trybowania, giętki 8 2981 13 / 13 cm 26.90 8 2981 15 / 15 cm 28.90 Inne kolory szt Nóż do trybowania, prosty, sztywny 8 2368 13 / 13 cm 26.90 8 2368 15 / 15 cm 28.90 Nóż rozbiorowy do drobiu kolor czarny lub żółty Inne kolory szt 8 1340 10 / 10 cm 23,00 Stalki masarskie DICK - seria DICKORON Opis za szt Szlif dwustronny szafirowy i dwustronny polerski 7 5982 30 / 30 cm Stalka Dick Combi 267.00 Opis za szt 7 5981 30 / 30 cm Stalka Dickoron 225.00 Szlif szafirowy 7 5983 30 / 30 cm 230.00 Ostrzałki i maszyny ostrzące do noży SM-100 SM-111 RS-150 a b c Nr Katalogowy Model zł a / 9 8050 00 RS - 150 DUO Maszynka ostrząco-gładząca do noży, tarcze diamentowe 330 x 230 x 160 (h), 230V do sklepów i masarni 2 980.00 b / SM 100 SM - 100 Maszyna ostrząca wyposażona w taśmę ostrzącą i koło polerskie 1427.00 c / 9 8200 00 SM 111 Maszynka ostrząco-gładząca do noży chłodzona wodą z tarczą polerską i magnetycznym prowadzeniem noży do dużych masarni, 230 V 5 990.00
Urządzenia grzewcze i chłodnicze Promocja ograniczona do wyczerpania zapasów Patelnia PE - 025 P Moc całkowita: 5,4 kw Pojemność robocza: 37 L Powierzchnia robocza: 0,25m² Napięcie zasilania: 3 NPE 230/400V 50Hz Przechył misy: ręczny Wymiary: 700x600x850 Płynna regulacja temperatury w zakresie 50-275 C : 2329.00 zł Obieraczka do ziemniaków OZ 8 N Taboret gazowy TG 1 Wymiary: 600x650x400 ; Moc: 9,0 kw Zasilanie: gaz ; Ilość palników: 1 Przyłącze gazu: ½ : 760.00 zł Opiekacz rolkowy KUCHNIA GASTRONOMICZNA GAZOWA 4 PALNIKOWA KROMET KG-4M Nierdzewna konstrukcja kuchenki z rusztami wykonanymi z żeliwa Kuchenka posiada 4 palniki o mocy : 2 x 4,5 kw oraz 2 x 7,5kW oraz półkę montowaną na dole do akcesoriów gastronomicznych wymiary: 800 X 700 X 850 : 2195.00 zł Grill kontaktowy 3 910 zł 967 zł od 558 zł SZAFA CHŁODNICZA Chłodzenie statyczne z wewnętrznym wentylatorem wyrównującym temperaturę Zakres temperatury: +2/+8 C Obudowa zewnętrzna ze stali malowanej proszkowo w kolorze białym Zewnętrzny tył oraz dół z ocynkowanej blachy Wnętrze z ABS Praca bezproblemowa do temp. otoczenia +33 C i wilgotności względnej powietrza 60% Czynnik chłodzący: R 134a Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi Zamek w drzwiach pojemność wymiary zew. moc 130 L 600x585x(H)855 150W 1250,00 350 L 600x585x(h)1850 185W 1999,00 570 L 775x650x(h)1885 185W 2542,00 HR 400 G Przeszklona 600x590x1850 210 W 2250,00 350 l
Urządzenia grzewcze Frytownice Blue Line 297,00 zł 334,00 zł 171,00 zł Pojemność 6 L Moc: 3,3 kw Warnik do gotowania wody Pojemność 8 L Moc: 3,5 kw Kociołek elektr. na zupę Kitchen Line 8 L Bemar grzewczy GN 1/1 Czas gotowania ± 50 min - maksymalna temperatura od 94 do 100 C - ochrona przed włączeniem na sucho - nie jest przeznaczony do podgrzewania gorącej czekolady pojemność 10 l cena netto: 238,00 zł pojemność 20 l cena netto: 304,00 zł Wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 Regulacja temperatury do 90st. C Zbiornik na wodę ze stali nierdzewnej z łagodnie wyprofilowanymi narożnikami wewnętrznymi ułatwiającymi utrzymanie pojemnika w czystości - Maksymalna głębokość pojemników 150 - Posiada włącznik i wyłącznik - Termostat - Cena nie obejmuje pojemników GN 260,00 zł Pogrzewacz na pastę 1/1 GN Pojemnik termoizolacyjny Pasta do podgrzewaczy 89,00 zł Pojemnik termoizolacyjny GN 1/1 200 - Wykonany z pianki polipropylenowej - Korpus i pokrywa w kolorze czarnym - Posiada ergonomiczne uchwyty transportowe - Dno oraz pokrywa wyprofilowane do bezpiecznego piętrowania 2, 22 zł 89,00 zł Pogrzewacz na pastę ROLLTOP 1/1 www.eva-tec.pl 297,00 zł
Seria noży kutych ACTIVE CUT, dla szefów kuchni Nóż Szefa kuchni 21 cm 125,00 zł netto Nóż SANTOKU ostrze kulowe 18 cm 125,00 zł netto Nóż do porcjowania 21 cm 99,50 zł netto Seria noży kutych Premier Plus, dla szefów kuchni Nóż Szefa kuchni 21 cm 179,00 zł netto Nóż SANTOKU ostrze kulowe 18 cm 179,00 zł netto Nóż do porcjowania 21 cm 149,00 zł netto Noże różne Nóż do jarzyn 8 cm 9,50 zł netto Stalka STANDARD 30 cm 82,00 zł netto Noże Uniwersalne z ostrzem falistym w pastelowych kolorach 9,90 zł netto/ szt Model zł Ostrzałka Master Steel Hyperdrill ( Super delikatny szlif : ostrzy i wygładza ) 189.00 Ostrzałka Rapid Steel Action / pręty ostrzące pokryte super wytrzymałą na ścieranie powłoką 189.00 Ostrzałka EASY z uchwytem mocującym do stołu. Specjalna ostrzałka do trybowników i noży rozbiorowych 299.00
Lampa owadobójcza lampa UV do zwalczania owadów latających cicha praca, nie wydziela zapachów do użytku tylko wewnątrz pomieszczeń możliwość montażu na ścianie, podwieszenia bądź postawienia urządzenie energooszczędne i wydajne obudowa łatwa do czyszczenia, z wyjmowaną dolną tacą, pułapka wyposażona w siatkę rażącą o wysokim napięciu posiada uchwyt łańcuchowy HENDI RENTAL model zasięg działania 692211 20m 105, 00 692216 30m 115, 00 692221 50m 137, 00 Już od 220 zł / m- c Piece konwekcyjno - parowe, zmywarki gastronomiczne i przemysłowe na dogodnych ratach Już od 557 zł / m- c Brak gotówki? Wynajem długoterminowy z pełnym serwisem i gwarancją do 4 lat Dodatkowo istnieje możliwość finansowania przez Europejski Fundusz Leasingowy Prosimy o kontakt bezpośrednio z naszym przedstawicielem handlowym pod nr tel: 602 35 65 24 lub biuro 61 / 870 53 68 Zapraszamy do odwiedzenia naszego salonu wystawowego przy ulicy Bobrownickiej 24 A w Poznaniu od poniedziałku do piątku od 8.00 do 16.00 Wszystkie podane ceny są cenami netto do których należy doliczyć podatek VAT w wysokości 23 % Centrala : Centrum Gastronomii i Przemysłu Mięsnego EVA-TEC ul. Bobrownicka 24 A 61-306 Poznań www.kuchnia.hotel.pl www.eva-tec.pl Tel. 061 / 8 705 368 faks: 061/ 8705 471 lub e-mail: eva-tec@eva-tec.pl Oddział w Nysie : ul. Gen. Andersa 8 48-300 NYSA tel/faks: 077 / 4 33 44 35 e-mail: kuchnia-nysa@hotel.pl