Urządzenia sklepowe. (maszynki do mięsa, stekery do nacinania mięsa, krajalnice do wędlin i serów, piły do ciecia mięsa z kością)

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Urządzenia sklepowe. (maszynki do mięsa, stekery do nacinania mięsa, krajalnice do wędlin i serów, piły do ciecia mięsa z kością)"

Klaudia Walczak
6 lat temu
Przeglądów:

1 Urządzenia sklepowe (maszynki do mięsa, stekery do nacinania mięsa, krajalnice do wędlin i serów, piły do ciecia mięsa z kością) Niezawodne rozwiązania dla profesjonalistów

2 Urządzenia gastronomiczne Jakość Urządzenia wykonane są z aluminium anodowanego, polerowanego. Materiał ten jest odporny na korozję, a także działanie kwasów i soli. Produkcja włoska. Gwarancja i serwis Produkty objęte są gwarancją 12 miesięcy. Wysoka jakość użytych materiałów zapewnia niezawodną, wieloletnią pracę urządzeń. Bezpieczeństwo Urządzenia są bezpieczne i łatwe w obsłudze.

Krajalnice do wędlin Profesjonalne krajalnice elektryczne grawitacyjne są konstruowane ze specjalnych stopów aluminium odpornych na korozje, zapewniających trwałość i łatwość w utrzymaniu.

3 Krajalnice do wędlin Profesjonalne krajalnice elektryczne grawitacyjne są konstruowane ze specjalnych stopów aluminium odpornych na korozje, zapewniających trwałość i łatwość w utrzymaniu. Wszystkie podstawowe elementy można szybko zdemontować i wyczyścić. Krajalnice wyposażone są w pokrętło do regulacji grubości ciętych plastrów w zakresie od 0-15 mm i w ostrzałkę do ostrzenia tarcz tnących. Opcjonalnie moga być wyposażone w ostrza teflonowe umożliwiające cięcie serów twardych. Urządzenia są przystosowane do wieloletniej pracy. Możliość cięcia wszystkich rodzajów wędlin, możliwość cięcia serów twardych przy użyciu teflonowych ostrzy.

4 Krajalnice do wędlin Krajalnice zbudowane są ze stopu aluminium, anodowanego powierzchniowo, odpornego na substancje zawarte w mięsach i wędlinach. Konstrukcja umożliwia łatwe utrzymanie w czystości. Obsługa urządzenia jest prosta i bezpieczna. Model GS220SP GS 250 E GS 250 GS 275 GS CM 12 GS 330 GS 350 GS350SMI VM 250 E Ostrze śr. [mm] Moc silnika [W] / Zakres regulacji [mm] Powierzchnia cięcia [mm] 170x x x x x x x x x x220 Wymiary zewn. [mm] 515x400x x420x x470x x470x x500x x500x x530x x530x x850x x610x430 Rozstaw nóżek [mm] 395x x x x x x x x x x280 Waga netto [kg] 13 14,5 20,5 21,5 23,5 23, ,5

5 Krajalnice do sera Krajalnice do sera żółtego wykonane są z aluminium anodowanego, polerowanego, które jest odporne na korozję. Elementy po których przesuwa się krojony ser, czyli ostrze, osłona ostrza i płyta oporowa ( żagiel ) powleczone są teflonem. Powoduje to zmniejszenie oporów przy przesuwaniu ciętego sera i ułatwia cięcie. Krajalnice są bezpieczne w obsłudze i łatwe w utrzymaniu czystości. Model GS250CM10 GS 275/T GS 300/T 300CM 12/T Ostrze śr. [mm] Moc silnika [W] Zakres regulacji [mm] Powierzchnia cięcia [mm] 190x x x x240 Wymiary zewn. [mm] 605x470x x470x x500x x500x445 Rozstaw nóżek [mm] 435x x x x330 Waga netto [kg] 20,5 21,5 23,5 23,5

6 Maszynki do mielenia mięsa Maszynki do mielenia mięsa stanowią doskonałe wyposażenie sklepów mięsnych, masarni, restauracji, stołówek i placówek gastronomicznych. Cichą i wydajną pracę tych urządzeń zapewniają przekładnie zębate, które pracują w kąpieli olejowej. Dane techniczne urządzeń Typ TS 12 Mod. FTS 107 Typ TS 22 Mod. FTS 117 Typ TS 12 Mod. FTS 127 inox Typ TS 22 Mod. FTS 137 inox Silnik 0,74 kw/220v 1,1 kw/220v 0,74 kw/220v 1,1 kw/220v Wymiary [mm] 430x250x400(H) 450x220x400(H) 430x250x400(H) 450x220x400(H) Waga netto 19 kg 22 kg 19 kg 22 kg Wydajność [h] 75 kg 150 kg 75 kg 150 kg Cichą i wydajną pracę tych urządzeń zapewniają przekładnie zębate, które pracują w kąpieli olejowej.

7 Piła do precyzyjnego cięcia mięsa z kością Piła do cięcia mięsa z kością jest urządzeniem umożliwiającym precyzyjne porcjowanie mięsa. W zależności od zastosowanej taśmy może być stosowana do cięcia mięsa świeżego, schłodzonego lub zamrożonego. Piły są wyposażone w porcjoner, który służy do regulacji grubości plastrów i popychacz do bezpiecznego przesuwu mięsa. Stół roboczy wykonany jest ze stali nierdzewnej. Piły są bezpieczne i łatwe w obsłudze, stanowią doskonałe wyposażenie sklepów mięsnych i placówek gastronomicznych. Napęd: silnik elektryczny jednofazowy - 220V. Piły są bezpieczne i łatwe w obsłudze, stanowią doskonałe wyposażenie sklepów mięsnych i placówek gastronomicznych.

8 LINIA ATTREZZATURA Piła do precyzyjnego cięcia mięsa z kością Mod. SOP 155A Mod. SOP 183A Moc silnika 1 HP / 0,74 KW/ 1 HP / 0,74 KW/ Długość taśmy tnącej 1550 mm 1830 mm Wysokość cięcia 260 mm 320 mm Wymiary 495 mm x 470 mm x 830 mm [H] 585 mm x 470 mm x 965 mm [H] Wydajność [h] 26 kg 38 kg

walcami. W wyniku tej czynności struktura mięsa staje się luźniejsza, łatwiej absorbuje przyprawy i poddaje się obróbce termicznej.

9 Stekery do mięsa Stekery umożliwiają przygotowanie wielu porcji mięsa na steki i kotlety w krótkim czasie. Steker wyposażony jest w zespół nożyków ze stali nierdzewnej umieszczonych na obrotowych walcach, które wykonują szereg nacięć (180 na 10 cm2) na płacie mięsa przechodzącego między walcami. W wyniku tej czynności struktura mięsa staje się luźniejsza, łatwiej absorbuje przyprawy i poddaje się obróbce termicznej. Mięso zachowuje swoje walory smakowe, jest delikatne i miękkie. Urządzenia zasilane na prąd fazowy. Noże: 2 walce z 64 nożykami Model Wielkość maksymalna obrabianego mięsa [mm] Waga Wymiary [mm] SAP 150x20 20 kg 440x170x480 Stekery, umożliwiają przygotowanie wielu porcji mięsa na steki i kotlety w krótkim czasie.

10 Części zamienne KRAJALNICE DO WĘDLIN I SERA kamienie ostrzące i gładzące ostrza stalowe i teflonowe mechanizmy posuwu wózka wyłączniki nóżki ograniczniki osłony ostrza śruby do osłon ostrza ostrzałki paski napędowe płytki elektryczne pokrętła prowadnice silniki uchwyty docisku wały wyłączniki kondensatory PIŁY DO CIĘCIA MIĘSA taśmy tnące koła napędowe górne i dolne wyłączniki oczyszczacze ograniczniki płytki elektryczne pokrętła naciągu prowadnice taśmy silniki nóżki MASZYNKI DO MIELENIA MIĘSA nożyki inox śruby mocujące gardziel sitka 3 mm, 4,5 mm, 6 mm, 8 mm ślimaki gardziele nóżki popychacze koła zębate kondensatory nakrętki silniki tacki wyłączniki

11 DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ, ZAPRASZAM DO WSPÓŁPRACY Informacje Kontaktowe Panorama Sp. z o.o Kraków ul. F. Wrobela 6 NIP Adam Kosyl Przedstawiciel Handlowy ds. Kluczowych Klientów Tel: Tel: akosyl@panorama-arredamento.pl biuro@panorama-arredamento.pl

Podobne dokumenty

Ostrzałki do noży Fazzini. Włoska jakość, niezawodne rozwiązania dla profesjonalistów

Ostrzałki do noży Fazzini. Włoska jakość, niezawodne rozwiązania dla profesjonalistów Ostrzałki do noży Fazzini Włoska jakość, niezawodne rozwiązania dla profesjonalistów Ostrzałki do noży Fazzini Profesjonalne maszyny do ostrzenia Fazzini zostały tak zaprojektowane, aby rozwiązać problem